Автор: Админка

Калорийность капусты квашеной с маслом


Рецепт Квашеная капуста с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.3% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2696 г
Зола 2.73 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.534 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Витамин C, аскорбиновая 27.3 мг 90 мг 30.3% 44.4% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.32 мг 15 мг 15.5% 22.7% 647 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 0.5638 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3547 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.45 мг 2500 мг 11.1% 16.3% 901 г
Кальций, Ca 44.57 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2244 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 5.6% 2654 г
Натрий, Na 828.13 мг 1300 мг 63.7% 93.3% 157 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25907 г
Фосфор, Ph 31.1 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2572 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3093 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 4.4% 3367 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 1% 14706 г
Медь, Cu 5.34 мкг 1000 мкг 0.5% 0.7% 18727 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Фтор, F 1.84 мкг 4000 мкг 217391 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.0504 мг 12 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0772 г ~
Сахароза 0.3858 г ~
Фруктоза 0.0712 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.0095 г ~
Валин 0.0015 г ~
Гистидин* 0.0008 г ~
Изолейцин 0.0024 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.0036 г ~
Метионин 0.0006 г ~
Метионин + Цистеин 0.0012 г ~
Треонин 0.0024 г ~
Триптофан 0.0012 г ~
Фенилаланин 0.0024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0393 г ~
Аланин 0.0034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0042 г ~
Глицин 0.0024 г ~
Глутаминовая кислота 0.0131 г ~
Пролин 0.0018 г ~
Серин 0.0016 г ~
Тирозин 0.0018 г ~
Цистеин 0.0008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3128 г ~
18:0 Стеариновая 0.2068 г ~
20:0 Арахиновая 0.0151 г ~
22:0 Бегеновая 0.0353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2006 г min 16.8 г 7.1% 10.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.0166 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 39.4%
18:2 Линолевая 3.0166 г ~

Энергетическая ценность Квашеная капуста с маслом составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорий в квашеной капусте

База данных продуктов и счетчик калорий
Любимый выбор для термина «Квашеная капуста» - это 1 стакан вареной квашеной капусты в котором калорий около 27 . Информация о калориях и пищевой ценности квашеной капусты различных видов и размеров представлена ​​ниже.

Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже:



посмотреть другие результаты для квашеной капусты

Популярный выбор:

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

27

% дневных значений *

Всего жиров

0.2 г

0%

Насыщенные жиры

0,05 г

0%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,087 г

Мононенасыщенные жиры

0,018 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

939 мг

41%

Всего углеводов

6.08g

2%

Пищевые волокна

3,6 г

13%

Сахар

2,53 г

Белок

1,29 г

Витамин D

Кальций

43 мг

3%

Утюг

2,09 мг

12%

Калий

241 мг

5%

Витамин А

1 мкг

0%

Витамин C

20.9 мг

23%



Другая недавно популярная квашеная капуста:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

калорий в квашеной капусте Клауссена и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Член

Пищевая ценность

Размер порции 1/4 стакана (30 г)

Сумма на порцию

калорий

5

% дневных значений *

Всего жиров

0.00 г

0%

Насыщенные жиры

0,000 г

0%

Транс Жир

0,000 г

Полиненасыщенные жиры

0,000 г

Мононенасыщенные жиры

0,000 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

220 мг

10%

Всего углеводов

1.00 г

0%

Пищевые волокна

0,5 г

2%

Сахар

0,00 г

Белок

0,00 г

Витамин D

Кальций

Утюг

Калий

*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Эта информация неточная или неполная?
Щелкните здесь для редактирования.

Последнее обновление: 20 ноя 13 16:40

RDI *

(5 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (100%)

Жиры (0%)

Белки (0%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

5

жир

0 г

Углеводы

1 г

Белок

0 г

В 1/4 стакана (30 г) квашеной капусты Клауссена 5 калорий .
Распределение калорий: 0% жира , 100% углеводов, 0% белка.
Другие товары от Claussen:
Другие виды квашеной капусты:
Другие виды капусты:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Квашеная капуста - суперпродукт, который нужно есть больше

1. Квашеная капуста богата витаминами.

Квашеная капуста, веками популярная в Центральной Европе, является прекрасным источником витамина С. А витамин С - суперзвездный антиоксидант - помогает защитить организм от стресса и повреждения свободными радикалами. Другие полезные для здоровья питательные вещества в квашеной капусте включают витамин К, известный своей ролью в свертывании крови, а также кальций, калий и фосфор. Дополнительным бонусом является то, что ферментация облегчает усвоение этих питательных веществ организмом.

2. Квашеная капуста улучшает пищеварение.

Квашеная капуста богата пробиотиками или полезными бактериями, которые защищают от токсинов и не очень полезных бактерий. Короче говоря, пробиотики на самом деле питают полезные бактерии в кишечнике, что улучшает здоровье пищеварительной системы. Также было показано, что пробиотики уменьшают газы, вздутие живота, диарею, запор и симптомы, связанные с болезнью Крона и язвенным колитом.

3. Квашеная капуста помогает сбросить вес.

Как и большинство овощей, квашеная капуста является низкокалорийной пищей с большим количеством клетчатки. Таким образом, вы можете дольше чувствовать сытость, что помогает сбросить вес. Квашеная капуста, содержащая всего 15 калорий в двух третях чашки, является идеальной закуской, когда вы проголодаетесь между приемами пищи.

4. Квашеная капуста может снизить риск болезни Альцгеймера.

Исследование за исследованием показывают связь между здоровьем кишечника и здоровьем мозга. Действительно, недавнее исследование Лундского университета в Швеции показало, что нездоровая кишечная флора может ускорить развитие болезни Альцгеймера.Кроме того, исследования, проведенные на мышах, показывают, что пробиотики могут положительно влиять на память.

5. Квашеная капуста полезна для сердца.

Исследователи обнаружили, что квашеная капуста может снизить уровень холестерина и триглицеридов, одновременно значительно повышая уровень супероксиддисмутазы и глутатиона - двух полезных антиоксидантов. Эти антиоксиданты помогают избавиться от вредных свободных радикалов, которые могут повредить сердце и кровеносные сосуды. Кроме того, клетчатка в квашеной капусте поможет избавиться от холестерина на стенках артерий и кровеносных сосудов, связываясь с жирами и холестерином и выводя их из организма.Результат: меньше холестерина всасывается в кровоток.

Несмотря на все вышесказанное, есть одно предостережение: поскольку квашеная капуста ферментируется с добавлением соли, в ней много натрия. Так что не переусердствуйте. Поможет покупка марки с низким содержанием натрия. Если вы хотите приготовить самостоятельно, вот простой рецепт для вас.

.

Куриная колбаса с картофелем и квашеной капустой Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!