Автор: Админка

Капуста белокочанная слава когда сажать на рассаду


Капуста Слава - описание и характеристика сорта, выращивание в открытом грунте

Популярностью среди огородников пользуется капуста Слава, которая обладает отличными характеристиками. Чтобы получить хороший урожай, важно знать правила, касающиеся подготовки саженцев, и особенности высадки их на открытый участок. Растения требуют соответствующего ухода.

Капуста Слава – описание сорта

Представленный сорт был получен на Грибовской станции. Он доступен для выращивания в любом регионе. Сорт капусты Слава хорош тем, что он не требователен к условиям и хорошо переживает засуху.

  1. Его основное преимущество заключается в высокой урожайности, так с кв. м. можно собирать до 12 кг.
  2. Кроме этого, кочаны хранятся при температуре в пределе 0°С на протяжении 3-4 мес. без потери вкусовых качеств.
  3. У этого сорта минимальный риск растрескивания, в отличие от других сортов. Капуста прекрасно транспортируется и хранится.
  4. У капусты Слава есть два вида: 1305 и 231. Первый сорт дозревает спустя 130 дней после проведения пикировки кустиков, а второй – через 115 дней. Кочаны сорта 231 являются более плотными по структуре, поэтому лучше хранятся.

Сорт капусты Слава – характеристика

Используют овощ не только в свежем виде, но и для многочисленных блюд и закваски. Белокочанная капуста Слава является полезной, поскольку в ее составе содержится много аскорбиновой кислоты. Листья являются сочными и сладкими. Основные параметры капусты этого сорта:

  • кочаны являются округлыми, слегка приплюснутыми;
  • диаметр составляет около 25 см;
  • вес кочанов варьируется от 2 до 5 кг;
  • листья имеют восковой налет;
  • розетка является немного приподнятой;
  • кочерыжка внутри имеет средний размер, а снаружи она укорочена.

Капуста Слава – когда сажать на рассаду?

Этот сорт позволяет проводить посадку, как при помощи рассады, так и прямым посевом. Чтобы получить саженцы, сроки посева капусты Слава припадают на начало апреля. Если хотите сеять семена прямо в открытый грунт под пленку, то делать это лучше в конце апреля. Очень важно предварительно подготовить семена, для чего используйте такие рекомендации:

  1. На 15 мин. положите семена в теплую воду, чтобы ее температура была 55-60°С. После этого переложите их на минуту в холодную воду.
  2. Затем на 12 ч. семена залейте раствором, для которого соедините 10 л воды и 12 г гумата калия.
  3. Останется их просушить и положить в прохладное место, где температура не выше 1-2°С. Через сутки можно проводить посадку.

Чтобы получить хороший урожай капусты Слава, необходимо провести посев семян на рассаду по правилам, для чего следуйте такой инструкции:

  1. Подготовьте ящики, у которых должна быть глубина 5-6 см. Насыпьте плодородную почву и утрамбуйте ее, а затем обеззаразьте раствором марганцовки.
  2. Спустя три дня сделайте бороздки, так, чтобы между ними было 3 см., а глубина их должна составлять 1 см. Распределите в них семена с шагом в 1 см. Присыпьте их землей и полейте капельным способом.
  3. Перенесите емкости в место, где температура находится на уровне 18-20°С. Кроме этого, их можно закрыть пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект.
  4. Когда буду заметны ростки, укрытие удалите, и переставьте ящики в солнечное место, где температура составляет 10-12°С. Если не соблюсти температурный режим, то ростки вытянутся, что приведет к гибели рассады.
  5. Проводите полив, ориентируясь на увлажненность грунта, что важно для правильного развития.

Посадка капусты Слава в открытый грунт

В большинстве случаев для капусты используется рассадный способ, но на южных территориях, где тепло наступает рано, возможен посев прямо в открытый грунт. Необходимо сделать борозду в 2 см., распределить семена, засыпать и полить их, а затем закрыть пленкой. Всходы нужно будет два раза проредить: когда сформируется третий листик и после того, как появится шестой лист. Выращивание капусты Слава будет результативным, если в итоге между ростками останется 60 см.

Когда высаживать капусту Слава в открытый грунт?

Рассада является подготовленной, когда на ней будет пять настоящих листиков, а высота саженца будет составлять около 15 см. После этого ее можно пересаживать на выбранный участок. Описывая, когда сажать капусту Слава в грунт, стоит указать, что подходящий период наступает с середины мая и до начала июня. Учтите, что сначала рассаду следует закалить на протяжении недели, а только потом проводить пересадку. Идеально подходит для выращивания овоща солнечный участок.

Схема посадки капусты Слава в открытом грунте

Лучше всего растет этот овощ на слабокислых грунтах. Подготавливать грядки рекомендуется осенью, для чего их перекапывают и удобряют, внося перегной ил навоз. Посадка капусты Слава начинается с того, что грядки поливаются водой, а затем в них вносят по 1 ч. ложке мочевины и 2 ст. ложки суперфосфата. Что касается схемы посадки, то между кустами и рядами рекомендуется оставлять по 60 см.

 

описание сорта и характеристика, когда сажать на рассаду

Капуста – одна из самых распространенных сельскохозяйственных культур. В настоящее время существует несколько сортов этого овоща. Каждый сорт наделен своими преимуществами и недостатками. На сегодняшний день самым востребованным видом считается – капуста Слава. И это не удивительно, его характеристики по выращиванию и урожайности, превосходят другие культуры в несколько раз.

Описание и характеристики сорта Слава

Слава — это один из старых, среднеспелых сортов белокочанной капусты. Растение было получено в прошлом веке, во Всероссийском Научно Исследовательском Институте селекции овощных культур. Автором стал Е. М. Попов, который при скрещивании иностранных образцов вывел два подвида сорта Славы: Грибовский 231 и 1305. В 1940 году эти разновидности были районированы во все регионы России, где благодаря своим положительным качествам получили большую популярность.

Общие характеристики данного сорта заключаются в плотности, сочности и урожайности. Кочаны привлекательной округлой или слегка сплюснутой формы. Внешние листья светло – зеленого цвета, с не большим восковым налетом, по краю волнистые.  Внутреннее же строение вилков состоит из хрустящих листьев белого цвета. Каждый подвид прекрасно используется как в свежем виде, так и в переработках. Отличаются они лишь следующими показателями:

  1. Грибовский 231. Срок созревания данного подвида приходится на 100 – 110 день, после всходов. Средняя масса вилка составляет около 3 кг. Урожайность с 1 кв. м. доходит до 9 – 10 кг.
  2. Слава1305. Вилки этой разновидности формируются на 2 недели позже, чем у своего подвида. Однако их масса составляет около – 9 кг. Урожайность тоже выше и доходит до12 кг. с 1 кв. м. Но здесь стоит отметить, что вилки Славы 1305 менее плотные и хранятся хуже.
Кочаны капусты Слава

Капуста этого сорта также славится своими вкусовыми и полезными свойствами. Ее плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов.

Лежкость кочанов составляет не более 4 месяцев. Поэтому большая часть урожая чаще используется для квашения.

Достоинства и недостатки сорта

Изначально селекционеры пытались вывести овощную культуру для регионов России, где преобладает нечерноземная почва. Но благодаря наделенным качествам овощ культивируется во всех областях РФ. Приведем описание главных достоинств сорта:

  • морозоустойчивость;
  • потребительские качества;
  • неприхотливость к почве;
  • устойчивость к растрескиванию;
  • хорошая транспортабельность.

Несмотря на такую массу положительных качеств, растение все — же имеет и свои недостатки. К отрицательным качествам относят: неустойчивость к корневой киле и не долгий срок хранения плодов.

Капуста Слава идеально подходит для засолки

Сроки посадки рассады

Вырастить капусту Слава можно рассадным и безрассадным способом. В первом случае семена растения высеиваются в ящички в начале апреля. Для реализации безрассадного метода, семена высаживаются в открытый грунт, в третьей декаде апреля.

В независимости от того, какой способ будет выбран, перед посадкой рекомендуется провести подготовку семян. Проводится она по следующей схеме:

  1. На 10 – 15 минут семена растения помещаются в воду, температурой — 55 – 60 °С.
  2. Затем, они на 1 минуту опускаются в холодную влагу.
  3. Далее семена на 12 часов заливаются раствором, приготовленным из 10 литров воды и 12 гр. гумата калия.
  4. По истечении этого времени, их следует высушить и поместить в прохладное место, температурой 1 – 2 °С.

Спустя сутки они готовы к посадке.

Правила посева

Как правило, капуста Слава чаще высаживается рассадным способом. Для этого в подготовленные ящички, глубиной 5 – 6 см. насыпается земля. Хорошо утрамбовав, она обеззараживается марганцовым раствором. По истечении 3 суток, в ящичках на расстоянии 3 см. делаются бороздки, глубиной в 1 см. Далее с шагом в 1 см. высеиваются семена, которые нужно присыпать землей и полить капельным способом. Затем до появления первых всходов, ящички ставятся в теплое место, с температурным режимом в 18 – 20 °С. Как только появятся первые ростки, тару переносят на подоконник, который должен хорошо освещаться солнечными лучами и иметь температуру воздуха 10 – 12 °С.

Если упустить температурный режим из вида, ростки капусты моментально вытянутся, что в свою очередь приведет к деформации и гибели растения.

После того, как у рассады сформируется 5 сильных листов, ее пересаживают в открытый грунт.

Отбор семян для посева на рассаду
Рассада капусты

Требования к почве для посадки

Капуста «Слава» может произрастать на всех видах почвы. Но, по рекомендациям специалистов, лучшие показатели урожайности возможны на плодородных суглинистых почвах, с близким расположением грунтовых вод. Оптимальным вариантом, считается Ph кислотности земли – 6,7 – 7,4.

Капусту желательно сажать в те места, где до этого росли:

  • огурцы;
  • морковь;
  • бобовые;
  • картофель;
  • зерновые.

Плохими предшественниками считаются:

  • томат;
  • свекла;
  • редька.

Так – же не рекомендуется ежегодно сажать капусту на один и тот же участок. Интервал между посадками должен составлять 3 – 4 года.

Уход за сортом после посадки

Многие начинающие овощеводы, при пересадке капусты совершают не поправимые ошибки, которые в следствии ведут к формированию цветочного побега. Чтобы этого избежать, категорически нельзя допускать:

  • густую посадку рассады;
  • затенение места высадки;
  • избыток влаги.
Капустный куст после окучивания

Чтобы овощная культура правильно развивалась в открытом грунте, нужно своевременно проводить агротехнические работы. Уход включает в себя:

  1. Полив. Капуста влаголюбивая культура, поэтому ее орошение нужно проводить не менее 7 – 8 раз в месяц.
  2. Рыхление. Чтобы растение получало достаточного количества кислорода, после каждого полива, необходимо мульчировать почву.
  3. Окучивание. Данная процедура поспособствует образованию корневых побегов, за счет которых овощ будет получать большее количество питательных веществ.
  4. Подкормки. Для получения дополнительных микроэлементов, через 2 недели после посадки в почву рекомендуется внести азотные удобрения. Во время формирования вилков – фосфорные и калийные минералы.

Но, несмотря на соблюдение всех агротехнических работ, к снижению урожайности или полной ее отсутствию, могут привести и различные заболевания

Болезни и их профилактика

Чтобы снизить риск гибели растений, нужно своевременно проводить профилактику болезней. Следующая таблица поможет правильно определить заболевание на начальных стадиях и узнать меры борьбы с ним.

Название заболевания Симптомы Методы профилактики и борьбы
Капустная кила На корне растения образуются разного вида наросты. Перед высадкой, место посадки обрабатывается известью, в соотношении 1 кг. на 4 кв.м.
Пероноспороз На верхних частях листьев появляются пятна желтого и серого цвета, а с нижней стороны белый налет. Для профилактики проводят дезинфекцию почвы. При заболевании используют препарат «Фитофторин».
Фузариоз Листья растение желтеют и полностью высыхают. Зараженные растения удаляются с корнем, а место их посадки обрабатывается системными фунгицидами бензимидазолами.

Часто возбудителями инфекции выступают насекомые вредители. Поэтому при первом их появлении растение обрабатывается химическими препаратами.

Листья капусты подверженные фузариозу
Кила корней капусты
Лист капусты с Пероноспорозом

Сбор урожая и правила его хранения

Созревание плодов происходит постепенно. Начало сбора капусты приходится на конец июля и продолжается в течение 2 недель.

Поврежденные и потрескавшиеся вилки используют для квашения, целые плоды оставляют для хранения.

Хранят овощную культуру в погребе, следующими способами:

  • подвесив к потолку;
  • уложив в шахматном порядке на чистые сухие доски;
  • разместив в решетчатых ящиках.

В независимости от выбранного метода, перед тем как отправить кочаны в погреб, их необходимо хорошо высушить и обвернуть чистой бумагой.

Оборачивать растение пищевой или полиэтиленовой пленкой не рекомендуется, так как в этом случае возникнет конденсат, который поспособствует его гниению.

В среднем плоды хранятся около 3- 4 месяцев. Для увеличения сроков лежкости, в погребе следует поддерживать температуру близкую к 0°С, а влажность воздуха не менее 90%.

Рассмотрев все положительные качества, способы посадки и особенности выращивания, можно самостоятельно убедиться, что капуста Слава не прихотливое растение. При соблюдении всех рекомендаций, эта овощная культура способна порадовать каждого овощевода богатым, вкусным и полезным урожаем.

Как и когда сажать капусту слава на рассаду

Капуста «Слава» относится к белокочанным сортам, которые служат основой для многих блюд русской кухни. Популярность этого сорта закономерна – «Слава» неприхотлива, урожайна и вкусна. Узнаем, как посадить и вырастить эту знаменитую капусту.

Капуста Слава и ее разновидности

Капуста – один из самых нетребовательных овощей. Поэтому многие ее старые сорта продолжают составлять конкуренцию новомодным гибридам. Среди сортов, успешно прошедших проверку временем – «Слава». Он выведен в 1940 г. во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур.

«Слава» используется в частном и промышленном овощеводстве. Считается лучшим сортом для засолки и квашения. У этой капусты есть две разновидности – 1305 и Грибовская 231.

Слава 1305

Сорт «Слава 1305» – среднеспелый. Техническая спелость кочанов наступает на 100-130 день после появления всходов. Отличается дружным созреванием. С 1 га собирают 55-95 т. Рекомендуется для употребления в свежем и квашеном виде. Сбор урожая – в октябре. Хранятся кочаны около 3-х месяцев. Сорт устойчив к слизистому бактериозу.

Листовая розетка приподнятая. Листья округлые, с небольшой морщинистостью, по краям волнистые. Цвет листьев – серовато-зеленый. Кочаны плотные, небольшие или средние, округлой или плоскоокруглой формы, сочные и хрустящие. Вес – 2,5-3,5 кг. Кочан в разрезе – желто-белый.

Слава Грибовская 231

«Слава Грибовская 231», как и «Слава 1305», относится к среднеспелым сортам, но созревает на две недели раньше. Ее кочаны достигают спелости на 100-110 день после всходов. Урожайность – 65-90 т с 1 га. Сорт отличается неприхотливостью к почвам. Кочаны «Грибовской» более плотные, чем у «1305», и лучше хранятся зимой.

Розетка средней величины, компактная. Листья зеленые и темно-зеленые. Кочаны небольшие, округло-плоские, зеленовато-белые, устойчивы к растрескиванию. Высокий иммунитет к фузариозу и сосудистому бактериозу, поражается килой.

Внешний вид сорта Слава

Капуста «Слава» имеет классический вид идеальной белокочанной капусты:

  • Розетка. Приподнятая, средней величины.
  • Листья. Среднего размера, светло-зеленые, с небольшим восковым налетом. Поверхность листьев – мелкоморщинистая.
  • Кочан. Плотный, округлый, немного сплюснутый.

Характеристики

Основные характеристики сорта:

  • Диаметр – около 25 см.
  • Товарная урожайность – 57-93 т/га.
  • Вес – 2,5-4,5 кг. Максимальный вес – 6-7 кг.
  • Срок хранения – 4 месяца.

Сорт устойчив к болезням и вредителям. Хорошо переносит дефицит влаги, неприхотлив в вопросах агротехники.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

  • Устойчивость к холоду.
  • Отличные вкусовые характеристики.
  • Привлекательный товарный вид.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Устойчивость к перепадам температуры.
  • Универсальность – кочаны можно использовать для разных целей.
  • Не растрескивается.
  • Сохраняет урожайность в засушливых регионах.

Недостатки:

  • Недостаточная стойкость к капустной киле.
  • Дефицит освещения и питательных веществ делает кочаны рыхлыми.
  • После долгого хранения снижаются товарные и вкусовые качества.

Рассадный способ

Большинство огородников выращивают капусту рассадным способом – это позволяет быстрее получить урожай, упрощает процесс выращивания от всходов до появления листьев. А главное, такой вариант выращивания более надежен. Рассадный способ одинаково популярен в регионах с разными климатическими условиями.

Преимущества рассадного метода:

  • Расходуется минимум семян.
  • Урожай созревает раньше, чем при посеве семян в грунт.
  • Не приходится прореживать всходы – этот процесс кропотлив и занимает много времени, при этом значительная часть семян оказывается потраченной впустую.

Подготовка семян

Чтобы гарантировано получить всходы, а затем – здоровую и крепкую рассаду, семена сортируют и подготавливают к посадке. Отбраковывают все мелкие семечки – они не дадут хороших кочанов.

Порядок подготовки семян капусты:

  • Обеззараживание. Замачивание в воде, подогретой до 50°С. Через 20 минут семена достают из горячей воды и помещают в холодную – на пару минут.
  • Стимуляция роста. Семена погружают в питательный раствор, приготовленном из гумата калия (1 г) и воды (1 л). Через 12 часов семена промывают проточной водой и просушивают.
  • Закалка. На 24 часа семена кладут на нижнюю (овощную) полку холодильника. Температура – около 2°С.

Сроки посева

На рассаду семена сеют в начале апреля. Для каждого региона дата посева корректируется – с учетом климатических особенностей региона. Так, на юге России сеять семена можно раньше — примерно с 25 марта. Высадка сеянцев производится через месяц после посева, когда у растений будет по 4-5 листьев.

Выращивания рассады в домашних условиях

Капуста лучше растет без пикировки, поэтому желательно семена сразу высаживать в отдельные стаканы. Оптимальный вариант – торфяные таблетки, тогда не нужна ни почвосмесь, ни пикировка.

Если рассада готова к высадке, а подходящая погода не установилась, поможет пикировка – она замедляет рост. Рассада не вытягиваются, становятся крепче и приземистее.

Если рассада выращивается в одноразовых стаканах или в контейнерах, понадобится наполнить их почвосмесью. С огорода землю брать нельзя – для роста крепкой рассады в ней недостаточно питательных веществ, а кроме того, в ней могут быть возбудители различных заболеваний.

Для наполнения емкостей под рассаду можно купить специальный субстрат, а можно приготовить почвосмесь самостоятельно. В равных пропорциях берут:

  • дерновую землю;
  • перепревший перегной.

Чтобы придать почве рыхлости, в не добавляют крупнозернистый песок. А для профилактики черной ножки в смесь добавляют древесную золу.

Полученная почвосмесь нуждается в дезинфекции. Подойдет любой способ:

  • приготовить слабый раствор перманганата калия, и полить им почву;
  • поставить почвосмесь в духовку, и подержать там при высокой температуре.

Продезинфицированный грунт рассыпают по емкостям – в отдельные стаканы, специальные ящики под рассаду, в торфяные горшки.

Как вырастить крепкую рассаду капусты смотрите в видео:

Сев производят при температуре 12-18°C. Одному растению понадобится площадь 25 кв. см. Порядок выращивания капустной рассады:

  1. Подготовка к посеву. Перед посевом почву в емкостях увлажняют. Проделывают борозды – в ящиках, или отверстия – в стаканах. В первом случае рассаду придется пикировать, во втором можно будет обойтись без пикировки.
  2. Посев. В ряды семена сеют с интервалом около 2 см. Между соседними бороздами – 4 см. Сверху семена слегка присыпают почвой. В отдельные стаканы высаживают по 2-3 семечка.

Емкости с посевами ставят поближе к свету. Чтобы поддерживать оптимальные условия для прорастания, тару накрывают прозрачной пленкой. Чтобы под укрытием не образовывался конденсат, повышающий влажность, посадки надо регулярно проветривать.

Выращивание рассады в теплице

Если у огородников имеются теплицы, то рассаду выращивают в них – это позволяет освободить окна от ящиков с сеянцами, а главное, в теплице можно вырастить гораздо больше сеянцев – хватит для себя, соседей, и еще на продажу останется.

Особенности выращивания:

  • Высев семян в теплице производится в те же сроки, что и при выращивании на подоконниках.
  • Почву в теплице подготавливают осенью. Из земли убирают растительные остатки – они могут стать источником болезней для сеянцев. На 1 кв. м вносят 3 ведра перепревшего навоза, а также минеральные удобрения, служащие для рассады источником фосфора, магния, калия и азота.
  • В теплице поддерживают постоянный температурный и влажностный режим, выращивая рассаду в максимально комфортных для нее условиях. Повышенная влажность приводит к деформации растений, провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Уход за рассадой

Семена, посеянные на рассаду, дают всходы уже через несколько дней – от 3 до 7. Для правильного развития, рассаде нужен определенный уход:

  1. Температура. Чтобы сеянцы не вытянулись больше требуемого, их держат в условиях невысоких температур, днем около 16°C, ночью – 8-10°C. В таком режиме всходы держат 7-8 дней.
  2. Пикировка. Эта процедура понадобится при выращивании рассады в ящиках – ее придется рассадить. Пикировка всходов производится через 10-14 дней после их появления. Некоторые огородники во время пикировки прищипывают кончик корня, другие не советуют этого делать. После пикировки, рассаду сначала держат при температуре 18°C, а затем понижают до 13-14°С. Ночью температура может понижаться до 10-12°С.
  3. Прореживание. Если рассаду выращивают в отдельных стаканах, то ей нужна не пикировка, а прореживание – его проводят после формирования 2-3 листьев. Оставляют самое крепкое растение, другие прищипывают у корня.
  4. Освещение. При нехватке света, сеянцы вытягиваются, их стебель становится тонким и непрочным. Такая рассада менее жизнеспособна. Чтобы продлить световой день, применяют искусственное освещение – устанавливают люминесцентные лампы. Их включают на 12 часов в сутки.
  5. Влажность почвы. Пока не появились ростки, субстрат увлажняют через пульверизатор. Как только всходы появятся, полив производят между борозд – если посевы в ящиках, вода не должна попадать на растения. В отдельных стаканах рассаду также поливают максимально аккуратно. Поливы проводят с такой частотой, чтобы почва сохраняла умеренную влажность. Если температура умеренная, то поливы проводят примерно каждые 5-6 дней.
  6. Подкормка. Первая подкормка производится в 10-дневном возрасте. Подкормить всходы рекомендуется органикой или раствором из удобрений. Состав и дозировка для 10 л воды: аммиачная селитра (20 г), суперфосфат (20 г), хлористый калий (5-10 г). Спустя 10 дней проводят еще одну подкормку, следующую – через 2-3 недели.

Для всходов одинаково губительно, как пересушивание, так и переувлажнение.

Как ухаживать за рассадой среднеспелой капусты  Слава 1305  узнайте из видео:

Высадка рассады в грунт

За 10-15 дней до высадки в грунт рассаду начинают закаливать. Ее надо подготовить к возможному понижению температуры. Закалку начинают с вноса сеянцев на улицу в дневное время. Желательно, чтобы первая процедура проводилась в солнечный день. Длительность «прогулок» увеличивают постепенно.

Когда на растениях сформируется по 5-6 настоящих листьев, а высота достигнет 15 см, их можно высаживать на постоянное место. В регионах с умеренным климатом высадка производится в середине мая или в начале июля.

Особенности высадки рассады:

  1. Сорт «Слава» холодостоек, поэтому высаживают рассаду уже при 8-10°С.
  2. Чтобы кочаны вырастали крупными, растение должно иметь достаточно пространства для роста. Рассаду высаживают с интервалом 50-60 см. Между рядами – 60 см.
  3. В регионах прохладной весной рассаду накрывают пленкой – ее убирают, когда позволит погода.
  4. Почву для посадки готовят примерно также как в теплицах. Порядок подготовки открытого грунта:
    • Размечают грядки – с помощью кольев и шпагата. Согласно схеме высадки выкапывают лунки – их размер должен быть таким, чтобы корневая система растений свободно в них разместилась.
    • В каждую лунку засыпают удобрения – мочевину (1 ч. л.) и суперфосфат (2 ч. л.). Удобрения перемешивают с почвой.
    • В лунки наливают воду – ее льют до получения сметанообразной массы.
  5. В полученную «болтушку» высаживают рассаду. Аккуратно уплотняют и присыпают почвой. В дальнейшем посадки поливают каждые 2-3 дня.

Выращивание безрассадным способом

Безрассадное выращивание капусты предполагает посев семян в открытый грунт. Такой метод популярен на юге России. Семена высевают с 15 апреля до мая. При условии установления минимальной температуры на уровне 4-6°С. Оптимальная температура для посева – 10°С. Если есть опасность заморозков, посевы прикрывают пленкой.

Требования к участку:

  • Освещенность. Не должно быть даже малейшего затенения. Чтобы дать полноценный урожай, капуста должна хорошо освещаться на протяжении всего светового дня.
  • Почва. Желательна нейтральная кислотность. В противном случае капуста будет болеть и плохо плодоносить. Грунт должен быть питательный, хорошо подготовленный, рыхлый. В твердой почве, с малым содержанием кислорода, большие кочаны не разовьются.
  • Предшественники. Капуста хорошо растет после картофеля, бобовых, огурцов, газонной травы, георгинов. Нежелательные предшественники – редька, свекла, томат. Рядом с капустой не рекомендуется высаживать фасоль и морковь.

На одном участке нельзя высаживать капусту два года подряд. Повторно высаживать капусту можно не ранее чем через 3 года.

Пошаговый процесс посадки

Пошаговая инструкция посадки семян в открытый грунт:

  1. Разровняйте граблями почву, разбивая земляные комки.
  2. Разметьте грядки, протянув веревку, привязанную к колышкам.
  3. С помощью цапки проделайте борозды глубиной 2 см.
  4. Полейте канавки теплой водой.
  5. Сейте семена через определенные интервалы. Густота посевов зависит от того, какие высаживаются семена – сухие или пророщенные. Если семена пророщены, то высаживайте их через 50-60 см. Сухие семена сейте гуще – потом лишние всходы проредите.
  6. Семена присыпьте сухой почвой, и немного утрамбуйте ладонью.

Дальнейший уход

Независимо от того, каким способом посажена капуста – семенами или рассадой, ее урожайность зависит от качества ухода на всем протяжении вегетации. Важно постоянно поддерживать рыхлое состояние почвы и регулярно увлажнять ее.

Защита от заморозков

В северных регионах и в Сибири даже в начале лета еще могут быть заморозки. Если молодая капуста подвергнется воздействию низких температур, об урожае придется забыть. Чтобы предотвратить убытки, высаженную рассаду накрывают пленкой – она должна быть приподнята над землей, чтобы растения свободно росло.

Если заранее известно, что ожидается понижение температуры, проводят профилактические поливы – влажная почва медленнее отдает тепло, спасая молодые саженцы от похолодания.

Полив

Полив капусты можно осуществлять по-разному:

  • Лейками.
  • Шлангами, в том числе дождеванием, используя насадки-распылители. Такой способ полива полезен в жару.
  • На больших плантациях оптимальный способ полива – капельное орошение. Вода поступает по трубкам, проложенным вдоль рядов. Вода подается автоматически, что существенно облегчает уход за капустой.

Особенности полива капусты «Слава»:

  • За сезон капусту поливают до 8 раз. Частота поливов зависит от количества осадков. Нечастые, но обильные поливы способствуют формированию тугих и сочных кочанов. Если поливать капусту слишком часто, созревающие кочаны могут дать трещины.
  • Норма полива – 20 л на 1 кв. м.
  • За 3 недели до уборки урожая, капусту перестают поливать.

Если внутренняя часть кочанов начинает активно созревать, покровные листья могут потрескаться. В этом случае растение надо аккуратно провернуть – часть корней оборвется, поглощение воды и питательных элементов замедлится, чрезмерный рост кочанов приостановится.

Чтобы земля не пересыхала, ее после полива мульчируют. Когда листья достаточно окрепнут, растения окучивают – чтобы простимулировать развитие корневой системы. Благодаря окучиванию, растение получает больше влаги и питания, которые необходимы для развития и роста кочанов.

Подкормка

После высадки рассады проводят обычно три подкормки. Они необходимы, чтобы растения смогли сформировать упругие кочаны, сочные и вкусные.

Периоды и состав подкормок капусты:

Период внесенияСостав подкормок
Через 2 недели после высадки рассадыСброженный раствор коровяка (одно ведро – на 5-6 растений)
Во время формирования кочановВ коровяк добавляют древесную золу (на 10 л – 50 г)
С промежутком в 3-4 недели после второй подкормкиАналогично второй подкормке

Многие огородники не ограничиваются промышленными удобрениями, чтобы повысить плодородие почвы, они поливают ее травяными настоями. Один из популярных рецептов:

  • Треть бочки заполняют травой – крапивой, ромашкой, одуванчиком, лопухом. Траву предварительно измельчают. В бочку наливают воду и закрывают крышкой. В бочке начинается брожение.
  • Через неделю забродившую жидкость процеживают. Разводят водой (1:10). Полученным раствором поливают капусту.

Хорошей подкормкой для капусты считается йод. Внесение этого элемента полезно для почв с дефицитом йода – подзолистые и торфяные. Йод также предотвращает фитофтороз серую гниль и мучнистую росу на любых грунтах.

Болезни и вредители

Сорт «Слава» достаточно устойчив к большинству распространенных капустных заболеваний. Но для исключения потерь урожая огородники должны соблюдать меры профилактики, а при возникновении угроз – Меры борьбы с болезнями и вредителями капусты:

Болезни/вредителиСимптомы пораженияКак бороться?
ПероноспорозНа листьях появляются желтые пятна, а на изнанке – беловатый налетОпрыскивают фунгицидами, например, Ридомилом Голд.
Кила капустнаяНа корнях появляются характерные наростыВо время перекопки, в почву вносят гашеную известь – по 250 г на 1 кв. м.
ФузариозЛистья желтеют и сохнутПораженные листья обрывают и уничтожают, а грунт обрабатывают фунгицидами – бензимидазолами.
Черная ножкаНижняя часть стебля истончается и чернеетПочву перед посевом или высадкой рассады обеззараживают слабым раствором перманганата калия, а пораженные растения уничтожают.
Моль капустнаяНа кочанах появляются ходы, проеденные личинками молиВовремя пропалывают сорняки, при сильных атаках опрыскивают Энтобактерином.
Тля капустнаяЛистья, пораженные тлей, обесцвечиваются и деформируютсяМежду рядами высаживают укроп и петрушку – на них летят божьи коровки, которые активно истребляют тлю.

Спровоцировать заболевания могут чрезмерные заболевания, загущенность посадок, превышение норм подкормок. Для предотвращения болезней капусту припудривают золой на стадии рассады, а перед высаживанием в открытый грунт ее обрабатывают бордоской жидкостью. Если капусту все-таки поразило какое-либо заболевание, больные листья обрывают и уничтожают.

Сбор и хранение урожая

Убирают кочаны в начале августа. Кочаны срезают острым ножом, их складывают в тень – для просушки. После сортировки отбирают кочан с незначительными повреждениями, их пускают в переработку – солят, квасят, маринуют. Остальные закладывают на хранение. Капуста хранится при температуре около 0˚С, оптимальная влажность – 90 %.

Здоровые, средних размеров кочаны хранят по-разному:

  • раскладывают по полкам или сетчатым контейнерам, предварительно обернув бумагой;
  • складывают в овощные сетки и подвешивают бечевкой к балкам.

Капусту складывают в ящики и подвешивают к потолку – вверх кочерыжками.

При любом способе хранения, капусту время от времени следует перебирать. Все поврежденные и подгнившие листья удаляют, чтобы предотвратить порчу и продлить срок хранения кочанов.

Отзывы о капусте Слава

Александр О., огородник-любитель, Воронежская обл. На моем огороде Слава – главный среднеспелый сорт. Использую его для квашения – кочаны очень сочны, хороши в заготовках. Если сею капусту семенами, кочаны убираю уже в октябре – можно и на зиму закладывать.

Виктор Ю., дачник, Подмосковье. Иногда удается вырастить Славу без всякой химии, но чаще приходится делиться с вредителями – гусеницы сильно повреждают кочаны. Так как прыскать отравой не хочется, стал применять народные средства – настой сорняков, табака и т.п.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Капуста «Слава» – уникальный сорт, сохраняющий популярность почти 80 лет. Такой успех объясняется замечательными агротехническими и вкусовыми характеристиками сорта, его качествами в засолке и неприхотливостью в выращивании.

Автор публикации

не в сети 3 недели

Марина Черницкая

8

Россия. Город: Новосибирск

Публикации: 252Комментарии: 1

ᐉ Капуста Слава: характеристика, сравнение, посадка рассадой и семенами, уход и отзывы

Капуста Слава — особенности выращивания в открытом грунте

Популярностью среди огородников пользуется капуста Слава, которая обладает отличными характеристиками. Чтобы получить хороший урожай, важно знать правила, касающиеся подготовки саженцев, и особенности высадки их на открытый участок. Растения требуют соответствующего ухода.

Капуста Слава – описание сорта

Представленный сорт был получен на Грибовской станции. Он доступен для выращивания в любом регионе. Сорт капусты Слава хорош тем, что он не требователен к условиям и хорошо переживает засуху.

  1. Его основное преимущество заключается в высокой урожайности, так с кв. м. можно собирать до 12 кг.
  2. Кроме этого, кочаны хранятся при температуре в пределе 0°С на протяжении 3-4 мес. без потери вкусовых качеств.
  3. У этого сорта минимальный риск растрескивания, в отличие от других сортов. Капуста прекрасно транспортируется и хранится.
  4. У капусты Слава есть два вида: 1305 и 231. Первый сорт дозревает спустя 130 дней после проведения пикировки кустиков, а второй – через 115 дней. Кочаны сорта 231 являются более плотными по структуре, поэтому лучше хранятся.

Сорт капусты Слава – характеристика

Используют овощ не только в свежем виде, но и для многочисленных блюд и закваски. Белокочанная капуста Слава является полезной, поскольку в ее составе содержится много аскорбиновой кислоты. Листья являются сочными и сладкими. Основные параметры капусты этого сорта:

  • кочаны являются округлыми, слегка приплюснутыми;
  • диаметр составляет около 25 см;
  • вес кочанов варьируется от 2 до 5 кг;
  • листья имеют восковой налет;
  • розетка является немного приподнятой;
  • кочерыжка внутри имеет средний размер, а снаружи она укорочена.

Капуста Слава – когда сажать на рассаду?

Этот сорт позволяет проводить посадку, как при помощи рассады, так и прямым посевом. Чтобы получить саженцы, сроки посева капусты Слава припадают на начало апреля. Если хотите сеять семена прямо в открытый грунт под пленку, то делать это лучше в конце апреля. Очень важно предварительно подготовить семена, для чего используйте такие рекомендации:

  1. На 15 мин. положите семена в теплую воду, чтобы ее температура была 55-60°С. После этого переложите их на минуту в холодную воду.
  2. Затем на 12 ч. семена залейте раствором, для которого соедините 10 л воды и 12 г гумата калия.
  3. Останется их просушить и положить в прохладное место, где температура не выше 1-2°С. Через сутки можно проводить посадку.

Чтобы получить хороший урожай капусты Слава, необходимо провести посев семян на рассаду по правилам, для чего следуйте такой инструкции:

  1. Подготовьте ящики, у которых должна быть глубина 5-6 см. Насыпьте плодородную почву и утрамбуйте ее, а затем обеззаразьте раствором марганцовки.
  2. Спустя три дня сделайте бороздки, так, чтобы между ними было 3 см., а глубина их должна составлять 1 см. Распределите в них семена с шагом в 1 см. Присыпьте их землей и полейте капельным способом.
  3. Перенесите емкости в место, где температура находится на уровне 18-20°С. Кроме этого, их можно закрыть пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект.
  4. Когда буду заметны ростки, укрытие удалите, и переставьте ящики в солнечное место, где температура составляет 10-12°С. Если не соблюсти температурный режим, то ростки вытянутся, что приведет к гибели рассады.
  5. Проводите полив, ориентируясь на увлажненность грунта, что важно для правильного развития.

Посадка капусты Слава в открытый грунт

В большинстве случаев для капусты используется рассадный способ, но на южных территориях, где тепло наступает рано, возможен посев прямо в открытый грунт. Необходимо сделать борозду в 2 см., распределить семена, засыпать и полить их, а затем закрыть пленкой. Всходы нужно будет два раза проредить: когда сформируется третий листик и после того, как появится шестой лист. Выращивание капусты Слава будет результативным, если в итоге между ростками останется 60 см.

Когда высаживать капусту Слава в открытый грунт?

Рассада является подготовленной, когда на ней будет пять настоящих листиков, а высота саженца будет составлять около 15 см. После этого ее можно пересаживать на выбранный участок. Описывая, когда сажать капусту Слава в грунт, стоит указать, что подходящий период наступает с середины мая и до начала июня. Учтите, что сначала рассаду следует закалить на протяжении недели, а только потом проводить пересадку. Идеально подходит для выращивания овоща солнечный участок.

Схема посадки капусты Слава в открытом грунте

Лучше всего растет этот овощ на слабокислых грунтах. Подготавливать грядки рекомендуется осенью, для чего их перекапывают и удобряют, внося перегной ил навоз. Посадка капусты Слава начинается с того, что грядки поливаются водой, а затем в них вносят по 1 ч. ложке мочевины и 2 ст. ложки суперфосфата. Что касается схемы посадки, то между кустами и рядами рекомендуется оставлять по 60 см.

Капуста Слава: 8 особенностей и 10 советов по посадке и уходу

Капуста Слава выращивалась еще моей бабушкой, потом ее выращивали родители, а сейчас высаживаю и я. Этот вариант считается лучшим для закваски, поэтому и пользуется популярностью, несмотря на множество новых сортов. В обзоре я разберу все особенности и расскажу, как высаживать капусту и ухаживать за ней.

8 особенностей

Капуста Слава

Характеристика и описание сорта:

  1. Выведен специалистами Грибовской овощной селекционной опытной станции (теперь – НИИ семеноводства и селекции овощных культур). Внесен в Государственный реестр растений в 1940 г, районирован на всей территории страны. Используется как на приусадебных участках, так и в малых фермерских хозяйствах и крупных сельскохозяйственных предприятиях.
  2. Это среднепоздний сорт белокочанной капусты, с момента появления всходов до сбора урожая проходит от 100 до 130 дней в зависимости от погодных условий. Для салатов и употребления в свежем виде можно снимать кочаны и раньше, главное – чтобы они были плотными и достаточно крупными. Еще одна разновидность сорта Слава Грибовская 231 зреет на 10 дней позже.
  3. Основной урожай снимается после 2-3 заморозков, это обеспечивает улучшение вкусовых качеств капусты. Но передерживать кочаны тоже не стоит, так как они начинают растрескиваться. Чтобы урожай не трескался, после налива кочанов многие огородники советуют слегка пригибать растение к земле или проворачивать на 10-15 градусов, так отрывается часть мелких корешков и поступает меньше влаги. Таким образом снижается вероятность растрескивания.
  4. Растение имеет приподнятую листовую розетку, которая достаточно компактная. Листы округлой формы, покрыты мелкими морщинами, размер средний. Цвет – светло-зеленый, с восковым налетом средней интенсивности.
  5. Кочаны округлые или сплюснуто-округлые. Плотные и тяжелые, средний вес варьируется от 3 до 5 кг, при хороших условиях может быть и значительно больше. Внутренняя кочерыжка средней длины, наружная достаточно короткая.
  6. Срок хранение этого вида капусты небольшой, снятый урожай хранится всего 3-4 месяца. Если выкопать растения с корнем и подвесить головками вниз в темном прохладном месте, то срок можно существенно увеличить. Но при этом нужно периодически проверять капусту и при первых признаках порчи использовать.
  7. Сорт имеет отличные вкусовые качества. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для квашения. Второй вариант наиболее предпочтителен, так как квашеная капуста получается необычайно вкусной и хрустящей. Также этот вариант используется для приготовления других блюд.
  8. Главными преимуществами данного варианта считаются неприхотливость в выращивании и дружное созревание урожая. Также следует отметить и недорогие семена. Но при этом стоит помнить, что если пропустить оптимальное время сбора, то кочаны сильно трескаются.

В квашеном виде этот сорт один из самых вкусных

Болезни и вредители

  1. Болезни. Сорт сильно восприимчив к фузариозному увяданию, сосудистому бактериозу и киле, последний вариант особенно опасен, все пораженные растения выкапываются и выносятся с участка. Стойкость к остальным заболеваниям средняя.
  2. Вредители. Чаще всего этот вариант повреждается капустной белянкой, крестоцветным клещом, долгоносиком и слизнями. Для борьбы с первыми тремя вредителями используются специальные средства. Слизней собирают руками – разложите по грядке куски шифера или фанеры и каждое утро убирайте вредителей, которые там прячутся от солнца.

Размножение

Основных вариантов два: посадка семян в грунт и выращивание рассады. Независимо от способа нужно подготовить семена:

  1. Нагрейте воду до 50 градусов. Опустите в нее семена и оставьте на 20-25 минут. Это убивает инфекции и служит отличной профилактикой черной ножки и капустной килы.
  2. Опустите семена в холодную кипяченую воду. Сделайте это сразу после извлечения семечек из горячей жидкости. Оставьте на 5 минут, затем извлеките и выложите на сухую ткань, чтобы семечки подсохли.
  3. Приготовьте раствор стимулятора роста. Изучите инструкцию, чтобы знать, на сколько нужно поместить растения в жидкость, чтобы добиться наилучшего результата.
  4. Выложите семена на ткань или бумагу, чтобы они подсохли и положите в холодильник. Оптимальная температура – 1-2 градуса, выдерживайте в течение суток. Затем извлеките и дайте прогреться до комнатной температуры 2-3 часа, семена готовы к высадке.

Замачивание в стимуляторе роста делает семена более жизнеспособными

Высадка производится так:

  1. В открытый грунт. В этом случае работа производится в третьей декаде апреля. Делаются ряды или отдельные лунки. Расположение – 50-60 см, в яму насыпается немного древесной золы и кладется 3-5 семян. Сверху засыпается слой грунта не более 2 см и производится обильный полив. Можно накрыть посевы пленкой о появления всходов, чтобы создать на этом этапе оптимальные условия.
  2. Выращивание рассады. В этом случае берутся стаканчики для рассады или обычные варианты емкостью 200 мл, в них насыпается готовый грунт. Семена высаживаются по 2-3 шт. на глубину не более 15 мм с шагом в 5 см, если используется большая емкость. Производится полив по мере необходимости, когда растения взойдут, тара переставляется на окно или в хорошо освещенное место и выращивается до высоты 8-10 см, оставляется самый сильный стебель, остальные убираются.

Рассада сокращает сроки получения урожая, так как вы высаживаете готовое растение

Посадка и уход

Шаг 1. Внесите удобрение на участок под капусту из расчета 10 кг компоста или перепревшего навоза на квадратный метр.

Шаг 2. Вскопайте или перепашите участок на глубину не менее 20 см. Разметьте расположение растений, схема – 60х50 см. Сделайте яму глубиной примерно 20 см.

Шаг 3. Аккуратно снимите емкости, чтобы не повредить грунтовый ком, если у вас рассада. Высадите растения и утрамбуйте поверхность вокруг, хорошо полейте, чтобы пропитать корневую часть

Шаг 1. Прополка производится по мере необходимости. Удаляйте сорняки, пока они еще мелкие, так намного проще и быстрее.

Шаг 2. Рыхлите грунт после каждого полива и дождя. Это исключает застой влаги и снижает вероятность загнивания корней, а также снижает испаряемость влаги

Шаг 1. Молодые растения поливайте раз в 3-4 дня, чтобы они хорошо прижились. На растение выливайте 1-2 л воды.

Шаг 2. Поливайте капусту раз в неделю до начала завязывания кочанов. Если идут дожди – поли вне нужен.

Шаг 3. После начала формирования кочана полив проводится раз в 2 недели или даже реже. За 3-4 недели до сбора урожая полив прекратите совсем

Шаг 1. Приготовьте травяной настой как на фото. В большую емкость наливается вода и добавляется скошенная трава или сорняки, на 10 частей жидкости – 1 часть травяной массы. Жидкость настаивается, пока не перестанет бродить, полив производится через месяц после высадки.

Шаг 2. В период формирования кочана внесите комплексный минеральный состав для капусты

Шаг 1. Проводите профилактическую обработку специальными составами раз в 3-4 недели.

Шаг 2. При обнаружении болезней или вредителей купите нужное средство и проведите немедленную обработку

Шаг 1. Срезайте головки после 2-3 ночей с заморозками. Делайте это аккуратно, чтобы не повреждать кочаны.

Шаг 2. Урожай сложите в темном прохладном месте с нормальной влажностью

Отзывы огородников

Светлана, Саратовская обл.

Капуста влаголюбива и поэтому в летнее время мы поливаем ее довольно часто. Но ближе к осени поливать ее часто нельзя, так как от чрезмерной влаги кочаны могут растрескиваться. Данный сорт капусты холодостойкий и обычно убираем капусту глубокой осенью.

Валерия, Псковская обл.

Этот сорт может заболеть килой. Мы уже с этим сталкивались. Правда весь урожай не погибал, но ситуация была довольно неприятная. Если хоть один кочан заболел, то нужно на следующий год искать такое место, где капуста не сидела минимум 5 лет.

Капуста сорта Слава: описание и особенности выращивания

Белокочанная капуста сорта Слава является самым популярным сортом, на протяжении десятилетий проверенным опытными огородниками. Отличный вкус, универсальность в использовании, неприхотливость в выращивании – далеко не все достоинства Славы.

Далее мы подробнее разберемся в сортовых особенностях, агротехнических приемах, плюсах и минусах разных видов этой белокочанной капусты.

Описание сорта

Белокочанная капуста сорта Слава является среднеспелой – для формирования плотного, упругого кочана требуется 110-120 дней вегетационного периода. Урожайность – 12 кг с 1 м2 при соблюдении условий агротехники при массе плоскоокруглых кочанов от 2,5 до 4,5 кг. Огородниками и фермерами Слава ценится за высокие вкусовые качества, стойкость к болезням и вредителям, хорошую лежкость без потери товарного вида. Независимо от климатических условий неприхотливый овощ легко вырастить и получить богатый урожай плотных кочанов, соблюдая несложные правила агротехники.

Отличается Слава устойчивостью к низким температурам воздуха, а данное свойство характерно не для всех видов крестоцветных. Капуста этого сорта замечательна по вкусу, как в свежем, так и в квашенном виде. Выращивание Славы в промышленных масштабах является высокорентабельным делом.

Характеристика сортов Слава 1305 и Слава Грибовская 231

В настоящее время в нашей стране культивируется 2 разновидности белокочанной капусты Слава. Это Грибовская 231 и Слава 1305. Грибовская созревает за 110-115 дней, кочаны имеют среднюю массу от 2 до 3 кг, характеризуются высокой плотностью, правильной округлой формой. Урожайность в среднем – 7-8 кг с квадратного метра. Из главных достоинств сортовой разновидности:

  • хорошая лежкость;
  • нетребовательность к почве;
  • неприхотливость в уходе;
  • способность переносить недолгий по продолжительности период недостатка влаги.

Слава 1305 созревает на 2 недели позже Грибовской, но обладает большей урожайностью . При этом данный сорт отличается лучшей устойчивостью к растрескиванию кочанов и такому распространенному для всех видов крестоцветных заболеванию, как слизистый бактериоз. Крупные кочаны, весом от 3 до 5 кг, имеют более рыхлую структуру по сравнению с капустой Грибовская. Хранится она несколько хуже своей сортовой «родственницы», но отменно подходит для засолки, квашения и употребления в свежем виде.

Хранят капусту Славу 1305 и Грибовскую 231 в хорошо вентилируемых, сухих погребах, где нет грибка. Для длительного хранения – на протяжении 3-4 месяцев отбирают только неповрежденные экземпляры и содержат при влажности воздуха 90%, температуре воздуха 0 градусов. Идеально подходит Слава для приготовления салатов, закусок, щей и борщей. Используют ее для тушения, квашения, маринования.

Особенности выращивания

Чтобы урожай белокочанной капусты порадовал своим изобилием, при выращивании следует соблюдать основные приемы агротехники:

  • Чтобы саженцы при рассадном способе посева не вытягивались от недостатка света, сеять семена капусты Слава лучше в теплицах или неотапливаемых парниках в начале или середине апреля при температуре воздуха 13-17 градусов выше ноля.
  • Почва должна быть рыхлой и хорошо удобренной перепревшим навозом или компостом, капуста Слава предпочитает почву слабокислую, поэтому при сильной закисленности ее предварительно известкуют.
  • Высаживают рассаду в грунт при наличии 5-6 настоящих листьев, когда она достигнет в высоту 15 см.
  • Перед высадкой на протяжении недели рассаду обязательно закаливают, приучая к свежему воздуху и температуре открытого грунта.
  • Высаживают рассаду капусты по схеме 60/60 и обильно поливают саженцы после посадки, а также ежедневно на протяжении 6-7 дней для наилучшего укоренения.

Для получения хорошего урожая необходим своевременный и регулярный уход за капустой, который заключается в поливах, подкормках, борьбе с сорняками и вредителями. Для профилактики появления вредителей вокруг капустного участка высаживают бархатцы и петунию. При необходимости против насекомых используют инсектициды. Поливают капусту по мере надобности, не допуская пересыхания и растрескивания почвы.

В обязательном порядке Славу периодически подкармливают. Раствор коровяка в соотношении с водой 1/10 вносят через 2 недели после высадки рассады. Одним ведром раствора можно полить 5-6 кустов.

Вторую подкормку проводят на стадии формирования кочана. В раствор коровяка добавляют половину стакана древесной золы, которая является не только природным минеральным удобрением, но отличным профилактическим средством против вредителей крестоцветных.

Последнюю подкормку выполняют через 20-25 дней после второй. Уход за капустой в остальном заключается в регулярных прополках, рыхлении почвы в лунках и междурядьях, окучивании, что позволяет укрепить молодые корни.

Важно! Хорошо растет и плодоносит капуста Слава на участках, где до этого выращивали картофель, бобовые культуры или многолетние травы.

Преимущества и недостатки сорта

Капусту сорта Слава культивируют во всех российских регионах в черноземной и нечерноземной полосе. Многочисленные достоинства сделали ее популярной среди огородников-любителей. Широко используют данный сорт и при выращивании в сельскохозяйственных масштабах.

Так, белокочанная капуста Слава обладает:

  • стойкостью к растрескиванию;
  • морозоустойчивостью;
  • превосходными вкусовыми качествами;
  • универсальностью;
  • отличной урожайностью в регионах с засушливым климатом и при резких температурных перепадах;
  • хорошей лежкостью и транспортабельностью;
  • привлекательным внешним видом, высокими товарными качествами.

Однако, есть у белокочанной капусты сорта Слава и недостатки. Это:

  • неустойчивость к такому распространенному заболеванию, как капустная кила;
  • снижение вкусовых и товарных качеств после длительного хранения;
  • невозможность получить плотные кочаны без достаточного освещения и недостатке питательных веществ в почве.

Важно! Соблюдение грамотной агротехники и условий хранения овоща позволяет избежать свойственным капусте сорта Слава недостатков естественным образом.

Заключение

Напоследок стоит заметить, что для получения урожая капусты высокого качества, способной храниться длительное время, поливы за 20 дней до уборки полностью прекращают. Для продления сроков хранения, кочаны время от времени проверяют на выявление порчи, подгнившие, поврежденные верхние листья удаляют.

Поддержите наш канал — подпишитесь, поставьте лайк и оставьте свой комментарий к данной статье. Мы будем очень благодарны Вам за поддержку!

Источники:

http://womanadvice.ru/kapusta-slava-osobennosti-vyrashchivaniya-v-otkrytom-grunte
http://qlumba.com/sad/ovoshhi/885-kapusta-slava
http://zen.yandex.ru/media/id/5c4e523a90376000ad5e2cf9/5dad409732335400b139039f

Как и когда сажать капусту слава

Капуста «Слава» относится к белокочанным сортам, которые служат основой для многих блюд русской кухни. Популярность этого сорта закономерна – «Слава» неприхотлива, урожайна и вкусна. Узнаем, как посадить и вырастить эту знаменитую капусту.

Капуста Слава и ее разновидности

Капуста – один из самых нетребовательных овощей. Поэтому многие ее старые сорта продолжают составлять конкуренцию новомодным гибридам. Среди сортов, успешно прошедших проверку временем – «Слава». Он выведен в 1940 г. во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур.

«Слава» используется в частном и промышленном овощеводстве. Считается лучшим сортом для засолки и квашения. У этой капусты есть две разновидности – 1305 и Грибовская 231.

Слава 1305

Сорт «Слава 1305» – среднеспелый. Техническая спелость кочанов наступает на 100-130 день после появления всходов. Отличается дружным созреванием. С 1 га собирают 55-95 т. Рекомендуется для употребления в свежем и квашеном виде. Сбор урожая – в октябре. Хранятся кочаны около 3-х месяцев. Сорт устойчив к слизистому бактериозу.

Листовая розетка приподнятая. Листья округлые, с небольшой морщинистостью, по краям волнистые. Цвет листьев – серовато-зеленый. Кочаны плотные, небольшие или средние, округлой или плоскоокруглой формы, сочные и хрустящие. Вес – 2,5-3,5 кг. Кочан в разрезе – желто-белый.

Слава Грибовская 231

«Слава Грибовская 231», как и «Слава 1305», относится к среднеспелым сортам, но созревает на две недели раньше. Ее кочаны достигают спелости на 100-110 день после всходов. Урожайность – 65-90 т с 1 га. Сорт отличается неприхотливостью к почвам. Кочаны «Грибовской» более плотные, чем у «1305», и лучше хранятся зимой.

Розетка средней величины, компактная. Листья зеленые и темно-зеленые. Кочаны небольшие, округло-плоские, зеленовато-белые, устойчивы к растрескиванию. Высокий иммунитет к фузариозу и сосудистому бактериозу, поражается килой.

Внешний вид сорта Слава

Капуста «Слава» имеет классический вид идеальной белокочанной капусты:

  • Розетка. Приподнятая, средней величины.
  • Листья. Среднего размера, светло-зеленые, с небольшим восковым налетом. Поверхность листьев – мелкоморщинистая.
  • Кочан. Плотный, округлый, немного сплюснутый.

Характеристики

Основные характеристики сорта:

  • Диаметр – около 25 см.
  • Товарная урожайность – 57-93 т/га.
  • Вес – 2,5-4,5 кг. Максимальный вес – 6-7 кг.
  • Срок хранения – 4 месяца.

Сорт устойчив к болезням и вредителям. Хорошо переносит дефицит влаги, неприхотлив в вопросах агротехники.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

  • Устойчивость к холоду.
  • Отличные вкусовые характеристики.
  • Привлекательный товарный вид.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Устойчивость к перепадам температуры.
  • Универсальность – кочаны можно использовать для разных целей.
  • Не растрескивается.
  • Сохраняет урожайность в засушливых регионах.

Недостатки:

  • Недостаточная стойкость к капустной киле.
  • Дефицит освещения и питательных веществ делает кочаны рыхлыми.
  • После долгого хранения снижаются товарные и вкусовые качества.

Рассадный способ

Большинство огородников выращивают капусту рассадным способом – это позволяет быстрее получить урожай, упрощает процесс выращивания от всходов до появления листьев. А главное, такой вариант выращивания более надежен. Рассадный способ одинаково популярен в регионах с разными климатическими условиями.

Преимущества рассадного метода:

  • Расходуется минимум семян.
  • Урожай созревает раньше, чем при посеве семян в грунт.
  • Не приходится прореживать всходы – этот процесс кропотлив и занимает много времени, при этом значительная часть семян оказывается потраченной впустую.

Подготовка семян

Чтобы гарантировано получить всходы, а затем – здоровую и крепкую рассаду, семена сортируют и подготавливают к посадке. Отбраковывают все мелкие семечки – они не дадут хороших кочанов.

Порядок подготовки семян капусты:

  • Обеззараживание. Замачивание в воде, подогретой до 50°С. Через 20 минут семена достают из горячей воды и помещают в холодную – на пару минут.
  • Стимуляция роста. Семена погружают в питательный раствор, приготовленном из гумата калия (1 г) и воды (1 л). Через 12 часов семена промывают проточной водой и просушивают.
  • Закалка. На 24 часа семена кладут на нижнюю (овощную) полку холодильника. Температура – около 2°С.

Сроки посева

На рассаду семена сеют в начале апреля. Для каждого региона дата посева корректируется – с учетом климатических особенностей региона. Так, на юге России сеять семена можно раньше — примерно с 25 марта. Высадка сеянцев производится через месяц после посева, когда у растений будет по 4-5 листьев.

Выращивания рассады в домашних условиях

Капуста лучше растет без пикировки, поэтому желательно семена сразу высаживать в отдельные стаканы. Оптимальный вариант – торфяные таблетки, тогда не нужна ни почвосмесь, ни пикировка.

Если рассада готова к высадке, а подходящая погода не установилась, поможет пикировка – она замедляет рост. Рассада не вытягиваются, становятся крепче и приземистее.

Если рассада выращивается в одноразовых стаканах или в контейнерах, понадобится наполнить их почвосмесью. С огорода землю брать нельзя – для роста крепкой рассады в ней недостаточно питательных веществ, а кроме того, в ней могут быть возбудители различных заболеваний.

Для наполнения емкостей под рассаду можно купить специальный субстрат, а можно приготовить почвосмесь самостоятельно. В равных пропорциях берут:

  • дерновую землю;
  • перепревший перегной.

Чтобы придать почве рыхлости, в не добавляют крупнозернистый песок. А для профилактики черной ножки в смесь добавляют древесную золу.

Полученная почвосмесь нуждается в дезинфекции. Подойдет любой способ:

  • приготовить слабый раствор перманганата калия, и полить им почву;
  • поставить почвосмесь в духовку, и подержать там при высокой температуре.

Продезинфицированный грунт рассыпают по емкостям – в отдельные стаканы, специальные ящики под рассаду, в торфяные горшки.

Как вырастить крепкую рассаду капусты смотрите в видео:

Сев производят при температуре 12-18°C. Одному растению понадобится площадь 25 кв. см. Порядок выращивания капустной рассады:

  1. Подготовка к посеву. Перед посевом почву в емкостях увлажняют. Проделывают борозды – в ящиках, или отверстия – в стаканах. В первом случае рассаду придется пикировать, во втором можно будет обойтись без пикировки.
  2. Посев. В ряды семена сеют с интервалом около 2 см. Между соседними бороздами – 4 см. Сверху семена слегка присыпают почвой. В отдельные стаканы высаживают по 2-3 семечка.

Емкости с посевами ставят поближе к свету. Чтобы поддерживать оптимальные условия для прорастания, тару накрывают прозрачной пленкой. Чтобы под укрытием не образовывался конденсат, повышающий влажность, посадки надо регулярно проветривать.

Выращивание рассады в теплице

Если у огородников имеются теплицы, то рассаду выращивают в них – это позволяет освободить окна от ящиков с сеянцами, а главное, в теплице можно вырастить гораздо больше сеянцев – хватит для себя, соседей, и еще на продажу останется.

Особенности выращивания:

  • Высев семян в теплице производится в те же сроки, что и при выращивании на подоконниках.
  • Почву в теплице подготавливают осенью. Из земли убирают растительные остатки – они могут стать источником болезней для сеянцев. На 1 кв. м вносят 3 ведра перепревшего навоза, а также минеральные удобрения, служащие для рассады источником фосфора, магния, калия и азота.
  • В теплице поддерживают постоянный температурный и влажностный режим, выращивая рассаду в максимально комфортных для нее условиях. Повышенная влажность приводит к деформации растений, провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Уход за рассадой

Семена, посеянные на рассаду, дают всходы уже через несколько дней – от 3 до 7. Для правильного развития, рассаде нужен определенный уход:

  1. Температура. Чтобы сеянцы не вытянулись больше требуемого, их держат в условиях невысоких температур, днем около 16°C, ночью – 8-10°C. В таком режиме всходы держат 7-8 дней.
  2. Пикировка. Эта процедура понадобится при выращивании рассады в ящиках – ее придется рассадить. Пикировка всходов производится через 10-14 дней после их появления. Некоторые огородники во время пикировки прищипывают кончик корня, другие не советуют этого делать. После пикировки, рассаду сначала держат при температуре 18°C, а затем понижают до 13-14°С. Ночью температура может понижаться до 10-12°С.
  3. Прореживание. Если рассаду выращивают в отдельных стаканах, то ей нужна не пикировка, а прореживание – его проводят после формирования 2-3 листьев. Оставляют самое крепкое растение, другие прищипывают у корня.
  4. Освещение. При нехватке света, сеянцы вытягиваются, их стебель становится тонким и непрочным. Такая рассада менее жизнеспособна. Чтобы продлить световой день, применяют искусственное освещение – устанавливают люминесцентные лампы. Их включают на 12 часов в сутки.
  5. Влажность почвы. Пока не появились ростки, субстрат увлажняют через пульверизатор. Как только всходы появятся, полив производят между борозд – если посевы в ящиках, вода не должна попадать на растения. В отдельных стаканах рассаду также поливают максимально аккуратно. Поливы проводят с такой частотой, чтобы почва сохраняла умеренную влажность. Если температура умеренная, то поливы проводят примерно каждые 5-6 дней.
  6. Подкормка. Первая подкормка производится в 10-дневном возрасте. Подкормить всходы рекомендуется органикой или раствором из удобрений. Состав и дозировка для 10 л воды: аммиачная селитра (20 г), суперфосфат (20 г), хлористый калий (5-10 г). Спустя 10 дней проводят еще одну подкормку, следующую – через 2-3 недели.

Для всходов одинаково губительно, как пересушивание, так и переувлажнение.

Как ухаживать за рассадой среднеспелой капусты  Слава 1305  узнайте из видео:

Высадка рассады в грунт

За 10-15 дней до высадки в грунт рассаду начинают закаливать. Ее надо подготовить к возможному понижению температуры. Закалку начинают с вноса сеянцев на улицу в дневное время. Желательно, чтобы первая процедура проводилась в солнечный день. Длительность «прогулок» увеличивают постепенно.

Когда на растениях сформируется по 5-6 настоящих листьев, а высота достигнет 15 см, их можно высаживать на постоянное место. В регионах с умеренным климатом высадка производится в середине мая или в начале июля.

Особенности высадки рассады:

  1. Сорт «Слава» холодостоек, поэтому высаживают рассаду уже при 8-10°С.
  2. Чтобы кочаны вырастали крупными, растение должно иметь достаточно пространства для роста. Рассаду высаживают с интервалом 50-60 см. Между рядами – 60 см.
  3. В регионах прохладной весной рассаду накрывают пленкой – ее убирают, когда позволит погода.
  4. Почву для посадки готовят примерно также как в теплицах. Порядок подготовки открытого грунта:
    • Размечают грядки – с помощью кольев и шпагата. Согласно схеме высадки выкапывают лунки – их размер должен быть таким, чтобы корневая система растений свободно в них разместилась.
    • В каждую лунку засыпают удобрения – мочевину (1 ч. л.) и суперфосфат (2 ч. л.). Удобрения перемешивают с почвой.
    • В лунки наливают воду – ее льют до получения сметанообразной массы.
  5. В полученную «болтушку» высаживают рассаду. Аккуратно уплотняют и присыпают почвой. В дальнейшем посадки поливают каждые 2-3 дня.

Выращивание безрассадным способом

Безрассадное выращивание капусты предполагает посев семян в открытый грунт. Такой метод популярен на юге России. Семена высевают с 15 апреля до мая. При условии установления минимальной температуры на уровне 4-6°С. Оптимальная температура для посева – 10°С. Если есть опасность заморозков, посевы прикрывают пленкой.

Требования к участку:

  • Освещенность. Не должно быть даже малейшего затенения. Чтобы дать полноценный урожай, капуста должна хорошо освещаться на протяжении всего светового дня.
  • Почва. Желательна нейтральная кислотность. В противном случае капуста будет болеть и плохо плодоносить. Грунт должен быть питательный, хорошо подготовленный, рыхлый. В твердой почве, с малым содержанием кислорода, большие кочаны не разовьются.
  • Предшественники. Капуста хорошо растет после картофеля, бобовых, огурцов, газонной травы, георгинов. Нежелательные предшественники – редька, свекла, томат. Рядом с капустой не рекомендуется высаживать фасоль и морковь.

На одном участке нельзя высаживать капусту два года подряд. Повторно высаживать капусту можно не ранее чем через 3 года.

Пошаговый процесс посадки

Пошаговая инструкция посадки семян в открытый грунт:

  1. Разровняйте граблями почву, разбивая земляные комки.
  2. Разметьте грядки, протянув веревку, привязанную к колышкам.
  3. С помощью цапки проделайте борозды глубиной 2 см.
  4. Полейте канавки теплой водой.
  5. Сейте семена через определенные интервалы. Густота посевов зависит от того, какие высаживаются семена – сухие или пророщенные. Если семена пророщены, то высаживайте их через 50-60 см. Сухие семена сейте гуще – потом лишние всходы проредите.
  6. Семена присыпьте сухой почвой, и немного утрамбуйте ладонью.

Дальнейший уход

Независимо от того, каким способом посажена капуста – семенами или рассадой, ее урожайность зависит от качества ухода на всем протяжении вегетации. Важно постоянно поддерживать рыхлое состояние почвы и регулярно увлажнять ее.

Защита от заморозков

В северных регионах и в Сибири даже в начале лета еще могут быть заморозки. Если молодая капуста подвергнется воздействию низких температур, об урожае придется забыть. Чтобы предотвратить убытки, высаженную рассаду накрывают пленкой – она должна быть приподнята над землей, чтобы растения свободно росло.

Если заранее известно, что ожидается понижение температуры, проводят профилактические поливы – влажная почва медленнее отдает тепло, спасая молодые саженцы от похолодания.

Полив

Полив капусты можно осуществлять по-разному:

  • Лейками.
  • Шлангами, в том числе дождеванием, используя насадки-распылители. Такой способ полива полезен в жару.
  • На больших плантациях оптимальный способ полива – капельное орошение. Вода поступает по трубкам, проложенным вдоль рядов. Вода подается автоматически, что существенно облегчает уход за капустой.

Особенности полива капусты «Слава»:

  • За сезон капусту поливают до 8 раз. Частота поливов зависит от количества осадков. Нечастые, но обильные поливы способствуют формированию тугих и сочных кочанов. Если поливать капусту слишком часто, созревающие кочаны могут дать трещины.
  • Норма полива – 20 л на 1 кв. м.
  • За 3 недели до уборки урожая, капусту перестают поливать.

Если внутренняя часть кочанов начинает активно созревать, покровные листья могут потрескаться. В этом случае растение надо аккуратно провернуть – часть корней оборвется, поглощение воды и питательных элементов замедлится, чрезмерный рост кочанов приостановится.

Чтобы земля не пересыхала, ее после полива мульчируют. Когда листья достаточно окрепнут, растения окучивают – чтобы простимулировать развитие корневой системы. Благодаря окучиванию, растение получает больше влаги и питания, которые необходимы для развития и роста кочанов.

Подкормка

После высадки рассады проводят обычно три подкормки. Они необходимы, чтобы растения смогли сформировать упругие кочаны, сочные и вкусные.

Периоды и состав подкормок капусты:

Период внесенияСостав подкормок
Через 2 недели после высадки рассадыСброженный раствор коровяка (одно ведро – на 5-6 растений)
Во время формирования кочановВ коровяк добавляют древесную золу (на 10 л – 50 г)
С промежутком в 3-4 недели после второй подкормкиАналогично второй подкормке

Многие огородники не ограничиваются промышленными удобрениями, чтобы повысить плодородие почвы, они поливают ее травяными настоями. Один из популярных рецептов:

  • Треть бочки заполняют травой – крапивой, ромашкой, одуванчиком, лопухом. Траву предварительно измельчают. В бочку наливают воду и закрывают крышкой. В бочке начинается брожение.
  • Через неделю забродившую жидкость процеживают. Разводят водой (1:10). Полученным раствором поливают капусту.

Хорошей подкормкой для капусты считается йод. Внесение этого элемента полезно для почв с дефицитом йода – подзолистые и торфяные. Йод также предотвращает фитофтороз серую гниль и мучнистую росу на любых грунтах.

Болезни и вредители

Сорт «Слава» достаточно устойчив к большинству распространенных капустных заболеваний. Но для исключения потерь урожая огородники должны соблюдать меры профилактики, а при возникновении угроз – Меры борьбы с болезнями и вредителями капусты:

Болезни/вредителиСимптомы пораженияКак бороться?
ПероноспорозНа листьях появляются желтые пятна, а на изнанке – беловатый налетОпрыскивают фунгицидами, например, Ридомилом Голд.
Кила капустнаяНа корнях появляются характерные наростыВо время перекопки, в почву вносят гашеную известь – по 250 г на 1 кв. м.
ФузариозЛистья желтеют и сохнутПораженные листья обрывают и уничтожают, а грунт обрабатывают фунгицидами – бензимидазолами.
Черная ножкаНижняя часть стебля истончается и чернеетПочву перед посевом или высадкой рассады обеззараживают слабым раствором перманганата калия, а пораженные растения уничтожают.
Моль капустнаяНа кочанах появляются ходы, проеденные личинками молиВовремя пропалывают сорняки, при сильных атаках опрыскивают Энтобактерином.
Тля капустнаяЛистья, пораженные тлей, обесцвечиваются и деформируютсяМежду рядами высаживают укроп и петрушку – на них летят божьи коровки, которые активно истребляют тлю.

Спровоцировать заболевания могут чрезмерные заболевания, загущенность посадок, превышение норм подкормок. Для предотвращения болезней капусту припудривают золой на стадии рассады, а перед высаживанием в открытый грунт ее обрабатывают бордоской жидкостью. Если капусту все-таки поразило какое-либо заболевание, больные листья обрывают и уничтожают.

Сбор и хранение урожая

Убирают кочаны в начале августа. Кочаны срезают острым ножом, их складывают в тень – для просушки. После сортировки отбирают кочан с незначительными повреждениями, их пускают в переработку – солят, квасят, маринуют. Остальные закладывают на хранение. Капуста хранится при температуре около 0˚С, оптимальная влажность – 90 %.

Здоровые, средних размеров кочаны хранят по-разному:

  • раскладывают по полкам или сетчатым контейнерам, предварительно обернув бумагой;
  • складывают в овощные сетки и подвешивают бечевкой к балкам.

Капусту складывают в ящики и подвешивают к потолку – вверх кочерыжками.

При любом способе хранения, капусту время от времени следует перебирать. Все поврежденные и подгнившие листья удаляют, чтобы предотвратить порчу и продлить срок хранения кочанов.

Отзывы о капусте Слава

Александр О., огородник-любитель, Воронежская обл. На моем огороде Слава – главный среднеспелый сорт. Использую его для квашения – кочаны очень сочны, хороши в заготовках. Если сею капусту семенами, кочаны убираю уже в октябре – можно и на зиму закладывать.

Виктор Ю., дачник, Подмосковье. Иногда удается вырастить Славу без всякой химии, но чаще приходится делиться с вредителями – гусеницы сильно повреждают кочаны. Так как прыскать отравой не хочется, стал применять народные средства – настой сорняков, табака и т.п.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Капуста «Слава» – уникальный сорт, сохраняющий популярность почти 80 лет. Такой успех объясняется замечательными агротехническими и вкусовыми характеристиками сорта, его качествами в засолке и неприхотливостью в выращивании.

Автор публикации

не в сети 3 недели

Марина Черницкая

8

Россия. Город: Новосибирск

Публикации: 252Комментарии: 1

Когда сажают на рассаду капусту слава

Капуста «Слава» относится к белокочанным сортам, которые служат основой для многих блюд русской кухни. Популярность этого сорта закономерна – «Слава» неприхотлива, урожайна и вкусна. Узнаем, как посадить и вырастить эту знаменитую капусту.

Капуста Слава и ее разновидности

Капуста – один из самых нетребовательных овощей. Поэтому многие ее старые сорта продолжают составлять конкуренцию новомодным гибридам. Среди сортов, успешно прошедших проверку временем – «Слава». Он выведен в 1940 г. во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур.

«Слава» используется в частном и промышленном овощеводстве. Считается лучшим сортом для засолки и квашения. У этой капусты есть две разновидности – 1305 и Грибовская 231.

Слава 1305

Сорт «Слава 1305» – среднеспелый. Техническая спелость кочанов наступает на 100-130 день после появления всходов. Отличается дружным созреванием. С 1 га собирают 55-95 т. Рекомендуется для употребления в свежем и квашеном виде. Сбор урожая – в октябре. Хранятся кочаны около 3-х месяцев. Сорт устойчив к слизистому бактериозу.

Листовая розетка приподнятая. Листья округлые, с небольшой морщинистостью, по краям волнистые. Цвет листьев – серовато-зеленый. Кочаны плотные, небольшие или средние, округлой или плоскоокруглой формы, сочные и хрустящие. Вес – 2,5-3,5 кг. Кочан в разрезе – желто-белый.

Слава Грибовская 231

«Слава Грибовская 231», как и «Слава 1305», относится к среднеспелым сортам, но созревает на две недели раньше. Ее кочаны достигают спелости на 100-110 день после всходов. Урожайность – 65-90 т с 1 га. Сорт отличается неприхотливостью к почвам. Кочаны «Грибовской» более плотные, чем у «1305», и лучше хранятся зимой.

Розетка средней величины, компактная. Листья зеленые и темно-зеленые. Кочаны небольшие, округло-плоские, зеленовато-белые, устойчивы к растрескиванию. Высокий иммунитет к фузариозу и сосудистому бактериозу, поражается килой.

Внешний вид сорта Слава

Капуста «Слава» имеет классический вид идеальной белокочанной капусты:

  • Розетка. Приподнятая, средней величины.
  • Листья. Среднего размера, светло-зеленые, с небольшим восковым налетом. Поверхность листьев – мелкоморщинистая.
  • Кочан. Плотный, округлый, немного сплюснутый.

Характеристики

Основные характеристики сорта:

  • Диаметр – около 25 см.
  • Товарная урожайность – 57-93 т/га.
  • Вес – 2,5-4,5 кг. Максимальный вес – 6-7 кг.
  • Срок хранения – 4 месяца.

Сорт устойчив к болезням и вредителям. Хорошо переносит дефицит влаги, неприхотлив в вопросах агротехники.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

  • Устойчивость к холоду.
  • Отличные вкусовые характеристики.
  • Привлекательный товарный вид.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Устойчивость к перепадам температуры.
  • Универсальность – кочаны можно использовать для разных целей.
  • Не растрескивается.
  • Сохраняет урожайность в засушливых регионах.

Недостатки:

  • Недостаточная стойкость к капустной киле.
  • Дефицит освещения и питательных веществ делает кочаны рыхлыми.
  • После долгого хранения снижаются товарные и вкусовые качества.

Рассадный способ

Большинство огородников выращивают капусту рассадным способом – это позволяет быстрее получить урожай, упрощает процесс выращивания от всходов до появления листьев. А главное, такой вариант выращивания более надежен. Рассадный способ одинаково популярен в регионах с разными климатическими условиями.

Преимущества рассадного метода:

  • Расходуется минимум семян.
  • Урожай созревает раньше, чем при посеве семян в грунт.
  • Не приходится прореживать всходы – этот процесс кропотлив и занимает много времени, при этом значительная часть семян оказывается потраченной впустую.

Подготовка семян

Чтобы гарантировано получить всходы, а затем – здоровую и крепкую рассаду, семена сортируют и подготавливают к посадке. Отбраковывают все мелкие семечки – они не дадут хороших кочанов.

Порядок подготовки семян капусты:

  • Обеззараживание. Замачивание в воде, подогретой до 50°С. Через 20 минут семена достают из горячей воды и помещают в холодную – на пару минут.
  • Стимуляция роста. Семена погружают в питательный раствор, приготовленном из гумата калия (1 г) и воды (1 л). Через 12 часов семена промывают проточной водой и просушивают.
  • Закалка. На 24 часа семена кладут на нижнюю (овощную) полку холодильника. Температура – около 2°С.

Сроки посева

На рассаду семена сеют в начале апреля. Для каждого региона дата посева корректируется – с учетом климатических особенностей региона. Так, на юге России сеять семена можно раньше — примерно с 25 марта. Высадка сеянцев производится через месяц после посева, когда у растений будет по 4-5 листьев.

Выращивания рассады в домашних условиях

Капуста лучше растет без пикировки, поэтому желательно семена сразу высаживать в отдельные стаканы. Оптимальный вариант – торфяные таблетки, тогда не нужна ни почвосмесь, ни пикировка.

Если рассада готова к высадке, а подходящая погода не установилась, поможет пикировка – она замедляет рост. Рассада не вытягиваются, становятся крепче и приземистее.

Если рассада выращивается в одноразовых стаканах или в контейнерах, понадобится наполнить их почвосмесью. С огорода землю брать нельзя – для роста крепкой рассады в ней недостаточно питательных веществ, а кроме того, в ней могут быть возбудители различных заболеваний.

Для наполнения емкостей под рассаду можно купить специальный субстрат, а можно приготовить почвосмесь самостоятельно. В равных пропорциях берут:

  • дерновую землю;
  • перепревший перегной.

Чтобы придать почве рыхлости, в не добавляют крупнозернистый песок. А для профилактики черной ножки в смесь добавляют древесную золу.

Полученная почвосмесь нуждается в дезинфекции. Подойдет любой способ:

  • приготовить слабый раствор перманганата калия, и полить им почву;
  • поставить почвосмесь в духовку, и подержать там при высокой температуре.

Продезинфицированный грунт рассыпают по емкостям – в отдельные стаканы, специальные ящики под рассаду, в торфяные горшки.

Как вырастить крепкую рассаду капусты смотрите в видео:

Сев производят при температуре 12-18°C. Одному растению понадобится площадь 25 кв. см. Порядок выращивания капустной рассады:

  1. Подготовка к посеву. Перед посевом почву в емкостях увлажняют. Проделывают борозды – в ящиках, или отверстия – в стаканах. В первом случае рассаду придется пикировать, во втором можно будет обойтись без пикировки.
  2. Посев. В ряды семена сеют с интервалом около 2 см. Между соседними бороздами – 4 см. Сверху семена слегка присыпают почвой. В отдельные стаканы высаживают по 2-3 семечка.

Емкости с посевами ставят поближе к свету. Чтобы поддерживать оптимальные условия для прорастания, тару накрывают прозрачной пленкой. Чтобы под укрытием не образовывался конденсат, повышающий влажность, посадки надо регулярно проветривать.

Выращивание рассады в теплице

Если у огородников имеются теплицы, то рассаду выращивают в них – это позволяет освободить окна от ящиков с сеянцами, а главное, в теплице можно вырастить гораздо больше сеянцев – хватит для себя, соседей, и еще на продажу останется.

Особенности выращивания:

  • Высев семян в теплице производится в те же сроки, что и при выращивании на подоконниках.
  • Почву в теплице подготавливают осенью. Из земли убирают растительные остатки – они могут стать источником болезней для сеянцев. На 1 кв. м вносят 3 ведра перепревшего навоза, а также минеральные удобрения, служащие для рассады источником фосфора, магния, калия и азота.
  • В теплице поддерживают постоянный температурный и влажностный режим, выращивая рассаду в максимально комфортных для нее условиях. Повышенная влажность приводит к деформации растений, провоцирует развитие грибковых заболеваний.

Уход за рассадой

Семена, посеянные на рассаду, дают всходы уже через несколько дней – от 3 до 7. Для правильного развития, рассаде нужен определенный уход:

  1. Температура. Чтобы сеянцы не вытянулись больше требуемого, их держат в условиях невысоких температур, днем около 16°C, ночью – 8-10°C. В таком режиме всходы держат 7-8 дней.
  2. Пикировка. Эта процедура понадобится при выращивании рассады в ящиках – ее придется рассадить. Пикировка всходов производится через 10-14 дней после их появления. Некоторые огородники во время пикировки прищипывают кончик корня, другие не советуют этого делать. После пикировки, рассаду сначала держат при температуре 18°C, а затем понижают до 13-14°С. Ночью температура может понижаться до 10-12°С.
  3. Прореживание. Если рассаду выращивают в отдельных стаканах, то ей нужна не пикировка, а прореживание – его проводят после формирования 2-3 листьев. Оставляют самое крепкое растение, другие прищипывают у корня.
  4. Освещение. При нехватке света, сеянцы вытягиваются, их стебель становится тонким и непрочным. Такая рассада менее жизнеспособна. Чтобы продлить световой день, применяют искусственное освещение – устанавливают люминесцентные лампы. Их включают на 12 часов в сутки.
  5. Влажность почвы. Пока не появились ростки, субстрат увлажняют через пульверизатор. Как только всходы появятся, полив производят между борозд – если посевы в ящиках, вода не должна попадать на растения. В отдельных стаканах рассаду также поливают максимально аккуратно. Поливы проводят с такой частотой, чтобы почва сохраняла умеренную влажность. Если температура умеренная, то поливы проводят примерно каждые 5-6 дней.
  6. Подкормка. Первая подкормка производится в 10-дневном возрасте. Подкормить всходы рекомендуется органикой или раствором из удобрений. Состав и дозировка для 10 л воды: аммиачная селитра (20 г), суперфосфат (20 г), хлористый калий (5-10 г). Спустя 10 дней проводят еще одну подкормку, следующую – через 2-3 недели.

Для всходов одинаково губительно, как пересушивание, так и переувлажнение.

Как ухаживать за рассадой среднеспелой капусты  Слава 1305  узнайте из видео:

Высадка рассады в грунт

За 10-15 дней до высадки в грунт рассаду начинают закаливать. Ее надо подготовить к возможному понижению температуры. Закалку начинают с вноса сеянцев на улицу в дневное время. Желательно, чтобы первая процедура проводилась в солнечный день. Длительность «прогулок» увеличивают постепенно.

Когда на растениях сформируется по 5-6 настоящих листьев, а высота достигнет 15 см, их можно высаживать на постоянное место. В регионах с умеренным климатом высадка производится в середине мая или в начале июля.

Особенности высадки рассады:

  1. Сорт «Слава» холодостоек, поэтому высаживают рассаду уже при 8-10°С.
  2. Чтобы кочаны вырастали крупными, растение должно иметь достаточно пространства для роста. Рассаду высаживают с интервалом 50-60 см. Между рядами – 60 см.
  3. В регионах прохладной весной рассаду накрывают пленкой – ее убирают, когда позволит погода.
  4. Почву для посадки готовят примерно также как в теплицах. Порядок подготовки открытого грунта:
    • Размечают грядки – с помощью кольев и шпагата. Согласно схеме высадки выкапывают лунки – их размер должен быть таким, чтобы корневая система растений свободно в них разместилась.
    • В каждую лунку засыпают удобрения – мочевину (1 ч. л.) и суперфосфат (2 ч. л.). Удобрения перемешивают с почвой.
    • В лунки наливают воду – ее льют до получения сметанообразной массы.
  5. В полученную «болтушку» высаживают рассаду. Аккуратно уплотняют и присыпают почвой. В дальнейшем посадки поливают каждые 2-3 дня.

Выращивание безрассадным способом

Безрассадное выращивание капусты предполагает посев семян в открытый грунт. Такой метод популярен на юге России. Семена высевают с 15 апреля до мая. При условии установления минимальной температуры на уровне 4-6°С. Оптимальная температура для посева – 10°С. Если есть опасность заморозков, посевы прикрывают пленкой.

Требования к участку:

  • Освещенность. Не должно быть даже малейшего затенения. Чтобы дать полноценный урожай, капуста должна хорошо освещаться на протяжении всего светового дня.
  • Почва. Желательна нейтральная кислотность. В противном случае капуста будет болеть и плохо плодоносить. Грунт должен быть питательный, хорошо подготовленный, рыхлый. В твердой почве, с малым содержанием кислорода, большие кочаны не разовьются.
  • Предшественники. Капуста хорошо растет после картофеля, бобовых, огурцов, газонной травы, георгинов. Нежелательные предшественники – редька, свекла, томат. Рядом с капустой не рекомендуется высаживать фасоль и морковь.

На одном участке нельзя высаживать капусту два года подряд. Повторно высаживать капусту можно не ранее чем через 3 года.

Пошаговый процесс посадки

Пошаговая инструкция посадки семян в открытый грунт:

  1. Разровняйте граблями почву, разбивая земляные комки.
  2. Разметьте грядки, протянув веревку, привязанную к колышкам.
  3. С помощью цапки проделайте борозды глубиной 2 см.
  4. Полейте канавки теплой водой.
  5. Сейте семена через определенные интервалы. Густота посевов зависит от того, какие высаживаются семена – сухие или пророщенные. Если семена пророщены, то высаживайте их через 50-60 см. Сухие семена сейте гуще – потом лишние всходы проредите.
  6. Семена присыпьте сухой почвой, и немного утрамбуйте ладонью.

Дальнейший уход

Независимо от того, каким способом посажена капуста – семенами или рассадой, ее урожайность зависит от качества ухода на всем протяжении вегетации. Важно постоянно поддерживать рыхлое состояние почвы и регулярно увлажнять ее.

Защита от заморозков

В северных регионах и в Сибири даже в начале лета еще могут быть заморозки. Если молодая капуста подвергнется воздействию низких температур, об урожае придется забыть. Чтобы предотвратить убытки, высаженную рассаду накрывают пленкой – она должна быть приподнята над землей, чтобы растения свободно росло.

Если заранее известно, что ожидается понижение температуры, проводят профилактические поливы – влажная почва медленнее отдает тепло, спасая молодые саженцы от похолодания.

Полив

Полив капусты можно осуществлять по-разному:

  • Лейками.
  • Шлангами, в том числе дождеванием, используя насадки-распылители. Такой способ полива полезен в жару.
  • На больших плантациях оптимальный способ полива – капельное орошение. Вода поступает по трубкам, проложенным вдоль рядов. Вода подается автоматически, что существенно облегчает уход за капустой.

Особенности полива капусты «Слава»:

  • За сезон капусту поливают до 8 раз. Частота поливов зависит от количества осадков. Нечастые, но обильные поливы способствуют формированию тугих и сочных кочанов. Если поливать капусту слишком часто, созревающие кочаны могут дать трещины.
  • Норма полива – 20 л на 1 кв. м.
  • За 3 недели до уборки урожая, капусту перестают поливать.

Если внутренняя часть кочанов начинает активно созревать, покровные листья могут потрескаться. В этом случае растение надо аккуратно провернуть – часть корней оборвется, поглощение воды и питательных элементов замедлится, чрезмерный рост кочанов приостановится.

Чтобы земля не пересыхала, ее после полива мульчируют. Когда листья достаточно окрепнут, растения окучивают – чтобы простимулировать развитие корневой системы. Благодаря окучиванию, растение получает больше влаги и питания, которые необходимы для развития и роста кочанов.

Подкормка

После высадки рассады проводят обычно три подкормки. Они необходимы, чтобы растения смогли сформировать упругие кочаны, сочные и вкусные.

Периоды и состав подкормок капусты:

Период внесенияСостав подкормок
Через 2 недели после высадки рассадыСброженный раствор коровяка (одно ведро – на 5-6 растений)
Во время формирования кочановВ коровяк добавляют древесную золу (на 10 л – 50 г)
С промежутком в 3-4 недели после второй подкормкиАналогично второй подкормке

Многие огородники не ограничиваются промышленными удобрениями, чтобы повысить плодородие почвы, они поливают ее травяными настоями. Один из популярных рецептов:

  • Треть бочки заполняют травой – крапивой, ромашкой, одуванчиком, лопухом. Траву предварительно измельчают. В бочку наливают воду и закрывают крышкой. В бочке начинается брожение.
  • Через неделю забродившую жидкость процеживают. Разводят водой (1:10). Полученным раствором поливают капусту.

Хорошей подкормкой для капусты считается йод. Внесение этого элемента полезно для почв с дефицитом йода – подзолистые и торфяные. Йод также предотвращает фитофтороз серую гниль и мучнистую росу на любых грунтах.

Болезни и вредители

Сорт «Слава» достаточно устойчив к большинству распространенных капустных заболеваний. Но для исключения потерь урожая огородники должны соблюдать меры профилактики, а при возникновении угроз – Меры борьбы с болезнями и вредителями капусты:

Болезни/вредителиСимптомы пораженияКак бороться?
ПероноспорозНа листьях появляются желтые пятна, а на изнанке – беловатый налетОпрыскивают фунгицидами, например, Ридомилом Голд.
Кила капустнаяНа корнях появляются характерные наростыВо время перекопки, в почву вносят гашеную известь – по 250 г на 1 кв. м.
ФузариозЛистья желтеют и сохнутПораженные листья обрывают и уничтожают, а грунт обрабатывают фунгицидами – бензимидазолами.
Черная ножкаНижняя часть стебля истончается и чернеетПочву перед посевом или высадкой рассады обеззараживают слабым раствором перманганата калия, а пораженные растения уничтожают.
Моль капустнаяНа кочанах появляются ходы, проеденные личинками молиВовремя пропалывают сорняки, при сильных атаках опрыскивают Энтобактерином.
Тля капустнаяЛистья, пораженные тлей, обесцвечиваются и деформируютсяМежду рядами высаживают укроп и петрушку – на них летят божьи коровки, которые активно истребляют тлю.

Спровоцировать заболевания могут чрезмерные заболевания, загущенность посадок, превышение норм подкормок. Для предотвращения болезней капусту припудривают золой на стадии рассады, а перед высаживанием в открытый грунт ее обрабатывают бордоской жидкостью. Если капусту все-таки поразило какое-либо заболевание, больные листья обрывают и уничтожают.

Сбор и хранение урожая

Убирают кочаны в начале августа. Кочаны срезают острым ножом, их складывают в тень – для просушки. После сортировки отбирают кочан с незначительными повреждениями, их пускают в переработку – солят, квасят, маринуют. Остальные закладывают на хранение. Капуста хранится при температуре около 0˚С, оптимальная влажность – 90 %.

Здоровые, средних размеров кочаны хранят по-разному:

  • раскладывают по полкам или сетчатым контейнерам, предварительно обернув бумагой;
  • складывают в овощные сетки и подвешивают бечевкой к балкам.

Капусту складывают в ящики и подвешивают к потолку – вверх кочерыжками.

При любом способе хранения, капусту время от времени следует перебирать. Все поврежденные и подгнившие листья удаляют, чтобы предотвратить порчу и продлить срок хранения кочанов.

Отзывы о капусте Слава

Александр О., огородник-любитель, Воронежская обл. На моем огороде Слава – главный среднеспелый сорт. Использую его для квашения – кочаны очень сочны, хороши в заготовках. Если сею капусту семенами, кочаны убираю уже в октябре – можно и на зиму закладывать.

Виктор Ю., дачник, Подмосковье. Иногда удается вырастить Славу без всякой химии, но чаще приходится делиться с вредителями – гусеницы сильно повреждают кочаны. Так как прыскать отравой не хочется, стал применять народные средства – настой сорняков, табака и т.п.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Капуста «Слава» – уникальный сорт, сохраняющий популярность почти 80 лет. Такой успех объясняется замечательными агротехническими и вкусовыми характеристиками сорта, его качествами в засолке и неприхотливостью в выращивании.

Автор публикации

не в сети 4 недели

Марина Черницкая

8

Россия. Город: Новосибирск

Публикации: 252Комментарии: 1

Пересадка саженцев: как и когда пересаживать

Готовы ли вы к первому серьезному препятствию в сезоне садоводства? Вот как сделать так, чтобы ваши саженцы успешно пересаживались в сад.

засеять или не засеивать

Многие домашние садоводы предпочитают создавать свои сады с рассады, выращенной в питомниках, а не с семян. В некоторых отношениях это дает большую гибкость, так как вы можете просто пойти и купить трансплантаты, когда будете готовы. Обратной стороной этого метода является то, что ваш сад ограничен сортами, доступными рядом с вами, поэтому общее разнообразие растений, которые вы можете выращивать, может быть меньше.

С другой стороны, выращивание растений из семян в помещении может быть проблемой! Если вы не можете обеспечить им надлежащее освещение и влажность, они могут оказаться недостаточно прочными, чтобы выдержать переезд на улицу. Одним из преимуществ использования семян является то, что обычно дешевле купить пакет семян, чем пересадку, а неиспользованных семян, скорее всего, хватит на два или три сезона.

Какой бы метод вы ни выбрали, рано или поздно вам понадобится пересадить молодые растения в сад.Вот несколько советов по этому поводу!

Советы по пересадке

1. Планируйте вперед

Когда дело доходит до пересадки, важно время: пересаживайте слишком рано весной, и ваши растения могут погибнуть от морозов, пересаживайте слишком поздно, и ваши растения могут запечься на солнце (и наоборот, осенью). В любом случае важно обращать внимание на местные погодные условия.

  • Во-первых, проверьте наш Календарь посадки, чтобы узнать даты весенних заморозков в вашем районе.Дата последних весенних заморозков обычно используется как ориентир как для посева семян, так и для посадки рассады на открытом воздухе.
  • Знайте, в каких условиях ваши растения лучше всего растут. Некоторые растения, такие как горох и шпинат, относятся к холодному сезону, а это значит, что их следует высаживать до того, как температура на улице станет слишком высокой. Другие, такие как помидоры и перец, выращивают в теплый сезон и будут ослаблены слишком низкими температурами. Найдите советы по отдельным растениям в нашей библиотеке руководств по выращиванию.
  • Если вы выращиваете растения из семян, рекомендуется следить за тем, когда вы их посадите, а когда пересаживаете. Это поможет вам спланировать будущее!
  • Следите за местными прогнозами погоды при подготовке к пересадке. Если надвигается серьезное похолодание, отложите пересадку до тех пор, пока температура не станет более приемлемой.

2. Подготовьте огород и растения

Когда погода станет улучшаться, начните готовить свой сад и растения:

  • На последней неделе пересадки в закрытом помещении реже воздерживайтесь от удобрений и воды, чтобы подготовить их к жизни на открытом воздухе.
  • Перед посадкой в ​​сад саженцы необходимо «закалить» на открытом воздухе в закрытом помещении:
    • За 7–10 дней до пересадки рассадите саженцы на открытом воздухе в пятнистой тени, защищенной от ветра на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая их пребывание на открытом солнце и в ветреную погоду. Это поможет им лучше привыкнуть к полноценной жизни на открытом воздухе.
    • Держите почву влажной в течение всего периода затвердевания. Сухой воздух и весенний бриз могут привести к быстрой потере воды.
  • Все, что повышает температуру почвы, поможет растениям приспособиться к ударам от холода. Попробуйте использовать приподнятые грядки и пластиковую мульчу или ландшафтную ткань, чтобы повысить температуру почвы перед посадкой.
  • Почва в саду за зиму могла уплотниться, поэтому перед посадкой ее следует рыхлить и аэрировать. При необходимости добавьте свежую почву; он должен улавливать и удерживать влагу, хорошо дренировать и обеспечивать легкое проникновение корней саженцев. Подробнее о подготовке почвы для посадки.

3. Завод на открытом воздухе

Наконец-то пора пересадить!

  • По возможности пересадите в теплый пасмурный день ранним утром. Это дает растениям возможность прижиться в почву, не подвергаясь мгновенному воздействию яркого полуденного солнца.
  • Замочите почву вокруг новых саженцев сразу после пересадки, чтобы корни прижились.
  • Если сезон особенно засушливый, разложите мульчу, чтобы уменьшить потерю влаги.
  • Чтобы обеспечить доступность фосфора, который способствует сильному развитию корней, в корневой зоне новых пересадок, смешайте две столовые ложки стартового удобрения 15-30-15 с галлоном воды (одна столовая ложка для виноградных культур, таких как дыни и огурцы). ) и дайте каждому саженцу чашку раствора через несколько дней после пересадки.
  • Следите за прогнозом поздних весенних заморозков и планируйте соответственно защиту растений. Задвижки, холодные рамы или простыни можно использовать для защиты растений. Обязательно утром снимайте защитные покрытия.

Как пересадить: шаг за шагом

Посмотрите это видео, чтобы шаг за шагом научиться переносить саженцы из горшка на садовый участок.

Какие советы вы дадите по пересадке рассады? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Узнать больше

Хотите вырастить определенный овощ, фрукт или цветок? Ознакомьтесь с нашей коллекцией руководств по выращиванию, чтобы получить советы по конкретным растениям.

.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в салат, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы, со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливок.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, в то время как осенняя и зимние сорта покрывают оставшуюся часть года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте кочанная капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом удерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте почву садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребите во время посадки.

Как сеять капусту

Кочан капусты можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они станут больше, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой пашни для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать струнную линию, чтобы получить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвенной смесью. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Пересаживайте весенние кочаны не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены примерно на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта нуждаются в немного большем пространстве между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена нападению голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше всего использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивание настурций в качестве жертвенных культур, также известных как ловушки. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, такая как туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другие зимние виды капусты выигрывают от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для повторного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, больше, чем просто зарабатывают пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

Что выращивать

Широкий спектр обычных листовых овощей, таких как капуста, брюссельская капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, относятся к роду Brassica. Некоторые корнеплоды, такие как репа, брюква и коль раби, также входят в эту питательную группу.

Большинство капустных зарослей относительно легко выращивать; Однако, если вы не опытный садовник, лучше избегать цветной капусты. Впервые производитель может попробовать различные сорта капусты, брюссельскую капусту или капусту.

Что делать

Подготовка почвы

Все культуры капусты лучше всего растут в полутени, на плотной, плодородной, легко дренируемой почве.

  • Осенью начните перекапывать почву, удаляя все найденные камни и работая с большим количеством хорошо перепревшего навоза или компоста.
  • Ступайте по земле, чтобы удалить воздушные карманы и сделать поверхность очень твердой.
  • Брассикас не подойдет, если почва слишком кислая, поэтому при необходимости добавьте в нее известь, стремясь к pH 6.5-7,5.

Как сеять семена

Почти все капусты следует высаживать в семенное ложе или модулями под стеклом, а затем переносить. Семена следует сеять тонкими слоями, так как это снижает количество необходимых прореживаний в будущем и потенциальный риск заражения вредителями.

  • Посейте семена на глубину 1,25 см (1/2 дюйма), а междурядья должны располагаться на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.
  • После того, как семена прорастут, прорежьте их до 7,5 см (3 дюйма) между каждым растением.
  • Сеянцы капусты и брокколи готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (2.5-3 дюйма). Брюссельская капуста и капуста должны быть 15 см. Полейте за день до переезда и хорошо поливайте, пока не укоренится.
  • Разместите растения в соответствии с инструкциями на пакете с семенами. Он может варьироваться от 30 см для мелкой капусты до 75 см для брюссельской капусты.

Последующий уход

  • Brassicas поражаются широким спектром вредителей и болезней, особенно грибковым заболеванием, корнем косолапости. Корни становятся коренастыми и опухшими, на них может развиться влажная гниль, а листья желтеют и увядают, вызывая серьезную задержку роста.Удалите зараженные растения из земли и уничтожьте.
  • Убедитесь, что почва достаточно известковата и хорошо дренирована, и не сажайте капусту на том же месте в следующем году.
  • Ежегодно меняйте посевы, чтобы избежать болезней. Не выращивайте капусту на одном участке чаще, чем один год из трех, так как перемещение культур помогает избежать скопления почвенных вредителей и болезней.
  • Брассика - особый фаворит птиц, поэтому используйте сдерживающее средство, чтобы они не сорвали рассаду.Компакт-диски на веревочке могут быть эффективными. Они также уязвимы для нападения гусениц белокочанной бабочки. Попробуйте накрыть посевы сеткой для защиты растений. Он удерживает бабочек подальше, поэтому они не могут откладывать яйца на растения.

Уборка и хранение

Время сбора урожая зависит от типа и сорта культуры. Начиная с июля, летняя капуста, цветная капуста, коль раби и зеленая брокколи готовы.

  • Убирайте урожай острым ножом близко к земле.
  • При выращивании кочанной капусты поднимите все растение, чтобы снизить риск образования клюшки.
  • У брокколи собирайте урожай, когда цветочные побеги хорошо сформированы, но до того, как распустятся маленькие цветочные бутоны. Выбор времени важен, так как у цветков побеги древесные и безвкусные.
  • С октября до следующего года зимняя и весенняя капуста, брюссельская капуста, ранние и поздние сорта брокколи, осенняя и зимняя цветная капуста, капуста, коль раби, брюссельская капуста и репа - все готово.
  • Начинайте сбор брюссельской капусты, когда ростки у основания стебля достигают размера небольшого ореха и плотно закрываются. Обрежьте их острым ножом, избавившись от раскрытых ростков и желтых листьев. Удаляйте по несколько ростков с каждого стебля.
  • При работе с капустой начните сбор урожая с кроны растения с ноября, удаляя по несколько молодых листьев за раз. Обрезка кроны способствует развитию сочных боковых побегов для сбора урожая в период с февраля по май.

Пять попыток

  • Капуста (летняя) 'Hispi' - сорт с хорошими ароматизаторами, с заостренными кочанами среднего размера.
  • Капуста зимняя 'Январский Король' - крупный темно-зеленый морозостойкий сорт.
  • Капуста цветная 'Lateman' - универсальный сорт с белыми кочанами среднего размера.
  • Брюссельская капуста «Бриз» - сильнорослый сорт с хорошей устойчивостью к болезням.
  • Кале 'Dwarf Green Curled' - компактный, выносливый и легкий в выращивании.
.

Запуск семян в помещении | UMN внутренний номер

Cell flats

Start семена в небольших индивидуальных контейнерах. Лучше использовать разделенные контейнеры, по одному саженцу на контейнер, а не заполнять более крупный контейнер почвенной смесью и высевать много семян, потому что корни саженцев будут врастать друг в друга и могут быть повреждены позже во время пересадки.

  • Пластиковые листы небольших контейнеров (ячеек) помещаются в стандартные сплошные лотки.
  • Также подходят небольшие индивидуальные пластиковые горшки.
  • Все контейнеры для запуска семян должны иметь дренажные отверстия внизу.
  • Большинство пластиковых контейнеров для посева семян многоразового использования.
  • Чтобы избежать болезней от предыдущих растений:
    • Стерилизуйте использованные контейнеры, замочив очищенные контейнеры в растворе отбеливателя или другого дезинфицирующего средства на 30 минут, затем промойте и используйте.
    • Смешайте раствор до концентрации, рекомендованной на этикетке для дезинфекции поверхностей.

Есть много видов горшков из волокна, сделанных из органических материалов, таких как торф, коровий навоз и измельченная древесина.Некоторые садоводы делают горшки из газетных полосок. Волокнистые или бумажные горшки, которые разрушаются в почве, особенно хороши для выращивания плохо пересаженных саженцев, таких как огурцы и кабачки.

Прозрачные пластиковые купола

Прозрачные пластиковые купола, которые устанавливаются над лотками с растениями, пропускают свет, но помогают удерживать влагу от выхода. Они также могут помочь сохранить тепло корневой зоны. Купола следует снимать, когда саженцы достаточно высоки, чтобы их касаться.

Исключениями из использования отдельных контейнеров являются лук и лук-порей из семян.Их можно начать в одной большой квартире и пересадить в сад, пока они еще маленькие, без вреда для рассады.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!