Автор: Админка

Капуста и лук на одной грядке


Можно ли на одной грядке сажать капусту, лук и чеснок?

Другие записи про совмещенные посадки

Часто дачники горько сожалеют о том, что имеют такие маленькие участки. Планов и сил много, а земли мало, поэтому не удается вырастить все желаемое. Николай Курдюмов — известный популяризатор и практик природного земледелия — делится опытом...

Как совместить клумбу с вновь посаженными розами и хризантемами с овощными культурами? Пока цветы молодые, в середине большой клумбы остается много места. Есть мысль посадить или тыквы, или, может, какую-нибудь капусту.

Начала делать грядки под кронами молодых плодовых деревьев. Хочется сделать красиво, по типу французсукого огорода. Центром грядки у меня служит яблонька и от нее идут лучи. На каждый луч планирую посадить зелень (укроп, петрушку, лук и...

Когда мы купили дом, мысль об огороде даже не возникала. Какой может быть огород на нескольких сотках земли, занятых домом? К тому же в пяти минутах прекрасный базар, а по выходным прямо на нашей улице раскидывается фермерский рынок. Нет, огород —...

Какие любимые сочетания таких посадок? Напишите, а еще лучше — ваше фото! Возможно, вы только планируете такие посадки? Про себя напишу, что в основном на клумбах с цветами у меня высажены пряности многолетние, такие как мята, мелиса, котовник....

В природе севооборот и плодосмен проводить некому. Растения, которые «захватили» определенный участок земли не отдадут его конкурентам, но всегда рядом с друг другом соседствуют самые разнообразные представители флоры. По этому принципу стараюсь и...

Смотрите все материалы про совмещенные посадки: Смотреть все

Подробное руководство по посадке-компаньону

Сопутствующее руководство по посадке, подобное этому, покажет вам, какие овощи и цветы поддерживают или подавляют рост других растений и / или каких вредителей они сдерживают.

Растение рядом: большинство садовых культур
Хранить вдали от: rue
Комментарии: улучшает вкус и рост садовых культур, особенно томатов и салата. Отпугивает комаров.

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, кошачья мята, цветная капуста, кукуруза, огурцы, бархатцы, картофель, чабер, клубника
Держать подальше от: фенхеля, чеснока, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: картофель и бархатцы отпугивают мексиканских бобовых жуков .Кошачья мята отпугивает блох.

Растение рядом: кукуруза, бархатцы, картофель, редис
Хранить вдали от: свеклы, чеснока, кольраби, лука-порея, лука, лука-шалота
Комментарии: такие же, как для фасоли.

Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, фасоль, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук
Хранить вдали от: горчицы, горчицы полевой, фасоли
Комментарии:

Растение рядом: кабачки, клубника, помидоры
Держать подальше от:
Комментарии: отпугивает томатных червей.Улучшает вкус и рост товарищей.

Растение рядом: свекла, гречка, календула, морковь, ромашка, укроп, иссоп, календулы, мяты, настурция, лук, розмарин, шалфей, тимьян, полынь.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: бархатцы отпугивают капустную моль. Настурции отпугивают тлю.

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, сельдерей, мангольд, шпинат, помидоры.
Хранить вдали от: клубники
Комментарии: помидоры и сельдерей отпугивают капустных червей.

Растение рядом: кукуруза
Держать подальше:
Комментарии:

Растение рядом: капуста, чеснок, ранний картофель, лук-порей, салат, лук, горох, редис, розмарин, шалфей, сальсиф, полынь.
Хранить вдали от:
Комментарии: лук, лук-порей и полынь отпугивают морковных мух

Зеленый лук

Рядом с растением: яблоки, ягоды, морковь, виноград, горох, розы, помидоры.
Хранить вдали от:
Комментарии: Улучшает вкус и рост товарищей. Удерживает тлю и японских жуков.

Растение рядом: фасоль, огурцы, ранний картофель, дыни, горох, тыква, соя, кабачки.
Хранить вдали от:
Комментарии: соя отпугивает клопов чинча.

Растение рядом: фасоль, капуста, кукуруза, ранний картофель, редис, подсолнухи.
Хранить вдали от: позднего картофеля
Комментарии: Редис отпугивает огуречных жуков. Огурцы способствуют развитию фитофтороза позднего картофеля.

Укроп

Растение рядом: брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, огурец, салат, лук
Хранить вдали от: моркови
Комментарии: Улучшает вкус и рост растений семейства капустных.


Растение рядом: стручковая фасоль, перец, картофель, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии: стручковая фасоль отпугивает колорадских жуков.

Растение рядом: капуста, плоды тростника, фруктовые деревья, розы, помидоры
Держать подальше: горох, фасоль
Комментарии: отпугивает японских жуков и тлю. Спрей с чесночным маслом отпугивает луковых мух, тли и горностая. Чесночный чай помогает бороться с фитофторозом картофеля.

Растение рядом: ароматные травы, гречка, капуста семейства, бархатцы, настурция
Держать подальше: стручковая фасоль, клубника
Комментарии:

Растение рядом: капуста / спутники цветной капусты (кроме томатов)
Держать подальше: фенхель, фасоль, помидоры
Комментарии: кольраби трюки помидоры

Растение рядом: свекла, морковный шпат, редис, клубника
Хранить вдали от: капуста семейства
Комментарии: салат смягчает летний редис.

Бархатцы

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: стимулирует рост овощей и отпугивает бобовых жуков, тли, картофельных жуков, кабачков, нематод и личинок.

Майоран

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост овощей.

Горчичный

Растение рядом: покровные культуры люцерны, фруктовые деревья, виноград, бобовые
Хранить вдали от:
Комментарий: стимулирует рост растений-компаньонов.

Настурция

Растение рядом с яблоками, бобами, семейством капусты, тепличными культурами, картофелем, тыквой, редисом, кабачками
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает тлю, картофельных жуков, кабачков, полосатых тыквенных жуков и мексиканских бобовых жуков, а также уничтожает белокрылку в теплицах.

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, ромашка, салат, пастернак
Держать подальше: фасоль, горох
Комментарии: отпугивает большинство вредителей, особенно личинок.

Орегано

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает многих насекомых-вредителей.

Петрушка

Растение рядом: кукуруза, розы, помидоры
Хранить вдали от:
Комментарии:

Растение рядом: лук, редис, полынь
Хранить вдали от:
Комментарии: лук и полынь защищают корневые личинки от пастернака.

Растение рядом: фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, ранний картофель, редис, репа
Хранить вдали от: чесночного лука-порея, репчатого лука, лука-шалота
Комментарии:

Растение рядом: базилик, морковь, баклажаны, лук, петрушка, помидоры
Хранить вдали от: фенхель, кольраби
Комментарии:

Растение рядом: базилик, фасоль, капуста семейства, кукуруза, баклажаны, лен, конопля, бархатцы, горох, кабачки
Хранить вдали от: яблок, березы, вишни, огурцов, тыквы, малины, подсолнечника, помидоров, грецких орехов
Комментарии: конопля сдерживает phytophthora infestans .Базилик отпугивает картофельных жуков. Бархатцы (закопанные в почву сельскохозяйственных культур) отпугивают нематод.

Растение рядом: кервель, огурцы, салат, дыни, горох, настурция, корнеплоды
Хранить вдали от: иссоп
Комментарии: редис отпугивает огуречных жуков. Червиль делает редис острым. Салат помогает сделать редис нежным. Настурции улучшают вкус редиса.

Розмарин

Растение рядом: фасоль, капуста, морковь
Хранить вдали от:
Комментарий: отпугивает бобовых жуков, капустную моль и морковную муху.

Шалфей

Растение рядом: капуста, морковь, помидоры
Держать подальше: огурцы
Комментарии: отпугивает капустную моль и морковную муху. Бодрит растения томатов.

Соевые бобы

Растение рядом: кукуруза, картофель
Хранить вдали от:
Комментарии: подавляет сорняки и обогащает почву.

Рядом с растением: сельдерей, цветная капуста, баклажаны, клубника
Держать подальше:
Комментарии:

Рядом с растением: огуречник, фасоль, салат, пиретрум, шпинат
Хранить вдали от: семейства капустных
Комментарии:

Растение рядом: огурцы
Держать подальше: картофель
Комментарии: может обеспечить решетку и укрытие для тенелюбивых огурцов.

Растение рядом: бобы, кольраби, лук
Держать подальше: фасоль
Комментарии:

Эстрагон

Растение рядом: все садовые культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: улучшает вкус и рост овощей.

Тимьян

Растение рядом: все огородные культуры
Хранить вдали от:
Комментарии: отпугивает капустную моль.

Рядом с растением: спаржа, базилик, капуста семейства, морковь, крыжовник, горчица, петрушка, лук, розмарин, шалфей, крапива
Хранить вдали от: фенхеля, кольраби, картофеля, грецких орехов
Комментарии:

Растение рядом: горох
Хранить вдали от: спорыш, горчица
Комментарии: горчица и спорыш подавляют рост репы и брюквы.

Для получения дополнительной информации о том, как разбить собственный сад:

• Как построить приподнятые грядки для почти ничего
• Как создать огород
• Выращивание трав: немного важен
• Выращивайте свой лучший осенний огород: что, когда и как

Посмотрите эти рецепты:

• Рецепт смешанной фасоли с лимонным укропным маслом
• Рецепт молодой моркови с французским эстрагоном
• Рецепт пиццы с луком и капустой


ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: Посадка компаньонов не является точной наукой.Используйте свой собственный опыт, эту таблицу и советы других местных садоводов, чтобы помочь вам добиться успешного сотрудничества в вашем саду.

Борьба с вредителями сада и повышение урожайности естественным путем с помощью этой проверенной техники!

Совместная посадка овощей и цветов - один из старейших способов создания здорового и обильного сада, но этот метод - это нечто большее, чем вы думаете. Vegetables Love Flowers проведет вас через все тонкости сопутствующей посадки, от того, как это работает, до того, какие растения сочетаются друг с другом и как вырастить лучший сад для вашего климата.

Располагая правильной информацией и тщательно спланировав, вы можете помочь своим растениям развиваться и украсить свой сад в процессе. Закажите в магазине MOTHER EARTH NEWS Store или позвоните по телефону 800-234-3368.

.

Как заработать Ksh. 800 000 из лука за 3 месяца

Когда вы хотите приготовить манагу, что вы используете? Лук. Что вы используете, когда хотите приготовить мясо? Лук! Почти каждый прием пищи среднего кенийца должен включать в себя лук. Это кое-что говорит вам о рынке. Спрос на лук высокий! Вот как вы можете удовлетворить этот спрос и получить от него прибыль.

Через 3 месяца гектар луковичных гибридных растений принесет вам доход в размере 350 000 Ksh.После 3-4 месяцев пересадки лук может дать урожай в 20000 кг луковиц.

1 кг лука по текущей цене на ферме составляет 25
Ksh, т.е. 20 000 кг × 25 шиллингов = 500 000 Ksh минус средняя стоимость производства, которая (приблизительно) составляет 250 000 Ksh = 350 000 Ksh Чистый доход. (Если все идет хорошо с вашим хозяйством)

Сегодня в Кении высокоурожайные сорта включают Джамбар F1, Ред Пиной F1, Красная Комета F1, Красная страсть F1.

Как сажать

Чтобы получить наилучшие результаты с луком, вам нужно разводить его в Nusery.Вот как это сделать;

  1. Сделайте детскую кроватку шириной 1 метр и любой длины. Внесите хорошо разложившийся навоз из расчета 15 кг на квадратный метр.
  2. Смешайте и внесите удобрения DAP из расчета 20 грамм на квадратный метр.
  3. Сделайте неглубокие борозды на расстоянии 15 см друг от друга. Смешайте семена с сухой золой, песком или почвой в соотношении 1: 3, чтобы облегчить распространение мелких семян. Посадите семена и слегка присыпьте почвой и примените мульчу (траву или полиэтилен, покрывающий почву на грядке в детской).
  4. После посадки обильно полейте грядку в течение первых 10 дней и продолжайте регулярно поливать.
  5. Прорастание семян займет около 7-10 дней, после чего мульча удаляется и используется для создания тени над нежными растениями, которые не полностью развились.
  6. Пересадка рассады происходит через 6 недель после посадки семян в питомник. Пересаживайте, когда у саженцев будет карандашная толстая основа и высота примерно 15 см. Во время пересадки у сеянцев должно быть от 3 до 5 хорошо сформированных листьев.За две недели до пересадки уменьшите тень, чтобы улучшить приживаемость рассады в поле.
  7. Для созревания лука требуется около 4-5 месяцев

Выращивание лука в Кении может осуществляться в теплицах и открытых садах.

NB: Перед тем, как начать выращивание лука, вам необходимо проверить и подтвердить наличие на рынке, цену лука и сорт растения.

Рыночная цена на лук постоянно меняется, поэтому, пожалуйста, внимательно изучите его перед посадкой.

Кроме того, для получения высоких урожаев масла с акра вам необходимо практиковать хорошее управление хозяйством. Выращивание лука требует больших затрат труда. Проблемы возникнут, когда вы впервые начнете заниматься сельским хозяйством, но со временем вы станете лучше, и я добьюсь успеха в выращивании лука.

Проконсультируйтесь с фермерами, выращивающими лук поблизости от вашего района, чтобы получить вдохновение и лучше понять, как работает выращивание лука. Они помогут вам создать собственную луковую ферму и помогут справиться с возникающими трудностями.

.

USDA о том, почему НИКОГДА не храните лук в холодильнике

ВЫ храните лук в холодильнике? Почему овощ испарится ОЧЕНЬ быстро, если держать его в охлажденном виде (и положить их в бумажный пакет не лучше)

  • Сахар в луке превращается в крахмал, если его хранить охлажденным, что делает его мягким
  • В идеале они должны храниться свободно или иметь место для дыхания в прохладном шкафу
  • Не храните их в бумажном пакете и держите подальше от картофеля

Имоджен Блейк Для почты онлайн

: | Обновлено:

Повара используют их почти каждый день, и они являются одними из самых универсальных ингредиентов на кухне.

Но если вы хранили лук в холодильнике, а не в шкафу, значит, вы хранили его неправильно.

Теперь выяснилось, что именно происходит с овощами, когда они хранятся при слишком низкой температуре - и это заставляет их очень быстро сгореть.

Лук испарится очень быстро, если вы храните его в холодильнике, поскольку сахар превращается в крахмал и превращает их в мягкие, согласно USDA

Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило, что, когда лук становится мягким, При охлаждении сахар в овощах превращается в крахмал.

Из-за этого лук становится влажным, мягким и в конечном итоге несъедобным - не говоря уже о том, что он будет издавать неприятный запах, который скоро проникнет в каждый предмет в вашем холодильнике.

Но если вы храните лук в прохладном темном месте, он может храниться до 30 дней.

Однако не стоит хранить их в коричневом бумажном пакете, несмотря на то, что многие люди считают, что это лучший способ их хранения.

Никогда не храните лук в бумажном пакете: ему нужно место, чтобы дышать, поэтому лучше хранить его в прохладном темном кухонном шкафу

Луку нужно пространство и воздух, чтобы дышать, чтобы он не прорастал и не опадал слишком быстро.

Поэтому лучше всего хранить их в прохладном темном месте, предпочтительно в кухонном шкафу.

Вы также можете хранить их в миске на кухонном столе в их оригинальной сетке, если хотите.

Лучшая температура для хранения лука - 7 ° C - определенно холоднее, чем на большинстве кухонь.

Итак, если вам повезло, что у вас есть подвал или погреб, лучше всего держать лук под землей.

Что бы вы ни делали, держите их подальше от картофеля.

«Не храните их в одном месте с картофелем, иначе вы обнаружите, что ваши почки прорастают быстрее», - заявила Сара Бенуэлл, редактор журнала Good Housekeeping.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Окономияки (оладьи из японской капусты) | Роти н Райс

Окономияки, пикантные оладьи из японской капусты, покрытые креветками, беконом и различными посыпками. Вкуснейшая заправленная майонезом и соусом окономияки.

Я впервые попробовал Окономияки (Японские капустные блины) , когда был подростком. В городе открылась новая японская сеть супермаркетов. У них был ресторанный дворик в подвале, где каждый день продавали японскую еду, а также местные блюда.Были длинные очереди, потому что людям было любопытно и хотелось попробовать что-то «новенькое». Я присоединился к очередям, чтобы впервые попробовать японскую еду. Я помню, что мне пришлось отнести его домой, чтобы еще больше хрустеть по своему вкусу. Конечно, в то время я не знал, что позже у меня будет возможность попробовать «настоящую вещь» в Осаке. 🙂

Урожай капусты

Итак, получив на прошлой неделе первый урожай капусты в Нашем Огороде, я решил приготовить эти вкусные Блинчики с японской капустой .Я так взволнован, чтобы показать вам этого ребенка, который весил около 1 фунта 5 унций (600 г) после снятия поврежденных внешних листьев. Этот урожай особенно сладок, потому что в какой-то момент мы подумали, что потеряли весь урожай - 6 зеленых и 6 фиолетовых кочанов из-за слизней. К счастью, нам удалось промыть слизней солью, и они продолжают расти. Надеюсь, остальные вырастут хотя бы до этого размера. Пурпурная капуста немного медленная, но она растет.


Капуста для Окономияки

Сначала я немного переживал, что внутренность капусты никуда не годится.Я осторожно уменьшил его вдвое, и, к моему удовольствию, получилось идеально! Это потребовало веселого танца на кухне. 🙂 Две трети этой капусты, не содержащей органических пестицидов (около 340 г), было использовано для приготовления 4 блинов, по одному на каждого человека. Каждый блин был примерно 8 дюймов в диаметре и от 3/4 до дюйма толщиной. Это были блины хорошего размера, и одного на человека было более чем достаточно.

Гриль, как вам нравится

Okonomiyaki буквально означает гриль, как вам нравится. Полагаю, это означает, что вы можете добавить в блин все, что захотите.Однако капуста - обязательный ингредиент. Креветки и кусочки жирной свинины вполне стандартны. Большинство людей используют бекон для достижения того же эффекта. Соус окономияки можно заменить густым классическим Вустерширским соусом и майонезом Кьюпи с обычным майонезом в бутылочке для шприцев. Аонори (хлопья из зеленых водорослей), кацуобуси (сушеные струженные хлопья скумбрии и бени шога (соленые полоски имбиря) - все это приятно иметь. Если у вас нет этих гарниров, не позволяйте им отпугивать вас. В любом случае попробуйте и Получите эти специальные ингредиенты, когда будете готовы.


Подобные продукты, использованные при изготовлении этого окономияки

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Kaneso Tokuyou Hanakatsuo, сушеные хлопья бонито 3,52 унции
Японский соус окономи - 12 унций x 2 бутылки
Otafuku Aonori Flakes (морские водоросли), 0,21 унции (0,07 унции x 3)
Okonomiyaki Wide Turner Dual Wield Spatula Black 2pcs
Kewpie Mayonaise, 17,64 Mayonaise Тубы в унциях (упаковка из 2 шт.)

Окономияки (блины из японской капусты)

Окономияки, пикантные оладьи с японской капустой, посыпанные креветками, беконом и различными посыпками.Вкуснейшая заправленная майонезом и соусом окономияки.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 55 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: малазийская

Ключевое слово: японские блины из капусты, окономияки

Порций: 4

калорий: 674 ккал

Автор: Линда Оои

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 чашки универсальной муки (400 г)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чашка воды (300 мл)
  • 2 больших яйца (слегка взбитые)
  • 12 унций капусты (тонко нарезанные) (340 г)
  • 4 зеленых лука (тонко нарезанных по диагонали)
  • 6 унций креветок (очищенных и очищенных от жилок) (170 г)
  • 6 полосок бекона (разрезать пополам)
  • 4 столовые ложки растительного масла

ИНСТРУКЦИИ

  • Смешайте универсальную муку и соль в большой миске.Налейте 1 л воды (300 мл). Аккуратно перемешайте до однородного состояния. Добавьте взбитые яйца.

  • Смешать половину капусты и зеленого лука. Добавьте оставшуюся половину капусты и зеленого лука и перемешайте до однородной массы.

  • Нагрейте сковороду с тяжелым дном на плите на среднем огне. Когда горячий, добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Вращайте, чтобы покрыть сковороду. Выложите четверть теста в середину сковороды. Похлопайте шпателем, чтобы сформировать 8-дюймовый диск.

  • Положите сверху несколько креветок и 3 половинки бекона.Придавите его лопаткой на блин. Дать блинчику приготовиться и настаивать около 4 минут.

  • Когда блин застынет, осторожно переверните его. Возможно, вам придется использовать две лопатки, чтобы перевернуть блин. Готовьте еще 4 минуты или пока креветки не свернутся, а бекон не станет коричневым и слегка хрустящим.

  • Снова переверните блин и продолжайте готовить еще 2 минуты или пока дно не станет золотистым и слегка хрустящим. Перенести на тарелку.

  • Полейте соусом окономияки и майонезом, пересекая друг друга.Затем посыпьте зеленым луком, аонори и кацуобоши. Сверху положите небольшую кучку бени шога.

  • Подавать немедленно.

ПИТАНИЕ

Калорий: 674 ккал


Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎


.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!