Автор: Админка

Капуста квашеная с яблочным уксусом


Маринованная капуста с яблочным уксусом быстрого приготовления, рецепт с фото

Если в доме есть капуста и морковь, то из них всегда можно приготовить множество разнообразных вкусных и полезных блюд. Например, борщи, щи, нажарить пирожков с тушёной капустой, сварить вареники с капустной начинкой, нарезать витаминный салат, добавив репчатый лук и заправив растительным маслом. А можно приготовить квашеную капусту или замариновать ее. Рецептов приготовления множество, мы предлагаем попробовать маринованную капусту с яблочным уксусом быстрого приготовления, подавать к столу ее можно будет уже через 6 часов.

Самый вкусный и полезный уксус – приготовленный своими руками. Узнайте как приготовить яблочный уксус в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 2 килограмма;
  • морковь – 2-3 средних корнеплода;
  • сахар – 100 граммов;
  • соль – 4 десертные ложки;
  • яблочный уксус – 100 грамм;
  • подсолнечное масло – 1 стакан;
  • вода питьевая – 700 миллилитров.

Как приготовить маринованную капусту с яблочным уксусом быстрого приготовления

С капусты снимаем верхние листья, разрезаем пополам, вырезаем кочан, тонкой соломкой шинкуем.

Морковь промываем, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Капусту с морковью перекладываем в эмалированный таз или кастрюлю. Хорошо разминаем руками, чтобы образовался сок, а капуста стала мягче.

Приготовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю семьсот миллилитров питьевой воды, добавляем соль, сахарный песок, подсолнечное масло.

Ставим кастрюлю на раскалённую плиту и доводим маринад до кипения. После закипания добавляем яблочный уксус. Убираем с плиты.

Получившимся горячим рассолом заливаем капусту с морковью. Маринад должен полностью покрыть овощи.

После этого накрываем овощи тарелкой, а сверху ставим небольшой груз, например, банку с водой.

Через шесть часов маринованная капуста готова.

Прежде чем подавать на стол маринованную капусту быстрого приготовления, закуску нужно охладить в холодильнике.

Советы как приготовить маринованную капусту вкусно:

  • можно положить в капусту немного семян укропа, он придаст маринованной капусте своеобразный вкус и аромат;
  • очень часто в такую заготовку добавляют нарезанный болгарский сладкий перец, лучше всего красного цвета;
  • маринованная капуста с яблочным уксусом и растительным маслом идеально сочетается с любыми крупами и картофелем;
  • при подаче на стол можно добавить к капусте измельченные лук и зелень петрушки с укропом;
  • хранить заготовку необходимо только в холодном месте – холодильнике или погребе.

Яблочный уксус для роста волос: преимущества, рецепты и инструкции

Яблочный уксус (ACV) - это полностью натуральная добавка для здоровья, которая в последние годы набирает популярность. Одна из причин этого заключается в его преимуществах для волос, позволяющих очистить волосы и кожу головы и ускорить рост волос .

В этом посте я познакомлю вас с яблочным уксусом и разнообразием его применения. Здесь вы узнаете, как можно использовать яблочный уксус для роста волос.

Кроме того, вы узнаете о трех способах добавления яблочного уксуса в повседневный уход за волосами и о том, как использовать эту добавку наиболее эффективно.

Рост яблочного уксуса

Как вековое народное средство, яблочный уксус использовался в различных лечебных и косметических целях по всему миру.

Эта добавка содержит ряд полезных минералов и питательных веществ, включая витамины b и c, а также ниацин. Кроме того, он содержит яблочную, уксусную и лимонную кислоты - все они имеют свои преимущества.

В последние годы популярность яблочного уксуса среди специалистов по здоровью и благополучию возросла (1).

Это потому, что яблочный уксус дает много общих преимуществ для здоровья, включая потерю веса, контроль уровня сахара в крови, снижение холестерина и снижение артериального давления.

Как яблочный уксус борется с выпадением волос

В дополнение к вышеупомянутым преимуществам яблочный уксус также может быть вариантом лечения для людей, страдающих от выпадения волос.Давайте обсудим несколько вещей, которые он умеет.

Удаляет скопления на коже головы

Нарастание кожи головы - обычное явление, и это происходит в результате повседневной жизни.

Накопление состоит из кожного сала, грязи, омертвевшей кожи, продуктов для волос, загрязнений и даже вредных химикатов (таких как DHT). Это скопление может засорить волосяные фолликулы, что затрудняет продолжение роста волос.

(Здесь вы узнаете о естественных способах разблокировки волосяных фолликулов.)

В качестве очищающего ополаскивателя яблочный уксус мягко удаляет эти накопления и предотвращает их повторное появление, балансируя уровень pH кожи головы.

Улучшает кровообращение в волосяных фолликулах

Андрогенетическая алопеция (AGA), также известная как облысение по мужскому типу (MPB), является наиболее частой причиной выпадения волос у мужчин (и второй по частоте у женщин) (2). Чтобы понять, почему это так, важно знать, как работает AGA.

Прежде всего, DHT - это химическое вещество, которое, как считается, наиболее существенно способствует истончению и выпадению волос у людей с AGA (3). Это андрогенный (половой) гормон, который вырабатывается из тестостерона с помощью 5-альфа-редуктазы (5AR).

Люди с AGA обычно не имеют большего количества DHT; вместо этого их фолликулы более чувствительны к нормальному уровню, присутствующему в клетках их волосяных фолликулов.

В конечном итоге эта чувствительность приводит к миниатюризации волосяного фолликула и прерыванию цикла роста волос.

По мере миниатюризации кровоток к фолликулам ограничивается. Это приводит к плохой доставке кислорода и жизненно важных питательных веществ, а также к меньшему удалению отходов и накоплений.

Яблочный уксус, однако, может улучшить кровообращение. Хотя это само по себе не отменит миниатюризацию волос, ACV также может удалить DHT из кожи головы и уменьшить раздражение.

Лечит и предотвращает перхоть

Перхоть - неприятная проблема, но она также вызывает сильный дискомфорт и даже может привести к выпадению волос.

Однако существует ряд естественных средств от этого состояния.

Хотя о механизме мало что известно, считается, что кислотность яблочного уксуса мешает грибку Malassezia , вызывающему перхоть, выживать и распространяться.

Хотя перхоть не является прямой причиной выпадения волос, она может быть причиной их истончения. Это связано с тем, что расчесывание кожи головы может вызвать стресс для волос и фолликулов и даже привести к необратимым рубцам, если они продолжатся.

Предотвращает рост бактерий и дрожжей

Распространенная проблема среди населения в целом, чрезмерный рост бактерий и дрожжей может привести к необратимым рубцам, истончению и выпадению волос.

Некоторые из наиболее распространенных инфекций включают перхоть и себорейный дерматит (дрожжевые грибки), фолликулит кожи головы (бактерии) и импетиго (бактерии).Это может быть неудобно и некрасиво, но они также могут вызвать необратимое повреждение кожи головы, если немедленно не принять меры.

Себорейный дерматит - тяжелая форма перхоти, которая может вызывать шелушение, зуд, раздражение и воспаление.

(Узнайте, как бороться с перхотью и себорейным дерматитом с помощью натуральных продуктов.)

Яблочная кислота - это соединение, содержащееся в ACV, и оно в значительной степени способствует его антисептическим свойствам (5).

Таким образом, при регулярном использовании ACV вы можете лечить инфекции и , чтобы предотвратить их повторное появление.Это жизненно важно, если вы хотите сохранить здоровье кожи головы.

Он нацелен на свободные радикалы и устраняет признаки старения

Свободные радикалы - это атомы, присутствующие в организме (6). Однако им не хватает электрона, и они должны убрать его из других атомов - здоровых - чтобы завершить свое существование.

Эти способности поглощения приводят к деградации жизненно важных клеток, включая клетки кожи и волос. Это способствует старению и может привести к выпадению волос.

Антиоксиданты избавляют организм от свободных радикалов, отдавая электрон. Благодаря этому свободные радикалы являются «полноценными» и им больше не нужно выводить их из других клеток тела.

Лимонная кислота, однако, является антиоксидантом, содержащимся в ACV (7). Это соединение направлено на избавление организма от свободных радикалов, защищая здоровые клетки от их удаления.

Наличие и стоимость

Помимо многих преимуществ для здоровья и косметики, две главные особенности яблочного уксуса - это: 1) доступность; и 2) низкая стоимость.

Яблочный уксус можно найти в продуктовых магазинах и на рынках здоровья по всему миру, а также его можно приобрести в Интернете в таких розничных магазинах, как Amazon.

Для снижения затрат рекомендую покупать оптом.

Бутылка Bragg Organic ACV объемом 16 унций стоит всего 9,64 доллара (0,60 доллара за унцию). Однако бутылка той же марки на 128 унций стоит 42,44 доллара, но получается всего 33 цента за унцию!

Конечно, есть множество других брендов на выбор. К ним относятся EDEN, Dynamic Health и Vitacost.

Как выбрать лучший яблочный уксус

При таком большом выборе брендов бывает сложно найти «лучший». Итак, что вы должны искать в яблочном уксусе?

Главное, на что обращать внимание при покупке ACV, - это «мать». Это густое вещество, в котором находится большинство витаминов и минералов. ACV без матери НЕ даст таких же результатов.

Если ACV облачно, это хорошо! Это означает, что он содержит мать и именно то, что вам нужно.

Также следует учитывать, как продукт фильтруется.

ЛУЧШИЙ продукт ACV будет сырым и нефильтрованным.

В процессе фильтрации можно удалить многие минералы и питательные вещества, а также удалить значительную часть «матери». Покупая нефильтрованное, вы гарантируете, что получите от его использования полную выгоду.

3 способа добавить яблочный уксус в процедуру ухода за волосами

Конечно, вы не испытаете ни одного из вышеперечисленных преимуществ, если не будете использовать ACV регулярно.Имея это в виду, вот три способа, которыми вы легко можете дополнить свой распорядок дня.

Добавьте его в свой рацион

В то время как большинство преимуществ уксуса для волос происходит от его непосредственного нанесения на кожу головы, добавление ACV в ваш рацион может улучшить общее состояние здоровья вашего тела. В результате ваша кожа головы и волосы станут более здоровыми.

Этот универсальный диетический продукт можно добавить практически к любому рецепту или блюду. Добавьте несколько столовых ложек в супы, тушеные блюда и бульоны. Или используйте его как основу для заправок для салатов и маринадов.

Если вам нравится острый вкус или вы просто хотите, чтобы его употребляли напрямую, вы можете смешать его с водой и чаем.

Используйте его как ополаскиватель для волос

Если вы ищете простоту, вы будете рады узнать, что ополаскивание для волос ACV можно сделать всего за несколько минут.

Состав:

  • Яблочный уксус
  • Вода

Направление:

Смешайте два ингредиента в соотношении 1: 1 и храните в прохладном сухом месте.

Перед употреблением смесь хорошо взболтать.

Нанести на влажные волосы. Оставьте на 10-15 минут и помассируйте кожу головы, чтобы смесь достигла всех участков. Тщательно промойте и повторяйте раз в неделю или каждые две недели.

Преимущества для волос:

Как упоминалось ранее, ACV - отличный способ удалить налет с волос и кожи головы. Таким образом, с помощью этого мягкого ополаскивания вы можете питать кожу головы, аккуратно удаляя любые вредные химические вещества и другие загрязнения.

Принять как дополнение

Последний способ начать использовать уксусный уксус для роста волос - это добавка.

Таблетки с яблочным уксусом - обычная добавка, которую можно найти в магазинах здорового питания. По сути, это ACV, обезвоженный и превращенный в капсулы.

Основное преимущество использования таблеток ACV заключается в том, насколько легко их добавить в течение дня. Вы просто запиваете одну или две стакана воды, и все готово!

Но вы можете принять во внимание, что процесс, связанный с обезвоживанием, может удалить некоторые питательные вещества.

Есть кое-что, что нужно сказать о потреблении сырого ACV в его натуральной форме. Однако, если вы находитесь в затруднительном положении, таблетки ACV помогут вам очень легко дополнить полезный напиток.

Еще одна вещь, о которой следует помнить, это то, что таблетки ACV могут быть более сильнодействующими. Это связано с тем, что в капсулах часто содержится более высокая доза, чем вы могли бы принять за один прием.

Об этом следует знать, если вы страдаете от нестабильного сахара в крови, поскольку было показано, что ACV снижает уровень сахара в крови (11).

Потенциальные недостатки использования яблочного уксуса

Когда дело доходит до создания длительного режима ухода за волосами, важно сосредоточиться на балансе и устойчивости. Вы должны спросить себя: «Что я могу сделать, чтобы улучшить общее состояние моих волос и кожи головы?»

Как упоминалось выше, в яблочном уксусе много замечательных качеств. Он создает здоровую среду для кожи головы, которая имеет решающее значение для возобновления роста волос.

Но, как и во всем остальном, слишком много хорошего может быть плохим.

Яблочный уксус полезен для здоровья, но при слишком частом использовании может сохнуть.

Когда яблочный уксус наносится на кожу головы, он удаляет многие «плохие» вещи, такие как скопление продуктов, избыток кожного жира, хлопья перхоти и микробы. Однако, помимо плохого, были удалены и некоторые хорошие вещи. А именно кожный жир.

Хотя кожный жир часто имеет плохую репутацию, на самом деле он является важной частью здоровой кожи головы.

Кожный жир - это натуральные масла, вырабатываемые сальными железами кожи головы (внутри волосяного фолликула).Слой кожного сала покрывает кожу головы и пряди волос и защищает кожу головы от различных факторов, таких как ультрафиолетовые лучи и других типов повседневных повреждений.

Так же, как и агрессивные химические вещества, содержащиеся во многих продуктах для волос, яблочный уксус может лишить кожу головы тонкого слоя кожного жира, если не использовать его осторожно. Это может привести к долгосрочному повреждению кожи головы и волос.

Хорошая новость заключается в том, что при употреблении яблочного уксуса умеренность является ключевым фактором.

Мы можем использовать ACV для мягкого очищения кожи головы, не удаляя постоянно ее защитные масла.Как?

Лучше всего начинать полоскание ACV раз в две недели. Это достаточно часто, чтобы ощутить очищающий эффект, но достаточно редко, чтобы предотвратить сухость. Если вы сочтете этот график полезным, вы можете попытаться увеличить внешнее употребление ACV до одного раза в неделю.

Если вы заметили признаки сухости или раздражения, продолжайте использовать его раз в две недели.

Цель состоит в том, чтобы поддерживать здоровый баланс натуральных масел на коже головы, одновременно сохраняя кожу головы чистой и свободной от микробов, отложений и т. Д.Это обеспечит здоровую среду для роста волос.

Заключение

В качестве дешевой и эффективной добавки я настоятельно рекомендую вам рассмотреть возможность добавления яблочного уксуса в свой обычный уход за волосами.

Хотя результаты могут быть не такими впечатляющими, как миноксидил или финастерид, ACV может укрепить ваше здоровье , а внести свой вклад в сбалансированную и чистую кожу головы . Это незаменимый для роста крепких, здоровых локонов.

Конечно, одного яблочного уксуса для лечения выпадения волос недостаточно. Вместо этого вы должны выяснить причину и лечить ее у источника.

Вот почему я рекомендую вам использовать ACV вместе с другими методами для улучшения результатов.

.

Яблочный уксус для удаления бородавок

Мы включаем продукты, которые, на наш взгляд, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Что вызывает бородавки?

Кожные бородавки встречаются довольно часто. У большинства людей он будет в какой-то момент жизни.

Эти безвредные выпуклые шишки, которые образуются в основном на руках и ногах, вызваны вирусом папилломы человека (ВПЧ). Лечения от ВПЧ нет, поэтому лечение направлено на удаление бородавки.

Современные методы лечения бородавок включают:

  • замораживание бородавок (криотерапия)
  • кремы для местного применения, содержащие салициловую кислоту
  • лазерная терапия
  • хирургическое удаление

Однако лечение бородавок может быть дорогостоящим и болезненным. Иногда требуется несколько процедур. Даже при успешном лечении бородавки бородавки могут вернуться или распространиться на другие части тела.

Уксус на протяжении тысячелетий использовался для лечения множества различных заболеваний, от болей в животе до ядовитого плюща и диабета.

Идея о том, что яблочный уксус можно использовать для лечения бородавок, выдержала испытание временем. Обычно считается, что яблочный уксус действует от бородавок следующим образом:

  • Уксус - это кислота (уксусная кислота), поэтому при контакте с ним он может убить некоторые виды бактерий и вирусов.
  • Уксус горит и медленно разрушает инфицированную кожу, вызывая выпадение бородавки, подобно тому, как действует салициловая кислота.
  • Раздражение кислотами стимулирует способность вашей иммунной системы бороться с вирусом, вызвавшим бородавку.

Самый рекомендуемый метод лечения бородавки яблочным уксусом довольно прост. Вам понадобится только ватный диск, вода, яблочный уксус и клейкая лента или повязка.

  1. Смешайте две части яблочного уксуса с одной частью воды.
  2. Смочите ватный диск в водно-уксусном растворе.
  3. Нанесите ватный диск прямо на бородавку.
  4. Накройте ленту или повязку, удерживая ватный диск на бородавке на ночь (или дольше, если возможно).
  5. Удалите ватный диск и повязку или ленту и выбросьте.
  6. Повторяйте каждую ночь, пока бородавка не отпадет.

Другой метод заключается в создании раствора для погружения рук или ног:

  1. Смешайте равные части яблочного уксуса и воды в ведре или большом контейнере.
  2. Погружайте пораженную бородавками область примерно на 15 минут каждый день.
  3. По завершении промойте кожу водой.

К сожалению, существует мало научных доказательств того, что яблочный уксус надежно эффективен при лечении бородавок.Одно исследование показало, что уксус может убивать вредные патогены в лаборатории.

Уксус также иногда используется в качестве дезинфицирующего средства в домашних условиях или для консервирования продуктов.

Несмотря на некоторые свидетельства того, что уксус может быть эффективным средством лечения в определенных случаях, научные исследования не подтверждают использование уксуса для борьбы с инфекциями у людей, как при местном нанесении на кожу, так и при приеме внутрь.

Уксус - это слабая кислота, содержащая от 4 до 8 процентов уксусной кислоты.Однако даже слабые кислоты могут вызвать химические ожоги.

Были сообщения - одно от 14-летней девочки и другое от восьмилетнего мальчика - яблочного уксуса, вызывающего химические ожоги при нанесении непосредственно на кожу и наложении повязки.

Вы должны проявлять особую осторожность при нанесении яблочного уксуса непосредственно на кожу. Скорее всего, вы почувствуете легкое раздражение или жжение.

Если вы испытываете сильную боль и жжение, которые со временем усиливаются, извлеките ватный диск и промойте пораженный участок водой.Когда вы пробуете это средство, убедитесь, что вы разбавляете яблочный уксус водой, чтобы предотвратить ожоги.

Не следует наносить яблочный уксус на открытые раны или непосредственно на лицо и шею. Кроме того, не используйте яблочный уксус при генитальных бородавках. Этот тип бородавок отличается от других и должен лечиться врачом.

На любой натуральный продукт возможна аллергическая реакция. Симптомы аллергической реакции могут включать:

  • затрудненное дыхание
  • сыпь или крапивницу
  • головокружение
  • учащенное сердцебиение

Как и многие природные средства, доказательства, подтверждающие использование яблочного уксуса для лечения бородавок, в основном анекдотичны.Поскольку уксус широко доступен и очень доступен, вы можете попробовать его, прежде чем переходить к более дорогостоящему лечению. Если вы чувствуете жжение или боль, разбавьте уксус еще перед нанесением.

Магазин яблочного уксуса.

Не наносите яблочный уксус на открытые раны. Если ваша кожа горит или сильно раздражена, тщательно промойте водой. Если вы испытываете симптомы аллергической реакции или какие-либо другие симптомы, немедленно прекратите использование и обратитесь к врачу.

Когда дело доходит до бородавок, возможно, вам придется попробовать несколько различных методов лечения, прежде чем вы найдете подходящий. Ваш врач или дерматолог могут поддержать использование натуральных средств наряду с традиционными методами лечения. Поговорите со своим врачом, чтобы рассмотреть возможные варианты.

.

6 доказанных преимуществ яблочного уксуса

Яблочный уксус - популярное домашнее средство. Люди веками использовали его в кулинарии и медицине.

Многие люди утверждают, что он может облегчить широкий спектр жалоб на здоровье, но вы можете задаться вопросом, что говорят исследования.

Яблочный уксус обладает различными целебными свойствами, в том числе антимикробным и антиоксидантным действием. Более того, данные свидетельствуют о том, что он может принести пользу для здоровья, например помочь похудеть, снизить уровень холестерина, снизить уровень сахара в крови и улучшить симптомы диабета.

Однако исследований мало, и необходимы дальнейшие исследования, прежде чем его можно будет рекомендовать в качестве альтернативной терапии.

В этой статье рассматриваются доказательства шести возможных преимуществ яблочного уксуса для здоровья.

Яблочный уксус производится в два этапа (1).

Во-первых, производитель подвергает измельченные яблоки воздействию дрожжей, которые сбраживают сахар и превращают их в спирт. Затем они добавляют бактерии для дальнейшего сбраживания спирта, превращая его в уксусную кислоту - основное активное соединение в уксусе.

Уксусная кислота придает уксусу сильный кисловатый запах и аромат. Исследователи считают, что эта кислота несет ответственность за пользу для здоровья яблочного уксуса. Сидровый уксус содержит 5–6% уксусной кислоты (2, 3).

Органический нефильтрованный яблочный уксус также содержит вещество, называемое матерью, которое состоит из цепочек белков, ферментов и полезных бактерий, которые придают продукту мутный вид.

Некоторые люди считают, что мать несет ответственность за большую часть пользы для здоровья, хотя в настоящее время нет исследований, подтверждающих это.

Хотя яблочный уксус не содержит много витаминов и минералов, он предлагает небольшое количество калия. Бренды хорошего качества также содержат некоторые аминокислоты и антиоксиданты.

РЕЗЮМЕ

Яблочный уксус получают путем ферментации сахара из яблок. Это превращает их в уксусную кислоту, которая является основным активным ингредиентом уксуса и может быть ответственна за его пользу для здоровья.

Уксус может помочь убить патогены, в том числе бактерии (4).

Люди традиционно использовали уксус для очистки и дезинфекции, лечения грибка ногтей, вшей, бородавок и ушных инфекций.

Гиппократ, отец современной медицины, использовал уксус для промывания ран более 2000 лет назад.

Уксус также является пищевым консервантом, и исследования показывают, что он подавляет рост и порчу пищи бактериями, такими как E. coli (4, 5, 6).

Если вы ищете естественный способ сохранить пищу, вам может помочь яблочный уксус.

Неофициальные отчеты также предполагают, что разбавленный яблочный уксус может помочь от прыщей при нанесении на кожу, но, похоже, нет никаких серьезных исследований, подтверждающих это.

РЕЗЮМЕ

Основное вещество в уксусе - уксусная кислота - может убивать вредные бактерии или препятствовать их размножению. Он имеет историю использования в качестве дезинфицирующего средства и естественного консерванта.

На сегодняшний день одним из наиболее убедительных способов применения уксуса является помощь в лечении диабета 2 типа.

Диабет 2 типа характеризуется высоким уровнем сахара в крови, вызванным инсулинорезистентностью или неспособностью вырабатывать инсулин (7).

Тем не менее, людям без диабета также полезно поддерживать нормальный уровень сахара в крови, поскольку некоторые исследователи считают, что высокий уровень сахара в крови является основной причиной старения и различных хронических заболеваний.

Самый эффективный и самый здоровый способ регулировать уровень сахара в крови - избегать рафинированных углеводов и сахара, но яблочный уксус также может иметь положительный эффект.

Исследования показывают, что уксус имеет следующие преимущества для уровня сахара в крови и инсулина:

  • Небольшое исследование показывает, что уксус может улучшить чувствительность к инсулину на 19–34% во время приема пищи с высоким содержанием углеводов и значительно снизить уровень сахара в крови и реакцию на инсулин (8) .
  • В небольшом исследовании с участием 5 здоровых людей уксус снизил уровень сахара в крови на 31.4% после употребления 50 г белого хлеба (9).
  • Небольшое исследование с участием людей с диабетом показало, что употребление 2 столовых ложек яблочного уксуса перед сном снижает уровень сахара в крови натощак на 4% на следующее утро (10).
  • Многочисленные другие исследования на людях показывают, что уксус может улучшить функцию инсулина и снизить уровень сахара в крови после еды (11, 12).

Национальные центры дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) заявляют, что очень важно, чтобы люди не заменяли медицинское лечение непроверенными продуктами для здоровья (13).

Если вы в настоящее время принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление уксуса любого типа.

РЕЗЮМЕ

Яблочный уксус показал большие перспективы в улучшении чувствительности к инсулину и помощи в снижении уровня сахара в крови после еды.

Как это ни удивительно, исследования показывают, что уксус может помочь людям похудеть.

Несколько исследований на людях показали, что уксус может усиливать чувство сытости.Это может привести к снижению потребления калорий и снижению веса.

Например, согласно одному исследованию, прием уксуса вместе с пищей с высоким содержанием углеводов приводил к усилению чувства сытости, в результате чего участники съедали на 200–275 калорий меньше в течение остальной части дня (14, 15).

Кроме того, исследование с участием 175 человек с ожирением показало, что ежедневное употребление яблочного уксуса привело к снижению жира на животе и потере веса (16):

  • прием 1 столовой ложки (12 мл) привел к потере 2.6 фунтов (1,2 кг)
  • прием 2 столовых ложек (30 мл) привел к потере 1,7 кг (3,7 фунта)

Однако имейте в виду, что это исследование продолжалось 3 месяца, поэтому истинное влияние на масса тела кажется довольно скромной.

Тем не менее, простое добавление или удаление отдельных продуктов или ингредиентов редко оказывает заметное влияние на вес. Вся ваша диета или образ жизни обеспечивают долгосрочную потерю веса.

В целом яблочный уксус может способствовать снижению веса, способствуя насыщению, понижая уровень сахара в крови и снижая уровень инсулина.

Яблочный уксус содержит всего около трех калорий на столовую ложку, что очень мало.

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что уксус может усилить чувство сытости и помочь вам потреблять меньше калорий, что может привести к потере веса.

Болезни сердца - одна из основных причин смерти (17).

Несколько биологических факторов связаны с риском сердечных заболеваний.

Исследования показывают, что уксус может уменьшить некоторые из этих факторов риска.Однако многие исследования проводились на животных.

Эти исследования на животных показывают, что яблочный уксус может снизить уровень холестерина и триглицеридов, а также несколько других факторов риска сердечных заболеваний (18, 19, 20).

Некоторые исследования на крысах также показали, что уксус снижает кровяное давление, что является основным фактором риска сердечных заболеваний и проблем с почками (21, 22).

Однако нет убедительных доказательств того, что уксус полезен для здоровья сердца у людей. Прежде чем прийти к каким-либо убедительным выводам, исследователям необходимо провести дополнительные исследования.

РЕЗЮМЕ

Несколько исследований на животных показали, что уксус может снижать уровень триглицеридов в крови, холестерина и артериального давления. Однако нет убедительных доказательств того, что он снижает риск сердечных заболеваний у людей.

Яблочный уксус - распространенное средство от таких кожных заболеваний, как сухость кожи и экзема.

Кожа от природы слегка кислая. Использование местного яблочного уксуса может помочь восстановить естественный pH кожи, улучшив защитный кожный барьер (23).

С другой стороны, щелочное мыло и очищающие средства могут вызвать раздражение экземы, усугубляя симптомы (24).

Благодаря своим антибактериальным свойствам яблочный уксус теоретически может помочь предотвратить кожные инфекции, связанные с экземой и другими кожными заболеваниями.

Некоторые люди используют разбавленный яблочный уксус для мытья лица или тоника. Идея в том, что он убивает бактерии и предотвращает появление пятен.

Однако одно исследование с участием 22 человек с экземой показало, что пропитывание яблочным уксусом не улучшает кожный барьер и не вызывает раздражения кожи (25).

Поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать новые средства, особенно для поврежденной кожи. Избегайте нанесения неразбавленного уксуса на кожу, так как это может вызвать ожоги (26).

РЕЗЮМЕ

Яблочный уксус имеет естественную кислотность и обладает противомикробными свойствами. Это означает, что он может помочь улучшить кожный барьер и предотвратить инфекции. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, насколько безопасно и эффективно это средство.

Лучший способ включить яблочный уксус в свой рацион - это использовать его в кулинарии.Это простое дополнение к таким продуктам, как заправки для салатов и домашний майонез.

Некоторые люди также любят разбавлять его водой и пить как напиток. Обычные дозировки варьируются от 1-2 чайных ложек (5-10 мл) до 1-2 столовых ложек (15-30 мл) в день, смешанных с большим стаканом воды.

Лучше начинать с малых доз и избегать приема больших доз. Слишком много уксуса может вызвать вредные побочные эффекты, включая эрозию зубной эмали и потенциальное взаимодействие с лекарствами.

Некоторые диетологи рекомендуют использовать органический нефильтрованный яблочный уксус, содержащий мамин.”

Bragg’s, кажется, является самым популярным вариантом, который доступен в Интернете вместе с отзывами и рейтингами. Однако доступны и несколько других разновидностей.

Подробнее о правильной дозировке яблочного уксуса здесь.

РЕЗЮМЕ

Обычная дозировка яблочного уксуса колеблется от 1 чайной ложки до 2 столовых ложек (10–30 мл) в день, либо используется в кулинарии, либо смешивается со стаканом воды.

Многие веб-сайты и сторонники естественного здравоохранения утверждают, что яблочный уксус обладает исключительными преимуществами для здоровья, включая повышение энергии и лечение болезней.

К сожалению, мало исследований, подтверждающих большинство утверждений о его пользе для здоровья.

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что он может иметь некоторые преимущества, в том числе убивать бактерии, снижать уровень сахара в крови и способствовать снижению веса.

Яблочный уксус кажется безопасным, если вы не употребляете его слишком много.

Он также может использоваться в различных целях, не связанных со здоровьем, в том числе в качестве натурального кондиционера для волос, средства по уходу за кожей и чистящего средства.

.

30 неожиданных вариантов использования яблочного уксуса

Яблочный уксус - это основной продукт кухни, который имеет несколько впечатляющих преимуществ для здоровья.

Интересно, что он также имеет множество различных косметических, бытовых и кулинарных применений.

Яблочный уксус используется для мытья, мытья волос, консервирования и улучшения функций кожи.

Его также можно использовать во всех рецептах, включая заправки для салатов, супы, соусы, горячие напитки и т. Д.

Вот 30 способов использования яблочного уксуса.

Утверждается, что яблочный уксус помогает диабетикам контролировать уровень сахара в крови.

Некоторые исследования показали, что употребление уксуса после еды с высоким содержанием углеводов может улучшить чувствительность к инсулину на целых 34% и значительно снизить уровень сахара в крови (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) .

Однако, если вы принимаете лекарства от диабета, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать яблочный уксус.

Яблочный уксус иногда рекомендуется для снижения веса.

Это потому, что это может помочь вам почувствовать себя сытым.

Некоторые краткосрочные исследования показали, что употребление яблочного уксуса может помочь вам потреблять меньше калорий, похудеть и уменьшить жир на животе (10, 11).

Однако его долгосрочное влияние на потерю веса неизвестно и, вероятно, будет незначительным, если также не будут внесены другие изменения в рационе питания и образе жизни (2).

Яблочный уксус, как и другие виды уксуса, является эффективным консервантом.

Фактически, люди использовали уксус в качестве травильного агента для консервирования продуктов в течение тысяч лет.

Он работает, делая пищу более кислой, что дезактивирует ее ферменты и убивает любые бактерии в пище, которые могут вызвать порчу.

Яблочный уксус известен своими антибактериальными свойствами.

Из-за этого часто утверждают, что яблочный уксус устраняет неприятный запах.

Нет никаких исследований, подтверждающих эти утверждения, но вы можете попробовать, смешав яблочный уксус с водой, чтобы сделать дезодорирующий спрей.

Это естественная альтернатива нейтрализаторам запаха.

Вы также можете смешать его с водой и английской солью, чтобы замачивать ноги, как здесь. Это может помочь избавиться от нежелательного запаха ног, убивая вызывающие запах бактерии.

5. Приготовление винегрета для салата

Один из простых способов использовать яблочный уксус - приготовить простую заправку для салата.

Домашние заправки для салатов могут быть намного полезнее, чем купленные в магазине, и зачастую они даже вкуснее.

6. Чтобы снизить риск рака

Часто утверждают, что яблочный уксус может помочь снизить риск рака.

Исследования в пробирках показали, что уксус убивает раковые клетки (12, 13, 14, 15).

Некоторые обсервационные исследования, которые не могут доказать причинно-следственную связь, также связали употребление яблочного уксуса со снижением риска рака пищевода. Однако другие исследования связывают это с повышенным риском рака мочевого пузыря (16, 17).

В целом, недостаточно доказательств, чтобы делать какие-либо заявления о влиянии яблочного уксуса на риск рака.

7.Создание универсального очистителя

Яблочный уксус часто является популярным выбором в качестве натуральной альтернативы коммерческим чистящим средствам. Это из-за его антибактериальных свойств.

Смешайте 1 стакан воды с половиной стакана яблочного уксуса, и вы получите натуральное универсальное чистящее средство.

Однако стоит отметить, что хотя уксусы, такие как яблочный уксус, могут убить некоторые бактерии, они не так эффективны в уничтожении вредных бактерий, как коммерческие чистящие средства (18).

8. Чтобы успокоить боль в горле

Яблочный уксус - популярное домашнее средство от боли в горле.

Считается, что его антибактериальные свойства могут помочь убить бактерии, которые могут вызвать проблему. Однако нет никаких доказательств, подтверждающих его использование таким образом.

Если вы попробуете это сделать дома, обязательно смешайте уксус с водой перед полосканием горла.

Это связано с тем, что яблочный уксус очень кислый и, как известно, вызывает ожоги горла при употреблении в неразбавленном виде (19, 20).

В некоторых случаях утверждается, что яблочный уксус помогает лечить кожные заболевания и уменьшать признаки старения.

Таким образом, многие люди любят использовать яблочный уксус для тонизирования кожи.

Общий рецепт: 1 часть яблочного уксуса на 2 части воды. Затем его наносят на кожу с помощью ватного диска. Однако, если у вас чувствительная кожа, вы можете приготовить более разбавленный раствор.

Плодовые мухи могут быть вредителем.

Интересно, что использовать яблочный уксус для изготовления дешевой ловушки для фруктовых мух очень просто.

Просто налейте немного яблочного уксуса в чашку, добавьте несколько капель средства для мытья посуды (чтобы все пойманные мухи утонули), и готово.

Добавление уксуса в воду, которую вы используете для варки яиц или пашот, может помочь вам произвести неизменно хорошие яйца.

Это связано с тем, что белок в яичных белках быстрее затвердевает при воздействии более кислой жидкости (21, 22).

При приготовлении яиц-пашот необходимо, чтобы яичные белки как можно быстрее затвердевали, чтобы яйца сохраняли свою форму.

Использование уксуса при варке яиц может также ускорить коагуляцию или свертывание яичных белков. Это может быть полезно, если скорлупа треснет во время варки яйца.

Еще один способ использовать яблочный уксус при приготовлении пищи - приготовить маринад.

На самом деле, яблочный уксус - популярный ингредиент во многих маринадах для стейков, так как он придает мясу приятный кисло-сладкий вкус.

Добавьте вино, чеснок, соевый соус, лук и кайенский перец, чтобы придать стейку восхитительный аромат.

13. Для мытья фруктов и овощей

Остатки пестицидов на фруктах и ​​овощах могут быть проблемой для многих людей.

Вот почему некоторые люди любят мыть фрукты и овощи в яблочном уксусе. Есть надежда, что он удалит больше химических остатков, чем одна вода.

Хотя не совсем ясно, удалит ли он больше пестицидов, чем простая промывка водой, он может помочь убить любые опасные бактерии на пищевых продуктах.

Например, было доказано, что мытье продуктов в уксусе удаляет опасные бактерии, такие как E.coli и Salmonella (23, 24, 25).

Для чистки зубных протезов можно также использовать яблочный уксус.

Хотя нет единого мнения о наилучшем методе чистки зубных протезов, считается, что остатки яблочного уксуса могут быть менее вредными для кожи во рту, чем другие чистящие средства (26, 27).

По тем же причинам людям нравится использовать яблочный уксус в качестве домашнего тоника для лица, им также нравится использовать его в ванне.

Если вы хотите попробовать, добавьте 1–2 стакана яблочного уксуса в воду для ванны и наслаждайтесь отдыхом в ней.

Считается, что ополаскиватель для волос с яблочным уксусом удаляет скопление продуктов, распутывает их и придает блеск волосам.

Попробуйте смешать 1 часть яблочного уксуса с 1 частью воды и залить полученной смесью волосы. Подождите несколько минут, прежде чем смыть.

Если у вас чувствительная кожа, сначала попробуйте сделать это с более слабым разбавлением, так как уксус довольно кислый.

17. Как средство от перхоти

Втирание разбавленного яблочного уксуса в кожу головы может помочь избавиться от перхоти.

Неясно, насколько это эффективно, но теория состоит в том, что кислота в уксусе может помочь остановить рост грибка Malassezia , который может способствовать появлению перхоти.

Яблочный уксус может быть отличным ингредиентом для острого соуса к вашей еде. Попробуйте добавлять его в соусы на томатной основе, чтобы придать им более насыщенный вкус.

Добавление уксуса в суп может улучшить его вкус.

Если ваш любимый домашний суп немного безвкусный, попробуйте в конце добавить немного уксуса. Добавляйте его постепенно, пока суп не станет приятным на вкус.

Еще одно прекрасное применение яблочного уксуса - это домашнее средство от сорняков.

Распылите неразбавленный уксус на нежелательные сорняки в вашем саду, чтобы избавиться от них. Вы также можете попробовать смешать его с мылом и лимонным соком, чтобы увидеть, сделает ли это его более эффективным.

21. В домашних тортах и ​​конфетах

Яблочный уксус - популярный усилитель вкуса и текстуры в выпечке, особенно при приготовлении веганских лакомств, в состав которых не входят яйца.

Он также может добавить дополнительный аромат домашним конфетам и карамелькам, как в этом рецепте.

Смешайте 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 чайную ложку корицы, 1 столовую ложку меда и 2 столовые ложки лимонного сока в 12 унциях (355 мл) горячей воды для получения альтернативного горячего напитка.

Яблочный уксус часто называют полезной альтернативой коммерческим жидкостям для полоскания рта.

Его антибактериальные свойства могут помочь при неприятном запахе изо рта, хотя никаких исследований, посвященных его эффективности, не проводилось.

Если вы попробуете это, убедитесь, что вы хорошо разбавили его водой (обычное количество - 1 столовая ложка на каждую чашку или 240 мл воды), поскольку кислотность уксуса может повредить ваши зубы (28).

24. Чистка зубной щетки

Чтобы зубы были действительно чистыми, стоит задуматься о том, насколько чиста ваша зубная щетка.

Учитывая, что яблочный уксус обладает антибактериальными свойствами, вы можете использовать его в качестве домашнего очистителя для зубной щетки.

Чтобы приготовить средство для чистки зубных щеток, смешайте полстакана (120 мл) воды с 2 столовыми ложками (30 мл) яблочного уксуса и 2 чайными ложками пищевой соды и хорошо перемешайте. Оставьте головку зубной щетки в смеси на 30 минут.

Убедитесь, что вы хорошо ополоснули щетку перед использованием, так как кислотность неразбавленного уксуса может повредить ваши зубы.

Яблочный уксус является кислым, поэтому некоторые люди любят использовать его для удаления пятен и отбеливания зубов.

Чтобы попробовать, нанесите небольшое количество яблочного уксуса на зубы ватным тампоном.Результаты не мгновенные, но повторное использование может со временем удалить пятна.

Однако стоит опасаться этого метода отбеливания зубов. Не забудьте после этого хорошо прополоскать рот, так как кислота может повредить эмаль на зубах (29).

Нанесение небольшого количества разбавленного яблочного уксуса на прыщи считается хорошим способом избавиться от них.

Однако неразбавленный яблочный уксус очень кислый, и нанесение его непосредственно на кожу может вызвать ожоги (30, 31).

Утверждается, что яблочный уксус, как и прыщи, является естественным средством от бородавок. Вероятно, он эффективен для удаления бородавок с кожи из-за своей кислой природы.

Однако имейте в виду, что этот метод очень болезненный, и некоторым людям, которые пробовали его, потребовалось местное обезболивание (32, 33).

28. Как натуральный дезодорант

Говорят, что протирание подмышек разбавленным яблочным уксусом является домашней альтернативой дезодорантам коммерческого производства.

Тем не менее, хотя он популярен в некоторых кругах, неясно, насколько он эффективен.

Ополаскивание посуды в яблочном уксусе может помочь убить любые нежелательные бактерии и сохранить их чистыми.

Некоторые люди добавляют его в посуду, а другие даже кладут в посудомоечную машину.

Яблочный уксус может помочь предотвратить заражение вашего питомца блохами.

Считается, что распыление смеси из 1 части воды и 1 части яблочного уксуса на вашего питомца создаст среду, в которой блохи не захотят скитаться.

Яблочный уксус - чрезвычайно универсальный предмет домашнего обихода, который находит множество различных применений.

Это дешевый и простой способ решить многие домашние проблемы.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!