Автор: Админка

Капуста листовая редбор


правила агротехники, выращивание и уход, фото кочанов гибрида, блюда с овощем

Капуста Редбор F1 – экзотический представитель гибридных сортов листовой капусты. Она отличается не только высокими вкусовыми качествами, но и редкой красотой – ее часто используют в ландшафтном дизайне. Благодаря морозоустойчивости курчавые темно-фиолетовые листья великолепно смотрятся даже под укрытием снега. Изучив особенности выращивания листовой капусты Редбор F1, несложно получить собственный урожай.

Содержание статьи

Описание гибрида капусты листовой Редбор F1

Гибрид Редбор F1 пока еще не получил широкую распространенность среди отечественных огородников, но многие уже заинтересовались этой культурой и успешно осваивают на своих земельных участках.

Происхождение и развитие

В 2000 г. позднеспелый гибрид Редбор F1 был включен в Госреестр для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Культура выведена голландскими селекционерами из дикорастущих видов, от которых были унаследованы неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным природным и климатическим условиям.

У «предка» Редбора листья были гладкие, однотонные и с ровным краем, но в процессе селекционных работ их края стали гофрированными, напоминающими бахрому. Листья окрашены в фиолетовый цвет, имеют экзотический вид.

История выведения

Практическое применение достигнутых результатов (морозостойкости, высокой урожайности, скороспелости) путем скрещивания двух сортов началось еще в начале XX века. Редбор F1 входит в число наиболее успешных современных гибридов.

Сейчас культура широко используется в странах с развитым сельским хозяйством.

Что это за вид и чем он отличается от обычной

Редбор отличается от других сортов и гибридов капусты тем, что не образует кочана. Растение имеет вид рыхлой розетки из кружевных по краю листьев, довольно тонких, но при этом сочных, пурпурного цвета. Растет кустом высотой 1,5 м.

Растение двулетнее, дает урожай на второй год после посадки. Имеет еще одну необычную особенность – активный рост боковых листьев, что дает возможность неоднократно снимать урожай.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Кудрявая капуста значительно опережает своих «родственников» по содержанию полезных веществ. По содержанию белка она выступает прекрасной альтернативой мясу, а по содержанию жирной кислоты Омега-3 – рыбным продуктам. Кроме 25 жизненно важных аминокислот, 100 г листьев культуры богаты витаминами и минералами.

Витамины:

  • A – 681 мкг,
  • B – 0,7 мг,
  • PP – 0,5 мг,
  • C – 41 мг,
  • В-каротин – 8,173 мг.

Минералы:

  • калий – 228 мг,
  • магний – 18 мг,
  • фосфор – 28 мг,
  • цинк – 0,24 мг,
  • селен – 0,9 мкг,
  • кальций – 72 мг (содержится в таком же количестве, как и в молочных продуктах).

Редбор содержит антиоксиданты – глюкозинолат и сульфорафан, которые препятствуют развитию раковых клеток.

Капуста улучшает работу пищеварительной системы и предотвращает запоры, укрепляет иммунитет, предотвращает потерю костной массы, улучшает зрение, регулирует уровень глюкозы в крови и др.

Особенности применения

Роскошные кудрявые листья Редбора привлекли внимание дизайнеров разных стран, поэтому гибрид успешно используется в ландшафтном озеленении, особенно в Китае и Японии.

Капусту тушат, варят, употребляют в сыром виде, используют в медицине и косметологии.

Срок созревания и урожайность

Кусты Редбора растут до окончания лета, а урожай созревает через 3 месяца после появления всходов (высота листьев розетки в это время – 20-25 см).

Культура дает высокие урожаи – примерно 3-7 кг/м² сочных листьев, независимо от погодных условий.

Устойчивость к болезням

Капуста отличается сильным иммунитетом к типичным заболеваниям и насекомым – кила и капустная муха не страшны растению, но оно не застраховано от нашествия других вредителей:

  • тли;
  • крестоцветных блох;
  • капустной совки;
  • листоедов.

Сопротивляемость капусты Редбор F1 повышают при помощи «Иммуноцитофита», гумата натрия.

Интересное на сайте:

Брюссельская капуста: технология выращивания

Как называется капуста, похожая на репу

Пекинская капуста: характеристики сортов и гибридов

Устойчивость к холодам

Важная особенность гибрида — его поразительная устойчивость к низким температурам (до -18°C). После первых заморозков листья становятся еще более сочными и мягкими, не теряя при этом не только декоративности, но и полезных свойств. Под действием низких температур они приобретают более насыщенную окраску и приятный сладковатый привкус.

Характеристика растения

Редбор относится к семейству Крестоцветные (Cruciferae) и считается одним из самых популярных гибридов. Эта красивая изумрудно-фиолетовая овощная культура имеет пышные листья, а формой напоминает пальму. Кочан не формируется. Иногда высота растения достигает 150 см, относится к позднеспелой группе.

Внимание! Горечи, свойственной крестоцветным культурам не наблюдается. Блюда из овоща нежные и приятные на вкус.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Так как гибрид неприхотлив и устойчив к суровым погодным и климатическим условиям, выращивается он на всей территории страны – от Дальнего Востока до Архангельска, то есть практически везде, за исключением областей с арктическим климатом. Он безболезненно переносит высокую температуру до +30°С и низкую до -18°С, поэтому нет смысла создавать особые условия и выращивать ее в парниках или теплицах.

Главные преимущества и недостатки гибрида Редбор

Капуста эффектно украшает грядки, клумбы, имеет и другие преимущества:

  • приспосабливается к различным условиям культивации;
  • приятна и необычна на вкус;
  • переносит легкое затенение;
  • устойчива к стрелкованию;
  • подходит для возделывания в условиях разных грунтов на всей сельскохозяйственной территории РФ;
  • не боится низких температур.

К недостаткам гибрида относят:

  • небольшой срок хранения;
  • риск поражения насекомыми-вредителями.

В чем отличие от других сортов и гибридов

Эта разновидность крестоцветных – универсальный овощ, у которого отсутствует кочан. Отличается также наличием сочных черешков, используемых в кулинарии благодаря приятному вкусу. У других гибридов они жесткие и не пригодны к употреблению.

Также Редбор значительно обгоняет своих капустных «родственников» по содержанию полезных веществ.

Особенности посадки и выращивания

Агротехника почти не отличается от возделывания обычных сортов.

Подготовка к посадке

Так как растение раскидистое, при подходящих условиях достигающее 2 м в диаметре, для него выделяют соответствующую посадочную площадь.

Подготовка семян

Для лучшего прорастания их замачивают на 20 мин. в теплой воде или обрабатывают «Эпином», «Агатом». Затем на 2-3 дня помещают в мокрую ткань и оставляют в теплом месте для прорастания.

Подготовка рассады

Проклюнувшиеся семена сажают в торфяные горшочки небольшого диаметра или пластиковые стаканы, наполненные почвосмесью. Прорастают зерна в течение 5-7 дней, а к посадке в грунт рассада пригодна через 35-45 дней после появления всходов.

Как произвести безрассадную посадку

Этот способ подразумевает посев семян непосредственно в грунт. Выбирая участок под посев, учитывают, что Редбор, как и другая капуста, предпочитает солнечные места. Даже небольшая тень влияет на вегетацию культуры: листья мельчают, грубеют, яркая окраска блекнет, что в дальнейшем отразится и на урожайности овоща.

Требования к грунту

Хотя листовая капуста нетребовательна к свойствам грунта, огородники отмечают, что розетки намного лучше развиваются в почве с такими характеристиками:

  • средняя кислотность;
  • наличие подкормки гумусом и навозом;
  • хороший дренажный слой (песок, щебень).

На кислых и бедных грунтах капуста Редбор вырастает горькой, а ее листья – мелкими. Поэтому при перекопке в обязательном порядке вносят гашеную известь или доломитовую муку.

Предшественники

Нежелательно сажать растение там, где в прошлом сезоне культивировались ее «родственники» из семейства крестоцветные, так как вредители и болезни у них общие. Не сажают после свеклы, моркови, редьки, брюквы, редиса, дайкона.

Лучшие предшественники — любые пасленовые, бобовые, тыквенные, пряные травы и злаки.

Сроки, схема и правила посадки

Семена гибрида прорастают уже при +5°C. Поэтому сажать их начинают уже в начале или середине апреля.

Схема посадки:

  1. Под семена делают лунки на расстоянии 45 см, в них кладут перегной и древесную золу.
  2. Высаживают семена рядами, между которыми соблюдают промежуток в 50 см.

Для рассады схема посадки аналогичная.

Плотность и глубина посадки

Зерна заглубляют на 1,5 см, не больше. В каждую лунку кладут по 3-4 шт. Затем поливают и присыпают грунтом.

Рассаду высаживают на такую глубину, которая необходима для комфортного размещения корневой системы и засыпают землей до первых листьев. Плотность посадки – 4-5 кустов на 1 м², промежуток – 60 см.

Особенности выращивания

Посевы накрывают пленкой для защиты от ночных похолоданий и возвратных заморозков. Когда появятся ростки (через 5-7 дней), покрытие убирают. Всходы прореживают – в каждой лунке оставляют только один самый крепкий росток.

Рассаду высаживают по схеме утром или вечером, сопровождая обильным поливом. Для саженцев создают укрытие от возможных температурных перепадов и солнечных лучей. Как только рассада окрепнет, его убирают.

Читайте также:

Декоративная капуста: особенности культуры

Посева и особенности выращивания японской капусты

Нюансы ухода

Благоприятная температура для роста и развития капусты Редбор – от +10 до +20°C. Ухаживают за гибридом примерно так же, как и за другими сортами капусты.

Режим полива

Кудрявая капуста – влаголюбивое растение, поэтому требует регулярного полива под корень. Для этого вокруг растений делают круговые бороздки, чтобы вода не растекалась, а проникала непосредственно к корневой системе. В засушливый период частоту поливов увеличивают и следят, чтобы почва всегда была увлажненной.

Важно! Опрыскивание кустов проводят только после захода солнца.

Рыхление и окучивание

После каждого полива междурядья рыхлят и слегка окучивают капустные стебли, по мере необходимости избавляются от сорной травы. Применяя мульчирование почвы слоем соломы или перепревших опилок, сокращают число рыхлений и поливов.

Подкормка

Чтобы розетки капусты хорошо развивались, их удобряют дважды: через 12-14 дней после появления всходов, спустя 2 недели процедуру повторяют. Примерный состав раствора на ведро воды:

  • для первого внесения – 10 г мочевины, 20 суперфосфата и хлорид калия;
  • вторую подкормку увеличивают в 1,5 раза, к ней добавляют 1 г молибдена и 3 г буры.

Меры по увеличению урожая

Повышение урожайности листовой капусты во многом зависит от правильно подобранного комплекса агротехнических мероприятий, проводимых в период вегетации культуры. Чтобы получить богатый урожай гибрида Редбор F1, достаточно хорошо подготовить участок для посадки и своевременно поливать насаждения. В целом гибрид довольно непривередлив и наращивает большую зеленую массу листьев до самых морозов.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя гибриды характеризуются устойчивостью ко многим болезням (серой гнили, киле) и вредителям (тле, капустной мухе), в целях защиты все же выполняют профилактические меры:

  1. Регулярно рыхлят почву для повышения аэрации, чтобы не распространилась серая гниль.
  2. Опудривают посадки золой или табачной пылью для отпугивания крестоцветной блошки.
  3. Опрыскивают настоем луковой шелухи, полыни, чтобы уничтожить тлю.

Сбор и хранение урожая

Уборку проводят одним из двух способов:

  • обрывают боковые листья, которые побольше, – листья поменьше оставляют;
  • срезают полностью все растение и до обработки хранят в прохладном месте.

Когда собирать

Вырастающие листья собирают на протяжении всего лета. Чем моложе, тем они более нежные и вкусные. Срезают их ранним утром, когда листья максимально напитаны влагой.

Как только в процессе роста листья начинают грубеть и терять вкусовые качества, проводят завершающий сбор урожая. Весь вегетационный период длится до 180 суток.

Особенности хранения и лежкость гибрида Редбор F1

При комнатной температуре капуста хранится не более 2-3 дней, затем вянет. В холодильнике – максимум 7 дней. Листья устанавливают в емкость с водой, как букет, и накрывают сверху полиэтиленовым пакетом.

Надолго сохранить такой продукт помогает заморозка. Листья предварительно промывают и высушивают при комнатной температуре, разложив на бумажных или матерчатых салфетках. Желательно стебли и прожилки срезать, оставляя только листовую пластину.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании капусты в тени и густых посадках в листьях могут образоваться нитраты. Чтобы снизить их количество, на всех этапах роста культуры используют биопрепараты, которые повышают иммунитет и снижают содержание нитратов.

Как и многие листовые культуры, Редбор f1 вянет и желтеет в жаркие летние дни. Для предупреждения таких явлений в полуденные часы растениям обеспечивают легкое затенение.

Блюда из капусты Редбор F1

Наиболее полезна она в свежем виде, так как под воздействием высоких температур множество ее ценных свойств теряется.

Голубцы

Листья обдают кипятком, удаляют утолщения. На лист кладут фарш с полуготовым рисом и сворачивают в трубочку. Далее выкладывают в форму, заливают майонезом и запекают.

Салаты

Из листовой капусты готовят различные виды салатов, так как она хорошо сочетается со многими овощами и продуктами: помидорами, огурцами, отварным мясом, картофелем, яйцами, чесноком, базиликом, зеленым луком и др. Заправкой для такого салата служат сметана, майонез, льняное, оливковое или тыквенное масла.

Чипсы

Капусту режут на части (3 на 3 см) и отправляют на застеленный пергаментом противень. Сверху посыпают перцем, солью и сбрызгивают оливковым маслом. В прогретую до 100°C духовку отправляют противень и сушат до готовности, оставив дверцу приоткрытой.

Советы и отзывы опытных огородников

Опытные огородники, занимающиеся выращиванием гибрида капусты Редбор F1 не один год, советуют запасаться на зиму сушеными листьями растения, в которых сохраняются абсолютно все полезные свойства и вкус свежего овоща. В таком виде их с успехом применяют для приготовления первых и вторых блюд. Как в замороженном, так и в сушеном виде продукт хорошо хранится на протяжении всего года.

Евгений, Саратов: «В прошлом году не решался, но все же посадил капусту Редбор F1 уже в сентябре и остался доволен. Успел снять урожай до морозов и обеспечил себя витаминами на всю зиму. Плюс еще в том, что капуста не страдала от болезней и вредителей, а весной молодые листья можно есть уже в мае».

Валентина, Волгоградская обл.: «Первоначально высаживала Редбор F1 для красоты во дворе. А теперь устраивает то, что урожай капусты можно собирать хоть каждый день, обрывая нижние листья, и так до самой зимы. Растения приобретают вид маленьких пальм – высокий голый ствол и на макушке пучок листьев. Попробуйте посадить, вдруг понравится».

Заключение

Редбор F1 – овощ, который не только накормит, но и станет украшением дачного участка. Витамины и минералы в составе растения защищают от многих заболеваний, а отличные вкусовые качества с успехом применяются в кухнях различных стран. Зная особенности агротехники культуры, даже начинающий огородник вырастит такую полезную и причудливую на вид капусту.

Redbor Hybrid Kale Seeds

Идеальный однолетник для прохладной погоды!

Попробуйте среди своих анютиных глазок и львиный зев!


Тонко завитые темно-красные листья сладкие и нежные.

  • Род: Brassica
  • Вид: oleracea
  • Разновидность: Redbor Hybrid
  • Форма позиции: (P) Пакет из 30 семян
  • Дней до погашения: 65
  • Цвет плода: Зеленый
  • Приспособление: В вертикальном положении
  • семян в упаковке: 30
  • Высота установки: 14 - 18 дюймов
  • Ширина растения: 14–20 дюймов
  • Дополнительные характеристики: Прохладный сезон, Съедобный
  • Требования к освещению: Полное солнце
  • Требования к влажности: Влажный, хорошо дренированный
  • Допуск почвы: Нормальный, суглинистый
  • Использует: Открытый
  • подробнее
.

Ешьте больше капусты - но убедитесь, что это съедобная капуста

, Тамара Гэлбрейт (TexasTam), 2 января 2012 г.

Независимо от того, гурман ли вы или кто-то, кто любит небрежно готовить с овощами, вы, несомненно, заметили все внимание, уделяемое капусте в последние год или два.

Листовую зелень, родину со всего земного шара, называют всем, от «новой говядины» до «нового шпината»...и даже подали в суд.

Во-первых, давайте проясним одну вещь: есть декоративная капуста и есть кулинарная капуста. Оба являются членами семейства капустных, но это не совсем то же самое. Декоративная капуста (также известная как цветущая капуста) была выведена так, чтобы она выглядела как красивая красочная капуста, что имеет смысл, поскольку они связаны между собой. Декоративная капуста по-прежнему съедобна, но вам, вероятно, она не понравится, поскольку растение довольно жесткое и жевательное.

И, чтобы немного запутать, есть некоторые кулинарные капусты, которые настолько чертовски красивы, что их продают как украшения.«Редбор» с его прямостоячим ростом, плотно скрученными листьями и темно-фиолетовым цветом, вероятно, самый потрясающий сорт капусты, который вы когда-либо видели, и он также съедобен. (И, как я могу засвидетельствовать, это чрезвычайно выносливое растение.)

В этой статье мы сосредоточимся на типах капусты, которые обычно предпочитают употреблять в пищу.

Капуста капуста заслужила рейтинг «суперпродуктов» из-за того, что ее количество питательных веществ на калорию составляет 1000 по индексу совокупной плотности питательных веществ.Он может похвастаться изрядной дозой витаминов К, А и С, а также магния, кальция и железа (отсюда и название «новая говядина»). Будучи листовой зеленью, она также богата клетчаткой. (См. Пищевая ценность сырой капусты.)

Разновидности съедобной капусты
Из-за ее возросшей популярности у садоводов не должно возникнуть проблем с поиском семян самых популярных сортов капусты. Есть необычно кудрявый шотландский сериал «бор», в который входят уже упомянутые «Редбор», «Старбор», «Рипбор» и «Винтербор».«

« Лачинато »(он же« Динозавр »или« Неро ди Тоскана ») - великолепная сине-зеленая итальянская реликвия, восходящая к восемнадцатому веку. Более короткий, но похожий популярный сине-зеленый сорт называется «Dwarf Blue Curled Scotch».

«Красный русский» (показан ниже) имеет плоские зубчатые листья с пурпурным оттенком, которые намного нежнее, чем у кудрявых сортов. Родом из Сибири, этот сорт был завезен в Канаду российскими торговцами примерно в 1885 году. «Вейтс» также происходит из Восточной Европы, но похож на своих более взъерошенных шотландских собратьев.«Вейтс» известен своей устойчивостью как к жаре, так и к холоду.


Также доступна португальская капуста под названием «Бейра», но, хотя она гораздо больше похожа на капусту, она не так холодостойка, как капуста или другие капусты. Его основная цель - использовать в португальском супе из капусты.

Теперь доступен новый кросс капуста-брокколи, хитро названный «Брокали». Берпи предлагает сорт под названием «Аполлон», в котором есть обычные головки и стебли брокколи, а также листья, похожие на капусту.Другой подобный тип - «Атлантида».

Выращивание капусты
Если вы решили выращивать свою собственную капусту из семян, вы можете обращаться с ней так же, как с капустой. Семена можно начать в закрытом помещении поздней зимой или прямо в саду за четыре недели до последних средних заморозков ранней весной. Для тех, кто живет в более мягком климате с более длительным вегетационным периодом, другой урожай можно начать в конце лета.

Более крупные разновидности должны быть расположены на расстоянии трех футов друг от друга, а карлики могут быть ближе.Для созревания капусты обычно требуется 50-60 дней. Как и другие представители семейства капустных, он может стать мишенью для капустных червей, поэтому периодически проверяйте наличие гусениц и пережеванных листьев.

Капуста лучше всего растет на плодородной почве с добавлением компоста. А поскольку вы хотите хорошего роста листьев, периодическое внесение азотных удобрений также может быть полезным.

Использование и хранение капусты
Хотя капуста является частью семейства капустных, ее рост больше похож на салат, поскольку вы можете собирать отдельные листья или весь пучок.У большей части капусты появятся новые листья после того, как вы ее обрезаете.

Немытая сырая капуста хранится в холодильнике около недели. Заморозить, бланшировать и хранить в герметичных полиэтиленовых пакетах.

Понятно, что молодые внутренние листья лучше подходят

.

16 Вкусная и питательная пурпурная еда

Ежевика - один из самых известных пурпурных фруктов. Эти сочные ягоды богаты питательными веществами и сильными антоциановыми пигментами.

Антоцианы - это тип полифенольных соединений, придающих продуктам пурпурный, синий или красный цвет. Они содержатся в высоких концентрациях в других фруктах, овощах и злаках из этого списка.

Они действуют как сильные антиоксиданты в вашем организме, защищая ваши клетки от повреждений и уменьшая воспаление, которое в противном случае может привести к негативным последствиям для здоровья.

Антоцианы укрепляют ваше здоровье различными способами. Употребление в пищу продуктов, богатых антоцианами, таких как ежевика, может защитить от многих хронических заболеваний, таких как диабет, некоторые виды рака и болезни сердца (1).

Ежевика также богата другими сильными полифенольными антиоксидантами, а также клетчаткой и микроэлементами, включая витамин С, фолиевую кислоту, магний, калий и марганец. Все эти питательные вещества делают ежевику очень питательной для вкусного и сладкого угощения (2).

.

Капуста - OSRS Wiki

Из старой школы RuneScape Wiki

Перейти к: навигация, поиск В RuneScape Wiki также есть статья о: rsw: Cabbage В RuneScape Classic Wiki также есть статья о: classicrsw: Cabbage 0009000

0 Осмотрите

900 кг 4 000 ...

Капуста
Выпущена 4 января 2001 г. (Обновление)
Участники Нет
9239 Номер квеста
9
Свойства
Торговый Да
Оборудованный Нет
Стекируемый Нет
Обозначенный Да 9006

3

Фу, я не люблю капусту.
Значения
Стоимость 1 монета
High alch 0 монет
Low alch 0 0,49
Grand Exchange
Exchange 28 монет (информация)
Лимит покупки 6000
Ежедневный объем 117,339
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!