Автор: Админка

Капуста овощ или растение


КАПУСТА: цветок или овощ | Садовое обозрение

С древнейших времен человек выращивает капусту. Несмотря на ее сугубо утилитарное значение, он рассмотрел в ней необыкновенные черты, свойственные скорее цветам, чем банальной овощной культуре. Самые красивые экземпляры садовники стали высаживать не в огороды, а на клумбы. И сегодня капуста украшает не только любительские сады, но и роскошные исторические парки, парадные клумбы крупнейших европейских городов. Причем, в цветоводстве с успехом культивируется не только особая декоративная капуста, но и листовая, краснокочанная, савойская.

Кочан как букет

Подобно Золушке, подрастая, рассада декоративной капусты превращается в роскошную принцессу. В зависимости от цвета центральной части недоразвитого кочана декоративной капусты можно создать яркое пятно на клумбе. Белоснежная сердцевина, пронизанная зелеными или желтыми прожилками будто светится лунным светом. А вот сорта с розовой центральной частью напоминает экзотический огромный цветок, окрашенный в краски утренней зари. Фиолетовым цветом вспыхивает кочан другого сорта. Яркие краски сильно изрезанных, волнистых, иногда закрученных центральных листьев как бы обнимают нижние зеленые с сизым налетом листочки. Считай, готовый букет, только оберни такой кочан в шуршащую бумагу, добавь пару веточек гипсофилы, воткни в сердцевину пунцовую розу. Сердце самой суровой дамы растает от столь изысканного и оригинального подарка.

Декоративная капуста в саду хороша и сама по себе, и в окружении других цветов. Но по-настоящему роскошно смотрятся ее кочаны в роли солистов. Среди многолетников с декоративными листьями, например, хост, дицентры, астильбы, даже один кочан декоративной капусты создаст неповторимый колорит до глубокой осени. Впрочем, нет ничего прекраснее в саду, чем яркие кочаны декоративной капусты под легким снежным покрывалом. Запутавшиеся в их листьях кристаллы льда подобно бриллиантам будут сверкать под зимним солнцем.

В вазонах

Есть особая прелесть в декорировании сада горшками с декоративной капустой. Только представьте себе, как изысканно будет выглядеть ваша площадка для барбекю, с керамическими вазонами, украшенными пышными розанами кочанов. Практически до Рождества даже в Подмосковье они будут радовать вас, лишь слегка потускнеют краски. Впрочем, такой вазон можно сразу после наступления холодов перенести в дом, чтобы продлить цветение капусты.

В вазоны можно высаживать по три растения одной или разной окраски. Очень симпатично будут в такой компании смотреться плющ, будра белоокаймленная, настурция плетистая. Только нужно помнить, что у капусты и настурции есть немало врагов, способных продырявить их красивые листья.

С помощью декоративной капусты можно создать миниатюрный садик в контейнерах для мощеных площадок. Например, в зоне отдыха, где вы устраиваете обеды на воздухе, можно разместить контейнеры с пряными правами – мятой, мелиссой, базиликом, периллой, кудрявой и листовой петрушкой, розмарином и лавандой. Среди этих трав особое место должен занять вазон с декоративной капустой. Рядом с баней логичнее поставить контейнеры с тысячелистником, мятой, монардой, зверобоем. Декоративную капусту в таком случае лучше подобрать с розовыми или фиолетовыми листьями.

В цветниках

Если вы высаживаете капусту в сложных миксбордерах, на фоне кустарников, то следует учесть, что свою красивую головку она повернет в сторону солнечного света, при затенении может вытянуться стебель и полечь. Тем не менее, это все-таки растение второго плана для цветников. Высаживая ее, внимательно ознакомьтесь с характеристикой сорта, чтобы точно знать какого диаметра и высоты будет растение.

Эффектно смотрится декоративная капуста на фоне хвойных растений. Ели, высокие можжевельники, высаженные на фоне газона, выглядят несколько мрачно, поэтому их можно подбить яркими многолетними анютиными глазками с мелкими цветками, например, сорта Бамбини и одним-двумя кочанами декоративной капусты. Такая искусственная «подсветка» пойдет хвойникам только на пользу, а ваш сад приобретет славу оригинального.

В огороде

Опять в моде декоративные огороды. На даче или в загородном доме овощи и зеленые выращиваются нынче не столько для постоянного потребления и заготовок, сколько для разового употребления свежего продукта. Согласитесь, капусту легче купить, чем вырастить. Но капуста капусте рознь. Есть такие роды, виды и сорта, что украсят самый изысканный сад. Ну и для салатов сгодятся.

Я обожаю савойскую капусту за ее нежный вкус и необыкновенные декоративные качества. Огромные сизые пузырчатые листья – неповторимый фон для декоративной и листовой капусты.

Попробуйте среди газона разбить такую оригинальную квадратную клумбу. В центре посадите листовую капусту кале сорта Redbor с эффектными курчавыми фиолетовыми листьями. Она за лето достигает полутора метров. Вокруг нее посадите 5-6 кочанов савойской капусты, только учтите, что при хорошем уходе она в диаметре может достигнуть метра. От центра к углам посадите рядочек краснокочанной капусты Каменная головка или Марс. Ее фиолетовые листья кое-где просвечивают темно-зеленым цветом. Оставшееся пространство заполните листовой капустой сорта Тоскана – у нее очень красивые темно-зеленые продолговатые сильно курчавые листья. В качестве бордюра можно высадить низенькие тонколистные бархатцы сорта Lemon Gem. Во-первых, красиво, во-вторых, они защитят капусту от многих вредителей.

Не забывайте охранять капусту от вредителей, особенно гусениц и слизней. Иначе они могут уничтожить весь декоративный эффект от ваших растений. И последнее. В цветочных магазинах чаще всего продается смесь семян декоративной капусты. Конечно, можно вырастить свою рассаду, посеяв семена в конце марта-начале апреля, но для вашего участка нужно максимум 10 растений, поэтому проще купить готовую рассаду, причем таким образом вы сразу же сможете выбрать растение определенного цвета.

Капуста: посадка, выращивание и сбор капусты

Традиционно семена капусты высаживали в День Святого Патрика в северных районах. Фермеры-старожилы считали, что для того, чтобы они хорошо росли, нужно сажать их в ночном белье! Предлагаем вашему вниманию руководство по выращиванию капусты с инструкциями о том, как сажать и выращивать этот выносливый листовой овощ, богатый витаминами. Пижам не требуется!

Марк Твен однажды сказал: «Цветная капуста - это не что иное, как капуста с высшим образованием. На самом деле, капусту уже не так плохо видно. Теперь мы знаем, что этот выносливый овощ богат антиоксидантами и питательными веществами и является отличным дополнением к любому саду! Узнайте 5 причин есть капусту.

Тем не менее, обратите внимание, что выращивание капусты может оказаться сложной задачей для начинающего садовода; ему нравятся только прохладные температуры, и он может быть магнитом для некоторых видов садовых вредителей. Чередование посевов капусты каждые несколько лет позволяет избежать распространения болезней, передаваемых через почву.

Следуйте нашему руководству, чтобы посадить хороший урожай весной (и / или осенью), и мы поможем вам обеспечить тщательный уход, в котором нуждается капуста.

.

Семья капусты - знай свои овощи

Семья капусты

  • Семейство капустных, Brassicaceae или Cruciferae, также известных как крестоцветные, или семейство горчичных - это семейство цветковых растений (Angiospermae).
  • По данным Королевского ботанического сада Кью, он содержит более 330 родов и около 3700 видов.
  • Самых крупных родов ОгаЬы (365 видов), Кардамин (200 видов, но его определение является спорным), Erysimum (225 видов), Lepidium (230 видов) и Alyssum (195 видов.)
  • Семейство включает хорошо известные виды, такие как Brassica oleracea (капуста, цветная капуста и т. Д.), Brassica rapa (репа, пекинская капуста и т. Д.), Brassica napus (рапс и т. Д.), Raphanus sativus (редис обыкновенный), Armoracia rusticana (хрен и многие другие.

Ссылки на семейство капусты

.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Капуста ( Brassica oleracea Capitata Group) - съедобное растение. Он очень похож на брокколи, цветную или брюссельскую капусту. Во всем мире капусту едят разными способами. Салат из капусты и квашеная капуста - популярные продукты, в которых используется капуста. Из него также готовят кимчи и борщ, а также можно использовать в салатах. Сок краснокочанной капусты можно использовать как индикатор pH. Кочанная капуста обычно зеленого цвета, но может быть и красной.

Кочанная капуста бывает разных типов, например, красная и зеленая, но также могут быть и других типов. К ним относятся белокочанная капуста, также известная как голландская капуста, и капуста савойская.

.

капуста - wikiwand

Для более быстрой навигации этот iframe предварительно загружает страницу Wikiwand для Cabbage .

Подключено к:
{{:: readMoreArticle.title}}

Из Википедии, свободной энциклопедии

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} Эта страница основана на статье в Википедии, написанной участники (читать / редактировать).
Текст доступен под CC BY-SA 4.0 лицензия; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и аудио доступны по соответствующим лицензиям.
{{current.index + 1}} из {{items.length}}

Спасибо за жалобу на это видео!

Пожалуйста, помогите нам решить эту ошибку, написав нам по адресу support @ wikiwand.com
Сообщите нам, что вы сделали, что вызвало эту ошибку, какой браузер вы используете и установлены ли у вас какие-либо специальные расширения / надстройки.
Спасибо! .

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!