Автор: Админка

Капуста пекинская на рассаду когда сеять


сроки посева, выращивание и уход

Когда сажать пекинскую капусту на рассаду в 2020 году по Лунному календарю – один из вопросов, который задают себе огородники. Удивительного в этом ничего нет, поскольку в нем определены благоприятные дни по луне для посева семян. Помимо этого, существуют и иные способы определения оптимальных сроков посадки пекинки.

Сроки посадки на рассаду

Выращивать пекинскую капусту можно:

  • рассадой;
  • семенным материалом сразу в открытый грунт.

Прежде, чем выбрать сроки посадки растения семенами на рассаду требуется определить:

  • время высадки культуры в грядку. Если первый урожай нужно собрать летом, то без рассады не обойтись. В случае, когда капуста нужна для осенне-зимнего периода, то оптимальный вариант – сеять семена в июле сразу в землю;
  • сорт овоща. От этого также зависят сроки посадки его на рассаду;
  • сеять надо так, чтобы к периоду пересадки всходы успели полностью сформироваться. Иными словами, корни должны быть крепкими, а количество первых листиков – 4-5;
  • помимо этого, имеет значение и климат региона. Так, в северных областях целесообразно высаживать сорта с коротким периодом цветения.

С момента посева семенного материала до высадки их на грядку должно пройти как минимум 30 дней.


Все чаще владельцы огородных участков ориентируются на даты, указанные в Лунном календаре.

Посадка пекинской капусты по лунному календарю

Учитывая влияние фаз луны на скорость прорастания семян, активность сокодвижения, рекомендуется заниматься посевными работами только в благоприятные дни для пекинской капусты. При этом не стоит забывать об оптимальных сроках посадки для каждого региона. Сажать пекинскую капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю нужно в соответствии с таблицей:

Месяц Благоприятные дни Неблагоприятные дни
Март 1-8, 25-31 9-24
Апрель 1-7, 24-30 8-23
Май 1-6, 23-31 7-22
Июль 22-31 1-21
Август 1-2, 20-31 3-19
Сентябрь 1-2 3-30

По регионам

Рассада готова к пересадке в открытый грунт через 30-40 дней после появления первых всходов. Но при этом важно учесть и климат области, где растение будут выращивать.

Так, посадка в южных регионах пекинской капусты на рассаду в 2020 году, где ранняя весна, может прийтись на конец февраля и длиться весь первый весенний месяц. Это значит, что «переселять» культуру в открытый грунт можно в середине или конце апреля.

Погодные условия в средней полосе России немного иные – заморозки здесь могут вернуться даже поздней весной. Поэтому сеять семена на рассаду следует не ранее апреля.
Если есть парник, то выращивать культуру можно раньше, только пересадить ее, когда придет время, не в открытый грунт, а в закрытый.
В Московской области и Подмосковье целесообразно пекинку сеять в середине марта, тогда в последний месяц весны можно будет ее высадить на постоянную грядку. В Ленинградской области эти сроки смещаются на неделю позже. Идеальный период для посадки в Сибири и на Урале – конец апреля-начало мая. Но иногда стоит подождать до начала июня.

По срокам созревания

Перед посадкой китайской капусты нельзя пренебрегать ее сортом. Производители семян на упаковках всегда указывают необходимую информацию: сроки посева, особенности сорта, период созревания и пр. Так, различают:

  • раннеспелые – длительность вегетационного периода составляет 40-50 дней с момента высадки;
  • среднеспелые – употреблять можно уже через 2-2,5 месяца после высадки;
  • позднеспелые – после «переезда» в открытый грунт созревают через 2,5-3 месяца.

Последние два вида подходят для длительного хранения. Учитывая эти параметры и климатические особенности региона, можно правильно рассчитать идеально время для посадки растения.

Выращивание пекинской капусты из семян

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

Выращивание пекинской капусты осуществляют рассадным и безрассадным семенным способом. Пекинская капуста растение холодостойкое – ее семена прорастают уже при температуре 4 ºC, но нормальный рост и развитие культуры начинаются только при температуре 15-22 ºC. При более высокой температуре пекинская капуста идет в цвет, особенно в условиях длинного светового дня. Именно поэтому рекомендуется использовать рассадный способ выращивания культуры, который позволяет получить первый урожай уже через 3-4 недели после высадки рассады в грунт.

Сеют семена пекинской капусты на рассаду примерно за месяц до высадки сеянцев в открытый грунт – в конце марта или начале апреля, если вы хотите получить ранний урожай, и в конце июня, если вам нужна пекинская капуста для зимнего потребления.

Выращивание рассады пекинской капусты

Посев семян пекинской капусты осуществляют в рыхлый грунт, например, почвенную смесь из двух частей кокосового субстрата и одной части перегноя. Однако проблема этой культуры в том, что она тяжело переживает пикировку, поэтому предпочтительней сеять семена не в общую емкость, а по три штуки в отдельные торфяные горшочки или торфяные таблетки – в этом случае вам не придется травмировать сеянцы ни при пикировке, ни при пересадке в открытый грунт. Сухие семена заделывают во влажный субстрат на глубину полтора сантиметра и до прорастания семян помещают в темное теплое место.

Через несколько дней, когда появятся всходы, посевы выносят к свету. Температура содержания сеянцев в это время должна быть не выше 7-8 ºC – держите рассаду на застекленном балконе или лоджии.

Уход за рассадой

Полив осуществляют теплой отстоянной водой по мере необходимости, когда подсыхает верхний слой субстрата, после полива осторожно рыхлят влажную почву. Когда у подросшей рассады пекинской капусты разовьется по 2-3 настоящих листочка, в горшочках оставляют только по одному самому крепкому сеянцу, а слабые отщипывают, чтобы выдергиванием не травмировать корни оставшегося сеянца.

Пикировка пекинской капусты

Как мы уже писали, ввиду того, что рассада пекинской капусты плохо переносит пикировку, нужно сеять ее семена не в общую посуду, а по отдельным емкостям, чтобы избежать травмы корней сеянцев при пикировке и пересадке в открытый грунт.

Посев семенами в грунт

Сеять пекинскую капусту можно прямо на огород. Его необходимо перекопать, добавить на каждый квадрат приблизительно 4 кг компостного материала или перегноя. На выровненной грядке делают разметку: интервал 450-500 мм, между семечками не меньше 100 мм. Копают ямки, в каждую засыпают пищевую соду, перемешанную с острым перцем, чтобы спугнуть насекомых, которые обитают в грунте.

В центр ямки укладывают по 2-3 семечки и засыпают почвой не более чем на 10 мм.

Утрамбовав землю, поверх укладывают обрезанную внизу бутылку из пластика. Особенности:

  1. Бутылку не убирают до формирования 2-3 листиков.
  2. Поливают через горлышко.
  3. Если в ночное время холодно, с вечера закрывают крышку.

Когда разрешена посадка семян в открытый грунт, зависит от региона. Весной сажают в различные сроки, это влияет на отогрев грунта, среднесуточного температурного режима. Идеальные сроки – 1-15 июня.

Высадка рассады

Весной и летом активно применяют метод культивирования рассадой, а вот в летне-осенний период рационально используют посевной метод. При выращивании весной-летом семечки капустной культуры необходимо сеять в кассеты с размером ячейки 30х30 мм. Закладывать семена на рассадный материал необходимо 15-30 марта, а производить высадку готовой рассады в огород – не раньше 30 апреля. Пересадку растительная культура переживает плохо, поэтому окучивать надо не раньше, чем через 21 день после высадки.

Особенности:

  1. Сажают молодые ростки в огород, когда сформировано 3 листочка.
  2. Плотность высадки этого овоща составляет 10-12 растений на квадрат.

Пекинка – скороспелый овощ, и раннеспелые сортовые виды способны давать 2-3 урожая. Скорость их вызревания 45-55 суток. Ухаживать надо по агроправилам.

Уход за пекинской капустой

Посадка пекинской капусты и уход за ней требуют соблюдения некоторых несложных правил. В первое время после высадки рассады на грядку ее необходимо укрывать нетканым материалом. Для чего это делается?

  • Во-первых, для того, чтобы защитить молодые растения от заморозков или резкого перепада температуры.
  • Во-вторых, чтобы притенить их от прямых солнечных лучей, которые во время укоренения сеянцев могут причинить им вред.
  • В-третьих, чтобы в период обильных дождей предохранить корневую систему пекинской капусты от загнивания.
  • В-четвертых, чтобы спрятать рассаду от крестоцветной блошки – самого распространенного вредителя капустных культур.
  • В-пятых, чтобы укрытая на ночь пекинская капуста быстрее формировала кочаны.

Через две недели после высадки пекинской капусты в открытый грунт участок следует замульчировать соломой или торфом. Окучивать пекинскую капусту не нужно, но необходимо осторожно рыхлить вокруг нее грунт, одновременно удаляя с грядки сорную траву. В остальном же мероприятия по уходу за пекинской капустой те же, что и за любым другим видом капусты огородной – поливы, подкормки, защита от вредителей и болезней.

Полив пекинской капусты

Пекинская капуста на огороде требует регулярного и обильного полива – один раз в неделю теплой водой. Воду льют под корень, чтобы она не попадала на листья. Проводят полив рано утром или после захода солнца. Чтобы влага не так быстро испарялась из почвы, не забудьте замульчировать грядку – так вам и поливать пекинскую капусту, и рыхлить вокруг нее грунт, и удалять сорняки придется намного реже.

Подкормка

Первую подкормку пекинской капусты проводят уже через две недели после того, как произошла высадка рассады в грунт, и состоять она должна из органических удобрений. Например:

  • одна часть коровяка, растворенная в 10 частях воды;
  • одна часть куриного помета, растворенная в 20 частях воды;
  • одна часть травы, настоянная на 9 частях воды.

Расход органического удобрения – 1 литр готового раствора на одно растение.

Пекинскую капусту, посаженную весной, удобряют в течение вегетационного периода три раза, а ту, что высадили летом – только два раза.

Кроме описанных питательных составов, хорошо влияют на формирование вилков пекинской капусты некорневые подкормки: в 1 литре горячей воды растворяют 2 г борной кислоты, после чего в раствор добавляют еще 9 л холодной воды. Этим составом обрабатывают пекинскую капусту по листьям. Лучше делать это вечером.

Пекинская капуста зацвела

Пекинская капуста образует кочаны только при коротком световом дне. В районах с теплым климатом это ранняя весна и поздняя осень. После прорастания семян пекинская капуста сначала образует розетку листьев, и лишь накопив определенное количество белка, сахаров и витаминов, растение начинает формировать головку удлиненной формы массой 1-2 кг и более, после чего очень быстро пекинская капуста идет в цвет. Как только сформируется 10 листьев, в центральной почке образуются зачатки цветков, и головка дает стрелку.

Что может спровоцировать стрелкование пекинской капусты до того, как она сформирует кочаны? Продолжительный световой день и высокая температура воздуха. Вот почему средняя полоса подходит для выращивания пекинской капусты как нельзя лучше, а выращивание пекинской капусты в Сибири осуществить намного проще, чем в южных областях.

Что делать, если пекинская капуста зацвела? Изучить правила выращивания культуры, найти свои ошибки, проанализировать их и не повторить в следующем году. Не отчаивайтесь: негативный опыт иногда дороже позитивного. Во всяком случае, вы теперь знаете, как цветет пекинская капуста.

Вредители и проблемы выращивания

Паразитов, которые могут погубить овощную культуру, на самом деле, немного. Обычно это следующие вредители: крестоцветная блошка, слизняки, бабочка-капустница, крестоцветный клоп. Принимая во внимание, то, что пекинка обладает способностью накапливать токсины, для борьбы с паразитами правильно брать не химические средства, а препараты народной рецептуры.

Даты ухода по луне

Месяц Благоприятные дни
Февраль 8, 10-12, 21, 25-28
Март 23, 27- 30, 31
Апрель 16, 19, 22, 26-30
Май 9-13, 16, 18, 22, 26- 31
Июнь 7-10, 11, 14, 17, 20, 24- 29
Июль 6-10, 13, 16, 19, 23- 28
Август 5- 9, 12, 15, 18, 22- 27
Сентябрь 4-8, 11, 14, 17, 21- 26

Кочан может не сформироваться. Причин этому несколько:

  1. Были приобретены или же получены своими силами низкокачественные семечки.
  2. Неправильно подобрано место для высадки.
  3. Растительной культуре не хватает полезных элементов.
  4. Погодные условия неподходящие.
  5. Нарушение правил поливания и взрыхления.

Если растить по правилам и заботиться хорошо о посадках, то урожай порадует.

Культивирование пекинской капусты, по идее, не такой уж процесс. Однако при несоблюдении элементарных хитростей просто потерять урожай полезных вилков. А вот зная сроки высевания и рекомендации овощеводов, получится собрать много вкусных кочанов.



Полезные статьи из рубрики "Капустные":
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:


Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в салат, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться кочанной капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, в то время как осенняя и зимние сорта покрывают оставшуюся часть года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеально подходит для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительную подстилку в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте кочанная капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом удерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте почву садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребайте во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они вырастут, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой рыхлости для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать струнную линию, чтобы получить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвенной смесью. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Пересаживайте весенние кочаны не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты следует располагать на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше места между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена нападению голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивать настурции поблизости в качестве жертвенной культуры, также известной как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, такая как туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другая озимая капуста выигрывает от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для многократного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, более чем зарабатывая пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

Как сейчас сеять капусту, собирать урожай весной

Кочанная капуста сейчас может показаться немного скучной, но после зимы, когда вы едите корнеплоды, такие как репа и брюква, эта весенняя зелень покажется почти экзотикой.

Во-первых, убедитесь, что вы покупаете всесезонные семена капусты или ранние семена капусты. В Unwins есть хороший выбор, включая Greensleeves, Durham Early и January King.

См. Информацию на сайте www.unwins.co.uk.

Вы можете сажать семена яровой капусты прямо в землю на солнечном участке, где почва была подготовлена, или в лотки для семян, где они будут защищены от слизней и улиток до тех пор, пока вам не понадобится их высадить.

Если вы сеете семена прямо в землю, подготовьте почву, перекопав ее садовой вилкой, прополка, выковыривая камни и разбивая комки вилкой. Затем разгребите почву так, чтобы у вас осталась ровная поверхность.

Капусте нужна прочная почва, чтобы корни оставались на якоре, потому что кочаны относительно тяжелые, поэтому после сгребания пройдите по семенному ложу, чтобы уплотнить почву, а затем снова слегка разгребите ее.

Чтобы посеять прямо в почву, вам нужно сделать 1-сантиметровую сеялку или неглубокую корыто в земле с помощью мотыги или палки.Используйте кусок дерева, например доску, чтобы создать прямую линию, по которой вы можете направлять мотыгу, затем посадите семена на расстоянии ширины пальца друг от друга и засыпьте землей.

Убедитесь, что семенное ложе хорошо полито, используя лейку с розой на носике, и не забудьте промаркировать семенное ложе. Примерно через неделю-12 дней всходы начнут появляться, и как только на них появятся листья, вы можете проредить их на расстоянии 7,5 см друг от друга, сохраняя самые сильные саженцы.

Как только у них появится от четырех до шести листьев, их следует проредить еще больше - так, чтобы между ними оставалось около 30-45 см, - но вы можете пересадить те, которые прорежете в другом месте.Однако не забудьте убедиться, что почва была должным образом подготовлена ​​и укреплена.

Когда вы пересаживаете рассаду, используйте метод «лужения», чтобы получить хороший старт. Просто выкопайте ямку для посадки шпателем и два или три раза залейте ее водой из лейки, прежде чем высадить саженец и заполнить ямку почвой.

После этого их следует поливать только каждые 10–14 дней - если только не очень жарко - хотя вы должны поливать их чаще, когда начнут формироваться кочаны жесткой капусты.

Если вы предпочитаете закладывать семена в лотки или модули для семян, заполните их компостом для семян и посыпьте семена как можно тоньше - на расстоянии примерно 1 см друг от друга, если это возможно, или одно семя в модуль - и держите компост влажным .

Как только у саженца появится два листа, вы можете пересадить их в небольшие отдельные горшки, что поможет им развить хорошую корневую систему. Держите их на улице в холодных помещениях или в местах, защищенных от ветра, и регулярно поливайте их.

Когда они достигают высоты около 10 см, их можно высаживать в грядку с овощами на расстоянии 30-45 см друг от друга в почву, подготовленную, как описано выше.

Хорошей идеей будет установить специальные воротники для капусты вокруг основания каждого саженца, когда он достигнет своего окончательного места роста. Они защищают от капустной мухи, слизней и улиток и доступны в питомниках или в Интернете.

.

Когда сеять семена, когда сажать саженцы

В саду, когда рассматривают семена по сравнению с покупкой саженцев, нет никаких аргументов, если вы смотрите на это с экономической точки зрения. Пакет из сотен семян салата может быть вдвое дешевле, чем упаковка из шести саженцев салата, так что гораздо дешевле посеять свои собственные, если вы хотите вырастить свои собственные!

Плюс только очень немногие сорта овощей доступны в качестве коммерческих саженцев, поэтому, начиная с семян, вы можете выбирать из сотен семейных и гибридных сортов, доступных в качестве семян.

Но садоводы знают, что деньги - это еще не все! Если у вас небольшой сад и вы планируете выращивать только пару помидоров, то нет смысла сажать сотню растений.

Карточки могут быть для вас проще и удобнее. Кроме того, есть некоторые культуры, которые относительно медленно начинаются с семян и которых вам не нужно много одновременно, где может быть проще посадить рассаду - давайте посмотрим правде в глаза, кому нужно больше полдюжины кочанов капусты или стебельки готовы к употреблению сразу!

ПОДРОБНЕЕ:
* Руководство для начинающих по выращиванию картофеля
* Руководство по посадке рассады томатов
* Могу ли я вырастить плодоносящее дерево авокадо из семян?

Plant a few lettuce seedlings every week or two so they're not all ready at once.

ALEXANDER RATHS_123RF

Сажайте несколько саженцев салата каждую неделю или две, чтобы они не были готовы все сразу.

Однако есть некоторые растения, которые всегда следует начинать с семян.
* Растения с стержневым корнем, такие как кориандр, укроп или фенхель, всегда лучше сеять прямо, так как они не любят пересадку и, скорее всего, сразу перерастут в семена, если этот нежный стержневой корень будет нарушен.
* Все корнеплоды, такие как , морковь, , свекла и редис, также лучше всего сеять прямо. Прежде чем вы укажете, что вы видите корзины с рассадой этих растений для продажи в садовом центре, не обманывайтесь! Все эти съедобные культуры лучше всего сеять прямо или начинать с семян в том месте, где вы хотите, чтобы они росли.

Независимо от того, сеете ли вы из семян или начинаете с рассады, рекомендуется практиковать последовательный режим посадки, при котором вы сеете или сажаете понемногу каждую неделю или две, а не переживать в первые хорошие весенние выходные и сажать сто салатов сразу.

Вы хотите получить длительный период сбора урожая, а не внезапный переизбыток какой-либо одной съедобной культуры. Кроме того, таким образом у вас появятся новые растения, если что-то пойдет не так с вашей первой попыткой.

Handle seedlings gently when transplanting so the delicate roots aren't damaged.

NZ GARDENER

Бережно обращайтесь с рассадой при пересадке, чтобы не повредить нежные корни.

Очевидно, что посев семян имеет смысл только в том случае, если семена действительно вырастают! Успешно с семенами относительно просто - в конце концов, каждое семя хочет прорасти, - но есть немного базового оборудования, которое поможет улучшить вашу скорость прорастания.

1. Используйте свежие семена. На упаковке должен быть срок годности, проверьте это перед покупкой. (Вы можете сеять семена, срок годности которых истек, но скорость их прорастания может быть ниже.)

2. Посевная смесь стоит каждого цента. Он должен содержать удобрения, подходящие для молодых растений, водоудерживающие агенты, удерживающие воду возле их корней, и фунгицид, чтобы предотвратить отсыревание, плюс частицы почвы в нем маленькие, чтобы новые корни могли протолкнуться.

Не заполняйте лотки с семенами садовой почвой - в ней могут содержаться семена сорняков и почвенных насекомых - или почвенной смесью, которая слишком велика и зернистая для мелких семян.

Sow seeds in trays of seed raising mix.

NZ GARDENER

Посейте семена в лотки с посевной смесью.

3. Вы можете купить недорогие лотки для выращивания черных семян в садовом центре или сеять в корзины для растений из переработанных материалов и отдельные горшки. Ошибка начинающих садоводов заключается в том, что они засевают слишком глубоко. Семена нужно только слегка засыпать почвой, а мелкие саженцы будут изо всех сил пытаться добраться до поверхности, если их посеять слишком глубоко. Как правило, сеять не глубже, чем вдвое больше семян.

4. Семенам необходимо тепло и влага для выхода из состояния покоя. Для прорастания разных культур требуется, чтобы почва имела определенную температуру, и она не ударит, если она ниже, но вы можете использовать колпаки, колокольчики и холодные рамы, чтобы изменить времена года и немного нагреть почву, чтобы вы могли поднять рассада снаружи.

Слишком много воды так же проблематично, как и недостаток саженцев. При замачивании влажной смеси для выращивания семян всходы рискуют быть сбитыми из-за грибковой болезни - они будут выглядеть нечеткими и заплесневелыми, а затем упадут. Просто опрыскайте водой, чтобы смесь для выращивания семян была влажной, а не отжимной, и никогда не оставляйте семена в воде.

Вернуться к Части 2: Все в почве
Перейти к Части 4: Горшки и небольшие пространства

Чтобы получать постоянные советы о том, что делать в саду каждую неделю, бесплатно подпишитесь на NZ Gardener Интернет-журнал Get Growing и получайте эту информацию на свой почтовый ящик каждую пятницу.

.

Китайская капуста, семена Napa 'Wong Bok'


«Вонг Бок» - нежный, сладкий на вкус, душистый сорт китайской капусты. Бочкообразная, с четкими, бледно-зелеными, плотно обернутыми листьями, с белой серединкой и плотной сердцевиной. Он образует крепкую голову высотой около 25 см (10 дюймов). Каждая голова обычно весит около 2 кг.
Наружные листья от темно-зеленого до бледно-зеленого цвета загнуты внутрь. Внутренние листья и сердце от желтого до кремового цвета. Это лучшее место для хранения китайской капусты, и ее можно хранить в холодильнике несколько недель.

Вкус китайской капусты более тонкий и приятный, чем у знакомой нам европейской кочанной капусты. В них больше воды, они более хрустящие и освежающие, а также менее волокнистые. Свежесобранный образец часто будет немного больше похож на салат ромэн, чем на знакомую нам капусту. Хрустящие сердечки бледного цвета очень вкусны, когда их едят сырыми, как салат.
Китайскую капусту напа можно приготовить на пару, мелко нарезать ломтиками для салата или крупно нарезать для жарки.Приготовленные листья и стебли придают аромат супам, тушеным блюдам, блюдам из пасты и жареному столу.

Мир азиатских овощей огромен и разнообразен, многие из них очень легко выращивать в домашних условиях, и при небольших затратах усилий именно зелень дает наилучшую отдачу.
Вырастить эту быстрорастущую капусту из семян - это сама простота. Посадите семена на расстоянии 12 дюймов друг от друга, а затем просто отойдите. Как только появятся вторичные листья, до еды осталось всего 30 дней. Этот вегетационный период обещает быть очень плодотворным.

Должность:
Выращивайте китайскую капусту на полном солнце в прохладных регионах и в полутени в теплых регионах. Сажайте в хорошо обработанной, хорошо дренированной, но влагоудерживающей почве, богатой органическими веществами. Добавьте выдержанный компост в грядки перед посадкой и снова заправьте посевы компостом в середине сезона.

Время:
Китайская капуста - морозостойкое двулетнее растение, выращиваемое как однолетник. Это овощ, который используется в прохладную погоду, и в теплую погоду и при долгих днях быстро прорастает и дает семена.Подходит как для весеннего, так и для осеннего посева, идеальная температура выращивания составляет от 7 до 24 ° C (от 45 до 75 ° F).
Растениям требуется от 50 до 85 дней для созревания, и они должны собирать урожай при прохладных температурах и в короткие весенние дни, прежде чем температура поднимется выше 24 ° C (75 ° F), или осенью, прежде чем температура упадет ниже 7 ° C (45 ° F). .
Сейте семена прямо в саду за 4-6 недель до последних средних весенних заморозков. Размещайте посадки с учетом ваших потребностей, иначе вы можете заболочить.Ежемесячный посев полдюжины растений позаботится о потребностях большинства семей. Поэтапный посев продлит период посева.

Посев: Можно выращивать круглый год
Китайская капуста плохо пересаживается. Семена лучше всего сеять прямо в саду, так как саженцы, пересаженные в сад, могут потерпеть поражение от болтов. Их можно начинать рано в помещении, но лучше начинать в биоразлагаемых торфяных или бумажных горшках, которые легко установить прямо в саду.
Сеять семена прямо во влажную, свободную от сорняков почву с мелкими граблями. Сделайте сверло глубиной 12 мм (½ дюйма) и слегка полейте водой. Станция высевает от 2 до 3 семян с интервалом в 30 см друг от друга. Расположите растения на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга для прямостоячих сортов и от 40 до 60 см (от 16 до 24 дюймов) для более крупных типов заголовков. Семена прорастают через 6–10 дней при температуре от 13 до 24 ° C (от 55 до 70 ° F). Прорежьте самые слабые саженцы, чтобы оставить по одному на каждой станции.

Выращивание:
У растений неглубокие корни, поэтому поливать нужно будет понемногу и часто.Держите почву равномерно влажной, чтобы растения быстро росли и оставались нежными. Медленный рост может привести к посеву растений. Держите растения в прохладе, когда погода теплая, и при необходимости притеняйте, не позволяйте растениям сидеть под прямыми солнечными лучами более восьми часов каждый день.
Кочаны рыхлых сортов, возможно, нужно будет слегка связать рафией в августе, чтобы листья оставались вместе. Берегите рассаду от птиц. Может потребоваться дополнительная защита от слизней и белокочанной бабочки.

Контейнерное выращивание:
Китайскую капусту можно выращивать в контейнерах диаметром не менее 20 см (8 дюймов).Растения чувствительны к жаре, поэтому переместите их в тень, когда погода теплая.

Завод-компаньон:
Хорошие компаньоны: капуста, цветная капуста, брюссельская капуста.
Плохие компаньоны: помидоры, перец, бамия и картофель.

Сбор урожая: 8-10 недель
Срезайте целые кочаны на уровне почвы, когда они плотные и твердые и до образования стеблей семян, как правило, через 50-80 дней после посева. Завершите сбор урожая до наступления морозов. Если первые осенние заморозки наступят раньше, чем сформируются кочаны, собирайте растения на зелень.Капуста напа может храниться в овощном отделении неделями и даже месяцами, если их хранить в холодильнике в вертикальном положении, их можно бланшировать и замораживать в течение 3–4 месяцев.

Происхождение:
Китайцы употребляли эти овощи семейства крестоцветных на протяжении тысячелетий и выращивали многие из этих сортов капусты с V века. До относительно недавнего времени нам, на западе, приходилось придерживаться нашей обычной капусты с более грубым и сильным вкусом. Китайская капуста, обладающая более нежным вкусом и текстурой, не была завезена в Европу до 18 века.
Китайская капуста, известная сегодня, очень похожа на разновидность, которую выращивали в Чжэцзяне около 14 века.
Китайские листья снова были завезены в Европу в 1970-х годах израильскими фермерами и примерно в то же время начали коммерческое выращивание в калифорнийской долине Напа. Известные в течение многих лет под общими названиями китайская капуста, китайские листья и капуста сельдерея, теперь они начинают появляться под своими более конкретными названиями разновидностей.

Номенклатура:
Brassica rapa, подвид Pekinensis, принадлежит к тому же виду, что и репа обыкновенная.Капуста Pekinensis имеет широкие зеленые листья с белыми черешками, плотно свернутые в цилиндрическое образование.
Как видно из названия группы, это особенно популярно в северном Китае в окрестностях Пекина (ранее Пекин). Также используется биномиальное название Brassica campestris.
Термин китайская капуста относится к более чем 35 разновидностям капусты Brassicaceae, ботанического семейства Cruciferae. Общие названия включают: китайская капуста, мандаринка, белокочанная капуста, цветущая капуста, сельдерея, пак-чой, капуста напа.
Вонг Бок также известен как капуста Напа. Широко распространено мнение, что он назван в честь долины Напа в Калифорнии, где он был впервые коммерчески посажен в Соединенных Штатах, это самый популярный из китайских листьев в США. Однако название «капуста напа» также может происходить от японского слова «наппа», обозначающего капусту.

Сорта китайской капусты:
В группе Pekinensis есть три основных типа китайской листовой капусты: «высокая цилиндрическая», «сердцевидная» (или бочкообразная) и «свободноголовая».Они известны более конкретно по их разновидностям или названиям типа, таким как Мичихили, Вонг бок (или капуста Напа) и Пе-цай.

  • Высокий цилиндрический тип с длинными вертикальными листьями, которые образуют сужающуюся головку. Эти разновидности обычно называют Мичихили, иногда сокращенно до "чичи", название одной популярной разновидности высокой цилиндрической формы.
  • Сердцевидные или бочкообразные китайские листья образуют компактную головку с плотно обернутыми листьями вокруг плотного сердца.Их обычно называют вонг-бок или капустой Напа.
  • Тип китайских листьев с неплотными или открытыми головками имеет расслабленное поведение с внешне мягкими текстурированными листьями. Самый известный из них - Пей Цай.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!