Автор: Админка

Капуста по грузински цветная


Цветная капуста по-грузински - рецепты с фото на vpuzo.com

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды

Цветная капуста с грецкими орехами | Грузинские рецепты

Цветная капуста с грецкими орехами

Автор georgianrecipes 11/11/11 · Оставить комментарий

Блюда из цветной капусты популярны в Грузии, и есть много вариантов. В этом рецепте мы покажем, как приготовить семейное блюдо из цветной капусты и грецких орехов.

Ингредиенты : 1 цветная капуста среднего размера, 200 г грецких орехов, 3 белые луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеных календулы, 1 чайная ложка сушеного голубого пажитника, 1 чайная ложка сушеного кориандра, 1 столовая ложка красного перца, соль. (количество зависит от личных предпочтений), 1 столовая ложка белого винного уксуса и 6 столовых ложек масла.

Приготовление : Добавьте цветную капусту в глубокую кастрюлю с подсоленной водой и кипятите 15 минут.

Нарежьте лук и добавьте в кастрюлю с маслом. Жарить на среднем огне до коричневого цвета.

Вареную цветную капусту слить и добавить в сковороду с жареным луком. Перемешать и обжаривать 7-10 минут (без крышки), часто помешивая.

Добавьте специи, перец, соль, чеснок и грецкие орехи в ступку и раздавите их, чтобы выделить сок, а затем измельчите их вместе.

Добавьте измельченные ингредиенты в форму с обжаренной цветной капустой и луком. Тщательно перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты, часто помешивая.

Сервировка : Подавать горячим. Украсить свежим кориандром или петрушкой.

Наслаждайтесь цветной капустой с грецкими орехами!

НАЖМИТЕ на логотипе, чтобы посетить ГРУЗИЯ О НАС на Facebook и посмотреть фотографии и новости о Грузии.Щелкните LIKE на странице и станьте другом GEORGIA O .

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

В соответствии с Рецептами Bebo, Фотография еды, Веганские рецепты, Овощные блюда, Вегетарианские блюда · С тегами ყვავილოვანი კომბოსტო ნიგვზით, Рецепты цветной капусты, Цветная капуста с грецкими орехами, Кулинария, Фотография еды, Грузия, Грузинская кухня, Грузинская кухня, Рецепты, Традиционные грузинские рецепты, Веганство Рецепты, Вегетарианские рецепты, Блюда из грецких орехов, Грецкие орехи

.

Сациви из цветной капусты | Грузинские рецепты

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА САЦИВИ

Автор georgianrecipes 18.11.2013 · 4 комментария

Сациви (грузинский: საცივი) - это густая паста из грецких орехов, которую подают холодным («Циви» означает «холодный» по-грузински). Его используют во множестве мясных (обычно курицы и индейки), рыбных и овощных блюд.В этом рецепте мы покажем, как приготовить сациви из цветной капусты. Ингредиенты: 1 средняя цветная капуста, 3 белые луковицы, 300 г грецких орехов, 4 гвоздики… Читать далее →

Подано в Bebo's Рецепты, Фотография еды, Блюда из орехов, Веганские рецепты, Овощные блюда, Вегетарианские · С тегами საცივი, Цветная капуста, Рецепты из цветной капусты, Сациви из цветной капусты, Кулинария, Фотография еды, Грузия, Грузинская кухня, Грузинская кухня, Рецепты, Сациви, Веган Рецепты, Вегетарианские рецепты, Ореховый соус

.

САЦИВИ ЦВЕТНАЯ | Грузинские рецепты

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА САЦИВИ

Автор georgianrecipes 18.11.2013 · 4 комментария

Сациви (по-грузински: საცივი) - густая паста из грецких орехов, подается холодным («Циви» по-грузински означает «холодный»). Его используют во множестве мясных (обычно курицы и индейки), рыбных и овощных блюд. В этом рецепте мы покажем, как приготовить сациви из цветной капусты.

Ингредиенты : 1 средняя цветная капуста, 3 белые луковицы, 300 г грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 2 зубчика, 1 четверть чайной ложки корицы, 1 чайная ложка сушеного синего пажитника, 1 чайная ложка сушеных календулы, 1 чайная ложка сушеного кориандра. , 1 чайная ложка сушеного острого красного перца, соль (количество зависит от личных предпочтений), 1 столовая ложка уксуса и 4 столовые ложки масла.

Препарат (паста из грецких орехов): В традиционном рецепте новые грецкие орехи измельчают, а затем вручную экстрагируют ореховое масло.Извлеченное масло (обычно около 2 ч. Л.) Выливают на блюдо перед подачей на стол. Это добавляет дополнительный аромат. Процесс извлечения масла долгий и утомительный. Мы сделали это при приготовлении блюда, но это не является абсолютно необходимым, и описанный ниже процесс пропускает этот шаг.

Измельчите грецкие орехи и чеснок (мы использовали мясорубку) и добавьте в миску. Измельчите гвоздику и добавьте в миску вместе с 1 чайной ложкой сушеного синего пажитника, 1 чайной ложкой сушеного календулы, 1 чайной ложкой сушеного кориандра, 1 четвертью чайной ложки корицы, 1 чайной ложкой сушеного острого красного перца и солью.

Тщательно перемешать.

Смесь будет выглядеть как на картинке ниже.

Добавьте 1 столовую ложку уксуса, а затем постепенно добавляйте кипяченую охлажденную воду, перемешивая по мере добавления воды.

Продолжайте добавлять немного воды, пока паста не приобретет консистенцию, подобную показанной на рисунке ниже. Оставить на 2 часа.

Препарат (цветная капуста и лук): Промойте и отделите цветную капусту.Варить в глубокой кастрюле 10 минут.

Нарежьте лук и добавьте в кастрюлю с маслом. Обжарить на среднем огне, пока лук не подрумянится.

Добавьте вареную цветную капусту в сковороду с жареным луком. Жарить еще 5 минут, периодически помешивая. Снять с огня.

Порция : Вылейте пасту из грецких орехов на цветную капусту и лук и дайте ей остыть не менее получаса перед подачей на стол. Мы украсили наш семенами граната.

Наслаждайтесь сациви из цветной капусты!

НАЖМИТЕ на логотипе, чтобы посетить ГРУЗИЯ О ПРОЦЕССЕ на Facebook и увидеть фотографии и новости о Грузии. Нажмите НРАВИТСЯ на странице и станьте другом ГРУЗИЯ О .

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

Подано в Bebo's Рецепты, Фотография еды, Блюда из орехов, Веганские рецепты, Овощные блюда, Вегетарианские · С тегами საცივი, Цветная капуста, Рецепты из цветной капусты, Сациви из цветной капусты, Кулинария, Фотография еды, Грузия, Грузинская кухня, Грузинская кухня, Рецепты, Сациви, Веган Рецепты, Вегетарианские рецепты, Ореховый соус

.

Цветная капуста | Грузинские рецепты

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА САЦИВИ

Автор georgianrecipes 18.11.2013 · 4 комментария

Сациви (грузинский: საცივი) - это густая паста из грецких орехов, которую подают холодным («Циви» означает «холодный» по-грузински). Его используют во множестве мясных (обычно курицы и индейки), рыбных и овощных блюд.В этом рецепте мы покажем, как приготовить сациви из цветной капусты. Ингредиенты: 1 средняя цветная капуста, 3 белые луковицы, 300 г грецких орехов, 4 гвоздики… Читать далее →

Подано в Bebo's Рецепты, Фотография еды, Блюда из орехов, Веганские рецепты, Овощные блюда, Вегетарианские · С тегами საცივი, Цветная капуста, Рецепты из цветной капусты, Сациви из цветной капусты, Кулинария, Фотография еды, Грузия, Грузинская кухня, Грузинская кухня, Рецепты, Сациви, Веган Рецепты, Вегетарианские рецепты, Ореховый соус

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!