Автор: Админка

Капуста по грузинский рецепт с фото


Капуста по-грузински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

В зависимости от разреза капусты, учитывайте количество маринада. В среднем, на 1 килограмм понадобится 1 литр маринада. Душистый перец и лавровый лист очень рекомендую использовать в этот простой рецепт капусты по-грузински, так как они придают особый аромат. Остроту вы можете регулировать вкусу, однако капуста должна быть остренькой.

1. Вот такой набор ингредиентов нужен, для приготовления капусты по-грузински.

2. Очистите капусту от верхних листьев, но не выбрасывайте, они нам еще пригодятся. Нарежьте довольно крупными кусочками.

3. Свеклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Есть вариант, когда свеклу трут на терке, однако не всем он по душе.

4. Чеснок очистите и (при желании) измельчите. Его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.

5. Подготовьте кастрюлю нужного размера. На дно выложите треть (или половину, в зависимости от количества) капусты.

6. Сверху выложите треть остальных ингредиентов - чеснока, зелени, перца, свеклы.

7. Перекладывайте капусту слоями до окончания ингредиентов. Можно также использовать мелко нарезанную морковь.

8. Теперь можно заняться маринадом. Для такого объема кастрюлю потребуется тройная порция ингредиентов, указанных в рецепте (на 3 литра воды). В воду насыпьте сахар, соль, добавьте лавровый лист, перец, уксус.

9. Доведите до кипения, дайте сахару с солью полностью раствориться. Кипящим маринадом залейте капусту.

10. Помните отложенные листья? Так вот их нужно выложить в кастрюлю сверху, чтобы капуста по-грузински в домашних условиях не обветрилась.

11. Осталось только установить сверху небольшой груз и после остывания убрать кастрюлю в холодильник минимум на 1 сутки.

маринованная капуста - традиционная грузинская квашеная капуста Stock Image

Похожие изображения

Маринованная краснокочанная капуста в стеклянной банке

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная капуста

Миска маринованной красной капусты

Маринованная капуста с морковью

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Квашеная капуста свежая - квашеная польская

Маринованная капуста по-домашнему

Маринованная цветная капуста в миске на кухонном столе.Капуста, цветная капуста. Вид сверху.

Кочанная капуста.

Салат из квашеной капусты и моркови в деревенском стиле. Маринованная капуста с морковью. Маринованная капуста в стеклянной банке

Набор маринованных овощей, таких как редис, капуста и салат, в цинковой посуде

Маринованная китайская капуста со свининой

.

маринованная капуста - традиционная грузинская квашеная капуста Stock Image

Похожие изображения

Маринованная краснокочанная капуста в стеклянной банке

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная капуста

Миска маринованной красной капусты

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Квашеная капуста свежая - квашеная польская

Маринованная капуста по-домашнему

Маринованная капуста с морковью

Маринованная цветная капуста в миске на кухонном столе.Капуста, цветная капуста. Вид сверху.

Салат из квашеной капусты и моркови в деревенском стиле. Маринованная капуста с морковью. Маринованная капуста в стеклянной банке

Набор маринованных овощей, таких как редис, капуста и салат, в цинковой посуде

Маринованная китайская капуста со свининой

Маринованная капуста с клюквой

.

маринованная капуста - традиционная грузинская квашеная капуста Stock Image

Похожие изображения

Маринованная краснокочанная капуста в стеклянной банке

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная капуста

Миска маринованной красной капусты

Маринованная капуста с морковью

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Квашеная капуста свежая - квашеная польская

Маринованная капуста по-домашнему

Маринованная цветная капуста в миске на кухонном столе.Капуста, цветная капуста. Вид сверху.

Кочанная капуста.

Салат из квашеной капусты и моркови в деревенском стиле. Маринованная капуста с морковью. Маринованная капуста в стеклянной банке

Набор маринованных овощей, таких как редис, капуста и салат, в цинковой посуде

Маринованная китайская капуста со свининой

.

маринованная капуста - традиционная грузинская квашеная капуста Stock Image

Похожие изображения

Маринованная краснокочанная капуста в стеклянной банке

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная капуста

Миска маринованной красной капусты

Маринованная капуста с морковью

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Квашеная капуста свежая - квашеная польская

Маринованная капуста по-домашнему

Маринованная цветная капуста в миске на кухонном столе.Капуста, цветная капуста. Вид сверху.

Кочанная капуста.

Салат из квашеной капусты и моркови в деревенском стиле. Маринованная капуста с морковью. Маринованная капуста в стеклянной банке

Набор маринованных овощей, таких как редис, капуста и салат, в цинковой посуде

Маринованная китайская капуста со свининой

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!