Автор: Админка

Капуста по мексикански быстрого приготовления


Капуста по-мексикански / Овощные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление капусты по-мексикански:

Шаг 1: готовим рассол.

В первую очередь готовим рассол. Берем глубокую кастрюлю, вливаем в нее 2 стакана чистой дистиллированной воды и ставим ее, на плиту, включенную на сильный уровень. Когда жидкость закипит, уменьшаем температуру плиты на средний уровень, всыпаем 3 столовые ложки соли, 1 стакан сахарного песка и вливаем 1 стакан подсолнечного рафинированного масла. Кипятим до полного растворения сахарных крупинок и кристалликов соли, на это уйдет примерно 3 – 4 минуты.
Затем кухонным полотенцем снимаем кастрюлю с плиты и ставим ее в прохладное место. Когда полуготовый рассол остынет добавляем в него 1 стакан 9 % уксуса и перемешиваем его деревянной кухонной ложкой до однородности.
Шаг 2: подготавливаем овощи.

Теперь приступаем к подготовке овощей, с большой головки 2 килограммовой белокочанной капусты снимаем верхние поврежденные листья, а морковь и чеснок чистим от кожуры. После промываем их под холодной проточной водой от песка и любых других загрязнений. Сушим овощи бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги. Затем кладем капусту на разделочную доску и нарезаем ее крупными кусками произвольной формы с примерным диаметром до 4 сантиметров.

Морковь нарезаем крупной, длинной соломкой, пластами или кольцами толщиной до 5 миллиметров все зависит от вашего желания. Отправляем нарезки в глубокую кастрюлю. Туда же выдавливаем через чеснокодавку зубчики чеснока. Перемешиваем овощи чистыми руками до однородности.
Шаг 3: квасим капусту.

Затем заливаем измельченные овощи готовым остывшим маринадом, снова перемешиваем, слегка утрамбовываем и ставим на них пресс, это может быть глубокая миска наполненная водой, банка с водой или любая другая тяжелая емкость. Оставляем капусту заквашиваться при комнатной температуре 24 часа. Затем убираем кастрюлю в прохладное место, например в холодильник или погреб и настаиваем ее еще 2 – 3 дня. По истечении этого времени блюдо можно дегустировать.
Шаг 4: подаем капусту по-мексикански.

Капуста по-мексикански подается в охлажденном виде.
Перед подачей ее укладывают в салатницу и по желанию заправляют растительным маслом.

Также такую капусту можно посыпать свежей мелко рубленой зеленью, укропа, петрушки, кинзы или зеленого лука.

В основном это яство подают как закуску, но так же оно великолепно сочетается в виде дополнения к любым гарнирам или мясным блюдам. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– По желанию в рассол можно добавить сушеные семена укропа, паприку, лист лавра, гвоздику, корицу, черный перец горошком и душистый перец горошком.

– Набор овощей можно дополнить салатным обычным перцем или сладким болгарским перцем. А также иногда в этот вид капусты добавляют перец чили, не более 2 штук на вышеуказанное количество ингредиентов, и только в том случае если вы уверенны, что данное блюдо не будут, есть дети.

– Если в вашем доме есть домашние животные, в целях соблюдения гигиены, желательно уложить на капусту стерильную марлю и после ставить на нее гнет, перестраховавшись, вы будите уверены в том, что в заготовку не попадет шерсть вместе с нежелательными микроорганизмами.

– После закваски капусту можно расфасовать по чистым стерилизованным бутылям и хранить ее в холодильнике.

Мексиканский капустный суп

В прошлые выходные я пролистывал свой инстаграмм, как гангстер, и увидел, что Келли из Hidden Fruits & Veggies инстаграмм фото тушения капусты в мультиварке. Так что мне, конечно же, понравилось, и я прокомментировал, и все было: «Дай мне немного этого кувшина с капустой!» Вот только я сказал это как нормальный человек. И вот, горшок с капустой был для нас с вами, потому что Келли сегодня приглашает гостей!

Мне нравится стиль кулинарии Келли и ее чувство юмора.Она оставляет несколько ХАРАКТЕРНЫХ комментариев к моим сообщениям, которые заставляют меня смеяться, как будто я никогда раньше не веселился. Келли остроумная и веселая, и мне всегда нравится читать ее блог и разглядывать ее уникальные и полезные вегетарианские рецепты. Я предоставлю вам угощение Келли, чтобы она могла рассказать вам все о своем мексиканском капустном супе!

- - -

Всем привет! Келли здесь из «Скрытых фруктов и овощей». Я был очень взволнован, когда Джулия попросила меня сделать гостевой пост - моему блогу чуть меньше года, и я чувствую себя семилетним ребенком, который садится за стол взрослого.Я обычно пишу в блоге о здоровой вегетарианской пище, часто веганской, а иногда и безглютеновой. Еще вам следует знать обо мне, что я очень, очень ленив - так что мультиварка, FTW!

Когда доходит до капусты, я чувствую себя обделенным. Первые 23 года жизни я думал, что ненавижу это. Это был неприглядный продукт, который продавался в пакетах для салатов, и ему не было места на моей тарелке. Прошлым летом родители дали мне несколько кочанов, и я понятия не имел, что с ними делать, пока не наткнулся на рецепт мексиканской капусты.Путь к моему сердцу лежит через мексиканскую кухню, как я полагаю, верно для большинства нормальных людей, верно? Этот рецепт не имеет ничего общего с рецептом, который зажег мой огонь любви, кроме того, что в нем много капусты и немного мексиканских специй.

Еще один бонус по поводу этого супа? Вы открываете несколько банок, посыпаете приправой, нарезаете как две вещи и уходите. Просто не забудьте вернуться к ужину через несколько часов и наслаждайтесь. Также начинки. Поскольку капуста как 4 калории, вы можете покрыть этого ребенка сметаной или сыром без секунды.Для бонусных баллов: нарежьте кукурузную лепешку полосками, сбрызните антипригарным спреем, взбейте немного приправы для тако и положите под жаровню до хрустящей корочки - положите эти хрустящие кусочки на суп и отправляйтесь в рай. Подавайте вместе с салатом на легкий ужин или в качестве закуски к тако или буррито! Я предлагаю 10-минутные тако TVP.

Мексиканский суп из капусты

Распечатать
  • 1 кочанная капуста (я использовала красную но зеленый работает)
  • 1-2 болгарский перец
  • 2 15 унция консервы мексиканские тушеные помидоры вид с джалепено и тмином
  • 2 1/2 столовая ложка .порошок чили
  • 5 c овощной бульон
  • 15 унция можно томатный соус
  • 1 лавровый лист
  • 1/2 столовая ложка . орегано
  • 1 столовая ложка . соевый соус с низким содержанием натрия или жидкие аминокислоты
  • 1 столовая ложка .жидкий дым
  • несколько раз встряхните каждый чеснок и луковый порошок
  • соль и перец по вкусу
  • Начинки: полоски тортильи сыр, зеленый лук, сметана
  1. Нарезать капусту и перец полосками по полдюйма.

  2. Смешайте все ингредиенты в большой мультиварке (кроме необязательных начинок).Ничего страшного, если не вся капуста накрыта.

  3. Готовьте на медленном огне от 6 до 10 часов.

  4. Подавать с необязательной начинкой.

Чтобы он не содержал глютена, используйте жидкие аминокислоты или купите соевый соус без глютена.

.

Капуста быстрого приготовления с маслом - My Forking Life

Эта капуста быстрого приготовления с маслом - самый простой способ приготовить вкусную капусту в горшочке быстрого приготовления. Всего 5 ингредиентов в этом вкусном гарнире.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь.

Полный рецепт / инструкции доступны на карточке рецептов
внизу сообщения.
Вы можете найти важные советы / рекомендации в сообщении блога
.

Это так просто. Да, эта Buttered Instant Pot Cabbage настолько проста, что я почти не написал ее в блоге. Но я обещал, что опубликую больше рецептов, которые не были бы слишком сложными, но все же были бы отличными с ароматом . Итак, вот вкусная капуста, приготовленная прямо в скороварке быстрого приготовления.

Моя семья и я любим посещать разные церкви в сельских районах Северной Каролины. Одно из наших любимых занятий после церкви - это… поесть.Одна из наших любимых церквей кормит нас после службы, и это одна из лучших кулинаров для души, которую вы можете попробовать. Я говорю о запеченной курице, макаронах с сыром и капусте.

Капуста прекрасно приготовлена, отлично приправлена ​​и очень вкусная. Поэтому я преобразовал рецепт в свой Instant Pot, чтобы можно было есть капусту, когда я захочу.

Как подготовить капусту к варке

Чтобы приготовить эту капусту в скороварке r, сначала вымойте и нарежьте капусту.Сначала разрежьте капусту пополам. Затем удалите из капусты жесткие стебли. Я вырезал V-образную форму вокруг сердцевины и удалил ее.

Положите капусту бок о бок и разрежьте каждую половину на четыре части. Затем нарежьте куски и капусту на кусочки по 2,5 см. Он развалится на массу кусков, но это нормально.

Как приготовить капусту в скороварке быстрого приготовления

Сначала добавьте жидкость во вставку. Я использую 1 стакан куриного бульона.Затем добавьте масло и выложите сверху нарезанную капусту.

Вы можете наполнить горшок быстрого приготовления до верха, если капуста не мешает закрытию крышки и не касается крышки в закрытом состоянии. При приготовлении капуста дает усадку. Я делаю то же самое, когда готовлю салат из колларда в скороварке.

После того, как вы поместили капусту в скороварку, накройте крышкой и готовьте на при высоком давлении в течение 6 минут . Когда таймер закончится, быстро отпустите его и добавьте соль и перец.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить капусту в скороварке?

Это будет честно зависеть. Я предпочитаю 6 минут , так как он делает капусту красивой и мягкой, но не слишком мягкой. Для капусты с чуть большей хрустящей корочкой время можно сократить до 4 минут. При использовании этого рецепта моя скороварка нагревается примерно за 15 минут.

Можно ли дополнительные ингредиенты?

Да. Вы можете заменить куриный бульон овощным, если хотите, чтобы он был вегетарианским.Добавьте и другие овощи, например, морковь или толстый нарезанный картофель.

Булавка для капусты быстрого приготовления с маслом для последующего использования

Капуста быстрого приготовления с маслом

Эта намазанная маслом капуста быстрого приготовления проста и вкусна, ее можно приготовить прямо в скороварке быстрого приготовления. Это один из наших любимых способов есть капусту.

Ключевое слово капуста быстрого приготовления Время на давление 15 минут
  • 1 кочан капусты, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
  • ½ стакана несоленого масла
  • 1 стакан куриного бульона
  • Соль и свежий молотый перец
  • Добавьте куриный бульон и масло во вставку для быстрого приготовления.Сверху добавить нарезанную капусту. Закройте крышку, убедившись, что клапан установлен на «Герметичность».

  • Готовьте при высоком давлении в течение 6 минут. После этого нажмите «Отмена» в Instant Pot. Быстрое освобождение за счет медленного перемещения клапана в положение «Вентиляция». Как только давление будет сброшено, откройте крышку.

  • Перемешать капусту. Приправить солью и свежемолотым перцем по вкусу.

  • Этот рецепт был приготовлен в системе «6Qt Instant Pot Duo».
  • Вы можете заменить куриный бульон овощным.Вы также можете не добавлять масло, но тогда это не будет капуста с маслом.
  • Подавать шумовкой.
  • Я настоятельно рекомендую приобрести хорошую кофемолку для черного перца. Нет ничего лучше свежемолотого перца.

калорий: 263 ккал

Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полные видео с рецептами. Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я загружаю новое видео. Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные.Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на информацию о питании.

Ищете другие гарниры быстрого приготовления? Попробуйте это…

Пошаговые фотографии капусты быстрого приготовления с маслом

Добавьте куриный бульон, масло в кастрюлю быстрого приготовления.Затем добавьте сверху капусту. Закройте кастрюлю для быстрого приготовления и убедитесь, что ваш клапан установлен на «Герметичность». Нажмите «Готовка под давлением» (или «Ручная готовка» на некоторых моделях) и установите таймер на 6 минут с помощью кнопок «+» или «-». Убедитесь, что установлено высокое давление. Когда таймер сработает, нажмите «Отмена» и осторожно переключите клапан с «герметизации» на «вентилирование». Некоторые люди используют ложку или кухонное полотенце, чтобы избежать пара. Когда все давление будет снято, откройте кастрюлю быстрого приготовления и приправьте капусту солью и перцем.Перемешайте и подавайте шумовкой. .

Капустный колбасный суп быстрого приготовления

Подписывайтесь на нас 136,0k

Этот кето-суп быстрого приготовления с сыром и капустой полон итальянских вкусов!

Instant Pot создает основу для супа только из овощных соков, бульон не требуется. Быстрое обжаривание колбасы с перцем, луком и чесноком придаст аромат обжаренному мясу и овощам. После этого все, что вам нужно сделать, это добавить оставшиеся ингредиенты в кастрюлю и позволить ей творить чудеса. Как это просто.Это действительно отличный суп с низким содержанием углеводов.

Если вы хотите использовать мультиварку вместо скороварки, обжарьте лук, чеснок и сосиски на смазанной маслом сковороде, а затем переложите в предварительно разогретую мультиварку. Готовьте 4-6 часов на низкой или 2-3 часа на высокой.

Подписывайтесь на нас 34,5k

Практика Общий

Размер порции около 1 1 / 4 чашки

Информация об аллергии на капустную колбасу быстрого приготовления Суп

✔ Без глютена

✔ Без яиц

✔ Без орехов

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

Пищевая ценность (на порцию, около 1 1 / 4 чашек)

Чистые углеводы 7.8 грамм

Белок 15,7 грамм

Жиры25 грамм

Калории 327 ккал

Калорий из углеводов 10% , белков 20% , жиров 70%

Всего углеводов 11,6 граммов Клетчатка 3,8 граммов Сахаров6,1 граммов Насыщенных жиров 9,3 граммов натрия717 мг (31% RDA) Магний38 мг (10% RDA) Калий552 мг (28% EMR)

Ингредиенты (на 8 порций)

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (30 мл)
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 мелко нарезанный красный лук (60 г / 2.1 унция)
  • 1 измельченный болгарский перец (120 г)
  • 4 звенья итальянской копченой колбасы, нарезанные (400 г)
  • 1 нарезанный кочан средней кочанной капусты (600 г / 1,3 фунта)
  • 1 банка нарезанных кубиками помидоров (410 г / 14,5 унций)
  • 1 чашка измельченных помидоров (120 г / 4,2 унции)
  • 2 чашки измельченной моцареллы (226 г / 8 унций)

Инструкции

  1. Налейте масло в кастрюлю для быстрого приготовления и поверните его в режим « Sauté». Когда все станет горячим, добавьте итальянскую приправу, чеснок, лук и перец.Обжарить около 3 минут до появления аромата и слегка мягкости.
  2. Добавьте колбасу и тушите 3 минуты, пока не подрумянится.
  3. Добавьте измельченную капусту, нарезанные кубиками помидоры и измельченные помидоры.
  4. Добавьте моцареллу. Закройте крышку и перейдите к Sealing. Установите Instant Pot на Manual , высокое давление в течение 17 минут.
  5. Через 17 минут вручную сбросьте давление. Перемешайте и подавайте.
  6. Если он слишком густой, добавьте 1-2 стакана воды или куриного бульона.Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Состав питательных веществ (на порцию, примерно 1 1 / 4 чашки)

Итальянская свинина сырая несладкие, консервированные ) 9017
Чистые углеводы Белки Жиры Калории
Оливковое масло первого отжима
0 г 0 г 3,4 г 16 306 ккал 16 306 ккал 16 306 ккал )
0.1 г 0 г 0 г 1 ккал
Чеснок свежий
0,5 г 0,1 г 0 г 2 ккал
лук
0,5 г 0,1 г 0 г 3 ккал
Перец, апельсиновый колокольчик, свежий
0,6 г 0,1 г 0 г 5 ккал
0.3 г 7,1 г 15,7 г 173 ккал
Капуста, зеленая, свежая
2,4 г 0,8 г 0,1 г 15 ккал
0,7 г 0,4 г 0,1 г 7 ккал
Томатный соус (пассата), несладкий
1,2 г 0,4 г 0,1 г 7 0,1 г
Сыр Моцарелла (с низким содержанием влаги, для пиццы)
1.6 г 6,7 г 5,6 г 83 ккал
Всего на порцию, около 1 1 / 4 чашек
7,8 г 15,7 г 25 г

Подписывайтесь на нас 136.0k

  1. Блог
  2. Видео рецепты
  3. Капустный колбасный суп быстрого приготовления
  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Основное питание
  4. Быстрорастворимый суп из капусты
  1. Блог
  1. Блог
  2. Блог
  3. Лорен Лестер
  4. Капустный колбасный суп быстрого приготовления

Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

Лучшие видео рецепты кето

Лучшие простые рецепты кето

.

Капуста быстрого приготовления (приготовление на пару всего за 2 минуты)

Капуста в скороварке. Одним из лучших способов ее использования является приготовление тушеной капусты из кастрюли быстрого приготовления (или другой скороварки). Это очень быстро, очень вкусно, и ваши дети захотят есть капусту, когда вы приготовите их по моему рецепту капусты в скороварке.

Я впервые приготовил овощи в скороварке в январе прошлого года. Я только что купил скороварку быстрого приготовления и хотел начать с чего-то простого.Я выбрала брокколи, так как это мой любимый овощ. Я не могла поверить, насколько он был хорош и что его приготовили всего за 2 минуты.

Это было поистине потрясающе.

С тех пор я готовлю на пару все виды овощей в своей скороварке быстрого приготовления. У меня была горшечная капуста быстрого приготовления, горшечная морковь быстрого приготовления, ореховая тыква быстрого приготовления, картофель быстрого приготовления, тыква быстрого приготовления и многое другое.

Но я почти не писал ни о чем из этого, кроме брокколи. Не то чтобы я стыдился этого, но потому, что появились другие рецепты в горшочках быстрого приготовления, и я совсем забыл об овощах, которые я обожаю.

Понедельник без мяса Кочанная капуста в скороварке быстрого приготовления

Еще в начале 2017 года я также запустил ряд. Рецепты, которые соответствовали трендам постных понедельников, но потом я забыл об этом. Я перестала следить за рецептами понедельника без мяса. Но они вернулись. Начнем, конечно, сегодня с капусты в скороварке быстрого приготовления.

Кампания «Понедельник без мяса» (если вы не слышали о ней) - это всемирная кампания, цель которой - съесть на ЛОТ на овощей больше в понедельник и провести день без мяса.В нашей семье (поскольку мы проводим кампанию миссис Битон в 2018 году, мы решили, что в нашей семье КАЖДЫЙ понедельник будет включать в себя соблюдение растительной диеты. в скороварке Instant Pot.

Это бизнес и такой хороший вкус.

Забудьте о былых временах, когда ваша бабушка готовила ужин на трех сковородках. Она варила капусту в одной, картофель во второй и свиные отбивные на гриль.

Проблема была не в еде, а в том, что вареные овощи потеряли аромат и питательные вещества. Тем не менее, с скороваркой (например, Instant Pot) у вас есть самая потрясающая капуста быстрого приготовления, которую вы когда-либо пробовали.

Капуста быстрого приготовления

Эта капуста быстрого приготовления (, которую можно приготовить в любой скороварке ) - это базовый рецепт капусты быстрого приготовления, который поможет вам начать. Вы можете использовать его для подачи на ужин в качестве гарнира или даже в качестве основного блюда.

Мы использовали килограмм капусты, чтобы приготовить этот рецепт вареной капусты, и мы также заплатили всего 65 центов за килограмм, что сделало его фантастической экономной покупкой. Дешевый вариант семейного обеда для многих, многих семей, и я уверен, что наши бабушки будут гордиться тем, что мы делаем.

Еще овощи в Instant Pot

[clickToTweet tweet = ”# MeatlessMonday #InstantPot #PressureCooker, 2 минуты на пару #Cabbage #Recipe @recipe_this” quote = ”# MeatlessMonday #InstantCipeCipe 2 минуты recipe_this ”]

Капуста быстрого приготовления

Капуста быстрого приготовления в кастрюле.Легкий простой и идеальный гарнир для обеда или ужина.

Время приготовления1 мин.

Время приготовления2 мин.

Общее время3 мин.

Порций: 1 килограмм

Калорийность: 161 ккал

  • Очистите капусту и нашинкуйте ее.

  • Поместите его во внутреннюю кастрюлю Instant Pot.

  • Добавьте желаемую приправу и 500 мл (чуть больше пинты) теплой воды.

  • Закройте посуду для быстрого приготовления крышкой, закройте ее и готовьте в ручном режиме в течение 2 минут.

  • Вручную сбросьте давление (QPR), дайте немного остыть и подавайте.

Мы использовали килограмм (2,2 фунта) капусты для нашей скороварки Instant Pot. Вы, конечно, можете приспособиться к своему вкусу, и самое замечательное в скороварке то, что вы можете готовить меньше или больше за то же время. Если вы используете капусту для супа или мыльных пузырей и пищу, мы рекомендуем NPR (естественный сброс давления). Но если вы просто хотите быстро приготовить на ужин, используйте QPR (быстрое снятие давления).Мы любим приправлять капусту во время приготовления. Это помогает придать вам восхитительный вкус во время приготовления и идеально подходит, если вы хотите заранее спланировать свои блюда. Смешиваем ½ литра воды с овощным OXO-кубиком и выливаем его на капусту, затем присыпаем солью и перцем перед тем, как запарить.

Калорий: 161 ккал | Углеводы: 34,8 г | Белок: 8 г | Жиры: 0,7 г | Насыщенные жиры: 0,1 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 1609 мг | Калий: 1237 мг | Клетчатка: 12,1 г | Сахар: 17,6 г | Кальций: 230 мг | Железо: 1,1 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты. © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторским правом. Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой веб-сайт строго запрещено.

Если вы думаете, что мир сейчас одержим скороваркой быстрого приготовления, то посмотрите на это:

Как видно из этой версии Книги по домашнему хозяйству миссис Битон, что готовка под давлением была современной кухней гаджет.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!