Автор: Админка

Капуста редбор выращивание


правила агротехники, выращивание и уход, фото кочанов гибрида, блюда с овощем

Капуста Редбор F1 – экзотический представитель гибридных сортов листовой капусты. Она отличается не только высокими вкусовыми качествами, но и редкой красотой – ее часто используют в ландшафтном дизайне. Благодаря морозоустойчивости курчавые темно-фиолетовые листья великолепно смотрятся даже под укрытием снега. Изучив особенности выращивания листовой капусты Редбор F1, несложно получить собственный урожай.

Содержание статьи

Описание гибрида капусты листовой Редбор F1

Гибрид Редбор F1 пока еще не получил широкую распространенность среди отечественных огородников, но многие уже заинтересовались этой культурой и успешно осваивают на своих земельных участках.

Происхождение и развитие

В 2000 г. позднеспелый гибрид Редбор F1 был включен в Госреестр для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Культура выведена голландскими селекционерами из дикорастущих видов, от которых были унаследованы неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным природным и климатическим условиям.

У «предка» Редбора листья были гладкие, однотонные и с ровным краем, но в процессе селекционных работ их края стали гофрированными, напоминающими бахрому. Листья окрашены в фиолетовый цвет, имеют экзотический вид.

История выведения

Практическое применение достигнутых результатов (морозостойкости, высокой урожайности, скороспелости) путем скрещивания двух сортов началось еще в начале XX века. Редбор F1 входит в число наиболее успешных современных гибридов.

Сейчас культура широко используется в странах с развитым сельским хозяйством.

Что это за вид и чем он отличается от обычной

Редбор отличается от других сортов и гибридов капусты тем, что не образует кочана. Растение имеет вид рыхлой розетки из кружевных по краю листьев, довольно тонких, но при этом сочных, пурпурного цвета. Растет кустом высотой 1,5 м.

Растение двулетнее, дает урожай на второй год после посадки. Имеет еще одну необычную особенность – активный рост боковых листьев, что дает возможность неоднократно снимать урожай.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Кудрявая капуста значительно опережает своих «родственников» по содержанию полезных веществ. По содержанию белка она выступает прекрасной альтернативой мясу, а по содержанию жирной кислоты Омега-3 – рыбным продуктам. Кроме 25 жизненно важных аминокислот, 100 г листьев культуры богаты витаминами и минералами.

Витамины:

  • A – 681 мкг,
  • B – 0,7 мг,
  • PP – 0,5 мг,
  • C – 41 мг,
  • В-каротин – 8,173 мг.

Минералы:

  • калий – 228 мг,
  • магний – 18 мг,
  • фосфор – 28 мг,
  • цинк – 0,24 мг,
  • селен – 0,9 мкг,
  • кальций – 72 мг (содержится в таком же количестве, как и в молочных продуктах).

Редбор содержит антиоксиданты – глюкозинолат и сульфорафан, которые препятствуют развитию раковых клеток.

Капуста улучшает работу пищеварительной системы и предотвращает запоры, укрепляет иммунитет, предотвращает потерю костной массы, улучшает зрение, регулирует уровень глюкозы в крови и др.

Особенности применения

Роскошные кудрявые листья Редбора привлекли внимание дизайнеров разных стран, поэтому гибрид успешно используется в ландшафтном озеленении, особенно в Китае и Японии.

Капусту тушат, варят, употребляют в сыром виде, используют в медицине и косметологии.

Срок созревания и урожайность

Кусты Редбора растут до окончания лета, а урожай созревает через 3 месяца после появления всходов (высота листьев розетки в это время – 20-25 см).

Культура дает высокие урожаи – примерно 3-7 кг/м² сочных листьев, независимо от погодных условий.

Устойчивость к болезням

Капуста отличается сильным иммунитетом к типичным заболеваниям и насекомым – кила и капустная муха не страшны растению, но оно не застраховано от нашествия других вредителей:

  • тли;
  • крестоцветных блох;
  • капустной совки;
  • листоедов.

Сопротивляемость капусты Редбор F1 повышают при помощи «Иммуноцитофита», гумата натрия.

Интересное на сайте:

Брюссельская капуста: технология выращивания

Как называется капуста, похожая на репу

Пекинская капуста: характеристики сортов и гибридов

Устойчивость к холодам

Важная особенность гибрида — его поразительная устойчивость к низким температурам (до -18°C). После первых заморозков листья становятся еще более сочными и мягкими, не теряя при этом не только декоративности, но и полезных свойств. Под действием низких температур они приобретают более насыщенную окраску и приятный сладковатый привкус.

Характеристика растения

Редбор относится к семейству Крестоцветные (Cruciferae) и считается одним из самых популярных гибридов. Эта красивая изумрудно-фиолетовая овощная культура имеет пышные листья, а формой напоминает пальму. Кочан не формируется. Иногда высота растения достигает 150 см, относится к позднеспелой группе.

Внимание! Горечи, свойственной крестоцветным культурам не наблюдается. Блюда из овоща нежные и приятные на вкус.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Так как гибрид неприхотлив и устойчив к суровым погодным и климатическим условиям, выращивается он на всей территории страны – от Дальнего Востока до Архангельска, то есть практически везде, за исключением областей с арктическим климатом. Он безболезненно переносит высокую температуру до +30°С и низкую до -18°С, поэтому нет смысла создавать особые условия и выращивать ее в парниках или теплицах.

Главные преимущества и недостатки гибрида Редбор

Капуста эффектно украшает грядки, клумбы, имеет и другие преимущества:

  • приспосабливается к различным условиям культивации;
  • приятна и необычна на вкус;
  • переносит легкое затенение;
  • устойчива к стрелкованию;
  • подходит для возделывания в условиях разных грунтов на всей сельскохозяйственной территории РФ;
  • не боится низких температур.

К недостаткам гибрида относят:

  • небольшой срок хранения;
  • риск поражения насекомыми-вредителями.

В чем отличие от других сортов и гибридов

Эта разновидность крестоцветных – универсальный овощ, у которого отсутствует кочан. Отличается также наличием сочных черешков, используемых в кулинарии благодаря приятному вкусу. У других гибридов они жесткие и не пригодны к употреблению.

Также Редбор значительно обгоняет своих капустных «родственников» по содержанию полезных веществ.

Особенности посадки и выращивания

Агротехника почти не отличается от возделывания обычных сортов.

Подготовка к посадке

Так как растение раскидистое, при подходящих условиях достигающее 2 м в диаметре, для него выделяют соответствующую посадочную площадь.

Подготовка семян

Для лучшего прорастания их замачивают на 20 мин. в теплой воде или обрабатывают «Эпином», «Агатом». Затем на 2-3 дня помещают в мокрую ткань и оставляют в теплом месте для прорастания.

Подготовка рассады

Проклюнувшиеся семена сажают в торфяные горшочки небольшого диаметра или пластиковые стаканы, наполненные почвосмесью. Прорастают зерна в течение 5-7 дней, а к посадке в грунт рассада пригодна через 35-45 дней после появления всходов.

Как произвести безрассадную посадку

Этот способ подразумевает посев семян непосредственно в грунт. Выбирая участок под посев, учитывают, что Редбор, как и другая капуста, предпочитает солнечные места. Даже небольшая тень влияет на вегетацию культуры: листья мельчают, грубеют, яркая окраска блекнет, что в дальнейшем отразится и на урожайности овоща.

Требования к грунту

Хотя листовая капуста нетребовательна к свойствам грунта, огородники отмечают, что розетки намного лучше развиваются в почве с такими характеристиками:

  • средняя кислотность;
  • наличие подкормки гумусом и навозом;
  • хороший дренажный слой (песок, щебень).

На кислых и бедных грунтах капуста Редбор вырастает горькой, а ее листья – мелкими. Поэтому при перекопке в обязательном порядке вносят гашеную известь или доломитовую муку.

Предшественники

Нежелательно сажать растение там, где в прошлом сезоне культивировались ее «родственники» из семейства крестоцветные, так как вредители и болезни у них общие. Не сажают после свеклы, моркови, редьки, брюквы, редиса, дайкона.

Лучшие предшественники — любые пасленовые, бобовые, тыквенные, пряные травы и злаки.

Сроки, схема и правила посадки

Семена гибрида прорастают уже при +5°C. Поэтому сажать их начинают уже в начале или середине апреля.

Схема посадки:

  1. Под семена делают лунки на расстоянии 45 см, в них кладут перегной и древесную золу.
  2. Высаживают семена рядами, между которыми соблюдают промежуток в 50 см.

Для рассады схема посадки аналогичная.

Плотность и глубина посадки

Зерна заглубляют на 1,5 см, не больше. В каждую лунку кладут по 3-4 шт. Затем поливают и присыпают грунтом.

Рассаду высаживают на такую глубину, которая необходима для комфортного размещения корневой системы и засыпают землей до первых листьев. Плотность посадки – 4-5 кустов на 1 м², промежуток – 60 см.

Особенности выращивания

Посевы накрывают пленкой для защиты от ночных похолоданий и возвратных заморозков. Когда появятся ростки (через 5-7 дней), покрытие убирают. Всходы прореживают – в каждой лунке оставляют только один самый крепкий росток.

Рассаду высаживают по схеме утром или вечером, сопровождая обильным поливом. Для саженцев создают укрытие от возможных температурных перепадов и солнечных лучей. Как только рассада окрепнет, его убирают.

Читайте также:

Декоративная капуста: особенности культуры

Посева и особенности выращивания японской капусты

Нюансы ухода

Благоприятная температура для роста и развития капусты Редбор – от +10 до +20°C. Ухаживают за гибридом примерно так же, как и за другими сортами капусты.

Режим полива

Кудрявая капуста – влаголюбивое растение, поэтому требует регулярного полива под корень. Для этого вокруг растений делают круговые бороздки, чтобы вода не растекалась, а проникала непосредственно к корневой системе. В засушливый период частоту поливов увеличивают и следят, чтобы почва всегда была увлажненной.

Важно! Опрыскивание кустов проводят только после захода солнца.

Рыхление и окучивание

После каждого полива междурядья рыхлят и слегка окучивают капустные стебли, по мере необходимости избавляются от сорной травы. Применяя мульчирование почвы слоем соломы или перепревших опилок, сокращают число рыхлений и поливов.

Подкормка

Чтобы розетки капусты хорошо развивались, их удобряют дважды: через 12-14 дней после появления всходов, спустя 2 недели процедуру повторяют. Примерный состав раствора на ведро воды:

  • для первого внесения – 10 г мочевины, 20 суперфосфата и хлорид калия;
  • вторую подкормку увеличивают в 1,5 раза, к ней добавляют 1 г молибдена и 3 г буры.

Меры по увеличению урожая

Повышение урожайности листовой капусты во многом зависит от правильно подобранного комплекса агротехнических мероприятий, проводимых в период вегетации культуры. Чтобы получить богатый урожай гибрида Редбор F1, достаточно хорошо подготовить участок для посадки и своевременно поливать насаждения. В целом гибрид довольно непривередлив и наращивает большую зеленую массу листьев до самых морозов.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя гибриды характеризуются устойчивостью ко многим болезням (серой гнили, киле) и вредителям (тле, капустной мухе), в целях защиты все же выполняют профилактические меры:

  1. Регулярно рыхлят почву для повышения аэрации, чтобы не распространилась серая гниль.
  2. Опудривают посадки золой или табачной пылью для отпугивания крестоцветной блошки.
  3. Опрыскивают настоем луковой шелухи, полыни, чтобы уничтожить тлю.

Сбор и хранение урожая

Уборку проводят одним из двух способов:

  • обрывают боковые листья, которые побольше, – листья поменьше оставляют;
  • срезают полностью все растение и до обработки хранят в прохладном месте.

Когда собирать

Вырастающие листья собирают на протяжении всего лета. Чем моложе, тем они более нежные и вкусные. Срезают их ранним утром, когда листья максимально напитаны влагой.

Как только в процессе роста листья начинают грубеть и терять вкусовые качества, проводят завершающий сбор урожая. Весь вегетационный период длится до 180 суток.

Особенности хранения и лежкость гибрида Редбор F1

При комнатной температуре капуста хранится не более 2-3 дней, затем вянет. В холодильнике – максимум 7 дней. Листья устанавливают в емкость с водой, как букет, и накрывают сверху полиэтиленовым пакетом.

Надолго сохранить такой продукт помогает заморозка. Листья предварительно промывают и высушивают при комнатной температуре, разложив на бумажных или матерчатых салфетках. Желательно стебли и прожилки срезать, оставляя только листовую пластину.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании капусты в тени и густых посадках в листьях могут образоваться нитраты. Чтобы снизить их количество, на всех этапах роста культуры используют биопрепараты, которые повышают иммунитет и снижают содержание нитратов.

Как и многие листовые культуры, Редбор f1 вянет и желтеет в жаркие летние дни. Для предупреждения таких явлений в полуденные часы растениям обеспечивают легкое затенение.

Блюда из капусты Редбор F1

Наиболее полезна она в свежем виде, так как под воздействием высоких температур множество ее ценных свойств теряется.

Голубцы

Листья обдают кипятком, удаляют утолщения. На лист кладут фарш с полуготовым рисом и сворачивают в трубочку. Далее выкладывают в форму, заливают майонезом и запекают.

Салаты

Из листовой капусты готовят различные виды салатов, так как она хорошо сочетается со многими овощами и продуктами: помидорами, огурцами, отварным мясом, картофелем, яйцами, чесноком, базиликом, зеленым луком и др. Заправкой для такого салата служат сметана, майонез, льняное, оливковое или тыквенное масла.

Чипсы

Капусту режут на части (3 на 3 см) и отправляют на застеленный пергаментом противень. Сверху посыпают перцем, солью и сбрызгивают оливковым маслом. В прогретую до 100°C духовку отправляют противень и сушат до готовности, оставив дверцу приоткрытой.

Советы и отзывы опытных огородников

Опытные огородники, занимающиеся выращиванием гибрида капусты Редбор F1 не один год, советуют запасаться на зиму сушеными листьями растения, в которых сохраняются абсолютно все полезные свойства и вкус свежего овоща. В таком виде их с успехом применяют для приготовления первых и вторых блюд. Как в замороженном, так и в сушеном виде продукт хорошо хранится на протяжении всего года.

Евгений, Саратов: «В прошлом году не решался, но все же посадил капусту Редбор F1 уже в сентябре и остался доволен. Успел снять урожай до морозов и обеспечил себя витаминами на всю зиму. Плюс еще в том, что капуста не страдала от болезней и вредителей, а весной молодые листья можно есть уже в мае».

Валентина, Волгоградская обл.: «Первоначально высаживала Редбор F1 для красоты во дворе. А теперь устраивает то, что урожай капусты можно собирать хоть каждый день, обрывая нижние листья, и так до самой зимы. Растения приобретают вид маленьких пальм – высокий голый ствол и на макушке пучок листьев. Попробуйте посадить, вдруг понравится».

Заключение

Редбор F1 – овощ, который не только накормит, но и станет украшением дачного участка. Витамины и минералы в составе растения защищают от многих заболеваний, а отличные вкусовые качества с успехом применяются в кухнях различных стран. Зная особенности агротехники культуры, даже начинающий огородник вырастит такую полезную и причудливую на вид капусту.

Выращивание капусты

Лечебные свойства капусты
Капуста - популярный сорт семейства Brassica, используемый как листовой зеленый овощ. Обычно едят только листовую кочан; точнее, шаровидное скопление незрелых листьев, исключая частично развернутые внешние листья. Капуста используется в различных блюдах из-за ее естественного пряного вкуса. Так называемый «кочан капусты» широко употребляется в сыром, вареном или консервированном виде в самых разных блюдах.
Капуста - отличный источник витамина С. Она также содержит значительное количество глютамина, аминокислоты, обладающей противовоспалительными свойствами. Капусту тоже можно включить в программы диет, так как это низкокалорийная пища.
Это источник индол-3-карбинола, или I3C, соединения, используемого в качестве адъювантной терапии рецидивирующего респираторного папилломатоза, заболевания головы и шеи, вызываемого вирусом папилломы человека, которое вызывает разрастания в дыхательных путях, которые могут привести к смерти.
В европейской народной медицине капустные листья используются для лечения острого воспаления. Пасту из сырой капусты можно положить в капустный лист и обернуть вокруг пораженного участка, чтобы уменьшить дискомфорт. Некоторые утверждают, что он эффективен для облегчения болезненно набухшей груди у кормящих женщин. Было доказано, что свежий сок капусты способствует быстрому заживлению язвенной болезни.

Энергия 103 кДж (25 ккал)
Углеводы 5.8 г
Сахар 3,2 г
Пищевые волокна 2,5 г
Жиры 0,1 г
Белки 1,28 г
Тиамин (витамин B1) 0,061 мг (5%)
Рибофлавин (вит. B2) 0.040 мг (3%)
Ниацин (витамин B3) 0,234 мг (2%)
Пантотеновая кислота (B5) 0,212 мг (4%)
Витамин B6 0,124 мг (10%)
Фолат (витамин B9) 53 мкг (13%)
Витамин C 36,6 мг (61%)
Кальций 40 мг (4%)
Железо 0.47 мг (4%)
Магний 12 мг (3%)
Фосфор 26 мг (4%)
Калий 170 мг (4%)
Цинк 0,18 мг (2%)

Методы выращивания капусты

1. Климат:

Капуста - культура прохладного сезона.Хорошо растет при температуре от 15 ° C до 25 ° C. Оптимальная температура. для прорастания 25-30 ° C. В условиях высоких температур растения слабеют. Однако некоторые жаростойкие сорта могут хорошо расти в жаркое и дождливое время года.

2. Почва:
Капуста лучше всего растет на глубоких суглинках или супесчаных почвах с pH 6-7, богатых органическими веществами и с хорошим дренажем.

3. Грядка для рассады:

Обычно на один акр требуется 120 г семян.
Внесите 480 кг сухого навоза на грядку с рассадой площадью 160 м², а затем высейте семена на семенное ложе.Это должно дать достаточно саженцев на один акр поля.

4. Посадка и интервалы:
Пересаживайте сеянцы на стадии 4-5 настоящих листьев, примерно через 25 дней после посева. Обычно их разделяют на 45 см двойными рядами по 45-60 см на каждой кровати шириной 90-100 см.
Расстояние между рядами:
Раннеспелость - от ряда к ряду: 45 см, от растения к растению: 30 см
Поздняя зрелость - от ряда к ряду: 60 см, от растения к растению: 45 см

5. Удобрение:


Если почва относительно кислая, лучше использовать мочевину вместо сульфата аммония.
Если почва бедная по бору, перед подготовкой почвы следует внести 5–10 кг / га буры.
Для базального удобрения навоз следует вносить в рядки перед внесением химических удобрений.
Химические удобрения: Внесение удобрений зависит от плодородия почвы.
Базальное применение перед пересадкой: 25:50:60 NPK кг / акр.
Первая подкормка через 10-15 дней после пересадки: 25:50:60 NPK кг / акр.
Второе внесение через 20-25 дней после первой подкормки: 25:00:00 NPK кг / акр.
Третье нанесение Через 10-15 дней после второго нанесения: 25:00:00 NPK кг / акр.
Бор и молибден следует распылять на стадии пуговицы.

6. Управление:
Орошение: Капуста не переносит засухи. Поэтому орошение следует применять часто и равномерно, особенно в период развития головы. Орошение следует применять после первой и второй подкормки. В жаркое время года лучше держать в борозде немного воды. А вот дренаж необходимо проводить в дождливые дни.
Обрезка: Необходимо как можно скорее удалить боковые побеги.
Прополка: Сорняки необходимо удалять как можно раньше рыхлителем, но не слишком глубоко, чтобы не повредить корни. Не следует проводить рыхление во второй половине вегетационного периода. Гербицид можно использовать для борьбы с сорняками на капустном поле. Рекомендуется применять:
1. 50% Энид (WP) 3-4 кг на гектар при разведении 1: 350-400.
2. 44,5% Treflan (EC) 4-6 литров на гектар при степени разбавления 1: 150-200.
3. 33% Stomp (EC) 3 литра на гектар при степени разбавления 1: 300.
Выберите только один из вышеперечисленных гербицидов, равномерно опрыскайте грядки и борозды перед пересадкой.
Следует строго соблюдать концентрацию и дозировку гербицидов, их необходимо проверить перед использованием.
Мульчирование: Мульчирование соломой следует применять после пересадки, чтобы предотвратить эрозию почвы в сезон дождей.

8. Урожай:
Капуста обычно убирается, когда кочаны достигают полного размера и становятся твердыми.Однако на ранних этапах рынка кочан собирают, как только он достигает достаточного размера, поскольку цена обычно важнее размера. При сборе кочаны срезают большим ножом, затем кладут вдоль рядов стеблем вверх. Когда срезы высохнут, упакуйте головы.

9. Защита растений:
Дней после пересадки
10 Дней Манкоцеб (2 г / л) + Диметоат (2 мл / л)
20 Дней COC (3 г / л) + Картап-гидрохлорид (1 г / л)
30 Дней Хлороталонил ( 2 г / л) + индоксакарб (0.25 мл / литр)
Ридомил 40 дней (2 г / литр) + Bt (дельфин / дипель) (0,5 г / литр)
50 дней COC (3 г / литр) + хинолфос (2 мл / литр)

Составлено Harsh Saxena .

выращивания китайской капусты Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула

облегчения COVID-19

Похожие изображения

Свежие органические полевые культуры китайской капусты, земледелие, почвенные культуры

Пекинская капуста. выращивание огорода и раздельное раннеспелое

Женщины поливают пекинскую капусту на огороде.Растениеводство, овощеводство, огород

Подготовка пекинской капусты к транспортировке

Бок чой или пак чой, китайская капуста с темно-зелеными листьями

Макро изображение свежей китайской капусты.

Цветущая китайская капуста

Сельское хозяйство в Нидерландах, огромная теплица с рядами растущей пекинской капусты Бок-чой, пак-чой или пок-чой

Пекинская капуста, Бок Чой или Пак Чой на ферме.Саженцы

Свежая зеленая пекинская капуста бок-чой в огороде

Поле пекинской капусты

Рука земледельца сажает ростки китайской капусты на питомнике органической фермы

Выращивание пекинской капусты

Пекинская капуста в поле

.

Выращивание китайской капусты Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Свежие органические полевые культуры китайской капусты, земледелие, почвенные культуры

Пекинская капуста. выращивание огорода и раздельное раннеспелое

Женщины поливают пекинскую капусту на огороде.Растениеводство, овощеводство, огород

Подготовка пекинской капусты к транспортировке

Бок чой или пак чой, китайская капуста с темно-зелеными листьями

Молодая китайская капуста

Цветущая китайская капуста

Свежая зеленая пекинская капуста бок-чой в огороде

Поле пекинской капусты

Рука земледельца сажает ростки китайской капусты на питомнике органической фермы

Выращивание пекинской капусты

Пекинская капуста в поле

Поле пекинской капусты

Сельское хозяйство в Нидерландах, огромная теплица с рядами растущей пекинской капусты Бок-чой, пак-чой или пок-чой

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!