Автор: Админка

Капуста травянистое растение


Капустные растения: особенности семейства

Капуста 7 215

Капуста считается достаточно выносливой культурой. Но если ее грамотно подкормить, то можно значительно увеличить

Капуста 351

В зависимости от сорта капусту можно выращивать рассадой или сеять семена весной сразу в

Капуста 2 490

Как и любая другая рассада, саженцы белокочанной, цветной или китайской капусты нуждаются в подкормках

Капуста 30 687

В России, да и вообще в странах умеренного пояса, капусту выращивают преимущественно рассадным способом.

Капуста 13 449

Капуста по праву считается одной из самых требовательных к уходу садовых культур. В частности,

список, описание, роды и виды

Автор: Марина Чайка Садовые растения

Алиссум, бурачок, каменник – у этого растения так же много названий, как и разновидностей. Среди многообразия видов можно найти как однолетние растения, так и многолетники. К роду алиссумов относится и такое популярное садовое растение, как лобулярия, или алиссум морской.

Зацвести алиссум может уже в середине апреля, а если за ним правильно ухаживать, то можно добиться и повторного цветения.

Алиссум декоративен, холодостоек и в целом непритязателен, но у него есть определенные требования, и чтобы добиться от растения максимальной привлекательности, следует эти требования изучить. Вы сможете это сделать, познакомившись со статьей, размещенной на нашем сайте.

Продолжить чтение  

Крестоцветные растения (капустные) - примеры и фото, характерные признаки, формула, плод и цветок


Растения из семейства крестоцветных включают в себя самые разные травы – как однолетние, так и многолетние растения (в т.ч. и кустарники, и полукустарники). Это семейство довольно объемное и включает в себя 372 рода, составляющих практически 4 тысячи видов.

Свое название крестоцветные эти цветы получили благодаря форме цветка – он формируется крест-накрест расположенными лепестками и чашелистиками. И такой тип цветка характерен для всех видов семейства.

Описание крестоцветных

Семейство крестоцветных – это большое количество привычных культурных растений, обладающих важным значением в сельском хозяйстве: капуста, редька, турнепс, редис, горчица и многие другие.

Цветы этого семейства отличаются ярко-пахнущими соцветиями, поскольку большинство из них опыляется насекомыми. И все они являются медоносами.

Еще одна существенная роль капустных – многие из видов этого семейства отличаются повышенным содержанием растительных масел (рапс – замечательный пример), необходимых человеку в пищевой цепочке.

При этом значительное количество крестоцветных являются на сельскохозяйственных угодьях лишними, т.е. попросту сорными растениями.

Плодовые капустные растения

Капуста

Репа

Хрен

Катран

Редька

Редис

Дайкон

Турнепс

Горчица

Брюква

Рапс 

Декоративные капустные растения

Алиссум

Арабис

Иберис

Левкой

Декоративная капуста 

Признаки крестоцветных

Все растения семейства крестоцветных обладают определенными общими признаками. Прежде всего, это цветы одинакового строения – с крестообразно расположенными лепестками и чашечкой с определенным числом чашелистиков. Обычно цветы формируют кисть, а после цветения радуют плодами – стручками или стручочками – и их длина не может превышать ширину на существенные цифры (не более, чем в три раза).

Если брать типичных представителей крестоцветных, то как широко распространенную траву сорного типа можно рассмотреть дикую редьку.

Это двудольное растение обладает всеми типичными признаками семейства: прямостоячий стебель, покрытый жесткими волосами в нижнем уровне. Листья лировидные и располагаются поочередно, а крупные цветки характеризуются типичным для семейства строением и желтой окраской.

Формула крестоцветных

Диаграмма вместе с формулой цветка крестоцветных содержит всю информацию о строении этого растения.

Ч4Л4Т2+4П1: 4 чашелистика, 4 лепестка, 6 тычинок (2+4) и пестик.

Цифры обозначают число элементов, а буквы – первые в названии частей. Из этой формулы становится ясным, что все растения с такой структурой являются обоеполыми, т.е. имеют и пестики, и тычинки как главные части любого цветка.

Соцветия крестоцветных

Именно особенности строения растения дали название этому семейству – крестоцветные. Причем у них не только венчик и лепестки состоят из 4 частей. Точно также построена и чашечка – у нее четыре чашелистика. Как правило, не крупные цветки этого семейства формируют соцветие – кисть.

А по формуле растений этого семейства смело можно утверждать, что они способны к самоопылению, которое при обычных условиях происходит в пределах не только растения – цветка.

Хотя иногда имеет место и процесс перекрестного опыления, когда в дело вступают ветер или летающие насекомые. И именно насекомых можно назвать самыми эффективными опылителями и переносчиками пыльцы. И обычно такими насекомыми выступают пчелы, шмели, мухи, бабочки и многие другие виды, которых привлекает окраска соцветий и запах медоносных цветов.

Листья растений семейства крестоцветных

Листья крестоцветных отличаются простой формой, цельным или рассеченным строением: они не имеют прилистников. При этом листья нижнего и верхнего уровня при этом не имеют сходства по форме и размеру.

Органы крестоцветных (в т.ч. и листья) имеют в наличии железистые волоски, которые и формируют своеобразных яркий запах, характерный для этих растений. Как правило, листья на стебле располагаются в поочередном порядке. Либо же могут быть сформированы в прикорневую розетку.

Растения отличаются стержневой корневой системой, при этом некоторые растения из этого семейства формируют корнеплоды. Благодаря своим свойство, крестоцветные широко используются и в качестве медоносов, и как лекарственные растения, и для украшения (левкои, маттиола).

Крестоцветные растения – видео

Декоративная капуста: уход за многолетними сортами

Декоративная капуста после посадки в первые месяцы выглядит довольно невзрачно. Осенью практически все декоративные растения пожухнут и завянут, а капуста станет их достойной заменой на клумбе. Она может выдерживать даже небольшие понижения температуры до −10 градусов. При этом растение не теряет своей красоты, не сбрасывает листья и не вянет. Опытным садоводам знакомо разнообразие ее сортов, которые отличаются размерами, цветом и формой листьев. На второй год декоративная капуста начнет цвести. В первый год после посадки можно любоваться только на оригинальные листочки. На зиму растение можно пересаживать в горшок и размещать на подоконнике. Листья можно есть или украшать ими стол на праздники.

Кратко о декоративной капусте

Свою историю декоративное растение начинает еще с Древней Греции, где стали его культивировать. А также выращивали многолетник и на Балканах. Поздней декоративная капуста попала в европейские страны. Приглянулась она и японским селекционерам, которые внесли свой вклад, выведя несколько новых разновидностей. В XVIII веке было известно уже около десятка видов декоративной капусты. Богатые люди нередко использовали красивые розетки для украшения усадеб. В России привыкли выращивать только обычную капусту, которую можно есть, а не декоративную, украшающую сад.

Это растение так же, как и обычные сорта, относится к семейству Капустных. В переводе с латыни ее называют огородной кудрявой капустой. Это двулетник, который может вытягиваться до метра. Его корневая система похожа на стержень, погруженный глубоко в грунт. Визуальное отличие его от обычных сортов — неплотное прилегание листьев к кочану. Поэтому, проходя мимо растения, сложно распознать в нем капусту. Оно больше походит на крупный декоративный цветок. В зависимости от сорта, листья могут иметь разную форму и оттенок. Они бывают овальными, яйцевидными и т. д. По периметру листа они словно надрезаны, поэтому он кажется кружевным. Отдаленно прикорневая розетка напоминает розу. Оттенок листьев от светло-зеленого до розового и фиолетового.

К осени «цветок» набирает самую яркую окраску и в таком виде может дожить до краткосрочных заморозков. Многолетник можно выкапывать на зиму и пересадить в более комфортные условия. Весной его снова высаживают на грядку или клумбу. Этот двулетник сможет с легкостью выращивать даже новичок. Декоративная капуста довольно непритязательна, а внешне выглядит роскошней, чем многие разновидности садовых растений.

Разновидности

Руку к выведению новых видов декоративной капусты приложили селекционеры многих стран. На территории РФ популярны гибриды голландского и японского происхождения. Обычно после посадки необходимо 120–130 дней для формирования полноценной розетки.

Принцесса

Это декоративная капуста компактного размера, имеющий гофрированные листья. У «Принцессы» плотная розетка, которая сохраняется до морозов. Растение невысокое, в высоту достигает не больше 35 сантиметров. Главная особенность разновидности: двухцветные листья. Нижние листочки имеют зеленый окрас, а верхние могут быть фиолетовыми, красными, желтыми и т. д.

Принц

Этот гибридный сорт считается одним из самых красивых разновидностей декоративной капусты. Он имеет крепкий ствол с расположенными на нем пильчатыми листочками. Розетка не портится из-за этой особенности, потому что в нее не попадает вода. Куст декоративной капусты довольно морозостойкий, а также гибрид устойчив к гнили. Осенью в холод листья розетки становятся из зеленых красными.

Яркая осень

Такая разновидность похожа на сорт «Принцесса», но имеет более компактную розетку. «Яркая осень» легко адаптируется после пересадки. Она не боится нескольких пересадок за один сезон. Ее можно выращивать, как комнатное растение. Можно ли есть декоративную капусту такого сорта? Да, она является съедобной.

Токио

Этот сорт капусты имеет небольшую высоту (от 20 до 30 сантиметров). Листья его окрашены, словно градиентом. На одном листочке он может варьироваться от бордового до розового цвета. Сам сорт может иметь розетки разных цветов. В продаже встречаются семена с фиолетовой, желтой, красной гаммой и т. д. Листочки разрезаны и выглядят, словно гофрированные.

Осенние попурри

Декоративная капуста не растет высокой. Обычная его высота около 20 сантиметров. Его розетка похожа на причудливый цветок. Она довольно рыхлая, имеющая зеленый оттенок по краям. Ближе к центру розетки листья становятся красными и желтыми.

Бахромчатолистная

Розетка этого сорта достигает 40 сантиметров. Особую декоративность сорту придают вытянутые листочки с острыми краями. По их краю идет бахрома. Ближе к центру кочана листья становятся малиновыми, а по краям зеленые с красными прожилками.

Кружевная мозаика

Эта разновидность декоративной капусты более крупная, чем предыдущие. Декоративная капуста может вытягиваться до 60 сантиметров в высоту. Кружевная мозаика имеет однотонный окрас листьев и гофрированные края. Крайние листочки зеленого цвета, а центральные могут быть синими, красными или желтыми. Нередко они имеют еще яркие вкрапления по всему листу. По форме Кружевная мозаика напоминает пион.

Кай и Герда

Такая разновидность капусты считается морозостойкой. Она может переживать морозы до 10–15 градусов ниже нуля. В высоту двулетник растет до 70 сантиметров. Листья куста имеют лиловый или зеленый оттенок. Они обладают прекрасными вкусом и используются для приготовления первых блюд и салатов.

Санрайз

Это красивый гибридный сорт с несколькими стеблями, отходящими от кочерыжки. Каждый стебель вытягивается до 45 сантиметров. На конце его размещена розетка, похожая по форме на розу. Цветок капусты декоративной необычный и эффектно смотрится на клумбе. В одной розетке совмещается несколько оттенков. Наиболее интересно выглядят на клумбе сочетания розовых, кремовых и зеленых розеток.

Русский круг

Многолетник довольно компактен. Он достигает высоты не более 30 сантиметров. Кочан рыхлый и по форме напоминает розу. Листья имеют закругленную форму и яркие прожилки.

Посадка растения

Высаживать декоративную капусту можно при помощи рассады или сразу на грядку. В южных регионах посадку производят в начале апреля. В регионах с более суровым климатом семена декоративной капусты на рассаду высаживают в марте.

Высаживание рассады

Семена в гранулах можно сеять в землю. Другой посадочный материал рекомендуется готовить к высаживанию. Его вымачивают в растворе Фитоспорина, потом закаляют. Процедура закаливания выглядит так: 20 минут семечки держат в горячей воде (не выше 50 градусов), потом убирают на 5 минут в холодную. После этого семена сеют в подготовленную емкость с субстратом. Для выращивания декоративной капусты следует взять длинный ящик для рассады. После того, как сеянцы взойдут, их следует пикировать. Если решено сажать семечки в торфяные или пластиковые стаканчики, то пикировка не нужна.

Для декоративной капусты лучше подойдет рыхлый грунт, имеющий нейтральную кислотность. При этом почва должна быть питательной. После того, как первые саженцы взойдут, необходимо снизить температуру в комнате до 12 градусов днем и до 8 в ночное время. Такая процедура, проводимая в течение недели, не даст, в дальнейшем, сеянцам вытягиваться вверх.

После легкого закаливания необходимо обеспечить сеянцам обычный режим от 14 до 20 градусов тепла и поставить их в освещенное место. После того, как у капусты появится пара листочков, следует рассаживать сеянцы в индивидуальные стаканчики. Для более быстрой адаптации после пересадки емкости убирают в комнату с температурой от 22 до 24 градусов. Их прикрывают от солнечных лучей, потом температуру немного снижают, доводя до 20 градусов.

Для быстрого роста рассады растения поливают, опрыскивая. Полив должен быть регулярным и проводится каждый раз, когда субстрат в емкостях становится сухим. Нельзя заливать рассаду. В противном случае, это приведет к развитию черной ножки и растения просто погибнут.

Подкормка производится три раза за сезон. Сначала удобряют рассаду через две недели после высаживания. После этого второй раз удобряют рассаду еще через две недели. Последний раз подкармливают саженцы перед высаживанием на грядку. Это делают при помощи биогумуса или Агриколом.

Перед тем, как высадить рассаду на грядку, растения дополнительно закаляют. Для этого их выносят на террасу или на балкон. Начинают закаливания с нескольких минут, постепенно доводя время до пары часов. Декоративную капусту пора пересаживать, когда на стебле появится два — три листочка.

Пересадка рассады в открытый грунт

Декоративная капуста брассика пересаживается на грядку только, когда установилась плюсовая температура около 15 градусов, а заморозки больше не вернуться. Перед посадкой необходимо подготовить грядку, вскопать землю и сделав в ней лунки. Интервал между ямками должен быть не менее 25 сантиметров. Субстрат в каждой лунке обогащают столовой ложкой древесной золы или пятью граммами аммофоски.

Пересадка осуществляется путем перевалки сеянца вместе с земляным комом. Растение помещают в подготовленную лунку и присыпают до листочков. После посадки грядку поливают. Лучше всего выбрать для пересаживания пасмурный день или производить процедуру ранним утром. В первые дни, пока рассада не адаптируется, ее рекомендуется притенять белой тканью.

Если решено создать из необычного декоративного многолетника целый цветник, то молодые растения сразу размещают в крупные вазоны. По своему усмотрению, садовод может поместить емкости на террасе, балконе, оставить на грядке или поставить в нужном месте сада. Растению важна достаточная освещенность. В противном случае, листья быстро теряют свою декоративность и яркий окрас.

Как вырастить капусту без рассады

Возможно сразу высеивать семена на грядку, не сажая на рассаду. Для этого сначала готовят грядку. Грунт перекапывается лопатой и обогащается с помощью минеральных удобрений. После этого субстрат необходимо продезинфицировать раствором марганцовки. На грядке «нарезают» борозды и сеют капусту. Через пару недель сеянцы всходят на грядки. После формирования первого листочка нужно поливать растение и начинать удобрять.

В первое время грядка укрывается полиэтиленовой пленкой, как парник. Ее регулярно проветривают. После того, как сеянцы подросли, пленку открывают на длительный период. Когда на улице станет совсем тепло, пленку можно убирать полностью. Вместо пленки, некоторые садоводы используют старые обрезанные бутылки для прикрытия кустиков. Если внезапно наступили заморозки, то этого не стоит бояться. Сеянцы могут выдержать короткие снижения температуры до −4 градусов. Взрослые кустики декоративной капусты не погибнут даже при морозах от 8 до 12 градусов.

Уход за растением

Выращивать эту необычную культуру несложно. Главное, вовремя ее поливать, полоть. Не стоит забывать рыхлить грунт. Поливать и подкармливать капусту нужно утром или когда солнце скрылось за тучами. Чтобы многолетник лучше «дышал» его после ливня или обычного полива рыхлят. Лучше всего делать эту процедуру регулярно, хотя бы раз в неделю. Эта культура любит обильный и регулярный полив. В засушливые дни лучше поливать кусты каждый день. Чтобы саженцы быстрее росли, а взрослые растения были крепкими, рекомендуется полоть клумбу от сорной травы. Подкормка капусты производится коровяком и минеральными составами.

Чтобы многолетник не ушел в листья, и не испортилась его окраска, не следует добавлять в землю навоз. В противном случае, листья станут большими, но окраска будет однотонной.

Эта культура легко адаптируется после пересаживания на новое место. Пересаживают его при помощи перевалки, вместе с земляным комом. После пересадки декоративную капусту поливают. Если за многолетником правильно ухаживать, то он начинает цветение уже на второй год. Период цветения продолжается с середины лета и длится до октября. Растение не боится заморозков.

Болезни и вредители

Нередко сочные капустные листья и корни поражаются насекомыми и грызунами. Насекомые уничтожают листья, делая куст непривлекательным. Грызуны вредят корневой системе. Это может привести даже к гибели растения. Часто атакуют декоративную капусту бабочки-белянки и слизни.

В качестве профилактической меры садоводы рекомендуют осматривать растения, снимая с них вредителей. Отпугивать их с куста можно, посылая субстрат на грядке измельченной хвоей или золой. Если человек выращивает капусту только для декоративности, то возможно опрыскивание инсектицидами. Уничтожить слизней и бабочек можно при помощи опрыскиваний суперфосфатом, ««Лепидоцид» и «Битоксибациллин». Натуральными средствами, отпугивающими насекомых, становятся укроп, календула или базилик с резким ароматом.

Многолетник могут поражать грибковые инфекции из-за обилия влаги или неправильного полива. Именно поэтому кусты декоративной капусты переливать нельзя. В целом, декоративная культура довольно выносливая и стойкая к болезням. Основная причина, по которой болеет декоративная капуста — неправильный уход и отсутствие профилактики.


Поделиться новостью в соцсетях

 

Об авторе: Владимир Петрович Ефремов

Главный агроном общества с ограниченной ответственностью «Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств „Кузнецовская“», Иловлинский район Волгоградской области.

Загрузка...

фото сортов с названиями и описаниями, к однолетним или многолетним относится, как растет — на клумбе или в горшке

Осенью цветники у многих садоводов приобретают унылый вид: отцветают последние астры, хризантемы, бархатцы и другие стойкие культуры. Дополнить палитру клумбы яркими и сочными тонами до самых заморозков поможет необычная капуста. Далее в статье вы найдете названия сортов декоративной капусты с фото и описанием основных характеристик.

Содержание статьи

Описание декоративной капусты

Капуста декоративная, или брассика огородная кудрявая (Brassica oleracea), пришла к нам из Японии. Именно там не только оценили вкус овоща, но и увидели его красоту. Немного поработав с формой и окраской листьев, селекционеры создали много сортов, которые своим внешним видом составят конкуренцию известной красавице-розе.

Растение в диком виде встречается в Греции, Италии и на побережье Республики Крым. Ажурная красавица по строению делится на два типа:

  • кочанная образует неплотный кочан слабо смыкающихся листьев, напоминающих пион или розу;
  • листовая, или пальмообразная, кочан не образует, листовая розетка с сильно изрезанной листовой пластинкой кружевной или ажурной формы.

В зависимости от сорта или гибрида декоративная капуста различается типом рассеченности и окраской листа.

К многолетним или однолетним относится культура

Декоративная капуста двулетняя: в первый год она образует розетку листьев, а на второй год жизни формирует цветонос и завязывает семена. Если нет необходимости получать собственный урожай семян, капусту выращивают как однолетник.

Как растет: на клумбе или в горшке

Цветной капустой украшают клумбы многолетников, так называемые миксбордеры. К осени в таких цветниках многие растения уже заканчивают цветение. Декоративными остаются многолетние злаки (ячмень, мискантус, овсянница сизая), астры, хризантемы и однолетники, не боящиеся холодов (цинерария, агератум, бархатцы, амарант, целозия). В это время декоративная капуста только раскрывает весь потенциал сочности цвета и роскошной фактуры листвы.

Где и с какими растениями удачно смотрится «овощная роза»:

  1. В качестве замены луковичных. После отцветания первоцветов на клумбах и цветниках остаются пустые места. Рыхлые кочаны брассики закроют их экономичнее других цветов (рассады потребуется вдвое меньше).
  2. Одиночная посадка на газоне. Красиво смотрятся круглые клумбы из разных сочетающихся сортов культуры.
  3. Рабатка из брассики вдоль садовых дорожек из дерева, камня, гравийной крошки, сосновых спилов или садовой плитки терракотового цвета.
  4. Как бордюр, обрамляющий сложные цветники из многолетников.
  5. В ажурных цветниках-арабесках. Это ковровые цветники, в которые подбирают одной высоты однолетние растения и почвопокровные культуры, а также многолетники, переносящие многократную стрижку.
  6. Как оригинальные приствольные круги. Кочанные листья по мере смыкания полностью закрывают доступ света к сорной растительности, в таком нарядном приствольном круге дольше сохраняется влага.

Фактура листьев декоративной капусты сочетается с керамикой и деревом. Привлекательны в саду клумбы, обшитые обработанной доской или бревнышками небольшого диаметра.

Внимание! Капуста переносит многократную пересадку, если при выкопке корневой ком не сильно осыпается.

Сорта, отличающиеся особой красотой, необычной формой или размерами кочана, ландшафтные дизайнеры рекомендуют высаживать в отдельные емкости – горшки, кашпо, корзины. Кроме того, в кашпо можно посадить красивоцветущие летники, почвопокровные и стелющиеся многолетние растения – седумы, плющ, бересклет. При составлении сложной композиции важно следить, чтобы растения сочетались между собой, одна культура подчеркивала декоративные качества другой.

Максимальная емкость такой тары – 5-10 л. Брассику, посаженную в контейнер, удобно переносить в другое место.

Сорта капусты, похожей на цветок

Сорта и гибриды декоративной капусты поражают воображение. Японские селекционеры, а затем и ученые всего мира, работали над выведением разных окрасок, формы листьев и кочанов.

Интересное на сайте:

Посев и особенности выращивания японской капусты (мизуны)

Как выращивать и ухаживать за декоративным перцем «Капсикум»

Декоративная тыква «Красная шапочка» и зачем ее выращивать

Герда и Кай F1

Гибрид, представляющий смесь из 2 цветов: с изумрудными и темно-фиолетовыми листьями. Это высокие растения, вырастающие до 50-70 см, с сильно гофрированными и ажурными листьями. Внешний облик капусты напоминает маленькую пальму.

Особенности сорта – высокая морозоустойчивость (выдерживает понижение температуры воздуха до -15°C) и неприхотливость к условиям выращивания. «Овощная красавица» хороша не только в цветнике, но и в кулинарии: для украшения блюд, приготовления летних супов и свежих салатов.

Нагойя F1

Японский гибрид, представленный невысокими растениями (25-30 см) с широкой и рыхлой розеткой листьев. Кочан сидит на коротком стебле. Каждый лист имеет сильно гофрированные края.

У этого гибрида есть 3 разновидности:

  • белая – с белой серединкой и зелеными наружными листьями;
  • красная имеет пурпурную середину и сине-зеленые листики по краю;
  • розовая – середина окрашена в ярко-розовый цвет, а крайние листья сохраняют изумрудную окраску.

Все эти разновидности гибрида встречаются не в смеси цветов, как у Кая и Герды, а продаются по отдельности с запатентованным названием.

Справка. С похолоданием цвет серединных листьев становится более ярким и заполняет почти всю розетку.

Токио

Сорт пришел из Японии. Это небольшая капуста (до 30 см), окраской и формой похожая на раскрывшийся розовый пион. Ярко-розовая середина создает контраст с изумрудно-зелеными нижними листьями. Кочан рыхлый, правильной круглой формы. Листья округлые, пузырчатые, с небольшой волнистостью по краю, слегка закручены к центру.

У Токио, как и у предыдущего гибрида, есть разновидности с красными, розовыми и белыми срединными листьями.

Осака F1

Похожа на представителей гибрида Токио F1. Отличается большим ростом (55-60 см) и способностью расти в полутени. Выдерживает кратковременные заморозки до -8°C.

Серенада

Миниатюрная брассика высотой 22-25 см. Ее округло-приплюснутые кочаны с сильно волнистыми листьями сразу притягивают внимание. Сорт компактный, не занимает много места на клумбе.

Наружные листочки окрашены в темно-зеленый цвет, а внутренние могут быть кремовой, белой, малиновой или бледно-розовой окраски. Иногда сорт реализуется в виде смеси цветов. Серенада не устойчива к черной ножке, поэтому посевы и всходы рекомендуют поливать умеренно.

Санрайз F1

Букеты из этой капусты можно по ошибке спутать с кустовыми розами. От одного длинного стебля (45 см) вырастает несколько тонких стебельков, каждый из которых увенчан розеткой, по форме повторяющий бокал розы.

Внутренние листья двух- или трехцветные: зеленые по краям, затем белые, а в самом центре – розовые. Переход от одного цвета к другому плавный. Флористы используют Санрайз в букетах, обрывая все нижние листья.

Читайте также:

Декоративный сорт жимолости «Каприфоль»

Особенности и правила выращивания японской жимолости

Русский круг

Смесь кружевных сортов капусты. Головки компактные (высотой 25-30 см), круглые, похожие на розу. Листья округлые, с ровным краем. Нижние листья темно-зеленые. Окраска середины разнообразных оттенков желтого, красного (есть разновидности с насыщенной красной серединой), кремового и зеленого цветов. В яркий цвет окрашены также прожилки на листовой пластинке и ее край.

Если растение пересадить осенью в горшок, оно украсит подоконник и сохранит декоративность до Нового года. Хорошо стоит в срезке. Светолюбива и требовательна к плодородию почвы.

Кружевное жабо F1

Высота растения – 40-50 см. Листья капусты сильно гофрированные, кружевные. Розетка округлая, приплюснутая. Особенно эффектно смотрится сорт с фиолетово-синей серединой. Кроме того, есть разновидности с красной и белой серединкой.

Коралл-Квин

Вырастить настоящие коралловые рифы в саду поможет гибрид с красной серединой и серо-зелеными краевыми листочками. Взрослое растение имеет рост 40 см и диаметр 50 см. Листья культуры сильно рассеченной формы, своим строением напоминают коралл. Сорт выносит небольшие заморозки до -5°C. Не поникает даже после выпадения первого снега.

Язык Жаворонка

Ценность сорта – строго пирамидальная форма растения и величественный рост до 1,5 м. Листья крупные, на большом черешке, общей длиной до 70 см, плоские, кружевные, с фестончатым краем. Эта листовая форма капусты кочан не образует.

Нижние листья зеленого цвета плавно переходят в насыщенный розовый, снежно-белый или фиолетовый цвет.

Заключение

Каждый из популярных сортов и гибридов декоративной капусты заслуживает место на клумбе и столе – практически все декоративные брассики съедобны. Их листья не горчат и используются для украшения различных блюд, варки летних супов и приготовления свежих овощных салатов.

Овощные культуры

  • Однолетнее растение, съедобен только плод, в ботаническом смысле это ягода, в кулинарном рассматривается как овощ.

     

    Однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной, ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты.

     

    Двулетнее растение, имеющее пищевое и кормовое значение; во многом сходно с репой, но по питательности превосходит её.

     

    Вьющееся однолетнее травянистое растение, широко культивируется как пищевое и кормовое растение.

     

    Кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей.

     

    Разновидность вида Капуста огородная, важнейшая сельскохозяйственная культура.

     

    Разновидность вида Капуста огородная, не похожее на другие виды капусты.

     

    Однолетнее яровое или озимое растение, являющаяся одним из культурных сортов вида Капуста огородная.

     

    Вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён.

     

    Употребляются в пищу корни и молодые стебли с листьями.

     

  • Двулетнее травянистое пищевое растение, ботаническая разновидность капусты огородной, относится к роду Капуста.

     

    Высокорослое однолетнее травянистое растение, являющееся важной пищевой, кормовой и технической культурой.

     

    Многолетнее травянистое растение, вид рода Лук, широко распространённая овощная культура.

     

    Двулетнее травянистое растение, подвид свёклы обыкновенной, свёкла столовая, красная, овощная.

     

    Двулетнее растение, подвид вида морковь дикая.

     

    Однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец.

     

    Многолетнее травянистое растение, вид рода Пастернак.

     

    Однолетнее травянистое растение рода Капуста, подвид репы.

     

    Многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец.

     

    В пищу употребляют такие виды ревеня, как волнистый, компактный, Виттрока, смородинный и другие.

     

  • Съедобное растение, выращиваемое как овощ, является разновидностью вида Редька посевная рода Редька.

     

    Однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Капуста, дна из древнейших овощных культур.

     

    Используется как витаминная зелень, в пищу используют листья, кочан, утолщённый стебель.

     

    Род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства Амарантовые.

     

    Двулетние или многолетние растения средних и крупных размеров с утолщённым корнем.

     

    Выращивают ради мясистых молодых побегов.

     

    Однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён.

     

    Самый распространённый в культуре вид растений из рода Фасоль семейства Бобовые

     

    Распространённая разновидность кабачка, род Тыквы.

     

    Один из самых распространённых и питательных видов овощной зелени.

     

Кочанная капуста. Применение, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества.

Отдельная трава.

. Ешьте сырую капусту в салатах каждый день.
Включите капусту в обычный рацион, чтобы предотвратить рак.

Нанесите сок белокочанной капусты.

Возьмите сок белокочанной капусты. Полощите горло трижды в день.

Постучите соком белокочанной капусты, часто используя вату.

Окуните листья капусты в теплую воду. Нанесите размягченные листья на пораженный участок.

Смягчите немного капустных листьев в теплой воде.Нанесите на пораженный участок.

Нанесите мякоть капустных листьев на закрытые глаза.

Сварить в воде листья красной капусты. Напряжение. Смешайте половину столовой ложки меда и выпейте.

Смягчите листья капусты в теплой воде. Нанесите на пораженный участок. Повязка.

Смягчите листья капусты в теплой воде. Нанесите на пораженный участок.

Выпивайте полстакана капустного сока в день. Защищает бронхиолы легких от сужения.

Принимайте полстакана свежего капустного сока в день.

Капуста для кожи

Напиток Ежедневно полстакана свежего капустного сока.

Выпивайте половину стакана свежего капустного сока в день.

Возьмите капустный лист. После удаления гребней окуните его в горячую воду. Примените его как припарку и наложите неплотную повязку. Часто заменяйте лист.

Возьмите капустный лист. После удаления гребней окуните его в горячую воду. Примените его как припарку и наложите неплотную повязку. Часто заменяйте лист.

Капуста для кипячения

Возьмите капустный лист.После удаления гребней окуните его в горячую воду. Примените его как припарку и наложите неплотную повязку. Часто заменяйте лист.

Ешьте капусту в салате.

Принимайте овощной салат, например помидоры, огурцы, цветную капусту, капусту, брокколи, морковь, чтобы вылечить обезвоживание.

Свяжите свежие листья кочанной капусты куском ткани. Держите эту припарку на лбу. Через некоторое время поменяйте листья и повторите процедуру.

Ешьте сырую капусту как салат.

Капуста при язвенной болезни

Положите нарезанную капусту в воду.Варить, пока вода не уменьшится до половины. Процедить и пить трижды в день.

Перевязать свежие листья капусты на пораженные участки на полчаса.

Капуста (Band Gobhi) устраняет проблемы с кислотой.
Выпивайте стакан капустного сока каждый день.

Принимайте полстакана капустного сока два раза в день.

Завяжите листья капусты над пораженными участками.

Облегчить листья капусты на брюшке на всю ночь. Повторяйте это, пока не исчезнут симптомы.

Пациенты, страдающие колитом, должны употреблять в большом количестве такие овощи, как капуста, морковь, пастернак, кабачок.

Вынуть наружный слой капусты. Согрейте в воде. Повязка.

Перевяжите листья капусты над ожогами. Его охлаждающий эффект способствует быстрому заживлению ожога.

Включите сырую капусту (Band Gobhi) в свой ежедневный рацион (в виде салата). Это помогает очищать пищеварительный тракт.

Капуста (Band Gobhi) для кучи

Употребляйте 40 мл сока капусты (Band Gobhi) два раза в день. Пейте ежедневно.

Выпивайте 5 мл сока капусты (Band Gobhi) через каждые 1 час.

Измельчите листья капусты (Band Gobhi), чтобы получилась паста. Нанесите его на волдыри.

Капуста (Band Gobhi) для волос

Мойте волосы соком из капусты (Band Gobhi) трижды в неделю. Это помогает в лечении различных проблем, связанных с волосами.

Капуста (Band Gobhi) для Anuria

Употребляйте капусту (Band Gobhi) в своем ежедневном рационе в виде супа или салата.

Нагрейте 2-3 листа капусты (Band Gobhi). Положите на пораженный участок в теплой воде на 15 минут.Делайте это дважды в день.

Нанесите на лицо сок капусты (Band Gobhi). Дайте высохнуть. Смыть теплой водой. Разглаживает морщины и подтягивает кожу.

Выпивайте стакан свежего сока капусты (Band Gobhi) трижды в день.
Примечание: В некоторых случаях это может вызвать метеоризм.

Замочите листья капусты (Band Gobhi) в теплой воде на полчаса. Затем нанесите на пораженный участок и оберните его тканью. Убрать на следующее утро.

Прижмите немного холодных листьев капусты (Band Gobhi) к грудке, пока они не достигнут комнатной температуры.Затем замените. Повторить несколько раз.

Извлеките сок из капусты путем измельчения и отжима. Пейте полстакана сока один раз в день.
Придерживайтесь диеты с высоким содержанием клетчатки, такой как зародыши пшеницы, коричневый рис, черный хлеб, ячмень, макароны из цельной пшеницы, папайя, банан, апельсин, яблоко, груша, брокколи, цветная капуста, шпинат, морковь, красноватый, помидор, лук.

Охладите листья капусты на 10 минут и положите их на грудь на 15 минут. Повторяйте процедуру 3 раза в день.

Ешьте сырую капусту в виде салата ежедневно.

.

Капуста. Преимущества и информация

Капуста (Brassica Oleracea) - кладезь витаминов и минералов. Капуста - самый старый представитель семейства Brassiacaceae . Этот овощ впервые появился в виде дикорастущего листового растения более 4000 лет назад в Европе по всему Средиземноморскому региону. Капуста быстро стала популярной пищей из-за высокого содержания питательных веществ. В результате этот овощ был выборочно очищен и размножен до такой степени, что его листья росли большими гроздьями и со временем стали кочанами современной капусты.



В процессе выращивания капусты появились другие сорта капусты, в том числе:

• Кале

• Брокколи



• Цветная капуста

• Брюссельская капуста

• Колларды

Выращивание

Капустное растение стало легко приспосабливаться к различным климатическим зонам, что объясняет различные формы, текстуры и цвета листьев семейства капустных. Что касается типов листьев, то кочаны капусты с гофрированными и неплотными кочанами и плотные кочаны с гладкими листьями составляют две основные категории саженцев.Сегодня многие страны, такие как Индия, Россия, Соединенные Штаты и Китай, выращивают капусту в массовых количествах, при этом Китай обеспечивает почти 50 процентов мировых поставок капусты.

Пищевая ценность

Пищевая ценность капусты в основном заключается в листьях растения. Что касается питательной ценности, некоторые из питательных веществ, содержащихся в капусте, включают:

• Кальций

• Утюг

• Магний



• Фосфор

• Сера

• Кремнезем

• Витамины A, B, C, E и K

Активные ингредиенты, содержащиеся в капусте, несут ответственность за общее состояние здоровья и исцеление организма.Аминокислоты, такие как S-метилцистеин, и антоцианы усиливают функции метаболизма клеток в организме, что помогает в устранении клеточных отходов и способствует здоровью тканей организма. Ингредиенты горчичного масла также помогают вымывать свободные радикалы из тел клеток.

Польза для здоровья

Противовоспалительные и антибактериальные свойства

Польза для здоровья, содержащаяся в капусте, улучшает способность организма предотвращать болезни и предотвращать их. Благодаря содержанию питательных веществ капуста обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.Противовоспалительные свойства помогают в лечении проблем с пищеварением , таких как гастрит, изжога и язвенная болезнь. Антибактериальные свойства капусты работают внутри клеточных процессов организма и помогают в детоксикации основных систем организма . Эти же свойства помогают укрепить иммунную систему , что увеличивает сопротивляемость организма вторжению бактерий и вирусов.

Аминокислоты

Активные аминокислотные ингредиенты, содержащиеся в капусте, также показали, что способствуют выработке ферментов, борющихся с канцерогенами .Ферменты, борющиеся с канцерогенами, предотвращают повреждение структур клеток свободными радикалами. Поврежденные клеточные структуры наиболее уязвимы для отходов свободных радикалов, которые служат пищей для потенциально раковых клеток.

Высокое содержание клетчатки

Обладая высоким содержанием клетчатки , капуста играет активную роль в избавлении организма от холестерина ЛПНП или плохого холестерина. Эти свойства также помогают стимулировать пищеварительные процессы и облегчают проблемы с запорами.Высокое содержание железа и хлорофилла в капусте также помогает при лечении депрессии, бессонницы, истощения и беспокойства.

Как взять

Сырая, сырая капуста обеспечивает высочайшую пищевую ценность в целом, а также высокое содержание клетчатки. Травяные добавки также получают из сырых, сырых растений. При измерении пищевой ценности в пересчете на массу 100 граммов (3,5 унции) сырой капусты включают следующие суточные нормы, рекомендованные FDA:

• Витамин C - 44 процента

• Витамин К - 72 процента

• Витамин B6 - 10 процентов

• Витамин B9 - 13 процентов

• Витамин B1 - 5 процентов

В качестве растительной добавки капуста содержит те же укрепляющие ингредиенты в капсулах и таблетках, а также приготовленные в соках, супах и чаях.В форме таблеток или капсул стандартная дозировка составляет 500 миллиграммов, что соответствует рекомендуемым суточным дозам каждого питательного вещества. В виде сока капуста действует как очиститель кишечника и детоксификатор .

Поскольку любой способ приготовления пищи изменяет химические свойства травяного препарата, капуста, используемая в супах и чаях, лучше всего лечит одни заболевания, чем другие. В супах и чаях действие капусты наиболее эффективно для облегчения симптомов, связанных с синуситом, болью в горле, простудой и гриппом.

Добавки из капусты можно принимать в виде настойки или таблеток / капсул. Стандартные суточные дозировки для различных препаратов:

• Настойки - 5 капель

• Таблетки / капсулы - 500 миллиграммов

• Глобулы - 10 в час

.

Рецепт жареной капусты с чесноком и травами

  • Обзор рецептов
  • По категориям
    • Основные блюда
    • Быстро и легко
    • Рецепты пасты
    • Гарниры
    • Овощные рецепты
    • Рецепты салатов
    • Рецепты сэндвичей
    • Рецепты супов
    • Рецепты закусок
    • Рецепты выпечки
    • Завтрак и бранч
    • Рецепты десертов
    • Рецепты напитков
    • Все категории
  • По ингредиентам
    • Все ингредиенты
    • Рецепты из говядины
    • Куриные рецепты
    • Рыбные рецепты
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты морепродуктов
    • Рецепты колбас
    • Рецепты из индейки
  • Указатель рецептов
  • Коллекции рецептов
  • Как приготовить
  • Быстро и легко
.

Теплый салат из красной капусты с чесночным маслом

Автор: Nagi

Красная капуста добавит яркости любому столу. Этот теплый салат из краснокочанной капусты смешан с чесноком и маслом из трав с добавлением бальзамического уксуса и посыпан орехами. На приготовление уходит несколько минут, и он настолько хорош, что вы можете съесть только этот салат на ужин!

*** Этот рецепт является частью рождественского специального предложения, где я покажу вам, как приготовить 3 основных и 4 гарнира, на которые нужно 1.5 часов на подготовку, и их можно в значительной степени забрать вперед. Так что в это Рождество вы сможете проводить меньше времени на кухне и больше времени с семьей! 🙂 ***

Возможно, это не самый сексуальный салат, но он определенно вносит удар в отдел вкуса и выводит скромную капусту на совершенно новый уровень! Мне это нравится, потому что его так быстро готовят, а ярко-фиолетовые капустные листья добавляют яркости любому столу.

Я добавил немного фисташек для дополнительного хруста, но вы можете использовать все, что есть под рукой.Я не могу придумать ни одного ореха, который бы мне не подошел. Так что разбрызгайте и проявите творческий подход!

Я включил это в свой рождественский выпуск, потому что мне нравятся цвета, и у меня есть теория, что травы и чесночное масло с чем-либо в целом нравятся публике. Кроме того, я думаю, что всегда приятно иметь один листовой салат в составе любого спреда.

Так же здорово забегать вперед - просто нарежьте овощи, смешайте масло с чесночными травами и храните в холодильнике, пока не будете готовы приготовить.Чтобы растопить масло и обжарить капусту, нужно всего несколько минут, пока она не начнет вянуть. Затем добавьте шпинат, добавьте немного уксуса и посыпьте орехами.

Вот и все!

У меня есть теория, что чесночное масло может превратить все, от посредственного до «я хочу большего !!» …. - Наги

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Теплый салат из краснокочанной капусты с чесночным маслом и травами

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 минут

Готовка: 5 минут

Всего: 15 минут

Салат

Порций4 дополнительно

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Этот салат добавит красок любому столу! На приготовление уходит несколько минут, и простая капуста выходит на новый уровень.Крошечные брызги бальзамического уксуса действительно имеют огромное значение. Отличный совет, который я получил от Джейми Оливера!

Инструкции

  • Положите масло и чеснок в сковороду на средний огонь.

  • После расплавления дайте чесноку шипеть в течение 15 секунд, чтобы чеснок пропитался маслом. Затем добавьте соль и зелень и перемешайте сковороду, чтобы распределить масло.

  • Добавить капусту и готовить, добавляя масло, чтобы покрыть листья.

  • Когда капуста только начнет вянуть, снимите ее с огня. Добавьте шпинат и бальзамический уксус. Перемешайте так, чтобы остаточный огонь слегка повял шпинат, а бальзамический уксус пропитался.

  • Переложите на сервировочную тарелку и разложите по фисташкам. Подавать немедленно.

Примечания к рецепту:

1. Около 4–5 чашек (неплотно упакованные). 2. Питание на порцию в качестве гарнира.

Информация о питании:

Порция: 134 г Калорий: 127 ккал (6%) Углеводы: 7.7 г (3%) Белок: 3,5 г (7%) Жиры: 10,1 г (16%) Насыщенные жиры: 4,9 г (31%) Холестерин: 19 мг (6%) Натрий: 679 мг (30%) Калий: 436 мг (12%) ) Клетчатка: 3,5 г (15%) Сахар: 2,9 г (3%) Витамин A: 4350 МЕ (87%) Витамин C: 52,8 мг (64%) Кальций: 90 мг (9%) Железо: 1,8 мг (10%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

.

A-Z Список трав