Автор: Админка

Капуста в испании


Овощи. Испания по-русски - все о жизни в Испании

  Remolatxa|Ремулача
  Remolacha|Ремолача
  Свекла
Шаровидный корнеплод темно-красного цвета. Из верхушки корнеплода растет ботва. Мякоть пурпурного цвета с блеском. Вкус сладкий, сочный. В Испании растет плохо, на рынке свежая свекла продается очень дорого, как нечто странное. Можно купить в магазине уже отваренную в упаковке. Она подешевле.
  Porro|Порро
  Puerro|Пуэрро
  Лук-порей
Листья вытянутой формы с луковицей на одном конце и зелеными перьями на другом. По вкусу похож на лук, но более сладкий и мягкий. Основной ингредиент крем-супа вишисуаз, который подается как горячим, так и холодным, готовится из картофеля и лука-порея. Полезная штука.
  Tomáquet|Тумакет
  Tomate|Томате
  Томат
Помидор как помидор. В Испании вырастает с ярким вкусом. Наиболее популярные сорта: де пенжар, черри, даниэла, мучамьель, марманде, альборан, магда, дан-рок, монтсеррат. Идите на рынок, покупайте, пробуйте, разбирайтесь!
  Rave|Раве
  Rabano|Рабано
  Редис
Округлый корнеплод ярко-красного цвета с белой мякотью, с плотной твердой структурой. Вкус немного острый. Употребляется сырым в салатах и гарнирах. Сорта: джолли, примо, датил красный, мурсианский красный. Есть круглый год.
  Pesol|Песоль
Guisante|Гисанте
Горох (свежий)
Зеленые стручки с 7-9 крупными семенами внутри. Горошины круглые, с гладкой кожицей блестящего зеленого цвета, нежные и сладкие. Применяются в тушеных блюдах. Сорта: Капучи, Каробури де Мосан, кэш, джумбо. Самое вкусное – это пожарить его с хамоном.
  Pebrot|Пеброт
  Pimiento|Пимьенто
  Перец
Овощ с плотной хрустящей мякотью, гладкой тонкой кожицей. Его размер, форма и цвет зависят от сорта. Употребляется сырым, жареным, запеченным, тушеным, приготовленным на углях. Один из основных элементов овощного рагу. В Испании их сотни видов и все вкусные.
  Patata|Патата
  Patata|Патата
  Картофель
В Испании  картофель делится на красный и белый. Разница не только в цвете, а еще в содержании крахмала. Один лучше варится, другой лучше жарится. Едят его здесь не меньше чем рис, но в основном жареным в масле. Считается вульгарным гарниром.
  Pastanaga|Пастанага
  Zanahoria|Санаориа
  Морковь
Продолговатый корнеплод конической формы. Цвет оранжевый, яркость зависит от сорта. Употребляется сырым, в салатах, в бульонах и супах, запеченным в печи и в виде сока. Сорта: ардента параде, ива, морада.
  Albergínia|Альбержиниа
  Berenjena|Беренхена
  Баклажан
Продолговатый овощ с круглым сечением, длина зависит от сорта. Кожица темная, блестящая. Мякоть белая или зеленоватая с мелкими семечками. Сорта: балурой – вытянутый плод, темная кожица; бигаррада – овальная форма с белыми полосками.
  Espinacs|Эспинакс
  Espinacas|Эспинакас
  Шпинат
Этот овощ созревает зимой. Листья зеленые, вытянутые, гладкие и резные, размер зависит от сорта. Употребляется сырым или приготовленным в составе гарниров, салатов, в тортилье. Сорта: лагос, мартин, таунус, вирофлай. Обладает явным вяжущим вкусом, но очень полезен.
  Endívies|Эндивиас
  Endibias|Эндибиас
  Эндивий, или Цикорий салатный
Крепкая розетка листьев цилиндрической формы. Листья белого цвета с зелеными кончиками оборачивают друг друга. Длина составляет 8-9 см, диаметр около 2,5 см. Сорта: пакс и витлоуф. На вкус горьковат.
  Enciam|Энсиам
  Lechuga|Лечуга
  Салат-латук
Кочан из листьев ярко-зеленого цвета. Наружные листья темнее внутренних. Размер и форма зависят от сорта. Употребляется сырым, входит в основу большинства стандартных ресторанных салатов. Вкус хрустящий, свежий и водянистый. Быстро портится в холодильнике.
  Nap|Нап
  Nabo|Набо
  Репа
Корнеплод с желтоватой кожицей и белой мякотью. У основания листьев находится воротничок фиолетового цвета. В зависимости от сорта меняется форма, может быть круглой, вытянутой и приплюснутой. Сорта: станис и виртудес-мартель. В Испании используется мало, продают на рынке для любителей.
  Espárrecs|Эспаррекс
  Espárragos|Эспаррагос
  Спаржа
В пищу употребляются молодые стебли, которые могут быть белого, зеленого или светло-коричневого цвета. Употребляется свежей, консервированной, запеченной, в соусах, тушеных блюдах. Сорта: аржентеуль, дарбонне, де мар. Идеальный рецепт приготовления для зеленой спаржи это на гриле. Белую надо очистить от кожицы, отваривать и только потом есть.
  Fonoll|Фуной
  Hinojo|Инохо
  Аптечный укроп, или Фенхель обыкновенный
У этого укропа в пищу употребляются широкие части от черешка листа в форме шара. От обычного укропа отличается тем, что также используется в качестве ароматной травы. Употребляется сырым в салатах. Сорта: арго, кармо, женио, поллукс. Проигрывает по аромату северным собратьям.
  Escarola|Эскарола
  Escarola|Эскарола
  Цикорий обыкновенный
Бело-зеленые листья этого цикория усыпаны завитками. Зимние сорта имеют гладкие и мягкие зеленые листья. Идеально подходит для приготовления салатов. Сорта: стратего (гладкий) и волосы ангела (с завитками). Шикарный салат. С непривычки может показаться грубоватым, но быстро становится любимой «зеленой» закуской.

  Fava|Фава
  Habas|Абас
     Бобы
Стручок блестящего зеленого цвета с 6-7 крупными съедобными семенами внутри. Семена сплюснутые, белые или фиолетовые, стручок может достигать 15-22 см в длину. Употребляются сырыми, сушеными, в тушеных блюдах. Сорта: агвадольса и мучамьель. Свежими найти сложно. Чаще продаются уже сушеными для варки.

  Mongeta tendra|Мунжета тендра
  Judía verde|Худиа верде
  Молодая фасоль
Овощ вытянутой формы зеленого цвета. Внутри стручка находятся 4-7 съедобных семян. Употребляется сырой, тушеной, в тортилье. Сорта: энанан плана, вахока плана, буэнос-айрес, тибер, энанан родона и фруида. Знатная замена картошке.
  Ceba|Себа
  Cebolla|Себолья
  Лук
Луковица круглой формы. Внутри белая, очень мясистая, образована расходящимися от центра слоями. Употребляется сырым в салатах или жареным, в панировке, на углях, на гриле или в печи. Используется в качестве основы для соусов вместе с чесноком и томатами. Для салата лучше всего подойдет сорт красного сладкого лука Де Фигейрас.
  Col|Коль
  Col|Коль
  Капуста
Овощ круглой формы, состоит из крупных накладывающихся друг на друга листьев, которые могут быть гладкими или шершавыми в зависимости от сорта. Цвет зеленый или темно-зеленый, размер также зависит от сорта. Внутренние листья более светлые, мягкие и вкусные. Употребляется тушеной, вареной, запеченной. В Испании найти настоящую белокочанную трудно. Ей здесь жарковато расти. Но на рынках осенью иногда привозят с северных регионов и продают неплохие экземпляры.
  Coliflor|Колифлор
  Coliflor|Колифлор
  Цветная капуста
Соцветие сферической формы белого цвета. Окружена зелеными листьями с белыми прожилками. Употребляется вареной, жареной, в панировке, запеченной. Сорта: дипломат, гибрид фримон и сирия. Отваренная на пару – отличный гарнир.
  Canonges|Канонжес
  Canónigos|Канонигос
  Маш-салат
Этот овощ растет в диких условиях, но также и культивируется на фермах. Относится к семейству валериановых. Небольшие стебли с овальными листьями среднего размера. В спелом состоянии цвет листьев ярко-зеленый. На любителя.
  All tendre|Ай тендре
  Ajo tierno|Ахо тьерно
  Чеснок мягкий
Растение то же самое, с которого получают обычный чеснок, но этот сорт убирается на стадии развития, до формирования крупной головки. Нижняя часть красноватая или пурпурная, листья ярко-зеленого цвета. Употребляется свежим, в салатах, в тушеных блюдах, запеченным и т.д. Но не злоупотребляйте им! Если съесть больше двух свежих стебельков за раз, может появиться легкая тахикардия.
  Bleda|Бледа
  Acelga|Асельга
  Мангольд
Белый стебель и зеленые листья с ярко выраженными прожилками. Очень богата клетчаткой и минералами. Употребляется при соблюдении многих диет. Сорта: бледа верда и грога де лио. Немного отваривают «на пару», шинкуют и смешивают с оливковым маслом. Царская закуска.
  Celeri|Селери
  Apio nabo|Селери
  Сельдерей пахучий
Плод с зелеными несъедобными ростками, растущими из верхней части. Корнеплод крепкий, сферический, окружен более мелкими корнями. Цвет коричневый, мякоть очень твердая и плотная, белого цвета, очень сочная и вкусная. Добавляют в салаты. Свежеотжатый сок, регулярно употребляемый в небольших количествах, обладает омолаживающим эффектом.
  Carxofa|Карчофа
  Alcachofa|Алькачофа
  Артишок
Бутон сферической формы диаметром около 12 см. Состоит из зеленых плотных чешуек, накладывающихся друг на друга в виде шишки, как рыбья чешуя. В нижней части находится белая съедобная плодоножка с нежным и приятным вкусом. Сорта: бланка де тудела, д’Аранхуэс. Запеченный в фольге на углях, он может завоевать вас своим индивидуальным вкусом на долгие годы.
  Calçot|Кальсот
  Cebolleta|Себольета
  Лук-батун (особая местная разновидность)
Разновидность нежного лука с мелкими луковицами. Мягкий, срезается по мере роста. В Каталонии есть гастрономический праздник поедания лука-батуна. Употребляется со специальным соусом, сальвичада или ромеско.
  Batata|Батата
  Boniato|Бониато Маниока
  Батат (сладкий картофель)
Маниока – корнеплод цилиндрической формы, похож на картофель. Форма неправильная, обычно вытянутая, с различными отклонениями. Кожица маниоки жесткая и грубая, серо-коричневого цвета, а мякоть ярко-оранжевая. Употребляется запеченной в печи или вареной. Особо вкусно со сливочным маслом и соевым соусом.
  All|Ай
  Ajo|Ахо
  Чеснок
Чесночная головка состоит из 12-15 зубчиков, покрытых тонкой волокнистой шелухой, которая может быть белого или гранатового цвета. Обладает сильным и проникающим запахом. Употребляется жареным, вареным, в тушеных блюдах. В Испании чеснок задиристый. На вкус – просто «зверь».
  Carbassó|Карбассо
  Calabacín|Калабасин
  Кабачок
Овощ темно-зеленого цвета, вытянутый и плотный, достигает 15-20 см. Мякоть белая с семечками. Употребляется жареным, вареным, в крем-супах, тортильях. Сорта: темный тип, софия, самара, блэкджек и светлый тип. Здесь кабачки не растят до невероятных огромных размеров. В Испании их собирают маленькими и сразу съедают. Климат позволяет!
  Bróquil|Брокил
  Brócoli|Брокули
  Брокколи
Внешне напоминает цветную капусту с короткими листьями. Цвет светло- или темно-зеленый, в зависимости от сорта. Сорта: брокколи, ситасьон, лагуна и морат. Вкус нежнейший.
  Api|Апи
  Apio|Апио
  Сельдерей салатный
Стебель с многочисленными листьями, сочный и плотный, вытянутый и бороздчатый. Обычно состоит из одного-двух или трех сочных листьев, достигающего 20-25 см в длину. Употребляется сырым и приготовленным. Сорта: лапаж, верд де паскуа, голден спартан. Также великолепен в салате и в виде свежеотжатого сока.

Фондовая фотография капустных полей в Испании. Изображение зелени, сада

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Наборы овощей разные

Капустные поля в Испании

Разноцветные фрукты

Зеленая трава

Овощные роллы

Кабачок желтый

Лук

Свекла

Помидоры

Запеканка из сладкого картофеля Holiday

Женщины работают на полях выращивания капусты

Лук свищевой в поле, Liliaceae

Лук в поле свищевой, Liliaceae

Лук в поле свищевой, Liliaceae

Похожие изображения

Капуста

Большое поле капусты.Солнце посреди неба.

Кривые овощные поля

Сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на полях, Торре-дель-Мар.

Орошение, дождевальная установка

Молодое растение брокколи. Вид сверху

Свежая капуста и морковь

Капустные поля на горе

Капустные поля - вид сверху, вид сверху сельскохозяйственных угодий

Капустные поля и утренний туман

Пекинская капуста в полях

Поля для выращивания капусты

Обширное зеленое пятно плантаций капусты на полях

Капустные поля и теплицы

.

Фондовая фотография капустных полей в Испании. Изображение еды, листвы

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Ice Berries

Сбор яблок

Корзинщик

Разливание виски и виски

Дар природы

Красный виноград

Домохозяйка с грязевой маской

Яблоневый сад.

Сорт свеклы

Кочан

Пекинская капуста

Кочанная капуста в саду

Капуста сельдерея

Изготовитель корзин

Похожие изображения

Капуста

Большое поле капусты.Солнце посреди неба.

Кривые овощные поля

Сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на полях, Торре-дель-Мар.

Орошение, дождевальная установка

Молодое растение брокколи. Вид сверху

Свежая капуста и морковь

Капустные поля на горе

Капустные поля - вид сверху, вид сверху сельскохозяйственных угодий

Капустные поля и утренний туман

Пекинская капуста в полях

Поля для выращивания капусты

Обширное зеленое пятно плантаций капусты на полях

Капустные поля и теплицы

.

Сельское хозяйство в Испании, выращивание капусты Стоковое Изображение

Похожие изображения

Выращивание капусты - современное интенсивное земледелие

Выращивание брокколи

Свежесобранная и вымытая свежая капуста, основной ингредиент знаменитого галисийского бульона Испании

Здоровый образ жизни в деревне и местное питание - грядка капусты

Плантации капусты в Галисии, Испания

Растения колларда на поле

Свежая зеленая капуста перед уборкой в ​​саду

Картофель из огорода Испании

Капуста Brassica oleracea, покрытая снегом, в Уэске.

Кудрявая капуста, выращенная на поле фермы в Испании

Кочанная капуста и салат, посаженные в поле

Афроамериканец держит ящик с урожаем овощей

Кривые овощные поля

Вид на огород

.

Капуста - OSRS Wiki

Из старой школы RuneScape Wiki

Перейти к: навигация, поиск В RuneScape Wiki также есть статья о: rsw: Cabbage В RuneScape Classic Wiki также есть статья о: classicrsw: Cabbage 9239 921 000

0 Осмотрите

900 кг .
Кочанная капуста
Выпущена 4 января 2001 г. (Обновление)
Участники Нет
9239 Номер квеста
Свойства
Торговый Да
Оборудованный Нет
Стекируемый Нет
Обозначенный Да
Фу, я не люблю капусту.
Значения
Стоимость 1 монета
High alch 0 монет
Low alch 0 0,49
Grand Exchange
Exchange 31 монета (информация)
Лимит покупки 6000
Ежедневный объем 98,552


Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!