Автор: Админка

Капуста валенсия рецепт


Капустный салат "Валенсия" на Webspoon.ru

Капустный салат с фасолью

Капустный салат с данным названием постоянно привозила сельская автолавка во время моего летнего пребывания в Рязанской области. Странное дело, местные жители, у которых в огороде круглели кочаны, растаскивали этот салат в трехлитровых ведерках, как бабушкины пирожки.

Приобщились и мы к всеобщему ажиотажу — о-о-о, салат действительно оказался хорош! Мы с дочкой даже по ведру домой прихватили.

Почему салат носил имя испанского города — осталось за кадром. Может, его придумала какая-нибудь фермерша Валя да и назвала в свою честь, придав заморское звучание? Как бы то ни было, а салатик явно подходящий для нашей кухни.

Я записала состав салата с этикетки, а пропорции подобрала уже сама, исходя из прошлого опыта. Мои попробовали и сказали, что по вкусу, как тот. Значит, угадала!

Как приготовить "Капустный салат «Валенсия»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобится белокочанная капуста, сладкий перец, лук, морковь, консервированная фасоль, укроп, соль, сахар, яблочный или винный уксус, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Зимняя капуста у нас очень твердая, вручную нашинковать ее просто нереально, поэтому я использую комбайн с самой тонкой шинковкой. Капуста должна быть нашинкована тонкой стружкой.

Шаг 3 Ссылка

Натираем на крупной терке морковь.

Шаг 4 Ссылка

Смешиваем капусту и морковь, солим и перетираем руками, чтобы выделился сок.

Шаг 5 Ссылка

Небольшими полосками режем сладкий перец.

Шаг 6 Ссылка

Лук нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем лук и перец к капусте, кладем сахар, перемешиваем.

Шаг 8 Ссылка

Фасоль сливаем в дуршлаг, ополаскиваем кипяченой водой, даем полностью стечь жидкости, затем добавляем в салат.

Шаг 9 Ссылка

Добавляем мелко нарезанный укроп, уксус и масло, перемешиваем и даем пару часов постоять на столе.

Шаг 10 Ссылка

Перекладываем в контейнеры или банки, закрываем крышками негерметично и убираем в холодильник. Судя по опыту прошлых лет, подобные салаты в течение 2 недель в холодильнике прекрасно хранятся, а за это время вы его сумеете съесть. Приятного аппетита!

Паэлья Валенсийский рецепт | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт немецкой красной капусты - Все рецепты Австралия

NZ

ОХМИДАЛИЯ

Я недавно ходил на ужин в дом моей большой семьи, и они подали это блюдо. Это было просто фантастически! По общему признанию, мне нравится капуста. По общему признанию, я не особо разбираюсь в гвоздике. Но, вместе взятые, ужасно вкусно. После того, как я узнал, что рецепт был отсюда, я сразу же посмотрел на него и был удивлен тем небольшим количеством отзывов.Я должен сказать, что, вероятно, пропустил бы этот рецепт, если бы так мало людей попробовали его. Как здорово, что у меня появилась возможность попробовать этого хранителя рецепта. Пока мы говорим (правда), он лежит у меня на плите, и я собираюсь готовить его в соответствии с указаниями в течение полных 2 часов. Я знаю не понаслышке, оно того стоит. Я бы ничего не изменил! - 28 октября 2007 г. (Обзор от Allrecipes США и Канады)

.

Рецепт карри из капусты | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт мексиканского капустного супа | EatingWell

Основанный на популярном плане похудения, этот полезный рецепт супа из капусты приобретает тонны аромата и ускоряет метаболизм за счет острого перца чили. Источник: EatingWell Magazine, Soup Cookbook

. Бреана Киллин .

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!