Автор: Админка

Капуста выращивание из семян когда сажать на рассаду


Рассада капусты из семян в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые дачники, садоводы и огородники!

Поговорим сегодня о капусте. О том, как вырастить здоровую, сильную и крепкую рассаду этого замечательного овоща.

У нас в статье несколько способов посадки, которые непременно вас заинтересуют.

Сегодня в статье:

Когда сажать капусту на рассаду

Капустку мы сеем на рассаду за 45-50 дней до высадки в грунт. Поэтому вам нужно ориентироваться на свои погодные условия и примерно определить, будет ли в это время уже достаточно тепло для посадки ее в открытый грунт или же в теплицу.

Долго растить рассаду, сажая намного заранее не стоит, чтобы не получить эффект вытянутой, голодающей, замученной рассады, который наступает, когда любую рассаду вовремя не высаживают в грунт.

Посев капусты на рассаду в лоток

Это классический способ, который многим по душе и дает хорошие результаты.

Он имеет как свои достоинства, так и свои недостатки. Давайте его рассмотрим.

Для этого способа нам понадобится любая емкость, не слишком глубокая, которую нужно наполнить землей.

Капуста любит грунт питательный. Вы можете взять огородную землю или грунт для рассады, который продается в магазинах.

Семена капусты предварительно можно замочить в розовом растворе марганцовки минут на 10.

Замачиваем в марганцовке только семена без оболочки!

Если ваши семена дражированы и покрыты специальной цветной оболочкой, то обработка им не нужна.

Таким же слабым раствором теплой воды и марганца нужно хорошо увлажнить грунт.

Можно также использовать вместо марганцовки раствор Фитоспорина по инструкции.

Удобным предметом нужно сделать бороздки и в эти бороздки выложить подготовленные семена капусты.

Можно сеять густо, капуста хорошо переносит загущение. Тем более, что этот способ предполагает дальнейшую пикировку.

Засыпаем семена грунтом сверху, слоем не толще 1 см, лучше даже меньше. После чего накрываем лоток пакетом, создавая тепличку.

Оптимальная температура для прорастания семян 18-20 градусов. После прорастания пакет нужно убрать.

Капуста любит яркий свет, прохладу и хорошую влажность.

Дальнейшая температура выращивания сеянцев 15-18 градусов днем и 8-10 ночью.

Достичь таких температур в квартире, как правило, достаточно сложно. Оптимальный вариант — застекленная лоджия, где светло и прохладно.

В фазе семядольных листочков нужно произвести пикировку в индивидуальные емкости, отбирая наиболее крепкие сеянцы.

Подробнее об этом методе посадки капусты смотрите в этом видео-уроке:

Основной недостаток посева капусты в лоток — обязательная последующая пикировка.

Эта процедура, как ни крути, травматична для сеянцев и замедляет их рост.

Поэтому мы рекомендуем вам ознакомиться и с другими способами, которые мы упомянули в этой статье.

Рассада капусты из семян в улитках

Этот метод просто взорвал интернет несколько лет назад и перевернул для многих представление о рассаде не только капусты, но и других овощных и цветочных культур.

Его суть состоит в том, чтобы на маленькой площади разместить большое количество сеянцев.

Это достигается с помощью посадки вот в такие скрученные рулоны, с прослойкой субстрата между витками, в который помещаются семена.

Для этого метода обычно берется подложка для ламината, потому что она плотная и не размокает.

На подложку выкладывается грунт, после чего скручивается так называемая «улитка».

Чем шире будет полоса ламината, тем выше будет ваша улитка. А чем она длиннее, тем толще будет рулон и тем больше семян в него поместится.

Грунт насыпается в улитку не до конца, чтобы была возможность засыпать семена, которые выкладывается по всей спирали на расстоянии 1,5 — 2 см друг от друга.

Пикировать сеянцы из улитки очень легко, ее нужно просто развернуть, размочить грунт и просто вынуть из него сеянец.

В остальном уход за сеянцами в улитке ничем не отличается от ухода за рассадой в лотке.

Если вам не хочется заниматься пикировкой рассады капусты, то обязательно посмотрите следующий вариант.

Рассада ранней капусты без пикировки

Способ посадки капусты без пикировки очень хороший! Он совершенно исключает травмирование корневой системы и рассада растет крепкой сразу, не болеет!

Этим способом капустка выращивается вот в таких стаканчиках.

Начинаем мы с обеззараживания семян. Делаем слабый раствор марганцовки (в аптеках ее не продают, но в садовых магазинах есть).

Замачиваем семена капусты на 20 минут в этом растворе.

В это время подготовим 100-граммовые стаканчики и наполним их грунтом.

Можно вместо стаканчиков использовать кассеты с ячейками.

Грунт должен быть питательным.

Для этого огородную землю смешиваем с перегноем 1:1. Вместо перегноя можно взять биогумус.

Землю в стаканчиках тоже польем слабым раствором марганцовки.

Для наилучшего прорастания капусты используем следующий прием:

Семена раскладываем между двумя влажными бумажными салфетками и оставляем так на 3-4 дня.

Спустя это время они хорошо набухнут, некоторые даже начнут прорастать. Вот такими мы и сажаем их по стаканчикам.

Сажаем 1 семечко в 1 стаканчик, в ямку не глубже 1-1,5 см. Это делается для того, чтобы пропустить пикировку.

Мы воспользуемся тем, что рассаде капусты не нужно много земли потому что корневая система у нее очень компактная.

Рассада будет расти в этих стаканчиках до самой высадки в грунт.

Через 10 дней у вас уже будут хорошие всходы с двумя семядольными листиками.

Подкормка рассады капусты дрожжами

На этом этапе мы используем подкормку дрожжами. Для этого на 1 л воды берем 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л сахара.

Размешиваем и оставляем на 5 часов. Дрожжи активизируются и создадут отличную питательную среду, в которой есть все необходимые макро и микроэлементы для юной рассады.

Не разбавляя раствор проливаем нашу рассаду.

Температурный режим: придерживаемся 18-20 градусов тепла.

Теплее не нужно, рассада начнет расти быстрее и вытягиваться. А нам нужно, чтобы она была низенькая и крепенькая и силы свои тратила не на рост лопухов, а на развитие корневой системы 👆. Также, чтобы рассада не вытягивалась нужно досвечивать ее, чтобы в общей сложности она была освещена 12 часов в день.

Через 15 дней рассада будет выглядеть уже вот так. В этой фазе подкормите азотным удобрением.

Так выглядит рассада ранней капусты возрастом 45 дней. Она уже полностью готова для посадки в открытый грунт.

Когда достаточно потеплело, рассаду высаживаем сразу в открытый грунт методом перевалки.

То есть обжимаем стаканчик, вынимаем растение вместе с земляным комом и с ним же помещаем в подготовленную лунку, прикапываем и увлажняем. Готово!

Посев капусты на рассаду в ячейки

Интересный способ сэкономить место, соорудив вот такие самодельные ячейки в ящиках.

Чем хорош такой метод:

  • рассада занимает мало места
  • не нужна пикировка
  • корни не переплетаются
  • легко перенести в теплицу или на балкон
  • легко высаживать в грунт

Как соорудить ящики с ячейками собственными руками смотрите в этом видео-обзоре:

Рассада капусты в переносном ящике рассаднике

Очень интересный способ, который может сэкономить вам и время и место. Он похож на предыдущий вариант, но совсем уж ленивый способ и без заморочек.

Заключается он в том, что капуста высаживается прямо в ящик и растет там до тех пор, пока не придет пора высадить ее в открытый грунт.

Никакой возни, никакой пикировки, ее всегда можно переставить на любое место, поместить на балкон или вынести в теплицу. Очень удобно!

Берем любой подходящий ящик.

Выстилаем дно сеном или травой, чтобы грунт не просыпался через отверстия. Можно использовать пленку или спабонд.

Наполняем ящик рыхлым, питательным грунтом с добавлением компоста и биогумуса.

Делаем в земле бороздки, куда и будем сажать капусту.

У нас семена дражированные. Высаживаем их на расстоянии 1-1,5 см друг от друга на всю длину бороздок.

Проливаем бороздки водой. И накрываем посадки пленкой, создавая эффект теплички.

Через 4-5 дней появятся первые всходы. Пленку нужно будет убрать, а рассаду определить на светлое и прохладное место.

Дальнейший уход и полив осуществляем как обычно.

Уход за рассадой капусты

Какой бы способ посадки из вышеперечисленных вы бы ни выбрали, уход за рассадой нашего любимого овоща будет везде одинаковый.

Это 3 кита:

  • яркое освещение (если нужно досветка)
  • прохлада (15-18 градусов днем и 8-10 ночью)
  • регулярный полив и влажность

Если у вас покупной грунт для рассады, то и без подкормок до высадки можно обойтись. Такие грунты обычно производители достаточно обогащают всеми нужными микро и макроэлементами.

Если же очень хочется, то можно подкормить молодую рассаду любыми комплексными удобрениями для рассады: Здравень, Крепыш, Фертика люкс, но уменьшите дозировку в половину для молоденьких нежных сеянцев, чтобы их не обжечь!

Из натуральных удобрений подойдут дрожжи, зола и нашатырь. Рецепт дрожжевой болтушки см. выше.

Вот такие нехитрые и полезные в хозяйстве способы посева капусты на рассаду в домашних условиях, если еще рано садить прямым способом, то есть в грунт.

Берите на заметку, сохраняйте в социальные сети, чтобы не потерять, или просто добавьте наш сайт в закладки.

До встречи в новых полезных статьях! Будем растить шикарные урожаи вместе.

14 386 просмотров

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в мясной фарш, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, осенняя и озимые - до конца года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте кочанная капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом удерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте почву садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребите ее во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они вырастут, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой пашни для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать тесьму, чтобы обеспечить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвой. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Убедитесь, что весенняя капуста пересаживается не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше места между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена атакам голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше всего использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивать настурции поблизости в качестве жертвенной культуры, также известной как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, такая как туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другая озимая капуста выигрывает от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для повторного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, более чем зарабатывая пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

Календарь посадки: когда сажать овощи

Введите свое местоположение выше, чтобы узнать даты весенней и осенней посадки!

Календарь посадки овощей

Узнайте, когда сажать овощи, с помощью руководства по посадке Альманаха!

Мы сообщим вам самые ранние даты посадки овощей весной и последние даты, которые вы можете посадить для осеннего урожая , исходя из средних дат заморозков для вашего местоположения.

Специалисты по садоводству из Альманах старого фермера сделали за вас домашнее задание! Наш инструмент для посадки адаптирован к вашему почтовому индексу, он извлекает из базы данных тысячи отчетов метеостанций и использует «дни до урожая» для самых популярных овощей, выращиваемых в домашнем саду.Затем мы определяем, когда сеять в помещении, пересаживать и высевать семена на открытом воздухе, исходя из того, что лучше всего подходит для каждого овоща. (Примечание. В нашей таблице учитываются средние «дни до сбора урожая» для наиболее распространенных сортов каждого овоща. Тем не менее, ваш пакет с семенами сообщит вам точные дни созревания для выращиваемого вами сорта. Для весенних сроков посадки вы Вы всегда можете рассчитать даты посадки самостоятельно с помощью нашего Калькулятора дат заморозков.)

Однако для осеннего урожая все немного сложнее, так как вам нужно будет собрать много овощей до начала зимних заморозков.Наши даты осеннего посева учитывают, какие культуры более выносливы, а какие нежные, и мы также внесли корректировки в период уборки урожая. (Если вы обнаружите, что овощи или фрукты, которые вы хотите выращивать, не оставляют вам достаточно дней для сбора урожая осенью, возможно, вы сможете найти особый сорт с более коротким вегетационным периодом!)

Примечание : Даты заморозков основаны на 30-летних скользящих средних, поэтому они являются лишь ориентиром того, что является «типичным». Каждый год может быть другим. Кроме того, в каждом саду может быть то, что мы называем «микроклиматом» (например,g., участок в падении долины или на склоне горы), которые различаются. Вам нужно будет руководствоваться здравым смыслом и этим руководством как хорошей отправной точкой. Со временем вы приобретете опыт и узнаете, что лучше всего подходит для вашего сада!

Руководства по весенней и осенней посадке

Наши таблицы посадки овощей не только персонализированы в соответствии с вашим почтовым индексом, но также могут быть распечатаны, чтобы вы могли взять их с собой! Если вы его пропустили, посмотрите вверху этой страницы и введите свой «Город, штат» или почтовый индекс в поле.(Если вы живете в Канаде, введите свой «Город, провинцию» или почтовый индекс.)

Саженцы салата. Фото Сурачет Хамсук / Shutterstock.

Просмотр календаря посадки по штатам или провинциям

.

Как посеять семена в помещении

Из Альманах старого фермера узнайте, как сеять семена в помещении, когда начинать семена в помещении и какие семена овощей следует запускать в помещении.

Зачем начинать с семян?

Выращивание семян в помещении дает много преимуществ, а не ожидание посадки на открытом воздухе. Основная причина - раннее начало сезона садоводства.

  • В более холодном климате с коротким вегетационным периодом посадка семян в помещении позволяет получить несколько драгоценных недель вегетационного периода, что действительно может иметь значение, когда осенью надвигаются заморозки.Медленнорастущие культуры, такие как помидоры, могут даже не успеть достичь зрелости, если их посадить на открытом воздухе.
  • В более теплых регионах запуск семян в помещении может позволить вам получить дополнительный урожай (особенно урожай для прохладной погоды) до того, как летняя жара подавит рост.
  • Если вы хотите вырастить много растений, покупка пакетов с семенами обычно дешевле, чем покупка отдельных саженцев в питомнике.
  • Некоторые саженцы выращиваются очень хорошо, а другие - плохого качества.Когда вы сажаете собственные семена, вы контролируете способ выращивания молодых растений. Это может быть особенно важно, если вы садовод, выращивающий экологически чистые продукты.
  • Наконец, в местных питомниках не всегда есть большой выбор растений. Когда вы сажаете семена из семян, у вас есть гораздо более широкий выбор сортов, вкусов и текстур, а также вы можете экспериментировать с новыми!

Какие семена следует выращивать в помещении?

Обратитесь к таблице ниже, чтобы узнать, какие культуры обычно запускают в помещении, какие - на открытом воздухе, а какие могут варьироваться.(Обратите внимание, что садоводы в более теплом климате смогут выращивать больше культур на открытом воздухе, чем садоводы в более холодном климате.) Помните, что не существует четкого правила о том, что вы можете начать в помещении и на улице; это зависит от вашего опыта, вашего местоположения и самого растения.

Важно учитывать, как растет каждый вид овощей.

  • Некоторые растения не любят пересаживать и будут лучше расти, если вы посеете их прямо в почву. Например, корнеплоды, такие как морковь и свекла, не любят трогать корни, поэтому обычно безопаснее просто высаживать их на открытом воздухе в землю, а не пересаживать позже.Растения с длинными стержневыми корнями тоже не любят пересаживать; Например, укроп и петрушка.
  • Между тем, овощи, такие как помидоры и перец, очень чувствительны к весенним холодам, поэтому лучше всего выращивать их в помещении и беречь от непредсказуемой погоды.
  • Наконец, такие растения, как горох, настолько быстро растут и устойчивы к холоду, что имеет смысл посадить их прямо в землю!

Для получения информации о старте посевного материала, адаптированной к вашему местоположению, ознакомьтесь с нашим бесплатным онлайн-календарем посадки.

Советы перед тем, как начать сеять семена в закрытом грунте

  1. Будьте внимательны. Получите каталоги семян от нескольких компаний и сравните их предложения и цены. Некоторые из региональных компаний могут поставлять сорта, лучше подходящие для вашего региона.
  2. Составьте список того, что вы хотите развивать. Хорошее практическое правило - представить свой сад на четверть меньше, чем он есть на самом деле. Это позволяет применять правильные методы использования интервалов! См. Раздел Овощное садоводство для начинающих, чтобы узнать о популярных овощах для начинающих.
  3. Приготовьтесь к некоторым потерям. Хотя хорошо не сажать слишком много для вашего садового пространства, также хорошо предполагать, что некоторые из ваших семян не прорастут или они по необъяснимой причине отомрут позже. Посадите еще несколько лишних, на всякий случай.
  4. Рассмотрите возможность выращивания растений в конце зимы. . Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнечного света (минимум), поэтому важно иметь освещение для выращивания, если вы сеете семена овощей в помещении в конце зимы.Свет для выращивания также не даст вашим саженцам стать слишком длинноногими. Узнайте больше об использовании огней для выращивания растений.
  5. Используйте чистые емкости. В большинстве каталогов семян предлагаются ленточки для рассады, торфяные горшки и другие контейнеры для выращивания, но картонные коробки для яиц также являются хорошими контейнерами для самых ранних стадий посева семян. Обязательно проделайте отверстия по бокам возле дна используемых контейнеров, чтобы стечь излишней воде. Имейте в виду, что вам может потребоваться пересадить рассаду в более крупные контейнеры, прежде чем переместить их в сад.
  6. Маркируйте контейнеры прямо сейчас! Нет ничего более неприятного, чем забыть, что вы посадили, особенно когда вы тестируете разные сорта одного и того же растения.
  7. Возможно, вам придется замочить , поцарапать или охладить семена перед посадкой, как указано на упаковке.
  8. Семена лучше всего прорастают при температуре от 65 до 75 ° F (18-24 ° C). Не допускай, чтобы стало слишком холодно.
  9. Поверните саженцы . Если вы держите саженцы рядом с окном, не забывайте время от времени переворачивать контейнеры, чтобы саженцы росли равномерно.Если вы используете лампу для выращивания, не забывайте поднимать ее на несколько дюймов выше самого высокого саженца каждые пару дней.


Фото Сергея Кононенко / Shutterstock

Когда начинать семена в закрытом грунте

  • В нашем календаре посадки перечислены идеальные даты для выращивания овощей в помещении. Мы создали специальный инструмент, основанный на вашем почтовом индексе и местных датах заморозков!
  • Как правило, большинство однолетних овощей следует сеять в помещении примерно за шесть недель до последних заморозков в вашем районе.Смотрите местные даты заморозков.
  • Не сейте слишком рано в течение сезона, и вам придется чаще пересаживать саженцы в контейнеры большего размера, потому что внешние условия еще не подходят.
  • Кроме того, в вашем пакете с семенами часто указывается, когда следует начинать посевы в помещении. Например, он может сказать: «Начните в помещении за 8 недель до последнего ожидаемого мороза в вашем районе».

Различные типы контейнеров

Для самого начала, однако, удобство домашнего подоконника не превзойдет.Сейте в емкость любого размера, которая поместится на вашем подоконнике.

Но есть разные типы контейнеров, которые могут пригодиться:

Семена или лотки для семян

  • Семена или лотки для семян - это единый контейнер, который можно использовать для посева очень мелких семян, таких как базилик, или легко пересаживаемых цветочных семян. Их можно переместить в отдельные кастрюли или лотки с заглушками, если они достаточно велики, чтобы их можно было использовать. Их компактный размер позволяет очень эффективно использовать пространство на первом этапе роста.
  • Для легких культур в холодное время года - от лука до сельдерея и капусты - вы можете высеять несколько семян в один контейнер или посевной пакет. Вы даже можете складывать лотки после посева, чтобы сэкономить место. Через два-три дня начните ежедневно проверять признаки прорастания, затем переместите их в теплицу или в холодильный шкаф, чтобы продолжить рост. Или вы можете продолжать выращивать рассаду в помещении, используя лампы для выращивания, чтобы обеспечить сильный и равномерный рост.
  • Примечание: более крупные саженцы или саженцы нежных культур, таких как помидоры или перец, которые не будут высаживать до последних заморозков, нужно будет посадить в горшок один раз.Они быстро растут, и их нужно будет расщепить в отдельные горшки, прежде чем пересаживать на место окончательного роста.

Заглушки лотков

Подносы с пробками - это в основном контейнеры с отдельными карманами для каждого посевного материала. Они сводят к минимуму повреждение корней и экономят время, потому что часто саженцы могут попасть прямо из лотка для пробок на улицу.

  • Подносы с меньшими заглушками подходят для большинства капель салата и редиса, особенно если они будут пересажены в кратчайшие сроки в течение трех или четырех недель после посева.
  • Саженцы с более крупными заглушками отлично подходят для посева более крупных семян, таких как фасоль, и более крупных и голодных сеянцев, например, капусты семейства капустных.

Хорошо сделанные подносы из жесткого пластика потенциально могут прослужить много лет, но если вы хотите избежать использования пластика, ищите альтернативы, сделанные из биоразлагаемого волокна, или сделайте свои собственные горшки из газет.

Как сеять семена

  1. Заполните чистые контейнеры универсальной почвенной смесью или компостом для семян.Предварительно сформованные закваски (например, гранулы Jiffy) тоже подходят. НЕ используйте обычную почву для горшков. Он недостаточно хорош, чтобы многие семена легко проникали в почву и не пропускают кислород. Если вы не используете готовую стартовую смесь, узнайте, как сделать свой собственный.
  2. Если вы используете лотки для заглушек, протолкните заправочную смесь пальцами в заглушки, чтобы она была красивой и плотной, а затем добавьте еще немного смеси.
  3. Теперь сделайте неглубокие надавливания кончиками пальцев.Посадите семена в углубления на глубину, указанную на пакете с семенами. Большинство семян можно просто осторожно вдавить в смесь; для этого можно использовать ластик на конце карандаша. Выбирая семена для посадки, выбирайте самые большие семена в пакете, чтобы иметь больше шансов на прорастание. Многие овощи, в том числе обычные культуры, такие как салаты, лук, свекла, горох и редис, можно высевать щепотками по три-пять семян на каждую ячейку для высадки пучком рассады. Более крупные семена, такие как фасоль, высевают по отдельности в более глубокие отверстия, сделанные пальцем, карандашом или лопаткой.
  4. Закончив посев, просейте еще немного почвенной смеси. Осторожно проведите руками по поверхности лотка, чтобы все семена были захоронены. Осторожно поливайте поддоны, используя лейку или шланг с мелкой розой. Кувшин может слишком сильно выпустить воду, выбивая семена или хрупкие корни молодых саженцев. Распылитель тумана щадящий, но может занять много времени. Мы рекомендуем использовать шприц для наметки мяса (он же «натереть индейку»), который будет эффективно распределять воду, не вызывая слишком сильного разрушения почвы.Пройдите по лоткам пару раз, чтобы почвенная смесь полностью пропиталась. Маркируйте лотки с наименованием и датой посева.
  5. Неплотно накройте контейнеры пластиком или другим прозрачным водонепроницаемым покрытием, чтобы они не высыхали слишком быстро. Проделайте в пластике несколько дырок зубочисткой для вентиляции; рост плесени может произойти, если контейнеры не будут «дышать».
  6. Регулярно проверяйте лотки и кастрюли на влажность. Подняв их, можно определить, сколько влаги в почвенной смеси.Если светло, поливай. Один из способов добиться тщательного полива - поставить поддоны в резервуар, чтобы вода впитывалась через их дренажные отверстия. Удалите их, как только увидите, что поверхность влажная.
  7. Когда начнут прорастать всходы, снимите пластиковое покрытие и переместите контейнеры к яркому окну или под лампами для выращивания.

ВИДЕО: Демонстрация посева

См. Шаги по запуску семян, описанные выше.

Выкачивание, заливка

Если вы выращивали все саженцы в лотке, вы можете переложить их в отдельные пробки или горшки с почвенной смесью.Начинайте прокалывание, как только саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать.

Осторожно извлеките саженцы из лотка, в котором они росли, затем осторожно разделите их. Постарайтесь сохранить как можно больше исходной почвенной смеси вокруг корней. Работайте с небольшими партиями саженцев, чтобы они не засыхали, пока их корни голые.

Сделайте отверстия в почвенной смеси пальцем, карандашом или чем-то подобным. Осторожно поднимайте каждый саженец, беритесь только за листья, а не за нежные стебли.Осторожно протяните корни прямо в лунку, а затем аккуратно закрепите саженец. Вы можете закопать часть стебля, если саженцы выглядят немного длинноногими и вытянутыми. Это поможет им поддержать.

Когда закончите, аккуратно полейте рассаду из лейки. Не волнуйтесь, если саженцы немного приплюснут, они скоро поправятся.

Подготовка рассады к посадке

Поливайте рассаду, чтобы почвенная смесь оставалась влажной, но будьте осторожны, чтобы не переливать.Если вы выращиваете в теплице, туннеле или холодном помещении, проветривайте его в мягкие солнечные дни. Это поможет воздуху внутри двигаться и снизит риск заболеваний и плесени.

Посевы холодного сезона, такие как салат, лук, свекла или горох, могут уйти прямо на улицу, как только земля будет готова, а это значит, что почва больше не будет холодной и влажной и достигла отметки около 50ºF (10ºC). Вы можете помочь стимулировать более сильные саженцы в процессе подготовки к переезду, иногда осторожно проводя рукой по саженцам.

Высаживайте саженцы еще совсем молодыми, если позволяют внешние условия, иногда уже через три-четыре недели после посева. Более молодые саженцы, как правило, приживаются быстрее, чем те, которые прижились к корням в своих контейнерах.

ВИДЕО: Демонстрация горшков на

Перемещение сеянцев наружу (также известное как «Закаливание»)

Однако после того, как вы вырастили рассаду в помещении, важно принять меры для их акклиматизации в новом доме на открытом воздухе, иначе вы рискуете потерять свои растения и зря потратить всю эту тяжелую работу.Этот процесс известен садоводам как «закаливание». Это подготовит саженцы к суровым реалиям (то есть климату) внешнего мира!

Отвердевание должно длиться минимум неделю и может занять до двух. Внезапное перемещение растений из стабильной среды в среду с большими колебаниями температуры, света и ветра может серьезно ослабить растения.

  1. Для большинства растений закаливание нужно начинать примерно за неделю до последних заморозков в вашем районе. См. Наш Календарь садоводства, чтобы узнать о безопасных датах для посадки на улице и дальнейшей работы.Воздержитесь от удобрений и поливайте их реже.
  2. За семь-десять дней до пересадки рассаду ненадолго высадите на открытом воздухе в пятнистой тени. Убедитесь, что место защищено от ветра.
  3. Постепенно увеличивайте количество времени, в течение которого растения находятся на улице в течение недели или двух, пока они не будут находиться на улице весь день.
  4. В течение этого периода постоянно поддерживайте почву влажной. Сухой воздух и весенний бриз могут вызвать быстрое испарение. Если есть возможность, пересадку следует проводить в пасмурные дни или ранним утром, когда солнце не будет слишком резким.

Если вы не можете быть рядом, чтобы вернуть рассаду в течение дня, другой вариант - поместить рассаду в холодный шкаф и постепенно увеличивать количество вентиляции, открывая вентиляционные отверстия все шире с каждым днем. Обязательно выключите их полностью до наступления темноты.

ВИДЕО: Демонстрация затвердевания

Как пересадить рассаду

После периода закаливания ваши саженцы готовы к пересадке .Вот несколько советов:

  • Установите пересадку в рыхлую, хорошо аэрируемую и хорошо дренирующуюся почву. Такая почва должна поглощать и удерживать влагу, хорошо дренировать и обеспечивать легкое проникновение корней саженцев.
  • Убедитесь, что почва плодородна или обогащена хорошо перепревшими органическими веществами, такими как компост.
  • Важно, чтобы корневые комки были влажными перед посадкой. Если это не так, поставьте пробки в ведро с водой, пока они не промокнут.
  • Выньте саженцы из лотков или горшков, затем выложите их на поверхность с правильным интервалом.
  • Ручным шпателем, лопаткой или просто пальцами проделайте ямки в почве.
  • Бросьте каждый саженец в лунку и закрепите вокруг корневого кома. Более длинные саженцы можно сажать глубже, если вы не закапываете самые низкие листья.
  • Замочите почву вокруг новых саженцев сразу после пересадки.
  • Распределите легкий слой мульчи, чтобы уменьшить потерю влаги в почве и бороться с сорняками.
  • Чтобы обеспечить наличие фосфора в корневой зоне новых растений (фосфор способствует сильному развитию корней), смешайте 2 столовые ложки стартового удобрения 15-30-15 с галлоном воды (1 столовая ложка для виноградных культур, таких как дыни и огурцы). ), а после пересадки дайте каждому саженцу по стакану раствора.
  • Вам нужно будет защитить новые саженцы в начале сезона, просто накрыв их рядовым укрытием или садовой тканью. Это улавливает немного солнечного тепла и помогает защитить саженцы от низких температур и сухих ветров. Он также защищает их от птиц, которые любят нежные побеги. Закрепите крышки на месте, чтобы они плотно прилегали к растениям и не раскачивались. Придавите края, чтобы ветер не проникал под бока и не снимал крышку. Снимите крышки, когда погода станет немного более теплой.Возможно, вам придется поставить ловушки для пива, чтобы избежать проблем, когда слизни и улитки жуют ваши саженцы.

Подробнее о пересадке рассады.

Проконсультируйтесь с нашей библиотекой руководств по выращиванию, в которых представлена ​​информация о посадке, уходе и сборе всех распространенных овощей, фруктов и трав.

.

Кабачок овощной - выращивание из семян, посев и посадка на рассаду в открытый грунт

Написано Елена Намятова Переведено Юлия Грабенко Опубликовано в Овощи Опубликовано: Изменено:

Кабачок, или зубчатый кабачок, - разновидность обыкновенного сторожа.Это однолетнее травянистое растение широко культивируется во всем мире и не растет в дикой природе. Выведенный в Северной Америке сквош был завезен в Европу в XVII веке и стал настолько популярным, что спустя два столетия стал выращиваться даже в Сибири.
Название растения происходит от наррагансетского слова «askutasquash», означающего «зелень, съеденную в сыром виде». Сквош внесен в международную классификацию как Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. Ovifera.

Описание кабачка

Кабачок - однолетнее травянистое растение полукустарниковой или кустовой формы с жесткими крупными листьями, одиночными однополыми однодомными желтыми цветками.Плоды имеют форму тарелки или колокольчика с полосами и пятнами, в зависимости от сорта. Цвет плодов может быть белым, зеленым, желтым, пурпурным или пестрым. Ценность кабачка в его вкусовых качествах, его можно подавать тушеным, жареным, маринованным или соленым. Сквош чем-то похож на кабачок, но у кабачка более тонкий вкус, который приближает его к артишоку или спарже. Кабачки - диетический продукт, рекомендуемый при заболеваниях желудка, печени и почек, а также при атеросклерозе.Это активное мочегонное средство, которое выводит лишнюю жидкость из организма и вымывает соли.

Выращивание кабачков из семян

Кабачок посев

Кабачок размножается генеративным способом из семян, которые можно купить или извлечь из хорошо созревших плодов. Выращивать кабачки в открытом грунте можно двумя способами: рассадой и не рассадой. Но какой бы метод вы ни выбрали, перед посадкой кабачков нужно подготовить семена. Для этого замочите их в течение дня в водном растворе стимуляторов роста, затем тщательно промойте водой, заверните во влажную марлю и держите два дня при температуре 68-77 ºF.Подготовить семена к посеву можно еще одним способом: прогреть их при температуре 122-140 ºF в течение 5-6 часов. Эта мера снижает риск неизлечимых вирусных инфекций кабачка. Хорошие результаты дает темперирование семян. Для этого поместите семена в тканевые мешочки и держите их при температуре 64–68 ºF в течение 6 часов, а затем при температуре 32–34 ºF в течение 24 часов. Непосредственно перед посевом продезинфицируйте семена кабачков в однопроцентном растворе перманганата калия, затем промойте чистой водой и просушите.

В конце мая, когда почва хорошо прогреется и нет угрозы заморозков, разгребите почву на участке, удалите сорняки, сделайте грядки и выкопайте участки размером 2,3x2,3 фута, чтобы рассада не смогла быть посаженным слишком близко, чтобы предотвратить гниение кабачков. Семена высевают на глубину около 3 сантиметров, по несколько зерен в одной грядке, присыпают землей, тщательно поливают. Утрамбуйте землю и накройте фольгой до появления всходов.

Выращивание саженцев кабачков

Тем, кто хочет получить урожай кабачков как можно раньше, нет другого выбора, кроме как выращивать рассаду кабачков.Посадку кабачков на рассаду проводят во второй-третьей декаде апреля путем посева двух семян в одноразовые стаканчики диаметром 3-4 дюйма и глубиной 1-1½ дюйма. Почва должна быть смесью перегноя и лесной земли. Саженцы покрыты фольгой и хранятся при температуре 82–90 ºF, но когда семена прорастут, крышку следует снять, а температура должна снизиться до 77 ºF днем ​​и до 64 ºF ночью. Это нужно делать, чтобы сеянцы не слишком растягивались в росте и сохраняли силы для развития корневой системы и семядолей.Через неделю можно установить прежний температурный режим.

Для ухода за саженцами кабачков необходимо регулярно увлажнять и удобрять почву. Когда всходам исполнится 10 дней, их удобряют 1 частью раствора коровяка и 10 частями настоя суперфосфата. Для приготовления настоя залить 0,5 унции суперфосфата небольшим количеством воды в течение суток, затем добавить в раствор коровяка, не используя остатки. Перед посадкой в ​​грунт рассаду еще раз подкармливают 1.7 унций раствора нитрофосфата в 2,2 галлонах воды.

Прокалывание кабачков

Не колоть кабачки. Когда появляются настоящие листья, один из двух более крепких саженцев остается в чашке, а второй не вырывается, а срезается ножницами или острым ножом прямо над землей, чтобы не повредить корневую систему оставшегося саженца.

Выращивание кабачков в теплице

Посадка кабачков в теплице проводится в конце апреля в одноразовые стаканчики диаметром 4 дюйма на глубине около 1 дюйма в рыхлую почву, состоящую из торфяной или дерновой почвы, песка или опилок и перегноя в соотношении 5: 1: 4.Перед заполнением чашек почвой необходимо удобрить их смесью, состоящей из следующего: на одно ведро почвы взять 0,25 унции нитрата аммония, 0,17 унции сульфида калия, 0,2 унции мела и 0,2 унции двойного суперфосфата, хорошо перемешать и залить. Чашки с 2–3 семенами накрывают стеклом или фольгой и хранят при температуре 71–77 ºF днем ​​и 62–64 ºF ночью. Как только появятся всходы, пленку снимают, в первый раз всходы защищают от прямых солнечных лучей и температуру поддержания понижают до 64-68 ºF днем ​​путем проветривания, а ночью температура должна быть на уровне 59- 62 ºF.Через неделю можно установить прежний температурный режим.

Выращивание рассады кабачков в теплице потребует обильного, но нечастого полива с последующим обязательным проветриванием теплицы. Через десять дней после прорастания проростки подкармливают коровяком, разбавленным водой в соотношении 1:10, с добавлением нитрофосфата из расчета 1,7 унции на 2,2 галлона воды. Перед посадкой в ​​открытый грунт здоровые сеянцы должны иметь невысокие приземистые стебли с короткими междоузлиями и двумя-тремя развитыми листьями, не считая семядолей.Когда сажать саженцы кабачков в грядку? Посадку кабачков в открытый грунт проводят в начале июня.

Посадка кабачков в землю

Когда сажать кабачки в землю

Когда домашние саженцы достигают 3-4 недель и у них есть 2-3 настоящих листа, их высаживают в землю в конце мая или начале июня. Перед этим саженец должен адаптироваться к свежему воздуху, солнечному свету и температуре на улице. Чтобы саженцы закалились, их оставляют на несколько часов на застекленном балконе или неотапливаемой террасе с открытым окном, постепенно увеличивая время проветривания.Последние день-два окно вообще не закрывается.

Грунт для кабачков

Место для кабачка должно быть защищено от ветра, солнечного, южного или юго-западного, с глубокими грунтовыми водами. Растение любит рыхлый чернозем и нейтральный суглинок. Кислая почва для кабачков не подходит, ее нужно нейтрализовать древесной золой. Кабачок хорошо растет после таких растений, как сидераты, капуста, редис, морковь, лук, зелень, помидоры, горох, картофель и ранние овощи. Нежелательные предшественники - кабачки, тыква, огурцы и кабачки.

Подготовка участка под кабачок проводится осенью: почва смешивается с перепревшим навозом и минеральными удобрениями:

  • в торфяной почве добавить 4,4 фунта органических удобрений, 1 чайную ложку сульфата калия и суперфосфата, 2 столовые ложки древесной золы на 11 футов² на глубину 7,8-9,8 дюйма;
  • в глинистую почву осенью добавить 4,4-6,6 фунта торфа с добавлением перегноя и опилок, а также столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки древесной золы на 11 фут² на глубину лопаты;
  • в песчаной почве на каждые 11 фут² добавить ведро торфа и дерновой земли, 6.6 фунтов опилок и компоста и такое же удобрение для тыквы, как для глинистой почвы $
  • в черноземе на каждые 11 кв. Футов добавьте 4,4 фунта опилок, столовую ложку порошкообразного суперфосфата и 2 столовые ложки древесной золы.

Весной за 3-5 дней до посадки грядку удобряют раствором стимулятора роста корней, затем грядку накрывают пленкой, которую можно снимать только в день посадки рассады в грунт.

Как посадить кабачок в открытый грунт

Саженцы высаживают в безветренный пасмурный день или вечером.Посадочные лунки глубиной не менее 4,7 дюйма размещают на том же расстоянии, что и при посеве семян в землю - 2,3х2,3 фута, но перед посадкой лунки поливают теплой водой, затем рассаду комком. почвы по очереди пересаживают в посадочные ямки и размещают таким образом, чтобы семядольные листья находились на уровне поверхности земли, а затем засыпают почву в посадочные ямки, утрамбовывают почву, мульчируют грядку с растениями торфом , и впервые защитить рассаду от попадания прямых солнечных лучей.

Уход за кабачками

Как вырастить тыкву

Кабачок, выращиваемый в открытом грунте, требует регулярного полива, прополки грядок и своевременного внесения удобрений. Легче пропалывать после дождя и полива, когда почва хорошо увлажнена. Однако вы должны быть очень осторожны при прополке, чтобы не повредить поверхностную корневую систему кабачков. Поскольку корни растения очень близки к поверхности, участок с кабачком не рыхлите. Поэтому не стоит пренебрегать мульчированием грядок торфом, опилками или другим материалом.Если вы заметили, что кабачок сильно увеличивает листву и не формирует плод, срежьте утром солнечного дня 1-2 старых листика и повторите эту процедуру через 4-5 дней. Обратите внимание, что для производства плодов кабачкам необходимы насекомые-опылители, поэтому, когда начнется цветение, попытайтесь привлечь пчел, ос и шмелей, сбрызнув растения раствором из 3 ½ унций сахара на 0,5 литра воды.

Иногда по каким-то причинам кабачки не опыляются и требуют нашей помощи для проведения искусственного опыления.Для этого выберите несколько мужских цветков на длинной ножке и наденьте их на женские на короткой ножке. На цветках не должно оставаться влаги после дождя или полива, иначе опыление не произойдет. Чем больше мужских цветков вы используете для опыления женских цветков, тем больше семян будет образовано в плодах.

Полив кабачков

Как поливать кабачки? Во время укоренения саженцы следует часто и обильно поливать. Кабачки особенно нуждаются в поливе во время формирования плодов.Вода должна быть отстоянной и теплой до 72-77 ºF. Норма полива составляет 1,3-1,5 галлона на 11 футов² каждые 5-6 дней до цветения. Во время цветения и образования завязей норма составляет 1,75-2,2 галлона на 11 фут² каждые 3-4 дня. Воду следует заливать прямо под корень или в специально проделанную бороздку вокруг каждого растения, чтобы вода не попадала на листья, цветы и завязи. При таком интенсивном поливе корни кабачка быстро оголяются, и для защиты их в период вегетации следует несколько раз мульчировать землю.

Когда плоды начнут формироваться, поставьте тарелки под те плоды, которые лежат на земле, чтобы защитить их от гниения при контакте с влажной почвой.

Подкормка кабачков

Посаженные в почву кабачки удобряют дважды. Какие удобрения для кабачков? Перед цветением их подкармливают 0,5-0,88 унции двойного суперфосфата, 0,7-1 унции сульфата калия и 0,7-1 унции сульфата аммония на 11 футов². Во время созревания на 11 фут² грядки добавьте следующее удобрение для кабачков: растворите 1.4-1,7 унции суперфосфата и сульфата калия и 0,7-0,88 унции сульфата аммония на 2,2 галлона воды. Если вы предпочитаете органические удобрения, лучший из них - растворы коровяка (1:10) или куриного помета (1:20).

Вредители и болезни кабачков

Какие болезни у сквоша? Кабачок наиболее подвержен таким заболеваниям, как антракноз, аскохитовая пятнистость, белая гниль, мучнистая роса и черная гниль. Все эти заболевания грибковые. От них можно избавиться, если вовремя заметить изменения в наземных частях растения.Мы рекомендуем вам знать симптомы этих заболеваний, чтобы идентифицировать их.

Антракноз характеризуется большими водянистыми желтоватыми пятнами на листьях, на жилках появляются розовые отложения спор грибка, а затем на стеблях, плодах, стеблях появляются розовые язвочки, которые осенью становятся черными. Грибок особенно активен в сырую погоду.

Аскохитовая пятнистость может быть идентифицирована по черным пятнам, появляющимся в узлах побегов, на стеблях и листьях.Впоследствии пораженные участки подсыхают, и растение может погибнуть.

Белая гниль можно распознать по светло-коричневым пятнам на стеблях и листьях, которые в конечном итоге превращаются в глубокие язвы, заполненные розовой слизью, которые также поражают плоды тыквы. Повышенная влажность способствует развитию болезни.

Мучнистая роса появляется в виде легкого рыхлого порошкообразного налета на верхней стороне листьев, что вызывает их преждевременное высыхание. Это влияет также на плоды и стебли тыквы.Повышенная влажность - благоприятное условие для этого заболевания.

Черная плесень выглядит как желто-коричневые пятна между жилками листьев, затем появляется темный налет со спорами гриба. После высыхания пятен на листьях образуются дырочки. Зараженные плоды перестают расти и усыхать.

Для кабачков опасны такие вредители, как совка и бахчевая тля. Также слизни могут навредить растению.

Совки откладывают яйца, из которых появляются личинки. Поедает наземные части растений и их корни.

Дынная тля поражает побеги, цветы, завязи, нижнюю сторону листьев тыквы, заставляя их скручиваться и сморщиваться. Высокая влажность и теплая погода способствуют развитию тли.

Слизни более опасны для молодых растений, так как их листья могут быть полностью съедены или иметь большие дыры.

Лечение кабачков

Борьбу с вредителями и болезнями кабачков можно начинать, когда болезнь или пораженные участки уже появились, или проводить ее профилактически.Более того, если проводить профилактическое лечение, болезнь или поражение может вообще не возникнуть. Что означает «мера пресечения»? Во-первых, это подразумевает соблюдение правил севооборота. Вы должны знать, какое растение можно сажать после другого. Во-вторых, очень важно соблюдать все агротехнические приемы для растения. В частности, следует предотвратить образование загустевших кустов, повышающих влажность на участке, а также провести обязательную предпосевную обработку семян и почвы.В-третьих, требуется профилактическая обработка растений перед цветением.

Как лечить грибковые заболевания кабачков? Лучше всего действует однопроцентная бордосская смесь и фунгициды.

Слизни собираются вручную. Повсюду размещайте приманки, такие как кусочки дыни, тыквы или корки арбуза, и когда слизни собираются на обед, они собираются и уничтожаются. Тля уничтожается обработкой растений раствором мыла из 10 ½ унций в 2,2 галлонах воды, а для борьбы с личинками совок можно опрыскивать тыквы инсектицидами.Существуют и другие эффективные средства удаления насекомых и болезнетворных микроорганизмов, но вы должны знать, что вместо обработки кабачков химическими веществами, применение принципов севооборота может почти устранить такие проблемы.

Заготовка и хранение кабачков

Кабачки готовы к сбору по достижении технической спелости: у них должна быть нежная восковая корка с небольшими мягкими семенами внутри. Это означает, что кабачки относятся к овощам, которые употребляются раньше срока, таким как огурцы и кабачки.В состоянии биологической или полной зрелости кабачки имеют толстую грубую кожуру, как у спелой тыквы, и большие жесткие семена. Такие кабачки лучше оставить на семена.

Как собирать кабачки? Два-три раза в неделю их обрезают вместе со стеблем, после чего они будут плодоносить до осени. Не позволяйте фруктам перезревать, так как сердцевина кабачка становится рыхлой, а урожайность снижается. Последние плоды собирают до заморозков, а для компоста используют здоровую ботву.Кабачки жарятся и тушатся. Маленькие молодые кабачки маринуют и солят, так как таким образом они даже вкуснее зрелых кабачков.

Кабачки молочной спелости хранятся при температуре 50 ºF не более 10 дней. Кабачки с грубой кожурой, находящиеся в состоянии биологической зрелости, хранят в тех же условиях, что и кабачки или тыквы - в прохладном, темном, сухом месте с хорошей вентиляцией, не касаясь друг друга. Время от времени нужно осматривать кабачки, чтобы обнаружить испорченные фрукты и предотвратить гниение других фруктов.

Виды и сорта кабачков

На самом деле кабачки - это растения для открытого грунта и в теплице выращивают только их рассаду. Конечно, если у вас есть дополнительное место в теплице, вы можете выращивать там кабачки, пока они не созреют. Впрочем, есть ли смысл?

Сорта кабачков для открытого грунта могут быть кустарниковыми или полукустарниковыми, ранними и среднеспелыми. Сорта различаются цветом кожуры и формой плода. По форме плод может напоминать диск, чашу, колокольчик и тарелку с волнистыми, зубчатыми или гладкими краями.Обычно кабачки имеют белую или светло-зеленую корку, но благодаря селекционерам сегодня есть разновидности желтых, оранжевых, пурпурных и темно-зеленых кабачков.

Кабачки белые представлены следующими разновидностями:

  • Белый 13 - кустарник или полукустарник средней спелости с мелкими или средними плодами со слегка зубчатым краем, бледно-зеленой или белой коркой и светло-желтыми шершавыми семенами;
  • Диск - раннеспелый сорт с тонкой кожурой, вес плода 12.3 унции, мякоть несладкая и несладкая
  • Буханка - раннеспелый сорт, требующий особых условий выращивания с плодами весом до 9½ унций;
  • Umbrella - высокоурожайный раннеспелый сорт с плодами весом до 3,3 фунта и формой чашки или колокольчика;
  • Родео - раннеспелый и высокоурожайный сорт с небольшими плодами пряного вкуса с плотной, но не очень сочной мякотью;
  • Чебурашка - скороспелый, морозостойкий сорт с тонкой кожурой, массой плодов до 14 унций и сочной мякотью.Созревает 35-40 дней.

Самые популярные сорта с желтой и оранжевой коркой:

  • Тоболинский - среднеспелый кустарник. Этот сорт устойчив к болезням, имеет гладкие оранжевые пластинчатые плоды массой от 7,7 до 10,5 унций;
  • Санни - сорт средней степени спелости с плодами массой до 10,5 унций, мякоть кремовая, у молодых плодов ярко-желтая кожура, а у биологически зрелых плодов - апельсиновая корка;
  • Fouette - раннеспелый, хорошо хранящийся сорт с белой мякотью и сладким вкусом.Вес плода 8,8-10,5 унции;
  • UFO - раннеспелый сорт, обеспечивающий всходы даже в неблагоприятных условиях. Его апельсиновый плод не сочный и весит до 9,8 унций. Кожура тоже оранжевая. Мякоть в больших количествах содержит железо, магний и витамин С.

Мякоть в больших количествах содержит железо, магний и витамин С:

  • Bingo Bongo - самый популярный сорт с фиолетовой коркой - это Bingo Bongo.Раннеспелый сорт с сочными плодами весом до 15,8 унций. Созревает примерно за сорок дней.

Кабачки темно-зеленые:

  • Гоша - раннеспелый сорт с мякотью кремового цвета и очень темной, почти черной кожурой;
  • Чунга-Чанга - среднеспелый сорт с темными, нежными и сочными плодами весом до 24,7 унций.

Дополнительно следует отметить новые гибридные сорта кабачков:

  • Шартрез F1 имеет темно-зеленый, почти черный плод с нежной мякотью;
  • Санберст F1 - раннеспелый компактный куст с небольшими ярко-желтыми плодами массой до 3-х штук.5 унций с густой сливочной мякотью и небольшим количеством семян.

Ссылки и ссылки

  1. Читайте также о теме в Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Cucurbitaceae
  3. Список всех видов в Списке растений
  4. Дополнительная информация на сайте World Flora Online

После этой статьи обычно читают

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!