Капуста за один день рецепт

Капуста за один день. (Из бабушкиных секретов) - БУДЕТ ВКУСНО!

Прежде, чем поделиться с вами, дорогие мои, очень простым, но заслуживающем внимания, рецептом засолки капусты, я бы хотела рассказать вам о том, откуда появился этот рецепт в моей кулинарной копилке. Этому пожелтевшему тетрадному листку 59 лет. Да, да, вы не ослышались. Этот листок из тетрадки моей бабушки, вести которую она начала спустя год после моего рождения. Когда я вышла замуж и пришло время покинуть родное гнездо, бабушка подарила мне, как молодой хозяйке, старинную кулинарную книгу и свою тоненькую тетрадочку с записями, которыми сама очень дорожила. Эта ветхая, старенькая бабушкина тетрадка колесила вместе со мной по гарнизонам и, в конечном итоге, снова оказалась в том городе, откуда и брала своё начало. У меня никогда не было желания переписать бабушкину тетрадь. Я оставила её в первозданном виде. Только уже и листочки рассыпаются, и обложка совсем износилась. Теперь у меня есть возможность сохранить бабушкины записи, знакомя вас с её рецептами. Сегодня я готовила по бабушкиному рецепту капусту в маринаде. Рецепт очень прост, а главное, что на следующий день капуста готова и её можно есть. Ну, обо всём по порядку.
 

Для приготовления трёхлитровой банки капусты нам понадобятся: 

Капуста – 1 небольшой вилок
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 5 долек
Лавровый лист – 4 шт.
Перец горошком – 10 – 12 шт. (у меня смесь перцев)
Масло растительное – 6 столовых ложек
Уксус – 2 стол. ложки
Соль – 2 стол. ложки
Сахар – 1 стакан
Перец горький – 3- 4 см. от стрючка
 

На дно трёхлитровой банки кладём лавровый лист, чеснок, горький перец и перец горошком - всё по рецепту.
 

В двух литрах горячей воды растворяем сахар, соль. добавляем уксус по рецепту.
 

Капусту нарезаем произвольными кусочками (не мельчить). морковь натираем на крупной тёрке. Закладываем в банку, чередуя капусту с морковью.
 

Заливаем содержимое банки кипящим маринадом. Банку закроем капроновой крышкой, обернём полотенцем и хорошо взболтнём. Снимаем крышку и закрываем крышкой с дырочками, или чистой марлей. Оставляем до полного остывания. Затем, закрываем банку полиэтиленовой крышкой и ставим в холодильник. Завтра капусту можете поставить на обеденный стол. Остренькая, хрустящая она должна прийтись по вкусу вам и вашим домочадцам. Приятного вам аппетита!

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Кето-азиатская капуста-стир-фрай - Рецепт - Diet Doctor

• Низкое содержание углеводов и кето
  • Низкоуглеводная диета
    • Все руководства
    • Продукты питания
    • Побочные эффекты
    • Визуальные руководства
    • План диеты
    • Истории успеха
    • Прерывистое голодание
  • Кето диета (строже)
    • Все кетогайды
    • Планы питания
    • Визуальные руководства
    • Продукты питания
    • План диеты
  • Поддержка и программы
    • Начать вызов
    • Программа похудания
    • Кето с Кристи
    • Сообщество в Facebook
    • Загрузите приложение DD
    • Пригласите друга
    • Найдите врача с низким содержанием углеводов
    • Для врачей
    • Курс CME
  • Наука

.

Рецепт болотной капусты | Продовольственная сеть

• Смотреть все сезоны
• Телепрограмма
• Ролики
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• Здоровый
• Семейные ужины
• Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Пончики, запеченные с корицей

Популярные рецепты

Лучшие неряшливые шутки

Холодильник для солений с укропом

Жареный картофель с чесноком

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму

• Giada в Италии

  7 утра | 6c

• Бранч @ Bobby's

  7:30 | 6: 30c

• Босоногая графиня: готовьте как профессионал

  8 утра | 7c

• Домашняя кулинария Валери

  8:30 | 7: 30c

• Женщина-пионерка

  9 утра | 8c

• Женщина-пионерка

  9:30 | 8: 30c

• Женщина-пионерка

  10 утра | 9c

• Женщина-пионерка

  10:30 | 9: 30c

• Девушка встречает ферму

  11 утра | 10c

• Южная кухня Триши

  11:30 | 10: 30c

• Кухня

  12 вечера | 11c

• Кухня

  13:00 | 12c

• Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

  14:00 | 1c

• Хэллоуин войны

  15:00 | 2c

• Хэллоуин войны

  16:00 | 3c

• Хэллоуин войны

  5 вечера | 4c

• Хэллоуин войны

  18:00 | 5c

• Хэллоуин войны

  19:00 | 6c

• Хэллоуин войны

  8 вечера | 7c

• Сегодня вечером

  Хэллоуин войны

  21:00 | 8c

• Возмутительные тыквы

  22:00 | 9c

• Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

  23:00 | 10c

• Хэллоуин войны

  12 утра | 11c

• Возмутительные тыквы

  1:00 | 12c

• Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

  2 часа ночи | 1c

• Хэллоуин войны

  3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Хэллоуин войны

Чемпионат по выпечке Хэллоуина

Обеды, въезды и погружения

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Гиада дома

Повара .

Блинчики с капустой (Baechujeon: 배추전) рецепт

Я рад представить вам еще один легкий и вкусный рецепт. Давай приготовим пачучжон, блины из корейской капусты! Это легко, быстро, просто и дешево, и больше всего вы удивитесь, насколько он вкусный!

Этот пачучжон готовится из капусты напа (бачу), которую мы также используем для приготовления традиционного кимчи. Так что в следующий раз, когда вы будете готовить кимчи, оставьте немного капустных листьев на стороне для этого рецепта. Или, если вам слишком любопытен вкус, возьмите сегодня и попробуйте.В наши дни баечу гораздо более доступны, чем раньше. Как только я недавно увидел эту красивую зеленую капусту в Whole Foods, не слишком большую и не слишком маленькую, у меня забилось сердце. Взял сразу.

Я мало что знал о пачучжоне, когда рос, потому что его широко производят на севере провинции Кёнсан в Корее. Но с годами некоторые из моих читателей и зрителей подсказали мне это. Они сказали: «Вы когда-нибудь пробовали пачучжон? Очень вкусно! », А некоторые даже дали мне свой рецепт!

Чтобы блин был вкуснее, приготовьте вкусное тесто с хорошим бульоном.Капуста сама по себе будет слегка хрустящей и сладкой, что хорошо, но вкус усиливается хорошим тестом, поэтому я никогда не пропускаю ее. Иногда я использую овощной бульон, а иногда - бульон из водорослей из анчоусов, а на этот раз я использовал замороженный домашний овощной бульон. Также можно использовать говяжий или куриный бульон. Тесто должно быть жидким и слегка жидким: если оно слишком густое, оно будет комковаться, поэтому соотношение важно. Обязательно израсходуйте все тесто.

Вы веган? Затем просто измените тесто, пропустив яйцо, и добавьте в тесто дополнительное количество вегетарианского бульона размером с яйцо (около 1/4 стакана).

Обязательно используйте много растительного масла, чтобы блинчик получился хрустящим. И как только он приготовится, его нужно подавать, потому что даже через 5-10 минут он будет немного сырым. Что делают корейцы, так это один человек готовит, а все остальные садятся и едят блины, как только они соскочили со сковороды. Не волнуйтесь, если готовите только вы: в конце вы получите целые, красивые блинчики.

Состав

Обслуживает 2

• 8 унций листьев капусты напа (от 4 до 5 листьев), вымытых, высушенных, с несколькими разрезами внизу, чтобы они лежали плоско
• Масло растительное для приготовления пищи

Для теста:

Для соуса:

Проезд

Приготовить соус

1. Смешайте соевый соус, гочу-гару, уксус, зеленый лук и кунжут, см.

.

Рецепт латинского салата из капусты и кукурузы | Дэйв Либерман

• Смотреть все сезоны
• Телепрограмма
• Ролики
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• Здоровый
• Семейные ужины
• Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Пончики, запеченные с корицей

Популярные рецепты

Лучшие неряшливые шутки

Холодильник для солений с укропом

Жареный картофель с чесноком

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму

• Giada в Италии

  7 утра | 6c

• Бранч @ Bobby's

  7:30 | 6: 30c

• Босоногая графиня: готовьте как профессионал

  8 утра | 7c

• Домашняя кулинария Валери

  8:30 | 7: 30c

• Женщина-пионерка

  9 утра | 8c

• Женщина-пионерка

  9:30 | 8: 30c

• Женщина-пионерка

  10 утра | 9c

• Женщина-пионерка

  10:30 | 9: 30c

• Девушка встречает ферму

  11 утра | 10c

• Южная кухня Триши

  11:30 | 10: 30c

• Кухня

  12 вечера | 11c

• Кухня

  13:00 | 12c

• Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

  14:00 | 1c

• Хэллоуин войны

  15:00 | 2c

• Хэллоуин войны

  16:00 | 3c

• Хэллоуин войны

  5 вечера | 4c

• Хэллоуин войны

  18:00 | 5c

• Хэллоуин войны

  19:00 | 6c

• Хэллоуин войны

  8 вечера | 7c

• Сегодня вечером

  Хэллоуин войны

  21:00 | 8c

• Возмутительные тыквы

  22:00 | 9c

• Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

  23:00 | 10c

• Хэллоуин войны

  12 утра | 11c

• Возмутительные тыквы

  1:00 | 12c

• Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

  2 часа ночи | 1c

• Хэллоуин войны

  3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Хэллоуин войны

Чемпионат по выпечке Хэллоуина

Обеды, въезды и погружения

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Гиада дома

Повара .

---

Смотрите также

• 
  Гусь в рукаве с капустой
• 
  Соление капусты в бочках кочанами
• 
  Капуста в кормушке
• 
  Замерзла капуста что делать
• 
  Капуста пекинская польза
• 
  Слойки с капустой и яйцом
• 
  Как посолить капусту пилюсками
• 
  Сказка про капусту короткая
• 
  При квашении капусты мало рассола что делать
• 
  Капуста кольраби польза и противопоказания
• 
  Когда убирать капусту позднюю