Автор: Админка

Капуста золотой гектар описание сорта фото


Капуста Золотой гектар – описание сорта, фото, отзывы

Капуста Золотой гектар уже не одно десятилетии является наиболее востребованным сортом среди дачников. Любят Золотой гектар как граждане РФ, так и люди, проживающие в Молдове и Украине. Создали эту капусту ученые из ВИР им. Н.И. Вавилова, в далеком 1938 году. Через 5 лет Золотой гектар был включен в Госреестр. Рекомендован к выращиванию в следующих регионах страны:

  1. Северном.
  2. Северо-Западном.
  3. Центральном.
  4. Центрально-Черноземном.
  5. Волго-Вятском.
  6. Нижневолжском.
  7. Средневолжском.
  8. Уральском.
  9. Восточно-Сибирском.
  10. Дальневосточном.

В статье вы найдете описание сорта, фото Золотого гектара и отзывы о нем дачников.

Характеристика

Это раннеспелый сорт капусты. Полный вегетационный период длится порядка 100 суток (60 при высадке в грунт 35-дневной рассады).

Кочаны созревают практически равномерно. Средняя масса зрелой головы – 4 кг. Но чаще вырастают небольшие кочаны по 1.5-3 кг. Сами по себе средней плотности, что в целом, характерно для всех сортов раннего созревания. Благодаря наличию в составе Золотого гектара большого количества витамина С, эта капуста относится к диетическим продуктам.

Лист цельный, имеет достаточно короткий черешок. По габаритам листочек достаточно мелкий, округлый или овальный. Окрас листа серо-зеленый. На поверхности присутствует легкий восковой налет. Край ровный, реже с легкой волнистостью. Внутренняя кочерыга короткая, но очень толстая.

Корень у Золотого гектара стержневой, ветвящийся. Длина корня достигает 40 см.

Это высокоурожайный сорт. При благоприятных условиях выращивания можно собрать до 50-85 тонн с 1 гектара посадок. Или же 5-6 кг с 1 м2. Это высокие показатели, так как многие ранние сорта не могут похвастаться такой урожайностью.

Выход товарной продукции со всего урожая – 90-99%.

Сорт имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает от многих заболеваний свойственных капусте. Однако от киле «гектар» не защищен вообще. Также, как отмечает сам производитель, кочанам не свойственно растрескивание. Однако некоторые дачники, которые выращивали этот сорт, отмечали, что при переизбытке влаги кочаны все же трещат.

Что касается устойчивости перед климатическими условиями, то Золотой гектар вполне хорошо переносит кратковременные засухи и заморозки.

А вот лежкость не очень, в целом, как и у любого раннеспелого сорта капусты.

Достоинства и недостатки Золотого гектара

Дачники, который выращивали этот сорт отмечают его основные достоинства. К таким относят:

  • Дружное созревание урожая.
  • Хороший выход товарной продукции, который при отличной агротехнике достигает 99%.
  • Хороший иммунитет, который защищает овощ от большинства известных капустных заболеваний.
  • Засухоустойчивость и морозостойкость.
  • Хорошие вкусовые качества.
  • Универсальность. Капусту можно тушить, использовать в сыром виде и даже квасить.
  • Является достаточно высокоурожайным сортом. При хорошей агротехнике с 1 га можно собрать до 850 центнеров продукции.

Вместе с тем стоит отметить и некоторые недостатки. В частности:

  • Несмотря на хороший иммунитет Золотой гектар не защищен от такого заболевания как киле.
  • Сорт очень плохо хранится, в целом, как и большинство раннеспелой капусты.

Уход за культурой

Чтобы вырастить ранний сорт Золотой гектар, необходимо обеспечить хороший уход. Капуста влаголюбивый овощ, который нуждается в большом количестве воды. Поливать культуру нужно как минимум два раза в неделю. Лучше всего если поливы будут осуществляться ранним утром или поздно вечером, когда солнце проявляет наименьшую активность.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Русский размер

После высадки рассады в грунт она не поливается на протяжении 7 дней. Лишь через неделю можно осуществить первый полив. За это время саженцы хорошо укоренятся и полив не нанесет им вреда. Далее поливы нужно проводить на регулярной основе.

Кроме этого не забываем про рыхление. Частые поливы приводят к прессованию почвы, из-за чего к корневой системе сельскохозяйственной культуры плохо поступает кислород.

Окучивают капусту дважды. Первый раз через 3 недели после пересадки саженца в грунт, второй раз через 2 недели после первого окучивания.

Кроме этого нужно обращать внимание на чистоту участка. Капуста влаголюбивая культура и из-за частых поливов около нее постоянно вырастают сорняки. А они, как известно, они оказывают угнетающее воздействие на растение. Сорняки необходимо своевременно удалять.

Отзывы садоводов

Владимир Иванович, г. Ростов, 49 лет.

Выращиваем несколько сортов капусты. Среди ранних – Золотой гектар. У нас семена Golden Acre. Капуста ранняя, кочан среднего размера, в районе 2.5 килограмм, редко бывает больше. Вкус отличный, я бы даже сказал очень. В плане ухода требователен, как и любой ранний сорт. Любит подкормки, компост, минералку и т.д. Все время выращивали семена, в прошлом году приобрели рассаду. Пожалели об этом очень сильно. На рынке брали, у непроверенного человека. Рассказывал все хорошо и т.д., рассада крепкая и пятое-десятое. В итоге занесли килу к себе на участок. А это ж зараза еще та, вывести с огорода очень сложно. Теперь боюсь за новый урожай.

Лариса Александровна, г. Киев, 53 года.

Сорт в целом понравился. Капуста раннеспелая, не трещит. Семена покупаем в проверенном месте, всходят дружно, почти 100%. Несмотря на то, что многие говорят о плохой сохранности, у меня Золотой гектар хранится довольно хорошо. Из недостатков могу отметить следующие: листья немного жестковатые на вкус. Капуста слегка кислит. И последний недостаток – это довольно капризный сорт, который требует хороших подкормок и поливов, и это при том, что в основном кочаны вырастают не более 1.5 кг.

Екатерина Викторовна, г. Минск, 34 года.

Золотой гектар нравится. Капуста ранняя, по вкусовым качествам сильно отличается от средней и поздней – намного слаще. Я использую ее как в сыром виде, делаю свежие салаты с майонезом или подсолнечным маслом, так и готовлю из нее капустные пирожки, добавляю в борщ. Говорят, ее можно и квасить, но я никогда ранние сорта не квасила. Семена всходят 100%. Ростки после пикирования очень быстро приживаются на участке. Каких-то танцев с бубнами возле овоща осуществлять не нужно. Поливаю, удобряю периодически, один раз за сезон окучиваю. Кочаны средней плотности. Из недостатков могут отметить то, что капуста очень быстро перерастает и трескается. Но если вовремя собрать, то никаких проблем не будет.

описание сорта, фото, отзывы, характеристика, достоинства и недостатки, особенности выращивания, урожайность


Капуста Золотой гектар: описание сорта, фото, отзывы, характеристика кочанов, урожайность которого представлены в нашей статье, очень востребован среди большинства садоводов. Далее в статье вы сможете узнать его достоинства и недостатки, особенности выращивания, а также ознакомиться с фото и отзывами тех огородников, которые уже садили сорт капусты Золотой гектар.

Описание сорта

Характеристика кочанов

Фото

Далее представлены фото капусты сорта Золотой гектар:




Достоинства и недостатки

У этого сорта капусты есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Применение

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт капусты Золотой гектар

Отзывы, кто сажал

Отзывы о сорте капусты Золотой гектар огородники оставляют исключительно положительные.

Владимир, г.Ростов

Лариса, г.Киев

Екатерина, г.Минск

Жанна, г.Воронеж

Владимир, г.Ульяновск

Елена, г.Санкт-Петербург

Валентина, г.Харьков

Ирина, г.Минск

Сорт капусты Золотой гектар: фото, отзывы, описание, характеристики.

Ценность любого сорта определяется степенью интереса к нему. Например, капуста Золотой гектар почти 80 лет пользуется неизменным успехом у огородников не только России, но и Молдовы и Украины. Появился на свет это рекордсмен в 1938 г во ВИР им. Н.И. Вавилова. В 1943 г включён в Госреестр. Регионов допуска много — Северный, Северо-Западный, Центральный, Центрально-Чернозёмный, Волго-Вятский, Нижневолжский, Средневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Часто на пакетике с семенами встречается надпись Золотой гектар 1432. Это не другой, а всё тот же описываемый сорт. Просто он так назывался изначально, а со временем многие производители посадочного материала сократили его имя.

Описание

Кочан округлой формы, мелкий или средний по величине, массой 1,6 — 3,3 кг. Листовая розетка полуприподнятая, компактная, окружностью 56 — 77 см. Лист цельный, сидячий, на коротком черешке. По размеру мелкий, округлой или овальной формы, серо-зелёного цвета со слабым восковым налётом. Поверхность гладкая или слегка морщинистая, край ровный или слабоволнистый. Плотность средняя. Внутренняя кочерыга небольшая. На срезе капустная головка бело-зелёная. Внешняя кочерыга короткая и толстая, сильно облиственная. Корневая система стержневая, проникающая на глубину не менее 40 см.

Характеристика

Своё название описываемая капуста получила за многочисленные положительные качества, ведь среди ранних подвидов ей нет равных.

  • Культура среднеранняя. Период от всходов до технической спелости составляет 100 — 110 дней.
  • Кочаны созревают активно и почти одновременно. Товарная урожайность доходит до 500 — 850 ц/га, что очень радует, так как рано созревающие разновидности не отличаются хорошими показателями в этом отношении.
  • Выход товарной продукции очень высокий — от 90 до 99%.
  • Устойчивость к цветушности выше среднего.
  • Золотой гектар высокоустойчив ко многим болезням, но к капустной киле более восприимчив.
  • Несмотря на то, что кочан не достаточно плотный, к растрескиванию не склонен.
  • Большой плюс сорта — засухоустойчивость и способность переносить небольшие заморозки.
  • Вкусовые качества очень хорошие.
  • Предназначение разнообразное — для употребления в свежем виде, тушения, квашения.
  • Для ранней капусты обладает неплохой лёжкостью и хорошей транспортируемостью.

Особенности агротехники

Разновидность предпочитает светлые участки с суглинистой почвой, богатой перегноем. А вот чернозёмы, к сожалению, не подходят. Высаживать можно семенами или рассадой. Второй способ более предпочтителен, так как урожай созревает раньше. Семена высевают в конце апреля — начале мая. Рассаду высаживают в возрасте 35 — 40 дней, предварительно закалив её. Полив капуста любит, его проводят дважды в неделю, хотя недолгий период может провести без увлажнения. Подкармливают трижды за сезон, используя смесь азотсодержащих и фосфорно-калийных удобрений. В остальном уход много времени не отнимет, главное регулярно рыхлить грядки и содержать их в чистоте. За 1 — 2 недели до начала уборки урожая нужно полностью прекратить полив. Чтобы предупредить болезни и нашествие вредителей, проводят профилактические обработки.

Чем популярна разновидность?

Золотой гектар по праву пользуется заслуженным вниманием огородников. Он неприхотлив, требует стандартного ухода, но при этом радует стабильной урожайностью. Вкусовые качества и возможность приготовить из сорта множество полезных блюд оценили хозяйки. Даже хранение, пусть и непродолжительное, можно занести к достоинствам капусты, ведь многие другие рано вызревающие виды не хранятся вовсе.

описание сорта, урожайность, посадка и уход, отзывы и фото

Посадка на дачном участке

Посадка капусты

Семена этого сорта следует приобретать у проверенных поставщиков. Купленный с рук посевной материал может оказаться не тем, за что его выдавал продавец.

Обратите внимание! Сорт рекомендован к посадке во всех регионах, кроме Северо-Кавказского и Западно-Сибирского. Идеальными предшественниками для капусты являются бобовые культуры, картофель, огурцы

Посадка в открытый грунт осуществляется рассадой

Идеальными предшественниками для капусты являются бобовые культуры, картофель, огурцы. Посадка в открытый грунт осуществляется рассадой.

Выбор места для посадки

Капустная грядка должна располагаться на хорошо освещенном месте, иначе культура «идет в лист» в ущерб формированию кочана. К основным параметрам почвы относится рыхлость, водопроницаемость и плодородность. Если участок расположен на тяжелых землях, грунт между рядами придется часто рыхлить. Для сорта Золотой гектар идеально подойдут суглинки, удобренные органикой.

Вносить удобрения нужно осенью, одновременно с перекопкой грунта. На 1 кв. м земли добавляют по половине ведра перегноя, навоза, торфа или компоста. На кислой почве капуста растет плохо. Подходящий для нее уровень кислотности – 6,5-7 pH. При необходимости раскислить грунт можно внесением извести (0,5 кг на 1 кв. м) или доломитовой муки. В сильно истощенную почву дополнительно вносят комплексное минеральное удобрение.

Выращивание рассады

Перед посадкой семена рекомендуется калибровать в 3%-м растворе соли. Всплывшие семечки выбрасывают, качественные семена опустятся на дно. Их нужно промыть, а затем протравить в слабом растворе марганцовки. Семена лучше предварительно прорастить, завернув во влажную ткань и поместив в полиэтиленовый пакет. Для посева удобно использовать специальный покупной грунт для рассады.

Готовая рассада

Приступают к посевным работам в конце марта или начале апреля. В начале мая рассада уже будет готова к высадке в грунт.

  1. В контейнер насыпают увлажненный грунт, разравнивают его, нарезают бороздки глубиной около 1 см. Расстояние между рядами должно быть 5 см.
  2. Семена сажают с интервалом 3 см и присыпают тонким слоем грунта.
  3. Посевы опрыскивают из пульверизатора и накрывают пленкой.

Емкость оставляют для проращивания в помещении при комнатной температуре, через 5-7 дней всходы появятся на поверхности. С этого момента пленку снимают. Температуру необходимо снизить до 15-17°C (ночью до 10°C) и обеспечить сеянцам световой день продолжительностью 13-15 часов, чтобы рассада не вытянулась.

На стадии появления 1-2 листьев сеянцы пикируют в отдельные стаканчики, продолжая поддерживать тот же самый температурный и световой режим. За две недели до высадки в грунт растения начинают закаливать, вынося на балкон или держа при открытых форточках.

На заметку! К моменту переселения на грядку у растений должно быть сформировано по 5-6 листьев.

Описание сорта капусты Золотой гектар

Капуста Золотой гектар уже не одно десятилетии являетсянаиболее востребованным сортом среди дачников. Любят Золотой гектар какграждане РФ, так и люди, проживающие в Молдове и Украине. Создали эту капустуученые из ВИР им. Н.И. Вавилова, в далеком 1938 году. Через 5 лет Золотойгектар был включен в Госреестр. Рекомендован к выращиванию в следующих регионахстраны:

  1. Северном.
  2. Северо-Западном.
  3. Центральном.
  4. Центрально-Черноземном.
  5. Волго-Вятском.
  6. Нижневолжском.
  7. Средневолжском.
  8. Уральском.
  9. Восточно-Сибирском.
  10. Дальневосточном.

В статье вы найдете описание сорта, фото Золотого гектара иотзывы о нем дачников.

Характеристика

Это раннеспелый сорт капусты. Полный вегетационный период длится порядка 100 суток (60 при высадке в грунт 35-дневной рассады).

Кочаны созревают практически равномерно. Средняя масса зрелойголовы – 4 кг. Но чаще вырастают небольшие кочаны по 1.5-3 кг. Сами по себесредней плотности, что в целом, характерно для всех сортов раннего созревания.Благодаря наличию в составе Золотого гектара большого количества витамина С,эта капуста относится к диетическим продуктам.

Лист цельный, имеет достаточно короткий черешок. По габаритам листочек достаточно мелкий, округлый или овальный. Окрас листа серо-зеленый. На поверхности присутствует легкий восковой налет. Край ровный, реже с легкой волнистостью. Внутренняя кочерыга короткая, но очень толстая.

Корень у Золотого гектара стержневой, ветвящийся. Длина корнядостигает 40 см.

Выход товарной продукции со всего урожая – 90-99%.

Сорт имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает отмногих заболеваний свойственных капусте. Однако от киле «гектар» не защищенвообще. Также, как отмечает сам производитель, кочанам не свойственнорастрескивание. Однако некоторые дачники, которые выращивали этот сорт,отмечали, что при переизбытке влаги кочаны все же трещат.

Что касается устойчивости перед климатическими условиями, то Золотойгектар вполне хорошо переносит кратковременные засухи и заморозки.

А вот лежкость не очень, в целом, как и у любого раннеспелого сорта капусты.

Достоинства и недостатки Золотого гектара

Дачники, который выращивали этот сорт отмечают его основные достоинства.К таким относят:

  • Дружное созревание урожая.
  • Хороший выход товарной продукции, который при отличной агротехнике достигает 99%.
  • Хороший иммунитет, который защищает овощ от большинства известных капустных заболеваний.
  • Засухоустойчивость и морозостойкость.
  • Хорошие вкусовые качества.
  • Универсальность. Капусту можно тушить, использовать в сыром виде и даже квасить.
  • Является достаточно высокоурожайным сортом. При хорошей агротехнике с 1 га можно собрать до 850 центнеров продукции.

Вместе с тем стоит отметить и некоторые недостатки. Вчастности:

  • Несмотря на хороший иммунитет Золотой гектар не защищен от такого заболевания как киле.
  • Сорт очень плохо хранится, в целом, как и большинство раннеспелой капусты.

Уход за культурой

Чтобы вырастить ранний сорт Золотой гектар, необходимо обеспечить хороший уход. Капуста влаголюбивый овощ, который нуждается в большом количестве воды. Поливать культуру нужно как минимум два раза в неделю. Лучше всего если поливы будут осуществляться ранним утром или поздно вечером, когда солнце проявляет наименьшую активность.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Русский размер

После высадки рассады в грунт она не поливается на протяжении7 дней. Лишь через неделю можно осуществить первый полив. За это время саженцыхорошо укоренятся и полив не нанесет им вреда. Далее поливы нужно проводить нарегулярной основе.

Кроме этого не забываем про рыхление. Частые поливы приводятк прессованию почвы, из-за чего к корневой системе сельскохозяйственной культурыплохо поступает кислород.

Кроме этого нужно обращать внимание на чистоту участка. Капуста влаголюбивая культура и из-за частых поливов около нее постоянно вырастают сорняки

А они, как известно, они оказывают угнетающее воздействие на растение. Сорняки необходимо своевременно удалять.

Безрассадный способ выращивания капусты

Этот метод выращивания капусты используют в районе Дальнего Востока и Центрально-Черноземной зоне. Почву готовят заранее, ее перепахивают, освобождая от сорняков, и хорошо удобряют. Семена сеют прямо в грунт, прорастая, они образуют крепкую корневую систему, повышающую их устойчивость к нехватке влаги. Для безрассадной технологии выращивания капусты посадочный материал высевают рано весной в пропитанный влагой после зимы грунт. При промышленном выращивании, для посадки семена перемешивают с гранулами суперфосфата. Это делает высев равномерным и в то же время благотворно влияет на рост корневой системы. На подсобных участках семена высаживают вручную:

  • в каждую лунку опускают по 5–6 штук;
  • между рядами делают расстояние в 60 см;
  • глубина посадки 2–4 см;
  • сверху почву мульчируют опилками или перегноем;
  • после появления второго и третьего настоящих листков в лунке оставляют два растения;
  • при повторном прореживании – одно;
  • удаленные всходы высаживают в места, где семена не взошли.

Для роста и развития всходы капусты поливают ежедневно, а в жаркие дни дважды в день. Для повышения урожайности капусты белокочанной проводят две подкормки: во время роста листьев и образования кочанов. Первую подкормку делают азотными удобрениями через две недели после прореживания. Вторую – навозной жижей с добавлением золы. Прополку и рыхление почвы осуществляют по мере необходимости.

Какую капусту лучше сажать в Средней Полосе России

В этом регионе выращивают специально выведенные сорта, которые отличаются устойчивостью к засухе, морозам, многим болезням. Способ посадки — рассадный или безрассадный.

Номер Первый Грибовский 147

Выведенный еще в 1940 году сорт. Культура созревает рано, через 100 дней после посадки. Капустная розетка слегка приподнята, компактная. Головки не очень плотные, весят около 2 килограмм. Спелая капуста хранится недолго, быстро гниет, ее выращивают для приготовления легких овощных салатов. Культура отлично переносит засуху и низкие температуры.

Трансфер F1

Гибридная, рано созревающая культура. Форма головки — кругленькая, вес одного овоща — 1, 5 килограмм. Капусту желательно употреблять свежей. Гибрид почти не болеет бактериозом и черной ножкой.

Казачок

Рано созревающий гибрид, выведенный российскими селекционерами. Урожай можно собирать через 95 дней после посадки. У капусты плотненькие, круглые головки, массой 1,2 килограмма. Культура не любит кислых почв, неплохо растет на суглинках.

Золотой гектар 1432

Среднеранняя культура. Созревает на 100 день после прорастания всходов. Верхние листочки — гладкие, серо-зеленые. Головки кругленькие, ровненькие, средней величины. Вес одного овоща — до 3 килограмм. Культура редко болеет, хорошо переносит ночные заморозки.

Какой сорт лучше выбрать для квашения и засолки

Идеально подходят для квашения преимущественно поздние сорта. Правда, для засолки можно использовать среднеспелую культуру. Рекомендуемая для квашения капуста созревает на протяжении 120-150 дней. У нее должен быть плотный, не растрескавшийся кочан, сладковатый вкус.

Слава 1305

Это самый идеальный для квашения сорт. Его можно выращивать в любом регионе. Правда, кочаны долго не хранятся (лишь до января). Рассада в молодом возрасте подвергается болезням (черная ножка). Кочаны при созревании часто трескаются. Собирать урожай желательно после первых заморозков. Кочаны становятся слаще, не горчат. Средняя масса овощей — 3-5 килограмм. У спелых кочанов приятный зеленоватый цвет. Внутри — белые листики.

Белорусская

Выведенная в 1937 году культура, устойчивая к заморозкам и многим болезням. Овощи можно выращивать в северных широтах. Урожай лучше собирать после первых морозов. Поздно собранная капуста слаще, меньше горчит. Зрелые овощи плотненькие, бледно-зеленого цвета. Масса одного — около 3-4 килограмм. Головки во время роста не трескаются, неплохо переносят засуху. В квашеном виде капуста очень вкусная. Ее можно хранить сырой, но не более 3 месяцев.

Подарок

Капуста созревает в конце августа и начале сентября. Средней величины листовая розетка слегка приподнята. Спелые овощи плотненькие, круглые, зеленовато-белые в разрезе. Масса одного овоща — 2,5-4,5 килограмма. В прохладном помещении капуста может храниться до марта. Овощи подходят для засолки и приготовления свежих овощных салатов.

Валентина F1

Гибридная поздняя культура. У растения приподнятая розетка, среднего размера листья. Спелый овощ круглый, плотненький, белый в разрезе. Масса одного — 3-4 килограмма. Собранная капуста хранится 7 месяцев. Головки сочные и сладкие. Идеальный для квашения сорт. Не растрескивается, редко болеет, не гниет.

Технология выращивания капусты на продажу

Сразу можно отметить, что эта огородная культура не является особо прихотливой, отличается высокой урожайностью. Поэтому как бизнес выращивание капусты всегда будет привлекать фермеров. Сначала готовится почва. Это лучше делать осенью: ее нужно удобрить и разрыхлить, можно засеять сидератами. Если ее кислотность повышена, нужно внести золу. Далее работы продолжаются уже весной.

Выращивание кочанных вилков, как и любых других видов, начинается с посева семян. При безрассадном способе выращивания они высеваются прямо в грунт, на постоянное место с помощью севалок. Этот способ менее затратный, но вся загвоздка в качестве семян: очень сложно найти достойный отечественный материал. При рассадном способе семена высеваются в специальные емкости. Довольно прогрессивный способ — кассетный. В каждую ячейку высаживается по 1-2 зернышка. Из двух ростков удаляют более слабый. Пикировка не требуется.

Высаживают рассаду в открытый грунт через месяц-полтора, обильно поливают. Затем полив осуществляется дважды за неделю, позже переходят на однократный. В дальнейшем уход за растениями заключается в своевременных окучиваниях и подкормках, борьбе с вредителями и болезнями. Выращивание капусты других видов аналогично, за исключением незначительных особенностей. Необходимо помнить, что нельзя выращивать данную культуру на одном месте более 2 лет. Опять вернуть ее на прежнее место можно будет не ранее, чем через 4-5 лет. Самыми лучшими предшественниками являются бобовые, огурцы, помидоры, лук.

Описание сорта

Сорт появился благодаря работе советских селекционеров. Характеризуется он плотными приплюснутыми кочанами, пригодными для употребления в свежем виде, переработки и хранения.

Происхождение и развитие

Капуста Белорусская выведена советскими селекционерами Всероссийского НИИ селекции и семеноводства на основе одного из белорусских сортов методом индивидуального и семейственного отбора.

Сорт внесен в Госреестр России в 1943 г. Популярные разновидности – Белорусская 455 и 85.

Химический состав и полезные свойства

В 100 г овоща содержится:

  • сахар – 4,4-6,7%;
  • аскорбиновая кислота – 24-39 мг;
  • сухие вещества – до 8%;
  • витамин B1 – 0,03 мг;
  • B2 – 0,04 мг;
  • B5 – 0,2 мг;
  • B6 – 0,1 мг;
  • E – 0,1 мг;
  • кальций – 48 мг;
  • фосфор – 31 мг;
  • хлор – 37 мг.

Капуста помогает нормализовать обменные процессы, обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами, полезна при атеросклерозе, подагре, запорах, сердечных и почечных заболеваниях.

Особенности применения

Кочаны этого сорта пригодны для употребления в свежем виде, квашения, соления, тушения, приготовления салатов и первых блюд.

Срок созревания и урожайность

Это позднеспелый сорт. Урожай Белорусской 455 готов к уборке через 120-130 дней после появления всходов, Белорусской 85 – спустя 140-150 дней.

Урожайность – 474-785 ц/га.

Устойчивость к болезням, вредителям и холодам

Сорт склонен к поражению килой, сосудистым бактериозом, капустными мухами, бабочками-капустницами, гусеницами, медведками, крестоцветными клопами, волнистыми блошками, тлей, белокрылками, стеблевыми скрытнохоботниками и слизнями.

Это морозоустойчивый сорт – семена прорастают при +5°C, взрослые растения переносят заморозки до -4°C.

Описание внешнего вида листьев и кочана

Сорт характеризуется слабой корневой системой, расположенной в 25-30 см от поверхности почвы. Растение формирует плотные кочаны приплюснутой формы весом 2-3 кг (Белорусская 85) и 4-4,5 кг (Белорусская 455) с наружной кочерыжкой длиной не более 10 см.

Листовая розетка полураскидистая, достигает 70-90 см в диаметре. Покровные листья плотные, крупные, темно-зеленые, имеют округло-плоскую форму, средневолнистые края, тонкие прожилки и гладкую поверхность, покрытую восковым налетом.

Формирующие кочан листья тонкие, светло-зеленого цвета, к моменту технической зрелости отбеливаются.

Капуста хрустящая, сочная и слегка сладковатая.

На фото капуста Белорусская.

Для каких регионов подходит

Капуста Белорусская допущена к выращиванию в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Что подобрать для южных регионов

Для южных широт желательно подбирать сорта, которые хорошо переносят засуху и не требуют частого и обильного полива. В этом регионе можно выращивать капусту безрассадным способом.

Завадовская

Поздно созревающая культура. Головка плотная, кругленькая, не растрескивается. Кочан сверху зеленый, в поперечном разрезе его серединка белая. Вес одного овоща — 2,5-4 килограмма. Культура подходит для квашения. Капусту можно есть свежей.

Дербентская местная улучшенная

Рано созревающая культура, выведенная на Дербентской опытной станции. Капуста созревает через 109 дней. У культуры мелкая розетка, всего 0,7 метра в диаметре. Наружные листики темно-зеленые, с легким восковым налетом. Головки плотненькие, беленькие в разрезе. Масса одного овоща — 1,2 килограмма. Культуру желательно употреблять сразу после сбора, она плохо хранится.

Судья 146

Южный сорт, выведенный в 1950 году. Культура среднепоздняя. Отлично переносит высокие температуры. Редко болеет бактериозом. Выращивают для квашения и приготовления овощных салатов.

Можарская местная

Среднепоздняя культура, с кочанами среднего размера. Вес овощей — около 3 килограмм. Сорт отлично переносит высокие температуры, но требует регулярного полива. Головки могут растрескаться. Выращивают для засолки и употребления в свежем виде.

Сроки и правила внесения подкормок

Капусту сорта «Золотой гектар» можно выращивать как рассадным способом, так и непосредственным высевом семенного материала в открытый грунт

Агротехника капусты белокочанной достаточно простая, но особое внимание следует уделить правильным подкормкам этой овощной культуры на всех стадиях вегетации

Как вырастить дыню в открытом грунте: выбор сорта и правила агротехники

Внесение удобрений при выращивании капусты рассадным способом позволяет получить максимально крепкие и здоровые растения, которые обладают устойчивостью к основным болезням и вредителям.

Количество подкормокВносимое удобрениеСроки подкормки
Первое внесение под капустную рассадуРазвести 1 г хлористого калия, 2,5 г аммиачной селитры и 4 г суперфосфата в 1 л водыВносится под рассаду через 10-12 дней после осуществления пикировки растений
Второе внесение под капустную рассадуРазвести 3-4 г аммиачной селитры в 1 л водыВносится под рассаду спустя 10-12 дней после осуществления первой подкормки
Третье внесение под капустную рассадуРазвести 2 г хлористого калия, 3 г аммиачной селитры и 8 г суперфосфата в 1 л водыВносится примерно за неделю или 10 дней до высаживания рассады на гряды открытого грунта

Высаживать рассаду капусты в открытый грунт следует после проведения закаливающих мероприятий, придерживаясь схемы в 70х45 см. Рекомендуется высаживать рассаду в возрасте 35 — 40 дней. Если гряды с осени не были качественно подготовлены к выращиванию капусты, то в весенний период рекомендуется добавить питательный комплекс удобрений непосредственно в посадочные лунки. Дальнейший уход за овощной культурой заключается не только в поливах, рыхлениях и прополках, но и подкормках, которые благоприятно сказываются на урожайности и вкусовых качествах кочанов.

Народный способ увеличения урожайности капусты

Чтобы простимулировать растение, ускорить рост и усилить развитие капусты, нужно производить полив рассады раствором марганца. Марганец нужно развести большим количеством воды, чтобы вода была бледно-розовой (3 г на 10 л воды). Помните, что концентрированный раствор приведет к гибели растения. Производим полив один раз в неделю, на один куст уходит 700-900 мл раствора.

Также это средство хорошо помогает предотвратить или избавиться от заболеваний и паразитов. В нем же можно замачивать семена для дезинфекции. Чтобы продезинфицировать стены теплицы, их рекомендуют обработать 5% раствором марганца. Перед высадкой рассады в теплицу, в лунки нужно залить до одного литра приготовленного слабого раствора, чтобы обеззаразить грунт.

Характеристика

Это раннеспелый сорт капусты. Полный вегетационный период длится порядка 100 суток (60 при высадке в грунт 35-дневной рассады).

Кочаны созревают практически равномерно. Средняя масса зрелой
головы – 4 кг. Но чаще вырастают небольшие кочаны по 1.5-3 кг. Сами по себе
средней плотности, что в целом, характерно для всех сортов раннего созревания.
Благодаря наличию в составе Золотого гектара большого количества витамина С,
эта капуста относится к диетическим продуктам.

Лист цельный, имеет достаточно короткий черешок. По габаритам листочек достаточно мелкий, округлый или овальный. Окрас листа серо-зеленый. На поверхности присутствует легкий восковой налет. Край ровный, реже с легкой волнистостью. Внутренняя кочерыга короткая, но очень толстая.

Корень у Золотого гектара стержневой, ветвящийся. Длина корня
достигает 40 см.

Это высокоурожайный сорт. При благоприятных условиях
выращивания можно собрать до 50-85 тонн с 1 гектара посадок. Или же 5-6 кг с 1
м2. Это высокие показатели, так как многие ранние сорта не могут похвастаться
такой урожайностью.

Выход товарной продукции со всего урожая – 90-99%.

Сорт имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает от
многих заболеваний свойственных капусте. Однако от киле «гектар» не защищен
вообще. Также, как отмечает сам производитель, кочанам не свойственно
растрескивание. Однако некоторые дачники, которые выращивали этот сорт,
отмечали, что при переизбытке влаги кочаны все же трещат.

Что касается устойчивости перед климатическими условиями, то Золотой
гектар вполне хорошо переносит кратковременные засухи и заморозки.

А вот лежкость не очень, в целом, как и у любого раннеспелого сорта капусты.

Описание и характеристики сорта капусты Золотой гектар

Культура относится к двухлетним, имеет ранний срок созревания, хранится в натуральном виде до 30 дней. После этого капусту следует переработать.

Золотой гектар описывается характерными отличительными признаками. К таковым относят:

  • Ветвящийся, стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 0,4–0,9 м.
  • Толстую и короткую кочерыжку (стержень).
  • Серо-зеленые листья с хорошо заметными прожилками. Снизу они имеют большой размер. В верхней части культуры сосредоточены мелкие листья, которые скручиваются в округлые вилочки.
  • Узкий плод-семянник протяженностью до 0,1 м. С двух сторон от перегородки, расположенной внутри стручка, находятся семена. Их оттенок – темно-коричневый.
  • Цветы, состоящие из небольших кустиков, которые создаются крестообразными лепестками. Опыление производится пчелами. Цветы появляются на второй год после высадки. Их цветение длится около 20 суток.

Кочан описывается округлой, хорошо выровненной формой и светло-зеленым оттенком. Его масса составляет 1,5–2,5 кг, поверхность гладкая, плотность большая. На срезе цвет кочана белый.

Основные правила выращивания

Время посадки

В разных регионах эту белокочанную капусту сажают в разное время. Семена на рассаду сеют с начала марта в более теплых климатических зонах и до конца апреля в северных. Высаживать «Золотой гектар» можно и сразу в почву, семенами, но вариант с рассадой предпочтительнее — так урожай созреет раньше.

На рассаду

Сначала нужно отобрать качественные семена. Для этого их заливают 3% раствором соли на 4-5 минут. Всплывшие семена нужно выбросить, оставшиеся — промыть и просушить. Дополнительно еще можно убрать мелкие семена, оставив только крупные и средние. В домашних условиях отобранные семена можно предварительно прорастить на влажной ткани, завернутой в полиэтиленовый пакет, и затем переместить в землю.

Грунт можно либо использовать готовый, либо сделать его самостоятельно, смешав дерновую землю и перегной, а также золу из расчета 1 столовая ложка на 1 килограмм смеси.

Сажать пророщенные семена лучше всего по такой схеме:

в увлажненном грунте нужно сделать бороздки глубиной около 1 см, с расстоянием между ними 5-6 см;
с интервалом около 3 см посадить семена, присыпать их небольшим количеством грунта;
осторожно полить посевы или опрыскать из пульверизатора, накрыть пленкой.

Через несколько дней (обычно до недели) всходы должны появиться на поверхности. С этого момента пленку можно убрать.

Уход

На стадии рассады растения требуют стандартного ухода: полива и, по необходимости, подкормки. В землю рассаду высаживают через 35-40 дней после всходов, за полторы-две недели до этого стоит начать закаливание: растения можно выносить на балкон или держать под открытыми форточками.

Совет

Идеальная температура для сеянцев — 15-17°C днем и 10°C ночью.

Чтобы рассада не вытянулась, световой день должен составлять 13-15 часов.

Перемещение в открытый грунт

  1. Для посадки лучше выбирать светлые участки с богатой перегноем суглинистой почвой, на черноземе капуста растет не так хорошо.
  2. Грунт нужно подготовить, тщательно взрыхлив его граблями. Хорошо добавить перегной и золу.
  3. При посадке расстояние между рядами капусты должно быть 60 см, лунки допустимо сделать на расстоянии 45-50 см.
  4. Каждую ямку нужно обильно полить и затем высадить рассаду.
  5. Чтобы предотвратить появление корки, поверхность грядки можно покрыть мульчей.

К пересадке в открытый грунт у растений уже должно быть по 5-6 листьев.

Последующий уход

Дальнейший уход не отнимает много времени, пропалывать и рыхлить грядки нужно по мере необходимости.

  1. Через две недели после посадки капусту можно окучить.
  2. Подкормку нужно провести трижды, смесью азотсодержащих и фосфорно-калийных удобрений.
  3. Поливать «Золотой гектар» нужно обильно, 2 раза в неделю (по мере роста этот интервал можно увеличить до недели — если, конечно, не стоит жара). Некоторое время капуста может выдержать без увлажнения, но злоупотреблять этим не стоит.
  4. За неделю-две до начала уборки полив прекращается.

Важно!

Удобрять и подкармливать капусту нужно три раза за сезон: первый раз перед высадкой рассады, а затем один раз в месяц.

Сбор и хранение урожая

Созревает «Золотой гектар» обычно в конце июля-начале августа (через 100-110 дней после всходов). Определить, что капуста созрела, можно по двум признакам: кочаны больше не набирают вес, а их верхние листья начинают желтеть.

Хранить собранную капусту нужно в прохладном, темном месте. Лучше всего собрать кочаны в сетки и подвесить их в месте с сухим воздухом (это может быть подвал или сарай), так капуста сможет сохраниться дольше всего.

Проблемы выращивания

При обеспечении правильного ухода выращивание капусты «Золотой гектар» не доставит вам проблем. Главное — правильно выбрать место для посадки, так как к почве этот сорт требователен.

Сбор и хранение урожая

Чтобы урожай пролежал как можно дольше, необходимо придерживаться правил его сбора и дальнейшего хранения.

Как только ночная температура снизится до -3°С, необходимо приступить к сбору урожая, чтобы не произошло промерзания кочанов. Благодаря одновременному созреванию капусту Амагер можно собирать сельскохозяйственной техникой.

При небольших объемах вилки срезают вручную, оставляя верхние листья для сохранения внешнего вида. Сбор урожая проводят в сухой, солнечный день, в южных регионах — в конце октября, в остальных — в конце сентября.

Особенности хранения и лежкость сорта

Для хранения капусты подходит хорошо вентилируемый погреб с температурой +1… -1°С. Влажность воздуха в помещении должна соблюдаться в пределах 90-95%. Такие условия позволяют сохранить урожай до апреля.

Белокочанная капуста — сорт Золотой гектар

Описание капусты Золотой гектар показывает, какими достоинствами и недостатками обладает этот сорт, полученный селекционными методами в середине 20-го века. Эта разновидность имеет кочаны среднего размера, весящими не более 2.5-3 кг. Сорт относится к ранним. По совокупности характеристик является одним из самых удачных.

Блок: 1/9 | Кол-во символов: 321
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kapusta-zolotoy-gektar-1432-harakteristika-otzyvy-i-foto.html

Золотой гектар 1432 — отличный сорт ранней капусты, отзывы, фото, выращивание, посадка и уход

Выращиванием этого раннеспелого сорта капусты занимаются преимущественно фермеры на Украине и в Молдове. Но в последние годы Золотой Гектар 1432 завоевывает все большую популярность у российских овощеводов.

С чем это связано, и какие характеристики этого овощного растения пришлись по душе дачникам – об этом и многом другом рассказано ниже.

Блок: 2/12 | Кол-во символов: 434
Источник: https://edelstarus.ru/ogorod/kapusta/47-kapusta-zolotoj-gektar-1432-otzyvy-foto-opisanie-sorta-posadka-i-uhod-vyraschivanie.html

Особенности белокочанной капусты, история сорта

Белокочанная капуста – двухлетнее растение семейства крестоцветных. Первый год с нее получают кочаны, во второй – семена. При посадке семенным способом овощ наращивает стержневой корень. Если выращивать капусту рассадой, ее корни мочковатые и более слабые.

Размер листьев зависит от сорта, их цвет обычно светло-зеленый. Кочан формируется из верхушечной почки на протяжении 1,5-2,5 месяцев. Его форма может быть овальной, конической, округлой, плоской. Основные характеристики определяются сортовой принадлежностью.

Сорт Золотой гектар официально включен в государственный реестр России, как подходящий для выращивания в большинстве регионов. Его разработка велась на базе НИИ растениеводства им. Вавилова.

Капуста Золотой гектар

На заметку! Свое название эта капуста получила не за цвет кочана, а за «золотые» показатели урожайности. Этим она выгодно отличается от других ранних и среднеранних сортов.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 952
Источник: https://7ogorod.ru/kapustnye/kapusta-zolotoj-gektar.html

Описание сорта

Техническая спелость капусты сорта Золотой гектар наступает через 100-110 дней с момента начала массовых всходов. Выращивают её из рассады. В продукте отмечается повышенное содержание аскорбиновой кислоты и сахара.

Огородиков привлекает продолжительный срок хранения овощей, до 4 месяцев. Некоторые ранние сорта могут находиться в кладовых не более 2-3 месяцев.

Капуста Золотой гектар предназначена для быстрого использования. Она имеет хороший товарный вид, пригодна для транспортировки на длительные расстояния:

  • кочан крупный. Может вырастать до 3 кг. Средний вес 1,5-2 кг;
  • листья с широкой пластиной, розетка приподнята. Куст компактный, не затеняет грунт. Диаметр 55 см;
  • корневая система мощная, имеет множество ответвлений, но продолжительную засуху растение переносит сложно;
  • длина внешнего стебля 30 см. Внутри плода он широкий, но короткий, хорошо облиственный;
  • при высаживании рассады соблюдают схему 60*60 см;
  • урожайность с 1 м2 составляет 8,5 кг;
  • специалисты отмечают, что 99% вилка используют для употребления в пищу. Отходы при разделке капусты минимальные;
  • растение не погибает при заморозках -3 С, но при температуре более 30 С оно прекращает развитие;
  • культуру требуется обрабатывать от насекомых, мучнистой росе. При подготовке грунта для посадки обязательно вносят фунгициды. Растение склонно к капустной киле.

В южных регионах капусту высаживают семенами. Для прохладного лета рекомендуют использовать рассадную методику выращивания. Культура Золотой гектар хорошо растёт как в открытом грунте, так и в теплицах. Для неё важно наладить регулярный полив.

Грунт для посадки заготавливают осенью. Посев или высадку рассады проводят весной. Не высаживают капусту на площадке, где культивировали другие крестоцветные растения. Самыми лучшими предшественниками считаются бахчевые культуры и сидераты.

По описанию сорта, высокую урожайность капуста показывает на рыхлых и плодородных суглинистых почвах. Чернозём рекомендуют разбавлять песком. При чрезмерно высоком содержании питательных веществ вилок завязывается слабо, капуста может пойти в лист. Подобное явление наблюдается при частом использовании подкормок.

Если капусту планируется высадить на участке, где выращивали томаты, баклажаны, картофель, то необходимо внести до 20 кг перегнившего компоста на 1 м2 и до 40 г мочевины. Растения семейства паслёновых сильно обедняют грунт и снижают кислотность.

Для золотого гектара требуется почва нейтральная по кислотности, рН 5,5. При заниженном показателе вносят нитраты. Если кислотность повышенная, то нейтрализуют её золой или гашёной известью. Препараты вводят до 1 кг/м2.

Они не только нормализуют химический состав грунта, но и препятствуют развитию грибка и бактериологической микрофлоры. Осенью на грядку вносят препарат Фитоверм или Нитрофоску. Это инсектициды. Они не дадут развиться личинкам бабочки капустницы, нематодам, блошкам.

Весной, за 2 недели до посева или высадки грунта вносят аммиачную селитру и суперфосфат. Удобрений берут по 20 г/м2. Грядку боронуют, чтобы сохранить влагу.

Правильная подготовка грунта является самой лучшей профилактикой от капустной килы, слизистого и сосудистого бактериоза, от нашествия на растения насекомых.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 3168
Источник: https://GoFerma.ru/ovoshhevodstvo/kapusta/pochemu-kapusta-zolotoj-gektar-vostrebovana-u-ogorodnikov.html

Характеристика

Это раннеспелый сорт капусты. Полный вегетационный период длится порядка 100 суток (60 при высадке в грунт 35-дневной рассады).

Кочаны созревают практически равномерно. Средняя масса зрелой головы – 4 кг. Но чаще вырастают небольшие кочаны по 1.5-3 кг. Сами по себе средней плотности, что в целом, характерно для всех сортов раннего созревания. Благодаря наличию в составе Золотого гектара большого количества витамина С, эта капуста относится к диетическим продуктам.

Лист цельный, имеет достаточно короткий черешок. По габаритам листочек достаточно мелкий, округлый или овальный. Окрас листа серо-зеленый. На поверхности присутствует легкий восковой налет. Край ровный, реже с легкой волнистостью. Внутренняя кочерыга короткая, но очень толстая.

Корень у Золотого гектара стержневой, ветвящийся. Длина корня достигает 40 см.

Это высокоурожайный сорт. При благоприятных условиях выращивания можно собрать до 50-85 тонн с 1 гектара посадок. Или же 5-6 кг с 1 м2. Это высокие показатели, так как многие ранние сорта не могут похвастаться такой урожайностью.

Выход товарной продукции со всего урожая – 90-99%.

Сорт имеет достаточно сильный иммунитет, который защищает от многих заболеваний свойственных капусте. Однако от киле «гектар» не защищен вообще. Также, как отмечает сам производитель, кочанам не свойственно растрескивание. Однако некоторые дачники, которые выращивали этот сорт, отмечали, что при переизбытке влаги кочаны все же трещат.

Что касается устойчивости перед климатическими условиями, то Золотой гектар вполне хорошо переносит кратковременные засухи и заморозки.

А вот лежкость не очень, в целом, как и у любого раннеспелого сорта капусты.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1663
Источник: https://fermerss.ru/2019/01/14/opisanie-sorta-kapusty-zolotoj-gektar/

История создания сорта

Белокочанный сорт капусты Золотой Гектар был выведен российскими селекционерами из Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова. Был выведен в первой половине прошлого столетия и допущен к выращиванию в большинстве регионов России, кроме Северо-Кавказского и Западно-Сибирского регионов, с 1943 года.

Блок: 3/12 | Кол-во символов: 331
Источник: https://edelstarus.ru/ogorod/kapusta/47-kapusta-zolotoj-gektar-1432-otzyvy-foto-opisanie-sorta-posadka-i-uhod-vyraschivanie.html

Выращивание и уход

Согласно описанию, выращивание капусты Золотой гектар происходит посевным способом. Сначала выращивают рассаду, после чего саженцы пересаживают в открытый грунт. Техника выращивания этой культуры несложная, достаточно соблюдать некоторые правила.

Отборка качественных семян

С начала марта начинается посев семян для рассады. Смесь почвы для выращивания сеянцев должна состоять из дерновой земли и перегноя. Для обогащения почвы дополнительными микроэлементами в эту смесь вносят золу из расчета 10 ст. л. золы на 10 кг смеси.

Отбирают качественные семена, для этого их заливают на 5 мин. 3%-ым раствором соли. Всплывшие сливают вместе с водой, остальные промывают и просушивают. Сеют отборный материал среднего и крупного размера.

Обработка

Обработка закалит семена

Если семена не обработаны (это указано на упаковке), проводят обработку: на 20 минут опускают семена в разогретую до 50°C воду, после — на 5 минут в холодную. Есть еще один способ: семена выдерживают на протяжении 1 часа в растворе из чеснока (30 г толченого чеснока растворяют в 0,5 ст. воды). После семена промывают и хорошо просушивают. Эти мероприятия обеззараживают материал и повышают стойкость к грибковым заболеваниям.

Посадка

Семена высаживают в емкости (ящики, кассеты, горшки), поверхность почвы укрывают пленкой. Первые всходы заметны уже на 4-й день. Ящики с сеянцами должны находиться в хорошо освещенном месте. Полив осуществляют умеренный, по мере высыхания почвы.

Пикировка

Спустя 14 дней после всходов рассады растения из ящиков пересаживают в отдельные емкости или другие ящики по схеме 5 х 5 см. Во время пикировки 1/3 часть главного корня обрезают. Это помогает корням лучше разветвиться, корневая набирает объем. Ростки углубляют до семядольных листочков.

Температурный режим

Чтобы рассада росла крепкой и быстро развивалась, необходимо соблюдать температурный режим. До появления первых всходов температура в помещении должна быть на уровне 18-20°C. После всходов сеянцев дневную температуру держат на уровне 15-17 °C, ночную — 7-10°C.

За 2 недели до пересадки в открытый грунт сеянцы закаляют. На первом этапе закалки растения постепенно приучают к прохладному воздуху, начиная с 2 часов в день.

На следующем этапе саженцы выносят на улицу, следят, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на растения, для этого их притеняют. Последние несколько дней рассада остается на улице. После появления 4-5 листов, саженцы перемещают в открытый грунт.

Подкормка

За время созревания рассады, проводят три подкормки овощных культур: первую — через неделю после пикировки, вторую — через 2 недели после первой, третью — за несколько дней до пересадки в открытый грунт. Саженцы поливают раствором на основе азота, фосфора и калия.

Высаживаем капусту Мегатон, Зимовка и Золотой гектар и готовим грунт под посадку

Золотой гектар F1 капуста (Satimex) Антифейк

Полив

Капуста — одна из самых влаголюбивых овощных культур. Расход воды зависит от типа почвы и температуры воздуха, в среднем молодые растения потребляют 2-4 л воды, а взрослые — 10-15 л. На начальной стадии вегетационного периода поливают раз в 3 дня, позже — раз в неделю. Также важно рыхлить почву, окучивать рассаду.

Мульчирование

При мульчировании почвы количество сорняков уменьшается, количество поливов снижается, вода расходуется экономно. Рыхление не нужно. Мульчирование способствует увеличению плодородия почвы — урожайность увеличивается. Затраты времени и труда сокращаются.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 3421
Источник: https://FermoVed.ru/kapusta/zolotoj-gektar-opisanie-sorta.html

Уход за культурой

Чтобы вырастить ранний сорт Золотой гектар, необходимо обеспечить хороший уход. Капуста влаголюбивый овощ, который нуждается в большом количестве воды. Поливать культуру нужно как минимум два раза в неделю. Лучше всего если поливы будут осуществляться ранним утром или поздно вечером, когда солнце проявляет наименьшую активность.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Русский размер

После высадки рассады в грунт она не поливается на протяжении 7 дней. Лишь через неделю можно осуществить первый полив. За это время саженцы хорошо укоренятся и полив не нанесет им вреда. Далее поливы нужно проводить на регулярной основе.

Кроме этого не забываем про рыхление. Частые поливы приводят к прессованию почвы, из-за чего к корневой системе сельскохозяйственной культуры плохо поступает кислород.

Окучивают капусту дважды. Первый раз через 3 недели после пересадки саженца в грунт, второй раз через 2 недели после первого окучивания.

Кроме этого нужно обращать внимание на чистоту участка. Капуста влаголюбивая культура и из-за частых поливов около нее постоянно вырастают сорняки. А они, как известно, они оказывают угнетающее воздействие на растение. Сорняки необходимо своевременно удалять.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1208
Источник: https://fermerss.ru/2019/01/14/opisanie-sorta-kapusty-zolotoj-gektar/

Высадка в грунт

Для высадки рассады рекомендуют выждать, пока температура воздуха не поднимется до оптимального показателя. Если весна поздняя, то для саженцев рекомендуют сделать плёночный туннель. Его устанавливают на грядке заранее, чтобы почва хорошо прогрелась:

Полезная информация
1 длина стебля 10 см. Лунку делают такой же глубины. На поверхности почвы должны оставаться только листья
2 дно лунки припорашивают золой, насыпают в неё немного мочевины, выливают 1 л тёплой воды
3 в получившуюся кашицу опускают саженцы, присыпают их со всех сторон землёй
4 полив проводят через 3 дня

Если капусту высаживают в открытый грунт семенами, то задел проводят, когда грунт прогревается до 5 С. Грядку заранее накрывают плёнкой, чтобы сохранить высокую влажность грунта и ускорить прогревание почвы.

Посевной материал углубляют на 1 см, накрывают плёнкой. С появлением ростков плёнку снимают. Саженцы развиваются на открытом воздухе. При необходимости их укрывают плёночным туннелем.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 970
Источник: https://GoFerma.ru/ovoshhevodstvo/kapusta/pochemu-kapusta-zolotoj-gektar-vostrebovana-u-ogorodnikov.html

Особенности агротехники

Разновидность предпочитает светлые участки с суглинистой почвой, богатой перегноем. А вот чернозёмы, к сожалению, не подходят. Высаживать можно семенами или рассадой. Второй способ более предпочтителен, так как урожай созревает раньше. Семена высевают в конце апреля — начале мая. Рассаду высаживают в возрасте 35 — 40 дней, предварительно закалив её. Полив капуста любит, его проводят дважды в неделю, хотя недолгий период может провести без увлажнения. Подкармливают трижды за сезон, используя смесь азотсодержащих и фосфорно-калийных удобрений. В остальном уход много времени не отнимет, главное регулярно рыхлить грядки и содержать их в чистоте. За 1 — 2 недели до начала уборки урожая нужно полностью прекратить полив. Чтобы предупредить болезни и нашествие вредителей, проводят профилактические обработки.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 836
Источник: http://sortoved.ru/kapusta/sort-kapusty-zolotoj-gektar.html

Урожайность капусты Золотой гектар

Урожайность капусты Золотой гектар составляет от 5 до 8 кг с одного квадратного метра. Соответственно, с сотки можно снимать до 800 кг. Но это показатели, присущие для промышленного выращивания. В условиях частного огорода или дачи урожайность уменьшается в 2-5 раз. Согласно отзывам выращивавших сорт Золотой гектар, с десяти соток снимают несколько тонн.

Повышение урожайности может быть достигнуто более плотной посадкой культуры и соблюдением агротехники. Увеличение объема удобрений и норм поливов при выращивании не оправданы, поскольку растение не будет успевать их обрабатывать, а в его тканях скопится большое количество нитратов и сульфатов. Употреблять подобную капусту станет невозможно.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 732
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kapusta-zolotoy-gektar-1432-harakteristika-otzyvy-i-foto.html

Как ухаживать?

Капуста Золотой гектар отличается хорошими характеристиками, но устойчивости к заболеваниям у неё нет. Растениеводы обсуждают на форумах, как повысить иммунитет растениям.

Чтобы защитить саженцы от капустной килы, насекомых, нематодов, при поливе в воду добавляют препарат «Сияние-1», «Иммуноцитофит».

Полив для саженцев проводят 1 раз в неделю. Для кустов, у которых начинает завязываться вилок, грунт увлажняют 2 раза неделю. Всегда ориентируются на погодные условия. За 2 недели до технического созревания поливной сезон для капусты заканчивают.

Через 2 дня после полива проводят рыхление грунта. Чтобы корень у растения развивался нормально, проводят окучивание. Грядку обязательно пропалывают. В траве находятся насекомые, которые могут навредить капусте.

В конце мая саженцы обрабатывают от насекомых. Проводят опрыскивание одним из следующих препаратов: Актара, Фитоверм, Престиж. От медведки используют Медветокс. Обработку проводят с периодом 1 месяц. Если на кусты напала тля, то усилить препараты можно раствором хозяйственного мыла.

Если растения развиваются неравномерно, стебли и листья слабые, то вводят подкормки. Всегда надо помнить, что до завязи вилка капусте требуется много нитратов. Вводят мочевину, аммиачную селитру или раствор нашатырного спирта.

Когда начинает развиваться верхняя почка на стебле, образуется вилок, растению нужны калий и фосфаты. Подкормку вводят из 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Перед окончанием поливного сезона, рекомендуют добавить в воду витаминные наполнители: Здравень, Бутон, Эпин.

Когда кочан капусты становится плотным, вырастает более 1,5 кг, его можно срезать. Овощи хранят при температуре 0 С, при высокой влажности. Кочаны укладывают на деревянный настил или помещают в сетки. До октября овощи рекомендуют использовать.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1795
Источник: https://GoFerma.ru/ovoshhevodstvo/kapusta/pochemu-kapusta-zolotoj-gektar-vostrebovana-u-ogorodnikov.html

Посадка на дачном участке

Посадка капусты

Семена этого сорта следует приобретать у проверенных поставщиков. Купленный с рук посевной материал может оказаться не тем, за что его выдавал продавец.

Обратите внимание! Сорт рекомендован к посадке во всех регионах, кроме Северо-Кавказского и Западно-Сибирского.

Идеальными предшественниками для капусты являются бобовые культуры, картофель, огурцы. Посадка в открытый грунт осуществляется рассадой.

Выбор места для посадки

Капустная грядка должна располагаться на хорошо освещенном месте, иначе культура «идет в лист» в ущерб формированию кочана. К основным параметрам почвы относится рыхлость, водопроницаемость и плодородность. Если участок расположен на тяжелых землях, грунт между рядами придется часто рыхлить. Для сорта Золотой гектар идеально подойдут суглинки, удобренные органикой.

Вносить удобрения нужно осенью, одновременно с перекопкой грунта. На 1 кв. м земли добавляют по половине ведра перегноя, навоза, торфа или компоста. На кислой почве капуста растет плохо. Подходящий для нее уровень кислотности – 6,5-7 pH. При необходимости раскислить грунт можно внесением извести (0,5 кг на 1 кв. м) или доломитовой муки. В сильно истощенную почву дополнительно вносят комплексное минеральное удобрение.

Выращивание рассады

Перед посадкой семена рекомендуется калибровать в 3%-м растворе соли. Всплывшие семечки выбрасывают, качественные семена опустятся на дно. Их нужно промыть, а затем протравить в слабом растворе марганцовки. Семена лучше предварительно прорастить, завернув во влажную ткань и поместив в полиэтиленовый пакет. Для посева удобно использовать специальный покупной грунт для рассады.

Готовая рассада

Приступают к посевным работам в конце марта или начале апреля. В начале мая рассада уже будет готова к высадке в грунт.

  1. В контейнер насыпают увлажненный грунт, разравнивают его, нарезают бороздки глубиной около 1 см. Расстояние между рядами должно быть 5 см.
  2. Семена сажают с интервалом 3 см и присыпают тонким слоем грунта.
  3. Посевы опрыскивают из пульверизатора и накрывают пленкой.

Емкость оставляют для проращивания в помещении при комнатной температуре, через 5-7 дней всходы появятся на поверхности. С этого момента пленку снимают. Температуру необходимо снизить до 15-17°C (ночью до 10°C) и обеспечить сеянцам световой день продолжительностью 13-15 часов, чтобы рассада не вытянулась.

На стадии появления 1-2 листьев сеянцы пикируют в отдельные стаканчики, продолжая поддерживать тот же самый температурный и световой режим. За две недели до высадки в грунт растения начинают закаливать, вынося на балкон или держа при открытых форточках.

На заметку! К моменту переселения на грядку у растений должно быть сформировано по 5-6 листьев.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 2713
Источник: https://7ogorod.ru/kapustnye/kapusta-zolotoj-gektar.html

Сроки и правила внесения подкормок

Капусту сорта «Золотой гектар» можно выращивать как рассадным способом, так и непосредственным высевом семенного материала в открытый грунт. Агротехника капусты белокочанной достаточно простая, но особое внимание следует уделить правильным подкормкам этой овощной культуры на всех стадиях вегетации.

Внесение удобрений при выращивании капусты рассадным способом позволяет получить максимально крепкие и здоровые растения, которые обладают устойчивостью к основным болезням и вредителям.

Количество подкормок Вносимое удобрение Сроки подкормки
Первое внесение под капустную рассаду Развести 1 г хлористого калия, 2,5 г аммиачной селитры и 4 г суперфосфата в 1 л воды Вносится под рассаду через 10-12 дней после осуществления пикировки растений
Второе внесение под капустную рассаду Развести 3-4 г аммиачной селитры в 1 л воды Вносится под рассаду спустя 10-12 дней после осуществления первой подкормки
Третье внесение под капустную рассаду Развести 2 г хлористого калия, 3 г аммиачной селитры и 8 г суперфосфата в 1 л воды Вносится примерно за неделю или 10 дней до высаживания рассады на гряды открытого грунта

Высаживать рассаду капусты в открытый грунт следует после проведения закаливающих мероприятий, придерживаясь схемы в 70х45 см. Рекомендуется высаживать рассаду в возрасте 35 — 40 дней. Если гряды с осени не были качественно подготовлены к выращиванию капусты, то в весенний период рекомендуется добавить питательный комплекс удобрений непосредственно в посадочные лунки. Дальнейший уход за овощной культурой заключается не только в поливах, рыхлениях и прополках, но и подкормках, которые благоприятно сказываются на урожайности и вкусовых качествах кочанов.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1706
Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/technologiya-viraschivaniya-kapusti-zolotoy-gektar

Применение

Поскольку капуста Золотой гектар – это сорт раннего созревания, сроки ее хранения невелики, не более месяца. Поэтому собранный урожай нуждается в скорейшем употреблении или переработке.

Его используют в сыром виде в различных салатах, из Золотого гектара делают первые и вторые блюда, а также пироги. Для употребления в более поздние сроки используют консервацию. Соленая и квашеная капуста Золотой гектар способна сохранять хороший вкус и большую часть витаминного состава в течение 3-4 месяцев. При консервации со стерилизацией эти сроки могут быть продлены до 5-7 месяцев.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 584
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kapusta-zolotoy-gektar-1432-harakteristika-otzyvy-i-foto.html

Дальнейший уход за капустой Золотой Гектар 1432

Данный сорт капусты не требует особого ухода. Главное при уходе за капустой Золотой гектар – соблюдение поливного режима, так как эта овощная культура очень любит влагу. Верхний слой грунта должен быть всегда влажным, исходя из этого и проводят поливы. Но нельзя допускать застоя влаги в почве, иначе корешки растений будут подгнивать.

Важные секреты выращивания и ухода за капустой

На следующий после полива день проводится рыхление приствольных кругов, чтобы разбить возникающую на поверхности почвы корку и обеспечить доступ кислорода к корням.

За 10-12 дней до предполагаемого сбора кочанов поливы нужно прекратить.

Блок: 9/12 | Кол-во символов: 663
Источник: https://edelstarus.ru/ogorod/kapusta/47-kapusta-zolotoj-gektar-1432-otzyvy-foto-opisanie-sorta-posadka-i-uhod-vyraschivanie.html

Капуста Золотой Гектар 1432: описание и характеристика от производителя

Среднеранний сорт, от всходов до технической спелости 115 – 120 дней. Кочан округлый, светло–зеленый, средней плотности, массой 1,6-3,3кг.

Сорт урожайный, относительно устойчив к растрескиванию кочанов. Рекомендуется для потребления в свежем виде.
Агротехника.

В средней полосе рекомендуется посев на рассаду. Глубина заделки семян 1см. Оптимальная температура проращивания 18…20°С, для роста рассады 15…18°С.

Пикировка в стадии двух настоящих листочков. При высадке рассады на постоянное место растения должны иметь 4-6 настоящих листа.
Уход: прополки, рыхление почвы, борьбы с вредителями, подкормки и поливы.

Здравствуйте, уважаемые дачники! Меня зовут Людмила Викторовна. Садоводством занимаюсь давно, стараюсь всегда докапываться до сути, с радостью делюсь своим опытом.

Блок: 12/12 | Кол-во символов: 863
Источник: https://edelstarus.ru/ogorod/kapusta/47-kapusta-zolotoj-gektar-1432-otzyvy-foto-opisanie-sorta-posadka-i-uhod-vyraschivanie.html

Кол-во блоков: 24 | Общее кол-во символов: 22780
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
  1. https://edelstarus.ru/ogorod/kapusta/47-kapusta-zolotoj-gektar-1432-otzyvy-foto-opisanie-sorta-posadka-i-uhod-vyraschivanie.html: использовано 4 блоков из 12, кол-во символов 2291 (10%)
  2. https://fermerss.ru/2019/01/14/opisanie-sorta-kapusty-zolotoj-gektar/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2871 (13%)
  3. https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kapusta-zolotoy-gektar-1432-harakteristika-otzyvy-i-foto.html: использовано 3 блоков из 9, кол-во символов 1637 (7%)
  4. https://7ogorod.ru/kapustnye/kapusta-zolotoj-gektar.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 3665 (16%)
  5. https://DachaDecor.ru/ogorod/technologiya-viraschivaniya-kapusti-zolotoy-gektar: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1706 (7%)
  6. https://GoFerma.ru/ovoshhevodstvo/kapusta/pochemu-kapusta-zolotoj-gektar-vostrebovana-u-ogorodnikov.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 5933 (26%)
  7. http://sortoved.ru/kapusta/sort-kapusty-zolotoj-gektar.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1256 (6%)
  8. https://FermoVed.ru/kapusta/zolotoj-gektar-opisanie-sorta.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 3421 (15%)

Капуста Золотой гектар: описание сорта и фото

Капуста Золотой гектар, созданная в СССР в конце 1930-х годов специалистами Института имени Вавилова, отличается хорошей урожайностью и ранним созреванием. Это обуславливает ее популярность среди фермеров, крупных агропредприятий, огородников-любителей. Она выращивается во всех областях Украины, на территории Молдавии, во многих климатических областях Российской Федерации.

Капуста Золотой гектар

Описание и характеристики сорта капусты Золотой гектар

Культура относится к двухлетним, имеет ранний срок созревания, хранится в натуральном виде до 30 дней. После этого капусту следует переработать.

Золотой гектар описывается характерными отличительными признаками. К таковым относят:

  • Ветвящийся, стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 0,4–0,9 м.
  • Толстую и короткую кочерыжку (стержень).
  • Серо-зеленые листья с хорошо заметными прожилками. Снизу они имеют большой размер. В верхней части культуры сосредоточены мелкие листья, которые скручиваются в округлые вилочки.
  • Узкий плод-семянник протяженностью до 0,1 м. С двух сторон от перегородки, расположенной внутри стручка, находятся семена. Их оттенок – темно-коричневый.
  • Цветы, состоящие из небольших кустиков, которые создаются крестообразными лепестками. Опыление производится пчелами. Цветы появляются на второй год после высадки. Их цветение длится около 20 суток.

Кочан описывается округлой, хорошо выровненной формой и светло-зеленым оттенком. Его масса составляет 1,5–2,5 кг, поверхность гладкая, плотность большая. На срезе цвет кочана белый.

Преимущества и недостатки

К основным достоинствам сорта относят высокую продуктивность (при соблюдении технологии выращивания она достигает 95%) и урожайность. В частных огородах последняя равняется 8–9 кг с 1 квадрата земли, на угодьях агропредприятий – 800–900 центнеров с каждого гектара.

Важно! Золотой гектар характеризуется повышенной стойкостью к вредным насекомым и болезням.

Другие важные преимущества культуры:

  • Повышенное содержание аминокислот, макро- и микроэлементов – витаминов К, С, РР, А, В, йода, калия, фосфора, кальция, цинка.
  • Превосходные вкусовые качества.

Недостаток сорта капусты Золотой гектар – определенная требовательность к грунту для выращивания. Культура, будучи в целом неприхотливой, неохотно приживается на чересчур кислых почвах. Второй минус – недостаточные характеристики лежкости.

Особенности агротехники

Выращивание рассады

Разведение Золотого гектара производится посредством рассады. Подходящий показатель температуры для прорастания семян – примерно +18 °С. При этом они хорошо выращиваются и при пониженных температурах.

Разведение Золотого гектара

Семена сеются в начале весны (1–15 числа марта) в спецемкостях либо торфяных горшочках. Они заполняются землей, которую обязательно обрабатывают раствором для обеззараживания.

Перед посевом семена замачивают для уменьшения опасности заражения болезнями и повышения всхожести в растворе марганца. Рассада выращивается с учетом следующих рекомендаций:

  • Семена накрывают полиэтиленовой пленкой (температура под ней составляет +20 °С) до появления первых всходов.
  • Затем температуру уменьшают (снимают пленку) на 10 градусов.
  • Через 7 дней рассаду повторно помещают в тепло (ночью – до +9, днем – до +17 °С).

Пикирование саженцев выполняется на этапе двух зрелых листьев. Обязательной считается их подкормка перед высадкой в открытую почву. Операция осуществляется в три этапа:

  1. После пикирования (на 11-й день) добавляют суперфосфатные и калийные растворы.
  2. Еще через 10 суток саженцы подкармливают аммиачной селитрой.
  3. За 10 дней до высадки в почву выполняют удобрение с помощью комбинации сеперфосфатных, аммиачных и калийных составов.

Пересадка в грунт

В открытую почву саженцы высаживают на стадии 4–5 зрелых листочков. Оптимально, когда это происходит после 10–15 мая (исключается риск последних весенних заморозков).

Рассада пересаживается в лунки. Рекомендованная схема высадки – 0,6х0,6 м.

Обратите внимание! Чрезмерно загущать посадки нельзя. Это становится причиной снижения урожайности и качества капусты.

Саженцы углубляют в почву до нижних листочков. Затем производят уплотнение грунта вокруг корней.

Уход за капустой Золотой гектар

Культуру необходимо регулярно (по мере высыхания верхней части почвы) поливать, а на следующий день после этого рыхлить грунт. Операция обеспечивает хороший приток кислорода к корневой системе капусты за счет разрушения твердой корки, появляющейся на земле.

Несколько (2–3) раз за сезон выполняется подкормка агрокультуры. Первая производится через 2–3 недели после перемещения рассады в открытую почву. Вторая осуществляется примерно в середине сезона, третья – на стадии образования кочанов.

Прополка сорняков делается по мере необходимости. Когда до снятия урожая остается 7–14 дней, нужно прекратить полив капусты.

Болезни и вредители культуры

Золотой гектар устойчив к большинству болезней, свойственных капусте. Растения этого сорта не подвержены растрескиванию плодов, киле, цветушности. Опасаться нужно лишь белой гнили, которая формируется на нижних листьях растения в виде вязкого налета.

Важный нюанс! На поверхности Золотого гектара может образоваться мучнистая роса. Подобные явления наблюдаются при ночных сильных заморозках в период выращивания культуры.

Предотвратить опасность заражения капусты несложно. Достаточно периодически опрыскивать растения профилактическими составами, а во время формирования кочанов поливать их водой, подавая ее сверху.

Как хранится Золотой гектар?

После того как кочаны полностью созреют, приступают к их сбору. Обычно это время приходится на начало августа или конец июля (через 100–110 суток после появления всходов). Признаки созревания капусты:

  • верхние листья начинают желтеть;
  • кочаны перестают набирать вес.

Собранный урожай помещают в сетки и подвешивают их в сараях, подвалах, хозпомещениях с сухим воздухом. Место хранения капусты должно быть прохладным и темным.

Золотой гектар – овощ с замечательными вкусовыми качествами, который не требует особого ухода и отличается повышенной стойкостью к болезням. При грамотном уходе любой любитель-огородник без труда получит его богатый урожай на своем земельном участке.

100 шт. Семена капусты Golden Acre Heirloom Variety /

100 шт. Ранее (V079) Семена семейной реликвии Golden Acre Capbage Seeds-Brassica Rapa- Organic (Non GMO)

Golden Acre - превосходный сорт кочанной капусты раннего лета. С зелеными, круглыми и твердыми головками от маленьких до средних на компактных растениях с небольшим количеством внешних листьев.
Идеально подходит для замкнутых пространств, его можно выращивать на расстоянии 30 см и давать прекрасные маленькие кочаны высшего качества и вкуса.
Головы плотно сложены, твердые, диаметром от 12 до 18 см (от 5 до 7 дюймов), круглые, серо-зеленого цвета и весят от трех до пяти фунтов. Созревает за 65 дней. Это не давно существующий сорт, но устойчив к желтым

Golden Acre - старый сорт семейной реликвии, самые ранние упоминания находятся в каталогах семян 1927 года, где говорится…
«Первый ранний сорт Этот датский сорт высоко ценится всеми, кто его выращивал. . »
К 1950 году он назывался ... «Самый популярный сорт для домашних и садовых насаждений.”
Глубина семян: 0,25-5 дюймов
Расстояние между рядами: 18-30 дюймов
Расстояние между растениями: 18-24 дюйма
Почва: гумус Ph6,5-7,0
Оптимальная температура: 10-30 ° C (50-85 F)
Солнце: Полный
Зона: 3-10
Дней до прорастания: 7-14
Дней до сбора урожая: 65-100

Подготовьте участок:
Все культуры капусты лучше всего растут в полутени, в твердой, плодородной, свободно дренируемая почва. Начните копать почву, как только сможете выдержать воздействие стихии. Удалите все найденные камни и работайте с большим количеством хорошо перепревшего навоза или компоста.Ступайте по почве, чтобы удалить воздушные карманы и сделать поверхность твердой. Брассикас выйдет из строя, если почва будет слишком кислой; при необходимости добавьте в почву известь, стремясь к pH от 6,5 до 7,0

Посев: Посевы последовательно с февраля по июль
Почти все капусты следует высаживать в семенное ложе или модулями под стеклом, а затем пересаживать. Семена следует сеять тонкими слоями, поскольку это снижает количество необходимых прореживаний в будущем и потенциальный риск заражения вредителями.
Сеять семена на глубину 1,25 см (½ дюйма)
Как только семена прорастут, прорежьте сеянцы до 7.5 см (3 дюйма) между каждым растением. После прорастания саженцы часто будут «длинноногими», поэтому сажайте их как можно глубже, чтобы они действительно закрепились в почве.

Выращивание:
Сеянцы капусты готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (от 2 ½ до 3 дюймов). Поливайте за день до переезда и держите хорошо политым, пока не прижится. Сажайте плотно, близко друг к другу для маленьких кочанов и шире для больших кочанов на расстоянии от 30 до 45 см (от 12 до 18 дюймов). Сеянцы капусты готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (от 2 ½ до 3 дюймов).Поливайте за день до переезда и держите хорошо политым, пока не прижится. Сажайте плотно, близко друг к другу для маленьких кочанов и шире для больших кочанов на расстоянии от 30 до 45 см (от 12 до 18 дюймов).
Уберите все желтые листья. Подкармливайте растения по мере их созревания листовой подкормкой.

Урожай: с июня по август (по октябрь)
Самые ранние кочаны можно срезать, оставляя пень в земле, чтобы получить второй урожай маленьких листовых кочанов.

.

ЗОЛОТОЙ РЕЙНДЕР

Описание сорта

Происхождение : Спорт оф Голден Делишес, Нидерланды
Держатель лицензии : Даливал
Дата сбора : Голден Делишес
Размер плода : 70/85
Использует : оптимальное качество в горных районах, специально адаптировано к рынкам Северной Европы

Дерево

Дата цветения: Средний сезон (как для Golden Delicious)
Опылитель: Red Delicious, Granny Smith, Gala, Fuji, Reine des reinettes, Cox, Idared, Red Pippin, Malus INRA® Perpetu® Evereste, Malus Golden Gem, Malus INRA® Baugene®
Энергия: от среднего до хорошего
Время до первого урожая / урожайность: очень быстрая / очень хорошая урожайность на подходящих участках
Восприимчивость к чередованию / прореживанию: низкая подверженность чередованию / скорее легкое химическое разбавление
Восприимчивость / устойчивость к болезням: чувствительная парша, средняя чувствительность к плесени, низкая восприимчивость к язве

Плод

Кожица / форма: гладкие, очень светлые чечевицы, очень чувствительные к покраснению
Мякоть / вкус: хрустящая и сочная; хороший баланс вкуса, сахара и кислотности (особенно в адаптированных регионах)
Потенциал хранения: Февраль в холодильной камере, июнь / июль в хранилище CA
.

Комбинированные семена капусты Golden Acre Heirloom 250 S / H

Семена кочанной капусты Heirloom Golden Acre - COMB S / H

65 дней. Рекомендовано УрГУ. Golden Acre - это быстро растущая, энергичная, ранняя капуста с круглыми кочанами от 5 до 6 дюймов. Мягкий вкус. Желтые (фузариозное увядание) устойчивы. Обязательно перед посадкой капусты почву необходимо обработать. Капуста требует плодородной почвы и пристального внимания. Golden Acre - это любимая морозостойкая капуста, которая быстро растет и дает высокий урожай.Golden Acre - это капуста со сладким вкусом. Сажайте семена капусты Golden Acre в полной или частичной тени. Высота - 12 дюймов, интервал - от 12 до 24 дюймов, ширина - от 12 до 20 дюймов.

*** РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КАПУСТЫ НИЖЕ ***

ОДНА ПЛОСКАЯ ПЛАТА ДОСТАВКИ В размере 3,49 долларов США ЗА ЗАКАЗЫ В СОЕДИНЕННЫХ ШТАТАХ НЕ ВАЖНО, СКОЛЬКО СЕМЯН ВЫ ЗАКАЗЫВАЕТЕ. КОМБИНИРОВАННАЯ ДОСТАВКА ОТНОСИТСЯ К НЕОГРАНИЧЕННОМУ КОЛИЧЕСТВУ СЕМЯН, ОПЛАЧЕННЫХ ЗА ОДИН ВРЕМЯ ОТПРАВКИ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПРОВЕРИТЬ ВСЕ СЕМЕНА В ОДНЕ ВРЕМЯ В ОДНОЙ СДЕЛКЕ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ КОМБИНИРОВАННУЮ ДОСТАВКУ.

Все заказы идут с отслеживанием

Все наши семена овощей являются семейными и органическими, если не указано иное. Все семена, которые мы несем, предназначены либо для текущего вегетационного периода, либо для следующего будущего вегетационного периода, поэтому наши семена имеют такую ​​высокую скорость прорастания и при правильном хранении могут храниться годами. Не продаем старые семена. Наши семена семейной реликвии собираются и упаковываются вручную, поэтому в ваших пакетах с семенами не будет семян сорняков или чего-либо еще, кроме того, что вы заказали.Мы не несем ГМО или измененные семена.

Все семена поставляются в повторно закрывающейся пластиковой сумке с замком на молнии 2x3, отправляемой в защитной пузырчатой ​​почтовой программе с функцией отслеживания. Все несколько заказов одного и того же посевного материала помещаются в один пакет. Например, если вы заказываете 500 семян томатов для бифштекса x 3, то в один пакет помещается 1500 семян. Мы не отправляем 3 отдельных мешка по 500 штук в каждом. Это касается всех семян, если они не являются списком разных семян.

Загляните в наш магазин, чтобы найти много других цветов, фруктов и овощей

РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КАПУСТИ

Капуста - выносливые листовые овощи, полные витаминов.Может быть трудно расти; ему нравятся только прохладные температуры, и он может быть магнитом для некоторых вредителей. Планируя вегетационный период и тщательно ухаживая за ним, вы можете получить два урожая за один год, весной и осенью. Доступно множество сортов, которые подходят как вашим условиям выращивания, так и вкусовым предпочтениям.

ПОСАДКА

Начинайте семена капусты в помещении за 6-8 недель до последних весенних заморозков. Смотрите здесь даты заморозков для вашего региона.

Закаливайте растения в течение недели.Для подготовки почвы возделывать выдержанный навоз или компост.

Пересадка на открытом воздухе за 2–3 недели до последних ожидаемых морозов. Выберите пасмурный день.

Сажайте рядами на расстоянии от 12 до 24 дюймов в зависимости от желаемого размера кочана. Чем ближе сажаете, тем меньше головки.

Густо мульчируйте, чтобы удерживать влагу и регулировать температуру почвы.

Практикуйте севооборот с капустой из года в год, чтобы избежать накопления болезней, передаваемых через почву.

Хотя капуста, брокколи и цветная капуста тесно связаны и требуют одинаковых питательных веществ, лучше не сажать их вместе.Все они - тяжелые кормушки, быстрее истощающие почву необходимыми питательными веществами; плюс они будут привлекать таких же вредителей и болезней. Для капусты также избегайте близости клубники и помидоров.

Капусту можно выращивать рядом с фасолью и огурцами.

Ознакомьтесь с нашей таблицей растений-компаньонов, чтобы увидеть расширенный список друзей и врагов.

УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ

Когда трансплантаты достигнут 5 дюймов в высоту, сделайте их тонкими, чтобы убедиться, что они все еще находятся на нужной длине. (Удаляемые вами растения можно пересадить в другое место в вашем саду.)

Удобряйте через 3 недели после пересадки.

Поддерживайте влажность почвы с помощью мульчи и воды 2 дюйма в неделю.

ВРЕДИТЕЛИ / ЗАБОЛЕВАНИЯ

Импортные капустные черви

Тля

Личинки корня капусты

Блошиные жуки

Расщепление

УРОЖАЙ / ХРАНЕНИЕ

Урожай, когда кочаны достигнут желаемого размера и станут твердыми. Для большинства сортов зеленой капусты это займет около 70 дней. Большинство ранних сортов дают кочаны весом от 1 до 3 фунтов.

Разрежьте каждый кочан у основания острым ножом. После сбора сразу занести внутрь или в тень.

Чтобы получить два урожая от ранних кочанов капусты, срежьте кочан с растения, оставив внешние листья и корень в саду. Завод пошлет новые колосья - отщипывайте их, пока не останется около четырех или около того меньших головок. Когда они вырастут до размеров теннисного мяча, они будут идеальными для салата.

После сбора урожая удалите из почвы весь стебель и корневую систему, чтобы предотвратить распространение болезней.Компостируйте только здоровые растения; уничтожить зараженных личинками.

Капусту можно хранить в холодильнике не более двух недель, слегка завернув в полиэтилен. Перед хранением убедитесь, что он сухой. В надлежащих условиях корневого погреба капуста хранится до 3 месяцев. Смотрите нашу статью о корневых подвалах.

Абсолютно никаких отмен !.

ПРИМЕЧАНИЕ: ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ И ИНСТРУКЦИИ ПО РАЗВИТИЮ НАХОДИТСЯ НА СТРАНИЦЕ ДЕТАЛЯ. ОНИ НЕ ПОСТАВЛЯЮТСЯ С СЕМЕНАМИ В УПАКОВКЕ. Мы не отправляем инструкции по выращиванию.Инструкции по проращиванию, выращиванию и выращиванию доступны в Интернете. Если вы не можете найти в Интернете проращивание и инструкции, вы можете найти их на странице товара. Наша цель - экономить деньги везде, где мы можем, чтобы мы могли передать эту экономию вам.

Все наши семена свежие каждый год и каждые 2 месяца проверяются на жизнеспособность и всхожесть, поэтому мы точно знаем, что любые семена, которые мы выставляем на продажу, свежие и имеют высокую всхожесть. Поэтому мы НЕ несем ответственности за ваши методы выращивания, погодные условия или проблемы с окружающей средой, которые могут привести к тому, что ваши семена не прорастут, или за плохие методы выращивания.Существует множество причин, из-за которых семена не прорастают: слишком много воды, недостаточно воды, неправильный сезон, жара, холод и многие другие причины, поэтому мы ни в коем случае не будем нести ответственность за то, что ваши семена не прорастают, поскольку мы знаем наши семена свежие и выращиваем сами каждые 2 месяца.

ПРИМЕЧАНИЕ. В связи с тем, что etsy теперь вынуждает некоторых продавцов, таких как наш магазин, рекламировать и платить за нее, независимо от того, хотим мы рекламировать или нет, отмены абсолютно недопустимы.Обратите внимание, что после покупки мы не сможем отменить заказ ни по какой причине. Приношу свои извинения, но Etsy не будет возмещать плату за рекламу, даже если мы отменим заказ, поэтому у нас нет другого выбора, кроме как сделать это.

Мы больше не отправляемся в Гавайи. ЛЮБЫЕ ЗАКАЗЫ, ПРИХОДЯЩИЕ НА ГАВАЙ, БУДУТ ОТМЕНЕНЫ. У НАС СЛИШКОМ НЕПОЛАДКИ С ПОЧТОВЫМИ ОТДЕЛЕНИЯМИ НА ГАВАИИ А ТАКЖЕ, КАК ЛЮДИ НА ГАВАИ, ПОЭТОМУ БУДУТ НЕМЕДЛЕННО ОТМЕНЕНЫ ЗАКАЗЫ, ОТПРАВЛЯЕМЫЕ НА ГАВАИ

.

изображений, фотографий и векторных изображений Red Capbage

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesMusicMusic ГлавнаяПремиумBeatШаблоныШаблоныДомашняя страницаСоциальные медиаШаблоныFacebook ОбложкаFacebook Mobile CoverInstagram StoryTwitter BannerYouTube Channel ArtШаблоны печатиВизитная карточкаСертификатКупонFlyerПодарочный сертификатРедакцияГлавная редакцияEnterta inmentNewsRoyaltySportsToolsShutterstock EditorMobile appsPluginsImage resizerFile converterCollage makerColor schemesBlogBlog homeDesignVideoContributorNews
PremiumBeat blogEnterprisePricing

Вход

Зарегистрироваться

Меню FiltersClear все.

гектаров изображений, фотографий и векторных изображений

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваши возможности могут быть неоптимальными. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesMusicMusic ГлавнаяПремиумBeatШаблоныШаблоныДомашняя страницаСоциальные медиаШаблоныFacebook ОбложкаFacebook Mobile CoverInstagram StoryTwitter BannerYouTube Channel ArtШаблоны печатиВизитная карточкаСертификатКупонFlyerПодарочный сертификатРедакцияГлавная редакцияEnterta inmentNewsRoyaltySportsToolsShutterstock EditorMobile appsPluginsImage resizerFile converterCollage makerColor schemesBlogBlog homeDesignVideoContributorNews
PremiumBeat blogEnterprisePricing

Вход

Зарегистрироваться

Меню.

Борщ - традиционное русское и украинское блюдо

Многие мои клиенты, попробовавшие однажды борщ, с энтузиазмом спрашивали меня о его рецепте. В итоге я решил пойти навстречу многочисленным просьбам своих гостей и познакомить вас с рецептом этого замечательного блюда.

Фон и ингредиенты

Борщ - одно из самых известных и любимых блюд славян. Борщ попал в Россию из Украины, здесь он претерпел некоторые изменения. Традиционно борщ готовят на мясном или костном бульоне (хотя бывает борщ из свеклы постного) с добавлением самых разных овощей - картофеля, капусты, свеклы, лука, помидоров.В некоторых регионах в борщ добавляют даже грибы, чернослив и сухофрукты. Однако это лишь региональные особенности, которые не присущи традиционному русскому или украинскому борщу.

В зависимости от сочетания продуктов или формы овощной нарезки борщ называют по-разному: украинский, московский, военно-морской и др. Борщ украинский готовят с салом и картофелем, в борщ московский мы кладем говядину, ветчину и сосиски, а в морском. В борщ (который традиционно готовят с беконом) кладем нарезанные овощи, а для всех остальных - соломкой.

Итак, познакомимся с рецептами русского и украинского борща!

Борщ Русский

Для бульона: 1 кг бекона, 500 г кости, 4 л воды. На борщ: свекла - 200 г, капуста - 300 г, морковь - 50 г, петрушка - 5 г, лук - 1 гвоздика, томатное пюре - 50 г, мука - 25 г, маргарин - 10 г, сахар - 5 г, уксус 3%. - 8 г, сметана - 10 г, лавровый лист, перец, зелень.

Сложите грудку и кости в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь, чтобы закипело.После того, как мясо в воде закипело - ложкой снимаем пену, убавляем огонь и варим на слабом огне при полуоткрытой крышке 1,5 часа.

Пока варится бульон, свеклу нарезать соломкой или дольками необходимо тушить в закрытой посуде с добавлением жира, томатного пюре, сахара. Для сохранения цвета свеклы (в зависимости от состояния) можно добавить 2-3 грамма уксуса (но не эссенции). Не дайте свекле подгореть: перемешайте, добавляя по мере необходимости бульон или воду.

Сначала следует потушить свеклу на сильном огне, а когда она закипит и осядет, нагрев нужно уменьшить и поддерживать лишь слабое кипение.Зрелую свеклу нужно тушить 30-40 минут, молодую - 10-15 минут. Свежую капусту нашинковать тонкой соломкой (примерно 5 мм). Переложить капусту в казан с кипящим бульоном, довести до кипения содержимое кастрюли, добавить свеклу, тушеные, обжаренные специи и лук и варить борщ 20-30 минут. Затем кладем нарезанный кубиками картофель и варим до готовности. За 5-10 минут до окончания варки борщ можно заправить белым соусом, положить специи (лавровый лист, перец), соль и томатное пюре.

Подавать со сметаной.

Борщ украинский

На 5 литров воды: мясо - 600-700 г (лучше свиные ребрышки), картофель - 2-3 штуки, свекла - 1 небольшой кусок, лук - 2 штуки, морковь - 2 штуки, помидор - 5-6 штук (приготовить пюре), болгарский перец (красный и зеленый, может быть горьким) - 1, капуста, зелень, небольшой кусочек старого сала, 1 зубчик чеснока, соль.

В первую очередь отварить бульон и внести приправу. Для этого опустить мясо с костями в кастрюлю с водой и варить так же, как бульон для русского борща.Затем на сковороде обжарить натертую морковь. Через пару минут добавить к нему томатное пюре и жарить на среднем огне 15 минут.

Тонко свекольные кубики бросить в кипящий мясной бульон. Свеклу нужно варить долго, чтобы остальные овощи не оставляли пятен при варке. Дайте свекле вариться, пока она не станет почти белой.

Лук нарезать мелкими кубиками и бросить в кипящий бульон. Через 3-4 минуты можно через нарезанный картофель влить в бульон. Солить борщ, когда картофель закипит.Картофель нужно отварить до готовности. Как только картофель приготовится - добавить нарезанные тонкими кубиками капусту и полуколечки перца. Если вы готовите молодую капусту, ее нельзя варить, так как она потеряет эластичность и вкусовые качества. Вам просто нужно дожить, пока он не закипит, и добавить приправу из помидоров. Если капуста старая и жесткая, варить ее нужно 3-4 минуты. В любом случае капусту долго варить нельзя. Пережаренная капуста похожа на тряпки, а на вкус не лучше.Далее следует добавить приправу из помидоров. После этого дать отвару закипеть 5-10 минут. Затем добавить зелень и варить 2-3 минуты.

Перед подачей непонятные кусочки свинины и чеснока положить в ступку и положить на дно каждого блюда. Это дает прекрасный пикантный аромат.
Традиционно русский и украинский борщ подают с оладьями - пушистыми рулетами, тертым чесноком и зеленью.

Предыдущий совет по путешествиям
Не упустите шанс увидеть сказочный Суздаль зимой.
Подсказка Next Travel
Гостиницы Москвы - Делаем правильный выбор
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!