Автор: Админка

Когда посеять капусту на рассаду


Когда сеять капусту на рассаду: сроки посева, пошаговая инструкция

Если не удалось вырастить хорошую рассаду капусты, то и на большой урожай не приходится рассчитывать. Для того чтобы рассада получилась здоровой и выносливой, необходимо соблюдать все требования по правильному посеву семян и уходу.

Когда сеять капусту на рассаду

До того как приобретать посадочный материал, решите, какую капусту вы желаете получить в конечном счете, зачем и в какое время она вам потребуется в готовом виде. Задумали ли вы использовать молодую капусту для приготовления салатов, или овощ вам требуется для заквашивания и продолжительного зимнего хранения? От ответа на этот вопрос будет зависеть выбор сорта и сроков посева.

Рассада капусты, выращенная в домашних условиях

Раннеспелые сорта белокочанной капусты дают малый урожай. Вес кочанов достигает 1,5 кг при сравнительно небольшой плотности. Среднеспелую капусту можно либо сразу употреблять в пищу после сбора урожая, либо использовать для приготовления заготовок на зиму в виде разносолов. А позднеспелые сорта наилучшим образом сохранят свою свежесть в течение всего холодного периода года.

Время высаживания сеянцев на грядки зависит от сроков созревания овоща. А срок, в который производится высадка семян, зависит от времени пересадки рассады в открытый грунт.

Виды капусты очень разнообразны

Содержание статьи

Когда производится высадка рассады в грунт

Засев посевного материала капусты на рассаду — так же, как и посадка рассады в открытый грунт — производится в период, который зависит от погоды, характерной для данной климатической зоны, и от сорта овоща.

Сроки посадки рассады в открытый грунт во многом зависят от конкретного сорта

Возраст рассады, полностью готовой для посадки в почву, для каждого из сортов свой.

  1. Высадка на грядки белокочанной капусты ранних сортов производится для рассады, достигшей 45–60-дневного возраста. Для поздних видов достаточно 35-дневного возраста саженцев. Это правило также касается краснокочанной капусты и гибридных сортов .
  2. До переноса на грядки рассада брокколи должна достичь возраста 35–45 дней.
  3. Цветную капусту сажают на грядки по достижению 45–50-дневного возраста саженцев. Брюссельская капуста высаживается аналогично.
  4. Кольраби высаживают в возрасте 35 дней, а рассада савойской капусты может «потерпеть» до 50 дней.
Капуста кольраби

Цены на семена белокочанной капусты

семена белокочанной капусты

Когда нужно сеять семена на рассаду

Принимая во внимание сроки высадки рассады разных сортов капусты на грядки, производят расчет времени посева семян. Приведем примерные сроки для средней полосы.

  1. Раннеспелую белокочанную капусту сеют в 10–25 числах марта. В то же время производится посев гибридных сортов и краснокочанной капусты. Среднеспелые и поздние виды аналогичных сортов сеют 10–15 апреля.
  2. Посадочный материал брокколи высеивают несколько раз. Промежуток времени между посевами составляет 15–20 дней. Первый раз сеют во второй декаде марта, а последний раз — в третьей декаде мая. Аналогично поступают с цветной капустой.
  3. Семена брюссельской капусты высаживают во второй половине апреля.
  4. Если вы хотите собрать капусту кольраби пораньше, произведите посев во второй декаде марта. Семена кольраби также сеют на рассаду несколько раз. Но не рекомендуется делать это после июня. При соблюдении всех правил можно сразу посадить семена в открытую почву.
  5. Савойская капуста раннеспелых сортов высеивается с 10 по 20 марта. Посев среднеспелых видов лучше осуществить с 10 по 20 апреля, а поздних — в первых числах месяца.
Таблица оптимального срока посева капусты Сроки посева капусты. Рассада

Цены на семена цветной капусты

семена цветной капусты

Как подготовить семена капусты к посеву

В огромной степени успех будущего урожая капусты зависит от хорошей рассады, а она, в свою очередь, получается из качественных семян, поэтому приобретайте посевной материал лучшего качества.

Семена капусты

Перед высадкой семян необходимо их предварительно подготовить. На этапе посева семян можно с помощью определенных действий существенно сократить вероятность появления в дальнейшем серьезных болезней капусты, что позволит получить здоровую и выносливую рассаду.

При покупке уже подвергнутого обработке посадочного материала (что обычно указывается на пакетике с семенами), необходимо лишь подержать их 20 минут в воде, разогретой до +50°С. Устранить вероятность грибковых болезней капусты вы сможете, если в течение 5 минут после прогрева охладите их в холодной воде.

Обратите внимание! Некоторые сорта капусты не требуют смачивания семян перед высадкой. Обязательно учитывайте этот момент.

Замочить семена — классический метод для ускорения их прорастания

Как подготовить почву для посева семян капусты

Сильную рассаду капусты можно получить, если грамотно изготовить питательную смесь грунта. Землю для рассады лучше всего подготавливать осенью. Допустимо, но менее желательно приготовить смесь непосредственно перед посевом семян.

Возьмите по одной части дерна и перегноя, небольшое количество золы (10 столовых ложек на 10 кг грунта) и как следует размешайте. Зола здесь не только снабдит грунт полезными элементами, но и предупредит возникновение черной ножки на рассаде благодаря своим антисептическим свойствам.

Приготовление почвы для рассады капусты

Землю надлежит обработать водой с небольшим количеством марганцовки для дезинфекции. При приготовлении почвосмеси необходимо придерживаться показателя кислотности, равного или близкого к нейтральному.

Раствор марганцовки для обработки почвы

Разумеется, можно изготовить земляной состав как на основе дерна, так и на базе других питательных ингредиентов, таких как торф, например. Полученная в итоге грунтовая смесь должна хорошо пропускать воздух и быть плодородной.

На заметку! Подходящую для рассады капусты почву можно найти в продаже. Для этих целей годится не только почвосмесь, предназначенная непосредственно для капусты. Допускается применение и универсального грунта. Земля с вашего огорода непригодна, так как при ее использовании возрастает риск заражения сеянцев.

Грунт для рассады можно приобрести в магазине

Цены на грунт для рассады

грунт для рассады

Пошаговая инструкция по правильному посеву семян капусты

Сеянцы капусты лучше приживутся в открытом грунте, если производить пикировку рассады. Это также положительно повлияет на объем ее корневой системы, а сами растения будут более крепкими.

Таблица. Инструкция по выращиванию рассады капусты.

Шаги, фотоОписание действий

Шаг 1. Полив почвы перед посевом

Семена капусты сразу после посева нуждаются в большом количестве воды, поэтому до их высадки почву необходимо обильно увлажнить. А после посева орошать капусту не следует вплоть до появления первых всходов, чтобы не допустить заражения черной ножкой.

Шаг 2. Посев семян

Посевной материал высаживается в подготовленные емкости.

Шаг 3. Прореживание всходов

После появления всходов их прореживают. В результате вокруг каждого всхода должно появиться свободное пространство около 20×20 мм.

Шаг 4. Пикировка в кассеты

Спустя 14 дней саженцы пикируют. Для этого их высаживают в отдельные кассеты с ячейками примерно 30×30 мм, углубляя стебельки до уровня семядолей.

Шаг 5. Пересадка в горшочки

Еще через 2 недели рассаду опять пересаживают в тару площадью около 50×50 мм. Для этих целей подойдут пластиковые стаканчики, предварительно обработанные любым раствором, предотвращающим развитие грибка (например, купороса медного), или горшочки из торфа.

Если вы не планируете проводить пикировку рассады капусты, то рекомендуется сразу сажать семена в отдельную тару. Тогда ее корни достигнут необходимого размера, а перенос в открытый грунт состоится наиболее щадящим образом.

Освещение, температура и полив рассады капусты

Для выращивания сильных и коренастых растений нужно обеспечить рассаду дополнительным освещением, так как в помещениях, где обычно она растет, недостаточно света. В целях подсветки подойдет обычная лампа дневного света, которая должна освещать капусту от 12 до 15 часов ежедневно.

Подсветка рассады капусты

Полив рассады производится, когда поверхность почвы высыхает. Капуста — влаголюбивое растение. Но при избытке влаги может развиться заболевание черной ножкой или произойти загнивание корней. Для закаливания капустной рассады и предотвращения застаивания влаги рекомендуется проветривать комнату после орошения.

До того как появятся первые всходы белокочанной капусты, необходимо поддерживать в помещении температуру от +18°С до +20°С. Затем для молодых ростков оптимальной будет являться температура, составляющая днем от +15°С до +17°С, а ночью от +8°С до +10°С. Такой большой разброс температур необходим для укрепления саженцев и предотвращения их вытягивания.

Полив рассады капусты

Для цветной капусты применимо то же правило, но средняя температура должна быть выше. Превышение должно составлять 5–7°С относительно тех ночных и дневных температур, которых выдерживаются при выращивании саженцев белокочанной капусты. Если этого не соблюдать, то урожай будет хуже, а соцветия — меньше по размеру.

Когда сажать арбузы на рассаду

Если говорить о средней полосе, то арбузы здесь (а также некоторые другие культуры – к примеру, дыню) предпочтительнее выращивать через рассаду. В действительности ничего сложного в этом процессе нет, главное – знать, когда сажать арбузы на рассаду и как это делать.

Как производить подкормку рассады капусты

За период выращивания сеянцев капусту необходимо подкармливать. Всего такие подкормки нужно внести от трех до четырех раз.

Подкормка рассады

В первый раз подкормку осуществляют, когда саженцы достаточно укоренятся после проведения пикировки. Как правило, этот срок составляет от недели до десяти дней. Подкормку производят с помощью следующего состава: 1 г калия хлористого, 4 г суперфосфата, 2,5 г селитры аммиачной на 1 л разогретой до теплого состояния воды. Также подойдет состав из разведенной в 10 л воды мочевины в количестве одной столовой ложки. Стресс, вызванный пикировкой растений, хорошо нейтрализуется подкормкой, приготовленной из куриного помета (или коровяка) и воды в пропорции 1:10.

Второй раз рассаду подкармливают в период от 12 до 14 дней после того, как состоялась первая подкормка. Для этого рассаду орошают смесью из 4 г селитры аммиачной на 1 л воды.

В третий раз подкормка осуществляется за семь дней до переноса рассады в открытый грунт. Вносится удобрение из птичьего помета (или коровяка) либо используется следующий состав: 3 г селитры аммиачной, 2 г калия хлористого, 8 г суперфосфата на 1 л воды.

Птичий помет как удобрение

На заметку! Дополнительно можно подкормить саженцы с помощью удобрения, приготовленного на основе дрожжей. Для этого разводится от 50 до 70 г дрожжей в 5 л воды. Через 1–2 дня можно оросить этой смесью рассаду.

Видео — Посев капусты на рассаду

Посадка ранней капусты на рассаду. Когда сеять капусту на рассаду

Капуста - популярная овощная культура, имеющая тысячелетнюю историю. Его преимущество - высокое содержание полезных веществ, которые отлично сохраняются при варке и длительном хранении. Это морозостойкое растение. Это свойство позволяет выращивать эту ценную овощную культуру во многих климатических зонах. Капуста универсальна и многогранна. Он представлен множеством видов, имеющих свои характерные особенности.Самой популярной по праву считается белокочанная капуста. Сорта отличаются зрелостью.

Раннеспелая капуста

Ранние овощи - хорошее подспорье. Среди овощных культур, которые порадуют ранними продуктами, капуста не исключение. Различные сорта капусты раннего созревания имеют вегетационный период от ста до ста двадцати дней.

С целью ускорения получения первого кочана высадите рассаду капусты. Сеянцы белокочанной капусты должны быть в возрасте от сорока пяти до пятидесяти дней при высаживании в открытый грунт.

Сроки посева семян

Перед тем, как выбрать способ выращивания посадочного материала и приступить к посеву, определите время, когда проводить посев капусты на рассаду раньше. Вычислить их несложно. Для решения этой несложной арифметической задачи необходимы два параметра:

  • дата посадки рассады белокочанной капусты на грядки;
  • возраст посадочного материала.

Если позволяют благоприятные погодные условия и посадка рассады приходится на первое мая, то посевную следует начинать в середине или конце марта.Как видите, формула проста. От даты посадки до растений у нас проходит сорок пять или пятьдесят дней. Таким образом, мы получаем желаемое число, дату, когда посеем капусту на рассаду рано.

Сроки получения первых кочанов

Предположить примерное время уборки не сложно. Определились со сроками посевной. Желаемый результат получения первого продукта зависит от индивидуальных особенностей сортов ранней капусты. Рассмотрим некоторые из них.Сорта ранней белокочанной капусты различаются сроками созревания. Срок от всходов до технической спелости:

  • 92-100 дней - «июнь»;
  • 102-110 дней - «Золотой гектар»;
  • 120 дней - «Подарок».
Таким образом, если выращивать рассаду ранней капусты 45 дней и посадить ее в начале мая, то первый кочан белокочанной раннего сорта «Июнь» будет получен в начале июня. Следует учитывать, что посадка саженцев зависит от климатической зоны.При посадке ранней капусты уже должна установиться устойчивая теплая погода. В разных регионах этот период не совпадает. Поэтому саженцы высаживают с учетом местных особенностей. Также используются пленочные укрытия, способные защитить растения от кратковременных заморозков.

Способы посадки семян капусты на рассаду

Получение хорошего урожая овощных культур напрямую зависит от качества посадочного материала. Можно купить саженцы. Но при этом довольно часто в положенные сроки уборки урожая приходит разочарование: растения, пораженные болезнями, погибают или созревают капуста другого вида.Посадочный материал лучше выращивать самостоятельно.

Высаживать раннюю капусту на рассаду необходимо, забыв о временном забеге, что позволит собрать хороший урожай более ранних продуктов. Выращивать посадочный материал можно несколькими способами. Для этого используются отапливаемые и пленочные теплицы или теплицы. При их отсутствии рассаду капусты можно выращивать и сажать в домашних условиях. Есть несколько вариантов: выращивание растений с пикировкой и без.

Подготовка семян

Посадка ранней капусты на рассаду начинается с обработки семян.После того как сорт капусты белокочанной ранней выбран и закуплены семена, их следует подготовить к посеву. Это мероприятие позволит вырастить здоровый и крепкий посадочный материал. Обработку начнем с сортировки семян. Зерна диаметром не менее 2 мм считаются полными. При отборе удалите поврежденные и мелкие фракции.

Затем их помещают в физиологический раствор, который они готовят из расчета пятьдесят граммов соли на литр воды. Полные семена падают на дно емкости.Всплывающие семена удаляются. После сортировки семена промывают. Далее выбранные семена подвергаются термообработке. Время обработки - двадцать минут. Дезинфицирующий раствор - вода, нагретая до пятидесяти градусов. Не лишним будет обработать семена микроэлементами. Универсальным средством может стать водная настойка древесной золы. Приготовлено из расчета:
  • зола древесная - 200 г;
  • вода стоячая - 10 л.

Время обработки - четыре часа. Температура воды должна строго поддерживаться.После обработки семенной материал немного подсушивают. Предпосевную обработку можно продолжить замачиванием и проращиванием. Однако вы можете пропустить эти события и начать посадку.

Контейнеры для рассады

Посадка ранней капусты на рассаду в домашних условиях осуществляется в небольшие емкости, заполненные почвой. Это могут быть пластиковые поддоны или деревянные ящики. Этот метод предполагает сбор растений. Также посадка ранней капусты на рассаду производится в пластиковые кассеты или стаканчики.Часто используются торфяные или кокосовые брикеты. В этом случае комплектация не требуется. Не исключено применение в домашних условиях рассады, изготовленной из подручных материалов. Это могут быть пластиковые или картонные пакеты, всевозможные коробки, полиэтиленовые пакеты, газеты или бумажные стаканчики. В любом случае не стоит забывать о дренажных отверстиях. Застой воды может привести к болезням растений.

Подготовка почвы

Правила выращивания и посадки рассады капусты: используйте специально приготовленные земляные смеси.Не используйте садовую землю в качестве почвы. Может быть источником опасных для капусты болезней. Также в этой почве могут содержаться всевозможные вредители и дождевые черви. Компоненты для приготовления земляной смеси готовятся с осени. Если эта работа не была сделана заранее, можно приобрести грунт в специализированном магазине. Приобретая готовые земляные смеси, следует обращать внимание на их состав и дату изготовления. Посадка ранней капусты на рассаду производится в специально подготовленный грунт, который легко приготовить в домашних условиях.Можно использовать несколько вариантов такой земляной смеси.

Композиция № 1 имеет пропорции 1: 1: 1:

Композиция № 2 имеет пропорции 1: 1/4: 1/4:

  • древесная зола;
  • лайм;
  • Песок крупнозернистый.

Композиция № 3 имеет пропорции 1: 3: 1/4:

  • дерновая земля;
  • торф;
  • Песок крупнозернистый.

Плодородие, воздухо- и водопроницаемость - основные качества почвы для выращивания рассады ранней капусты.Перечисленные соединения смогут их предоставить. Эти смеси можно приготовить заранее и хранить перед употреблением в холодном помещении. Перед посевом семян почву прогревают или пропаривают водяным паром.

Это упражнение снизит риск заражения. В готовую почву засыпают емкости для выращивания рассады. При повторном использовании пластиковой тары их обрабатывают раствором перманганата калия. Таким же раствором можно загрунтовать почву, не прошедшую термическую обработку.

Посев семян

Выращивание рассады - дело хлопотное. Семена обработаны, емкости засыпаны почвой. Все готово к посеву семян. Их высевают рядами в рассаду или по два семени в чашки / кассеты. Глубина заделки семян пять-десять миллиметров. Более глубокий посев влияет на всхожесть семян. Этот параметр следует соблюдать. При линейном посеве на рассаду между рядами стоять на расстоянии трех сантиметров. Посевы поливают и накрывают пленкой. Для хорошей всхожести требуется температура не менее двадцати пяти градусов.Рассаду следует ожидать через три-четыре дня.

После появления этих листьев температура должна выдерживаться от 18 до 20 градусов днем ​​и с 9 до 12 ночью. В период роста необходимо хорошее освещение. При недостатке света саженцы будут сильно вытягиваться. Для нормального развития растения освещают люминесцентными лампами. Пикировка происходит после появления одной-двух листовок.

Дальнейший уход за рассадой ранней капусты заключается в регулярном поливе и соблюдении светового режима.При необходимости растения подкармливают. За десять дней до

.

Когда сеять капусту?

Обычно капусту высаживают рассадой. Перед этим его выращивают из семян в тепличных условиях. Это может быть подоконник квартиры.

Подготовка семян

Перед посевом необходимо подготовить семена белокочанной капусты. Для этого сначала их помещают в воду с температурой 50 градусов на 15 минут. Затем на 1 минуту погружают в холодную воду, помещают в сосуд с раствором микроэлементов на 12 часов. Наконец, они хранят его в холодильнике в течение 24 часов.

Подготовка почвы

Перед посевом семян подготавливают почву, которая в равных пропорциях содержит землю, песок и торф. Землю лучше всего использовать не для вспашки, так как из сада она может быть заражена болезнями. Непосредственно перед посевом семян субстрат следует залить раствором марганцовки для предотвращения болезней.

Посев семян

Время посева капусты определяется с учетом продолжительности вегетационного периода и сроков уборки определенного сорта.Учитывая, что время прорастания всходов составляет 50 дней, а рассаду ранних сортов капусты высаживают в грядки в начале мая, то высевать ее следует 10 марта. Далее идут позднеспелые сорта капусты (после 1- 2 недели), так как у них продолжительный вегетационный период, а последние относятся к среднеспелым сортам. Их можно высевать прямо в открытый грунт в апреле под пленку.

Беды оправданы: капуста по содержанию витамина С немного уступает лимону, нигде больше не встречается витамин U, который успешно противостоит язвенным заболеваниям и гастриту.

.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в мясной фарш, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, осенняя и озимые - до конца года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеальна для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом задерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте ее садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребите во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они вырастут, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой пашни для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать веревочную леску, чтобы обеспечить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвой. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Убедитесь, что весенняя капуста пересаживается не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены примерно на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше пространства между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена нападению голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листья, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще один умный прием - выращивать настурции поблизости в качестве жертвенной культуры, также известной как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, например, туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Сбор урожая капусты, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другая озимая капуста выигрывает от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для многократного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, больше, чем просто зарабатывают пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

Как вырастить яровую капусту из семян

Семена лучше всего сеять в лотках или семенных модулях внутри, храня их на солнечном подоконнике или в теплице, хотя вы также можете сеять их прямо в землю на хорошо подготовленном солнечном месте. сайт.

Подготовьте почву для посадки семян или рассады, перекопав ее садовой вилкой, прополка, вырывая камни и разбивая комки вилкой. Затем разгребите почву так, чтобы у вас осталась ровная поверхность. Капусте нужна прочная почва, чтобы корни оставались на якоре, потому что кочаны относительно тяжелые, поэтому после сгребания пройдитесь по почве, чтобы уплотнить ее, а затем слегка сгребите.

Если вы сеете прямо в землю, сделайте сеялку высотой 1 см или неглубокую корыто в земле с помощью мотыги или палки, используя деревянную доску или веревку между двумя палками в качестве направляющей для создания прямой линии.

Затем посадите семена примерно на расстоянии пальца друг от друга и засыпьте землей.

Убедитесь, что посевное ложе хорошо полито, используя лейку с розой на носике, и не забудьте промаркировать посевное ложе. Примерно через неделю-12 дней всходы начнут появляться, и как только на них появятся листья, вы можете проредить их до 7.5 см друг от друга, чтобы сохранить самые сильные саженцы.

Как только у них появится четыре-шесть листьев, их следует проредить еще больше - так, чтобы между ними оставалось около 30-45 см, - но вы можете пересадить те, которые прорежете в другом месте. При пересадке рассады используйте метод «лужения», чтобы получить хороший старт.

Просто выкопайте яму для посадки шпателем и залейте ее водой из лейки два или три раза, прежде чем высадить саженец и заполнить ямку почвой. После этого их следует поливать только каждые 10-14 дней - если только не очень жарко - хотя вы должны поливать их чаще, как только начнут формироваться кочаны жесткой капусты.

Если вы предпочитаете высевать семена в лотки или модули для семян, заполните их компостом для семян и посыпьте семена как можно тоньше - примерно на 1 см друг от друга, если вы можете справиться с этим, или одно семя в модуль - и держите компост влажным .

Как только у саженца появится два листа, вы можете пересадить их в небольшие отдельные горшки, что поможет им развить хорошую корневую систему. Держите их на улице в холодных помещениях или в местах, защищенных от ветра, и регулярно поливайте их.

Когда они достигают высоты около 10 см, их можно высаживать на огород на расстоянии 30-45 см друг от друга в почву, подготовленную, как описано выше. Хорошей идеей будет установить специальные воротники для капусты вокруг основания каждого саженца, когда они окажутся на последнем месте роста, чтобы защитить от мух, слизней и улиток.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!