Автор: Админка

Когда садить капусту позднюю


когда и как сеять, сроки высадки, уход

Капуста – это один из наиболее частых «обитателей» огородов в нашей стране. Этот овощ отлично приживается в разных климатических условиях, отличается хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Большой популярностью среди огородников пользуется поздняя капуста, поскольку она подходит для длительного хранения в свежем виде, квашения, маринования и других видов обработки.

Позднеспелые сорта капусты достаточно неприхотливы к выбору почвы, поэтому для их посадки подходит даже тяжелый грунт. Выращивают их, преимущественно, через рассаду, что позволяет получить крепкие растения и богатый урожай. Зная, когда сеять позднюю капусту на рассаду, можно обеспечить себя запасом витаминов и других полезных веществ на целую зиму.

Сроки посадки поздней капусты на рассаду

Позднюю капусту следует сеять на рассаду, начиная с середины апреля и до начала мая. Таким образом, уже в первой половине июня можно будет перенести сеянцы на открытый грунт. В регионах, где из-за климатических условий лето короткое, сажать семена на рассаду можно немного раньше – с конца марта.

Опытные огородники советуют определять, когда сеять позднюю капусту на рассаду, ориентируясь на желаемый срок получения урожая. Так, позднеспелые сорта полностью созревают, в среднем, за 190 дней (включая время на выращивание рассады). Чтобы вычислить , нужно от планируемого времени сбора овощей отнять это число. При этом стоит учитывать, что у разных видов поздней капусты сроки созревания могут отличаться друг от друга.

Выбор сорта

Выбирать сорт поздней капусты нужно, руководствуясь целями ее выращивания. Различные гибриды имеют разные вкусовые характеристики, и неодинаково подходят для хранения. Наиболее распространенными позднеспелыми считаются:

  • «Московская поздняя 015»;
  • «Амагер 611».

Они отлично подходят для выращивания в европейском климате, отличаются высокой урожайностью и подходят для длительного хранения.

Лучше всего для заквашивания и маринования подходят такие сорта, как:

  • «Гарантия F1»;
  • «Кентавр F1»;
  • «Аскания F1».

Универсальным сортом признан «Супермаркет F1», поскольку его можно использовать и для консерваций, и для хранения в свежем виде.

Семена капусты стоит покупать только в проверенных магазинах, которые продают сертифицированную продукцию и соблюдают правила ее хранения. Многие дачники рекомендуют приобретать сразу несколько сортов от разных изготовителей, чтобы увеличить вероятность получения хорошего урожая.

Подготовка семян и почвы

Перед нужно провести их обеззараживание. Для этого семена помещают на 20 минут в воду, нагретую до +50  градусов, а затем еще на 1 минуту в холодную. Далее их на 12 часов заливают раствором микроэлементов, поле чего промывают и оставляют на сутки в холодильнике. Зачастую семена обеззараживают раствором марганцовки, однако температурная обработка намного эффективнее.

Стоит отметить, что проводить вышеописанную процедуру стоит только для семян собственной заготовки и тех, которые не проходили обработку на производстве.

Почвенная смесь для должна состоять из торфа, дерновой земли и песка, которые смешивают в равных пропорциях. Ее можно приготовить самостоятельно или купить готовый субстрат в магазине для садоводов. При этом категорически не рекомендуется использовать огородную землю, поскольку она может быть заражена различными заболеваниями.

Посадка поздней капусты на рассаду

Технология высевания поздней капусты на рассаду не отличается от посева других сортов: семена нужно заделывать в почвенную смесь на глубину 1-1,5 см и обеспечивать всходам регулярный полив, оптимальный температурный режим и хорошее освещение. двумя методами:

  • С пикировкой – невысокие ящички (5-6 см) заполняют субстратом, в котором делают бороздки глубиной 1-1,5 см. В эти «грядки» помещают семена на расстоянии 2 см друг от друга, слегка утрамбовывают землю и поливают. После того, как на всходах появится первый настоящий листок, их пересаживают в индивидуальные емкости со свежей почвой (пикируют).
  • Без пикировки – семена высевают по 2-3 штуки сразу в отдельные емкости (одноразовые стаканчики, торфяные таблетки, кассеты со специальными ячейками и т.д.). Немного подросшие всходы просто прореживают, оставляя только один самый сильный росток.

Чтобы семена быстро и дружно проросли, необходимо обеспечить посевам температуру в +18-20 градусов. После появления ростков микроклимат в помещении меняют, охлаждая воздух до 7-10 градусов, чтобы растения не вытянулись и не опали. На протяжении всего периода роста рассада нуждается в интенсивном освещении – световой день должен длиться не меньше 12 часов.

Поливать ростки нужно не очень часто, только когда начнет подсыхать верхний слой почвы. Излишняя влажность субстрата может привести к заболеванию растений черной ножкой.

Также нужно дважды проводить внекорневую подкормку рассады: в фазе двух настоящих листков и непосредственно перед закаливанием сеянцев (за 2-3 недели перед ). В первый раз ростки необходимо опрыскать раствором микроэлементов (0,5 ложки на 1 л воды), а во второй раз – раствором сульфата калия и мочевины (по 1 ст. ложке на 10 л воды).

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду капусты в открытый грунт можно, когда она достигла фазы 5-6 настоящих листков. За 2-3 недели до этого растения необходимо приучить к внешней среде (закалить), для чего достаточно каждый день на несколько часов выносить их на свежий воздух.

Для посадки капусты нужно выбирать участки, хорошо освещаемые солнцем, на которых раньше росли картофель, огурцы, зерновые или бобовые. Если на выбранных грядках росли другие крестоцветные, то сажать там капусту можно только через 4 года.

Для посадки рассады в предварительно взрыхленной и разровненной земле нужно сделать лунки на расстоянии 70 см друг от друга, сохраняя интервал между рядами в 60 см. Растения помещают в готовые ямки вместе с комком земли, чтобы не повредить корневую систему. Затем землю возле них утрамбовывают и поливают, направляя воду под корень саженцев.

Видео-совет

Предыдущая

Белокочанная капустаОптимальное время для посева капусты на рассаду в Сибири

Следующая

Белокочанная капустаРазбираем полезные свойства квашеной капусты и противопоказания

Когда сеять капусту на рассаду в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Для получения раннего урожая белокочанной капусты многие овощеводы выращивают ее рассадным способом. Тогда при правильном уходе первые кочаны срывают в середине лета. Для этого нужно сажать капусту на рассаду в 2021 году по Лунному календарю. Он составлен с учетом влияния небесного светила на растения.Если посев выполнен в благоприятные дни, всходы быстро прорастают, активно развиваются, дают богатый урожай.

Ранняя посадка: достоинства и преимущества

Далеко не все дачники предпочитают выращивание капусты рассадным способом. Из-за нехватки свободного времени и большого объема посевов томатов, сладкого перца, огурцов и цветочных культур, многие садоводы-огородники выбирают устоявшуюся методику, предполагающую высеивание семян сразу в открытый грунт или теплицу. И хоть традиционный вариант не ускоряет вегетацию, альтернативные решения не рассматриваются из-за длительной траты времени и сил. Однако, посадка белокочанного сорта капуты на рассаду, позволяет сократить сроки роста и завязи кочанов, собрав урожай раньше указанного производителем месяца. Способ бесспорно хорош при выращивании овощей в Сибири и на Урале, где температурные показатели становятся стабильными только к началу июня.

Для выращивания рассады необходимо придерживаться простым и понятным правилам на протяжение всей вегетации:

  • контролировать температуру воздуха. Оптимальным показателем остается отметка от 7 до 17 градусов тепла. Слишком холодный или жаркий климат, грозит вытягиванием и тонким стеблем, гниением корневой системы;
  • на каждый стакан высеивают по 2-3 семечка, чтобы добиться 100% всходов. После набора 2-3 полноценных листьев, слабые ростки удаляют, предпочитая рассаду одинакового размера. Прореживание позволяет исключить плохого урожая и отсутствия завязи;
  • после проведения посева, стаканчики убираются на постоянное место и не переносятся. При нехватке светового дня, применяют фито-лампы, как альтернативный вариант досветки;
  • при выборе ёмкостей для выращивания, предпочитают растворимые ёмкости или улитку, исключающие возникновение механических повреждений при пикировке. Ростки в торфяных стаканчиках высаживаются в глубокие лунки и со временем растворяются, выступая в качестве дополнительного прикорма;
  • перед высадкой в открытый грунт, капустную рассаду постепенно закаляют, ежедневно вынося на улицу. Время выдержки увеличивают постепенно, добиваясь прибывания сеянцев на протяжение полного дня;
  • высадку производят после окончательного потепления и исключения заморозков, чтобы исключить образование стресса и остановки в вегетации.

Лунный календарь для посадки капусты на 2021 год

Зимние месяцы (зима)

  • В январе — 17, 22 и 23, 25 и 26.
  • В феврале — с 12 по 26.

Весенние месяцы (весна)

  • В марте — с 14 по 27.
  • В апреле — с 13 по 26, учитывая плодотворность созвездий.
  • В мае — с 12 по 25, под покровительством женских знаков.

Благоприятные и неблагоприятные дни по Лунному календарю

Лучший эффект для роста и развития в целом, растения получают при полноценном уходе, выполненном в благоприятные дни. Лунный календарь позволяет распределить время правильно, исключив воздействие бесплодных созвездий и запрещенные фазы Луны. Наиболее подходящие периоды для проведения посевов, посадок и ухода за растениями, оказывает небесное светило в растущий промежуток. Убывание подходит только для корнеплодов, подвязки высокорослых культур и внесение прикорма.  Чтобы исключить механических повреждений при уходе за растениями, стоит перенести запланированные манипуляции на более плодотворное время.

На примере таблицы, рассчитанной астрологами, можно сделать вывод, когда можно работать с белокочанной капустой, а когда лучше воздержаться от проведения любых процедур по выращиванию и уходу.

Благоприятные дни по месяцам

  • В марте можно заниматься посевом семян в домашних условиях и теплице — с 14 по 17, с 23 по 26.
  • Пикировать подросшие ростки в апреле — 13 и 15, с 18 по 26.
  • Высаживать рассаду капусту или выполнять посевы семян в открытый грунт — с 12 по 17, с 20 по 25.
  • Нейтральные, неблагоприятные и запрещенные периоды
  • Март — с 1 по 13 (запрещено), с 18 по 22, 27 (нейтральное время).
  • Апрель — с 1 по 12 (запрещено), 14, 16, 17 (нейтральные дни).
  • Май — с 1 по 11 (не рекомендуется), 18-19 (можно, но лучше перенести на другой период).

Стоит исключить проведение любых манипуляций в запрещенные фазы Новолуния и Полнолуния. Периоды неблагоприятны, как для посева и высадки, так и регулярного ухода за молодой рассадой. Стоит воздержаться от проведения поливов и рыхления верхнего слоя грунта, внесение комплексных или органических удобрений. Астрологи предупреждают, что сажать капусту на рассаду в 2021 году не стоит игнорируя Лунный календарь. Неблагоприятные периоды могут отразиться на всхожести и качестве будущего урожая.

Лучше всего воздействуют на посадки благоприятные дни, выпадающие на плодородные знаки — Телец, Дева, Козерог, Рак.

Пикирование и высадка в открытый грунт, когда проводить

Пикирование ростков в большие емкости производят при наборе нескольких полноценных листьев. 2-4 взрослых листочка, напрямую напомнят садоводу и огороднику про необходимость пересадки в глубокий стакан или торфяную емкость с продолжительным и широким в диаметре дном. Саженцы переносят путем перевалки, стараясь не нанести механическое повреждение стеблю и корневой системе.

Перед высадкой в открытый грунт, ростки закаливают на подоконнике, нарастая с проветриваниями помещения. При возможности, ящики наполненные стаканчиками выносят на улицу, начиная с 20 минут и заканчивая полным световым днем. За 14 дней рассада становится готова к высадке на грядку и укоренению.

  • Ранние сорта белокочанной капусты высаживают в открытый грунт или тепличное помещение — спустя 40-70 дней с момента проклевывания стеблей.
  • Среднеспелые сорта — не раньше 1-1,5 месяцев.
  • Поздние разновидности — спустя месяц. Сажать лучше сразу в открытый грунт, чтобы исключить возникновение стресса.

Высаживают рассаду капусту при образовании 5-7 полноценных листьев. Подросшие ростки в таком возрасте готовы к укоренению на открытом грунте, при условии посадки в утренние или вечерние часы. Предварительно лунки обильно проливают отстоянной водой и удобряют готовыми комплексными прикормами или органикой.

Схема посадки — 70 на 20 или 20 на 50.

Общий срок вегетации не превышает 5,5 месяцев.

Выращивание рассады

Самостоятельно собранные семена или купленные у частников перед посадкой готовят. Из общей массы выбирают наиболее крупные. Их дезинфицируют помещая на четверть часа в розовый раствор перманганата калия. Для ускорения прорастания их можно подержать в воде с температурой +50°С в течение 15 минут. Затем семенной материал помещают на бумажное полотенце и просушивают.

Купленные в специализированном магазине семена в заводской расфасовке обычно не нуждаются в подготовке. Их сразу сеют в грунт без предварительного замачивания.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады подходит универсальный магазинный грунт. Если нет возможности его приобрести, почвосмесь делают самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

  • 2 части торфа;
  • 2 части дерновой земли;
  • 1 часть речного песка.

Рассаду капусты выращивают в стандартных ящиках с дренажными отверстиями на дне. Также подходят более удобные в использовании кассеты. Можно посадить семена в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики. Чтобы меньше травмировать корневую систему при пересадке, многие овощеводы сеют семена в стаканчики или таблетки из торфа.

Посев

Подготовленным грунтом наполняют рассадные емкости, оставляя небольшие бортики сверху. Торфяные таблетки перед использованием размачивают в теплой воде. Слой почвы разравнивают. Затем увлажняют его, обильно опрыскивая из пульверизатора теплой водой. При посадке в рассадные ящики делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 5 см. В них раскладывают семена с интервалом 2 см. Если используют индивидуальные емкости, в каждую помещают по 2 семечка в центр. После прорастания слабый росток убирают.
Посеянные семена присыпают тонким слоем почвы и снова увлажняют теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Ящики переносят на хорошо освещенный подоконник, где поддерживается температура воздуха +20°С.

Уход

 

Первые всходы появляются через 5 суток после посева. Емкости переставляют в более прохладное помещение. Днем поддерживают температуру на уровне +15°С. Ночью ее понижают до +8°С. Такое чередование позволяет растению сформироваться равномерно. Сеянцы не вытягиваются, наращивают разветвленную корневую систему.
Днем рассаде необходимо хорошее освещение в течение 10-12 часов. Если световой день короткий, организуют дополнительную подсветку. Для этого над рассадным ящиком устанавливают люминесцентные лампы. Если есть возможность, сеянцы переносят на южное или юго-западное окно, чтобы они были хорошо освещены солнечным светом.
Рассаду поливают водой комнатной температуры. Желательно брать фильтрованную или предварительно отстоянную в течение суток. Рассаду орошают после высыхания поверхностного слоя грунта, поскольку переувлажнение грозит развитием гнили и грибковых болезней. При выращивании сеянцев в общем ящике проводят пикировку на стадии формирования 2 настоящих листьев. Их перемещают в отдельные емкости, наполненные свежим, плодородным грунтом.
Когда растения адаптируются на новом месте, выполняют первую подкормку. Обычно удобрения вносят через неделю после пикировки. Питательный раствор готовят из:

  • 1 л воды;
  • 2 г сернокислого калия;
  • 4 г мочевины;
  • 4 г суперфосфата.

Перед внесением подкормки за 30 минут растения поливают чистой водой.

Повторно удобрения используют через 15 суток после первой процедуры. Здесь используют такой же состав, но концентрацию всех веществ увеличивают в 2 раза. В третий раз кустики подкармливают за 3 суток до пересаживания на незащищенные грядки, чтобы они лучше прижились. Теперь для приготовления раствора берут:

  • 1 л воды;
  • 8 г сернокислого калия;
  • 5 г суперфосфата;
  • 3 г мочевины.

Пересадка в открытый грунт

Раннеспелые сорта капусты пересаживают на постоянное место уже в конце апреля или в начале мая. Ряды делают на расстоянии 50 см, а лунки копают с интервалом 30 см. Для экономии места можно посадить подросшую рассаду в шахматном порядке. Среднеспелые и поздние сорта высаживают после 10 мая. Между рядами оставляют 60 см, а между отдельными кустиками 40 см.
Для пересадки выбирают пасмурный, но не дождливый день или выполняют эту работу вечером, когда нет ярких лучей солнца. Все пересаживаемые кустики проверяют. Больные и чахлые на вид не используют. Лучший урожай дают крепкие растения с толстым стеблем. В лунку выливают 500 мл воды. Затем помещают в нее растение вместе с земляным комом, заглубляя до листьев. В первые дни после посадки капусту притеняют для защиты от солнечных ожогов.
Для получения раннего урожая капусты многие дачники сеют семена в начале весны и выращивают растения рассадным способом. Перед посевом важно правильно рассчитать дату посадки с учетом особенностей сорта и климата в регионе. Тогда овощи растут крепкими, активно развиваются, а летом дают богатый урожай.

Подходящие сорта

Для выращивания через рассаду подходя любые разновидности белокочанной капусты. Все они различаются по вкусу и размеру плодов, срокам вегетации, устойчивости к заболеваниям и погодным условиям, урожайности. Все эти параметры учитывают при выборе сорта для посадки.
Наибольшей популярностью пользуются следующие:

  1. Капуста “Июньская” созревает рано, образует небольшой, плотный кочан. Она хорошо растет на ограниченном пространстве, но нуждается в хорошем освещении. Этот сорт успешно выдерживает кратковременные заморозки, но страдает от избытка влаги.
  2. Гибрид “Казачок F1” также относится к раннеспелым разновидностям. Он формирует плотный вилок. Эта капуста дает богатый урожай в умеренном климате, предпочитает расти на хорошо освещенном месте. Ей необходим обильный полив и защита от сквозняков.
  3. Гибрид “Реванш F1” относится к среднеспелым сортам. Он подходит для выращивания в Средней полосе и дает там наибольший урожай. Растение устойчиво ко многим болезням. При выращивании этому сорту необходим обильный полив и хорошее освещение.
  4. Сорт “Симфония” обычно выращивают в фермерских хозяйствах. Для этой капусты необходима мягкая плодородная почва и обильный полив. Кочаны успешно хранятся до самой весны.
  5. Сорт “Мара” – позднеспелый. От других он отличается заметной синевой в оттенке листьев. Растение хорошо переносит похолодание и засуху, устойчиво к гниению.
  6. Сорт “Амагер 611” выращивают на всей территории России, пригодной для овощеводства. Сразу после сбора эта капуста немного жесткая и горьковатая. Но со временем ее вкус только улучшается. Кочаны хорошо сохраняются до весны.

Большинство овощеводов предпочитают выращивать среднепоздние и поздние сорта капусты. Они хорошо сохраняются в течение нескольких месяцев. В них не накапливаются вредные вещества. Из них получается самая вкусная квашеная капуста.

Когда убирать капусту в 2021 году по Лунному календарю

Сбор капустного урожая выпадает на середину лета, — ориентировочно начало июля. Речь идет о ранних сортов, созревающих раньше среднеспелых и поздних. Последние созревают к середине ноября, когда теплая погода в регионе сменяется заморозками.

Уборка капусты длится практически 6 месяцев, при условии выращивания капусты разных сортов, с различным сроком вегетации. Ранние — не подходят для длительного хранения и закладки в погреб на зимние месяцы. Её употребляют сразу, используя в качестве ингредиента для приготовления пищи. Среднеспелую и позднюю — квасят, хранят в погребе, используют для консервирования.

Чтобы капуста пролежала зимой дольше, рекомендуется проводить сбор урожая только в благоприятные дни, исключая воздействие бесплодных созвездий, находящихся под покровительством «водной» стихии.

Наиболее благоприятные дни для уборки урожая капусты

  • В июне — 24, 25.
  • В июле — с 3 по 7, 14, 15, 21, 22.
  • В августе — 1, 2, 5, с 10 по 12, 13 и 14, 30.
  • В сентябре — 1, с 3 по 8, с 25 по 28.
  • В октябре — с 3 по 10, с 22 по 24, с 29 по 31.
  • В ноябре — с 3 по 7, 19 и 20, с 26 по 29.
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики "Капустные":

Полезные статьи для огородника:


Когда сажать позднюю капусту на рассаду, примерные сроки, видео

Подскажите, когда сажать позднюю капусту на рассаду? Зимой у нас самое популярное блюдо – квашеная капуста. Любят ее все, и взрослые, и дети, поэтому всегда стараюсь как можно больше заготовить. Кочаны обычно покупаю на рынке, но в прошлом году мне не повезло. Видимо, сорт попался не тот, что нужно – капуста получилась мягкой, без хруста, да и тягучая какая-то. Решила попробовать вырастить ее самой. Лампы для досвечивания рассады у меня есть, свободного места тоже достаточно. Вот только не могу определиться со сроками посева. Раннеспелые сорта обычно сажала в начале марта, не будет ли это слишком рано для зимней капусты?

Капусту выращивают все огородники. Но если ранние сорта обычно сажают в небольшом количестве, то позднеспелые виды занимают большую часть капустных грядок. Оно и не удивительно, ведь именно такая капуста предназначена для хранения и заквашивания. Как и другие разновидности, выращивают ее рассадным методом. Сам процесс и условия ухода у них одинаковые, единственное отличие может заключаться в сроках посева. Когда сажать позднюю капусту на рассаду, зависит от регионального климата и конкретного сорта. Давайте попробуем определиться с примерными сроками посадки.

«Капустный» вегетационный цикл

Как известно, рассаде ранней капусты нужен как минимум месяц, чтобы она окрепла. У поздних сортов этот период более длительный и может достигать до 60 дней. Чтобы определиться с датой посева, нужно еще учитывать и общее время, которое нужно для достижения полной зрелости. Одним видам хватает 120 дней, а другим понадобится и все 200 дней. Не стоит забывать и о времени, в течение которого всходят семена и укореняется рассада после пересадки.

В среднем капуста имеет такой цикл развития:

  1. Посев и прорастание – 7 дней.
  2. Рассадный период – от 45 до 60 дней.
  3. Укоренение и адаптация после пересадки в открытый грунт – 7 дней.
  4. Формирование и созревание кочанов – от 50 до 130 дней.

Таким образом, чтобы узнать точную дату посева, следует от предполагаемой даты уборки урожая отнять указанное выше количество дней. При этом необходимо учитывать сортовые особенности.

Когда сажать позднюю капусту на рассаду?

Немаловажное значение имеет и климат. В регионах с ранней весной и продолжительным летом к посеву семян приступают в начале апреля. В мае подросшую рассаду можно уже будет пикировать на грядки. Короткое лето и ранняя осень могут не дать кочанам созреть. В этом случае посевы необходимо сместить на более раннее время – на середину марта.

Посев капусты на рассаду – видео

сроки, когда можно сеять в открытый грунт и теплицу по Лунному Календарю 2019

Капусту стали выращивать на Руси ещё в 10 веке и уже более тысячи лет она остаётся одним из самых популярных овощей. Она богата минеральными веществами, содержит витамины В1, В2, В3, Р, РР, К. Зимой и ранней весной квашеная капуста восполняет дефицит в организме человека витамина С. Однако органически чистые овощи с превосходным вкусом можно вырастить только на собственной грядке. А рассадный метод выращивания этой культуры позволит получить более ранний урожай.

Когда сеять капусту на рассаду

Чтобы добиться отличных результатов, необходимо вовремя провести посевную. Региональные особенности климата и сорт капусты влияют на время посева. Разновидности овоща имеют различные периоды созревания.

При рассадном способе выращивания капусты можно получить более ранний урожай

Раннюю капусту (Июньская, Дитмарская ранняя, Сахарный шар f1, Восточный экспресс f1, Золотой гектар) сеют в конце февраля — начале марта. Рассада будет готова к посадке в огород через 40–55 дней, и спустя 55–60 дней можно будет собирать созревшие головки и готовить витаминные салаты или консервировать. Неплотные кочаны небольших размеров до 2 кг весом с нежными листьями долго не хранятся, квасить их нельзя.

Раннеспелую капусту Июньскую высевают на рассаду в первые дни весны

У сортов среднего срока созревания Подарок, Слава, Разносол f1, Кухарка f1, Тёща f1 посевные рамки — с середины марта до 20 чисел апреля. Вызревают они в течение 70–75 дней после высадки рассады на грядку. Среднеспелая капуста с кочанами большей массы (3–5 кг) и плотными крепкими листьями используется для засолки и квашения. Но поскольку содержит много сахаров, хранится не слишком долго, до января, может становиться мягкой и забродить.

Поздние сорта Сахарная голова, Белоснежка, Московская поздняя 15, Лозанна f1, Зимовка, созревающие через 165–180 дней, высевают в первой половине апреля. Эта капуста с головками хорошей плотности и жёсткими листьями обладает хорошей лёжкостью и идеальна для заквашивания.

Выращивать рассаду позднеспелой капусты Московская поздняя 15 начинают в первой половине апреля

Чтобы иметь возможность в летний сезон готовить свежие капустные салаты, щи и голубцы, заготавливать на зиму солянки и хрустящие закуски, нужно выращивать в огороде разные сорта.

Видео: сроки посева белокочанной капусты. Регион: Урал и Западная Сибирь

Благоприятное время для посева капусты в теплицу и открытый грунт

Не всегда в квартире удаётся создать для сеянцев комфортные условия. Поэтому многие дачники сажают капусту на рассаду в уличной теплице, где можно контролировать температуру и влажность воздуха, поддерживая подходящий для растений микроклимат.

Сроки посева в теплицу

Влаголюбивая капуста достаточно холодостойка, но слишком низкие температуры могут погубить её. В уличных парниках и стеклянных теплицах посев можно провести уже в десятых числах апреля. Когда светит солнце, воздух внутри теплиц прогревается мгновенно, но грунт долгое время остаётся холодным. Поэтому необходимо взрыхлить почву и увлажнить тёплой водой, чтобы создать необходимые условия для прорастания семян. При сильном похолодании необходимо утеплить посевы дополнительно, укрыв их полиэтиленовой плёнкой.

В парниках создаётся благоприятный микроклимат для развития рассады капусты

Посев семян в открытый грунт

Можно высевать капусту и просто на рассадочную гряду. Когда ростки окрепнут, их прореживают, а в конце мая — начале июня высаживают на постоянное место. Такая рассада вырастает крепкой и закалённой. И хотя перед высадкой она менее рослая, чем выращенная на подоконнике, она быстро перегоняет её в развитии, поскольку не нуждается в адаптационном периоде.

Посевы в открытом грунте прикрывают плёнкой на дугах

Опытные огородники предпочитают среднепозднюю и позднюю капусту высевать сразу на постоянное место. Безрассадный способ имеет свои преимущества: не надо возиться с рассадой, тратить время и силы. Кроме того, в открытом грунте вырастают жизнеспособные крепкие растения, адаптированные к жизни под открытым небом. Отсутствие пересадки способствует сокращению периода вегетации и ускорению созревания кочанов. У растений развивается более мощная корневая система, уходящая в глубокие слои грунта, что обеспечивает их лучшее снабжение влагой.

Ростки капусты на грядке, укрытые банкой, прекрасно переживут похолодания

В центральных областях посев осуществляют в последних числах апреля — начале мая, на юге раньше, во второй декаде апреля. Кольраби и пекинскую капусту можно подсевать до конца июля, используя освободившиеся от ранних овощей грядки. К этому времени должна хорошо прогреться земля, а температура воздуха днём не опускаться ниже +12°С. Можно укрыть участок под капусту чёрной плёнкой — это значительно ускорит прогрев почвы. Для прорастания семян необходим определённый температурный режим, и чем теплее будет на улице, тем меньше времени понадобится для появления всходов и тем интенсивнее станут они развиваться. В холодной почве семена могут пролежать длительное время и начнут прорастать лишь после прогревания грунта до +5°С. В нагретой солнцем земле до +20°С ростки видны уже на 4 день, при более низкой температуре +10°С прорастание может затянуться на 2 недели. В центральных и северных регионах нередки весенние возвратные заморозки, поэтому грядку с посевами обязательно укрывают агроволокном или сеют капусту под пластиковые бутылки.

Посеянная на грядке капуста вырастает более жизнестойкая

Видео: 30, 31 марта, посев капусты

Когда сеять капусту на рассаду в зависимости от вида

При определении сроков посева обязательно учитывают период вегетации разновидностей капусты. Ранние виды дают урожай уже через 90–120 дней — в конце июня. Их высевают с начала марта до конца марта. Созревшие головки среднеспелой капусты убирают через 120–160 дней после посевной, в конце июля — августе. Рассадный период у неё начинается с 25 марта по 25 апреля. Позднеспелой капусте для формирования кочанов требуется 160–180 дней. Посев на рассаду поздних сортов проводят весь апрель. Можно посеять каждый вид единовременно или провести конвейерные посевы с интервалом в 7–10 дней, растянув время сбора урожая.

Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду в апреле, чтобы в октябре собрать урожай

Сроки посева варьируются в зависимости от климатических зон. В Сибири и на Урале сеют семена капусты на неделю-две позже, чем в центральных областях. Ранние сорта высеваются в середине апреля, средняя и поздняя — в первых числах мая.

В южных регионах, наоборот, посевную проводят уже в конце зимы. Рассаду ранней капусты начинают выращивать в третьей декаде февраля, а с начала апреля пересаживают её в незащищённый грунт.

Видео: лучшие сорта капусты. Ранние и поздние сорта. Когда сажать капусту на рассаду

https://youtube.com/watch?v=J0GlC1390Nk

Когда лучше высаживать рассаду капусты в грунт

Будущий урожай капусты во многом зависит от качества рассады и своевременной пересадки её в грунт. Готовые к высадке на грядку сеянцы должны иметь крепкий стволик высотой 10–15 см и 3 пары настоящих листьев.

Рассада с крепким стволиком высотой 15 см и 2–3 парами листьев готова к пересадке в грунт

Переросшая, слишком вытянувшаяся рассада хуже приживается. Высаживают рассаду на участок в последних числах апреля — мае. Конкретное время высадки зависит от сортовой принадлежности и погоды. Если днём солнечно и тепло, а утром встречаются морозные утренники, подготовленная рассада не пострадает от непродолжительного снижения температуры до -3°С. Но если весна затяжная и холодная, не стоит торопиться, следует отложить пересадку растений до потепления.

Рассаду в грунт высаживают при установившейся тёплой погоде на подготовленную грядку

Рассаду ранней капусты, созревающей в июле, высаживают на грядку через 40–55 дней после посева, с 25 апреля по 15 мая. С середины мая до середины июня на участок пересаживают рассаду средней спелости в возрасте 35–40 дней. Капустная рассада поздних сортов готова к высадке в грунт в возрасте 30–35 дней.

Таблица: сроки высадки рассады

Разновидности капусты Период вегетации (количество дней) Возраст готовой к высадке в грунт рассады (количество дней)
Ранняя белокочанная и краснокочанная80–12040–55
Средняя белокочанная и краснокочанная120–16035–45
Поздняя белокочанная и краснокочанная160–18030–35
Цветная100–15040–45
Савойская110–14040–45
Брокколи65–8035–45
Брюссельская120–15045–50
Кольраби60–7530–35
Видео: посадка рассады капусты в грунт

Благоприятное время для посева капусты в 2019 году по Лунному календарю

Опытные огородники, планируя посевные или посадочные работы, стараются придерживаться Лунного календаря. Ведь ещё наши предки заметили, что ночное светило влияет на растения, причём неодинаково в разные фазы. Самый лучший период посевной и высадки рассады приходится на растущую Луну, которая аккумулирует энергию. В это время энергия и соки в растениях устремляются вверх, способствуя их интенсивному росту.

Лунный календарь составляется с учётом фаз Луны и прохождения её по знакам Зодиака

Семена, попадающие в почву в этот период, быстро набухают, воздействие ночного светила усиливает их прорастание. Такие дни хороши для посадки и пересадки любых растений, особенно тех, которые выращиваются ради листьев. В фазу растущей Луны все посевы нуждаются в большом количестве воды и питании, это наиболее подходящее время для полива и подкормок.

На убывающую Луну большая часть соков находится в корнях, поэтому лучше в это время не проводить пикировку рассады или посадку её на новое место: даже незначительное повреждение корней может ослабить растения и замедлить их развитие. Не рекомендуют посадку и пересадку планировать в фазы полной Луны и новолуния, когда жизнеспособность растений снижена. В период полнолуния, который длится 3 дня, можно проредить посевы капусты, очистить почву от сорняков. В дни новолуния, продолжающиеся тоже три дня, прекращается циркуляция соков, рост растений останавливается. Нежелательны в этот период посевы, посадки и пересадки. В такие дни лучше заняться защитой растений от болезней.

Лунный календарь рекомендует посев семян проводить на молодую Луну

При планировании огородных работ важно учитывать и прохождение Луны по зодиакальному созвездию. Знаки Зодиака по-разному влияют на овощные культуры: одни способствуют хорошей всхожести семян и активируют рост растений, другие подходят для сбора урожая и других огородных работ. Самые плодородные знаки — Рак, Скорпион, Рыбы. Если при посевах учитывать фазу Луны и её прохождение по плодородным знакам Зодиака, капуста будет развиваться более интенсивно, стремительно набирая листовую массу.

При посеве семян в благоприятные дни ускоряется процесс их прорастания и рост сеянцев идёт более интенсивно

Таблица: хорошие и плохие дни для развития капусты по Лунному календарю 2019 года

Название месяца Благоприятные дни Неблагоприятные дни
Февраль5–7, 10–128, 20–22
Март2, 8–10, 19, 26, 307, 21, 22
Апрель2, 7–10, 19, 221, 6, 14, 15
Май4, 9, 10, 13, 27, 291, 2, 6, 21, 30, 31
Июнь5–6, 144, 19, 20, 30
Июль8, 10, 221, 2, 5, 7, 28, 29

В неблагоприятный период лучше вообще не работать с растениями. В эти дни лунного месяца нежелательны посевы и пересадка.

Если планировать посев и пересадку капусты в соответствии с фазами Луны, можно ускорить процесс развития растений, повысить их жизнеспособность. Однако для получения высоких урожаев мало просто придерживаться рекомендаций Лунного календаря. Только посев семян в оптимальные сроки, регулярный правильный уход за капустой принесёт желаемые результаты.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание поздней капусты: рассада, когда сажать

Капуста – горячо любимая всеми культура. Это один из немногих овощей, вкусом которого можно наслаждаться круглый год. Всю зиму огородники используют кочаны позднеспелых сортов, собранные в конце осени. Выращивание поздней капусты практикуют овощеводы из разных регионов России. Тем, кто ещё не имеет такого опыта, важно разобраться в особенностях агротехники этой культуры. Начинающему овощеводу стоит выяснить – когда сажать позднюю капусту, как правильно за ней ухаживать и как сохранить урожай до следующего сезона.

Поздние сорта капусты

Особенности поздней капусты

Позднеспелые сорта белокочанной капусты имеют несколько отличий и преимуществ. Одна из особенностей – длительный период созревания, он составляет 125–160 суток. Кочаны отличаются крупными размерами и весят в среднем 3–6 кг. У таких культур обычно большая раскидистая розетка. Это нужно учитывать при выращивании – рассаду поздней капусты располагают на грядке по схеме 50х70 или 60х80 см. Вилки отличаются высокой плотностью и грубоватой структурой.

Преимущества позднеспелой капусты:

  • устойчивость к заморозкам;
  • большая масса кочанов;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к гнилям;
  • универсальность применения;
  • длительный срок хранения – поздние сорта лежат 6–9 месяцев.

Популярные сорта

Российские огородники давно выделили для себя фаворитов среди сортов поздней капусты. Стоит познакомиться с ними тем, кто ещё не определился с выбором.

Московская поздняя

Высокоурожайный сорт отечественной селекции. Кочаны плоскоокруглые, снаружи светло-зелёные, внутри – белого цвета. Структура головок очень плотная, листья в меру жёсткие. Масса вилка – 6–7 кг. Культура не боится заморозков, не требует много внимания при выращивании, устойчива к бактериозам и гнилям.

Белоснежка

Срок созревания составляет 155–170 суток. Кочаны не слишком крупные, весом до 3 кг. Снаружи и внутри имеют белый окрас, за что сорт и получил такое название. Белоснежка отличается хорошей лёжкостью – она хранится на протяжении 6–7 месяцев без потери вкусовых и товарных качеств.

Сорт капусты Белоснежка

Валентина F1

Это позднеспелый гибрид со сроком вегетации 125–135 суток. Вес кочанов варьируется в пределах 3–4 кг. Структура вилков плотная, вкус – сладковатый. Валентина обладает устойчивостью к растрескиванию и имеет хороший товарный вид. Капуста хороша в засолке, так как содержит больше сока, чем другие позднеспелые сорта. Ещё одно преимущество – головки хранятся около 6–7 месяцев.

Агрессор F1

Гибрид голландского происхождения, отличающийся высокими показателями урожайности и неприхотливостью. Этот сорт относится к среднепоздним, так как кочаны достигают технической зрелости в течение 125 суток. Вес головки колеблется в пределах 3–4 кг. На вкус капуста сочная, хрустящая, сладкая. Кочаны не трескаются и хорошо хранятся.

Зимовка

Знакомый многим огородникам сорт Зимовка был выведен в 1963 году. Срок созревания – 4 месяца после высадки саженцев в открытый грунт. К достоинствам Зимовки можно отнести неприхотливость в уходе, устойчивость к растрескиванию, отменный вкус и отличные товарные качества. Средняя масса вилка составляет 3–5 кг. Сорт отличается плотной структурой вилков и длительным хранением без потери вкусовых качеств.

Амагер

Сорт Амагер созревает в течение 155–170 дней, если вести отсчёт от момента появления всходов. Овощеводы ценят его за устойчивость к засухе и повышенной температуре в летний период. Эта разновидность часто используется для заквашивания благодаря приятному вкусу и сочности. Вес вилка достигает 3–4 кг, внутренняя кочерыжка среднего размера, структура плотная. У капусты сорта Амагер листовая розетка меньше, чем у других поздних сортов, благодаря чему выше показатель урожайности – 6 кг/м2.

Сорт Амагер

Особенности выращивания поздней капусты рассадным методом

Позднеспелые сорта капусты чаще выращивают через рассаду, исключение – овощеводы из южных широт. В средней полосе и в северных районах страны культура попросту не успевает пройти весь вегетационный период на грядке ввиду непродолжительного лета. Огородники понимают, что в теплице или в домашних условиях за сеянцами ухаживать легче, чем в открытом грунте.

Подготовка семян и сроки посева

Время для начала посевных работ каждый овощевод определяет, учитывая особенности климата своей местности. Сначала нужно определиться, когда наступает благоприятный момент для высадки рассады в открытый грунт, а потом от этой даты отнимают 45 дней. Именно в таком возрасте саженцы поздней капусты готовы к пересадке в огород. Также следует учесть, что на прорастание семян уйдёт от 4 до 6 суток.

Внимание! Жители средней полосы обычно сеют капусту на рассаду в конце марта, в таком случае пересадка в открытый грунт производится в середине мая, а урожай собирают в третьей декаде сентября.

Семена перед посевом нуждаются в дезинфекции, так как они могут содержать споры грибов, вирусы и бактерии. Посадочный материал помещают в раствор марганцовки, нагрев воду до 50 градусов, на несколько минут. Затем семена охлаждают. Некоторые овощеводы рекомендуют замочить их ещё и в стимуляторе роста, чтобы повысить всхожесть. После описанных манипуляций посадочный материал просушивают на салфетке и используют по назначению.

Посев семян на рассаду

Прежде чем приступить к посевным работам, нужно подготовить грунт. Капуста хорошо растёт в питательной почве с нейтральной кислотностью. Для выращивания рассады подходит субстрат, составленный из компонентов:

  • дерн;
  • компост;
  • перегной;
  • песок.

Допускается использование низового торфа, но его доля в составе почвенной смеси не должна превышать 10%. Также в субстрат стоит добавить древесную золу – на ведро земли достаточно 1–2 стаканов минеральной добавки.

Внимание! Субстрат необходимо продезинфицировать. Самый простой способ это сделать – пролить его слабо-розовым раствором перманганата калия.

Для выращивания рассады поздней капусты понадобится ящик высотой не более 10 см. Его наполняют приготовленной почвой на 2/3. Землю увлажняют, а на поверхности делают борозды. Схема расположения семян в рассадном ящике – 3х5 см. Далее контейнер накрывают стеклянным куполом или целлофаном. При комнатной температуре всходы появятся через 3–5 дней.

Уход за рассадой

Рассада капусты

Обнаружив на поверхности грунта нежные ростки, купол снимают, а ящик переносят в светлое место с температурой от +8 до +15 градусов. Несоблюдение этих требований приведёт к интенсивному росту стеблей.

Пикировку сеянцев проводят в фазе двух листьев, примерно через 10–12 дней после появления всходов. Растения аккуратно пересаживают в отдельные ёмкости, используя тот же состав грунта. В дальнейшем уход за саженцами включает в себя:

  • бережный полив по мере подсыхания верхнего слоя субстрата;
  • внесение первой минеральной подкормки через 2 недели после пикировки;
  • при необходимости досветку сеянцев с помощью люминесцентной лампы.

Важный этап ухода – закаливание саженцев. За 2 недели до предполагаемой даты пересадки растений на грядку их начинают приучать к внешним условиям. Стаканы выносят на улицу каждый день, постепенно увеличивая время прогулок.

Пересадка саженцев в огород

Позднюю капусту обычно переносят на грядку в возрасте 1,5 месяца. К этому моменту на стеблях имеется от 4 до 6 листков, а сам побег достигает в толщину 7–8 мм, а в длину – 18–20 см. Важное условие для пересадки – температура ночью не должна опускаться до минусовых значений.

Выращивая капусту, нужно строго придерживаться правил севооборота. Культуру нельзя сажать дважды на одно и то же место. Среди культур-предшественников не должно быть родственников, принадлежащих к семейству Крестоцветные. Лучшее место для посадки – возвышенность, так как капуста не любит застоя влаги у корней. Идеальное расположение – открытое пространство, залитое солнечным светом.

Грядку для посадки капусты готовят заранее. Её перекапывают и разрыхляют. Если осенью в почву не вносился перегной и минеральные удобрения, то в каждую лунку помещают:

  • суперфосфат – 30 г;
  • аммиачную селитру – 5 г;
  • стакан золы;
  • компост – 200 г.

Розетки у поздней капусты раскидистые, а кочаны – крупные, поэтому каждое растение нуждается в большой площади питания. Важно соблюдать схему посадки и располагать саженцы на расстоянии 50–60 см друг от друга, а между рядами оставлять не менее 70 см.

Внимание! В первые дни после пересадки растения испытывают стресс и нуждаются в заботе. Если синоптики прогнозируют заморозки, необходимо укрывать капусту нетканым материалом или обрезанными пластиковыми бутылками.

Безрассадный способ выращивания поздней капусты

Жители южных регионов предпочитают безрассадный способ выращивания поздней капусты. Благоприятное время для проведения посевных работ – конец апреля или начало мая, его выбирают индивидуально, учитывая погодные условия.

Посев семян производится в увлажнённый грунт по схеме 50х70 см на глубину 2–3 см. В каждую лунку отправляют 3 семечка на случай, если взойдут не все. В дальнейшем лишние ростки удаляют, оставляя самые крепкие и развитые. После посева грядку накрывают спанбондом, чтобы ускорить появление всходов.

Уход за поздней капустой в огороде

Выращивание поздней капусты имеет несколько особенностей. Например, эта культура требовательна к качеству полива. Растения образуют крупные розетки и увесистые кочаны, поэтому они в большей степени нуждаются во влаге и питательных веществах.

Организация режима полива

В первые несколько дней после пересадки рассады в огород увлажнение грядки производят умеренно, но часто – раз в 2 дня. В дальнейшем ориентируются по погоде – когда прохладно, капусту поливают раз в неделю. В летние месяцы, когда столбик термометра поднимается до отметки +25 градусов и выше, частоту орошения увеличивают. Под каждый куст выливают 7–8 литров воды.

Уход за рассадой капусты

Внимание! Поздняя капуста хорошо отзывается на рыхление грунта. Это способствует притоку кислорода к корням, благодаря чему они лучше развиваются. Процедуру проводят после каждого полива и совмещают с удалением сорняков.

Подкормка поздних сортов: особенности

В отличие от ранних и среднеспелых сортов, позднюю капусту удобряют 4 раза. Последняя подкормка направлена на улучшение лёжкости кочанов. Для этого за 3 недели до начала уборочных работ под кусты вносят сернокислый калий.

Схема внесения удобрений под позднюю капусту:

  1. На 14 день после пересадки в огород культуру подкармливают органикой в сочетании с минеральным комплексом. Огородники используют 10% раствор настоя помёта птиц или настоявшегося коровяка в такой же концентрации. В качестве альтернативы применяют аммиачную селитру или мочевину.
  2. По прошествии 2 недель проводится следующая подкормка. В этот период можно использовать те же удобрения.
  3. Когда начинает завязываться кочан, потребность в азотосодержащих веществах отпадает. Теперь капуста нуждается в повышенной дозе минеральных компонентов – фосфора, калия, магния. Рекомендуется внести под каждый куст 40 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия или использовать комплексные препараты – «Террафлекс» или «Завязь».
  4. На заключительном этапе вегетации вносят калийную подкормку.

Внимание! Внесение азотосодержащих удобрений недопустимо в период формирования кочана. В противном случае снизится устойчивость культуры к бактериозам и гнилям.

Окучивание

Поздние сорта капусты за время вегетации окучивают минимум дважды. Впервые это делается через месяц после пересадки рассады в открытый грунт. Землю подгребают к стеблю до уровня нижних листьев. Процедура способствует развитию корневых отростков, что благоприятно сказывается на питании растений и придаёт им устойчивости. Во второй раз кусты окучивают после образования кочанов. Иногда такая необходимость возникает внепланово, например после сильного ливня.

Обработка от вредителей

Сразу после высадки рассады в огород нужно позаботиться о защите молодых растений от насекомых. К вредителям капусты относятся:

  • листогрызущие виды – гусеницы, слизни;
  • сокососущие – тля, белокрылка, крестоцветные клопы, волнистые блошки;
  • поедающие корни – личинки весенних и летних мух, медведки.

Опытные овощеводы не пренебрегают обработкой посадок от вредителей, иначе они потеряют урожай. Сразу после посадки саженцев они притрушивают грунт вокруг стеблей древесной золой, а сами кусты опрыскивают мыльно-зольным или уксусным раствором. В середине лета для отпугивания насекомых применяется полынь. Её запах отталкивает вредителей. Ветки сорняка раскладывают прямо на грядке.

Огромный ущерб огородникам наносят слизни. Они поедают зелень и разносят опасные инфекции. Для защиты от них используются ловушки-приманки и полосы препятствий. Если вокруг капустной грядки рассыпать ракушечник, кирпичную крошку или крупнозернистый песок, мягкотелые родственники улиток не смогут приблизиться к растениям.

Когда народные средства не помогают избавиться от вредителей, применяют биоинсектициды. Они абсолютно безопасны для птиц, животных и насекомых-опылителей, так как созданы на основе почвенных бактерий. При попадании в пищеварительный тракт вредителей капусты, эти препараты парализуют их нервную систему, что приводит к гибели.

Химические инсектициды используют в крайнем случае, если велика угроза потери урожая из-за атаки вредителей. Химикаты обладают высокой токсичностью и помогают быстро уничтожить гусениц, слизней, клопов. Однако не стоит забывать об опасности – вредные вещества долго выводятся из клеток огородных культур. В связи с этим использование химических препаратов запрещено, если до конца вегетационного сезона остаётся менее 30 дней.

Профилактика болезней

Современные позднеспелые сорта обладают хорошей устойчивостью к гнилям и бактериозам. Однако это не значит, что огородники не должны уделять внимание профилактике болезней капусты. При нарушении правил агротехники возможно развитие следующих заболеваний:

  • кила;
  • фузариоз;
  • мозаика;
  • альтернариоз;
  • пероноспороз.

Пероноспороз капусты

Профилактические меры предполагают соблюдение принципов севооборота. Любые капустные разновидности сажают после лука, свёклы, кабачков, картофеля, огурцов или томатов. Вредители являются разносчиками инфекций, поэтому важно постараться защитить посадки от их нашествия. Для профилактики болезней рекомендуется проводить предпосевную обработку семян и субстрата для выращивания рассады.

Уборка урожая

Поздние сорта капусты убирают в конце сентября – начале октября. За месяц до начала уборочных работ полив резко сокращают, иначе кочаны потрескаются. Не стоит опасаться наступления первых заморозков, некоторым сортам воздействие холодом идёт на пользу. Кочаны, испытавшие на себе лёгкий морозец, приобретают сладковатый привкус.

Уборку головок желательно произвести в обеденные часы, а не утром, когда на кустах образуется роса. Поскольку поздняя капуста подразумевает длительное хранение, её срезают с кочерыгой и несколькими кроющими листьями. Перед закладкой в погреб головки просушивают и внимательно осматривают. Повреждённые вредителями или растрескавшиеся кочаны отбраковывают, их употребляют в первую очередь.

Внимание! Идеальные условия для хранения капусты – тёмное помещение с температурой в пределах 0…+5 градусов и влажностью 95%.

Кочаны хранят разными способами – складывают в ящики с песком или подвешивают за кочерыгу. Важно, чтобы вилки не касались друг друга. Ещё один способ надолго сохранить капусту – заквашивание.

Поздние сорта и гибриды пользуются популярностью у жителей России. Они ценятся за высокую урожайность и возможность длительного хранения. Такая капуста широко применяется в кулинарии и служит источником витаминов на протяжении зимы.

Поздняя капуста на рассаду: когда и как сажать

0

1775

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Поздние сорта капусты являются ценной овощной культурой, которая не накапливает нитратов во время хранения продукта. Посадка поздней капусты на рассаду совершается весной, обычно в начале мая.

Посадка поздней капусты на рассаду

Характеристика сортов поздней капусты

Поздние сорта капусты устойчивы к осенним заморозкам. Их зачастую используют для долгого хранения и засолки. Поздний сорт овоща нетребователен к виду земли. Он хорошо принимается во время высадки в открытый грунт, если сажать его в грядки после ранних культур: огурцов, картофеля.

Самыми распространенными сортами поздней капусты, которые выгодно сажать в разных регионах, считаются:

  1. Агрессор. Гибридный вид, который не требует особого ухода. Средний вес 1 кочана составляет 3-5 кг. Есть иммунитет к трипсу, фузариозному увяданию и точечному некрозу. Посев осуществляется в начале мая.
  2. Мара. Вегетационный период — 165 дней. Головки весят 3-4 кг. Данная разновидность отличается высокими вкусовыми качествами, подходит для квашения или употребления в свежем виде.
  3. Амагер. Холодостойкий вид, не переносящий жару. Головки капусты весят до 6 кг. Урожайность составляет от 5 до 7 к на 1 кв. м. Возможна дальняя транспортировка. Срок созревания — 120 дней.

Сроки и этапы подготовки

Поздний сорт капусты чаще всего выращивают в теплицах или в домашних условиях. Посадка поздней капусты на рассаду происходит в середине марта. Сроки высадки ее в открытый грунт выпадают на апрель. За 14 дней до выращивания рассады семена готовят, чтобы достичь здорового и обильного урожая.

Основные этапы подготовки семян поздних сортов:

  1. Калибровка. Ее используют для отбора некачественных семян. Их замачивают в 3%-ом растворе соды. Те, что всплыли, не подходят для посева.
  2. Показатель всхожести. Семена проверяют на возможность приняться и взойти, поэтому их помещают на влажную ткань, накрывают стеклом и размещают в теплом помещении.
  3. Обеззараживание. Для профилактики семена опускают в марганцовый раствор. Для этого смешивают 10 г марганцового калия и 0,5 л воды. Их нужно продержать 10 мин., а затем тщательно промыть.
  4. Замачивание. Перед тем как сеять, семена опускают в воду 20°С на 17 часов.
  5. Закалка. Она предназначена для повышения устойчивости растения к погодным перепадам. Семена в обсушенном виде помещают в холодильник на 24 часа с температурой 2°С.

Капусту пикируют. Емкости для рассады выбирают любые: ящики, горшки. Однако они не должны быть расположены на сквозняке после посева. Холодный, сильный ветер делает растение слабым и уязвимым к болезням.

Для дезинфекции и профилактики также рекомендуют использовать растворы, которые можно приобрести в магазине: «Бактофит», «Байкал М1», «Альбит», «Максим», «Фитоспорин-М».

В домашних условиях для дезинфекции капустные семена опускают в горячую воду температурой до 45°С в тканевом мешочке. Чтобы высокая температура в емкости с водой сохранялась дольше, растение ставят в миску с температурой на 10-15°С выше или в прибор для подогрева воды со специально выставленной температурой. Также чистку проводят, положив семена в мультиварку в режиме Йогурт.

Посев семян для рассады

Совсем не сложный уход

После закалки семена сеют в почву из песка, торфа и дерновой земли. Перед выращиванием почву готовят и дезинфицируют. Это можно сделать с помощью раствора перманганата калия.

Сеять капусту нужно узкими рядами вглубь на 10-15 мм по схеме: 1 см между лунками и 3-4 см между бороздами по 3-4 семечка. Для быстрого роста растению необходим соответствующий температурный режим. Днем — примерно 15-30°С, вечером минимальная температура составляет 9°С.

Необходимо уделить внимание увлажненности почвы. Она не должна быть сухой и переувлажненной, т. к. капуста может заболеть. Семена поздних сортов прорастают в течение недели, а через 14 дней проводят пикировку.

Пересадка рассады в открытый грунт

Посадку куста позднего сорта в открытый грунт осуществляют в начале мая, когда саженец сформировал корневую систему. Рекомендуют выполнять процедуру вечером или в пасмурную погоду, в ряд или в шахматном порядке. За 2 недели до пересадки в теплицах начинают открывать окна и двери на пару часов, чтобы саженец постепенно привык к условиям окружающей среды на огороде.

Пересаживать растение в огород нужно, когда на нем уже более 5 листочков. Схема пересадки: 70 см между кустами и 60 см между рядами. Не рекомендуется сажать капусту на места, где ранее росли:

  • свекла;
  • редька;
  • помидоры.

Это приводит к бесплодности растения. Морковь, бобовые или зерновые считаются хорошими предшественниками.

Полив

Поздний сорт овощной культуры поливают 2 раза в неделю сразу после высадки в открытый грунт. В начале и середине августа растению необходимы обильные поливы, так как в это время закладываются кочаны.

Поливать кусты стоит примерно 8 л на 1 м². В конце лета это делают раз в неделю. После полива грунт рыхлят вглубь на 7 см.

Окучивание

Окучивание улучшает развитие овоща, помогает избежать гниения плода. Куст окучивают лишь после того, как растение укрепилось на постоянном месте и пошло в рост. Процедуру выполняют каждые 10 дней примерно через 2 недели после пересадки рассады на постоянное место в огороде. Также куст можно удобрить смесью коровяка.

Грунт под овощной культурой стоит рыхлить и засыпать древесной золой: 1 ст. на 1 м² земли. Окучивание производят в безветренный день. Перед данным действием, за 3 дня, растения удобряют 10-15%-ым куриным пометом.

Удобрения для рассады

Когда на растении появляются первые листья, его обрабатывают раствором с микроэлементами. Для этого берут 1 л воды и смешивают с 7-10 г комплексных микроэлементов.

Удобрения, которые можно использовать для рассады и семян поздней капусты:

  1. Раствор золы и мыла. Для этого 1 кг золы настаивают 48 часов в 8 л кипятка, затем процеживают и добавляют ведро воды с 40 г растворимого мыла. Опрыскивание такой смесью производят 1-2 раза в месяц.
  2. Перед закалкой листья опрыскивают сульфатной смесью. Чтобы приготовить данный раствор, понадобится 1 ст. л. сульфата калия, 1 ст. л. мочевины, разбавленные в 10 л воды. На куст рассады нужно 300-400 мл раствора.
  3. Раствор нитрофоски для семян. Берут 5 г микроэлемента и растворяют в 450 мл воды. Держат 10-11 часов.

Выращивание позднего вида капусты дает лучший результат урожайности рядом с помидорами, мятой и кустами укропа. Они выделяют фитонциды — отпугивающие вещества для многих опасных насекомых-вредителей.

Болезни рассады

Распространенными недугами для поздних сортов являются черная ножка и фомоз.

Черная ножка — это грибковая болезнь стебля, которая приводит к гноению и гибели овоща. Основной причиной заражения является кислотная почва с малой дозой микроэлементов. Она характеризуется желтыми листочками и темным стеблем. Заболевшие растения невозможно вылечить, поэтому их уничтожают, а оставшиеся здоровые кусты обрабатывают раствором марганцовки (0,5 г на 1 л воды).

Фомоз — бактериальная болезнь, которая возникает из-за необработанного посадочного материала. Признаками недуга являются черные пятна на листьях и стеблях. Такие овощи не лечатся, их убирают.

Заключение

Сроки посадки и правильный уход обеспечивают хороший урожай позднего сорта. Чтобы получить здоровую и устойчивую к погодным условиям рассаду поздних сортов, проводят комплекс необходимых мероприятий.

Время посадки поздней капусты | Домой Гиды

Дуг Джонсон Обновлено 8 октября 2020 г.

Почти все любят капусту (Brassica oleracea), но посадка капусты для осеннего урожая может быть сложной задачей, учитывая, что многие виды растений выращиваются для летнего урожая. Однако выращивание капусты, как правило, несложно, поэтому даже начинающие домашние садоводы смогут извлечь максимальную пользу из сытных, зеленолистных растений. У капусты есть много кулинарных применений, поэтому выращивание поздних и ранних сортов вознаградит производителей полезными ингредиентами для многих блюд.

Основы производства капусты

Капуста является частью семейства Brassicaceae (или горчицы), и, согласно Британнике, за долгую историю ее использования человеком было выведено множество различных сортов. Например, бок-чой (Brassica rapa var. Chinensis) и капуста напа (Brassica rapa var. Pekinensis) - это два родственных вида, которые обычно встречаются в китайской и японской кулинарии, в то время как наиболее распространенный вид в Соединенных Штатах часто называется кочанной капустой. В пищу капуста - отличная форма витамина С.

По данным Иллинойского университета, капуста довольно вынослива и хорошо растет на плодородных почвах. Он может иметь разные оттенки зеленого, а некоторые виды капусты также могут быть красного и пурпурного цветов. По данным Ботанического сада Миссури, капуста хорошо растет на густых, влажных, хорошо дренированных суглинках на ярком солнце. Многие сорта чувствуют себя хуже, когда дневная температура превышает 80 градусов по Фаренгейту. Выращивание капусты в контейнерах также возможно, но их следует пересаживать на открытом воздухе за одну-две недели до последних морозов в году.

Поздняя и ранняя капуста

Ранняя капуста часто высаживается весной, но есть также несколько разновидностей поздней капусты. В отличие от ранней капусты, позднюю нужно выращивать в середине лета, а большие съедобные кочаны у них развиваются в прохладную осеннюю погоду.

Многие поздние виды капусты можно пересадить или высадить в сад, но, если возможно, поместите грядки или квартиры в тень, чтобы обеспечить им некоторую защиту, и попытайтесь пересадить их в пасмурный день, чтобы уменьшить количество шока, который они может испытать.Согласно Альманаху старого фермера, если район особенно теплый, лучше воздержаться от посадки поздней капусты до тех пор, пока она не остынет намного позже летом.

По данным Корнельского университета, к поздней капусте относится сорт «Январский король» (Brassica oleracea «Январский король»), который имеет светло-зеленые кочаны весом от 4 до 6 фунтов с пурпурным и синим оттенками. Этому сорту может потребоваться от 100 до 120 дней, чтобы достичь зрелости после пересадки. Другой пример - капуста King Slaw (Brassica oleracea King Slaw), которая созревает примерно за 105 дней и устойчива к низким температурам.Более поздние сорта часто вырастают более крупными кочанами и регулярно используются для приготовления квашеной капусты, блюда из ферментированной капусты.

Как сажать капусту

Первым этапом производства капусты является подготовка почвы с навозом и компостом, а также обеспечение надлежащего дренажа почвы. Если вы сажаете семена в помещении, не забудьте засеять их на 1/4 дюйма в почву. При посадке или пересадке капусты необходимо учитывать расстояние между ними, и лучше всего сажать саженцы на расстоянии 1–2 футов друг от друга рядами.Если места недостаточно, кочаны могут оказаться маленькими.

Когда саженцы достигают примерно 5 дюймов в высоту, прорежьте урожай, чтобы между растениями оставалось достаточно места. Обязательно замульчируйте участок, чтобы сохранить влагу и предотвратить перегрев почвы. Через две недели после пересадки используйте сбалансированные удобрения. К сожалению, есть много насекомых-вредителей, которые любят есть капустные растения, в том числе тли, личинки корня капусты и совки. Точно так же растения могут страдать от ложной мучнистой росы и косы.При выращивании капусты рекомендуется в следующем году внести в почву другие культуры, чтобы избежать распространения болезней.

.

Выращивание пекинской капусты и бок-чой на приусадебных участках

Хранение и кимчи

Бок-чой не годится для длительного хранения, поэтому используйте его вскоре после сбора урожая. В холодильнике он может продержаться неделю или две.

Китайскую капусту можно хранить в течение недель или месяцев, но только в холодных и влажных условиях от 32 ° F до 40 ° F и влажности 95%. Эти условия более холодные и более влажные, чем в холодильнике, и большинству домашних садоводов их сложно создать. Если вы хотите хранить пекинскую капусту, вам понадобится подвал.

Брожение - это освященное веками средство сохранения урожая капусты. Европейская версия - это квашеная капуста, и вы можете использовать китайскую капусту так же, как круглую капусту, чтобы сделать краут. Она будет нежнее и менее хрустящей, чем обычная квашеная капуста. Квашеную капусту можно заморозить, а можно на кипящей водяной бане.

Традиционный корейский метод заквашивания капусты - кимчи.

Квашеную капусту и кимчи можно хранить в холодильнике несколько недель.

.

Посадка овощей в середине лета под осенний урожай

Швейцарский мангольд

Вы можете собирать листовые овощи, такие как швейцарский мангольд, капусту и зелень горчицы, прежде чем листья достигнут полного размера. Эти маленькие листочки нежнее и вкуснее зрелых. Сажайте эти культуры последовательно каждые несколько недель в течение весны и лета, чтобы обеспечить стабильный приток молодых листьев.

Салат-латук может болеть и горчить при выращивании в летнюю жару. Наслаждайтесь им весной или подождите, пока остынут, чтобы посадить поздний урожай.Тень от более высоких растений может помочь улучшить качество летнего салата, равно как и выбор сортов, подходящих для теплой погоды.

Базилик и кинза - это быстрорастущие травы, которые можно собирать примерно через месяц после посева семян. Чеснок, посаженный в сентябре, дает самые большие луковицы в июле следующего года. После сбора урожая позднего созревания вы можете посадить на этом участке чеснок.

Перед посевом этих вторых культур переверните почву и смешайте сбалансированное удобрение, чтобы заменить то, что было израсходовано ранее растениями.Остатки мусора, такие как стебли или корни от первого посева, могут вызвать проблемы с прорастанием семян, если вы не удалите их или не дадите им разрушиться. Подождите одну-две недели перед посевом второго урожая или обязательно удалите этот материал как можно полнее.

Если уже слишком поздно сажать второй урожай овощей, вы можете посадить «сидераты», чтобы уберечь территорию от сорняков, предотвратить эрозию почвы и добавить в почву органические вещества.

.

Когда еще поздно сажать сад?

Чтобы решить, когда уже поздно сажать сад, требуется немного математики. У каждого растения есть определенное количество дней с момента посадки семян до того времени, когда на нем появятся овощи или цветы.

Посадка семян цветов

Большинство семян однолетних цветов высаживают в апреле для весенне-летнего цветения, которое у некоторых сортов наступает осенью.

  • Многолетники лучше всего сажать осенью.
  • Луковицы следует высаживать в еще теплой почве и мульчировать на зиму.
  • Полевые цветы и другие семена цветов можно сажать осенью, чтобы они прорастали весной.
  • Осенние мамы сажать весной после последних заморозков.
Статьи по теме

Трансплантаты

Вы всегда можете пересадить однолетние цветы во время летнего вегетационного периода, если удобряете и поливаете в жаркие летние дни. Цветочная экспозиция не будет такой обильной, как у посаженных весной, но они будут цвести до первых заморозков.

Расчет поздних сроков посадки

Дата созревания указана на пакете семян. Это временные рамки, которые начинаются, когда вы сажаете семена и собираете первые овощи. Большинство овощей имеют срок созревания от 50 до 75 дней (некоторые дольше).

Примеры сроков созревания холодных овощей

Некоторые короткие циклы выращивания овощей, которые вы можете посеять в позднем огороде, включают:

  • Свекла: Созревание составляет от 45 до 60 дней, в зависимости от сорта.
  • Капуста: от 65 до 75 дней. Капуста будет расти при температуре от 60 до 65 ° F.
  • Морковь: 50-80 дней
  • Салат: от 45 до 55 дней; некоторые сорта 75-85
  • Капуста наппа: 57 дней
  • Редис: 21 день
  • Шпинат: 42 дня

Применить дни созревания к календарю

Вы можете взять номер дня созревания и применить его к календарю, начиная со дня посадки семян.

Найди свою зону

Как только вы узнаете, сколько дней длится период созревания, вам необходимо просмотреть карту зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США, чтобы найти дату первых заморозков для вашей зоны.Эта приблизительная дата (обычно неделя) будет

.

Руководство по посадке для домашнего садоводства в Алабаме

Успешное домашнее садоводство требует тщательного планирования и постоянного внимания. Тщательно выбирайте участок, сажайте в правильное время, используйте правильное количество удобрений, используйте адаптированные сорта и контролируйте вредителей.

Сайт. Выберите место, подверженное солнечному свету. Слишком много садоводов пытаются выращивать овощи, конкурируя с деревьями, в тени зданий или заборов. Почва должна быть хорошо дренированной и свободной от вредных химикатов, масла, золы, строительного раствора и т. Д.

Управление почвами. Вы можете улучшить почву в саду, добавив органические вещества - компост, листовую плесень или хорошо перепревшие опилки. Поздней осенью внесите его в почву.

Известь и удобрения. Тест почвы - лучший способ определить потребность в извести и удобрениях. В вашем окружном отделении расширения есть информация об испытаниях почвы. Тестирование по крайней мере каждые 3 года - хорошая идея. Для большинства овощей pH почвы должен быть от 6,0 до 6,5. Чтобы известь была эффективной, ее необходимо смешать с почвой перед посадкой.Долгосрочные культуры, такие как помидоры, капуста, перец, окра и картофель, нуждаются в большем количестве удобрений, чем короткосезонные культуры. Опыт и внимательное наблюдение - лучшие подсказки для дополнительной поддержки.

Семена и растения. Семена дешевые, поэтому выбирайте лучшее из имеющихся. Не засевайте слишком густо. Посадите небольшие семена, такие как репа и морковь, на глубину от 1⁄4 до 1⁄2 дюйма. Посадите более крупные семена, такие как бобы, огурцы и горох, на глубину примерно 2,5 см. Используйте только коренастые, здоровые, свежие растения.Всегда поливайте саженцы, чтобы почва образовалась вокруг корней. Посадите высокие растения глубже, чем они росли изначально.

Борьба с сорняками. Для борьбы с сорняками используйте мульчу. Глубокое выращивание после того, как растения вырастут, принесет больше вреда, чем пользы. Химические убийцы сорняков обычно не рекомендуются для приусадебных участков. Прежде чем использовать средство для борьбы с сорняками, получите полную информацию о том, как его использовать и на каких культурах его следует использовать.

Орошение. Вода необходима для первоклассного сада.В длительные засушливые периоды тщательно замачивайте сад раз в неделю; не просто опрыскивать ежедневно. Легкий частый полив помогает только в период прорастания семян. Полив сверху, особенно во второй половине дня, может распространить определенные болезни листвы. Если вы используете верхний полив, делайте это раньше днем, чтобы растения могли высохнуть до ночи.

Контроль заболеваний. Лучшие методы борьбы с болезнями - это севооборот, чистые семена, устойчивые сорта (при наличии), ранний посев, вспашка под остатками старых культур, мульчирование и обработка семян.Химические фунгициды можно использовать для борьбы с некоторыми распространенными заболеваниями листьев помидоров, кабачков, огурцов и дынь. Если сад сильно заражен нематодами, переместите сад или нагрейте почву с помощью процесса, называемого соляризацией почвы.

Борьба с насекомыми. Для успешного сада вы должны управлять насекомыми. При ранней посадке некоторые насекомые будут пропущены, но обычно вам придется использовать инсектициды. Используйте биочувствительные инсектициды в качестве первого средства от насекомых в саду.Более безопасные инсектицидные мыла помогут на раннем этапе борьбы с тлей и другими мягкотелыми насекомыми. Малатион - хороший универсальный материал для борьбы с тлей и красным паутинным клещом, а также дает некоторый контроль над гельминтами. Карбарил (Севин) - еще один эффективный материал, особенно для бобовых жуков, томатных и кукурузных червей, огуречных жуков и соленых червей. Bacillus thuringiensis или Bt (Dipel, Thuricide) - превосходный биологический препарат для борьбы с капустным червем или петлителем капусты.

Используйте все химические вещества - от насекомых, сорняков или нематод - в соответствии с указаниями на этикетке. На этикетке будет указано количество, которое необходимо использовать, культуры, на которых он будет использоваться, и количество дней между внесением и сбором урожая. Этикетка - один из наиболее важных элементов доступной садовой литературы. Прочтите и примите во внимание его для эффективного использования и безопасности.

Уборка урожая. Основная цель домашнего огорода - выращивание высококачественных овощей. Часто собирайте урожай, чтобы овощи достигли надлежащей стадии созревания. Если бобы, бамию, огурцы и т. Д. Полностью созреть, растение перестанет давать урожай.Для большинства овощей лучше всего подходит ранний утренний сбор урожая, до того как овощи впитают тепло солнца. Заморозьте или консервируйте излишки, если хотите наслаждаться своим садом круглый год.

Эти даты посадки указаны для Центральной Алабамы. В Южной Алабаме весенние посадки следует делать примерно на 10 дней раньше, а осенние - на 10 дней позже. В Северной Алабаме весенние посадки следует делать примерно на 10 дней позже, а осенние - на 10 дней раньше.

.

Посадка чеснока - когда подходящее время?

Рекомендуемое время для посадки чеснока в более холодном климате - середина осени - октябрь в зоне 5. Это определенно работает, но это лучшее время?

Весенние луковицы, как и тюльпаны, также сажают осенью, но обычно их советуют сажать сразу после того, как вы их получите. Раньше, конечно, лучше, чем позже. Ранняя посадка дает луковице больше времени для развития хорошей корневой системы до наступления зимы. Поскольку чеснок - это луковица, разве к нему не применима та же логика? Не лучше ли раньше сажать чеснок?

Посадка чеснока - когда подходящее время? Слева направо, 2 августа, 1 сентября, 1 октября, Роберт Павлис

Посадка чеснока

Чеснок выращивают путем посадки зубчика чеснока, который представляет собой луковицу.После посадки гвоздика пускает корни, пока почва еще теплая, а также может начать расти несколько зеленых листьев, которые торчат из почвы.

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле с заметным ростом корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

Пружинные лампочки делают то же самое. Когда температура падает в конце лета или в начале осени, они начинают пустить корни. Затем следуют листья. Листья будут расти до тех пор, пока не окажутся чуть ниже поверхности почвы, а затем перестанут расти до весны.В первый раз, когда я услышал это, я не поверил этому, поэтому я вышел осенью и начал копать, и, конечно же, почти у каждой луковицы были листья прямо под поверхностью.

Оглядываясь назад, это имеет смысл. Отрастая листья осенью, растение получает фору весной и может раньше цвести.

Поскольку у чеснока такая же привычка к росту, имеет смысл только ранняя посадка чеснока. Фактически, это могло бы даже дать более крупные растения, поскольку они получают более раннее начало.Более раннее начало должно привести к появлению более крупных луковиц во время сбора урожая? Кажется, что вся эта логика имеет смысл, но я не нашел никакой информации, подтверждающей ее.

Большинство домашних садоводов и большинство коммерческих производителей сажают растения поздно осенью, когда температура уже достаточно низкая.

Это идеальный сценарий для небольшого эксперимента.

Действительно ранняя посадка

Что произойдет, если посадить очень рано? Когда я сажал чеснок, я обнаружил несколько луковиц поменьше, которые пролежали в земле по крайней мере год, а может и два.Они являются результатом того, что одно растение пустит семена, из которых образуются молодые луковицы чеснока. Они упали на землю, и я просто игнорировал их - до сих пор.

Я их откопал в конце сентября. Вы можете видеть, что они уже дают как зеленые побеги, так и много корней. Кажется, что ранняя посадка пойдет чесноку на пользу.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень крупными зубчиками.Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок. Я знаю из прошлого опыта, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2016 года я сделал три разных посадки 2 августа, 1 сентября и 1 октября.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали 3 ″ древесной щепой. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной. Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы почва оставалась влажной большую часть времени.

Чтобы мои наблюдения были максимально объективными, маркеры с датами посадки были закопаны, чтобы я не знал, когда были посажены конкретные растения.

Выращивание чеснока весной

Посадка 2 августа была первой, показавшей новый рост весной, но в течение недели были обнаружены зеленые кончики для всех сроков посадки. Казалось, что между датами было очень мало разницы.

Когда растения были примерно в фут высотой, все растения казались одинаковой высоты.Глядя на растения, нельзя было сказать, какие из них были посажены рано.

Размер растений во время сбора урожая

Растения собрано в последнюю неделю июля. В то время все растения были одной высоты.

Время посадки чеснока не повлияло на высоту растений, Роберт Павлис

Размер луковицы и количество зубчиков

На верхнем рисунке видно, что размер гвоздики был одинаковым для каждой даты посадки.

Для меня важно количество гвоздики.Крупные гвоздики означают меньше шелушения, что упрощает их использование. Количество зубчиков на луковицу было: 4,25 (2 августа), 4,4 (1 сентября) и 4 (1 октября). Никакой существенной разницы.

Лучшее время для посадки чеснока

В этом тесте посев в любое время с 1 августа по 1 октября дал те же результаты. Вопреки распространенному мнению, более поздние посадки не принесли большего урожая.

Почему люди советуют сажать поздно? Это может быть повторение исторического совета, который не имеет под собой никаких оснований. Возможно, что раньше осенью фермеры просто слишком заняты и октябрь для них более удобен.Затем садоводы следуют этому совету.

Некоторые полагают, что ранняя посадка может дать вредителям и болезням больше времени, чтобы поразить чеснок, но где доказательства того, что это правда?

Имейте в виду, что в этом тесте был изучен один безымянный сорт чеснока. Другие разновидности чеснока с твердой или мягкой шейкой могут вести себя иначе. Еще я тестировал только один тип грунта - мой - около 40% глины. Различные почвы могут давать разные результаты.

Как поздно можно сажать чеснок?

Это хороший вопрос, и в следующем году я попробовал разные поздние растения.Результаты представлены в разделе «Посадка чеснока - насколько поздно?»

Если вы выращиваете чеснок, попробуйте разное время посадки и опубликуйте свои результаты в комментариях ниже. Включите информацию о типе чеснока и зоне посадки.

Чеснок как компаньон

Чеснок - одно из самых популярных растений-компаньонов. Его можно выращивать рядом с большинством растений как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив в почве и может расти в большинстве условий.

Но действительно ли он работает как завод-компаньон? Чеснок - король компаньонов

Дополнительная информация о выращивании чеснока

Статья о выращивании чеснока

Что лучше: жесткий или мягкий?

Видео по выращиванию чеснока:

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/NuCqoGZEcks

Чесночные нематоды

Если вы выращиваете чеснок, вы должны узнать о чесночной нематоде - она ​​может уничтожить ваш урожай.

Если вышеуказанное видео не воспроизводится, попробуйте: https://youtu.be/hJdJV95WEMU

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!