Автор: Админка

Когда садить московскую капусту


описание и особенности, сроки посадки, выращивание

Капуста Московская поздняя — популярная культура, которую выращивают многие огородники. Чтобы добиться успехов в этом вопросе, необходимо обеспечить растению полноценный и качественный уход. Он должен включать своевременный полив, внесение удобрений, защиту от болезней и вредителей.

Особенности и описание капусты Московской поздней

Сорт капусты Московская поздняя, о котором идет речь в данном материале, был выведен в 1937 году советскими селекционерами. Работники Всесоюзного НИИ селекции использовали в качестве основы капусту Пышкинская. В государственный реестр достижений сорт Московская поздняя попал в 1943 году, с тех пор его стали выращивать на всей территории России.

По описанию, капуста Московская поздняя имеет целый ряд важных характеристик:

  • раскидистая листовая розетка, которая в диаметре может превышать 1 м;
  • овальные морщинистые листья серо-зеленого окраса с восковым налетом;
  • длинные черешки и грубые прожилки на листьях;

Для капусты характерны очень крупные кочаны

  • большие и плотные кочаны, которые обладают плоскоокруглой формой и бело-желтым окрасом;
  • высокая наружная кочерыжка, которая достигает 30 см, и средняя внутренняя;
  • большая масса кочанов, которая достигает 5 кг, — в благоприятных условиях она доходит до 15 кг;
  • высокие параметры урожайности — с 1 га удается получить 900 ц капусты;
  • большой выход товарной продукции;
  • длительный срок хранения.

Данный сорт имеет две разновидности, которые отличаются индексами 9 и 15. У них есть определенные различия.

Капуста Московская поздняя 9

Для этой разновидности белокочанной капусты характерен поздний срок созревания — около 125-140 суток. Также растение может похвастаться плотными плоскоокруглыми кочанами весом порядка 8 кг. У созревшей капусты прекрасные вкусовые качества и универсальное применение.

Важно! Этот зимний сорт капусты может храниться в течение 8 месяцев. Кочаны не имеют склонности к растрескиванию.

Капуста Московская поздняя 15

Для этого сорта характерен еще более поздний срок созревания, который находится в пределах 142-160 дней. Кочаны обладают плоскоокруглой или круглой формой. В среднем они весят 5 кг, но иногда вес увеличивается до 15 кг.

Капуста обладает прекрасными вкусовыми качествами, для нее характерно универсальное применение.

Растение отличается высокой урожайностью. Иногда с 1 га удается собрать больше 1 т капусты. Овощи хорошо переносят перевозку, отлично хранятся и не растрескиваются.

Преимущества и недостатки

К ключевым достоинствам капусты стоит отнести следующее:

  • высокие параметры урожайности;
  • плотность и сочность кочанов;
  • высокое содержание витамина С;
  • одновременное созревание кочанов;
  • возможность использования для заготовок;
  • отсутствие признаков растрескивания;
  • длительный срок хранения;
  • стойкость к заболеванию килой.

Серьезные минусы у растения отсутствуют. Некоторые проблемы создает высокая кочерыжка, которая не переносит тяжесть большого кочана. В результате он заваливается на землю. Растение приходится высоко окучивать и даже устанавливать под него подпорки.

Важно! Растение имеет крупные кочаны, поэтому для него нужно отводить большие площади на участке и обильно поливать.

Кроме того, для некоторых огородников серьезным минусом может стать длительный срок созревания данного сорта.

Кочаны капусты этого сорта имеют плотную структуру

Оптимальные сроки посадки

Растение рекомендуется выращивать рассадным способом. Семена следует сажать в конце марта или середине апреля. Конкретный срок зависит от климата региона. К моменту пересадки растений на грядки они должны иметь высоту 20 см и 6 настоящих листьев.

Технология выращивания и уход

Перед посадкой семенной материал нужно замочить в теплой воде на полчаса. Затем тщательно промыть его в проточной воде. Сажать семена рекомендуется в общий контейнер на глубину 1 см. Дистанция между растениями должна быть 5-7 см.

Температура в помещении должна составлять +23 градуса. При появлении ростков данный параметр снижают до +15..+17 градусов днем и до +8..+10 градусов ночью. Это обеспечивает полноценное развитие корней и адаптирует культуру к посадке в открытую почву.

Высадка в грунт рассады

Участок под капусту нужно готовить осенью. На этом этапе рекомендуется внести органику и минеральные средства. Важно подобрать для растения солнечный участок с преобладанием слабокислого или нейтрального суглинистого грунта. Кислая почва для капусты не подходит.

Внимание! Растение запрещено высаживать на грядки, на которых до этого росли культуры из семейства Крестоцветных.

Рассаду нужно сажать во вскопанный грунт, соблюдая интервал 80 см. Такое расстояние нужно оставлять и между рядами. После завершения посадочных работ грядки нужно тщательно полить.

После высадки рассады в открытый грунт кусты нужно хорошо полить

Полив и подкормка

Растение нуждается в регулярном, но умеренном поливе. Чрезмерное увлажнение грунта приводит к развитию корневой гнили. Поливать грядки нужно 1 раз в неделю. При этом необходимо использовать по 3 л воды на 1 куст.

В период вегетации растения нужно подкормить дважды:

  • Через 25 суток после посадки культуры в открытый грунт. На этом этапе применяют органические средства. Лучше всего воспользоваться перегноем или раствором птичьего помета.
  • На этапе формирования плодов. В это время капуста нуждается в калии и азоте.

Рыхление и окучивание почвы

После каждого полива грунт нужно рыхлить. Это обеспечивает корни максимальным количеством кислорода и полезных веществ. Чтобы сократить количество рыхлений, грядку нужно покрывать мульчирующим слоем из соломы, сена или опилок.

Внимание! Капуста имеет высокую кочерыжку, которая может не выдержать вес кочана. Поэтому в течение сезона 3 раза следует подгребать почву к кочанам.

Первый раз процедуру проводят после посадки рассады. Затем нужно контролировать интенсивность роста кочерыжки. Когда кочан на несколько сантиметров поднимется над землей, его нужно окучить.

Борьба с вредителями и болезнями

Растение отличается стойкостью к распространенным патологиям. На него даже не влияет кила, которая поражает большинство сортов капусты. При этом культура может столкнуться с различными вредителями:

  • Блошки. Чтобы справиться с паразитами, кусты следует опрыснуть раствором марганцовки. На 10 л теплой воды рекомендуется взять 20 мг средства.
  • Бабочки. Устранить этих вредителей поможет бордоская жидкость. На 10 л воды рекомендуется взять 10 мг средства. Опрыскивать кусты следует каждые 10 суток. Это делают до полного уничтожения паразитов.
  • Тля. Справиться с тлей помогают препараты на основе меди. К ним относят Эпин и Оксихом. На 5 л воды рекомендуется брать минимум 30 мг средства. Также справиться с тлей поможет коллоидная соль. На 10 л воды рекомендуется взять 50 г вещества. Раствор следует применять каждые 2 недели.

Большой урон посадкам капусты могут нанести слизни, если они появятся на участке. Их нужно собирать вручную или устанавливать ловушки.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай капусты рекомендуется за 1 раз — после завершения первых заморозков. Кочаны нужно осторожно срезать острым ножом и сложить, стараясь не повредить верхние листки. Ботву рекомендуется вырвать с корнем и убрать подальше от участка.

При правильном уходе капуста Московская дает обильный урожай

Важно! Урожай лучше всего держать в прохладном месте. При этом в помещении должна быть положительная температура и небольшая влажность.

Капуста сорт Московская поздняя имеет множество преимуществ. Именно поэтому ее выращивают садоводы по всей стране и за ее пределами. Чтобы получить обильный урожай, нужно четко выполнять агротехнические мероприятия.

когда и как сеять, сроки высадки, уход

Капуста – это один из наиболее частых «обитателей» огородов в нашей стране. Этот овощ отлично приживается в разных климатических условиях, отличается хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Большой популярностью среди огородников пользуется поздняя капуста, поскольку она подходит для длительного хранения в свежем виде, квашения, маринования и других видов обработки.

Позднеспелые сорта капусты достаточно неприхотливы к выбору почвы, поэтому для их посадки подходит даже тяжелый грунт. Выращивают их, преимущественно, через рассаду, что позволяет получить крепкие растения и богатый урожай. Зная, когда сеять позднюю капусту на рассаду, можно обеспечить себя запасом витаминов и других полезных веществ на целую зиму.

Сроки посадки поздней капусты на рассаду

Позднюю капусту следует сеять на рассаду, начиная с середины апреля и до начала мая. Таким образом, уже в первой половине июня можно будет перенести сеянцы на открытый грунт. В регионах, где из-за климатических условий лето короткое, сажать семена на рассаду можно немного раньше – с конца марта.

Опытные огородники советуют определять, когда сеять позднюю капусту на рассаду, ориентируясь на желаемый срок получения урожая. Так, позднеспелые сорта полностью созревают, в среднем, за 190 дней (включая время на выращивание рассады). Чтобы вычислить , нужно от планируемого времени сбора овощей отнять это число. При этом стоит учитывать, что у разных видов поздней капусты сроки созревания могут отличаться друг от друга.

Выбор сорта

Выбирать сорт поздней капусты нужно, руководствуясь целями ее выращивания. Различные гибриды имеют разные вкусовые характеристики, и неодинаково подходят для хранения. Наиболее распространенными позднеспелыми считаются:

  • «Московская поздняя 015»;
  • «Амагер 611».

Они отлично подходят для выращивания в европейском климате, отличаются высокой урожайностью и подходят для длительного хранения.

Лучше всего для заквашивания и маринования подходят такие сорта, как:

  • «Гарантия F1»;
  • «Кентавр F1»;
  • «Аскания F1».

Универсальным сортом признан «Супермаркет F1», поскольку его можно использовать и для консерваций, и для хранения в свежем виде.

Семена капусты стоит покупать только в проверенных магазинах, которые продают сертифицированную продукцию и соблюдают правила ее хранения. Многие дачники рекомендуют приобретать сразу несколько сортов от разных изготовителей, чтобы увеличить вероятность получения хорошего урожая.

Подготовка семян и почвы

Перед нужно провести их обеззараживание. Для этого семена помещают на 20 минут в воду, нагретую до +50  градусов, а затем еще на 1 минуту в холодную. Далее их на 12 часов заливают раствором микроэлементов, поле чего промывают и оставляют на сутки в холодильнике. Зачастую семена обеззараживают раствором марганцовки, однако температурная обработка намного эффективнее.

Стоит отметить, что проводить вышеописанную процедуру стоит только для семян собственной заготовки и тех, которые не проходили обработку на производстве.

Почвенная смесь для должна состоять из торфа, дерновой земли и песка, которые смешивают в равных пропорциях. Ее можно приготовить самостоятельно или купить готовый субстрат в магазине для садоводов. При этом категорически не рекомендуется использовать огородную землю, поскольку она может быть заражена различными заболеваниями.

Посадка поздней капусты на рассаду

Технология высевания поздней капусты на рассаду не отличается от посева других сортов: семена нужно заделывать в почвенную смесь на глубину 1-1,5 см и обеспечивать всходам регулярный полив, оптимальный температурный режим и хорошее освещение. двумя методами:

  • С пикировкой – невысокие ящички (5-6 см) заполняют субстратом, в котором делают бороздки глубиной 1-1,5 см. В эти «грядки» помещают семена на расстоянии 2 см друг от друга, слегка утрамбовывают землю и поливают. После того, как на всходах появится первый настоящий листок, их пересаживают в индивидуальные емкости со свежей почвой (пикируют).
  • Без пикировки – семена высевают по 2-3 штуки сразу в отдельные емкости (одноразовые стаканчики, торфяные таблетки, кассеты со специальными ячейками и т.д.). Немного подросшие всходы просто прореживают, оставляя только один самый сильный росток.

Чтобы семена быстро и дружно проросли, необходимо обеспечить посевам температуру в +18-20 градусов. После появления ростков микроклимат в помещении меняют, охлаждая воздух до 7-10 градусов, чтобы растения не вытянулись и не опали. На протяжении всего периода роста рассада нуждается в интенсивном освещении – световой день должен длиться не меньше 12 часов.

Поливать ростки нужно не очень часто, только когда начнет подсыхать верхний слой почвы. Излишняя влажность субстрата может привести к заболеванию растений черной ножкой.

Также нужно дважды проводить внекорневую подкормку рассады: в фазе двух настоящих листков и непосредственно перед закаливанием сеянцев (за 2-3 недели перед ). В первый раз ростки необходимо опрыскать раствором микроэлементов (0,5 ложки на 1 л воды), а во второй раз – раствором сульфата калия и мочевины (по 1 ст. ложке на 10 л воды).

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду капусты в открытый грунт можно, когда она достигла фазы 5-6 настоящих листков. За 2-3 недели до этого растения необходимо приучить к внешней среде (закалить), для чего достаточно каждый день на несколько часов выносить их на свежий воздух.

Для посадки капусты нужно выбирать участки, хорошо освещаемые солнцем, на которых раньше росли картофель, огурцы, зерновые или бобовые. Если на выбранных грядках росли другие крестоцветные, то сажать там капусту можно только через 4 года.

Для посадки рассады в предварительно взрыхленной и разровненной земле нужно сделать лунки на расстоянии 70 см друг от друга, сохраняя интервал между рядами в 60 см. Растения помещают в готовые ямки вместе с комком земли, чтобы не повредить корневую систему. Затем землю возле них утрамбовывают и поливают, направляя воду под корень саженцев.

Видео-совет

Предыдущая

Белокочанная капустаОптимальное время для посева капусты на рассаду в Сибири

Следующая

Белокочанная капустаРазбираем полезные свойства квашеной капусты и противопоказания

Как и когда сажать капусту на рассаду в 2020 году: даты по луне и регионам

Капуста – капризное и прихотливое в уходе растение. Любая допустимая ошибка при выращивании приводит к тому, что рост растения замедляется или вовсе прекращается. Чтобы этого не произошло, внимательно соблюдайте сроки посадки, правила углубления семян, пересадки саженцев в открытый грунт и дальнейший уход.

Важность учета фаз луны

По поверью садоводов именно в фазе растущей Луны происходит активный рост всего, что находится над уровнем земли: это стебли, листья, цветы и плоды. Рекомендованы к выполнению любые виды работ – посадка и пересадка растительной культуры, рыхление почвы, ее удобрение и полив. Не проводите при этой фазе обрезку и прививку, так как такие работы вызывают риск развития болезней и даже гибели растения.

В период убывающей луны происходит активный рост всего, что сосредоточено под землей – корневая система, клубни и луковицы. Опасно для растения во время него любые вмешательства в почву – пикирования, перекопка, глубокое рыхление и другие виды обработок. Рекомендовано удаление сорняков и проредить загущенные всходы.

На заметку!

Есть фраза новолуния и полнолуния. Во время ее пребывания происходит высокий рост уязвимости всех живых организмов, от любых действий с растениями необходимо отказаться от любых видов земельных работ. Исключением является борьба с вредителями. Также рекомендовано проводить сбор созревших плодов и ягод.

Когда сажать капусту в 2020 году

Оптимальная температура для выращивания рассады капусты – от 8 до 10 градусов ночью и от 12 до 15 градусов днем. В комнатных условиях добиться таких отметок тяжело, поэтому лучше высаживать семена овоща в специальных подсобных помещениях, на застекленном и утепленном балконе или в теплице с подогревом. Благоприятные дни для капусты выбирайте в зависимости от региона, лунного календаря, сорта растительной культуры и способа ее выращивания.

По луне

Сажать капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю рекомендуется в следующие числа:

Месяц Благоприятные дни
Февраль 4,7,24,25,28,29
Март 4,5,11,18,27,30
Апрель 6,10,14,18,19,25,27

К неблагоприятным дням к посеву растительной культуры относится 1, 10,12 и 18 февраля, 2,10,15 и 23 марта, 1,3, 21 и 24 апреля.

По региону

Посадка капусты в зависимости от региона может быть различна. В средних регионах России это осуществляется в период с 15 марта по 15 февраля. В остальных случаях ориентируйтесь на климатические условия места пребывания:

  • центральная часть (Москва, Подмосковье, Спб) – с 15 марта по 25 апреля;
  • северный регион (Урал, Сибирь) – с 15 апреля по 30 мая;
  • южный регион (Крым, Алтайский край) – с 10 февраля.

Лунный календарь для капусты и выбор даты посадки не так важны, как расчет углубления семян в зависимости от их сорта и типа выращивания. Связано это с тем, что для саженца каждой растительной культуры характерны определенные сроки созревания до высадки в открытый грунт. Влияет на это и то, при каких условиях они содержатся.

Читайте также

Посадка лука осенью под зиму в Ленинградской области в 2020 году по лунному календарю
Посадка лука осенью под зиму – дело ответственное. Когда начинать посадочные работы в Ленинградской области в 2020 году, можно узнать по лунному календарю. Кроме того, необходимо учитывать…

 

По сорту

Сегодня насчитывается до 10 сортов капусты, которую можно вырастить в России. Сроки посева для каждого из них различны.

Сорт капусты Период высадки на рассаду
Белокочанная 25 марта-10 апреля
Краснокочанная 10 марта-30 апреля
Цветная 1 апреля-10 апреля
Брокколи 15 марта-15 мая
Кольраби 10-30 марта
Савойская ранняя 10-20 марта
Пекинская 20 февраля-20 марта

Для определения срока, когда сажать семена капусту, ориентируетесь на скорость ее созревания. Для раннеспелого овоща характерен период с 10 по 30 марта, для среднеспелого с 15 марта по 15 апреля, для позднеспелого с 1 по 20 апреля. Внимательно изучите и информацию, указанную на упаковке растения, ориентируясь на сроки созревания саженца до высадки в открытый грунт.

Читайте также как выбрать оптимальные сроки посола капусты по лунному календарю.

По типу выращивания

Посадочные дни капусты в феврале и марте больше характерны для выращивания саженцев на подоконнике в помещение или в теплице с подогревом. Уже с середины апреля можно пересадить ее под пленку, а в конце мая и в открытый грунт. В парник и холодный рассадник сеять семена можно не ранее середины апреля, только при благоприятных климатических условиях, где температура воздуха днем достигла стабильных показателей от 12 до 15 градусов тепла. Пересаживайте на постоянное место для выращивания ее только тогда, когда уже появилось 3-4 настоящих листочка.

С конца апреля можно сажать семена капусты в открытый грунт, где они будут расти до момента сбора созревшего плода. Рекомендуется выбирать раннеспелые сорта овоща, чтобы он успел вырасти до наступления холодов. Выполнять пересадку саженцев на постоянное место не потребуется.

На заметку!

Важно ориентироваться на сроки посадки капусты. Если сделать это позже, то она не успеет созреть до высадки в открытый грунт, таким образом, можно повредить хрупкое растение. Если это сделать позже, то оно перерастет и корневой системе будет недостаточно места для полноценного роста, растительная культура начнет увядать, а листья начнут желтеть.

Как посадить капусту на рассаду

Первый этап в процессе выращивания капусты – выбор сорта. Приобретайте семенной материал только в специализированных магазинах для садоводов, это позволит приобрести качественный товар. При его выборе учитывайте климатические особенности региона. Обязательно проверьте цельность упаковки и срок годности ее содержимого.

Читайте также

Посадка чеснока осенью под зиму в Ленинградской области в 2020 году
Чеснок выращивают повсеместно, многие дачники даже высаживают его осенью под зиму. Когда проводить посадку культуры в Ленинградской области в 2020 году, подскажет лунный календарь. Рекомендации…

 

Подготовка почвы

Сейте капусту только в легкую землю. Лучше приобрести готовую почву для этого вида растения в магазине для садоводов. Если необходимо сделать ее самостоятельно, то смешайте для этой цели дерн, торф и перегной или песок в равных количествах. Дополнительно по желанию удобрите ее золой в расчете 1 ст. ложка на 1 кг готовой земли. Обязательно сделайте обеззараживание грунта слабым раствором марганцовки, чтобы устранить из нее яйца вредителей и споры грибов, тем самым спасти от возможного повреждения и заболевания саженца.

Подготовка семян

Семена извлеките их упаковки на ровную поверхность. Осмотрите их на цельность и наличие повреждений, бракованные сразу же выбросите, они не дадут результата при посадке. Предварительную обработку семенного материала перед их углублением в почву сделайте так:

  1. Сделайте закаливание. Погрузите в холодную воду температурой от 2 до 3 градусов, оставьте вымачиваться на 24 часа, это необходимо для ускорения прорастания.
  2. Переложите семена в горячий раствор марганцовки с температурой 50 и более градусов на 15 минут.
  3. Поместите после этого в холодную воду на 3 минуту.
  4. Выложите на ткань или бумажное полотенце для просушки.

Обрабатывать не нужно только фирменные семена. До фасовки по пакетикам на них воздействуют специальными веществами, поэтому они становятся полностью готовыми для посадки. О прохождении предварительной подготовки есть информация на упаковке. По стоимости семена растительной культуры будет выше, чем цена необработанного материала, но шансы на их всхожесть будет значительно больше.

Выбор тары

Для капусты выбирайте любую тару, как и для выращивания любой другой рассады. Это могут быть торфяные горшочки или стаканчики, пластиковый или деревянный ящик. Предварительно тару промойте и просушите. Если в ней ранее выращивались другие растения, продезинфицируйте слабым раствором марганцовки и снова просушите. Только после этого можно наполнить ее почвой.

Посадка

Рекомендуется сеять рассаду в отдельные емкости. Связано это с тем, что не придется делать пикировку капусту, неправильное выполнение которой отрицательно скажется на будущем урожае. Но, можно высаживать ее и в общую емкость. Этот процесс состоит из нескольких этапов:

  1. Сделайте в почве углубления, величиной не более 1 см. Расстояние между каждым семенным материалом должно быть не более 1-2 см.
  2. Углубите семена и засыпьте их почвой.
  3. Накройте емкость плотной пленкой до того момента, пока не появятся первые всходы, после чего снимите ее.

Выращивайте растительную культуру при температурном режиме от 12до 20 градусов. Сначала поставьте ее в темное место, после того, как на 4-5 день уже появятся всходы, можно переставить ее на подоконник. Но, избегайте воздействия прямых солнечных лучей, чтобы не повредить зеленую массу.

Уход

Чтобы добиться хорошего урожая, ухаживайте за растением с момента посадки его семян в почву. Если не соблюдать это, то рассада получится вялой и хрупкой. В первую очередь, установите искусственную лампу и следите за тем, чтобы световой день для растения был не менее 12 часов. Также следите за тем, чтобы почва всегда была влажной, но не переусердствуйте, так как обильный полив спровоцирует грибок и размножения вредителей. Сухая почва также губительная для саженцев капусты.

Подкормка капусты выполняется за 3 этапа по мере роста саженца – сначала готовой минеральной смесью слабой концентрации, затем раствором золы и травяным настоем. Все виды удобрения для отдельного сорта можно приобрести в магазине для садоводов. При использовании соблюдайте инструкцию, указанную на упаковке товара.

На заметку!

Чтобы саженцы лучше прошли процесс акклиматизации, за неделю до пересадки в открытый грунт выставляйте их на балкон, улицу, проветривайте помещение или парник, в котором они посажены. Начните выдерживать с 3-4 часов, постепенно увеличивая этот интервал до 10-12 часов.

Пересадка в открытый грунт

Высаживать капусту в постоянное место для созревания плодов можно только после того, как рассада окрепнет. Ранний сорт – через 70-130 дней после высадки семян, средний – через 125-175, а поздний через 153-245. Проводится это за несколько этапов:

  1. Рекомендуется за 1,5-2 недели до этого сделать подкормку раствором для повышения холодостойкости растения, растворив 4-6 г сульфата калия в 1 л воды.
  2. Если капусту поливали ежедневно, то перед высадкой сократите интервал до 1 раза в 2-3 дня, за сутки до высадки не делайте орошения жидкость. Мера необходима для удобного извлечения рассады из горшка или стаканчика, снижения вероятности поломки саженца.
  3. Сделайте в грунте лунки, соответствующие схеме посадки 45×20-25 см или 70×30-40 см, если растение высаживаете в конце мая. Если сорт подразумевает созревание сорта капусты конической формы, интервал посадки может быть реже.
  4. Высаживайте каждый саженец так, чтобы 1/3 часть почвы оставалась над уровнем земли. Сильно углублять ее не стоит, так как это приведет к плохой вентиляции нижних листьев, что увеличивает шанс на поражение его болезнями и вредителями.
  5. Полейте растения из расчета 2-5 л жидкости на 1 кв. метр почвы.

Для улучшения роста рассады соблюдайте дальнейшие правила ухода. Регулярно поливайте растительную культуру – до 3 раз в неделю. Следите за тем, чтобы на ее листиках не было насекомых и следов повреждения ими. При необходимости обработайте химическим способом, например, используя препарат «Децис» или «Каратэ», который можно приобрести в магазине для садовода, важно соблюдать инструкцию использования.

Обязательно подкармливайте капусту. На начальных стадиях ее роста в открытом грунте введите удобрение на основе азота. Как только начал формироваться кочан, растению становится необходим фосфор и калий. Вместе с этим сделайте первое окучивание, чтобы растение лучше зафиксировано в почве.

Ошибки при выращивании капусты

Иногда даже при соблюдении сроков, правил посадки и ухода за растением добиться хорошего урожая не удастся. Связано это с тем, что садовод в процессе выращивания растения допустил одну из следующих ошибок:

  1. Посадил саженцы слишком часто. Растение начало затенять друг друга, что привело к их вытягиванию и гибели.
  2. Чрезмерный полив. Обильная влага приводит к образованию самого распространенного заболевания для капусты – черной ножки. К этому же приводит и полив холодной водой, лучше, чтобы предварительно она отстояла в помещении или на открытой местности.
  3. Нарушение температурного режима при выращивании. Приводит к замедлению роста саженца.
  4. Сухой воздух в помещении. Это недопустимо для выращивания любого вида растения, рекомендуется установить увлажнитель.

Капуста – полезный диетический овощ, используемый для приготовления первых, вторых блюд и салатов. Она прихотлива в уходе. Если желаете ближе к осени получить достойный урожай, соблюдайте сроки и правила посадки семян на рассаду и саженцев в открытый грунт. Обеспечьте растению полноценный уход в течение всего сезона.

Когда сажать капусту московскую

История капусты Московская поздняя начинается с первой половины прошлого века. Она получила заслуженную популярность и выращивается практически повсеместно несмотря на обилие новых сортов и гибридов. Отличается великолепным вкусом в квашеном виде. Узнаем основные её характеристики, условия выращивания и тонкости ухода.

История выращивания сорта капусты Московская поздняя

В Госреестре имеется два аналогичных сорта — Московская поздняя 15 и Московская поздняя 9. Первый известен ещё с 1937 года, когда был передан на государственные сортоиспытания. Включён в Госреестр в 1937 году и районирован по Центральному, Дальневосточному, Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам, хотя распространён и популярен далеко за их пределами.

О втором сорте мало что известно. На государственных сортоиспытаниях он находился с 1957 года, внесён в Госреестр в 1968 году по Центральному и Северо-Западному регионам. Оригинатор у обоих сортов один — Федеральный научный центр овощеводства.

Описание и характеристика

В Госреестре описание сорта Московская поздняя 9 отсутствует, поэтому будем ориентироваться на сведения производителей семян.

Московская поздняя 9

Агрофирма «СеДеК» характеризует этот сорт, как позднеспелый со сроками созревания 125—140 дней. Округлые или плоскоокруглые кочаны средним весом 5—8 кг. При хорошем уходе и небольшой плотности посадок (80 х 80 сантиметров) достигают 10—15 кг. Кочерыга небольшая. Капуста обладает отличным вкусом как в свежем, так и в квашеном виде. Урожайность высокая, назначение — универсальное, продолжительность хранения — 6—8 месяцев. Кочаны устойчивы к растрескиванию. По сведениям фирмы «Успех», капуста Московская поздняя 9 устойчива к киле.

Масса кочанов капусты Московская поздняя 9 в среднем составляет 5—8 кг

Московская поздняя 15

Как понятно из названия — сорт позднего срока созревания. По утверждению известного производителя семян «Агрофирма АЭЛИТА» от момента появления массовых всходов до технической спелости проходит 143—160 дней. Кочан округлый или округло-плоский, плотный, большой. Средняя масса 3,3—4,5 килограмма, а по информации «Аэлиты» — до 5—6 килограмм. Некоторые огородники выращивали капусту этого сорта гигантских размеров — до 15 килограмм. Из-за таких крупных кочанов сорт в народе называли Пудовка (от слова пуд). Розетка крупная, раскидистая, с морщинистыми серо-зелёными листьями. Внутренняя кочерыга короткая до средней. Вкус свежей и квашеной капусты — отличный.

Бытует мнение, что именно из этой капусты в прошлом веке готовили изысканное блюдо — капуста «Провансаль». В настоящее время у этого рецепта появилось множество разновидностей, но для всех из них успешно подойдёт Московская поздняя.

Видео: рецепт капусты «Провансаль»

Урожайность высокая — 602—885 ц/га, максимальная — 1015 ц/га. «Аэлита» сообщает об устойчивости сорта к растрескиванию и заболеванию килой. Транспортабельность — средняя, лёжкость — хорошая, хранится в подвале до шести месяцев.

Достоинства сорта:

  • Высокая урожайность.
  • Дружный рост и созревание.
  • Отличный вкус в квашеном виде.

    Московская поздняя особенно хороша в квашеном виде

  • Устойчивость к растрескиванию.

К недостаткам сорта относится длинная и толстая кочерыга (20—30 сантиметров). Из-за этого при большом весе кочана он заваливается набок. Во избежание этого капусту приходится высоко окучивать и даже применять опоры.

Особенности выращивания сорта капусты Московская поздняя

Выращивание капусты этого сорта не предполагает каких-либо неординарных мероприятий.

Посадка

Для посева капусты в первую очередь необходимо приобрести качественный семенной материал. Стоит отдавать предпочтение известным, хорошо зарекомендовавшим себя, торговым маркам. Наиболее популярны такие производители:

  • ООО «Агрофирма АЭЛИТА».

    Приобретая семена капусты, отдают предпочтение известным торговым маркам

  • Агрофирма СеДеК.
  • Агрофирма «Семена Алтая».
  • Селекционно-семеноводческая фирма «Гавриш» и другие.

На рассаду семена высевают с начала до середины апреля. Эти сроки указаны для Средней полосы России. В других регионах они могут варьироваться. Обычно выращивают рассаду в плёночных теплицах либо на тёплых грядках, укрываемых спанбондом по дугам.

Для выращивания рассады часто применяют тёплые грядки

Процесс выращивания рассады капусты Московская поздняя не имеет особенностей и выполняется по давно известному алгоритму:

  1. Предпосевная подготовка семян — калибровка, обеззараживание, замачивание, закаливание.
  2. Посев в заранее подготовленную почву, помещённую в контейнеры.
  3. Поддержание температуры в пределах 15—18 °C днём и 12—14 °C ночью.
  4. Умеренное увлажнение почвы.
  5. Пикирование рассады в торфяные стаканы после появления 2—3-х настоящих листьев.
  6. При появлении 5—6 настоящих листьев рассада готова к высадке. Обычно это происходит через 35—40 дней после появления всходов.

    Готовая к высадке, рассада капусты имеет 5—6 настоящих листьев

Грядки готовят осенью. Для этого выбирают солнечное, ровное место с суглинистыми нейтральными либо слабокислыми почвами. Кислые почвы для капусты неприемлемы, так как на них большой риск заболевания килой, несмотря на наличие иммунитета к ней у сорта Московская поздняя. А также необходимо соблюдение севооборота — на площадях, где в последние 3 года росли растения семейства крестоцветных, сажать капусту нельзя.

Производитель семян «Агрофирма АЭЛИТА» рекомендует сажать капусту Московская поздняя на расстоянии 50 сантиметров друг от друга при расстоянии между рядами — 70 сантиметров. Некоторые огородники сажают её по схеме 80 х 80 сантиметров, добиваясь в этом случае больших размеров кочанов.

Уход

В целом правила и приёмы ухода за капустой Московская поздняя мало чем отличаются от агротехники других белокочанных сортов. Требующая постоянных и регулярных поливов, капуста особенно нуждается в них осенью (в сентябре), когда наливаются кочаны и набирается их масса. В это время нежелательно применять дождевание, поскольку оно провоцирует растрескивание кочанов, а также создаёт сырость. В таких условиях часто появляются слизни и улитки, которые могут подпортить почти уже готовый урожай. Наиболее эффективно использование систем капельного полива. Примерно 20 сентября поливы и подкормки прекращают.

Удобнее всего поливать капусту с использованием систем капельного орошения

Важно обеспечивать доступ кислорода к корням растений путём рыхлений почвы после проведения поливов. С целью увеличения интервалов между поливами желательно применить мульчирование почвы соломой, сеном, перепревшими опилками и т. п. Этот приём также избавит от потребности в рыхлении. А вот окучивание он не заменит. Как было отмечено выше, наружные кочерыги у сорта довольно большие. В связи с этим за сезон требуется дважды, а то и трижды подгребать землю к кочанам. Первый раз это делают через 3—4 недели после высаживания рассады. Затем следят за ростом кочерыг — как только расстояние от низа кочана до земли достигает нескольких сантиметров, следует подгрести почву к корням.

Для кочанов большого размера требуется усиленное питание. Основную массу его вносят при подготовке грядки и затем периодически в течение вегетации.

Таблица: удобрения для капусты
СрокиУдобрения Дозировка Способ внесения
ОсеньСуперфосфат30—40 г/м2Под перекопку
Навоз, перегной5—7 кг/м2
Доломитовая мука, известь пушонка при необходимости снижения кислотности почвы500 г/м2
ВеснаМочевина, нитроаммофоска30—40 г/м2Добавляют в лунки перед посадкой
Древесная зола1 л/м2
ЛетоМонофосфат калия, сульфат калия10—20 г/м2, 2—3 подкормки с интервалом 10 днейРастворяют в воде при поливе.
Настой коровьего навоза или птичьего помёта в воде1 л/м2, в течение сезона с интервалом две недели

Видео: подкормка капусты куриным помётом

Сбор и хранение урожая

Убирают капусту Московская поздняя обычно в середине октября. В зависимости от региона и готовности кочанов сроки могут варьироваться. Определяют готовность сжимая кочан в руках. Если он твёрдый, плотный, тугой — наступила пора сбора урожая. Лучше делать это в прохладную погоду. Считается, что это продляет сроки хранения капусты. Кочаны выдёргивают из земли и оставляют на грядках.

Кочаны выдёргивают из земли и оставляют на грядках для подвяливания листьев

Через 3—4 дня, когда покровные листья подвялятся, можно обрезать наружные кочерыги, оставляя по несколько сантиметров. Для хранения в подвале выбирают самые плотные и тугие кочаны, а остальные используют для засолки. Подходят для хранения деревянные полки и стеллажи, на которые кочаны укладывают в один ряд, а также можно заворачивать каждый отдельно в пищевую стрейч-плёнку.

Подходят для хранения капусты деревянные полки и стеллажи, на которые кочаны укладывают в один ряд, а также можно заворачивать каждый по отдельности в пищевую стрейч-плёнку

Болезни и вредители

Меры профилактики, выполненные своевременно, предотвратят огородника от неприятных неожиданностей.

Таблица: основные болезни и вредители капусты

Заболевание/вредительПризнакиУщербПрофилактика и борьба
Заболевания
Чёрная ножкаЧаще поражает рассаду и молодые растения. Стебель темнеет, ближе к корню становится водянистым и загнивает. У более взрослых растений стебель пересыхает. Возникает при закислённости почвы, загущённости посадок, высокой температуре и сырости.Гибнет рассада, выжившие растения дают мелкие, рыхлые кочаныСоблюдение севооборота, тепловлажностного режима, вентиляции рассадных теплиц. Обработки биофунгицидом Фитоспорин. Не опасен для человека, не вызывает привыкания, повышает качество продукции и удлиняет срок хранения. Применяют для опрыскивания в течение сезона с интервалом 2 недели в сухую погоду. В дождливую погоду интервал сокращают вдвое. Под корень поливают один раз в месяц. В зависимости от формы выпуска (порошок, жидкость, паста) разводят в воде согласно инструкции. Нельзя применять водопроводную воду, так как имеющийся в ней хлор убьёт полезные бактерии.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)В основном возникает в теплицах. После высадки в грунт болезнь приостанавливается, но в условиях повышенной влажности может возобновиться. Споры возбудителя скапливаются на нижней стороне листьев, после чего они выглядят как бы обсыпанные мукой.Поражённые листья становятся непригодными в пищу
Слизистый бактериозВозникает в условиях повышенной влажности. Выражается в появлении на поверхности кочана мокрой слизи.Капуста загнивает, становится непригодной для потребленияПрофилактика заключается в соблюдении севооборота, дезинфекции хранилищ, обработке рассады биофунгицидами Бинорам, Планриз
Вредители
Крестоцветная блошкаМелкие прыгающие насекомые размером до трёх миллиметровПроделывая в листьях множество мелких дырочек, вредители зачастую в короткие сроки уничтожают значительные площади посадок крестоцветных культур.Для борьбы применяют опыливание золой, табачной пылью. При массовых поражениях можно применить инсектициды Анабазин-сульфат (1 г/л) или Битоксибациллин (4 г/л). В период лёта блошки можно укрывать растения лёгким (17 г/м2) укрывным материалом.
СлизниБеспанцирные моллюски длиной 3—5 сантиметров и более. Днём спят в затенённых влажных местах либо среди листьев капусты. Питаются по ночам, но в пасмурную погоду могут и днём.Прогрызают кочаны, делая их непригодными для храненияДля борьбы придумано множество народных средств. Из препаратов наиболее эффективным считают Грозу, гранулы которой рассыпают в междурядьях капусты. Через два часа после употребления в пищу препарата, слизни погибают.
Капустная мухаЭто насекомое бывает двух видов:
  • Весенняя муха с периодом лёта в мае.
  • Летняя муха — лёт наступает в июне при температуре воздуха +18 °C.
Личинки мухи наносят большой ущерб, поражая корни капустыОбработка в период лёта инсектицидами и укрытие спанбондом

Фотогалерея: признаки болезней и вредители капусты

Отзывы

Огромные, тугие кочаны Московской поздней никого не оставят равнодушным. Высокая урожайность, устойчивость к растрескиванию и грибковым болезням, неплохая лёжкость и отличный вкус, делают эту капусту привлекательной для коммерческого выращивания. А пары десятков кочанов, выращенных на даче, вполне хватит для засолки на зиму для средней семьи.

  • Автор: Пётр Владимирович Садовников
  • Распечатать

Здравствуйте! Меня зовут Пётр Владимирович. Мне 63 года. По образованию — инженер-механик.

Оцените статью:

(2 голоса, среднее: 5 из 5)

Когда сеять капусту на рассаду в 2020 году: сроки посева

Для получения раннего урожая белокочанной капусты многие овощеводы выращивают ее рассадным способом. Тогда при правильном уходе первые кочаны срывают в середине лета. Для этого нужно сажать капусту на рассаду в 2020 году по Лунному календарю в марте. Он составлен с учетом влияния небесного светила на растения. Если посев выполнен в благоприятные дни, всходы быстро прорастают, активно развиваются, дают богатый урожай.

Преимущества ранней посадки

Не все овощеводы выращивают капусту рассадным способом. В некоторых регионах холодостойкая культура прекрасно развивается при посеве семян сразу в грунт. Но для жителей северной части страны выращивание рассады остается единственным способом вовремя собрать урожай. Сложности возникают с созданием подходящих условий для развития сеянцев. Растением необходимо хорошо освещенное место и поддержание температуры в пределах от +8°С до +15°С. Иначе рассада сильно вытягивается от жары или загнивает в холоде.

К преимуществам ранней посадки капусты относят:

  • устойчивость молодых растений к перепадам температуры после пересаживания на постоянное место;
  • возможность получения раннего урожая уже в середине лета;
  • возможность выращивания поздних сортов капусты даже в регионах с прохладным климатом;
  • быстрое развитие корневой системы;
  • небольшой расход семян за счет лучшей всхожести;
  • не нужно накрывать грядки для защиты от похолоданий весной, поскольку рассаду пересаживают после окончательного установления тепла.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду

Сроки посева семян зависят от сорта капусты, климатической зоны региона, где она произрастает. Среди множества видов выделяют основные:

  • раннеспелые;
  • среднеспелая капуста;
  • поздние капустные сорта.

Но селекционеры предлагают рассчитать самостоятельно, когда сажать капусту на рассаду. Необходимо определить предполагаемую дату, когда сажать рассаду капусты в грунт. До этого момента должно пройти около двух месяцев. То есть, посев капусты на рассаду необходимо осуществлять за 50, 60 дней до высадки в грунт.

Немаловажно, выбирая сроки посева семян капусты, учитывать её сорт. Это выглядит следующим образом:

  • ранние сорта сеют после 10 марта;
  • среднеспелые — после 10 апреля;
  • позднюю капусту можно посеять, начиная с 15 марта;
  • цветная, брокколи, кольраби — сеют с интервалами 10, 15 дней, начиная с 15 марта;
  • сроки посадки капусты брюссельской немного отличаются, семена сеют в апреле, начиная где-то 15 апреля;
  • высаживать савойский сорт необходимо в марте после 20 числа.

Это приблизительные сроки. Но они подходят для всех регионов, ведь рассада будет расти приблизительно в одинаковых условиях. Когда высаживать семена на рассаду, уже понятно, но существуют еще определенные правила, дающие понять, как правильно сажать капусту на рассаду.

Сначала безусловно нужно определиться со сроками высадки овоща на рассаду.

Самый распространенный способ — это воспользоваться Лунным календарем. Данный способ вычисления благоприятных дат посева – самый древний. Еще наши предки его использовали. Сейчас этот метод не потерял своей актуальности и опытные огородники часто им пользуются.

Сразу хочу отметить, что в открытый грунт следует высаживать рассаду отсчитав 45 суток с момента посадки семян.

Обратите внимание на следующие даты посадки культуры по Лунному календарю 2019.

Периоды посадки посезонно:

  • Зима (январь/февраль): январь: с 9 по 12; с 23 по 29; февраль: с 6 по 8; с 15 по 17; с 23 по 25.
  • Весна (март/апрель/май): март: с 8 по 12; с 15 по 17; с 27 по 29; апрель: с 6 по 13; с 15 по 18; с 24 по 26; 29, 30; май: с 1 по 4; с 8 по 10; с 12 по 14; 17, 18, с 21 по 23; с 26 по 31.

Даты, которых стоит опасаться при посадке:

  • Зима (январь/февраль): числа 5,6,21/4,5,19.
  • Весна (март/апрель/май): числа 6,7,21/5,19/5,19.

Благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю

Посев, пикирование, подкормка, сбор урожая дадут эффективные результаты, если учитывать лунные фазы. Растущая луна оказывает положительное влияние на зеленую массу растений, стимулирует ее рост. На убывающей луне жизненные процессы растений сосредоточены в корнях. Это оптимальное время для пикировки, полива, рыхления почвы, борьбы с вредителями. В таблице приведены благоприятные, неблагоприятные и запретные дни для работы с рассадой и семенами.

Вид работ Благоприятные дни для капусты Неблагоприятные Запретные
Посев семян дома и в теплице (март) 1-6, 28-31 7-10, 19-21, 23-26 9, 24
Пикирование (апрель) 1-6, 21-30 3-4, 15-17, 20-22, 30 8, 23
Высадка в открытый грунт семян и рассады (май) 1-5, 26-31 13-14, 18-21 7-22

В полнолуние и новолуние растения уязвимы к болезням, нежелательно проводить посадку, прополку, пасынкование. В запретные (пиковые) дни допускается поливать капусту и рыхлить почву. Астрологи не рекомендуют сажать капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю в неблагоприятные дни и за 3 суток до пиковых дат.

Самые благоприятные дни для посадки – когда луна находится в плодородных знаках – Рака, Козерога, Тельца.

Когда проводить пикирование и высадку в открытый грунт

Пикировку капусты производят при образовании на растении 2-3 настоящих листьев. Если овощную культуру не рассадить, она вытянется в длину. Саженец осторожно достают вместе с земляным комом, пересаживают в пластмассовые или торфяные стаканы. В среднем, работы производят через 15-20 дней после всходов.

За 2 недели до пересадки в открытый грунт саженцы необходимо закалить. Ящик с рассадой выносят на лоджию и оставляют на 40-60 мин. Каждый день продолжительность пребывания растений на свежем воздухе увеличивают. За 3 дня до посадки ящик оставляют на улице на ночь. Сроки высадки капусты в открытый грунт зависят от сорта:

  • ранние – высаживают через 1,5-2 месяца после всходов;
  • средние – спустя 30-45 дней;
  • поздние виды сажают в открытый грунт через 25-30 суток.

Сажать капусту в открытый грунт можно при образовании на ней 4-6 настоящих листьев. Работы производят после выпадения осадков, во второй половине дня. Схема высадки – 70х30 см или 20х50. Рассаду помещают в грунт на 5-7 см, поливают. Не рекомендуется сгущать посадки – у растений будет дефицит солнечного света.

Сроки созревания капусты в зависимости от сорта составляют 3-5 месяцев.

Выращивание рассады

Самостоятельно собранные семена или купленные у частников перед посадкой готовят. Из общей массы выбирают наиболее крупные. Их дезинфицируют помещая на четверть часа в розовый раствор перманганата калия. Для ускорения прорастания их можно подержать в воде с температурой +50°С в течение 15 минут. Затем семенной материал помещают на бумажное полотенце и просушивают.

Купленные в специализированном магазине семена в заводской расфасовке обычно не нуждаются в подготовке. Их сразу сеют в грунт без предварительного замачивания.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады подходит универсальный магазинный грунт. Если нет возможности его приобрести, почвосмесь делают самостоятельно. Для этого берут следующие компоненты:

  • 2 части торфа;
  • 2 части дерновой земли;
  • 1 часть речного песка.

Рассаду капусты выращивают в стандартных ящиках с дренажными отверстиями на дне. Также подходят более удобные в использовании кассеты. Можно посадить семена в индивидуальные пластиковые или бумажные стаканчики. Чтобы меньше травмировать корневую систему при пересадке, многие овощеводы сеют семена в стаканчики или таблетки из торфа.

Посев

Подготовленным грунтом наполняют рассадные емкости, оставляя небольшие бортики сверху. Торфяные таблетки перед использованием размачивают в теплой воде. Слой почвы разравнивают. Затем увлажняют его, обильно опрыскивая из пульверизатора теплой водой. При посадке в рассадные ящики делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 5 см. В них раскладывают семена с интервалом 2 см. Если используют индивидуальные емкости, в каждую помещают по 2 семечка в центр. После прорастания слабый росток убирают.

Посеянные семена присыпают тонким слоем почвы и снова увлажняют теплой водой из пульверизатора. Затем емкости накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Ящики переносят на хорошо освещенный подоконник, где поддерживается температура воздуха +20°С.

Уход

Первые всходы появляются через 5 суток после посева. Емкости переставляют в более прохладное помещение. Днем поддерживают температуру на уровне +15°С. Ночью ее понижают до +8°С. Такое чередование позволяет растению сформироваться равномерно. Сеянцы не вытягиваются, наращивают разветвленную корневую систему.

Днем рассаде необходимо хорошее освещение в течение 10-12 часов. Если световой день короткий, организуют дополнительную подсветку. Для этого над рассадным ящиком устанавливают люминесцентные лампы. Если есть возможность, сеянцы переносят на южное или юго-западное окно, чтобы они были хорошо освещены солнечным светом.

Рассаду поливают водой комнатной температуры. Желательно брать фильтрованную или предварительно отстоянную в течение суток. Рассаду орошают после высыхания поверхностного слоя грунта, поскольку переувлажнение грозит развитием гнили и грибковых болезней. При выращивании сеянцев в общем ящике проводят пикировку на стадии формирования 2 настоящих листьев. Их перемещают в отдельные емкости, наполненные свежим, плодородным грунтом.

Когда растения адаптируются на новом месте, выполняют первую подкормку. Обычно удобрения вносят через неделю после пикировки. Питательный раствор готовят из:

  • 1 л воды;
  • 2 г сернокислого калия;
  • 4 г мочевины;
  • 4 г суперфосфата.

Перед внесением подкормки за 30 минут растения поливают чистой водой.

Повторно удобрения используют через 15 суток после первой процедуры. Здесь используют такой же состав, но концентрацию всех веществ увеличивают в 2 раза. В третий раз кустики подкармливают за 3 суток до пересаживания на незащищенные грядки, чтобы они лучше прижились. Теперь для приготовления раствора берут:

  • 1 л воды;
  • 8 г сернокислого калия;
  • 5 г суперфосфата;
  • 3 г мочевины.

Пересадка в открытый грунт

Раннеспелые сорта капусты пересаживают на постоянное место уже в конце апреля или в начале мая. Ряды делают на расстоянии 50 см, а лунки копают с интервалом 30 см. Для экономии места можно посадить подросшую рассаду в шахматном порядке. Среднеспелые и поздние сорта высаживают после 10 мая. Между рядами оставляют 60 см, а между отдельными кустиками 40 см.

Для пересадки выбирают пасмурный, но не дождливый день или выполняют эту работу вечером, когда нет ярких лучей солнца. Все пересаживаемые кустики проверяют. Больные и чахлые на вид не используют. Лучший урожай дают крепкие растения с толстым стеблем. В лунку выливают 500 мл воды. Затем помещают в нее растение вместе с земляным комом, заглубляя до листьев. В первые дни после посадки капусту притеняют для защиты от солнечных ожогов.

Для получения раннего урожая капусты многие дачники сеют семена в начале весны и выращивают растения рассадным способом. Перед посевом важно правильно рассчитать дату посадки с учетом особенностей сорта и климата в регионе. Тогда овощи растут крепкими, активно развиваются, а летом дают богатый урожай.

Когда убирать капусту в 2020 году по Лунному календарю

Уборка ранних сортов белокочанной капусты начинается уже в конце июня, а последние кочаны поздних сортов дачники убирают с грядок лишь в ноябре. Таким образом, период уборки капусты длится полгода. Ранние сорта убирают для быстрого употребления, потому что они плохо хранятся. Среднеспелые сорта хороши для консервирования. А вот поздние сорта будут прекрасно храниться в свежем виде.

Все кочаны, которые вы хотите сохранить надолго, не убирайте с огорода в те дни, когда Луна находится в «водных» знаках. Лучше всего хранится урожай, убранный во время нахождения Луны в созвездии Овна.

Благоприятные дни для уборки урожая капусты
Июнь: 24-25.
Июль: 4-8, 14-15, 21-22.
Август: 1-2, 4, 10-12, 13-14, 28-29, 31.
Сентябрь: 1, 4-10, 24-28.
Октябрь: 1-12, 21-25, 28-31.
Ноябрь: 1-9, 18-21, 25-30.

Секреты по выращиванию капусты

Таких секретов множество. Но огородники с удовольствием делятся с ними, восхваляя собственные достижения. Что-то из предложенного обязательно подойдет и для вашего участка во славу будущих урожаев.

Появление тли даже на одном листочке, неблагоприятный фактор. Если такое случилось, то не стоит спешить удалять лист или просто раздавить тлю. Больших кочанов не будет. Лучше обработать растение густой пеной хозяйственного мыла. Это уничтожит не только тлю, но и гусениц.

Большие кочаны будут расти в тени. Поэтому в солнечные дни можно затенять культуру. Для этого подходят лопухи, из которых можно соорудить своеобразные домики. Капуста хорошо соседствует с плантациями огурцов, укропа. Смело высаживайте рассаду в таких местах.

Еще одна благоприятная соседка для капусты —лунария. Этот сухоцвет никуда не используется, но соседствуя с капустой благоприятно воздействует на неё. На всю плантацию понадобиться не более трех кустов.

Чтобы кочаны не были рыхлыми, довольно большими в размере, можно удобрить растение раствором борной кислоты. Обрабатывать бором необходимо при помощи опрыскивания, двух таких процедур вполне достаточно.

Хорошо высаживать между рядками чернобривцы (бархатцы), они способны защитить растение от вредителей.

Хорошие урожаи дают поздние сорта, если в грунт было внесено большое количество перегноя, приблизительно 60 килограмм на каждые 10 квадратных метров.

В основном капуста редко подвергается заболеваниям, если конечно, грунт для нее благоприятный и обеззаражен. Стоит взять на вооружение такое средство, как бордосская смесь. Она содержит медный купорос и известь, которые помогут избавиться от различных заражений почвы.

Более того, этой же смесью можно обрабатывать заболевшее растение путём опрыскивания. Важно соблюдать пропорции, которые рекомендуют производители. Лишнее может навредить культуре и принести полностью противоположный результат.

Даже для новичка в огородничестве здесь нет ничего сложного. Нужно лишь научиться сеять семена на рассаду и правильно высаживать капусту в грунт. Совсем немного усилий, заботы и с приходом осени капуста отблагодарит хозяина щедрым, обильным урожаем.

Сохранить и поделиться:


Полезные статьи из рубрики "Капустные":

Полезные статьи для огородника:


Когда сеять капусту на рассаду: сроки посева, пошаговая инструкция

Если не удалось вырастить хорошую рассаду капусты, то и на большой урожай не приходится рассчитывать. Для того чтобы рассада получилась здоровой и выносливой, необходимо соблюдать все требования по правильному посеву семян и уходу.

Когда сеять капусту на рассаду

До того как приобретать посадочный материал, решите, какую капусту вы желаете получить в конечном счете, зачем и в какое время она вам потребуется в готовом виде. Задумали ли вы использовать молодую капусту для приготовления салатов, или овощ вам требуется для заквашивания и продолжительного зимнего хранения? От ответа на этот вопрос будет зависеть выбор сорта и сроков посева.

Рассада капусты, выращенная в домашних условиях

Раннеспелые сорта белокочанной капусты дают малый урожай. Вес кочанов достигает 1,5 кг при сравнительно небольшой плотности. Среднеспелую капусту можно либо сразу употреблять в пищу после сбора урожая, либо использовать для приготовления заготовок на зиму в виде разносолов. А позднеспелые сорта наилучшим образом сохранят свою свежесть в течение всего холодного периода года.

Время высаживания сеянцев на грядки зависит от сроков созревания овоща. А срок, в который производится высадка семян, зависит от времени пересадки рассады в открытый грунт.

Виды капусты очень разнообразны

Содержание статьи

Когда производится высадка рассады в грунт

Засев посевного материала капусты на рассаду — так же, как и посадка рассады в открытый грунт — производится в период, который зависит от погоды, характерной для данной климатической зоны, и от сорта овоща.

Сроки посадки рассады в открытый грунт во многом зависят от конкретного сорта

Возраст рассады, полностью готовой для посадки в почву, для каждого из сортов свой.

  1. Высадка на грядки белокочанной капусты ранних сортов производится для рассады, достигшей 45–60-дневного возраста. Для поздних видов достаточно 35-дневного возраста саженцев. Это правило также касается краснокочанной капусты и гибридных сортов.
  2. До переноса на грядки рассада брокколи должна достичь возраста 35–45 дней.
  3. Цветную капусту сажают на грядки по достижению 45–50-дневного возраста саженцев. Брюссельская капуста высаживается аналогично.
  4. Кольраби высаживают в возрасте 35 дней, а рассада савойской капусты может «потерпеть» до 50 дней.
Капуста кольраби

Цены на семена белокочанной капусты

семена белокочанной капусты

Когда нужно сеять семена на рассаду

Принимая во внимание сроки высадки рассады разных сортов капусты на грядки, производят расчет времени посева семян. Приведем примерные сроки для средней полосы.

  1. Раннеспелую белокочанную капусту сеют в 10–25 числах марта. В то же время производится посев гибридных сортов и краснокочанной капусты. Среднеспелые и поздние виды аналогичных сортов сеют 10–15 апреля.
  2. Посадочный материал брокколи высеивают несколько раз. Промежуток времени между посевами составляет 15–20 дней. Первый раз сеют во второй декаде марта, а последний раз — в третьей декаде мая. Аналогично поступают с цветной капустой.
  3. Семена брюссельской капусты высаживают во второй половине апреля.
  4. Если вы хотите собрать капусту кольраби пораньше, произведите посев во второй декаде марта. Семена кольраби также сеют на рассаду несколько раз. Но не рекомендуется делать это после июня. При соблюдении всех правил можно сразу посадить семена в открытую почву.
  5. Савойская капуста раннеспелых сортов высеивается с 10 по 20 марта. Посев среднеспелых видов лучше осуществить с 10 по 20 апреля, а поздних — в первых числах месяца.
Таблица оптимального срока посева капусты Сроки посева капусты. Рассада

Цены на семена цветной капусты

семена цветной капусты

Как подготовить семена капусты к посеву

В огромной степени успех будущего урожая капусты зависит от хорошей рассады, а она, в свою очередь, получается из качественных семян, поэтому приобретайте посевной материал лучшего качества.

Семена капусты

Перед высадкой семян необходимо их предварительно подготовить. На этапе посева семян можно с помощью определенных действий существенно сократить вероятность появления в дальнейшем серьезных болезней капусты, что позволит получить здоровую и выносливую рассаду.

При покупке уже подвергнутого обработке посадочного материала (что обычно указывается на пакетике с семенами), необходимо лишь подержать их 20 минут в воде, разогретой до +50°С. Устранить вероятность грибковых болезней капусты вы сможете, если в течение 5 минут после прогрева охладите их в холодной воде.

Обратите внимание! Некоторые сорта капусты не требуют смачивания семян перед высадкой. Обязательно учитывайте этот момент.

Замочить семена — классический метод для ускорения их прорастания

Как подготовить почву для посева семян капусты

Сильную рассаду капусты можно получить, если грамотно изготовить питательную смесь грунта. Землю для рассады лучше всего подготавливать осенью. Допустимо, но менее желательно приготовить смесь непосредственно перед посевом семян.

Возьмите по одной части дерна и перегноя, небольшое количество золы (10 столовых ложек на 10 кг грунта) и как следует размешайте. Зола здесь не только снабдит грунт полезными элементами, но и предупредит возникновение черной ножки на рассаде благодаря своим антисептическим свойствам.

Приготовление почвы для рассады капусты

Землю надлежит обработать водой с небольшим количеством марганцовки для дезинфекции. При приготовлении почвосмеси необходимо придерживаться показателя кислотности, равного или близкого к нейтральному.

Раствор марганцовки для обработки почвы

Разумеется, можно изготовить земляной состав как на основе дерна, так и на базе других питательных ингредиентов, таких как торф, например. Полученная в итоге грунтовая смесь должна хорошо пропускать воздух и быть плодородной.

На заметку! Подходящую для рассады капусты почву можно найти в продаже. Для этих целей годится не только почвосмесь, предназначенная непосредственно для капусты. Допускается применение и универсального грунта. Земля с вашего огорода непригодна, так как при ее использовании возрастает риск заражения сеянцев.

Грунт для рассады можно приобрести в магазине

Цены на грунт для рассады

грунт для рассады

Пошаговая инструкция по правильному посеву семян капусты

Сеянцы капусты лучше приживутся в открытом грунте, если производить пикировку рассады. Это также положительно повлияет на объем ее корневой системы, а сами растения будут более крепкими.

Таблица. Инструкция по выращиванию рассады капусты.

Шаги, фотоОписание действий

Шаг 1. Полив почвы перед посевом

Семена капусты сразу после посева нуждаются в большом количестве воды, поэтому до их высадки почву необходимо обильно увлажнить. А после посева орошать капусту не следует вплоть до появления первых всходов, чтобы не допустить заражения черной ножкой.

Шаг 2. Посев семян

Посевной материал высаживается в подготовленные емкости.

Шаг 3. Прореживание всходов

После появления всходов их прореживают. В результате вокруг каждого всхода должно появиться свободное пространство около 20×20 мм.

Шаг 4. Пикировка в кассеты

Спустя 14 дней саженцы пикируют. Для этого их высаживают в отдельные кассеты с ячейками примерно 30×30 мм, углубляя стебельки до уровня семядолей.

Шаг 5. Пересадка в горшочки

Еще через 2 недели рассаду опять пересаживают в тару площадью около 50×50 мм. Для этих целей подойдут пластиковые стаканчики, предварительно обработанные любым раствором, предотвращающим развитие грибка (например, купороса медного), или горшочки из торфа.

Если вы не планируете проводить пикировку рассады капусты, то рекомендуется сразу сажать семена в отдельную тару. Тогда ее корни достигнут необходимого размера, а перенос в открытый грунт состоится наиболее щадящим образом.

Освещение, температура и полив рассады капусты

Для выращивания сильных и коренастых растений нужно обеспечить рассаду дополнительным освещением, так как в помещениях, где обычно она растет, недостаточно света. В целях подсветки подойдет обычная лампа дневного света, которая должна освещать капусту от 12 до 15 часов ежедневно.

Подсветка рассады капусты

Полив рассады производится, когда поверхность почвы высыхает. Капуста — влаголюбивое растение. Но при избытке влаги может развиться заболевание черной ножкой или произойти загнивание корней. Для закаливания капустной рассады и предотвращения застаивания влаги рекомендуется проветривать комнату после орошения.

До того как появятся первые всходы белокочанной капусты, необходимо поддерживать в помещении температуру от +18°С до +20°С. Затем для молодых ростков оптимальной будет являться температура, составляющая днем от +15°С до +17°С, а ночью от +8°С до +10°С. Такой большой разброс температур необходим для укрепления саженцев и предотвращения их вытягивания.

Полив рассады капусты

Для цветной капусты применимо то же правило, но средняя температура должна быть выше. Превышение должно составлять 5–7°С относительно тех ночных и дневных температур, которых выдерживаются при выращивании саженцев белокочанной капусты. Если этого не соблюдать, то урожай будет хуже, а соцветия — меньше по размеру.

Когда сажать арбузы на рассаду

Если говорить о средней полосе, то арбузы здесь (а также некоторые другие культуры – к примеру, дыню) предпочтительнее выращивать через рассаду. В действительности ничего сложного в этом процессе нет, главное – знать, когда сажать арбузы на рассаду и как это делать.

Как производить подкормку рассады капусты

За период выращивания сеянцев капусту необходимо подкармливать. Всего такие подкормки нужно внести от трех до четырех раз.

Подкормка рассады

В первый раз подкормку осуществляют, когда саженцы достаточно укоренятся после проведения пикировки. Как правило, этот срок составляет от недели до десяти дней. Подкормку производят с помощью следующего состава: 1 г калия хлористого, 4 г суперфосфата, 2,5 г селитры аммиачной на 1 л разогретой до теплого состояния воды. Также подойдет состав из разведенной в 10 л воды мочевины в количестве одной столовой ложки. Стресс, вызванный пикировкой растений, хорошо нейтрализуется подкормкой, приготовленной из куриного помета (или коровяка) и воды в пропорции 1:10.

Второй раз рассаду подкармливают в период от 12 до 14 дней после того, как состоялась первая подкормка. Для этого рассаду орошают смесью из 4 г селитры аммиачной на 1 л воды.

В третий раз подкормка осуществляется за семь дней до переноса рассады в открытый грунт. Вносится удобрение из птичьего помета (или коровяка) либо используется следующий состав: 3 г селитры аммиачной, 2 г калия хлористого, 8 г суперфосфата на 1 л воды.

Птичий помет как удобрение

На заметку! Дополнительно можно подкормить саженцы с помощью удобрения, приготовленного на основе дрожжей. Для этого разводится от 50 до 70 г дрожжей в 5 л воды. Через 1–2 дня можно оросить этой смесью рассаду.

Видео — Посев капусты на рассаду

Русская кухня

© shutterstock.com

Россия - многонациональная страна, где можно попробовать самые разные, иногда очень экзотические блюда многих национальностей - от татарского чак-чака (десерт из теста с медом) до якутской строганины (свежемороженая рыба или мясо). Однако традиционную русскую кухню вы найдете в любом уголке страны. Вот 12 блюд, которые обязательно нужно попробовать в России.

Щи (Щи)

© shutterstock.com

Щи - это щи, датируемые XI веком. В список ингредиентов входит мясо, приправы и заправка из квашеного рассола. Однако состав компонентов может варьироваться в зависимости от типа варки (нежирная, рыбная, зеленая) и кулинарного искусства шеф-повара - многие россияне готовят этот суп по собственным рецептам. Едят щи с ржаным хлебом, заправляют сметаной или специями.

Пельмени (Пельмени)

© shutterstock.com

Пельмени - самое известное за рубежом русское блюдо.Он появился на Урале в начале 14 века. Само название «пельмени» происходит от аналогичного слова в финно-угорских языках, что в буквальном переводе означает «хлебное ухо». В классических пельменях используются фарш из говядины, баранины и свинины, завернутый в неферментированное тесто из пшеницы, яиц и воды. Готовые пельмени варят в кипящей подсоленной воде. Их подают с маслом, горчицей, майонезом или другими заправками. Традиция лепки пельменей для всей семьи насчитывает многие поколения.Чем больше семья, тем больше создается объем. Часть приготовленных пельменей тут же варится, остальное замораживается.

Каша

© shutterstock.com

Каша, как и суп, является неотъемлемой частью русской кухни. Даже в детстве русские всегда едят на завтрак кашу, полезную и питательную. Скорее всего, вам предложат манную кашу, перловку, овсяную, гречневую и несколько десятков сортов каши на завтрак в отеле, в кафе, студенческой столовой или в гостях у друзей.Подается горячим, обильно сдобренным маслом. В России говорят, что кашу сливочным маслом не испортишь, а значит, вреда она не принесет, даже в большом количестве.

Русские Пироги

© shutterstock.com

В русской кухне пироги имеют такое же значение, как и пицца в Италии. Русские пироги в основном готовят из несладкого теста с различными начинками, от мяса и рыбы до фруктов и творога. Чизкейк, кулибиак, пирожки, лепешки, шанги, калитки, курники: это далеко не полный перечень разновидностей этого блюда.Если вы делаете домашние пироги, считайте, что вам повезло. Однако во многих заведениях общепита они не уступают самодельным образцам.

Блины

© shutterstock.com

Блины - старейшее блюдо русской кухни, появившееся еще в 11 веке. Рецепт одного из самых известных русских блюд прост: молоко, яйца, соль, но процесс приготовления требует навыков, которыми обладает далеко не каждая хозяйка. На сковороду с раскаленным маслом наливают тесто, а задача повара - испечь румяный плоский блин без комочков и не дать ему слишком быстро пригореть.Чем тоньше блины, тем выше уровень мастерства повара. Русские говорят, что первый блин всегда комковат, а это значит, что любое начинание обычно начинается с провала.

Блины обычно подаются горячими со сметаной, маслом, медом или мясом, в них складывают рыбу, овощи, сладкие, фруктовые и другие начинки. Блины с икрой - особенно гламурное блюдо.

Оливье (Русский салат)

© shutterstock.com

Подобно тому, как американцам трудно представить День Благодарения без традиционной индейки, а итальянцам - рождественский стол без чечевицы и зампонь, так и новогодний стол во многих русских семьях немыслим без «оливье», известного за рубежом как «русский салат».Названный в честь своего создателя - французского шеф-повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве в 19 веке, он получил широкую популярность в советское время. Его особая популярность во многом объясняется простотой приготовления и доступностью всех ингредиентов. Классический советский «Оливье» включал вареный картофель и морковь, колбасу, яйца вкрутую, соленые огурцы, зеленый горошек и укроп. Все это было нарезано небольшими кубиками и заправлено майонезом.

Винегрет

© shutterstock.com

Этот салат появился в русской кухне еще в 19 веке. Он сделан из вареной свеклы, картофеля, фасоли, моркови, солений и лука. Все это заправлено подсолнечным маслом. По виду он похож на сухой борщ.

Соленые огурцы

© shutterstock.com

Любой стол в России редко обходится без соленых огурцов. Домашние маринованные огурцы, помидоры, капуста и грибы часто являются предметом гордости хозяев. Традиционный русский дижестив, водка, обычно сопровождается хрустящими солеными огурцами, ароматными укропом и хреном.

Консервы

© Лариса Пашкова

Варенье - это разновидность домашнего десерта. Это как конфитюр или варенье, только жидкое и с целыми ягодами или кусочками фруктов. Варенье часто делают из фруктов и ягод, выращенных на собственном приусадебном участке или собранных в лесу. Консистенция, вкус и рецепт во многом зависят от навыков и предпочтений хозяйки. Если вам когда-нибудь предлагали мамины или бабушкины консервы, не отказывайте себе в этом удовольствии.

Пастила

© Лариса Пашкова

Пастила - традиционная русская сладость, известная с 14 века. По форме и консистенции напоминает зефир, но имеет свой неповторимый вкус. Первоначально его готовили из антоновских яблок, выращиваемых только в России. С 19 века этот эксклюзивный русский десерт экспортируется в Европу. Позже пастилу изготавливали из других сортов яблок и ягод. Позднее важным компонентом стали мед, а затем и сахар.

До революции 1917 года особой популярностью пользовались коломенская, ржевская и белевская пастилы (воздушные). Сегодня возродили производство пастилок по старинным рецептам. В магазинах России можно купить всевозможные пастилки.

Квас

© Лариса Пашкова

Квас - один из древнейших русских напитков, которым наслаждаются все, от крестьян до царей. Впервые упоминается в летописях в 1056 году. До конца 19 века его готовили как слабоалкогольный (2-3 степени) напиток из ржаного солода с добавлением трав, ягодных и фруктовых соков.Впоследствии квас варили из готового хлеба и корабельного печенья. Некоторые россияне до сих пор любят варить квас дома. Напиток очень освежает в жаркое время года. Его следует подавать охлажденным.

Холодец (кисель из бульона)

© Лариса Пашкова

Холодец - это мясной кисель. Его готовят из густого мясного бульона с кусочками мяса, мясо варят несколько часов, а затем охлаждают. Подается в холодном виде в качестве закуски.

.

Буш-капуста (форум растений в Перми)

из того, что я смог выкопать до сих пор, «древесная капуста / капуста», ходячая капуста сидячая, пурпурная древесная капуста и все эти другие распространенные названия, кажется, все подпадают под Brassica oleracea var. acephala. но, очевидно, есть большие отличия. Вы можете видеть, что они очень разные по внешнему виду. на фотографиях на http://treecollards.blogspot.com показаны очень пурпурные растения с несколькими стволами, в то время как на фотографиях в листинге ebay изображен 1 сплошной толстый ствол с очень зелеными листьями.
также во многих местах говорится, что «древесная ошейник» не вырастет до семян.об этом говорится в обильных садах, а также на сайте блога выше. но бурра получает семена, и они тоже есть на ebay, очевидно, это разные сорта ... все ли они многолетние и морозоустойчивые?
в блоге упоминается, что это «калифорнийский гибрид», так что, может быть, это именно тот тип, но гибрид каких других?

это сбивает с толку, я собираюсь посмотреть фильм и немного поесть ...
------------

ОК! поверьте, теперь я разобрался!

Итак, мы на самом деле говорим о как минимум 3 завода, здесь .нашел видео, на котором Джон Колер показывает, как он собирает с них семена.

1. Португальская капуста / семена - это разновидность, известная здесь как «кале с тростью», а также «капуста / кочанная капуста». они растут верными семенам. это то, что есть у Burra и продавца Ebay (я пошел дальше и заказал 300 у этого продавца, спасибо за публикацию!) Они также продаются на этой странице, но там дороже, не уверен, что есть любая разница между ними, http://www.tmseeds.com/product/Kale-Walking-Stick/Shop_Vegetable_and_Herb_Seed
У Джона тоже было видео только на эти

2.это «древесная капуста / капуста», или «пурпурная коллард» .. это «калифорнийский гибрид», фиолетовый сорт, который мы видим в видео Джона, а также на сайте блога

3. Также "древесная капуста / листовая капуста", но это ЗЕЛЕНЫЙ сорт ... ни один из них явно не подходит для семян.

"4" может быть 4-й? Tronchuda Cabbage, проверьте это http://youtu.be/OddJgOtCukA
в этом он также показывает "Португальскую морскую капусту", которая снова идет под названием "Brassica oleracea".

У меня есть семена из обильных садов многолетника "лилия белая морская лилия" http://www.bountifulgardens.org/prodinfo.asp?number=VSE-5260
интересно, является ли это одним из растений, которые были гибридизированы в разновидности высоких деревьев? ботаническое название seakale - "Crambe maritima"
только с 6 семенами в пакете, они составляют примерно 40 центов каждый о_0.

Хорошо, теперь я понимаю, что такое brassica oleracea.
http://youtu.be/von7j2zIoaU

.

11 парков Москвы, которые стоит посетить и прекрасно провести время

Я выбрал 11 лучших парков Москвы, чтобы посетить и приятно провести время для вас. Не пропустите и выберите то, что вам больше всего нравится - вас ждут велосипедные прогулки, фестивали, цветы, панорамные виды и многое другое!

Парк Горького (Центральный парк культуры и отдыха) - главный из парков Москвы

На мой взгляд, этот парк можно назвать главным парком города.Зачем? Благодаря огромной территории, центральному расположению и количеству людей, посещающих парк ежедневно. Он был основан в 1928 году, а в 2011 году был полностью реконструирован. Теперь он радует посетителей современными объектами и мягкими зелеными лужайками.

  • Бесплатно
  • Открыто круглосуточно
  • м. Октябрьская или Парк Культуры, Крымский Вал, 9

Парк Горького - правильный выбор для каждого! Молодежи понравится бесплатный Wi-Fi, прокат велосипедов, скейтбордов и др. парам понравится проводить время у реки, любуясь закатом; родители по достоинству оценят красочные детские площадки и комнату для мамы и ребенка.Каждый сможет найти что-то для себя: от занятий йогой до просмотра фильмов в уютном летнем кинотеатре, от танцевальных классов до волейбольной площадки. Парк Горького также является местом проведения всевозможных выставок, фестивалей, мероприятий для детей и взрослых. Зимой в парке работает один из самых больших катков.

Парк искусств «Музеон» - Говорят «Второй Горький»

«Музеон» находится на противоположной стороне улицы Крымский Вал. И сейчас некоторые считают, что Горький и Музеон вместе - это одно пространство, объединяющее одну красоту.

  • Бесплатно
  • Открыто круглосуточно
  • м. Октябрьская или Парк Культуры, Крымский Вал, 2

Парк искусств был назван так потому, что здесь находится самая большая в России скульптурная композиция под открытым небом. На его территории уже находится более 1000 уникальных экспонатов: от памятников эпохи соцреализма до различных видов современного искусства. Но это далеко не все достопримечательности парка. В последние годы «Музеон» стал важным культурным объектом города.В парке регулярно проходят самые разные концерты, фестивали, образовательные проекты в области искусства и дизайна. На территории находится Центральный Дом художника, комфортабельный летний кинотеатр и другие аттракционы. Обязательно прогуляйтесь по пешеходной Крымской набережной, которая похожа на современный парк.

Нескучный сад - здесь настоящая русская природа

Нескучный сад расположен на правом берегу Москвы-реки. Сегодня он также считается частью Парка Горького.Этот ландшафтный парк является одним из старейших в городе и охраняется государством. Свое название получил от Нескучной усадьбы князя Трубецкого, которая до сих пор находится в парке.

  • Бесплатно
  • Открыто круглосуточно
  • м. Ленинский проспект, Ленинский проспект, 30

Этот парк известен прежде всего своим расположением недалеко от парка Горького. Это тихое место с настоящей природой, множеством деревьев и белок, а также старинной архитектурой.Как и в каждом парке, здесь есть спортивные и детские площадки, кафе и даже футбольное поле.

Парк Зарядье - в 5 шагах от Красной площади

Территория нового парка открылась только в сентябре 2017 года и находится в самом центре Москвы - прямо возле Красной площади.

  • Бесплатно
  • Открыто с 10:00 до 22:00
  • Театральная, Охотный ряд, Площадь Революции

В парке 4 зоны, каждая из которых представляет разные части русского ландшафта.Над рекой проложен плавучий мост, откуда открывается один из лучших панорамных видов на Москву. Среди других достопримечательностей парка - 5D-кинотеатр, где можно совершить полет над Москвой, несколько кафе и ресторанов, красивые озера с рыбками и старые сохранившиеся церкви. Кроме того, здесь еще строится филармония с огромным куполом и ледяной клеткой, где температура всегда будет ниже нуля градусов.

Находясь на Красной площади, не пропустите!

ВВЦ (ВДНХ) - Московский парк в советском стиле

Парк ВДНХ - один из самых известных парков Москвы.Этот парк - одна из достопримечательностей города, он практически не изменился с советских времен.

  • Бесплатно
  • Открыто круглосуточно
  • м. ВДНХ, проспект Мира, 119

Символ ВДНХ - фонтан с 16 женщинами, символизирующий дружбу народов СССР. Вокруг этого фонтана расположены все павильоны, представляющие 16 республик. Сейчас внутри павильонов вы найдете различные магазины, кафе и выставки. Если углубиться в парк, то можно найти ракету «Восток» и самолет.Что забавно, то внутри самолета на самом деле есть фотовыставка. Рядом с северным входом находится известная скульптура «Рабочий и колхозница». Он чрезвычайно известен среди россиян, так как все фильмы корпорации «Мосфильм» начинались с изображения этого памятника. Но если вы пойдете дальше внутрь парка, то попадете в очень спокойную зону. Есть озеро, лес и птицы поют. Так как парк занимает большую территорию, предлагаю взять напрокат велосипед.

Парк «Сокольники» - место для охоты или отдыха?

Парк получил свое название из-за королевской соколиной охоты, которая проходила здесь раньше, когда здесь был густой лес.(«Сокол» - сокол.) В 2011 году он был существенно преображен: обновлены газоны, благоустроены пруды и площадки для пикников, отреставрированы летний кинотеатр и театр, большой розарий, спортивные площадки, велосипедные дорожки и многое другое.

  • Бесплатно
  • Открыто круглосуточно
  • м. Сокольники, Сокольнический Вал, 1, стр. 1

От главного входа по аллее можно дойти до Сокольнического круга, где 8 аллей образуют 9 секторов, в каждом из которых вы найдете деревья одной породы.Парк известен своими четками, а также цветочным декором. На территории парка есть концертные залы, библиотека, развлекательная зона, танцевальная зона и многие другие аттракционы. Зимой в парке есть каток (бесплатный) и лыжные трассы. В теплое время года можно взять напрокат велосипед.

Парк Царицыно - другой мир в Москве

Здесь можно гулять часами, любуясь красивейшей природой и великолепной архитектурой.

  • Бесплатно
  • Открыто с 6:00 до 12:00
  • м. Царицыно, Дольский, 1

Самая красивая часть парка - озеро со светомузыкальным фонтаном. Каждый вечер у фонтана начинается шоу. Сочетание света и музыки заставляет почувствовать себя не в Москве, а в сказке. Парк также хорошо оборудован для любителей спорта и здорового образа жизни. Есть волейбольная и баскетбольная площадки, теннисный корт, спортивные сооружения для акробатики, оборудование для бодибилдинга.

Что мне лично нравится в этом парке, так это его атмосфера. Это место на самом деле далеко от центра города, но я все равно люблю туда ходить. Когда бы я ни приехал туда, мне кажется, что я покинул Москву со всей ее беспокойной жизнью. Это место, где я расслабляюсь, получаю удовольствие от себя или в компании своих друзей и чувствую себя иначе. Между прочим, на свидание совершенно предложено!

Парк Коломенское - сочетание заповедника и архитектуры

Парк Коломенское фактически является музеем-заповедником.Это бывшая резиденция русских царей и одно из самых живописных мест Москвы.

  • Бесплатно
  • С мая по сентябрь - открыт с 8:00 до 12:00, с октября по апрель - с 8:00 до 21:00
  • м. Коломенское, проспект Андропова, 39

Как и парк Царицыно В парке Коломенское своя особая атмосфера со всей архитектурой, деревьями, прудами и даже берегом реки. В парке регулярно проходят различные народные гуляния и ярмарки.Летом можно поиграть с воздушными змеями или взять напрокат велосипед и прокатиться по огромной территории парка.

Мне нравится вид, который открывается на город с одного из холмов у реки. Обожаю яблоневые аллеи и красивые церкви. Это также немного далеко от центра города, но все же туда стоит пойти. Одна из моих лучших подруг даже праздновала там свою свадьбу.

Аптекарский сад или Ботанический сад МГУ - лучший ботанический сад в мире

Аптекар в переводе с русского означает «провизор», так что по сути это аптекарский огород.Он был основан в 1706 году Петром Великим для выращивания лекарственных растений для царской семьи. Но позже его перенесли из-под стен Кремля на нынешнее место.

  • 300 руб.
  • Открыто с 10:00 до 20:00
  • м. Проспект Мира, Проспект Мира, 26

В ботаническом саду нет аттракционов и шумных толп туристов. Площадь сада не такая большая, как у любого другого парка Москвы. И вход платный.Но именно это делает этот парк одним из самых уютных в городе. В Аптекарском саду выращивают тысячи разных растений, цветов и деревьев. Некоторым деревьям более 300 лет. Здесь проводились разные фестивали: фестивали цветов, выставки песчаных и ледяных скульптур.

Для меня это один из самых красивых парков не только Москвы, но и мира. Такого количества разных цветов и растений я нигде не видела. И поверьте мне, я настоящий любитель парков.Более того, персонал действительно заботится о каждом дереве или растении, у некоторых деревьев есть имена и истории. Мне там нравится, и я думаю, что цена действительно того стоит.

Парк Победы - парк, который заставляет вспомнить войну

Парк расположен на Поклонной горе и является одним из крупнейших в мире мемориальных комплексов, посвященных Великой Отечественной войне. Парк был открыт к 50-летию Победы 9 мая 1995 года. Он также является одной из основных площадок в городе для проведения различных массовых мероприятий.

  • Бесплатно
  • круглосуточно
  • м. Парк Победы, Братьев Фонченко, 7

На главной аллее парка установлено 1418 фонтанов - ровно столько, сколько длилась война. Фонтаны образуют пять водных террас, символизирующих пять лет военных действий. А в центре парка находится Музей Великой Отечественной войны. Если вас интересует история войны, не пропустите. Поклонная гора - часть парка, с которой открывается один из лучших видов на Москву.И я могу сказать, что это лучшее место для просмотра салютов во время массовых гуляний. Но имейте в виду, что тогда здесь становится слишком тесно. Как и в большинстве других больших парков, здесь можно взять напрокат велосипед или ролики.

Измайловский парк - сочетание большого леса и достопримечательностей

Измайловский парк занимает огромную зеленую территорию, составляющую значительную часть Измайловского района. Парк состоит из двух частей: Измайловского парка культуры и отдыха и Измайловского лесопарка.Первая часть полна аттракционов и ресторанов, а вторая похожа на настоящий лес с соснами, березовыми рощами, красивыми полянами и прудами.

  • Бесплатно
  • круглосуточно
  • метро Измайловская, шоссе Энтузиастов или Партизанская, Измайловский парк

Здесь легко провести целый день. Большая ухоженная территория и множество различных развлечений для детей и взрослых помогут не заскучать. Колесо обозрения, лодочная станция, детские площадки, танцпол, спортивные площадки, скейт-парк - все это лишь малая часть возможного досуга.В парке есть велосипедные дорожки и пункт проката.

Честно говоря, я бываю там нечасто. Но совсем рядом с парком всегда есть сувенирный рынок на метро Партизанская. А когда хорошая погода и у меня достаточно свободного времени, я гуляю по аллеям парка и наслаждаюсь природой. Так что если вы тоже собираетесь на сувенирный рынок и у вас достаточно свободного времени, то обязательно сходите в парк.

.

CITY STARS | УЧИТЕЛЯМ

Прочтите текст и выберите правильные ответы на вопросы 1-7.

Большинство жителей Подмосковья считают, что 30-40 минут в день в каждую сторону довольно продолжительны. Для москвичей поездка в одну сторону может занять от 1,5 до 2 и более часов. Москва - огромный город, и добраться куда-то может быть проблемой. Большинство людей сталкивается с этой проблемой каждый день.

По официальным данным, в Москве 12 миллионов жителей, 2–3 миллиона посетителей ежегодно увеличивают эту цифру.В городе зарегистрировано 4 миллиона автомобилей, и неизвестное количество машин ежедневно приезжает в город из других мест. Эти автомобили едут во всех направлениях по территории 2500 квадратных километров.

Москва была основана в 1147 году, а радиальная кольцевая планировка была типичной для древнерусских городов. Сегодня в городе 4 кольца - Бульварное, Садовое, Третье и МКАД. Чем ближе вы подъезжаете к центру, тем плотнее становится движение. Это происходит потому, что большая часть транспорта направляется к центру, а площадь там сужается.

Бесплатная парковка в центре Москвы запретили совсем недавно. В других частях разрешена бесплатная парковка, но на обочинах улиц стоит слишком много машин. В результате дороги становятся более узкими. Многие водители хотели бы соблюдать правила парковки, но им не хватает места, чтобы оставить машину на разумном расстоянии от места назначения.

Ввиду пробок общественный транспорт полезен и популярен, но далеко не у всех. Метро и наземный транспорт переполнены в часы пик.Кондиционер есть не всегда. А для многих ближайшая станция метро находится в 10 минутах ходьбы, что не очень удобно в зимнее время. Наконец, если пассажирам нужно сменить линию метро, ​​им часто нужно сначала добраться до центра. Это увеличивает время в пути.

Чтобы справиться с потерей времени, люди слушают радио, пользуются компьютерами, разговаривают по мобильным телефонам или читают электронные книги. Если вы путешествуете на машине и застряли в пробке, можно перекусить или выпить.В магазинах быстрого питания есть окна для автомобилей, или люди иногда берут еду из дома. В наши дни распространено пить кофе и есть бутерброды в машине. Другой вариант - продолжительный разговор по телефону или просмотр видео.

Несмотря на некоторые неудобства, большинство водителей считают свою машину более комфортной, чем общественный транспорт. Они проводят столько времени в автомобилях, что автомобили становятся их мини-домами. У многих в машинах есть материалы для чтения, DVD-плеер, набор для макияжа и другие полезные вещи, чтобы убить время.Эти и другие вещи помогают москвичам не просто ежедневно выживать в пробках, но и делать жизнь на колесах комфортной.

.

Реконструкция заброшенных заводов / Новости / Интернет-сайт Москвы

Реконструкция заброшенных промышленных территорий стала для Москвы стратегическим приоритетом. До недавнего времени старые фабрики занимали огромное количество земли, около 18 800 гектаров (вся территория Лихтенштейна занимает всего 16 000 гектаров). Действующие объекты составляют лишь пятую часть промышленных зон Москвы.

Эти районы иногда называют «поясом ржавчины» Москвы. Из-за того, что оригинальные фабрики были построены в 19, и веках, большинство этих производственных объектов было закрыто к 2000 году.Некоторые из них устарели и требовали модернизации, другие же не пережили 1990-х годов и не смогли адаптироваться к новой экономической реальности. В зданиях было много ценных образцов промышленной архитектуры; однако они пришли в упадок без надлежащего обслуживания, их конструкции подверглись коррозии, детали конструкции разрушились, а инженерные сети вышли из строя.

Москва планирует поддерживать хорошо функционирующие промышленные компании, но они должны иметь доступ к передовым технологиям и быть конкурентоспособными.Заводы и фабрики, которые десятилетиями были закрыты по финансовым причинам, постепенно превращаются в новые городские резиденции и инновационные компании с новыми возможностями трудоустройства.

Пионеры перепланировки

В Москве есть много примеров успешной промышленной редевелопмента. На смену старым цехам приходят жилые кварталы, офисные здания, технопарки и общественные места. Московские проекты - постоянные обладатели международных архитектурных премий.В 2000-х арт-центры открывались на территории бывших московских фабрик, что сделало творческое сообщество города законодателями мод в этом движении.

Центр современного искусства Винзавод - один из таких проектов. Он был построен на месте пивоварни «Московская Бавария» начала 19 -го века, которая в разное время производила пиво и вино и несколько раз меняла владельцев. В 20 годах советский завод выпускал до 170 наименований вин, но в начале 2000-х годов обанкротился.В здании бывшей пивоварни сейчас расположены галереи современного искусства, мастерские художников, дизайнеров и фотографов, кафе, выставочные залы, детские студии и различные магазины.

Винзавод теперь является частью большого творческого квартала, в который также входит Arma Center , пришедший на смену Московскому газовому заводу 1866 года. Теперь здания сравнивают с аналогичными модернизированными заводами в Вене, Копенгагене, Дрездене и других городах. Завод поставлял газ в город до середины 20 -го века.После перестройки он изменил свое название на Arma и производил запорную арматуру, регуляторы давления и другую арматуру и фильтры. Производство было почти полностью остановлено в конце 1990-х, а в 2003 году музыканты, дизайнеры, мастера и художники стекались в этот район. В 2010-х годах завод был реконструирован, так как старые здания были реконструированы, а резервуары для хранения газа были превращены в офисные помещения, сохранив при этом свой внешний вид. Сегодня Арма - это бизнес-центр с коворкингами, лофтами, кафе, типографией, репетиционной студией, дизайнерским бюро и архитектурными мастерскими.

Еще один промышленный район, который является примером удачной реновации, - знаменитая Кондитерская фабрика «Большевик» . Эта группа домов из красного кирпича была построена на Петербургском шоссе (ныне Ленинградский проспект) в 1884 году для наследников французского предпринимателя Адольфа Сиу. Завод стал первым промышленным предприятием в стране, имеющим электричество. Именно здесь было создано знаменитое печенье «Юбилейное» к 300 -летию Дома Романовых.После революции фабрика была национализирована и в советское время продолжала выпускать печенье и торты. В 1990-х годах его владельцы превратили большую часть помещений в складские помещения, и постройки постепенно пришли в упадок.

В начале 2010-х завод переехал во Владимирскую область, а на Ленинградском проспекте проводился капитальный ремонт. Фасадный декор, напоминающий бисквитный орнамент, восстановлен по архивным чертежам и фотографиям.Три здания, выходящие на Ленинградский проспект (которые считаются наиболее ценными частями строительной конструкции), сохранились в первозданном виде. Бывшие здания большевистского мукомольного склада стали новым художественным центром, поскольку в этом высокотехнологичном здании разместился Музей русского импрессионизма. Архитекторы «обернули» огромный глянцевый цилиндр музея в перфорированный листовой металл, а наверху построили стеклянную крышу.

Полуостров будущего

Реконструкция промышленных зон Москвы шла полным ходом в 2010 году.За этот период модернизированные кварталы расширились за счет жилых домов, коммунальных и производственных объектов. Площадь новостроек сейчас составляет более 23 млн кв.

Бывший завод ЗИЛ - один из самых перспективных районов города, по мнению местных строительных компаний. Жилой район со временем заменит место знаменитой автомобильной компании, с парками, школами, медицинскими и спортивными объектами, зонами отдыха и творческими студиями. Технопарк «Нагатино ЗИЛ» обеспечит работой местных жителей.

ЗИЛ серьезно пострадал от спада производства после распада Советского Союза. Пустые мастерские пришли в упадок, а эта огромная территория заброшена и заброшена. В 2012 году город решил провести реструктуризацию промышленной территории и оставить 50 га в южной части под производственные площади. «Полуостров», занимающий несколько сотен гектаров между Автозаводской улицей, Симоновской набережной и проспектом Андропова, после перестройки станет городом внутри города с собственной инфраструктурой и достопримечательностями.

ЗИЛ будет иметь филиал самого Эрмитажа, а также парки, бульвар, красивую набережную, театры, концертные залы, картинные галереи и арт-центры. Уникальный ландшафтный парк «Тюфелева роща» открылся в 2018 году. Коллекция парка насчитывает тысячи деревьев и кустарников, растений и сортов злаков. Посетители также могут насладиться видом кристально чистого пруда и длинной беседки с жалюзи, напоминающей гигантскую конвейерную ленту. Один из самых длинных бульваров Москвы будет построен на территории бывшей промышленной зоны, протяженностью более 1 кв.2 км.

Олимпийский центр синхронного плавания Анастасии Давыдовой, ледовый стадион, набережная со 150-метровым амфитеатром, крупнейшая в стране школа, станция метро и станция Московского центрального кольца (МЦК) - это уже построенные объекты у бывшего вагона. завод. Поблизости расположен крупнейший в Европе крытый парк развлечений Dream Island.

Лаборатории для ученых, искусство для поэтов

Промышленная зона в современном районе Лефортово была построена в конце 19-го -го века, когда французский предприниматель основал здесь Московскую Металлическую Компанию.В советское время компания выросла до крупнейшего завода в Центральной России и получила название «Серп и молот» Московская металлургическая компания . Он работал на протяжении 20 -го века, но производство остановилось в 21 веке. Сейчас новый район постепенно занимает 58 гектаров, ранее занимаемых цехами по металлу.

Концепция проекта была выбрана на международном конкурсе. Его выиграла LDA Design, британская архитектурная фирма, известная проектами реконструкции промышленных зон в Европе, Олимпийского парка в Лондоне и реконструкцией Центрального парка в Нью-Йорке.

Около 19 000 человек найдут новый дом в этом современном жилом районе площадью более 1 млн кв. Также будут выделены площади под жилье, которое будет построено в рамках программы расселения Москвы. Помимо жилых домов, в районе будет концертный зал на 3700 человек, с музыкальными студиями, классами пения и другой инфраструктурой.

Для жителей нового района будут построены две школы, в том числе магнитная школа с углубленным изучением физико-математических наук, созданная в партнерстве с МГТУ им. Н. Э. Баумана, а также восемь детских садов, поликлиника для детей и взрослых и спорт. объекты и магазины.Зеленые зоны займут треть территории. Первая секция нового парка Грин-Ривер открыта с лета прошлого года: пешеходный мост, поддерживаемый массивными плантациями, висячие сады, амфитеатр с качелями, лабиринт в столетнем дубе, гигантская песочница, «облако» пни и другие достопримечательности, которые стоит увидеть.

Улицы в новом районе будут названы в честь русских путешественников и исследователей. Уже есть бульвар Сенкевича, проезд Шелихова и проезд Невельского.Главная улица района будет носить имя адмирала Адама Иоганна фон Крузенштерна.

Арт-деко модерн

На северо-западе Москвы, где раньше располагались складские и производственные мощности, развивается еще один микрорайон. Архитекторы предложили построить здесь жилой комплекс, имитирующий стиль советского ар-деко, характерный для этой части города. Промышленная зона «Октябрьское поле» будет реконструирована в рамках первого в России соглашения о комплексном освоении территории, подписанного между инвестором проекта и Департаментом инвестиционной и промышленной политики Москвы.

Строительство участка площадью 12 га началось в 2015 году после того, как инвестор закрыл сделку по недвижимости. В прошлом площадь использовалась несколькими производственными предприятиями. До этого, в середине 20-го -го -го века здесь находились бараки для строителей Курчатовского института. Четыре дома на улице Берзарина, завершенные в ходе первой очереди строительства, уже приняли своих жителей, а также детский сад и магазины розничной торговли. В стадии строительства находится вторая очередь, в том числе школа, еще один детский сад и поликлиника.

Территория вокруг жилых домов будет благоустроена для удобства местных жителей. На 1,5 гектарах бывшей промышленной зоны будут посажены деревья и трава, образуя сквер и зеленую зону вдоль планируемой улицы Как в стилистике улицы Берзарина, сквер и зеленая зона вдоль планируемой улицы Расплетина. , а также часть улицы Генерала Глаголева. Также будет реконструирован участок улицы Берзарина от пересечения с улицей Максимова до пересечения с улицей Расплетина.

В сотрудничестве с Департаментом инвестиционной и промышленной политики инвестор проекта планирует открыть на реконструированной территории технопарк и создать около 1500 рабочих мест. Ожидается, что промышленная зона Октябрьское Поле будет полностью реконструирована к концу 2024 года.

Цветущий квартал вместо ангаров

Еще одна точка на карте Москвы, ожидающая редевелопмента - промзона Грайвороново . Он охватывает 360 га между Рязанским проспектом, грузовыми железнодорожными путями и путями МЦК.Зона разделена на пять проектов редевелопмента, в том числе несколько жилых комплексов с коммунальными услугами и торговлей.

Часть бывшей промышленной зоны была превращена в парк с вишневыми и яблоневыми садами на площади 7,5 га, а вокруг жилого района березы, ясени, сосны и ели. В парке есть амфитеатр и зона для массовых мероприятий, велосипедные дорожки, зона для настольного тенниса, набережная с беседкой и зона отдыха со скамейками.

Холмистое парковое пространство является продолжением благоустройства бульвара, протяженностью 860 метров.В прошлом году вдоль бульвара высажено более 200 деревьев и 12 500 кустарников. Весной и летом посетители могут полюбоваться декоративными вишнями и каштанами, а осенью и зимой сосны и ели усиливают очарование бульвара.

Другие строительные проекты в этой бывшей промышленной зоне включают детские сады, школы, поликлиники, подземную автостоянку, многоуровневые гаражи и многоцелевые центры с магазинами, офисами, торговыми центрами и спортзалами.

Продолжение следует

В 2010 г. в границах старой Москвы (до присоединения территорий) насчитывалось около 200 промышленных и коммунальных территорий, общая площадь которых составляла 18 800 га (17% площади города).В городе принято решение о редевелопменте почти 13 000 га (4700 га полностью и 7800 га частично).

Десятки этих промышленных зон уже отремонтированы и заменены примерно 20 миллионами квадратных метров жилой и другой недвижимости, что создало почти 500 000 новых рабочих мест. Эти проекты изменили инфраструктуру и улучшили окружающую среду целых районов.

Что касается остальных промышленных территорий, то большинство из них также вовлечено в обширное строительство или ожидает завершения проектных работ и оформления документов по градостроительству.Это означает, что в ближайшие несколько лет город продолжит преобразовывать эти заброшенные районы в интересные и комфортные районы.

.

ресторанов в Москве, Россия, куда ходят местные жители

Куда бы я ни пошел, у меня есть возможность попробовать как можно больше традиционных блюд. Но в случае с Россией дело обстоит иначе: поскольку мы когда-то были одной страной, у нас было много общих блюд, поэтому в Москве для меня не было ничего экзотического. Тем не менее, я люблю русскую кухню, а в Москве есть сотни ресторанов 🙂

.

Вы не найдете (по крайней мере, я не нашел) в Москве много ресторанов, где подают исключительно русских блюд. : это скорее будет смесь традиционной и европейской кухни, и почти в каждом ресторане подают борщ или что-то еще.

NB: если вы хотите сэкономить на еде, многие рестораны предлагают бизнес-ланчи, которые дешевле обычного заказа. Обычно предложение действует с 12:00 до 16:00, но время зависит от места.

Некоторые из приведенных ниже ссылок могут быть партнерскими. Это означает, что я получу небольшую комиссию (это вам ничего не будет стоить!), Если вы нажмете и забронируете туры или жилье.

Я знаю, что многим иностранцам русская кухня кажется странной.Возьмем, например, холодец (холодец из курицы и свинины) или салат из сельди (сельдь с майонезом и отварными овощами, такими как картофель, морковь и свекла). Каким бы странным ни казалось сочетание, эти блюда действительно вкусные, и я настоятельно рекомендую вам их попробовать. А, может, просто привык к ним 🙂 Честно говоря, увидев пару рецептов обжаривания винограда (да, винограда!), Ничего странного в холодце или салате из селедки не вижу 🙂

Не пропустите вареников (пельмени со всеми начинками, такими как вишня, картофель, грибы и т. Д.) И пельмени (пельмени с фаршем).

Русские любят салаты, но они не легкие. Попробуйте винегрет (вегетарианский салат из вареного картофеля, свеклы, моркови, консервированного гороха и свежего лука) и оливье (салат с вареными овощами, такими как картофель и морковь, яйцами, колбасой, консервированным горошком, маринованными огурцами и майонезом. Нечто подобное я видел в Турции и Испании, где это называют русским салатом).

Конечно, нельзя уехать из Москвы, не попробовав знаменитый борщ и блинчики с икрой : это было бы трагедией 🙂

Если говорить о десертах, попробуйте сырники (творожное тесто) со сметаной и джемом или блины со сладкой начинкой.

Сырники со сметаной

Гречка - необычное блюдо. Он очень популярен в России, одни готовят его на молоке, другие на воде или бульоне.

Ниже представлена ​​подборка кафе и ресторанов в Москве, в которые я ходил лично и которые могу всем всем рекомендовать. Я ходил в места, относительно близкие к туристическим достопримечательностям, так что вам не придется искать их далеко, а это места, куда бывают местные жители. Честно говоря, даже несмотря на центральное расположение, я не помню, чтобы видел там много туристов.Когда я ездила в Москву в одиночку, то ходила в рестораны в одиночку и никогда не испытывала проблем. Многие заведения представляют собой довольно дешевые рестораны, и обычно это сети, поэтому цены одинаковы независимо от местоположения. Только учтите, что спиртные напитки я не пью, поэтому мой средний чек всегда ниже.

Экстра девственница


Кухня: интернациональная

Мне все в этом месте нравится! Официантов много, поэтому обслуживание быстрое, и, наверное, много поваров, так как заказ приходит очень быстро.

Еда очень вкусная, в основном мясо с выбором салатов и рыбы. У них много видов чая, обязательно заказывайте один. И у них огромный выбор спиртных напитков, если кому интересно.

Интерьер уютный, с большим количеством деревянных деталей, а вечером внутри немного темновато. Мне очень понравилась их посуда с антикварной атмосферой.

У них есть меню на английском языке, официанты не владеют свободно, но их английского достаточно, чтобы принимать заказы.

Средний чек : 1.000-1.200 руб. На человека
Адрес : Покровка, 17
Что рядом : Чистые пруды (за углом), Кремль (не совсем близко, чуть больше километра, но это близко к отелю Aroom, где я останавливался).
Ближайшая станция метро : Чистые пруды / Тургеневская / Сретенский бульвар

Вареничная № 1


Кухня: традиционная русская

Здесь можно попробовать традиционную русскую кухню и в основном это вареники, русские пельмени.Здесь подают всевозможные вареники, с разными видами мяса (телятина, свинина, курица), картофелем, вишней, грибами, капустой, а также рыбой. Цены варьируются, в среднем около 200-300 рублей за порцию вареников. Но готовят не только вареники: у них традиционные русские супы - борщ и окрошка . Если вас много, закажите борщ, который рассчитан на 4-5 человек 🙂 В дополнение к этому вы можете попробовать блинов, блины, пироги, фарш из фрикаделек и т. Д.

Дизайн очень уютный, со старинными книгами и советскими предметами. А еще играют советскую и ретро музыку 🙂

Декор на Вареничной №1

У них тоже есть доставка, и официанты говорят по-английски.

Средний чек : 500-600 рублей на человека
На что обратить внимание на : кому-то порции могут показаться маленькими. Обычно у них около 200 гр.
Адрес : у них много ресторанов в Москве. Их можно встретить на Арбате и Никольской недалеко от Кремля.
Что находится рядом , зависит от ресторана, в который вы ходили. Скорее всего, это будет Кремль и знаменитый Арбат.

32,05

Жареный кролик: вкусно!

Кухня: интернациональная .

Находится внутри Эрмитажа, в очень красивом парке. Мне нравится дизайн ресторана: он в деревенском стиле, с большим количеством дерева и цветов. Официанты очень вежливые, их знания английского достаточно, чтобы принять заказ. И мне сделали скидку: не знаю причины, но мне понравилось.Я не ожидал, что порции будут такими большими, и по сравнению с другими местами это была выгодная сделка.

Средний чек : 1.000 руб. На человека
На что обратить внимание : принимают только наличные!
Адрес : Эрмитаж Парк
Что рядом : Сад Эрмитаж, Страстной и Цветной бульвары
Ближайшая станция метро : Трубная и Цветной бульвар

Шоколадница

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!