Автор: Админка

Когда сажать брокколи капусту на рассаду


таблица благоприятны для посадки дней

Брокколи в большинстве регионов выращивают путём посева семян на рассаду. Для расчёта оптимальных сроков в 2021 году учитывают особенности развития овоща и благоприятные для посадки дни из таблицы, составленной по лунному календарю. После того, как сеянцы окрепнут, когда придёт стабильное тепло, сажать рассаду брокколи можно под открытое небо.

Особенности выращивания рассады

Крестоцветная культура демонстрирует отличную всхожесть при севе в домашних условиях для выгонки сеянцев. Последние при предварительной подготовке посевного материала проклёвываются уже на 4-8 день после высева. Главное – правильно подобрать ёмкость, наполнить её плодородным субстратом и обеспечить соответствующий уровень освещения, влажности – и почвенной, и воздушной.

Приступают к подготовке посевного материала за 7 суток до основных работ. Посевной материал перебирают и на 1 час погружают в обычную воду, чтобы удалить невсхожие экземпляры. Кондиционные – дезинфицируют в растворе марганца светло-розового цвета. Затем их стратифицируют, завернув во влажную ткань и поместив в отсек для овощей в холодильник. Чтобы минимизировать стресс при пикировке, для высева выбирают торфяные индивидуальные горшочки, с которыми затем и проводят посадку брокколи под открытое небо. Наполняют ёмкости рыхлой почвосмесью с хорошими дренажными качествами.

Спустя 40-50 дней развития, в зависимости от сорта, рассаду пересаживают на огород. Взошедшие растения должны быть крепкими, предварительно закалёнными. Выбирают только экземпляры с развитой корневой системой. Пикировать брокколи следует вовремя, так как перерастание на подоконнике снижает иммунитет растений. При неблагоприятных погодных условиях слабые растения могут просто погибнуть.

Благоприятные дни для сева: что на них влияет

Чтобы не ошибиться с датами, овощеводы прибегают к разным хитростям. Прежде всего они ориентируются на агроклиматические характеристики зоны культивирования, а также условия возделывания – в открытом грунте или теплице. Внимание стоит уделить и советам в лунном «справочнике». Влияние небесного тела на обмен веществ растительности фиксируют с давних пор. Меняя положение, оно воздействует на фотосинтез представителей флоры. Семенами сажать брокколи на рассаду в 2021 году по лунному календарю следует в фазу интенсивного роста спутника.

Сев в ящики дома

Сеять питательные брокколи приступают за полтора-два месяца до планируемой даты пересадки. Как правило, дни сева приходятся на первую половину весны. Помимо климатических особенностей, влияние оказывает сортовая принадлежность. Раннеспелые представители овощной культуры до срезки вегетируют 60-85 дней – посев на рассаду можно проводить позже. А вот поздним сортам для достижения полной спелости нужны 180 дней, что заставляет овощеводов приступать к посевным работам пораньше.

Благоприятные для высева числа по лунному календарю

Месяц День

Март

1, 2, 3, 4, 12, 21, 22, 23, 29, 30, 31

Апрель

18, 19, 25, 26, 28
К сведению!

Из-за длительного срока вегетирования позднеспелые гибриды подходят для возделывания в тёплых районах, средней полосе, включая Подмосковье. А в областях с затяжной весной и коротким летом выращивать их можно только в теплицах.

В незащищённый грунт

В холодной земле посевной материал не даст ростков. Однако после достижения ею значения в 5 °C процессы активизируются. В южных районах можно посеять подготовленные семена и в грунт сразу. В первых числах мая пахотный слой хорошо прогреется, а температура воздуха достигнет положительных отметок в 12 °C. При таком режиме первые всходы можно ожидать уже на 10-е сутки.

Высадка сеянцев на грядки

Помимо возрастных параметров в 35-45 дней, они должны быть развитыми и закалёнными. всходы должны достичь 10–15 см в высоту и иметь 3 пары листовых пластинок. Перед пересадкой на участок молодые экземпляры подвергают закаливанию – выставляют на лоджию или улицу на 3–4 часа, медленно продлевая время нахождения там.

Подходящие числа для высадки по Луне

Месяц День

Май

10-12, 21-23

Июнь

7-9

«Перемещают» брокколи в незащищённый грунт утром или в облачные дни. Температура окружающей среды – свыше 15 °С. Благодаря холодостойкости молодые экземпляры выдерживают кратковременные морозы до -2 °С, взрослые – до – 7 °С. Но продолжительное переохлаждение отрицательно воздействует на овощные посадки: они быстро стрелкуются. А для незакалённых сеянцев губительным может стать понижение температуры и до -1 °C.

В зависимости от региона

В зонах с умеренно континентальным климатом, к которым относят Московскую область, юг Поволжья и Урал, посев для выгонки сеянцев проводят с 20 по 31 марта. Если овощевод задержался до середины апреля, не страшно. Главное, чтобы семена были не позднеспелых сортов. Из-за продолжительного срока вегетации до наступления холодов собрать урожай не получится. На юге страны – Кавказ, Краснодарский край, Крым – начало работ приходится на первую декаду весны. Поскольку климат здесь мягкий, часто брокколи выращивают прямым севом на гряды.

Запрещенные дни

Если овощевод учитывает влияние лунных фаз на развитие культуры, стоит обратить внимание на даты, которые выделены как неблагоприятные для проведения посевных или посадочных работ. Запрещёнными днями считают фазы новолуния и полнолуния. В эти периоды представители овощной культуры чувствуют себя плохо, а семена могут просто не проклюнуться.

Рассада в такие фазы уязвима, она долго испытывает стресс от пересадки, может долго болеть или вовсе не прижиться. Чтобы не подвергать будущий урожай риску, не стоит проводить какие-либо манипуляции, связанные с посевом или пересадкой капусты, в нежелательные периоды.

Неблагоприятные числа для посевных работ

Месяц День

Март

9, 10, 11, 13, 28

Апрель

5, 6, 7, 12, 27

Май

3, 4, 11 и 26

Июнь

14-16, 26-28

Как получить богатый урожай

Выгонка рассады – только первый шаг по возделыванию культуры. Чтобы получить богатый урожай вкусной и качественной капусты, надо правильно провести посадку (с учётом схемы размещения растений, требований культуры к почвенному составу). Уход – не менее важная составляющая агротехники возделывания овощных посадок.

К сведению!

Лучшие предшественники для капусты брокколи – картофель, лук, морковь, горох.

Посадка

Овощная культура хорошо развивается на почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией. Показатель pH – 6,5-7,5. Готовят грунт под высадку рассады ещё с осени. Если возможности не было, то провести обработку земли надо минимум за неделю до посадочных мероприятий. С хорошо освещённого участка удаляют сорняки, распределяют перепревший навоз и известь (если грунт кислый) из расчёта 3 кг и 200 г на 1 м2, соответственно.

Ранним утром при наступлении оптимальных сроков рассаду высаживают на участок. Последовательность действий:

  1. Лунки выкапывают на расстоянии друг от друга в 35 см за 2 дня.
  2. Перед основными работами их поливают (½ л в углубление).
  3. В каждую лунку добавляют 6-7 г нитроаммофоски, тщательно перемешивают удобрение с увлажненной почвой.
  4. Помещают сеянец.
  5. Присыпают почвой, уплотняют её и еще раз увлажняют. Норма расхода – 200 мл на растение.
  6. Если ожидается похолодание, каждый экземпляр накрывают пластиковой бутылкой с обрезанной горловиной.

Мероприятия по уходу

Сразу после высадки рассады, ухаживать за растениями придётся более тщательно. В первые три дня побеги могут обжечь яркие солнечные лучи. В полуденное время не прижившуюся рассаду притеняют. Также потребуется проводить и другие агротехнические мероприятия:

  1. Полив – если в течение роста выпадают атмосферные осадки, достаточно увлажнять растения еженедельно, избегая застоя влаги. В периоды засухи частоту увеличивают вдвое. Если влажность воздуха низкая, посадки опрыскивают. Процедуру проводят рано утром или вечером, когда солнечные лучи уже неактивны.
  2. Обработка грунта – для формирования качественного урожая, обеспечивают высокую воздухо- и водопроницаемость грунта путём систематических рыхлений. Проводят их на следующий день после полива, не заглубляя тяпку более, чем на 8 см. Есть риск повреждения корней. Одновременно удаляют сорняки. Чтобы замедлить рост последних грядки мульчируют опилками.
  3. Подкормка – в период роста капусту подпитывают дополнительными макроэлементами несколько раз. Впервые подкармливают растения через две недели после высадки на грядки при помощи органических удобрений. Спустя 20 дней вносят азот в виде раствора аммиачной селитры. Ближе к сбору урожая брокколи нуждаются в фосфорно-калийных удобрительных поливах, приготовленных из 30 г нитроаммофоски на ведро воды. Последняя подкормка содержит эти же элементы и стимулирует отрастание боковых вилков после срезки основного.
  4. Защита от болезней и вредителей – если на участок была высажена крепкая рассада, то наибольшую опасность урожаю представляют крестоцветная блошка и тля. Бороться с ними, когда колонии незначительны, можно биопрепаратами или народными средствами. При интенсивном заселении помогут опрыскивания инсектицидами. Однако последние нельзя применять перед сбором урожая.
К сведению!

При мульчировании торф лучше не использовать, так как он повышает кислотность почвы.

Советы опытных овощеводов

Рассаду брокколи выращивают так же, как и капусты белокочанной. До появления всходов температуру в помещении, где находятся ёмкости с посевами, поддерживают на уровне 20 ºC, но после проклёвывания её на неделю понижают вдвое. Затем устанавливают такой температурный режим: в солнечные дни – 16 ºC, ночью – 9 ºC, в пасмурные дни – 14 ºC.

Когда сеянцам исполнится две недели, при изначальном посеве в рассадный ящик, проводят пикировку растений. Лучше всего делать это в торфяные горшочки, в которых потом без проблем можно сеянцы высадить на грядку. После пикировки рассаду несколько дней защищают от солнца, соорудив укрытие из бумаги, а температуру в помещении повышают до 21 ºC.

Капуста брокколи – популярная овощная культура, богатая питательными элементами. Если правильно рассчитать дату посева, своевременно высадить крепкие сеянцы на грядки, дальнейшее выращивание не отнимет много сил.

Когда сажать брокколи на рассаду, чтобы вовремя высадитиь в открытый грунт

Брокколи стали выращивать на наших участках сравнительно недавно, и поэтому информации о том, когда сеять семена этой капусты на рассаду и как ее правильно выращивать в домашних условиях, не так много. Выращивание капусты брокколи – это довольно просто. Главное – соблюсти сроки посева и правила агротехники.

Когда сажать

При посеве брокколи, как и любой другой овощной культуры, важно учитывать сроки вегетации и климат региона. Сажать семена надо в определенные сроки, чтобы рассада не переросла до высадки в грунт. Если ожидается затяжная весна, посев семян следует отложить на пару недель.

Подсчитать примерный срок посева семян можно, обратив внимание на климат региона. Рассаду брокколи переносят в грунт на 40-й день после появления всходов. Поэтому если в регионе теплый апрель и низкий риск возврата холодов, если земля весной успевает прогреться до +15 градусов, уже в начале марта можно высевать брокколи на рассаду. В средней же полосе посев капусты переносят на конец марта.

Есть и общий срок посева этой культуры, который считается классическим, традиционным. Обычно брокколи высевают в середине марта и продолжают сеять даже до середины апреля.

Поэтому лучше всего высевать семена в несколько этапов:

  1. Первую партию сеют в марте.
  2. Затем подсевают семена каждые 10 дней.

Так можно будет на протяжении всего дачного сезона собирать свежий урожай брокколи со своего участка. В этом случае будет и намного ниже риск потери урожая, если рассада заболеет или плохо будет приживаться в открытом грунте.

В южных регионах уже в середине апреля можно высаживать рассаду в грунт. Продолжать посадку можно до середины мая. То есть на протяжении полутора месяцев можно высаживать рассаду, которая была посеяна в несколько этапов, на огороде.

Следует учитывать и время созревания:

  1. Ранние сорта брокколи начинают сажать с 15 марта и по 15 апреля.
  2. Среднеспелые сорта высаживают до 15 июня.
  3. Поздние сорта высаживают до 1 июля.

Подготовка семян

Обязательно, чтобы получить крепкую и здоровую рассаду, необходимо грамотно подготовить посевной материал.

Сортировка

Сначала семена сортируют. Оставляют только неповрежденные семечки крупного размера. Все мелкие и щуплые семена отбраковываются, убирается весь мусор. Сортировать брокколи можно через сито.

Прогревание

Посевной материал этой культуры, чтобы быстрее получить всходы, надо прогревать. Для этого семена складывают в мешочек из натуральной ткани и опускают в раствор золы. Готовится раствор из 1 л воды температуры +50 градусов и 1 ст. л. древесной золы. В таком растворе семена выдерживают 20 минут. Затем семена высыпают в холодную воду на 2 минуты – все незрелые семечки всплывут, и их можно будет собрать.

Обеззараживание

Хорошие результаты дает протравливание посевного материала в растворе борной кислоты или в марганцовке. Так можно защитить рассаду от многих болезней. Для этого в 1 л воды комнатной температуры растворяют 1 г марганца или 0,5 г кислоты.

После протравливания на протяжении 15 минут посевной материал нужно замочить на 5 часов в 1 л воды, в которой растворена 1 ст. л. древесной золы.

Закаливание

После проведенных процедур влажные семена в мешочке отправляют на нижнюю полку в холодильник на сутки. После закаливания через сутки брокколи достают из холодильника, раскладывают на сухой ткани и подсушивают до сыпучего состояния.

Подготовка грунта и емкостей

Почва для посева брокколи должна быть хорошо проницаемой воздухом и водой, питательной. Отличный почвогрунт можно приготовить, смешав дерн пополам с компостом и добавив немного древесной золы. Зола нейтрализует землю и защищает семена от грибков. Если добавить немного чистой древесной золы в почвосмесь, рассада будет намного меньше болеть и получит максимум питательных веществ. Можно добавить и немного речного песка или торфа, если нет дерна.

Добавление в субстрат речного песка поможет корням – будет намного легче развиваться. Если земля для посева будет браться с огорода, нельзя брать ее с участков, на которых росли крестоцветные – соплеменники капусты. Эта мера поможет защитить сеянцы от болезней.

Смешанный грунт желательно прокалить в духовом шкафу или пролить кипятком, чтобы убить болезнетворные бактерии. Обязательно нужно пролить приготовленный субстрат раствором «Фундазола» и марганца.

В магазинах продается готовый субстрат для посева рассады, который содержит все питательные вещества. Однако даже если куплен готовый грунт, его следует прокалить и пролить марганцовкой, так как в любой земле могут быть болезнетворные бактерии.

В духовой шкаф землю помещают на 15 минут и прокаливают при 200 градусах. Можно это сделать и в микроволновой печи. В этом случае достаточно пятнадцатиминутной обработки земли на максимальной мощности.

Для посева берут ящички или другие емкости, глубина которых не менее 5 см.

Высевать брокколи можно в:

  • специальные кассеты;
  • торфяные таблетки;
  • горшочки.

При использовании любой емкости ее нужно сначала продезинфицировать насыщенным раствором марганцовки. Если куплена новая тара, ее достаточно обдать крутым кипятком.

Для посева емкости заполняют грунтом, он проливается, а затем на его поверхности делают бороздки глубиной 1 см. В бороздках раскладывают семена, присыпают их почвой, уплотняют и увлажняют.

Если будут использоваться для посева торфяные горшочки, то в них высевают только по два семечка. Слабый росток затем удаляют. Но проблема в том, что слишком много торфяных горшочков не разместится в квартире.

Пикировка рассады

Чтобы семена быстрее взошли, емкости следует держать при температуре около +20 градусов. Ящики затягивают пленкой, чтобы создать эффект парника. Брокколи всходит очень хорошо, и уже на 9-10-й день после всходов ее можно пикировать в отдельные горшочки.

Обычно решение, что уже необходима пикировка рассады, принимается исходя из ее внешнего вида. Как только на растениях появится первая пара настоящих листочков, их уже можно пересаживать. Слишком рано проводить пикировку нежелательно, так как у маленьких ростков слишком тонкий и слабый стебель, и его можно легко повредить во время пересадки.

Рассаду капусты достаточно пикировать один раз. Но если рассада сильно перерастет, пикировку повторяют еще раз. В этом случае рост растений из-за травмы корневой системы затормозится на несколько дней, и появится возможность оттянуть сроки высадки в открытый грунт.

Распикированную рассаду нужно поставить в затененное место на первые пару дней и держать при температуре около +15 градусов. Грунт в это время лишь немного увлажняют, но ни в коем случае не заливают.

Пикирование любой капусты – цветной, брокколи или другого вида – нужно проводить очень аккуратно:

  1. Во время пикировки нужно следить, чтобы корень растений не перегибался в земле, а оставался строго вертикальным.
  2. Почву при пересадке уплотняют только вокруг корней, но ни в коем случае не вокруг стебля.
  3. Субстрат следует досыпать до семядольных листочков.

Очень удобно вынимать сеянцы из грунта ручкой чайной ложки. При пикировке надо стараться как можно меньше тревожить корни. На новом месте проделывают углубление в грунте, опускают в него растение, углубляя его при этом до семядольных листочков. Это правило обязательно для пикировки всех видов капусты – росток заглубляют до семядолей. Если рассада во время роста вытянулась, во время пикировки это можно исправить.

После пересадки рассады землю вокруг ростков слегка прижимают пальцами. Но надо следить, чтобы грунт не был слишком плотным вокруг стебля. После пикировки сеянцы поливают аккуратно водой. Вода должна быть тепловатой, длительно отстоянной.

Распикировать рассаду капусты можно в одну большую емкость. Идеальным будет большой ящик. Но намного практичнее рассаживать сеянцы в отдельные емкости, например, в торфяные горшочки, с которыми можно будет высадить ростки сразу в грунт.

Если нет возможности пересадить рассаду в одну большую емкость или в отдельные стаканы, можно использовать оригинальный способ пикирования в пленку:

  1. Понадобятся небольшие куски пленки – размером с лист тетради.
  2. Один кусок пленки раскладывают на ровной поверхности и выкладывают на него немного земли.
  3. Сверху на почву корнями укладывают сеянец.
  4. Затем на рассаду кладут еще немного земли.
  5. После чего кусок пленки сворачивают трубочкой. Зафиксировать лоскут пленки можно ниткой или резинкой.
  6. Свернутые рулончики выкладывают вертикально в таз.
  7. Одну общую емкость с распикированной таким образом рассадой ставят в светлое место, например, на подоконник.

Необходимо все время следить, чтобы земля в пленке не пересыхала. Единственное отличие в уходе за такой рассадой – поливать ее нужно не обычной водой, а слабым раствором минеральных удобрений.

Когда на рассаде появятся 4 настоящих листочка, нужно развернуть пленочные пеленки и добавить к корням еще немного грунта. Затем пленку опять сворачивают рулонами. В таких пеленках можно выращивать рассаду до самой высадки в открытый грунт.

Уход после пикировки

Чтобы после пикировки растения, перенесшие стресс, быстрее окрепли и тронулись в рост, за ними нужно тщательно ухаживать.

Температура воздуха

Распикированную рассаду надо держать при температуре около +15 градусов и беречь от попадания прямых солнечных лучей. После пересадки нужно постоянно следить, чтобы субстрат был все время умеренно влажным. Нельзя допускать и заболачивания почвы. Сильно заливать водой рассаду не следует.

Брокколи не любит повышенных температур, поэтому нужно следить, чтобы в комнате была температура не выше +17 градусов. Ночью возможно понижение температуры до +12.

Подкормка

Подкармливают брокколи калийными удобрениями. Можно использовать золу или раствор светлого цвета марганцовки.

График удобрения:

  1. Подкормки начинают вносить после появления второго настоящего листочка.
  2. Через 10 дней после первой подкормки саженцы удобряют второй раз.
  3. За 3 дня до высадки на грядки капусту подкармливают третий раз.

Освещение

В северных регионах весной еще короткий световой день, поэтому рассаду досвечивают. Желательно использовать лампы дневного света. Не стоит досвечивать брокколи лампами накаливания, так как они слишком сильно нагревают воздух.

Закаливание

Дальнейший уход за рассадой сводится к своевременным поливам, внесению подкормок. За неделю до планируемой высадки на грядки капусту начинают закаливать, вынося рассаду на балкон или открывая днем окно.

Другие способы выращивания

Хотя пикирование – это не обязательное требование при выращивании рассады капусты брокколи, все же нельзя им пренебрегать. Рассаду можно высадить сразу в отдельные емкости, и тогда растения будут свободно развиваться и не нуждаться в пикировке. Можно еще высеять капусту так, чтобы всходы не были слишком загущенными.

В южных регионах, где мягкая и короткая зима, брокколи выращивают вообще безрассадным способом, высевая семена по одному сразу на грядки в открытый грунт.

Но в большинстве регионов нашей страны – в средней полосе и Сибири – необходимо выращивать брокколи через рассаду. Для получения хорошего урожая важно вырастить крепкие и здоровые, как на фото, сеянцы весной. Посев и пикировка брокколи – это довольно простая задача, если соблюдать нехитрые правила агротехники.

Посадка и выращивание рассады капусты брокколи, когда сажать в 2019 году

Далеко не каждый огородник знает о такой разновидности капусты, как брокколи, хотя во многих странах эта культура широко используется в кулинарии. Вырастить её на своём участке сможет практически каждый, учитывая особенности и соблюдая агротехнические приёмы. Возделывать брокколи можно семенным или рассадным способом. Сроки посадки и выбор сорта зависят от региона и того, насколько рано вы хотите получить урожай.

Подготовка грунта и ёмкости

Капуста брокколи, как и любая другая её разновидность, предпочитает питательную и рыхлую почву, через которую хорошо проникает влага и воздух. Чтобы подготовить почвенную смесь правильного состава, необходимо смешать перепревший навоз либо компост с дерновой землёй в одинаковых пропорциях. Кроме этого, в смесь добавляют удобрения с содержанием микро-, а также макроэлементов. Для этого можно использовать древесную золу из расчёта 1 ст. л. на 1 кг грунта.

Почва для рассады брокколи должна быть питательной и рыхлой, для чего используют дерновую землю и перепревший навоз

В процессе приготовления почвосмеси можно заменить дерновую землю торфом с добавлением песка. Если нет желания или возможности готовить субстрат самостоятельно, можно купить готовый.

Чтобы снизить вероятность заражения молодых растений различными болезнями, землю с огорода брать не рекомендуется, особенно с того места, где возделывались культуры семейства крестоцветных (редька, редис, капуста). Дело в том, что в такой земле, скорее всего, присутствуют возбудители болезней, характерные для этих растений (фузариоз, чёрная ножка, серая гниль и др).

Подготовка грунта для выращивания рассады также включает этап обеззараживания. Для этого за 2 недели до предполагаемого посева семян землю пропаривают в духовке при температуре +200˚С в течение 15 минут. После остывания субстрата, его проливают марганцовкой (1% раствор). В этих целях можно использовать и другие препараты, такие как Фундазол, Гамаир.

Для выращивания рассады брокколи подойдут как самодельные ящички из дерева, пластиковые контейнеры, так и специальные кассеты. Если планируется посев в больших объёмах, то такие ёмкости будут оптимальным вариантом. При небольшом количестве посадок можно использовать пластиковые стаканчики или бутылки, горшочки т. п. Главное, чтобы на донной части контейнеров были дренажные отверстия. Перед посевом семян ёмкости рекомендуется обработать марганцовкой.

Для выращивания рассады подойдут самодельные ящички или специальные кассеты

Подготовка семян брокколи к посеву

Семена капусты брокколи перед посевом нуждаются в обработке, которая проводится с целью дезинфекции, ускорения прорастания и сортировки некачественного посевного материала.

Сортировка

Для посева желательно отбирать только крупные семена, но можно использовать и средние. Мелкие и повреждённые зёрнышки подлежат удалению. Калибровку можно провести при помощи подходящей по размеру сеточки (около 1,5 мм). Есть и другой способ: семена помещают в 3% солевой раствор на 5 минут. Всё что осталось на поверхности — выбрасывают. Осевшие на дно семена считаются пригодными к посеву. После такого раствора их промывают в чистой воде.

Семена капусты брокколи перед посевом сортируют, отбирая только крупные и средние зёрнышки

Дезинфекция

Для обработки семенного материала от различных возбудителей болезней его замачивают в растворе марганцовки на 20 минут, после чего промывают. Таким способом пользуются многие огородники, но существует не менее эффективный метод обеззараживания — тепловой. Для этого семена засыпают в термос и заливают горячей водой (+60˚С) на 25 минут, после чего их промывают холодной водой.

Для дезинфекции семена брокколи помещают в раствор марганцовки на 20 минут

Проращивание

Проращивать семена можно как в обычной воде, так и в стимуляторах роста, например, Гетероауксине, Корневине и др. Возможен вариант приготовления питательного раствора на основе древесной золы (1 ст. л. на 1 л воды), в котором семена замачивают на несколько часов. После обработки их промывают, помещают на нижнюю полку холодильника на сутки, а затем просушивают и приступают к посадке.

Семена капусты проращивают в обычной воде или в стимуляторах роста для более быстрого появления всходов

Правила посадки брокколи на рассаду

Чтобы получить качественную рассаду брокколи к срокам её высадки в открытый грунт, необходимо учитывать регион, в котором планируется её выращивание, а также правильно провести посадку семян. На этих моментах остановимся более детально.

Когда сажать

Огородники Подмосковья и средней полосы без опасения могут выращивать практически любые сорта капусты брокколи: как ранние, так и поздние. Среди наиболее популярных можно выделить Гном, Витаминная, Тонус. На рассаду семена высевают в конце марта или начале апреля. В начале мая брокколи можно сеять прямо в открытый грунт, если весна выдалась тёплая. В противном случае посев переносят на середину месяца. Посадки в Подмосковье можно совершать до начала июля. При более поздних сроках велика вероятность того, что урожай не вызреет.

На Урале и в Сибири брокколи вполне реально вырастить даже прямым посевом в открытый грунт. Однако более надёжный способ — рассадный. Для этих регионов следует выбирать ранние сорта и гибриды, такие как Мачо F1, Фиеста F1, Тонус. Рассаду на Урале по большей части выращивают в необогреваемых теплицах. Посев проводят с 5 по 10 марта.

Для выращивания капусты брокколи на Урале и в сибири рекомендует использовать ранние сорта и гибриды

В южных регионах России выращиванием рассады брокколи занимаются разве что с целью получения сверхранних урожаев. В целом здесь возделывать культуру гораздо проще, но, тем не менее есть свои нюансы, которые обусловлены температурными значениями. Для рассматриваемой разновидности капусты наиболее комфортной является температура +16–25˚С, и на юге для неё довольно жарко. Поэтому в таких областях, как Астраханская и Волгоградская, брокколи приходится выращивать весной, пока не придёт жаркая пора. Чтобы как-то исправить ситуацию, посев семенами производят в неотапливаемые теплицы либо в домашних условиях, но достаточно рано — в феврале. Это позволяет собрать урожай до того, как наступит жаркий период.

Если вы придерживаетесь лунного календаря, то следует обратиться к таблице, в которой указаны благоприятные и неблагоприятные дни для посева капусты брокколи на рассаду в 2019 году.

Таблица: когда сажать брокколи на рассаду в 2019 году (по лунному календарю)

Посев семян

Когда семена и посадочные ёмкости подготовлены, можно приступать к посеву:

  1. На дно контейнера для дренажа насыпают слой керамзита. Затем ёмкость наполняют почвенной смесью и увлажняют.

    На дно посадочной ёмкости насыпают керамзит, а после заполняют её почвенной смесью

  2. Делают бороздки глубиной не более 1,5 см или небольшие углубления, при посеве в отдельные ёмкости.

    В подготовленном рассадном ящике делают бороздки для посева семян глубиной не более 1,5 см

  3. Раскладывают семена с интервалом 3 см.

    Семена брокколи высевают с интервалом 3 см, а при посеве в отдельные ёмкости помещают по несколько зёрнышек

  4. Присыпают тем же грунтом, что используется для посадки либо торфом.

    Завершая посев, семена присыпают той же почвенной смесью, что используется для посадки

После посева необходимо накрыть ёмкости плёнкой для сохранения влаги и поставить их в тёплое место.

Видео: посев капусты брокколи на рассаду

Уход за рассадой брокколи в домашних условиях

От того насколько правильным будет уход за рассадой, зависит здоровье и качество растений, а также будущий урожай. Поэтому саженцам необходимо обеспечить соответствующие условия, в которых они будут чувствовать себя максимально комфортно.

Температура и освещение

Температурный режим — один из главных факторов для правильного развития рассады. После посева семян, ёмкости с рассадой должны находиться в теплом месте с температурой +18–20˚С. При появлении всходов эти значения необходимо понизить: в солнечную погоду до +15–17˚С, в пасмурную – +12–13˚С, а в ночное время показатель должен быть около +8–10˚С.

При выращивании рассады брокколи важно соблюдать температурный режим: в солнечную погоду до +15–17˚С, в пасмурную – +12–13˚С, а в ночное время показатель должнен быть около +8–10˚С

Видео: что делать со всходами брокколи

Капуста брокколи относится к светолюбивым культурам. Прежде всего, стоит учитывать, что на рассаду семена высевают в марте, когда световой день довольно короткий. Поэтому потребуется организация дополнительного освещения, в качестве которого можно использовать фито- или светодиодные лампы. Считается, что лампы дневного света для капусты не подходят из-за другого светового спектра. Молодые саженцы должны освещаться в течение 15 часов. Источник света над растениями располагают на высоте 20 см.

При недостатке солнечного света рассада брокколи нуждается в дополнительном освещении

Полив

Любая разновидность капусты любит влагу, недостаток которой приводит к гибели растений. Однако переувлажнение почвы способствует возникновению опасных заболеваний, таких как кила и чёрная ножка. Это говорит о том, что орошение следует проводить по мере подсыхания верхнего слоя почвы, а само помещение с рассадой периодически проветривать.

Для полива рассады брокколи используют только отстоянную воду комнатной температуры.

Капуста брокколи влаголюбива, поэтому пересыхания почвы допускать не следует, но и заливать растения также не нужно

Пикировка

Пикируют рассаду в возрасте двух недель. В качестве ёмкости можно использовать любые подходящие по размеру горшочки, стаканчики, обрезанные пластиковые бутылки и т. д. Однако самым удобным вариантом считаются торфоперегнойные горшочки, поскольку растения из них пересаживать не нужно. К пикированию следует отнестись с особым вниманием, чтобы избежать повреждения корней. В противном случае рост и развитие саженцев будет замедленным.

Пикировка — это процесс пересадки рассады из меньшей ёмкости в большую, который способствует нормальному развитию надземной и корневой части.

При пикировке рассады брокколи производят пересадку растений в отдельную ёмкость для нормального развития листовой и корневой части

Ёмкости с рассадой предварительно поливают, чтобы растения легче было извлекать. В остальном процесс сводится к следующим действиям:

  1. В качестве грунта для пикировки используют ту же почвенную смесь, что и при посеве семян, предварительно увлажняя её из распылителя.
  2. Делают углубления для растений.
  3. При помощи специальной лопатки или плоской деревянной палочки извлекают росток из рассадника и помещают в отдельную ёмкость, уплотняя и землю и опрыскивая её.

До того момента, как рассада капусты брокколи примется, нужно защитить её от прямого солнечного света и обеспечить температуру в +20–22˚С.

Видео: как пикировать рассаду брокколи

Подкормка

Полноценное развитие молодых растений невозможно без дополнительного питания. Рассаду можно подкормить через 2–3 дня после пикирования раствором нитроаммофоски. Для приготовления питательного раствора в ведре воды растворяют 1 ст. л. удобрения. На одну ёмкость с растением выливают по 50 г вещества. После этого температуру днём понижают до +16–18˚С, ночью поддерживают на уровне +8–10˚С.

Закаливание

Перед тем как высадить саженцы брокколи в открытый грунт, растения необходимо закалить. Делают это для того, чтобы они привыкли к условиям, максимально приближённым к открытому грунту. Процедуру начинают за две недели до момента высадки капусты на грядку. Сперва рассаду выносят на балкон или лоджию на несколько часов. Постепенно время увеличивают, а в последние дни растения оставляют и на ночь.

Чтобы рассада брокколи приспособилась к внешним условиям, проводят процедуру закаливания

Высадка рассады в грунт

Прежде чем высадить рассаду капусты брокколи в открытый грунт, необходимо определиться с участком и сроками пересадки.

Участок под рассаду

Выбирая участок под капусту брокколи нужно учесть, что растение любит тепло и солнце. Почва под высадку рассады должна содержать достаточное количество питательных элементов. С осени под перекопку грядки удобряют аммиачной селитрой 40 г, суперфосфатом 30 г и хлористым калием 30 г на м². Можно использовать и органические удобрения (компост, перегной) из расчёта 2 кг на м².

Для капусты подходит почва с кислотностью pH 6,5–7,5. Если показатель не соответствует норме, то кислую почву раскисляют доломитовой мукой или известью (0,5 кг на 1 м²), а на щелочных грунтах вносят гипс (0,2–0,5 кг на 1 м²).

При выборе участка под посадку брокколи стоит учитывать, какие культуры на нём выращивались до этого. Хорошими предшественниками для капусты являются:

  • картофель;
  • тыква;
  • горох;
  • фасоль;
  • морковь.

После таких культур, как томаты, редька, редис и другие виды капусты, брокколи высаживать не стоит.

При выборе участка под брокколи необходимо учитывать предшественников, поскольку в почве могут накапливаться схожие вредители и болезнетворные микроорганизмы

Когда сажать

Возделывать рассматриваемую культуру можно почти на всей территории России. Однако сроки высадки зависят от сорта и региона выращивания. Если рассмотреть пересадку рассады в грунт на территории Подмосковья и средней полосы, то особенность этих регионов состоит в том, что высадка приходится на первую половину мая. В это время здесь практически нет жаркого солнца, и пересадка растений пройдёт с успехом. Однако заморозки для мая — явление нередкое. Поэтому грядку после высадки будет нелишним накрыть. В качестве укрывного материала можно использовать лутрасил, спанбонд и др.

Чтобы избежать повреждения капусты брокколи возвратными заморозками, посадки рекомендуется накрыть укрывным материалом

Касаемо сроков пересадки рассады брокколи в открытый грунт на Урале и в Сибири, то выпадают они на третью декаду мая. Продолжать высадку можно до середины июня. В результате урожай удаётся собрать в конце лета-начале осени, а чтобы получить его быстрее, на участке приходится устанавливать парники. Если выполнить посев семян в марте, то рассаду под укрытие можно высадить в первых числах мая, а урожай собирать с середины лета и вплоть до начала осени.

Как высаживать

До момента высадки рассады в открытый грунт на ней должно быть 5–6 настоящих листочков. Пересадку производят по схеме 35*60 см в вечерние часы либо при пасмурной погоде. Процесс состоит из следующих шагов:

  1. Делают неглубокие посадочные ямки по размерам корневой системы рассады.

    Лунки для рассады капусты делают по размерам корневой системы растений с учётом земляного кома

  2. Проливают лунки водой.
  3. Извлекают саженец из посадочной ёмкости с комом земли и помещают в лунку до уровня первых листочков.

    Рассаду при высадке в открытый грунт заглубляют до уровня первых листочков

  4. Если во время высадки стоит сухая погода, то полив совершают ещё раз, после присыпают сухим грунтом и слегка утрамбовывают рукой.

    После высадки рассады проводят полив насаждений, присыпают сухой землёй и уплотняют рукой

Поверх посадок укладывают слой мульчи, которая предотвратит испарение влаги и будет служить защитой корней от перегрева и роста сорняков.

Возможные проблемы при выращивании рассады брокколи

Во время выращивания рассады брокколи иногда возникают проблемы, которые, так или иначе, сказываются на росте и развитии растений, а в будущем на их качестве. Если молодые саженцы желтеют, то это явный признак недостатка элементов питания в почве либо их избыток. Так, при дефиците калия желтеют кончики растений. Кроме этого, пожелтение может быть вызвано инфекциями в грунте, который перед посевом не был обработан.

Рассада капусты брокколи вытягивается по причине нехватки света или несоблюдении температурного режима

Если наблюдается гниение рассады, то это свидетельствует о заражении грибковыми заболеваниями. Если это чёрная ножка, то у насаждений сперва буреет, а после загнивает и утончается нижняя часть стебля, что приводит к гибели саженца. Довольно часто можно наблюдать, как рассада капусты вытягивается. Основная причина такого явления — недостаток света, неправильный температурный режим, а также высокая плотность посадок. В этом случае нужно не только проредить растения, но и обеспечить необходимые условия для их нормального роста.

Чёрная ножка — одно из основных заболеваний рассады капусты, при котором стебель в нижней части загнивает, утончается, что приводит к гибели растения

Если же семена у вас вовсе не взошли, то причин не так уж много: некачественный посевной материал либо несоблюдение температуры и влажности. Можно сделать вывод, что основная масса проблем, которые возникают при выращивании рассады брокколи, обусловлена неправильной подготовкой почвы и семян, а также несоблюдением условий для нормального развития растений.

Дальнейший уход за капустой брокколи

Уход за брокколи не доставляет особых хлопот. Одной из особенностей культуры является необходимость затенения молодых насаждений от попадания прямых солнечных лучей. Для этого потребуется соорудить затеняющую конструкцию из ткани. Что касается поливов, то проводят их раз в неделю, конечно же, с учётом погодных условий. Не следует допускать как пересыхания, так и переувлажнения почвы. Орошают растения непосредственно под корень, а также прибегают к опрыскиванию. Главное, поливы следует проводить в утренние или вечерние часы.

Почву на капустной грядке необходимо рыхлить после каждого полива или дождя. Это будет способствовать лучшему прониканию кислорода к корневой системе и завязыванию соцветий. Рыхление также способствует удалению сорняков, которые не только привлекают вредных насекомых, но и повышают влажность почвы, что приводит к развитию грибковых заболеваний.

Рыхление почвы на капустных грядках улучшает воздухообмен и помогает бороться с сорняками

Капуста брокколи в открытом грунте нуждается в дополнительном питании. За время вегетации осуществляют 3 подкормки:

  1. Первый раз удобрения вносят через 2 недели после высадки рассады (1 стакан коровяка и 1 ч. л. мочевины на 10 л воды).
  2. Второй раз подпитывают растения через 2–3 недели после первого (1 ст. л. аммиачной селитры на 10 л воды).
  3. Третий раз растения удобряют под конец летнего периода (40 г суперфосфата, 10 г сульфата калия и 20 г аммиачной селитры на 10 л воды).

В период вызревания соцветий, стебель у капусты становится слабым. Поэтому растениям необходимо помочь путём внесения питательного раствора, который аналогичен третьей подкормке. Кроме этого, необходимо своевременно реагировать на появление вредителей и возникновение заболеваний, прибегая к народным средствам либо используя био- или химические препараты.

Видео: уход за капустой брокколи и предотвращение цветения

Чтобы вырастить качественную рассаду брокколи, необходимо создать растениям комфортные условия. Во многих регионах страны культивирование этой разновидности капусты возможно прямым посевом семян в открытый грунт. Однако чтобы получить ранний урожай, стадия рассады является обязательной. Соблюдение всех правил и рекомендаций позволит вырастить крепкие всходы и безболезненно перенести пересадку в открытый грунт.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

лунный календарь на 2019 год, общие сроки и нюансы для регионов

Брокколи — полезный и вкусный овощ, который предпочтительно выращивать рассадным способом. Тем более это несложно — крестоцветные неприхотливы, всхожесть семян этой овощной культуры составляет 95%. Чтобы капуста хорошо развивалась и к моменту пересадки на участок сформировала крепкую корневую систему, важно знать точные сроки посадки.

Посадка рассады брокколи: оптимальные сроки

Эта разновидность капусты похожа на цветную, её съедобные соцветия богаты витаминами и аминокислотами, их кладут в салаты и маринованные острые закуски. Брокколи не любит жару, но требовательна к освещению и питанию, она считается самой стойкой к низким температурам после белокочанной капусты. Срок посева семян на рассаду — фактор, влияющий на вкус овоща и его урожайность.

Урожай брокколи зависит от соблюдения сроков посадки так же, как от прочих агротехнических моментов

Общие сроки посадки брокколи

Чтобы определиться с моментом посадки капусты на рассаду, обращают внимание на срок созревания сорта:

  • ранние сорта брокколи созревают на 60–85-е сутки после посева;
  • среднеспелые культивары имеют период вегетации 90–110 дней;
  • позднюю брокколи можно срезать через 165–180 дней.

Раннеспелые сорта высевают ориентировочно в 3 декаде марта (сорта Тонус, Лорд F1, Лазарь, Фиеста, Маратон F1, Кудрявая голова). Брокколи, созревающую в конце июля (среднеспелую), принято сажать на рассаду с 20 марта по 10 апреля (сорта Гном, Фортуна, Лаки). Капуста с поздним сроком созревания развивается дольше всего, её нужно сеять примерно в те же сроки, что и среднеспелую (сорта Партенон F1, Калабрезе). Примерный период посадки брокколи с любым сроком созревания — с 20 марта по 15 апреля.

Как не ошибиться со сроками посадки брокколи

Чтобы рассада не перерастала на окне в ожидании «переезда» на грядки, поближе к солнцу, стоит ориентироваться в первую очередь на климат, сложившийся в регионе. А также огородники обращают внимание на погоду в наступившем дачном сезоне — если ожидается похолодание в мае, не стоит торопиться с посевами ранних сортов, ведь они потребуют переселения на грядки через 35–40 дней после посева. Семена брокколи прорастают спустя 7–10 дней после посева.

Если есть возможность вырастить рассаду брокколи в теплице — смело можно приступать к посевам в середине марта. После 20–25 апреля брокколи не страшно сеять прямо в открытый грунт: первые ростки начнуть выдвигаться как раз к моменту наступления стабильного тепла.

Майские сеянцы не опасаясь можно сеять прямо в грунт, для этого подойдут семена ранних сортов брокколи

Специалисты рекомендуют посеять брокколи за 40–50 дней до пересадки на грядки (в зависимости от сорта). При этом выбирают экземпляры с хорошо развитой корневой системой — для брокколи это важно, её корешки обычно слабые и тонкие; это дожны быть саженцы с ровным толстым стеблем и целостной серединкой, из которой растут новые листочки. Важно: если верхушка основания с растущими из него листьями повреждена — смело выбраковывайте эту рассаду.

Саженцы капусты можно высадить в грунт, когда растение сформирует 3–4 настоящих листочка

В Черноземье любые виды капусты сеют в грунт с 1 по 10 мая. К концу месяца подрастает крепкая рассада: её требуется распикировать по грядкам. В первые дни молодые саженцы притеняю специальной синтетической сеткой с мелкой ячейкой (продаётся в садово-огородных центрах) — закрепляю её на опоре (на высоте 0,5–0,7 м от поверхности земли над рассадой). Стоит не забывать: любая капуста любит дождевание и подкормки. Как только сформируется 3–4 листика, вношу жидкий раствор коровяка — разбавляю в соотношении 1:10 — с добавлением борной кислоты — 5 г на 10 л тёплой воды. Одной маленькой брокколи требуется 300–500 г такого удобрения. Повторяю процедуру спустя 10 дней.

Сажаем брокколи по Лунному календарю

Самые благоприятные дни для посева брокколи по Лунному календарю приходятся на момент, когда Луна растёт. Считается, рассада, посеянная в это время, приживётся на грядках быстрей и этот процесс пройдёт безболезненно.

Таблица: благоприятные дни для посева рассады брокколи в 2019 году

Растения, посаженные с учётом подходящей фазы Луны, будут крепче и быстрей пойдут в рост

Не рекомендуется сеять любые садово-огородные культуры на новолуние и полнолуние.

Оптимальные сроки посадки капусты брокколи в разных регионах

В областях с умеренно континентальным климатом — средняя полоса России, юг Поволжья и Урала — брокколи сеют с 20 по 31 марта. А также 1–2-я декада апреля вполне подходит для посева этой культуры для рассадной выгонки. Исключение — позднеспелая брокколи, слишком длинный срок вегетации таких культиваров не позволит получить урожай до наступления холодов.

Сорта брокколи с поздним сроком созревания не рекомендуется выбирать жителям Сибири — такой вариант возможен только при выращивании в теплице, наиболее эффективной в этом регионе считается выгонка раннеспелых сортов

На юге России — Кавказ, Краснодарский край, Крым — посев рассады брокколи начинают с 10 марта. Учитывая, что климат здесь мягкий, семена брокколи часто сажают непосредственно в грунт, минуя рассадную выгонку.

В Сибири и на Урале брокколи сажают на рассаду с 25 марта по 10 апреля.

Видео: когда посадить брокколи на рассаду

Оптимальные сроки посадки брокколи зависят от сорта капусты, условий выращивания и климатических особенностей местности, где предполагается выращивать овощ. Кроме этих факторов, важно учесть, что любые виды капусты теплолюбивы, а брокколи требовательна к освещению, хоть и не боится перепадов температуры. Поэтому рассаду необходимо сеять таким образом, чтобы она оказалась на грядках вовремя — каждый огородник ориентируется на погоду своего региона.

Мена зовут Мария. По образованию - бухгалтер, по призванию - художник и мама. Люблю путешествовать и ценю в людях искренность и надёжность. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

благоприятные дни для посева капусты с учетом региона – Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Брокколи — овощная культура, которая очень полезна для организма из-за огромного количества микроэлементов в составе. Выращивать овощ правильно рассадой. И в этом нет ничего проблематичного — крестоцветные просты в уходе, всхожесть семенного материала этого растения около 95%. Чтобы овощная культура благоприятно развивалась и ко времени пересаживания в открытый грунт сформировала мощное здоровое корневище, важно уточнить сроки высадки. Необходимо сажать брокколи на рассаду в 2020 году по лунному календарю.

В каких условиях растет брокколи

Капуста этого вида одна из наиболее нетребовательных из семейства. Зародилась культура на Средиземноморье, это объясняет отношение брокколи к освещению и влажности. В отличие от цветной капусты, этому овощу не надо создавать тень, растение очень любит свет.

Обратите внимание!

Притенение рассадного материала и взрослых растений провоцирует формирование мелких кочанчиков.

Посадка брокколи предусматривает обязательное увлажнение почвы. Этот вид легче переносит не затяжной зной и низкие температуры, чем цветная капуста. Овощ можно сажать семенами и культивировать на любых грунтах, но лучше на слабощелочных. Кислотность субстрата должна быть 6,7-7,4 pH.

Сажать можно на огород, где до этого произрастала:

  1. Картошка.
  2. Огурцы.
  3. Бобы.
  4. Морковка.
  5. Лук-репка.
  6. Зерно.
  7. Тыква.

Нельзя высаживать после:

  1. Капусты.
  2. Свеклы.
  3. Репки.
  4. Редиски.
  5. Редьки.
  6. Помидор.

Если на огороде произрастали любые капустные, то последующие 4 года следует культивировать другие овощи или растения. Брокколи, как показала практика, отлично растёт, на огороде, в теплице, на балконном помещении или в комнате.

Перед высадкой первостепенно нужно выбрать сортовой вид, затем следует подготовить семенной материал. Делают это в профилактических целях, чтобы создать иммунитет болезней и увеличить процент всхожести.

Таблица благоприятных дней для посадки капусты

На протяжении 3 весенних месяцев довольно много удачных для посева дней по Лунному календарю на 2020 г. Но, полагаясь на мнение астрологов, важно помнить, что самые неблагоприятные дни для того, чтобы сеять брокколи и вообще любые овощи — полнолуние и новолуние.

Период Март Апрель Май
Благоприятные дни для посева 4, 5, 11-14, 17, 18, 27-30 9, 10, 14, 18, 19, 25-27 5, 7, 8, 11, 20-24, 30

На заметку!

В полную и новую Луну вообще нельзя работать на огороде.

Лучшие дни для посева семян дома.

Разновидность и сорт капусты Возраст рассады в днях Срок посева семян
Ранние сорта 30-50 В течение марта
Среднеспелые сорта 30-40 С конца марта до 2 декады апреля
Поздние сорта 30-35 С конца апреля до середины мая

Опираясь на данные таблиц можно получить крепкие растения, которые дадут обильный урожай.

Когда сажать семена в грунт

Что касается брокколи, ранние и поздние сортовые виды сажать семенами в грунт необходимо с незначительной разницей — в 10-15 суток. Лучшее время для посева для выгонки в грунте — последние числа марта – первые апрельские дни. Как раз к первой-второй декаде мая сеянцы уже будут иметь 4–6 листиков и вырастут до 80–120 мм.

На заметку!

Подготавливают семечки поэтапно. Отбирают большие и здоровые семена, заворачивают в марлевую ткань и помещают на 20 мин. в горячую (+50 оС) воду, а затем опускают на 60 сек. в холодную.

Далее готовят раствор из марганца и борной кислоты: по 1 г на литр воды. Держат в марганцовке около 12 часов. Также надо замачивать в зольном растворе (1 ложку на литр воды) на 6 часов. Последним этапом семенной материал промывают под проточной водой и отправляется на 24 часа на нижнюю полку холодильной камеры, после чего семечки просушивают.

Высадка рассады в грунт

Может быть интересноЕсли предполагается высадка рассадного материала в теплицу, брокколи можно начинать высевать с 1-5 марта, соответственно в начале апреля рассада будет готова к пересаживанию на постоянное место. Когда планируется сажать рассаду брокколи прямо в огород надо держать ориентир на погодные условия. Необходимо, чтобы температурный режим днем был в пределах +16-20 оС, грунт тоже должен прогреться, тогда овощная культура быстро укоренится.

На рассадный материал брокколи можно сеять в контейнерные ящики или в тепличном помещении. Подойдут специальные горшки для рассады. На дно необходимо положить дренажный слой (кусочки пенопласта, голыши).

Чтобы сделать хороший субстрат, берут в равных пропорциях:

  1. Торф.
  2. Дёрн.
  3. Песок.

К составу добавляют немного древесной золы: она насытит почву полезными элементами. За день до посева проводят обработку почвы тёмным раствором марганцовки (защита от черной ножки).

Определение даты посадки по регионам

Пересаживать необходимо в строго определенное время. В зависимости от климата в том или ином регионе, с рассадой брокколи поступают так:

  1. В мягких климатических условиях юга России молодые саженцы брокколи отлично приживаются при пересаживании на постоянное место уже в первые апрельские дни.
  2. В условиях средней полосы, Подмосковья и в Ленобласти любой рассадный материал сажают на уличные грядки во 2–3 декаде мая.
  3. В Черноземном регионе и Поволжье высадкой брокколи в огород занимаются в начале мая.
  4. В уральском и сибирском регионе саженцы лучше приживаются, когда уже нет угрозы возврата заморозков, — с последних майских чисел и до 15 июня.

Если прогнозируются низкие температуры, то сажать брокколи вНа заметку! грунт и осуществлять любые операции, связанные с водой, рискованно – овощная культура может погибнуть от этого.

Когда нельзя сеять семена брокколи.

Дни по Лунному календарю на 2020 год Март Апрель Май
Неблагоприятные для посева дни 7, 10, 19-21, 23-26 3, 4, 15-17, 20-22, 30 13, 14, 17-19, 25-29

За неделю-полторы до высадки на огород рассадный материал закаляют, оставляя двери тепличного помещения открытыми на 2 часа в день. Также сеянцы надо пикировать.

Особенности ухода

Агротехника культивирования брокколи включает системный уход за посадками. Секреты состоят в том, что в жару, при температурном режиме более +25 оС, важно правильно ухаживать, увлажнять воздух вокруг растительной культуры. Для этого регулярно поливают, особенно в жару и на юге. При нарушении полива и низкой влажности брокколи будет плохо расти, головка станет рыхлой и мелкой.

Капуста наиболее стойкая к заболеваниям, и паразитам. Но чтобы получить урожай, ухаживать за посадками надо, включая профилактику.

Обратите внимание!

Сортовые виды брокколи вызревают в различное время. Ранний сорт можно потреблять через 60-70 суток, средний – через 80, а поздний – через 95.

Культивирование брокколи не будет проблематичным, необходимо только вырастить в домашних условиях рассадный материал и полноценно:

  • ухаживать;
  • поливать;
  • подкармливать;
  • правильно посадить (по схеме).

Обрезают, пока кочаны плотно сомкнуты. Если не успеть, то ветви разрастутся и зацветут. Вместе с головкой обрезают часть стебля, он съедобный.

Требования к почве

После каждого полива проводят взрыхление, грунт должен насыщаться кислородными массами. Влага в рыхлом субстрате лучше впитывается и доводит до корневища растительной культуры полезные элементы. Многие огородники окучивают капустные для формирования дополнительных корней сбоку. Это сделает рассаду более крепкой.

Если выросла сорная трава, ее необходимо убрать. Главное, чтобы прополки не нанесли вред корневищу растения. Брокколи – теплолюбивая культура, для её высаживания подходят солнечные места. Грунт под посадку подготавливают заблаговременно. Осенью огород глубоко перекапывают и подкармливают:

  1. Аммиачной селитрой 40 г.
  2. Суперфосфатом 30 г.
  3. Хлористым калием 30 г.

Можно обойтись перегноем: 2 кило на 1 м2. Кислый грунт надо известковать доломитовой мукой. Весной на участок добавляют компост: 10 л на 1 м2. В выкопанную под высадку яму добавляют 200 г древесной золы и 1 ч. л. мочевины, затем хорошенько проливают.

Схема посадки брокколи

Расстояние друг от друга в 400 мм, между рядами – 600 мм. Ямки роют на глубину, которая соответствует высоте саженца. Росток углубляют практически полностью, оставляя только его верх. Присыпая почвой, важно не засыпать точку роста, а перед высадкой прищипнуть наиболее сильный корень ростка – это поможет сформировать здоровое корневище.

На заметку!

Есть нюанс в уходе за растительной культурой в открытом грунте. Когда на улице зной необходимо обеспечить искусственное притенение.

Для нормального уровня влаги, которую любит брокколи, возле посадок размещают тазы с водой, можно опрыскать саженцы.

Режим полива

Главный фактор большого урожая – правильный полив. Более взрослые кочаны можно поливать ежедневно ближе к вечернему времени, когда смеркается. Обязательно после полива прорыхлить почву для проникновения кислорода к корневищу.

Обработка семенного материала и детальный уход за рассадой позволяет, впоследствии, нормализовать рост растения. И, в результате, огородник получит сочные, вкусные, полезные брокколи. А если растить в тепличном помещении, то за год можно получить до 4 урожаев.

Подкормка капусты и сбор урожая

На качество капусты, на размер и вкусовые качества оказывает влияние подкармливание. Спустя 7 дней после высадки в грунт, можно подкормить. В ведре воды разбавляют 2 ст. л. мочевины. Этого количества хватит на 15 растений. Затем подкармливают через 2 недели, после первого удобрения. В воде разводят коровяк, в пропорциях 1:4. Получившимся составом поливают прямо под растение. Дозировка не меняется.

Третий раз кормят перед самым цветом капусты. Для этого в ведре воды разводят 2 ложки суперфосфата или нитрофоски. Подобный «тоник», в указанном объеме, подходит на 10 кустов. И завершающее подкармливание, проводят, когда идет обрезка головки в центре растительной культуры.

Удобрения чередуют, то есть если в первый раз применялся органический препарат, то на второй правильно брать минералы. Капуста получит полезные элементы в нужном количестве. Растение вызревает через 90-120 дней после посева на рассаду. В течение лета можно убрать несколько урожаев – после среза кочана в центре растение продолжит наращивать побеги сбоку.

Убирают капусту утром, когда в кочанах больше всего сока. Нет необходимости ожидать, пока головка станет огромной, она полезна, пока зеленая. Плотные кочаны надо просто немного подольше проваривать до готовности. В больших и рыхлых головках, пользы минимум. Первый урожай разрешается хранить в холодильной камере или заморозить на зимнее время. Следующий за ним пригоден для продолжительного сохранения в подвальном помещении.

Возможные сложности в выращивании

Сложности объясняются тем, что растения могут заболеть. Чаще других брокколи поражает – черная ножка, которая опасна для молодой рассады. Бактерии могут находиться в субстрате, оставшись от предшественника. Бороться с патологией не имеет смысла – она поражает растительную культуру изнутри.

На заметку!

Соблюдение агротехнических правил при высадке на рассадный материал и в открытый грунт – лучшая профилактика заболеваний. Обработка семян, правильный выбор предшественника и полноценные поливки и подкормки – первый шаг к высокой урожайности.

Брокколи могут страдать от паразитов. Чтобы избавить капусту от слизняков, на грядки насыпают истолчённую яичную скорлупу. Отпугнуть гусениц помогут красивые бархатцы. Сельдерей между рядами спугнет белянку и земельную блоху, а укропные посадки – тлю. Мята перечная прогонит гусениц. Поможет в борьбе:

  1. Табак.
  2. Молотый перец.
  3. Отар из помидорной ботвы.

Если нетрадиционные способы бессильны, не помогают, можно применить химикаты, например, Амбуш или Ровикурт.

При культивировании рассады капусты брокколи в 2020 году можно руководствоваться сроками, которые указаны изготовителем на упаковке семенного материала. Однако для создания лучших условий рекомендуют пользоваться информацией о фазах Луны в лунном календаре. Выбор благоприятных дней по данным астрологии позволит ускорить качественный рост и обеспечит простоту акклиматизации при высаживании на участок.

подготовка посадочного материала, правила посева, особенности ухода за сеянцами

Брокколи выращивают безрассадным или рассадным способом. В последнем случае важно учесть нюансы ухода, который необходим молодым растениям, и оптимальные сроки посева семян. Тогда сеянцы будут хорошо развиваться и к моменту пересадки на грядки сформируют крепкую корневую систему. Рассмотрим особенности посадки капусты брокколи на рассаду в домашних условиях.

Содержание статьи

Когда сажать брокколи на рассаду

Сроки посева зависят от климата региона. В условиях средней полосы России и Подмосковья семена сеют в период с конца марта по начало апреля, на Урале и в Сибири – в первых числах марта, а в южных регионах, например, в Астраханской и Волгоградской областях, – в феврале.

Когда сеять брокколи по лунному календарю в 2020 г.:

Время посева Месяц
Март Апрель Май
Благоприятные дни 1-7, 28-31 1-6, 27-30 1-5, 26-31
Неблагоприятные дни 7-10, 19-21, 23-26 3, 4, 15-17, 20-22, 30 1, 13-14, 18-21, 27-29
Нейтральные дни 11-14, 15-17, 27 7, 9, 10, 14, 18-19, 25-26 2-4, 11, 15-17, 23, 24
Пиковые (запретные) дни полнолуния и новолуния 9, 24 8, 23 7, 22

Как правильно посеять семена

Для достижения положительного результата и получения сильной, здоровой рассады необходимо правильно подготовить посадочный материал и выбрать подходящий субстрат и емкость.

Подготовка посадочного материала

Подготовка семян включает в себя несколько этапов:

  1. Сортировка. Для посева подходят крупные или среднего размера зернышки, все мелкие и поврежденные экземпляры удаляют. Для калибровки используют сетку с ячейками примерно в 1,5 мм или помещают семена на 5 минут в раствор соли и выбрасывают те, что всплыли.
  2. Дезинфекция. Для обеззараживания и профилактики развития болезней посевной материал на полчаса замачивают в растворе марганцовки или на 25 минут заливают его горячей (+60°C) водой, а затем промывают холодной.
  3. Проращивание. Семена на 2-3 часа замачивают в воде или стимуляторе роста, например, в «Гетероауксине», «Цирконе» или «Корневине». Затем их промывают, на сутки кладут в холодильник, а после просушивают.

Возьмите на заметку:

Рецепты приготовления маринованной брокколи

Простые и вкусные заготовки из брокколи на зиму

Грунт и емкость для рассады

Эта капуста хорошо растет в питательном, рыхлом грунте с хорошей аэрацией и влагопроницаемостью. Чтобы самостоятельно приготовить подходящий субстрат, в равных пропорциях смешивают перепревший навоз или компост с дерновой землей либо торфяно-песчаной смесью. В качестве источника макро- и микроэлементов в получившуюся почвенную смесь добавляют древесную золу.

Важно! Нельзя использовать землю с огорода, особенно оттуда, где ранее росли крестоцветные. Это нарушение севооборота повысит вероятность развития болезней.

Самостоятельно приготовленный субстрат обеззараживают: за 10-15 дней до посева семян его в течение 15 минут прокаливают в духовке, а после остывания проливают раствором марганцовки.

Для выращивания рассады в больших объемах используют деревянные ящики, контейнеры из пластика или специальные кассеты. При небольшом количестве посадок семена высевают в емкости поменьше, например, пластиковые стаканчики. Главное, наличие дренажных отверстий на дне.

Процесс посадки семян

Как посадить брокколи – схема посева:

  1. На дно подготовленной емкости насыпать керамзит в качестве дренажного слоя и субстрат.
  2. На поверхности почвы сделать посадочные бороздки глубиной максимум 1,5 см или небольшие углубления, если речь о посеве в индивидуальные емкости.
  3. Посеять семена на расстоянии 3 см друг от друга, а в случае использования отдельных горшков в одно углубление положить несколько зерен.
  4. Сверху посадки присыпать землей или торфом.
  5. Емкости накрыть полиэтиленом и убрать в теплое место при температуре не ниже +18…+20°C.

Как ухаживать за сеянцами брокколи

Правильный уход за рассадой – залог получения здоровых, качественных растений и богатого урожая. Поэтому сеянцам необходимо обеспечить грамотным уход и создать для них наиболее комфортные условия.

Увлажнение

Частота полива рассады брокколи зависит от скорости просыхания верхнего слоя почвы. Он должен быть всегда увлажнен – нехватка влаги ведет к гибели растений. При этом чрезмерный полив – основная причина развития заболеваний, например, килы или черной ножки.

Для полива используют только отстоянную воду комнатной температуры.

Пикировка

Пикировку проводят, когда рассаде будет 14 дней. Эта процедура заключается в пересадке сеянцев в емкость большего объема, что положительно сказывается на росте и развитии надземной части и корневой системы.

Емкость с рассадой заранее поливают, извлекают ростки и помещают их в индивидуальные или более просторные емкости.

До того, как рассада примется, ее защищают от прямых солнечных лучей и держат при температуре +20…+22°C. Затем среднедневную температуру поддерживают на уровне +16…+18°C, а ночную – в пределах +7…+9°C.

Подкормка

Рассаду подкармливают спустя 2-3 дня после пикировки, поливая ее раствором «Нитроаммофоски» (2 ст. л. на 10 л воды).

Закаливание

За 14 дней до высадки на грядки рассаду выносят на улицу. Сначала ее оставляют там на несколько часов, но постепенно время увеличивают. За несколько дней до высадки рассаду оставляют на улице и на ночь.

Читайте также:

Как правильно заморозить брокколи на зиму

Как заморозить белокочанную капусту на зиму

Как правильно заморозить брюссельскую капусту

Когда высаживать в открытый грунт

На грядки рассаду переносят через 35-50 дней после появления всходов. К этому времени растения достигают высоты в 10-15 см и имеют по 5-7 листиков.

Пересаживают растения весной, когда среднесуточная температура воздуха будет составлять не менее +15°C, рано утром или в пасмурную погоду. Более точные сроки зависят от сорта капусты и региона возделывания культуры.

В Сибири и на Урале рассаду в открытый грунт пересаживают с третьей декады мая по середину июня, а в Подмосковье и средней полосе России – в начале мая.

Справка. Из-за риска возвратных заморозков грядки укрывают лутрасилом, спанбондом или другим защитным материалом.

Заключение

Выращивание капусты брокколи из семян не представляет особых сложностей и не требует много усилий. Важно лишь учесть климатические условия региона возделывания культуры, поскольку от этого зависят сроки посева семян и пересадки рассады в открытый грунт.

Все о выращивании брокколи - Органическое садоводство

(Для получения подробной информации о выращивании многих других овощей и фруктов посетите нашу страницу коллекции Crop at a Glance .)

Как самый популярный представитель семейства капустных, брокколи всегда пользуется большим спросом за столом. Поскольку это урожай для прохладной погоды, вы увидите лучшие результаты при выращивании брокколи весной или осенью. Цветочки, которые созревают осенью, когда ночи становятся холодными, кажутся самыми сладкими. Семена брокколи лучше всего прорастают при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.

Крупноголовые разновидности дают знакомые куполообразные головки, которые состоят из множества собранных в кластеры соцветий. Многие крупноголовые разновидности дают более мелкие боковые побеги после уборки первичного кочана.

Проходящие сорта вырастают в более густые растения, дающие многочисленные маленькие кочаны. Эти сорта лучше всего проявляют себя при выращивании с осени до весны в мягком зимнем климате.

Романеско сорта дают изящно закрученные головки, состоящие из симметрично заостренных спиралей.Этим крупным растениям нужно много места, отличная почва и хорошие условия для роста.

Брокколи рааб выращивают из-за незрелых цветочных бутонов, которые имеют более сильный аромат, чем обычная брокколи. Брокколи рааб (близкий к репе) популярен в азиатской и итальянской кухне.

Ознакомьтесь с нашей таблицей типов брокколи, которая включает описания и советы по выращиванию для каждого.

Когда сажать брокколи

Для летнего урожая засевайте семена в помещении за шесть недель до последних весенних заморозков и высадите закаленные саженцы, когда им исполнится около четырех недель.Вы также можете посеять брокколи прямо в грядке и пересадить рассаду в свой сад. Прямой посев брокколи рааба начинается за три недели до последних заморозков.

Для осеннего урожая засевайте семена в помещении за 12–14 недель до первых осенних заморозков и высадите саженцы, когда им исполнится 4–6 недель. Прямой посев брокколи рааб за восемь недель до первых осенних заморозков. (Чтобы узнать даты последних весенних или первых осенних заморозков, см. Планирование сада: все о том, когда.)

Как сажать брокколи

Брокколи - это тяжелый корм, и растения лучше всего усваивают питательные вещества, когда pH почвы составляет от 6,0 до 7,0. Выберите солнечный участок с плодородной, хорошо дренированной почвой. Ослабьте посадочную грядку и смешайте до 1 дюйма зрелого компоста. Если ваша почва не очень плодородная, добавьте также органические удобрения с высоким содержанием азота, такие как мука из люцерны или компостный птичий помет. Перед высадкой рассады тщательно полейте грядку. Расстояние между растениями должно составлять 18-20 дюймов. Карликовые сорта можно сажать на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Советы по профилактике болезней брокколи и вредителей

  • Гусеницы-листоеды, в том числе армейские черви, капустные черви и капустные петрушки, любят полакомиться листьями брокколи. Летом клопы арлекинов и кузнечики могут опустошать молодые растения. Чтобы избежать этих проблем, выращивайте растения под покровом ряда. Прочтите «Способ защиты растений без опрыскивания» для получения подробной информации об использовании укрытий для рядков.
  • При слабом давлении насекомых поддерживайте здоровье растений, внимательно наблюдая за ними и собирая вредителей вручную.Еженедельное опрыскивание Bt ( Bacillus thuringiensis ) или спиносадом поможет бороться с капустными червями, наиболее серьезным вредителем брокколи.
  • Растения, которые внезапно разрушаются, могли быть поражены личинками корня капусты, личинками мух размером с рис, которые питаются корнями брокколи. На участках, где этот вредитель был замечен ранее, сажайте саженцы глубоко, плотно прижимая почву вокруг стеблей. Чтобы взрослые особи не откладывали яйца, накройте землю вокруг каждого растения квадратной оконной сеткой или легкой тканью.

Сбор и хранение брокколи

Убирайте кочаны брокколи, когда соцветия по краям кочана начинают немного ослабевать, но когда бусинки на большей части макушки еще тугие.

Обрежьте стебли под углом - это предотвратит скопление воды внутри отрезанного стебля и возникновение гнили. Немедленно охладите срезанные головы. Чтобы получить наилучшее качество домашнего консервирования, бланшируйте брокколи паром перед замораживанием. Продолжайте поливать растения после сбора урожая, так как у большинства сортов появляются вторичные кочаны.

Внимательно наблюдайте за брокколи рааб и собирайте урожай, когда первые цветы покажут свои желтые лепестки. Проращиваемая брокколи и брокколи рааб также являются повторно выращиваемыми культурами, которые дают второй рост почек после того, как были собраны первые.

Когда растения расположены на расстоянии 18 дюймов друг от друга, средняя урожайность составляет около 1 фунта брокколи с каждого фута ряда. Три-четыре растения на человека достаточно для свежего летнего питания, но вам следует утроить это количество, если вы хотите заморозить урожай на зиму.



Сохранение семян брокколи

Большинство разновидностей брокколи должны подвергаться зимнему охлаждению, прежде чем они начнут обильно цвести, но растения погибают, если подвергаются воздействию однозначных значений температуры. Из-за этого большая часть семян производится в регионах с мягкой зимой.

Изолируйте растения, чтобы брокколи не скрещивалась с капустой, капустой и другими близкими родственниками капусты. Брокколи рааб скрестить с репой.

Собирайте семена, когда тонкие стручки высыхают и становятся коричневыми, а семена внутри становятся темно-коричневыми или черными.Выберите для посадки самые большие и идеальные семена.

Семена брокколи хранятся пять лет в прохладных, сухих и темных условиях. Проверьте семена, которым больше трех лет, прежде чем полагаться на них для получения основного урожая - просто положите несколько семян во влажное бумажное полотенце на пять дней, чтобы убедиться, что они прорастут.

Советы по выращиванию брокколи

Эксперимент с датами посадки , которые сильно различаются в зависимости от климата. Стремление к очень раннему урожаю может иметь неприятные последствия, так как саженцы, подвергшиеся воздействию холода, часто «пугаются», то есть дают крошечные головки.Начните с весенней и осенней посадки, рекомендованной вашими соседями или местной службой распространения сельскохозяйственных культур.

Выращивайте несколько сортов , чтобы увеличить урожай и защитить урожай от неблагоприятных погодных условий. Сорта по-разному реагируют на влажные, засушливые, жаркие или холодные периоды.

Если у вас не идеальная почва, дает растениям дополнительный азот , как только начинают формироваться маленькие кочаны. Вы можете полить их органическими удобрениями, смешанными с водой, мульчировать хорошо перепревшим навозом или втирать в почву вокруг растений пыль любого органического удобрения с высоким содержанием азота.

Часто пропалывайте и глубоко мульчируйте , чтобы получить максимальную урожайность брокколи. Два дюйма обрезков травы или любой другой биоразлагаемой мульчи сохранят почву прохладной, как это нравится брокколи.


Приготовление с брокколи

Брокколи - это питательный суперпродукт, который укрепит вашу иммунную систему, поможет сохранить крепкие кости и защитит вас от рака и болезней сердца. Брокколи восхитительна в сыром виде, или вы можете приготовить соцветия в течение минуты, а затем погрузить их в ледяную воду, прежде чем подавать в качестве закуски.Съешьте стебли, сняв жевательную внешнюю оболочку, нарезав их, а затем приготовив вместе с цветками. Брокколи, свежеприготовленная в саду, нежная, поэтому будьте осторожны, не пережарьте ее.


Сотрудник редактора Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливых цыплят. Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

Что выращивать

Широкий спектр обычных листовых овощей, таких как капуста, брюссельская капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, являются частью рода Brassica. Некоторые корнеплоды, такие как репа, брюква и коль раби, также входят в эту питательную группу.

Большинство капустных зарослей относительно легко выращивать; Однако, если вы не опытный садовник, лучше избегать цветной капусты. Впервые производитель может попробовать различные сорта капусты, брюссельскую капусту или капусту.

Что делать

Подготовка почвы

Все культуры капусты лучше всего растут в полутени, на плотной, плодородной, легко дренируемой почве.

  • Осенью начните перекапывать почву, удаляя все найденные камни и работая с большим количеством хорошо перепревшего навоза или компоста.
  • Ступайте по земле, чтобы удалить воздушные карманы и сделать поверхность очень твердой.
  • Брассикас не подойдет, если почва слишком кислая, поэтому при необходимости добавьте в почву известь, стремясь к pH 6.5-7,5.

Как сеять семена

Почти все капусты следует высаживать в семенное ложе или модулями под стеклом, а затем переносить. Семена следует сеять тонкими слоями, так как это снижает количество необходимых прореживаний в будущем и потенциальный риск заражения вредителями.

  • Посейте семена на глубину 1,25 см (1/2 дюйма), а междурядья должны располагаться на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.
  • После того, как семена прорастут, прорежьте их до 7,5 см (3 дюйма) между каждым растением.
  • Сеянцы капусты и брокколи готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (2.5-3 дюйма). Брюссельская капуста и капуста должны быть 15 см. Полейте за день до переезда и хорошо поливайте, пока не укоренится.
  • Разместите растения в соответствии с инструкциями на пакете с семенами. Он может варьироваться от 30 см для мелкой капусты до 75 см для брюссельской капусты.

Последующий уход

  • Брассикас поражается широким спектром вредителей и болезней, особенно грибковым заболеванием, корнем клюшки. Корни становятся коренастыми и опухшими, на них может развиться влажная гниль, а листья желтеют и увядают, вызывая серьезную задержку роста.Удалите зараженные растения из земли и уничтожьте.
  • Убедитесь, что почва достаточно известковата и хорошо дренирована, и не сажайте капусту на том же месте в следующем году.
  • Ежегодно меняйте посевы, чтобы избежать болезней. Не выращивайте капусту на одном участке чаще, чем один год из трех, поскольку перемещение культур помогает избежать скопления почвенных вредителей и болезней.
  • Брассика - особый фаворит птиц, поэтому используйте сдерживающее средство, чтобы они не сорвали рассаду.Компакт-диски на веревочке могут быть эффективными. Они также уязвимы для нападения гусениц белокочанной бабочки. Попробуйте накрыть посевы сеткой для защиты растений. Он удерживает бабочек подальше, поэтому они не могут откладывать яйца на растения.

Уборка и хранение

Время сбора урожая зависит от типа и сорта культуры. Начиная с июля, летняя капуста, цветная капуста, коль раби и зеленая брокколи готовы.

  • Убирайте урожай острым ножом близко к уровню земли.
  • При работе с капустой поднимайте все растение, чтобы снизить риск образования клюшки.
  • У брокколи собирайте урожай, когда цветочные побеги хорошо сформированы, но до того, как распустятся маленькие цветочные бутоны. Выбор времени важен, так как у цветков побеги древесные и безвкусные.
  • С октября до следующего года зимняя и весенняя капуста, брюссельская капуста, ранние и поздние сорта брокколи, осенняя и зимняя цветная капуста, капуста, коль раби, брюссельская капуста и репа - все готово.
  • Начинайте сбор брюссельской капусты, когда ростки у основания стебля достигают размера небольшого ореха и плотно закрываются. Обрежьте их острым ножом, избавившись от вскрывшихся ростков и желтых листьев. Удаляйте по несколько ростков с каждого стебля.
  • При работе с капустой начните сбор урожая с кроны растения с ноября, удаляя по несколько молодых листьев за раз. Обрезка кроны способствует развитию сочных боковых побегов для сбора урожая в период с февраля по май.

Пять попыток

  • Капуста (летняя) 'Hispi' - сорт с хорошими ароматизаторами, с заостренными кочанами среднего размера.
  • Капуста зимняя 'Январский король' - крупный темно-зеленый морозостойкий сорт.
  • Капуста цветная 'Lateman' - универсальный сорт с белыми кочанами среднего размера.
  • Брюссельская капуста «Бриз» - сильнорослый сорт с хорошей устойчивостью к болезням.
  • Кале 'Dwarf Green Curled' - компактная, выносливая и легко выращиваемая.
.

Болезни и вредители, описание, применение, распространение

Описание

Брокколи, Brassica oleracea - это однолетнее или двухлетнее травянистое растение, выращиваемое из-за съедобных цветочных головок, которые используются как овощ. У брокколи толстый зеленый стебель или стебель, из которого образуются толстые, кожистые, продолговатые листья от серо-голубого до зеленого цвета. Растение дает большие ветвистые зеленые цветочные головки, покрытые многочисленными белыми или желтыми цветками.Брокколи может быть однолетним или двухлетним, в зависимости от сорта, и может вырастать до 1 м в высоту. Брокколи также называют прорастающей брокколи, и, вероятно, она происходит из Средиземноморья, хотя точное местонахождение не определено.

Брокколи

Брокколи боковые побеги

Формовка головки брокколи

Брокколи

Крупный план головки цветка брокколи

Сорт брокколи фиолетовый

использует

Кочаны брокколи употребляют после варки или в свежем виде в салатах.Его можно обрабатывать замораживанием и сушкой.

Распространение

Основные требования Брокколи - это культура прохладного сезона, которую можно выращивать как весной, так и осенью. Растения хорошо себя чувствуют в прохладном климате, и их следует высаживать осенью в регионах с жарким летом. Брокколи лучше всего растет на влажной плодородной почве со слабокислой кислотностью от 6,0 до 7,0 и при температуре от 15,5 до 18 ° C (60–65 ° F). Брокколи имеет высокую потребность в азоте, и из-за снижения активности почвенных микробов поздней осенью и зимой органические вещества следует добавлять в почву в течение всего года, чтобы обеспечить достаточный запас питательных веществ при посадке брокколи.Кроме того, брокколи требует регулярного полива, особенно во время засухи, чтобы растения не пустили семена. Сажайте брокколи на открытом солнце, чтобы обеспечить оптимальный размер кочана. Посев семян Брокколи можно сразу высевать или выращивать в закрытом помещении для пересадки. Весенние посадки следует производить за 2–3 недели до даты последних заморозков в вашем районе, а осенние посадки - примерно за 100 дней до первых осенних заморозков. Сейте семена на глубину 1,3 см (0,5 дюйма) небольшими группами по 2–3 семян и примерно через неделю после появления всходов прорежьте до конечного расстояния 30–60 см (12–24 дюйма) внутри ряда, оставив 90 см (36 дюймов). ) между рядами.После посадки держите почву равномерно влажной. Если вы начинаете в помещении, сажайте семена в торфяных горшках, чтобы свести к минимуму повреждение корней при пересадке. Саженцы можно высаживать в открытом грунте в возрасте 3–4 недель одновременно с посадкой семян, используя интервалы, указанные выше. Пересаженные растения немного глубже в земле, чем они сейчас находятся в горшке, и сохраняют почву влажной, чтобы обеспечить хорошее плодородие. Общий уход и техническое обслуживание У брокколи очень мелкая корневая система, поэтому следует избегать обработки почвы вокруг растений для удаления сорняков.Обеспечьте растения достаточным и равномерным увлажнением (примерно 2 раза в неделю), чтобы растения оставались плодородными, чтобы они не скрутились и не намочили цветочные головки по мере их развития. Мульчирование вокруг растений помогает сохранить влажность почвы и снижает температуру почвы. Сбор урожая Брокколи готова к сбору урожая, когда цветочные почки станут твердыми и плотно прилегают к кочана. Соберите урожай до того, как распустятся бутоны, срезав стебель кочана под углом 45 ° примерно на 13–20 см (5–8 дюймов) ниже кочана.Боковые побеги будут продолжать давать после первого урожая.

Саженцы брокколи

Пересадка брокколи

Список литературы

CABI Crop Protection Compendium. (2010). Brassica oleracea var. таблица данных курсивом. Доступно по адресу: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/10094.[Доступ 7 14 ноября]. Требуется платная подписка . Дрост, Д. и Джонсон, М. (2010). Брокколи в саду. Кооперативное расширение Университета штата Юта. Доступно по адресу: https://extension.usu.edu/files/publications/factsheet/HG_Garden_2005-01.pdf. [Доступ 7 14 ноября]. Свободный доступ . Хардин, Н. С. (1996). Выращивание брокколи. Кооперативное расширение Университета Западной Вирджинии. Доступно по адресу: http://www.wvu.edu/~exten/infores/pubs/homgardn/broc.pdf. [Доступ 7 14 ноября]. Свободный доступ . Риммер, С. Р., Шаттак, В. И. Бухвальдт, Л. (ред.) (2007). Сборник болезней Brassica. Пресса Американского Фитопатологического Общества. Доступно по адресу: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/42848.aspx. Можно приобрести в APS Press .

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Грибковые

Пятнистость листьев альтернариоза Alternaria brassicae

Поражения могут быть круглыми или угловыми, в зависимости от жилок листа, формы и места заражения.Некоторые поражения могут иметь пурпурную или черную кайму. Поражения часто концентрически зональны, образуют целевой узор, который выпадает, оставляя за собой отверстие.

Симптомы пятнистости листа Alternaria начинаются с небольших темных пятен. Эти пятна будут расти и приобретать цвет от коричневого до серого

.

Симптомы альтернариозной пятнистости на листе брокколи

Повреждения также могут иметь хлоротичный (желтый) ореол вокруг него

Все надземные части растений-хозяев (брокколи на этом рисунке) восприимчивы к пятнистости листьев Alternaria.

Признаки

Маленькие темные пятна на листьях, которые становятся коричневыми или серыми; поражения могут быть круглыми или угловатыми и могут иметь пурпурно-черный край; поражения могут образовывать концентрические кольца, становиться хрупкими и растрескиваться в центре; на стеблях и черешках могут образовываться темно-коричневые продолговатые поражения

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Сажайте только семена, свободные от патогенов; чередовать посевы; применение соответствующих фунгицидов для борьбы с болезнями, если таковые имеются

Черная гниль Xanthomonas campestris
Признаки

Тускло-желтые участки неправильной формы по краям листа, которые расширяются до средней жилки листа и создают характерное «V-образное» поражение; поражения могут сливаться по краю листа, придавая растению опаленный вид

Причина

Бактерии

Комментарии

Менеджмент
Первичный метод борьбы с черной гнилью - использование надлежащей санитарной практики; чередовать посевы на некрестоцветные каждые 2 года; устойчивые к растениям сорта; борьба с видами крестоцветных сорняков, которые могут действовать как резервуар для бактерий; семена растений, свободные от патогенов

Кила Plasmodiophora brassicae
Признаки

Медленнорастущие низкорослые растения; желтоватые листья, которые вянут днем ​​и частично омолаживаются ночью; опухшие, деформированные корни; обширное галлообразование

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
После того, как патоген присутствует в почве, он может существовать в течение многих лет, уничтожение патогена экономически невыполнимо; чередование культур обычно не обеспечивает эффективного контроля; сажайте только сертифицированные семена и избегайте выращивания растений в поле, если они не выращиваются на грядке с фумигацией; внесение извести в почву может уменьшить спороношение грибка

Мучнистая роса Erysiphe cruciferarum
Признаки

Маленькие белые пятна на верхней и нижней поверхности листьев, которые также могут иметь пурпурные пятна; пятна сливаются, образуя плотный порошкообразный слой, покрывающий листья; листья становятся хлоротичными и падают с растения

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Устойчивые сорта растений; чередовать посевы; убрать весь мусор после сбора урожая; убрать сорняки; избегать чрезмерного внесения азотных удобрений, способствующих росту мучнистой росы; с мучнистой росой можно бороться с помощью аэрозолей серы, пыли или паров

Стеблевая гниль склеротинии (белая плесень) Sclerotinia sclerotiorum

Гриб выживает в почве или растительных остатках в виде склероции, которые служат основным источником инокулята.Прохладные влажные условия способствуют развитию инфекции.

Переносимые ветром споры попадают на лепестки, упавшие на листья и стебли. Эти споры колонизируют лепестки и впоследствии заражают само растение. В конце концов, вместе со склероциями

можно увидеть белый пушистый грибной мат.

Если стебли инфицированы, на них появляются поражения от белого до сероватого цвета.Склероции в конечном итоге разовьются внутри инфицированных стеблей, а при влажных условиях склероции также разовьются на внешней стороне стеблей

Признаки

Неровные некротические поражения серого цвета на листьях; бело-серые львы на стеблях; уменьшенный комплект капсул; лопнувшие семенные коробочки

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Чередовать урожай на не-хозяевах (например,грамм. крупы) не менее 3 лет; бороться с сорняками; избегайте густого роста, высаживая их в соответствующие ряды; применить соответствующие фунгициды для листьев

Белая ржавчина Albugo Candida
Признаки

Белые пустулы на семядолях, листьях, стеблях и / или цветках, которые сливаются, образуя обширные очаги инфекции; листья могут скатываться и загустевать

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Чередовать посевы; сажайте только здоровые семена; примените соответствующий фунгицид, если болезнь становится проблемой

Категория: Бактериальные

Черная нога Фома лингам
Признаки

Поглощение всходов; серые некротические поражения округлой или неправильной формы на листьях с темными краями; при благоприятных погодных условиях поражения могут быть покрыты розовыми массами

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Используйте семена без болезней или обработайте горячей водой, чтобы удалить грибок перед посадкой; удалить и уничтожить растительные остатки после уборки урожая или глубоко погрузить в почву

Категория: Грибки, оомицеты

Ложная мучнистая роса Hyaloperonospora parasitica

Симптомы ложной мучнистой росы на листе брокколи

Крупным планом очага ложной мучнистой росы

Ложная мучнистая роса на листе брокколи

Признаки

Небольшие угловатые поражения на верхней поверхности листьев, увеличивающиеся в оранжевые или желтые некротические пятна; белые пушистые наросты на нижней стороне листьев

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
После сбора урожая удалите весь мусор; вращать с не бюстгальтером; бороться с ложной мучнистой росой можно с помощью соответствующего фунгицида

Wirestem (демпфирование) Rhizoctonia solani

Сужение стебля проростков брокколи из-за отваливания

Признаки

Гибель всходов после прорастания; опоясывающий стебель коричнево-красной или черной гнили; саженец может оставаться в вертикальном положении, но стебель сужен и скручен (проволочный стержень)

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Свободные от патогенов семена или трансплантаты, выращенные в стерилизованной почве; обработайте семена фунгицидом, чтобы убить грибок; неглубокие семена растений или отложите посадку, пока почва не нагреется

Категория: Вирусные

Кольцо пятно Mycosphaerella brassicicola

Симптомы кольцевого пятна на листьях брокколи

Крупный план поражений в виде кольцевых пятен с концентрическим рисунком

Признаки

Маленькие пурпурные пятна, окруженные кольцом пропитанной водой ткани на листьях, которые созревают до коричневых пятен с оливково-зелеными границами 1-2 см в диаметре; пятна могут образовывать многочисленные плодовые тела, которые придают им черный вид или образуют концентрический рисунок; сильно зараженные листья могут засыхать и скручиваться внутрь

Причина

Грибок

Комментарии

Менеджмент
Воздержитесь от посадки на участках, о которых известно, что они ранее болели; чередовать урожай без капусты; регулярно дезинфицировать инструменты и оборудование; примените соответствующий фунгицид, если болезнь обнаружена в урожае

Вредители

Категория: Насекомые

Алмазная моль Plutella xylostella

Личинка диамоновой моли, питающаяся листом брокколи

Бабочка диамоноспинная

Куколка

Личинки

Признаки

Молодые личинки питаются между верхней и нижней поверхностью листа и могут быть видимы, когда они выходят из небольших отверстий на нижней стороне листа; более старые личинки оставляют на нижней стороне листа большие отверстия неправильной формы, верхняя поверхность может оставаться нетронутой; личинки могут упасть с растения на шелковые нити, если потревожить лист; личинки мелкие (1 см / 0.3 дюйма) с конусом на обоих концах; у личинок на заднем конце есть ложноножки, которые имеют характерную V-образную форму

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент
С личинками можно бороться органически, применяя Bacillus thurengiensis или Entrust; применение соответствующего химического инсектицида необходимо только в том случае, если личинки повреждают кончики растений

Блошка (крестоцветная блошка) Phyllotreta cruciferae

Блохи на листе брокколи

Повреждение листьев брокколи, вызванное крестоцветными блохами

Признаки

Небольшие отверстия или ямки на листьях, которые придают листве характерный вид «дырки»; особенно восприимчивы молодые растения и рассада; может замедлиться рост растений; при сильных повреждениях растение может погибнуть; вредитель, ответственный за повреждение, - мелкий (1.5–3,0 мм) темный жук, который при потревожении прыгает; жуки часто блестящие на вид

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент
В районах, где блошиные жуки представляют собой проблему, возможно, придется использовать плавающие укрытия рядов до появления жуков, чтобы создать физический барьер для защиты молодых растений; сажайте семена на ранней стадии, чтобы дать им возможность укорениться до того, как жуки станут проблемой - зрелые растения менее подвержены повреждениям; ловушки культур могут обеспечить меру контроля - лучше всего подходят крестоцветные растения; нанесение толстого слоя мульчи может помочь предотвратить попадание жуков на поверхность; применение на диамотековой земле или масла, такие как масло нима, являются эффективными методами борьбы с органическими земледельцами; применение инсектицидов, содержащих карбарил, спиносад, бифентрин и перметрин, может обеспечить адекватную борьбу с жуками на срок до недели, но потребуется повторное нанесение

Крупнокочанная белокочанная (Капустник) Pieres rapae

Растение брокколи, поврежденное подкормкой белокочанной капустой

Личинка белокочанной капусты на листе брокколи

Признаки

Большие рваные дыры в листьях; зелено-коричневая мука (кал насекомых) на листьях; гусеница зеленого цвета, опушенная, бархатистая; на спине могут быть бледно-желтые или оранжевые полосы; малоподвижная по сравнению с другими гусеницами

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент
Собрать вручную гусениц с растений и уничтожить; очистить яйца от листьев до вылупления; примените соответствующий инсектицид, если заражение очень сильное

Трипсы (западные цветочные трипсы, луковые трипсы и др.) Frankliniella occidentalis
Thrips tabaci

Западный цветочный трипс

Признаки

При высокой численности листья могут быть искажены; листья покрыты крупной пунктиром и могут казаться серебристыми; листья испещрены черными фекалиями; насекомое мелкое (1.5 мм), тонкие и лучше всего просматриваются через ручной объектив; Взрослые трипсы от бледно-желтого до светло-коричневого цвета, нимфы меньше и светлее

Причина

Насекомое

Комментарии

Менеджмент
Избегайте посадки рядом с луком, чесноком или злаками, где может накапливаться очень большое количество трипсов; используйте светоотражающую мульчу в начале вегетационного периода, чтобы отпугнуть трипсов; примените соответствующий инсектицид, если трипсы станут проблематичными

Категория: нематоды

Корневая нематода Meloidogyne spp.
Признаки

Галлы на корнях, которые могут достигать 3,3 см (1 дюйма) в диаметре, но обычно меньше; снижение жизнеспособности растений; пожелтевшие растения, увядающие в жаркую погоду

Причина

Нематода

Комментарии

Менеджмент
Устойчивые к растениям сорта, если известно, что нематоды присутствуют в почве; проверяйте корни растений в середине сезона или раньше, если симптомы указывают на нематод; соляризация почвы может уменьшить популяции нематод в почве и уровни инокулята многих других патогенов

.

Брокколи | HowStuffWorks

Обладая большей пользой для здоровья на один укус, чем любой овощ, брокколи занимает первое место как самый питательный овощ. Вкусный сыр или приготовленный, этот овощ усиливает вкус и питательность десятков рецептов брокколи. В этой статье мы поговорим о выращивании брокколи, выборе и подаче на стол, а также о пользе брокколи для здоровья.

О брокколи

Брокколи относится к семейству капустных или капустных. Он вырастает от 11/2 до 21/2 фута в высоту и немного похож на цветную капусту.Брокколи будет расти в большинстве районов Соединенных Штатов в тот или иной сезон, но это неподходящая культура для очень жаркого климата.

Общее название: брокколи
Научное название: Brassica oleracea; Botrytis Group
Выносливость: Очень морозостойкая (выдержит первые заморозки)

В следующем разделе мы покажем вам, как выращивать брокколи.

Хотите больше информации о брокколи? Попробуйте:

  • Рецепты брокколи: ознакомьтесь с десятками рецептов с этим вкусным овощем.
  • Огороды: вырастите в этом году полный урожай отличных овощей.
  • Садоводство: Мы отвечаем на ваши вопросы обо всем, что приходит из сада.
.

Пересадка саженцев: как и когда пересаживать

Готовы ли вы к первому серьезному препятствию в сезоне садоводства? Вот как сделать так, чтобы ваши саженцы успешно пересаживались в сад.

засеять или не засеивать

Многие домашние садоводы предпочитают создавать свои сады с рассады, выращенной в питомниках, а не с семян. В некоторых отношениях это обеспечивает большую гибкость, так как вы можете просто пойти и купить трансплантаты, когда будете готовы. Обратной стороной этого метода является то, что ваш сад ограничен сортами, доступными рядом с вами, поэтому общее разнообразие растений, которые вы можете выращивать, может быть меньше.

С другой стороны, выращивание растений из семян в помещении может быть проблемой! Если вы не можете обеспечить им надлежащее освещение и влажность, они могут оказаться недостаточно прочными, чтобы выдержать переезд на улицу. Одним из преимуществ использования семян является то, что обычно дешевле купить пакет семян, чем пересадку, а неиспользованных семян, скорее всего, хватит на два или три сезона.

Какой бы метод вы ни выбрали, в конечном итоге вам нужно будет пересадить молодые растения в сад.Вот несколько советов по этому поводу!

Советы по пересадке

1. Планируйте вперед

Когда дело доходит до пересадки, важно время: пересаживайте слишком рано весной, и ваши растения могут погибнуть от морозов, пересаживайте слишком поздно, и ваши растения могут запечься на солнце (и наоборот, осенью). В любом случае важно обращать внимание на местные погодные условия.

  • Во-первых, проверьте наш Календарь посадки, чтобы увидеть даты весенних заморозков в вашем районе.Дата последних весенних заморозков обычно используется как ориентир как для посева семян, так и для посадки рассады на открытом воздухе.
  • Знайте, в каких условиях ваши растения лучше всего растут. Некоторые растения, такие как горох и шпинат, относятся к прохладным сезонам, а это значит, что их следует высаживать до того, как температура на улице станет слишком высокой. Другие, такие как помидоры и перец, выращивают в теплый сезон и будут ослаблены слишком низкими температурами. Найдите советы по отдельным растениям в нашей библиотеке руководств по выращиванию.
  • Если вы выращиваете растения из семян, рекомендуется следить за тем, когда вы их сажаете, а когда пересаживаете. Это поможет вам спланировать будущее!
  • Следите за местными прогнозами погоды при подготовке к пересадке. Если надвигается серьезное похолодание, отложите пересадку до тех пор, пока температура не станет более приемлемой.

2. Подготовьте огород и растения

Когда погода станет улучшаться, начните готовить свой сад и растения:

  • На последней неделе пересадки в закрытом помещении реже воздерживайтесь от удобрений и воды, чтобы подготовить их к жизни на открытом воздухе.
  • Перед посадкой в ​​сад саженцы необходимо «закалить» на открытом воздухе в закрытом помещении:
    • За 7–10 дней до пересадки рассадите саженцы на открытом воздухе в пятнистой тени, защищенной от ветра на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая их пребывание на открытом солнце и в ветреную погоду. Это поможет им лучше привыкнуть к полноценной жизни на открытом воздухе.
    • Держите почву влажной в течение всего периода затвердевания. Сухой воздух и весенний бриз могут привести к быстрой потере воды.
  • Все, что повышает температуру почвы, поможет растениям приспособиться к ударам от холода. Попробуйте использовать приподнятые грядки и пластиковую мульчу или ландшафтную ткань, чтобы повысить температуру почвы перед посадкой.
  • Почва в саду за зиму могла уплотняться, поэтому перед посадкой ее следует рыхлить и аэрировать. При необходимости добавьте свежую почву; он должен улавливать и удерживать влагу, хорошо дренировать и обеспечивать легкое проникновение корней саженцев. Подробнее о подготовке почвы для посадки.

3. Завод на открытом воздухе

Наконец-то пора пересадить!

  • По возможности пересадите в теплый пасмурный день ранним утром. Это дает растениям возможность прижиться в почву, не подвергаясь мгновенному воздействию яркого полуденного солнца.
  • Замочите почву вокруг новых саженцев сразу после пересадки, чтобы корни прижились.
  • Если сезон особенно засушливый, разложите мульчу, чтобы уменьшить потерю влаги.
  • Чтобы обеспечить доступность фосфора, который способствует сильному развитию корней, в корневой зоне новых пересадок, смешайте две столовые ложки стартового удобрения 15-30-15 с галлоном воды (одна столовая ложка для виноградных культур, таких как дыни и огурцы). ) и дайте каждому саженцу чашку раствора через несколько дней после пересадки.
  • Следите за прогнозом поздних весенних заморозков и планируйте соответственно защиту растений. Задвижки, холодные рамы или простыни можно использовать для защиты растений. Обязательно утром снимайте защитные покрытия.

Как пересадить: шаг за шагом

Посмотрите это видео, чтобы шаг за шагом научиться переносить саженцы из горшка на садовый участок.

Какие советы по пересадке рассады вы дадите? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Узнать больше

Хотите вырастить определенный овощ, фрукт или цветок? Ознакомьтесь с нашей коллекцией руководств по выращиванию, чтобы получить советы по конкретным растениям.

.

Конфигурации и плотность посадки цветной капусты и брокколи

Цветная капуста и брокколи обычно выращивают с плотностью 29 000 растений на гектар. Однако пробные работы в Манджимупе и Перте показали, что густоту посадки можно увеличить без вредного воздействия на урожай или качество. Результаты обсуждаются ниже. Идеальная плотность посадки и конфигурация для вашей фермы будут зависеть от типа почвы, выращиваемых культур и сортов, севооборота и требований рынка к вашему продукту.

Конфигурация рядков

Плотность посадки можно увеличить, уменьшив междурядье, однако существует предел того, насколько близко можно разместить растения, прежде чем они станут густыми. Плотность посадки также можно увеличить за счет уменьшения междурядий, то есть увеличения количества рядов на грядке. Это позволяет увеличить и более равномерно улавливать свет и использовать такие ресурсы, как площадь выращивания и питательные вещества почвы.

Брокколи и цветную капусту можно высаживать в двух-, трех- или четырехрядной конфигурации.В двухрядных посадках рассаду высаживают в ряд. В трех- и четырехрядных конфигурациях растения смещены друг относительно друга, как показано ниже.

Тип почвы

Двух- или трехрядная конфигурация оказалась наиболее подходящей для песчаных почв. Четырехрядная конфигурация не подходит из-за более низкой способности удерживать воду и питательные вещества. Чем выше густота посевов, тем сильнее конкуренция между растениями за воду и питательные вещества.

На суглинках рекомендуется двух-, трех- или четырехрядная конфигурация.У них более высокая способность удерживать воду и питательные вещества. По сравнению с песком, зерновые культуры на суглинках могут давать более тяжелые и крупные творожные массы или кочаны при более высокой плотности.

Цветная капуста

На песчаной почве рекомендуемая густота посадки цветной капусты составляет от 32 000 до 39 000 растений на гектар. В трехрядной конфигурации это достигается при расстоянии между рядами 45 см и междурядьями от 45 до 55 см. См. Таблицу 1 для получения дополнительной информации о различных интервалах, используемых для достижения определенной плотности посадки.

Средний вес творога имеет тенденцию к уменьшению с увеличением плотности, в то время как размер творога изменяется незначительно. Вес творога в целом соответствовал рыночным требованиям для экспортного и внутреннего рынков при посеве 39 000 растений на гектар. Однако при такой плотности процент творога весом менее 500 г увеличился в среднем на 6 процентов по сравнению с культурами, выращиваемыми с 29 000 растений на гектар.

На суглинистых почвах наиболее подходящей плотностью посадки цветной капусты оказалась 39 000 растений на гектар в трех- или четырехрядной конфигурации.Средний вес творога обычно уменьшался с увеличением плотности.

Увеличение плотности с 29 000 до 39 000 привело к увеличению процента творога весом менее 500 г, но процентное соотношение в диапазоне от 0,9 до 1,1 кг было аналогичным. Свыше 39 000 растений на гектар, средний размер творога уменьшился на 12%.

Таблица 1 Различная плотность посадки, достигаемая в зависимости от конфигурации рядков и междурядий
Плотность посадки (кол-во / га) Число рядов на грядку Расстояние между рядами (см)
29 000 2 40
39 000 2 30

47 000

2 25
51 000 2 23
29 000 3 60
32 000 3 55
35 000 3 50
39 000 3 45
44 000 3 40
50 000 3 35
59 000 3 30
29 000 4 80
34 000 4 70
39 000 4 60
47 000 4 50
52 000 4 45

Плотности в этой таблице и во всей этой информации были округлены до ближайшей тысячи и были рассчитаны на основе 1.Межцентровая ширина грядки 7 м без учета площадок для разбрызгивания и напоров.

Брокколи

Брокколи можно выращивать с более высокой плотностью, чем цветная капуста, поскольку она, естественно, более конкурентоспособна и требует меньше питательных веществ и воды.

На песчаных почвах рекомендуемая густота до 47 000 растений на гектар в двухрядной конфигурации. Увеличение плотности увеличивало количество товарных кочанов и общую урожайность на данной площади. Для некоторых культур повышение плотности до 47 000 не повлияло на средний вес кочана.

Для других культур более высокая плотность привела к более низкому среднему весу, при этом процентная доля кочанов, весящих более 500 г, уменьшилась, в то время как процентная доля, весящая менее 300 г, увеличилась, однако количество товарных кочанов осталось примерно таким же.

На суглинистой почве рекомендуемая густота составляет от 39 000 до 52 000 растений на гектар в двух-, трех- или четырехрядной конфигурации. Средний вес кочана уменьшился с увеличением плотности, но большинство кочанов все еще оставались в пределах товарного диапазона при рекомендованной плотности.

Средний вес кочана был меньше, но при повышенной плотности посадки общее количество товарных кочанов, собранных с гектара, было больше. Наибольший процент кочанов в диапазоне 300-500 г приходился на посевы с плотностью от 44 000 до 52 000 растений на гектар.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!