Автор: Админка

Когда собирают капусту на зиму


сроки, как собирать, секреты хранения

Четыре способа хранения капусты

Капусту выращивают многие дачники, и удается она в общем неплохо. Но вот сохранить ее бывает непросто. Но если использовать именно эти способы, все получится. Они проверены временем и множеством огородников.

1. В ящиках. Ящики для капусты должны быть решетчатыми, чтобы вилки дышали. Укладывают их кочерыгами внутрь.

2. В пирамиде. Кочаны выкладывают на тонкую подстилку из соломы, камыша или веток ели. Первый слой - кочерыгами вверх. Второй - кочерыгами вниз так, чтобы четыре нижних вилка поддерживали один верхний. В итоге должна получиться пирамида.

3. В глине. Этот метод хранения особенно любят опытные огородники. К кочерыге привязывают веревку. Глину разводят водой до густоты сметаны и опускают в нее капусту. После этого кочаны высушивают и подвешивают в погребе к потолку.

4. Вниз головой. Это, пожалуй, самый надежный способ, но капуста должна быть с корнями. Кочаны связывают попарно и подвешивают к перекладине. Главное, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Опыляют мелом

Чтобы капуста не гнила, украинские овощеводы, перед тем как опустить ее в погреб, опыляют кочаны гашеной известью или мелом (2 - 3 кг на 100 кг капусты).

Польские огородники хранят капусту в канавах. На возвышенном участке копают траншею глубиной и шириной в один кочан и длиной в 10 - 12 кочанов. В нее укладывают капусту кочерыгами вверх. Кроющие листья плотно подворачивают вниз. После этого вилки засыпают землей. С наступлением морозов грядки прикрывают сверху листьями, соломой или торфом.

Алан Титчмарш о красоте декоративной капусты и капусты

Я ненавидел капусту в школе. Вы знаете, что это за сорт - вареный с точностью до дюйма, темно-зеленый и эластичный. Один мой друг называл это «пластиковый макинтош». Удивительно, что меня не откладывали на всю жизнь.

В настоящее время, благодаря прекрасному чутью миссис Т. с кухонной плитой, я люблю капусту, когда ее слегка отваривают, сушат, покрывают маслом и украшают свежемолотым перцем.

Он скорее хрустящий, чем сырой, и сохраняет весь свой аромат.Но в это время года я не только восхищаюсь толстыми кочанами морщинистой савойской капусты на близлежащих приусадебных участках, но и испытываю скрытую нежность к этой декоративной капусте в городских кадках и оконных ящиках.

Меня заставляет улыбаться, когда я прохожу мимо офисного здания и вижу розовые и зеленые или бело-зеленые головы этих brassicas, ярко сияющие, как латунь, на тротуаре.

Наряду с капустой есть и декоративные капусты. Более косматые и не совсем похожие на розетки по форме, они тоже будут счастливо сидеть всю зиму, только прибегая к посеву, когда наступают более теплые весенние дни, и к этому времени их можно будет вырвать.

Но до этого еще далеко, и еще есть время, чтобы купить и полакомиться капустой и капустой. Лучше всего они выглядят в терракотовых горшках. Как вариант, можно посадить три, четыре или пять в ряд в подоконник, где бордюр из зимнецветущих анютиных глазок добавит зрелищности.

Есть несколько советов по выращиванию, кроме как убедиться, что компост хорошо дренирован. Они счастливы на солнце или в нежной тени, но, как правило, чем лучше свет, тем ярче цвет.

Так что, если вы всегда ненавидели капусту, сделайте это время года, чтобы повеселиться. Вы можете съесть декоративную капусту, если хотите, но в целом я думаю, что вам лучше подойдет «Январский король».

Эти яркие красавицы - капуста, питающая душу того, кто любит смотреть на зимнее сияние. Для получения дополнительной информации об ассортименте садовой продукции Алана посетите сайт alantitchmarsh.com.

.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в мясной фарш, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать. А при небольшом планировании можно даже наслаждаться капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красную капусту используют для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливки.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны.Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, в то время как осенняя и зимние сорта покрывают оставшуюся часть года.

Савойская капуста имеет длительный период уборки урожая - от осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и хорошо переносят отрицательные температуры.Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеально подходит для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительную подстилку в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте кочанная капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом удерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте ее садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребите во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они вырастут, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего старта капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать до мелкой пашни для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, затем осенью и зимой. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга. Вы можете использовать струнную линию, чтобы получить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной.Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвой. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) глубиной. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы на каждую ячейку оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересадка капусты, когда у нее будет не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев.Пересаживайте весенние кочаны не позднее начала осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты следует располагать на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше места между рядами - около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней.Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новым условиям роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена атакам голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви. Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше использовать сетку в летние месяцы.

Еще одна умная техника - выращивать настурции поблизости как жертвенную культуру, также известную как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную. Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, например, туннель для укрытия ряда или клош.В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении - отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Убирать кочан, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми. Савойская и другие зимние виды капусты выигрывают от легкого мороза, чтобы раскрыть их аромат. Весеннюю капусту можно собирать молодыми и рыхлыми, как зелень для многократного срезания, или оставлять для роста, чтобы сформировать плотный кочан из листьев.В любом случае совершенно вкусно!

Кочанная капуста, которую вы выращиваете сами, несомненно, слаще и хрустящей, чем все, что вы можете купить. И они имеют большое значение на кухне, больше, чем просто зарабатывают пространство, необходимое для роста. Если у вас есть сорт, который вы особенно рекомендуете, или, возможно, еще один совет по выращиванию капусты, поделитесь им в разделе комментариев ниже.

.

куриных зимних разрушителей скуки! Как сделать куриц счастливыми зимой

Холодные, пасмурные зимние дни уже наступили, и скучать может любой, даже цыпленок! Скука приводит к неприятностям, таким как собирание перьев, поедание яиц, ссоры и несчастный характер.

Мы собрали несколько идей, которые помогут избавить ваше стадо от скуки и помочь им жить вместе в зимние месяцы.

Причина номер один озорства - нехватка места для всех.Всем нам нужно личное пространство, некоторым нужно больше, чем другим. Более робкие члены вашей стаи наверняка оценят тихое, затемненное место, чтобы сбежать от более настойчивых членов вашей стаи!

Я могу позволить себе роскошь курятника в сарае, поэтому места достаточно для всех, но для тех из вас, кому не повезло, вот несколько простых советов, которые сделают ваших дам счастливыми и занятыми зимой.

Разрушители скуки с едой и водой

Первое, что вы можете сделать, чтобы ваши куры были активными в течение дня, - это убедиться, что у них всегда есть доступ к кормушкам и поилкам - более доминирующие куры будут «охранять» кормушек, если они в этот день чувствуют себя особенно раздражительными.

Вот несколько отличных способов использования корма, чтобы занять кур:

  • Угощение каждый день, например, пригоршня царапины, на некоторое время займёт их. Они любят копаться в поисках маленьких кусочков еды; для них это как охота за сокровищами! Убедитесь, что вы хорошо разложили его, чтобы у каждого был шанс найти его.
  • Теплая овсянка по утрам. Хорошее начало дня для людей и кур! Я смешиваю овсяные хлопья с водой и, когда они готовятся, добавляю большую ложку натурального йогурта.Убедитесь, что вы отступаете, когда они атакуют овсянку - она ​​летает повсюду!
  • Диспенсер для лакомств на колесиках, полный царапин или мучных червей, положит начало игре в куриный "футбол". Когда они понимают, что лакомства выпадают при вращении дозатора, наблюдать за ними становится очень весело. Я бы рекомендовал один дозатор на 5-6 кур.
  • Блок из стаи, который можно клевать, также избавит от скуки. Если повесить его в курятнике, они могут клевать, когда им захочется. Жиры, содержащиеся в сале и семенах, также помогут согреть их в течение зимней ночи.
Помогите избавиться от скуки с помощью самодельного блока из стаи
  • Тыквы - они вам больше не нужны, поэтому отдайте их девочкам. Я разрезаю свои (я также запекаю их в духовке в течение часа), чтобы побудить их клевать его.

Упражнения для избавления от скуки

В дополнение к еде вы также можете побуждать их заниматься спортом, чтобы поддерживать активность.

Им важно заниматься спортом в холодные месяцы. Хотя они очень неохотно идут по снегу и льду, если вы расчистите дорогу и бросите солому, листья, хвою и т. Д.они не только пройдут по нему, но и попробуют попробовать!

Девочки проверяют свежеуложенную солому

Вот несколько отличных способов заставить их тренироваться:

  • Тетербол из капусты - хороший способ немного потренироваться. В зимние месяцы вешайте капусту чуть выше уровня клюва, так что им придется немного подпрыгнуть, чтобы получить зелень!
  • Разнообразные насесты - разные типы, разной высоты добавят активности. У меня есть несколько девушек, которые используют их, как будто у них день в спортзале!
  • Размещение бревен или пней вокруг курятника добавляет им интереса, особенно если они могут оторвать кору и проверить ее на наличие насекомых.
  • Старые лестницы и стремянки могут обеспечить свободное пространство для физических упражнений.
  • Пылезащитная ванна имеет пол сарая, но вы легко можете сделать для нее пылесборник.
  • Сделайте кучу сена / листьев / соломы - дамы раскинут ее повсюду в поисках жуков или семян! Когда я убираю их курятник, я просто складываю солому в кучу и заставляю их расставлять «мебель»!
  • Зеркала - некоторые люди ставят зеркала своим цыплятам. Видно они любят восхищаться собой! Возможно, это плохая идея, если у вас есть петух - он может подумать, что в лагере злоумышленник.

Охотники за скукой Coop

Если вы можете предоставить разные уровни, на которых они могут жить, это очень поможет.

Когда большие девочки начинают ковырять в моих бантах, бантам просто взлетают вне досягаемости! Предоставляя это, вы гарантируете, что меньшие могут уйти с дороги - это также дает им некоторые столь необходимые упражнения.

Если вы можете создать какие-то тихие темные места для более робких членов, это будет полезно.Некоторым цыплятам нравится побыть в одиночестве и спокойно провести это время.

«Быстро и грязно» тихим местом может быть поддон, поставленный под углом к ​​стенке курятника, или небольшой брезент, уложенный аналогичным образом.

Вам также необходимо обеспечить разнообразие подстилок и царапин - вот почему я собираю хвою и листья осенью. Я брошу сумку в бега и позволю им перебирать ее - они будут заняты целую вечность.

Если вы можете проводить с ними больше времени, это выгодно и им, и вам.Мои цыплята - бесплатные психотерапевты - я знаю, что они сохранят все мои секреты!

Пылевые ванны

Часто упускается из виду, что цыплята любят принимать участие в купании в пыли. Считайте это курортным лечением куриного мира.

Куры принимают пылевые ванны, чтобы уберечь себя от паразитов, контролировать свои естественные жиры, а также хорошо себя чувствовать и расслабиться.

Если вы когда-нибудь видели курицу, принимающую пылевую ванну, вы меня понимаете. Они катаются и машут, и временами выглядят так, как будто готовы заснуть.

Пыльная ванна для девочек - это как терапия для кур, поэтому выделите в курятнике место для нового спа.

Сводка

Зима может быть ужасно скучной для кур… но это не обязательно!

Вашим птицам нужно пространство и разнообразие, чтобы они не ковыряли друг друга. Тихие, затемненные участки вдали от остальной части стада идеально подходят для более спокойных членов стада.

Посыпанные на пол царапины или треснувшая кукуруза всегда привлекают внимание.Пожалуйста, помните, когда давайте угощения - все в умеренных количествах. Жирные куры - не здоровые куры.

Предоставляя своим курицам занятия и умственную стимуляцию, вы гарантируете, что все переживут зиму, оставаясь здоровыми - это важно, если вы хотите, чтобы ваши девочки откладывали яйца весной / летом.

Если у вас есть несколько уловок, чтобы занять их, поделитесь ими с нами! Мы были бы рады получить известия от вас!

Читать Следует ли мне на свободном выгуле своих кур? Узнайте, что лучше для ваших кур

.

Капуста - The RuneScape Wiki

Из RuneScape Wiki, вики для всего, что связано с RuneScape

Перейти к: навигация, поиск В Old School RuneScape Wiki также есть статья о: osrsw: Cabbage В RuneScape Classic Wiki также есть статья о: classicrsw: Cabbage Википедия также имеет статью о: wikipedia: Cabbage Для использования в других целях, см Капуста (значения). 2
Капуста
Выпуск 4 января 2001 г. (Обновление)
Члены
Предмет квеста
1 Торговые объекты Да
Оборудованный Нет
Штабелируемый Нет
Разборка Да
Примечательный Да
Съедобный 9 Да
Съедобный
9
Значения
Стоимость 1 монета
High alch 1 монета
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!