Автор: Админка

Когда солить капусту в новолуние или полнолуние


благоприятные дни для засолки и полезные советы по приготовлению

Квашеную капусту используют, как самостоятельную закуску и в качестве ингредиента для приготовления других блюд. Приготовить ее несложно. Обычно хозяйки занимаются квашением капусты в октябре или ноябре, сразу после уборки урожая. Для приготовления закуски берут позднеспелые сорта овоща. У них плотные вилки и листья с большим количеством сока. Лучше солить капусту в 2020 году по лунному календарю. Так продукт получается вкусным, аппетитно хрустит и дольше хранится.

Благоприятные дни

Для засолки капусты любая дата не подходит. Приготовление этой закуски опытным хозяйкам не доставляет трудностей. Даже при использовании плотного вилка с сочными листами и точного соблюдения инструкции блюдо не всегда получается вкусным. Часто после приготовления появляется неприятный привкус либо продукт за короткий срок прокисает.

Астрологи советуют при выборе засолочных дней в 2020 году ориентироваться по лунным фазам. Выбор удачной даты по представленному ниже календарю посола капусты сильно увеличивает шансы на приготовление вкусного продукта.

Месяц Благоприятные дни
Сентябрь 19-23
Октябрь 1, 17-20, 28-31
Ноябрь 16, 24-28
Декабрь 22-26

На заметку!

Вкуснее всего закуска получается, если готовить ее на Растущей Луне в понедельник, вторник либо в четверг.

Выбирая дату, когда квасить капусту, учитывают прохождение спутника Земли по зодиакальным созвездиям. Лучшими из них считают Козерог, Телец, Овен, Стрелец и Лев. Полученный после закваски в этот период продукт имеет более приятный вкус и долго хранится.

Неблагоприятные дни

Неуподходящим для засолки считают период убывающей Луны или Новолуние. Чтобы успешно мариновать капусту, необходимы бактерии, стимулирующие брожение. В фазе убывания и Новолуния их активность снижена. Поэтому брожение идет медленно. Из-за этого капуста становится мягкой, вкус ее ухудшается.

Дополнительно астрологи советуют уделять внимание прохождению спутника Земли по зодиакальным созвездиям. Неподходящими для заготовки капусты на зиму считают знаки Девы, Рака или Рыб. Приготовленная в эти дни закуска быстро портится, в ней развивается плесневелый грибок. В дни убывания Луны не стоит открывать банки с зимними заготовками. Капуста в эти дни быстро высыхает или скисает. Ниже представлена таблица с неблагоприятными днями для приготовления закуски в 2020 году.

Месяц Неблагоприятные дни
Сентябрь 3-17
Октябрь 3-16
Ноябрь 1-15
Декабрь 1-14, 31

К зимним заготовкам приступают осенью, сразу после сбора урожая. Этот период в Сибири, на Урале и в других регионах совпадает с праздником «Покрова Богородицы», который отмечают по Православному календарю 14 октября. Но если к заготовке приступают в ближайшую фазу убывания, продукт получается невкусным. Этот период еще называют «сопливой неделей» для капусты. В 2020 году он приходится на 1-15 ноября. Продукт, засоленный в эти дни, становится мягким и покрывается слизью. Засолка капусты даже в благоприятные дни не будет успешной, если не соблюдена технология приготовления.

Советы по засолке

Для квашения на зиму подходит только белокочанный вид. Краснокочанную, цветную, брюссельскую и другие не используют. Лучше всего для соления подходят вилки, сохраняющиеся на грядке до первых морозов. В таких овощах накапливается много сахара, который необходим для брожения.

По сроку вегетации для квашения больше подходят среднеспелые и поздние. У первых формируется плотная головка, а в листьях сосредоточено нужное количество сахаров. Они подходят для засолки, но вкус полученной закуски не всегда идеальный. Среднеспелые разновидности берут для квашения жители северных регионов, где сорта с длинным сроком вегетации не успевают созреть. У позднеспелых разновидностей вилки плотные и хрустящие. Они идеально подходят для заготовки на зиму.

Важно!

Раннеспелую капусту для квашения не используют. В их нежных листьях очень мало сахара. После засолки они становятся слишком мягкими и не хрустят.

Лучшие среднеспелые сорта для квашения:

  • Слава 1305;
  • Подарок;
  • Белорусская;
  • Менза F1;
  • Доброводская;
  • Юбилей F1;
  • Краутман F1;
  • Мегатон F1;
  • Мидор F1;
  • Атрия F1;
  • Купчиха.
Читайте также

Благоприятные дни для посадки лука в зиму в 2020 году по луне
Озимый лук – неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Чтобы избежать своевременного прорастания и промерзания луковиц, необходимо соблюдать сроки проведения посадочных работ. При…

 

Сорта с поздним сроком созревания, подходящие для квашения:

  • Московская поздняя;
  • Агрессор F1;
  • Амагер 611;
  • Харьковская зимняя;
  • Валентина F1;
  • Женева F1;
  • Мара;
  • Белоснежка;
  • Колобок F1;
  • Тюркиз.

Выбор вилка

Для квашения берут не каждый кочан. Лучше всего подходят самые крупные вилки. Их листья содержат больше всего сока. Выбирают экземпляры с белыми листьями. В них самая высокая концентрация сахара. Кочаны с зеленоватыми листами для засолки не годятся. Вилки для засолки срезают после первых заморозков, когда Луна убывает. В это время лишняя влага из листьев устремляется к корням. Листья становятся плотными и твердыми, но сохраняют наибольшее количество полезных веществ.

Вилок начинают шинковать, предварительно попробовав на вкус. Подходят овощи с сочными и сладкими листьями. Плотность кочана проверяют, сдавив его в руках. Можно дополнительно помять отдельные листки. Если овощ хрустит, а при разламывании выделяет много сока, приготовленная из него закуска будет вкусной.

Читайте также

Как приготовить хрустящую и сочную квашеную капусту
При выборе способа приготовления квашеной капусты лучше остановиться на рецепте без добавления уксуса. В этом случае получится полезный ферментированный продукт, который можно употреблять…

 

Если капусту покупают на рынке, не беру экземпляры с трещинами. Такие кочаны накачаны водой для веса. По возможности вилки проверяют на содержание нитратов или вымачивают их в воде в течение 2 часов. Затем оставляют просохнуть. Верхние покровные листья и поврежденные обрывают.

Необходимые условия

Если квашение происходит безрассольным способом, понадобится гнет. Его укладывают поверх нашинкованных капустных листьев, чтобы они дали сок. Брожение содержимого емкости начинается в период от 24 до 48 часов. Все это время поддерживают температуру от +18°С до +20°С. Через 11-12 дней капуста будет готова. При более высокой температуре в пределах от +20°С до +25°С готовность наступает через неделю. Брожение не должно быть слишком медленным или быстрым. От этого вкус готового продукта ухудшается. Поэтому нельзя нарушать температурный режим.

Для приготовления закуски используют соль крупного или среднего помола. Она растворяется медленно и тормозит процесс брожения. В результате этого капустные листы сохраняют свою форму и структуру. При необходимости вместо каменной соли можно использовать морскую, сократив ее количество вдвое.

Важно!

Рекомендованные по рецепту пропорции нельзя нарушать. От недостатка соли не происходит брожения. Если ее слишком много, закуска прокисает.

Желательно солить капусту в деревянном бочонке. Но подходит и обычная эмалированная кастрюля. Некоторые хозяйки для готовки используют обычные стеклянные банки. Алюминиевая, металлическая тара не подходит. Она окисляется и портит вкус продукта. Пищевые контейнеры лучше не использовать. Из-за них часто появляется посторонний привкус и неприятный запах.

Приготовление квашеной капусты

Основной рецепт популярной закуски содержит немного ингредиентов – капусту и соль. Но для улучшения вкуса добавляют морковь, семена укропа, тмина, тыкву, свеклу, сахар. Менее распространены в качестве добавок брусника, яблоки или клюква. Их размещают в прослойке для придания необычного аромата и вкуса.

Ингредиенты:

  • 4 кг белокочанной капусты;
  • 4 ст л. поваренной соли крупного помола;
  • 400 г моркови.

Приготовление:

Капустные вилки шинкуют соломкой и перекладывают в эмалированную емкость. Добавляют соль и тщательно перетирают руками, чтобы капуста дала сок. Такой же соломкой шинкуют очищенную морковь и добавляют к общей массе. Несколько раз содержимое емкости тщательно перемешивают.

Подготовленную смесь перекладывают в трехлитровые стеклянные банки, предварительно простерилизовав их. Массу плотно утрамбовывают, чтобы не осталось пузырьков воздуха. Через несколько часов состояние капустно-морковной массы проверяют. Выделившийся сок должен полностью покрывать ее. При необходимости уровень жидкости повышают, долив кипяченую воду.

Читайте также

Капуста квашеная с клюквой — вкусная и очень полезная
Квашеная капуста с клюквой получается хрустящей, вкусной и очень полезной. Рецепт закуски рассчитан на 3 литровую банку, что очень удобно в процессе заготовки. Такую капустку легко и просто…

 

Банки закрывают полиэтиленовыми крышками с отверстиями и ставят на поддон. В него будет стекать лишняя жидкость. Ежедневно банки открывают и протыкают капустную массу деревянной шпажкой до дна, чтобы выпустить скопившиеся газы. Когда закуска будет готова, банки переставляют в холодное место, чтобы она не прокисла.

Возможные ошибки

Если нарушена технология приготовления или не соблюден температурный режим, закуска имеет неприятный вид и вкус. При содержании емкостей во время брожения в жарком помещении продукт темнеет. Неприятный вкус бывает по следующим причинам:

  • при использовании перемерзших кочанов закуска получается мягкой и не хрустит;
  • если в вилках много нитратов, закуска темнеет и быстро приходит в негодность;
  • если потемнение наблюдается только на отдельных участках, причина в скопившихся газах;
  • слизь появляется от недостаточного количества жидкости и контакта капустной массы с воздухом.

Закуска с потемнениями или слизью пригодна для еды. Ей нельзя отравиться. Но вкус у нее неприятный. Поэтому такой продукт используют только в качестве ингредиента для других блюд. Перед использованием его тщательно промывают и подвергают термической обработке.

Для приготовления вкусной квашеной капусты подбирают удачный для квашения день по Лунному календарю. Самую вкусную закуску получают в ноябрьские или декабрьские дни после «сопливой недели». Чтобы она была хрустящая, соблюдают технологию приготовления и поддерживают нужный температурный режим.

Когда следующее полнолуние?

Когда следующее полнолуние?

Следующее полнолуние произойдет в субботу, 31 октября 2020 г. Подробнее о полнолунии в октябре.

В нашем календаре полнолуния вы найдете дату, время и традиционные названия ежемесячных полнолуний на 2020 год и далее.

Plus, введите свой почтовый индекс или индекс, чтобы настроить дату и время полнолуния в соответствии с вашим местоположением.

Ссылки по теме

Календарь полнолуния на 2020 год

Календарь полнолуния на 2021 год

Просмотр календарей полнолуния по штатам или провинциям

Традиционные имена Луны

Исторически индейцы и другие традиционные названия полнолуния или новолуния использовались для отслеживания времен года.Имена Луны, которые мы используем в Альманахе старого фермера , происходят из источников коренных американцев, колониальных американцев или других традиционных североамериканских источников, передаваемых из поколения в поколение.

Обратите внимание, что для имен коренных американцев каждое имя Луны обычно применялось к всему лунному месяцу , в котором оно произошло, месяцу, начинающемуся либо с новолуния, либо с полнолуния. Кроме того, название лунного месяца может меняться каждый год или между группами или другими группами в пределах одной страны.

Некоторые имена, перечисленные здесь, могут отражать их использование когда-то в истории, но не могут больше использоваться определенной группой сегодня. Многие из перечисленных здесь имен являются английскими интерпретациями слов, используемых в языках коренных американцев. Здесь они лишь приблизительно соответствуют месяцам григорианского календаря.

Узнайте больше об именах полнолуния!

Январь - Волчья Луна

В это время года часто можно было слышать вой волков.Традиционно считалось, что волки выли от голода, но теперь мы знаем, что волки используют вой, чтобы определять территорию, определять местонахождение членов стаи, укреплять социальные связи и собираться для охоты. Возможно, европейские поселенцы использовали термин «волчья луна» еще до того, как пришли в Северную Америку.

Другое название этого периода - Центральная Луна , от народа Ассинибойн, потому что это была середина зимнего сезона.

Названия кри для Cold Moon и Frost Exploding Moon относятся к холодным температурам этого сезона, как и название алгонкинов Freeze Up Moon .Названия Дакоты Severe Moon и Hard Moon относятся к очень холодным и тяжелым временам этого сезона, а также к тому факту, что снег иногда образует твердую корку.

Другие названия этого времени включают Canada Goose Moon (тлинкит), Great Moon (Cree), Greetings Moon (западные абенаки) и Spirit Moon (оджибве).

Февраль - Снежная луна

В 1760-х годах капитан Джонатан Карвер, посетивший наудовесси (Дакота) и другие племена, писал, что для этого периода использовалось название «Снежная луна», «потому что в этот месяц обычно выпадает больше снега, чем в любой другой зимой.”

Кри назвали это Bald Eagle Moon или Eagle Moon . Медвежья Луна (Оджибве) и Черная Медвежья Луна (Тлинкит) относятся к времени рождения медвежат. Племена Дакота назвали это Луной Енота , а некоторые народы Алгонкина назвали ее Луной Сурка . Хайда назвали его Goose Moon .

Названия чероки « Месяц Костяной Луны » и « Голодная Луна » свидетельствуют о том, что в то время было трудно найти еду.

Март - Червячная луна

Традиционно считается, что это название относится к дождевым червям, которые появляются, когда почва нагревается весной. С другой стороны, во время своих путешествий в 1760-х годах капитан Джонатан Карвер писал, что это имя Луны относится к другому виду «червя» - личинкам, которые появляются из коры деревьев и других зимних укрытий.

Хотя некоторые группы кри использовали термин Eagle Moon для описания времени около февраля, другие использовали этот термин для лунного цикла ближе к весне.Северные оджибве назвали эту луну Ворона возвращается, Луна . Термин Goose Moon использовался среди народов алгонкинов и кри. Снежная корка Луна был термином Анисинаабэ. Луна с болезненными глазами - это термин из дакота, лакота и ассинибойн, обозначающий слепящие лучи солнца на снегу. Sugar Moon (Оджибве) - время, когда течет кленовый сок. Ветер Сильная Луна (Пуэбло) относится к дням с сильным ветром, которые бывают в это время года.

Апрель - Розовая луна

Эта Луна знаменовала появление «розового мха» (Phlox subulata) , также называемого диким наземным флоксом или ползучим флоксом, - одного из первых весенних полевых цветов.

Вместе с весенними оттепелями приходят Algonquin Breaking Ice Moon и Dakota Moon When the Streams are Again Navigable . Когда наступает весенний рост, то же самое происходит и с появлением Луны растений и кустарников (Тлинкит) и Луны с появлением красной травы (Оглала). Животные, вернувшиеся в этот район, вдохновили лакота на название Moon When the Ducks Come Back . Некоторые народы Дакоты выбрали название Луна, когда гуси несут яйца .Другие названия: Broken Snowshoe Moon (Anishinaabe), Frog Moon (Cree) и Sugar Maker Moon (Western Abenaki).

Появляется либо в апреле, либо в мае. Луна-присоска. (Анишинаабе) относится к времени ловли рыбы-присоски, которая возвращается в ручьи или на мелководье озера для нереста. Согласно легенде, именно сейчас эта рыба возвращается из духовного мира, чтобы очистить водоемы и живущих в них существ. (Это имя также может быть применено к февральской луне в честь принесения в жертву рыбы-присоски, чтобы накормить народы анисинаабе, помогая им пережить зиму.)

Май - Цветочная Луна

Появление в изобилии цветов послужило основанием для названия этой Луны - термина, используемого народами алгонкинов и оджибве.

Точно так же криские имена Budding Moon и Leaf Budding Moon отмечают пробуждение растительной жизни. Луна для откладывания яиц и Луна-лягушка - другие термины кри для этого периода. Луна теряющих пони - это термин оглала. Посадка Луны (Дакота, Лакота) знаменует время посадки семян и начала урожая года.

Июнь - Земляничная Луна

Используемое, среди прочего, народами алгонкинов, оджибве, дакота и лакота, это название появилось потому, что в это время была готова спелая клубника.

Точно так же Berries Ripen Moon - это термин хайда. Цветущая Луна (Anishinaabe) указывает на сезон цветения. Время ухода за посевами указано Green Corn Moon (Cherokee) и Hoer Moon (Western Abenaki).

Капитан восемнадцатого века Джонатан Карвер писал, что индейцы, которых он посетил, использовали термин Hot Moon .

Тлинкиты использовали термин Рождение Луны , обозначая время, когда в их регионе рождаются определенные животные. Луна для откладывания яиц и Луна для откладывания яиц - термины кри для этого периода.

июль - Бак Мун

В это время рога оленей (самцов) находятся в режиме полного роста. Это имя коренных американцев было отмечено капитаном Джонатаном Карвером во время его путешествий в 1760-х годах.

Другие названия, связанные с животными, включают Feather Moulting Moon (Cree) и Salmon Moon , термин тлинкитов, указывающий, когда эта рыба вернулась в этот район и была выловлена.

Что касается растительного мира, то было Ягодная луна (Анисинаабе), Луна, когда спелые черемухи (Дакота), Месяц спелой кукурузы, (Чероки) и Малиновая луна (Алгонкин, Оджибве) и др.

Громовая Луна (Западные Абенаки) и Летняя Луна на полпути (Анисинаабэ) - другие варианты.

Август - Осетровая луна

Озерный осетр, обитающий в Великих озерах и озере Шамплейн, а также в нескольких реках, когда-то был гораздо более многочисленным.Эти большие (некоторые более 6 футов в длину!) Мигрирующие рыбы были важным продуктом питания для индейских племен, живших в этом районе. Капитан Джонатан Карвер встретил этот термин для обозначения лунного месяца во время своих путешествий в 1760-х годах.

Взлетающая луна - это термин кри, обозначающий время, когда молодые птицы готовы к полету.

Кукурузная луна (Алгонкин, Оджибве), Урожайная Луна (Дакота) и Рисующая Луна (Анисинаабэ) означают время для сбора зрелых культур.Народ Ассинибойн назвал этот период Луной Черной Вишни , имея в виду время созревания черешни.

Тлинкиты назвали это время сезона Mountain Shadows Moon .

сентябрь - кукурузная луна

Кукуруза была готова к сбору урожая. В 1760-х годах капитан Джонатан Карвер столкнулся с этим индейским термином во время своих путешествий.Точно так же западные абенаки назвали эту луну Corn Maker Moon , а Dakota - Corn Harvest Moon .

Урожайная Луна может относиться к полнолунию, ближайшему к сентябрьскому равноденствию, что является традицией, которой следует Альманах старого фермера . Однако это название также использовалось алгонкинами для обозначения лунного месяца, когда многие урожаи были готовы к сбору. Узнайте больше о Луне урожая.

Луна, когда рис кладут сушиться (Дакота) относится ко времени сбора и обработки риса.

Осенняя луна (Кри), Луна с падающими листьями (Оджибве), Листья вращающейся луны (Анисинаабе), Луна с коричневыми листьями (Лакота) и Луна с желтыми листьями (Ассинибойн) - все они говорят с сезон смены листьев.

Дитя Луна (тлинкит) окрус при отъеме молодых животных. Луна для спаривания и Луна для спаривания - это термины кри, которые описывают время, когда определенные животные, такие как лоси, готовы к спариванию.

Октябрь - Луна Охотника

Это месяц, когда дичь откормляется к зиме. Пришло время для охоты и заготовки провизии на долгие месяцы вперед.

Сушка риса Moon (Дакота) описывает следующий процесс подготовки риса к зиме. Падающие листья Луны - это термин анисинаабэ. Замерзшая Луна (Оджибве) и Ледяная Луна (Хайда) относятся к все более холодным температурам этого периода. Мигрирующая Луна (кри) относится ко времени, когда птицы начинают лететь на юг.

Ноябрь - Бобровая луна

Это было время, когда бобры закончили подготовку к зиме и разошлись по своим ночлежкам. В 1760-х годах капитан Джонатан Карвер слышал этот индейский термин во время своих путешествий.

Также в царстве животных Deer Rutting Moon (Дакота, Лакота) относится к брачному сезону. Копающая / царапающая луна - это тлинкитский термин, обозначающий, когда медведи роют свои зимние норы. Сиг Луна (Алгонкин) описывает время нереста этой рыбы.

По мере увеличения низких температур также использовались термины Frost Moon (Кри, Ассинибойн) и Freezing Moon (Anishinaabe).

декабрь - Холодная луна

Имя, используемое людьми-могавками, эта Луна появляется, когда зимний холод усиливает ее хватку.

Другие названия, которые ссылаются на холод и снег, включают Drift Clearing Moon (Cree), Frost Exploding Trees Moon (Cree), Moon of the Popping Trees (Oglala), Hoar Frost Moon (Cree), Snow Moon (Хайда, Чероки) и Winter Maker Moon (Западные Абенаки).

Долгая ночная луна - это могиканский термин; Луна в середине зимы , Лакота и Северные Оджибве.

Другие имена включают Луна, когда олени сбрасывают [рога] (Дакота) и Маленькая луна духа (Анисинаабэ).

.

Когда следующее полнолуние?

Следующее полнолуние произойдет в субботу , 31 октября 2020 года, в 10:49 утра по восточному времени, , и известно как Луна Полнолуния .

Это полнолуние будет приходиться на ночь Хэллоуина во всех часовых поясах, чего не случалось с 1944 года, поэтому это редкое удовольствие. А поскольку это второе полнолуние в месяце, оно также получает прозвище «Голубая луна» (одно из двух определений). Это делает это полнолуние непростым: редкий Halloween Hunter’s Blue Moon !

Узнайте больше о Луне Охотника, посмотрев короткое видео ниже:

Нужно больше даты и времени Луны? Ниже представлен наш лунный календарь с датами полнолуния, временем, фольклором и именами из Фермерского альманаха на 2020 календарный год.

(время указано по восточноевропейскому стандартному времени или по восточному дневному свету, где это необходимо)

Календарь полнолуния на 2020 год

Дата полнолуния Имя коренного американца Время полнолуния
10 января Волк Луна 14:21
9 февраля Снежная луна 2:33
9 марта Червь Луна 13:48
7 апреля Розовая луна 22:35
7 мая Цветочная луна 6:45
5 июня Клубничная луна 15:12
5 июля Бак Луна 00:44
3 августа Осетр Луна 11:59 утра
2 сентября Кукурузная луна 1:22 утра
1 октября Урожайная луна 17:05
31 октября Луна охотника / Голубая луна 10:49 утра
30 ноября Бобр Луна 4:30 утра
29 декабря Холодная луна 22:28

Календарь полнолуния на 2021 год (Новинка!)

Дата полнолуния Имя коренного американца Время полнолуния
28 января Волк Луна 14:16
27 февраля Снежная луна 3:17
28 марта Червь Луна 14:48
26 апреля Розовая луна 23:32
26 мая Цветочная луна 7:14
24 июня Клубничная луна 14:40
23 июля Бак Луна 22:37
22 августа Осетр Луна 8:02
20 сентября Урожайная луна 19:55
20 октября Луна охотника 10:57 утра
19 ноября Бобр Луна 3:57
18 декабря Холодная луна 23:35

Имена полнолуния и их значение

имен полнолуния восходят к коренным американцам Северной Америки.Племена отслеживали времена года, давая отличительные имена каждому повторяющемуся полнолунию. Названия полнолуния применялись ко всему месяцу, в котором каждое произошло.

Существовали некоторые различия в именах полнолуния, но в целом одни и те же имена были постоянными среди региональных племен. Европейские поселенцы следовали этому обычаю и создали несколько собственных имен.

Вот список имен полнолуния из Farmers Almanac.

Полнолуние - январь Среди холодных и глубоких снегов середины зимы волчьи стаи жадно выли возле индийских деревень.Таким образом, название полнолуния в январе.

Иногда это также упоминалось как Старая Луна или Луна после Йоля. Некоторые называли это полной снежной луной, но большинство племен применяли это имя к следующей Луне.

- Полнолуние - февраль г. Так как в этом месяце обычно выпадает самый сильный снегопад, местные племена севера и востока чаще всего называют февральское полнолуние Полноснежной луной. Некоторые племена также называли эту Луну Луной полного голода, так как суровые погодные условия в их районах очень затрудняли охоту.

- Полнолуние - март Когда температура начинает нагреваться и земля начинает таять, появляются слепки дождевых червей, знаменующие возвращение малиновок. Более северные племена знали эту Луну как Полнолуние Вороны, когда карканье ворон знаменовало конец зимы; или Полная Луна, потому что снежный покров покрывается коркой от таяния днем ​​и замерзания ночью.

Еще одна вариация - это полная лунная луна, отмечающая время постукивания по кленам.Поселенцам он был известен как Постная Луна и считался последним зимним полнолунием.

- Полная розовая луна - апреля. Это название произошло от розового мха травы, или дикого наземного флокса, который является одним из самых ранних широко распространенных цветов весны. Другие названия небесного тела в этом месяце - Луна с полной прорастающей травой, Луна с яйцом, а у прибрежных племен - Луна с полной рыбой, потому что в это время шад плыл вверх по течению, чтобы нереститься.

- Полнолуние - май В большинстве областей в это время повсюду в изобилии цветы. Итак, название этой Луны. Другие названия включают в себя полную луну для посадки кукурузы или молочную луну.

- Полная клубничная луна - июнь Это имя было универсальным для каждого племени алгонкинов. Однако в Европе его назвали Розовой Луной. Также потому, что относительно короткий сезон для сбора клубники наступает каждый год в июне.. . поэтому полная Луна, которая наступает в этом месяце, была названа клубникой!

- Полнолуние оленя - июль Июль - обычно месяц, когда новые рога оленя выступают изо лба покрытыми бархатистым мехом. Его также часто называли полной громовой луной по той причине, что в это время чаще всего бывают грозы. Другое название Луны в этом месяце - Полнолуние.

- Полнолуние осетровых - август Рыболовным племенам приписывают название этой Луны, так как осетр, крупная рыба Великих озер и других крупных водоемов, наиболее охотно ловился в течение этого месяца.Некоторые племена знали это как Полную Красную Луну, потому что, когда Луна восходит, она кажется красноватой в любой знойной дымке. Ее также называли зеленой кукурузной луной или зерновой луной.

- Полная луна для кукурузы или полная луна для сбора урожая - 9 сентября 2005 г. Это имя полной луны приписывается коренным американцам, потому что оно отмечалось, когда предполагалось собирать кукурузу. Чаще всего сентябрьское полнолуние - это на самом деле Луна Урожая, то есть полная Луна, которая наступает ближе всего к осеннему равноденствию.

Через два года из трех Луна Урожая наступает в сентябре, но в некоторые годы она бывает в октябре. На пике сбора урожая фермеры могут работать до поздней ночи при свете этой Луны.

Обычно полная Луна каждую ночь восходит в среднем на 50 минут позже, но в течение нескольких ночей вокруг Урожайной Луны кажется, что Луна каждую ночь восходит почти в одно и то же время: всего на 25-30 минут позже по всей территории США, и только 10-20 минут спустя для большей части Канады и Европы.

Кукуруза, тыква, кабачки, бобы и дикий рис - главные продукты питания Индии - теперь готовы к сбору.

Полнолуние Охотника или Полная Луна урожая - октября. Это Полнолуние часто называют Полнолунием Охотника, Кровавой Луной или Сангиной. Много лун назад коренные американцы назвали эту яркую Луну по понятным причинам. Листья падают с деревьев, олени откармливаются, и пора начинать заготовку мяса на предстоящую долгую зиму.

Поскольку традиционно жатва полей собиралась в конце сентября или начале октября, охотники могли легко увидеть лисиц и других животных, которые выходили собирать урожай с упавших зерен. Вероятно, из-за приближающейся зимы Луна Охотника обычно удостаивается особого почета, поскольку исторически служила важным праздником как в Западной Европе, так и среди многих коренных американских племен.

- Полнолуние - ноябрь Это было время поставить ловушки для бобра, пока болота не замерзли, чтобы обеспечить запас теплых зимних мехов.Другая интерпретация предполагает, что название Full Beaver Moon происходит от того, что бобры сейчас активно готовятся к зиме. Иногда его также называют морозной луной.

- Полная холодная луна; или Луна в полную длинную ночь - 9 декабря 2005 года. В этом месяце зимние холода усиливают свою власть, а ночи бывают самыми длинными и темными. Его также иногда называют Луной перед Йолем.

Термин «Луна долгой ночи» - это вдвойне подходящее название, потому что ночь в середине зимы действительно длинная, а также потому, что Луна надолго находится над горизонтом.Полнолуние в середине зимы имеет высокую траекторию по небу, потому что она находится напротив низкого Солнца.

Не забудьте заглянуть на нашу доску Полнолуния в Pinterest!

Хотите узнать больше о Луне и астрономии?

Помните, что в печатном издании Farmers ’Almanac также содержится дополнительная информация о ближайших лучших часах для просмотра солнечных и лунных затмений, планет, метеорных дождей и многого другого. Получите копию в нашем интернет-магазине сегодня!

.

Календарь полнолуния 2020: когда увидеть следующее полнолуние

Примерно раз в месяц Луна показывает Земле все лицо. Ну вроде как.

В большинстве случаев полная луна не является полностью полной. Мы всегда видим одну и ту же сторону Луны, но часть ее находится в тени. Только когда Луна, Земля и Солнце идеально выровнены, Луна становится полной на 100%, и это выравнивание приводит к лунному затмению.

А иногда - один раз в синюю луну - луна полная два раза в месяц (или четыре раза за сезон, в зависимости от того, какое определение вы предпочитаете).[Луна: 10 удивительных фактов]

Следующее полнолуние - это голубая луна, оно произойдет в субботу , 31 октября, в 9:49 утра по восточному времени (14:49 UTC) , но луна будет полной. ночь до и после его пика для случайного наблюдателя. Первое октябрьское полнолуние произошло 1 октября и было Луной Урожая, хотя в разных культурах у нее есть много других прозвищ.

Полнолуние в 2020 г.

Полнолуние в 2020 г., по данным НАСА:

Дата Название U.Юго-Восточное время UTC
10 января Wolf Moon 14:21 19:21
9 фев Снежная луна 2:33 утра 7:33
9 марта Worm Moon 13:48 17:48
7 апреля Pink Moon 22:35 2:35 (8 апреля)
7 мая Цветочная луна 6:45 а.м. 10:45
5 июня Strawberry Moon 15:12 19:12
5 июля Бак-Луна 12:44 4:44
3 августа Осетровая Луна 11:59 15:59
сентябрь 2 кукурузная луна 1:22 утра 5:22
октябрь 1 Harvest Moon 5:05 с.м. 21:05
31 октября Голубая луна 9:49 14:49
30 ноября Beaver Moon 4:30 утра 9:30
29 декабря Холодная луна 22:28 3:28 (30 декабря)

Дополнительные имена полнолуния

Многие культуры дали разные названия полнолунию каждого месяца. Имена применялись ко всему месяцу, в котором каждое произошло. Farmer's Almanac перечисляет несколько имен, которые обычно используются в Соединенных Штатах. Есть некоторые вариации в именах луны, но в целом те же самые имена использовались среди племен алгонкинов от Новой Англии на западе до озера Верхнее. Европейские поселенцы следовали своим обычаям и создали некоторые из своих имен.

У других коренных американцев были разные имена. В книге «Этот день в истории североамериканских индейцев» (Da Capo Press, 2002) автор Фил Константин перечисляет более 50 коренных народов и их имена для полнолуния.Он также перечисляет их на своем веб-сайте AmericanIndian.net.

Астроном-любитель Кейт Кули разместил на своем веб-сайте краткий список лунных названий других культур, включая китайскую и кельтскую. Например,

Китайские названия лун:

Месяц Имя Месяц Имя
Январь Праздничная Луна Июль Луна голодного призрака
Февраль Бутылка Луны Август Луна урожая
Март Сонная Луна Сентябрь Хризантема Луна
Апрель Пион Луна Октябрь Добрый месяц
Май Дракон Луна Ноябрь Белая Луна
Июнь Lotus Moon Декабрь Горькая Луна

Названия полнолуния часто соответствуют сезонным маркерам, поэтому Луна Урожая приходится на конец вегетационного периода, в сентябре или октябре, а Холодная Луна - в морозный декабрь.По крайней мере, так это работает в Северном полушарии.

В Южном полушарии, где сменяются сезоны, Луна Урожая приходится на март, а Холодная Луна - на июнь. Согласно Earthsky.org, это общие названия полных лун к югу от экватора.

январь: Hay Moon, Buck Moon, Громовая луна, Mead Moon
Февраль (середина лета): Grain Moon, Sturgeon Moon, Red Moon, Wyrt Moon, Corn Moon, Dog Moon, Barley Moon
марта : Урожайная Луна, Кукурузная Луна
Апрель: Урожайная Луна, Охотничья Луна, Кровавая Луна
Май: Охотничья Луна, Бобровая Луна, Морозная Луна
Июнь: Дубовая Луна, Холодная Луна, Длинная Ночная Луна
Июль : Волчья Луна, Старая Луна, Ледяная Луна
Август: Снежная Луна, Штормовая Луна, Голодная Луна, Волчья Луна
Сентябрь: Червячная Луна, Постная Луна, Воронья Луна, Сахарная Луна, Целомудренная Луна, Солнечная Луна
Октябрь: Яичная луна, Рыбная луна, Семенная луна, Розовая луна, Пробуждающаяся луна
ноябрь: Кукурузная луна, Молочная луна, Цветочная луна, Заячья луна
декабрь: Клубничная луна, Медовая луна, Розовая луна

Просто фаза

Луна - это сфера, которая однажды движется вокруг Земли. ч каждые 27.3 дня. Также, чтобы Луна вращалась вокруг своей оси, требуется около 27 дней. Итак, луна всегда показывает нам одно и то же лицо; нет единой «темной стороны» луны. Когда Луна вращается вокруг Земли, она освещается солнцем с разных углов - то, что мы видим, когда смотрим на Луну, - это отраженный солнечный свет. В среднем луна встает примерно на 50 минут позже каждый день, что означает, что иногда она восходит днем, а иногда - ночью.

В новолуние Луна находится между Землей и Солнцем, поэтому обращенная к нам сторона Луны не получает прямого солнечного света и освещается только тусклым солнечным светом, отраженным от Земли.

Несколько дней спустя, когда Луна движется вокруг Земли, сторона, которую мы видим, постепенно становится более освещенной прямым солнечным светом. Эта тонкая полоска называется восковым серпом.

Через неделю после новолуния Луна находится на 90 градусах от Солнца в небе и наполовину освещена с нашей точки зрения - то, что мы называем первой четвертью, потому что это примерно четверть пути вокруг Земли.

Спустя несколько дней площадь освещения продолжает увеличиваться. Кажется, что более половины лица Луны получает солнечный свет.Эта фаза называется растущей луной.

Когда Луна переместилась на 180 градусов от положения новой луны, Солнце, Земля и Луна образуют линию. Диск Луны настолько близок к тому, чтобы быть полностью освещенным солнцем, поэтому это называется полной луной.

Затем луна движется до тех пор, пока более половины ее лица не попадает на солнечный свет, но это количество уменьшается. Это убывающая фаза.

Дней спустя Луна переместилась еще на четверть оборота вокруг Земли, до положения третьей четверти.Солнечный свет теперь освещает другую половину видимого лица луны.

Затем Луна переходит в фазу убывающего серпа, поскольку кажется, что менее половины ее лица получает солнечный свет, и количество уменьшается.

Наконец, Луна возвращается в исходное положение новолуния. Поскольку орбита Луны не совсем в той же плоскости, что и орбита Земли вокруг Солнца, они редко бывают идеально выровнены. Обычно луна проходит над или под солнцем с нашей точки зрения, но иногда она проходит прямо перед солнцем, и мы получаем солнечное затмение.

Считается, что каждое полнолуние наступает в определенный момент, который может быть или не быть близким к времени восхода луны там, где вы находитесь. Поэтому, когда восходит полная луна, это обычно происходит за несколько часов до или после того, как она технически заполнена, но обычный наблюдатель не заметит разницы. Фактически, Луна часто будет выглядеть примерно одинаково в течение двух ночей подряд, окружающих полную луну.

Дополнительные ресурсы:

.

Полнолуния в июле 2020 г .: Полнолуние 4 июля

Забудьте о фейерверках! В этом году вместо этого вы можете увидеть полное восхождение Buck Moon 4 июля! Узнайте, почему июльское полнолуние называется Баковой луной, и узнайте о полутеневом затмении, которое произойдет в этот день.

Когда увидеть полнолуние в июле 2020 года

Полнолуние 4-го числа

Июльское полнолуние взойдет после захода солнца вечером субботы, 4 июля года, прежде чем достигнет пика освещенности в 12:44 A.М. по восточному времени, воскресенье, 5 июля. Посмотрите на юго-восток, чтобы увидеть, как он поднимается над горизонтом. Как весело нашему яркому спутнику присоединиться к салюту Дня Независимости в ночном небе!

Проконсультируйтесь с нашим калькулятором восхода и захода луны, чтобы узнать, когда Луна Buck Moon будет видна в вашем районе!

Наблюдать (очень) близко к полутеневому затмению

Как и в прошлом месяце, полнолуние в этом месяце приносит с собой затмение полутени , которое происходит, когда Луна пересекает слабый внешний край тени Земли (полутень), в результате чего часть Луны кажется немного темнее, чем обычный.В отличие от полного лунного или солнечного затмения, визуальный эффект полутеневого затмения обычно настолько минимален, что его может быть трудно вообще заметить. Во время этого затмения только небольшая часть Луны перейдет в полутень, что сделает ее еще более трудной для просмотра.

Это затмение будет видно из большей части Северной Америки, за исключением самых северных регионов Канады и Аляски. Он начнется в 23:04. EDT (20:04 PDT) 4 июля и завершится в 13:56 AM. EDT 5 июля (22:56 PDT 4 июля).

Узнай больше о затмениях и узнай, когда будет следующее!

Почему это называется полной луной?

Традиционно полнолуние в июле называется Buck Moon , потому что рога оленя в это время находятся в режиме полного роста. Это полнолуние было также известно как Громовая Луна , потому что в этом месяце очень часто бывают грозы.

Традиция называть Луны имеет богатую историю. Здесь, в Альманах старого фермера , мы уже давно почитаем имена Луны коренных американцев и фольклор тех, кто был до нас.Мы следим за именами полнолуния, которые использовались во времена коренных американцев и колониальных времен, чтобы помочь отследить времена года - как правило, алгонкинами, которые занимали видное место на Атлантическом побережье и во внутренних районах вдоль реки Святого Лаврентия и вокруг Великих озер.

Просмотреть все имена полнолуния и их значения.

Фазы Луны на июль 2020 года

Обратите внимание, что даты / время фаз Луны ниже указаны в EDT.

См. Наш Календарь фаз Луны, чтобы настроить дату и время в соответствии с вашим местоположением.

Полнолуние: 5 июля, 12:44. EDT
Последняя четверть: 12 июля, 19:29. EDT
Новолуние: 20 июля, 13:33. EDT
Первая четверть: 24 июля, 21:18.

Информацию о следующем полнолунии смотрите в нашей таблице дат полнолуния.

Июльское видео Full Buck Moon

В этом видео мы объясняем традиционные названия Полнолуния и некоторые интересные факты о Луне.Узнайте о полной луне Buck Moon, почему июль - такой важный месяц в истории Луны и как ученые измеряют расстояние от Земли до Луны. Нажмите ниже, чтобы посмотреть видео.

Лучшие дни июля 2020

Ниже приведены лучшие дни для занятий в зависимости от знака и фазы Луны в июле.

Деятельность Лучшие дни
Стрижка сена 11, 12
Установка яиц 6, 7
Рыбалка 1–5, 20–31
Дополнительные мероприятия см. В разделе «Лучшие дни».

Факты о Луне

  • 20 июля 1969 года Нил Армстронг стал первым человеком, ступившим на Луну. Он также поместил там флаг США.
  • 31 июля 1999 года прах астрогеолога Юджина Шумейкера был захоронен на Луне.

Мы оставляем вас со стихотворением Джеймса Н. Мэтьюза (1852–1910):

Залитая луной прерия; заблудший
бессердечных любовников; лай
О собаках, наблюдающих вдалеке; мечта
О крестьянских крестьянах; сверкающий
Светлячков, кружащихся рядом, -
И это июль!

Поделитесь своими мыслями о Луне в этом месяце ниже!

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!