Автор: Админка

Когда убирать среднеспелую капусту с огорода


сроки, как собирать, секреты хранения

Четыре способа хранения капусты

Капусту выращивают многие дачники, и удается она в общем неплохо. Но вот сохранить ее бывает непросто. Но если использовать именно эти способы, все получится. Они проверены временем и множеством огородников.

1. В ящиках. Ящики для капусты должны быть решетчатыми, чтобы вилки дышали. Укладывают их кочерыгами внутрь.

2. В пирамиде. Кочаны выкладывают на тонкую подстилку из соломы, камыша или веток ели. Первый слой - кочерыгами вверх. Второй - кочерыгами вниз так, чтобы четыре нижних вилка поддерживали один верхний. В итоге должна получиться пирамида.

3. В глине. Этот метод хранения особенно любят опытные огородники. К кочерыге привязывают веревку. Глину разводят водой до густоты сметаны и опускают в нее капусту. После этого кочаны высушивают и подвешивают в погребе к потолку.

4. Вниз головой. Это, пожалуй, самый надежный способ, но капуста должна быть с корнями. Кочаны связывают попарно и подвешивают к перекладине. Главное, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Опыляют мелом

Чтобы капуста не гнила, украинские овощеводы, перед тем как опустить ее в погреб, опыляют кочаны гашеной известью или мелом (2 - 3 кг на 100 кг капусты).

Польские огородники хранят капусту в канавах. На возвышенном участке копают траншею глубиной и шириной в один кочан и длиной в 10 - 12 кочанов. В нее укладывают капусту кочерыгами вверх. Кроющие листья плотно подворачивают вниз. После этого вилки засыпают землей. С наступлением морозов грядки прикрывают сверху листьями, соломой или торфом.

Посадка огорода | UMN внутренний номер

Вы можете сеять ранние «холодные» культуры, такие как салат, капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и лук, сразу после подготовки вашего садового участка.

Зерновые культуры в прохладный сезон должны созревать до жаркой погоды. Посадите эти культуры рано в помещении или купите растения в садовом центре.

Вы можете засеять песчаные почвы немного глубже, чем глинистые почвы.

  • Отметьте ряды, плотно натянув веревку на участке, где вы хотите создать борозду или длинную узкую траншею.
  • Используйте угловой край длинного металлического уголка или алюминия, чтобы создать борозду с одинаковой глубиной.
  • Если использовать ручку мотыги или лопаты, это может привести к неравномерному всходу всходов, особенно у мелкосеменных овощных культур.
.

Когда добавлять компост на грядки

  1. Дом и сад
  2. Green Living
  3. Когда добавлять компост в грядки

Кэти Кромелл, Национальная ассоциация садоводов

Здоровый сад начинается со здорового почва. Вам не нужно беспокоиться о применении чудодейственных эликсиров или использовании новомодных инструментов. Добавление компоста на грядки - лучший и самый простой способ получить огромный урожай овощей и обильные букеты цветов.

Сколько компоста вам нужно вносить и как часто вы должны его вносить, зависит от типичных характеристик почвы и того, садитесь ли вы круглый год.

Как правило, планируйте засыпать компост в свои грядки перед каждым посевным сезоном . Когда наступает ваш посевной сезон и сколько посевных сезонов вы получаете в каждом календарном году, зависит от географии.

Вносите компост один раз в год, если вы живете в более прохладном климате, например на северо-востоке или среднем западе США, Канаде или Соединенном Королевстве, где есть один основной вегетационный период - с конца весны до начала осени.

Сложите частично разложившийся компост на пустые грядки осенью, прежде чем земля замерзнет, ​​и дайте ему разложиться в течение зимы. Все эти прекрасные питательные вещества будут готовы и ждут ваших весенних посевов.

Если вы живете на юге или юго-западе США, где теплый климат обеспечивает круглогодичное садоводство, вам необходимо добавлять компост дважды в год, чтобы учесть два разных вегетационных периода - один прохладный и один теплый - с разными однолетними цветами, овощами и т. и травы, посаженные и процветающие в каждый период.

Поскольку в более теплом климате земля никогда не замерзает, почвенные микробы работают круглый год, борясь с органическими веществами быстрее, чем их собратья из прохладной страны. Кроме того, некоторые садоводы с теплым климатом работают с естественными почвами с низким содержанием органических веществ.

Вот общий график внесения компоста там, где возможно круглогодичное садоводство:

  • Прохладный сезон: Прохладный вегетационный период длится примерно с середины сентября по апрель, поэтому добавляйте компост в конце августа или начале сентября.

  • Теплый сезон: Посев в теплый сезон (который совпадает с продолжающимся периодом роста прохладного сезона), начинается с середины до конца февраля и продолжается до марта, при этом растения теплого сезона продолжают расти в течение всего лета. Добавьте готовый компост перед началом весеннего посевного сезона.

    В качестве альтернативы, если ваш сад пустует во время сильной летней жары, разложите компост и дайте ему покрыть паровую почву, чтобы уменьшить эрозию, бороться с сорняками и поддерживать влажность.

Если вы закладываете новую грядку, сначала определите, богата ли почва органическими веществами. Это не обязательно должно быть точной наукой, поэтому вы можете использовать простой «тест на глаз» - светлая почва не содержит столько органических веществ, как темно-коричневая или черная почва. Затем следуйте этим рекомендациям:

  • Почва с ограниченным содержанием органических веществ: Если почва не богата органическими веществами, добавляйте от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 сантиметров) компоста перед каждым сезоном посадки.

  • Почва с обильным содержанием органических веществ: Если вы садитесь в саду, где почва богата органическими веществами, перед каждым сезоном будет достаточно свежего компоста от 1 до 3 дюймов (от 3 до 7 сантиметров).

Корневая система большинства однолетних цветов и овощей остается в пределах 12 дюймов (30 сантиметров) верхнего слоя почвы. Рыхление почвы на такую ​​глубину помогает корням беспрепятственно проникать в нее для поиска влаги и питательных веществ. Следуйте этим рекомендациям по рыхлению почвы и закапыванию компоста:

  • Если вам повезло в саду, где почва уже рыхлая, легко закапывается и легко дренируется, вы можете насыпать компост поверх почвы и закопать его на глубину от 6 до 12 дюймов (от 15 до 30 сантиметров). за один шаг.

  • Если почва уплотнена, дренаж плохой или вы садитесь выше слоя твердого покрытия (непроницаемое основание, которое ограничивает движение воды и рост корней), вы вырастите более успешный сад, если сначала выкапываете и рыхляете почву на глубину. 12 дюймов (30 сантиметров). Затем разложите компост поверх почвы и переверните его на глубину от 6 до 12 дюймов (от 15 до 30 сантиметров).

Об авторе книги

Кэти Кромелл - региональный репортер Национальной садоводческой ассоциации.Она является дипломированным мастером-садовником, мастером-композитором и мастером-энтомологом.

Национальная ассоциация садоводов - ведущая образовательная некоммерческая организация в США.

.

Алан Титчмарш о красоте декоративной капусты и капусты

Я ненавидел капусту в школе. Вы знаете, что это за сорт - вареный с точностью до дюйма, темно-зеленый и эластичный. Один мой друг называл это «пластиковым макинтошем». Удивительно, что меня не откладывали на всю жизнь.

В настоящее время, благодаря прекрасному чутью миссис Т. с кухонной плитой, я люблю капусту, когда ее слегка отваривают, сушат, покрывают маслом и украшают свежемолотым перцем.

Он скорее хрустящий, чем сырой, и сохраняет весь свой аромат.Но в это время года я не только восхищаюсь толстыми кочанами морщинистой савойской капусты на близлежащих приусадебных участках, но и испытываю скрытую нежность к этой декоративной капусте в городских кадках и оконных ящиках.

Меня заставляет улыбаться, когда я прохожу мимо офисного здания и вижу розовые и зеленые или бело-зеленые головы этих brassicas, ярко сияющие, как латунь, на тротуаре.

Наряду с капустой есть и декоративные капусты. Более косматые и не совсем розеточные по форме, они тоже будут счастливо сидеть всю зиму, только прибегая к посеву, когда наступают более теплые весенние дни, и к этому времени их можно будет вырвать.

Но до этого еще далеко, и еще есть время, чтобы купить и полакомиться капустой и капустой. Лучше всего они выглядят в терракотовых горшках. Как вариант, можно посадить три, четыре или пять в ряд в подоконник, где бордюр из зимнецветущих анютиных глазок добавит зрелищности.

Есть несколько советов по выращиванию, кроме как убедиться, что компост хорошо дренирован. Они счастливы на солнце или в нежной тени, но, как правило, чем лучше свет, тем ярче цвет.

Так что, если вы всегда ненавидели капусту, сделайте это время года, чтобы повеселиться. Вы можете съесть декоративную капусту, если хотите, но в целом я думаю, что вам лучше подойдет «Январский король».

Эти яркие красавицы - капуста, питающая душу того, кто любит смотреть на зимнюю яркость. Для получения дополнительной информации об ассортименте садовой продукции Алана посетите сайт alantitchmarsh.com.

.

Longmeadow - Monty Don

Лето

В этом саду два летних сезона. Первый начинается в конце мая и продолжается до середины июля, а затем наблюдается заметный сдвиг, когда свет слегка меняется, и весь сад нагревается до сентября.

В течение июня дни самые длинные, свет самый яркий, и вся лиственная листва, будь то аквилегия или дуб, полна, но все еще свежа. Розы на высоте, крупноцветковые клематисы великолепны, а растения, такие как ирис, наперстянка, лук и люпин, венчают границы.Есть реальное ощущение того, что сад великолепно рождается, но все же богат, обещая еще больше.

Сад Драгоценностей действительно процветает в августе и сентябре, несмотря на сокращение дней, потому что ночи теплые, а георгины, бананы, циннии, титония, подсолнухи, подсолнечник, никотиана и космос цветут буйно. это когда падающий уровень света в сочетании с жарой заставляет богатые цвета, такие как сливовый, карамельный, фиолетовый и рубиново-красный, ярко светиться.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!