Автор: Админка

Кто грызет капусту


Вредители капусты - кто её ест, методы борьбы народными средствами

Защита урожая – главная задача огородников, а уберечь капусту от вредителей вовсе непросто. Они способны не только повредить корневую систему, но и зачастую, прячась внутри кочана, между множества листьев, усложняют поиски причины поражения капусты.

Кто ест капусту

Опытные овощеводы способны по внешнему виду определить, какие вредители завелись на капустных грядках, выбрать методы борьбы с ними. Этот распространенный овощ имеет массу разновидностей и сортов, со своими особенностями и характерными признаками.

Вредители белокачанной капусты

За вегетационный период приходится обрабатывать участки с белокочанной капустой несколько раз. Основные вредителей несколько, они появляются в разное время и причиняют ущерб в разной степени и форме.

  • Тля. Питается капустным соком, высасывая его из листьев. В больших количествах способна за короткий период уничтожить кочан. Определить наличие тли можно визуально. Листья теряют цвет, приобретают розоватые оттенки, скручиваются. Располагаются колонии снизу листвы, практически сливаясь с цветом растений. В начальной стадии поражения возможно использование народных методов, в запущенных случаях применяются химические препараты. Для профилактики посадки размещают рядом с морковью, укропом, ноготками.
  • Трипсы. Крошечного размера сосущих вредителей невозможно рассмотреть невооруженным взглядом. Определяют их наличие по локальному обесцвеченному участку, где насекомые располагаются и питаются. Эти места обесцвечиваются, приобретают бурый цвет и отмирают.
  • Крестоцветные клопы. Этих крупных насекомых легко обнаружить на листве по характерному зеленому окрасу и красным пятнам на надкрылках. Их возможно собрать вручную. Перебираются они с сорняков, находящихся поблизости, поэтому необходимо регулярно пропалывать участки, прилегающие к насаждениям.
  • Слизни. Появляются при высокой влажности, дождливой погоде. Не переносят высоких температур. В дневное время прячутся среди листьев, питаясь только по ночам. Переносят возбудителей болезней: ложной и настоящей мучнистой росы, серой гнили. Для борьбы с ними раскладывают импровизированные ловушки из мокрого тряпья, расставляют по периметру банки с прокисшим вареньем. В качестве профилактических мер почву известкуют. Но этот метод не подходит к грунту с повышенной кислотностью.
  • Гусеницы бабочек. Наносят вред гусеницы капустной белянки и совки, капустной моли. Они выгрызают дыры, оставляя следы испражнений на листве. Вручную их собрать сложно, обычно применяют специальные средства и промышленные химические препараты.

Тля

Совет! Опытные овощеводы рекомендуют припорашивать участки с капустой табачной пылью.

В любой стадии роста капусту могут повредить или полностью уничтожить насекомые, живущие в почве.

Вредители корней капусты

Повреждая корневую систему, вредители способны причинить ущерб будущему урожаю: растения перестают расти или вовсе погибают. У капусты есть несколько опасных вредителей, питающихся корнями.

  1. Медведка. Одно из самых злостных вредителей для всех овощных культур, включая капусту. Крупные насекомые с мощными челюстями, питаясь корнями, способны за короткий период уничтожить молодые насаждения. Для борьбы с ними в лунки при посадке раскладывают ядохимикаты. Повторяют процедуру несколько раз за сезон. Для медведки (в простонародье – «капустянки») раскладывают ловушки: бутылки с пивом, закапывая их в землю в полулежачем положении. Осенью закладывают свежий навоз. Вредители забираются туда на зимовку. С наступлением тепла лопатой выносят за пределы участка и уничтожают.
  2. Личинки майского жука. Питаясь исключительно корнями, крупные белые личинки очень обжорливы. Попадая на грядку, уничтожают урожай «на корню».

Медведка

Совет! Перед посадкой корневую систему растений обрабатывают препаратами « Актара», «Медветокс» и аналогичными химическими составами.

Обнаружить вредителей можно при глубокой перекопке земли. Ее проводят дважды; весной и осенью, вручную выбирая насекомых и их личинок. Не рекомендуется организовывать компостные ямы и навозные кучи в непосредственной близости от огорода.

Вредители рассады капусты

Повреждая капусту в стадии рассады, вредители значительно замедляют ее рост. Кочаны не завязываются или полностью прекращают расти. В отдельных случаях молодые растения погибают. Повреждают насаждения как сосущие, так и грызущие насекомые и их личинки и бабочки.

  1. Блошка. Мелкие насекомые, от 1 до 3 мм в длину. Особо активная фаза – конец весны и начало лета. Выгрызают дырки на молодой рассаде, что приводит к усыханию и гибели. Обрабатывают капусту препаратом «Актеллик».
  2. Клопы. Вред наносят и насекомые и их личинки. Взрослые особи прокалывают листья и высасывают сок. Заметить повреждения можно по пожелтевшим участкам, которые впоследствии усыхают и отмирают. Слюна ядовита, молодая рассада может погибнуть, особенно при условии жаркой засушливой погоды. Обрабатывают грядки инсектицидами. Для профилактики регулярно пропалывают территорию, примыкающую к ним, растительные остатки выносят за периметр участка.
  3. Листоед капустный. Взрослые крупные жуки зеленого цвета обгрызают края листьев. Отложенные ими личинки продолжают уничтожать насаждения, питаясь мякотью листвы. Размножаются очень быстро, по нескольку раз за сезон. Для борьбы с листоедом капусту опрыскивают химическими препаратами.
  4. Гусеницы. Самые прожорливые из существующих вредителей. Обглоданные участки на овощах опасны для здоровья человека. Уничтожаются с помощью народных методов и с применением инсектицидов.

Листоед капустный

Совет! По периметру капустных насаждений рекомендуется высаживать однолетние цветы: прилетающие крупные насекомые и птицы уничтожают гусениц. Помогает крапива, растущая в непосредственной близости.

Корневую систему рассады защищают перед посадкой, обмакивая с химические составы, выкладывая в рядки и лунки ядохимикаты. Обработку растений с уже появившимися следами повреждений необходимо проводить в кратчайшие сроки.

Вредители пекинской капусты

Мягкие и нежные листья пекинской капусты легко поражаются насекомыми, портя внешний вид и уничтожая растения на стадии рассады. Основные вредители: блошки и слизни.

Для предотвращения ущерба посадку рекомендуется проводить в определенные сроки: ранней весной или поздним летом, овощи растут очень быстро. Опытные овощеводы высаживают ее вперемешку с помидорами, луком, картофелем. Опрыскивают препаратами «Актара», «Интра-Вира», «Актеллик».

Вредители китайской капусты

Они способны уничтожить кочаны за короткий промежуток времени. Листья сохнут и отмирают. Растения не формируются полноценно или погибают.

Со слизнями борются народными методами: раскладывают в рядах доски, листья лопуха. Затем вручную собирают насекомых. Посыпают участки составом из соли, сухой горчицы, древесной золы и острого молотого перца.

Вредители капусты брокколи

В борьбе с вредителями на брокколи используют народные средства и агрессивные обработки промышленными инсектицидами. Есть множество вредителей, отдающих предпочтение этому сорту капусты.

  1. Капустная муха весенняя. Мелкие насекомые откладывают личинок, которые питаются корнями, стеблями и кочанами.
  2. Капустная муха летняя. Крупные взрослые особи начинают летать, начиная с середины лета. Личинки питаются всеми частями овощных культур.
  3. Капустная (репная) белянка. Бабочками откладываются яйца с внутренней стороны листьев. Питаются предпочтительно листвой.

Капустная муха летняя

Популярны и эффективны препараты «Фитовен», «Битоксибациллин», «Лепидоцид» и другие аналогичные инсектициды.

Брюссельская капуста

Поражается большинством распространенных вредителей этого вида овощей. Из-за маленьких размеров кочанчиков особенно быстро растения погибают при поражении тлей. Вред причиняют воробьи и голуби. Для предотвращения повреждений практикуется защитная сетка, натянутая на колья.

Чем обработать капусту от вредителей

При появлении явных признаков поражения посадок стоит принимать срочные меры. Защита капусты от вредителей проводится народными средствами и специальными химическими препаратами:

  • «Банкол»;
  • «Фьюри»;
  • «Децис»;
  • «Актара»;
  • «Кемифом»;
  • «Искра-М».

Такой метод практикуется на больших площадях и при явных массовых признаках повреждений. Препараты от вредителей капусты применяют не позднее, чем за 2 недели до применения овощей в пищу.

Совет! Древесная зола – комплексное удобрение и средство для отпугивания вредителей. Ею посыпают землю вокруг растений, припорашивают листья.

Защитить капусту от вредителей возможно с помощью биопрепаратов:

  • «Вертициллин»;
  • «Актофит»;
  • «Пециломицин»;
  • «Метаризин»;
  • «Немабакт»;
  • «Антонем-F».

Метаризин

Все биопрепараты менее токсичны, чем химические составы. Их применяют при температуре воздуха не менее 18-20 градусов. Они легко смываются водой, поэтому обработки следует проводить регулярно. Опрыскать капусту от вредителей следует после высыхания листвы.

Народные средства от вредителей

Для получения экологически чистого урожая используют народные методы и средства.

  1. Применяют нетканное укрывное полотно для защиты молодых насаждений, чтобы предотвратить летающим насекомым доступ к капусте.
  2. Поливают почву растворами с сильными запахами: пихтовое масло, настой чеснока. Резкие запахи отпугивают насекомых.
  3. Эффективное средство – настой куриного помета. На 10 л. воды добавляют 100-150 г. помета, перемешивают до полного растворения. Настаивают несколько дней. Еще раз разводят водой, чтобы избежать ожогов листьев.
  4. В сухую жаркую погоду можно для профилактики обработка капусты проводиться раствором из жидкого мыла, золы и воды.
  5. Применяют состав из настоя луковой шелухи с добавлением дегтярного мыла.
  6. На стадии выращивания рассады междурядья посыпают пищевой содой.
  7. Приманивают ос, главных врагов насекомых, поедающих взрослых особей и их личинки. Для приманивания расставляют емкости с вареньем или сладкими сиропами.

Народными средствами можно бороться только при незначительном поражении растений или в профилактических целях. При больших объемах и очагах спасти капусту от вредителей возможно только с применением химических составов.

Отпугнуть насекомых можно, посадив по краям грядок растения с сильным резким запахом: пижму, чеснок, лук. Расставляются приманки для ползающих насекомых, личинок и гусениц: между посадок размещают емкости с забродившими дрожжами, пивом и квасом. Собирают вручную.

Видео:

Обработка капусты уксусом

Для защиты от вредителей проводят обработку раствором столового уксуса с водой в соотношении 1л воды на 15 г уксуса. Применять этот способ нужно крайне осторожно, чтобы не навредить здоровью и растениям.

Для защиты рассады капусты практикуют опрыскивание кочанов в вечернее время суток, в сухую безветренную погоду. Такую обработку повторяют каждые 3-4 дня. Особо эффективно при сформировавшихся кочанах, когда агрессивные химические препараты уже применять противопоказано. При применении уксусной эссенции следует поменять пропорции: 15 г на 10 л воды.

Валерьянка от вредителей

Распространенное народное средство – обработка капусты от вредителей валерьянкой. Для этого готовят раствор: 3 л воды и 1 бутылочка спиртовой настойки валерианы смешивают с 2 ст. л жидкого мыла. Опрыскивают посадки в вечернее время с периодичностью 10-12 дней. Эффективны кусты валерианы, растущие между капусты. Ее резкий запах отпугивает насекомых.

Справка! Принято считать, что наиболее эффективно использовать хозяйственное мыло. Его натирают на терке и растворяют в воде.

Для быстрого избавления от вредителей и паразитов применяют отвар валерьянки с табаком.

  • На 5 литров воды добавляют 500 г. свежих листьев табака и 200 г. корня валерианы, варят на медленном огне до закипания.
  • Оставляют в темном месте до остывания.
  • Опрыскивают составом дважды в неделю.

Полить капусту валерьянкой можно в любое время суток. Процедуру повторять после каждого полива или дождя.

Зола от вредителей капусты

Одним из эффективных и популярных народных средств является древесная зола. Помимо обогащения почвы азотом, она отпугивает насекомых. Можно посыпать капусту золой сразу после высадки рассады. Повторять процедуру можно периодически, через 2 недели, на протяжении всего периода вегетации.

Обработка капусты нашатырным спиртом

В профилактических целях капусту обрабатывают раствором из нашатырного спирта. Для этого на 5 л. воды добавляют 1 флакон нашатырного спирта и жидкое мыло. Опрыскивание проводят через каждые 2 недели, в вечернее время и сухую погоду.

Горчица для капусты от вредителей

Сухой порошок горчицы применяют при появлении повреждений и в целях профилактики. Горчицей посыпают капусту от улиток. Обработку повторяют после полива или дождя.

Красный перец от вредителей капусты

Использование настоя из молотого острого перца препятствует распространению вредителей на капусте. Опрыскивают раствором для профилактики и при первых признаках повреждения овощей.

Зубная паста против вредителей капусты

Оригинальный, но эффективный способ – применение зубной пасты для борьбы с вредителями. На 10 л. воды добавляют тюбик пасты 100 г., размешивают до растворения. Опрыскивают после захода солнца.

Пищевая сода для капусты от вредителей

Пищевой содой посыпают землю на грядках. Опрыскивают посадки в любой стадии созревания из расчета: 10 л. воды на 100 г. соды. Особенно ее не переносят гусеницы.

Табачная пыль в борьбе с вредителями

Табак применяют в сухом виде – посыпают междурядья и почву вокруг кочанов. Опрыскивают капусту раствором из воды и табачной пыли. Эффективно против гусениц и слизней.

Что посадить рядом с капустой от вредителей

В непосредственной близости от капустных грядок высаживают растения, своим запахом отпугивающие насекомых:

  • мяту и мелиссу;
  • шалфей;
  • укроп;
  • сельдерей;
  • розмарин;
  • фенхель;
  • петрушка;
  • базилик;
  • кинза;
  • календула.

Лук и чеснок, растущие рядом с капустными грядками, также отпугивают вредителей.

Помимо всех методов необходимо соблюдать все меры предосторожности, пропалывать сорняки, перекапывать почву и обеззараживать
ее с осени для получения полноценного урожая.

Вредители капусты: борьба и профилактика | Огород (овощи)

Вредители капусты лишают нас урожая, поэтому борьба с ними важнейшая часть агротехники капустных растений. Народные средства помогут избавиться от вредителей, сохранить урожай и уменьшить численность насекомых в будущем году.

Текст: Анисимов А.М. · 07-03-2018 02-20-2020 Good-Tips.PRO Белокочанная капуста и бархатцы - идеальные соседи, в плане борьбы с вредителями капусты. Фото: CBC.ca

Капуста — огородная барыня любимая всеми и вредителями в том числе. Ежедневно растения атакуют вредители капусты всех видов и размеров: тля, блошки, гусеницы (совки, белянки, моль), клопы, трипсы, мухи, скрытохоботники. Борьба с вредителями капусты должна быть комплексной, регулярной, ежедневной.

Способов борьбы с капустными вредителями много, но все методы можно разделить на 3 большие группы: химические, биологические, народные.

Химические способы борьбы с вредителями капусты заключаются в обработке растений химическими препаратами на всех стадиях развития. Например, капусту, выращиваемую в промышленных масштабах, обрабатывают 15-20 раз. Обработка растений «химией» не укрепляет здоровье людей, употребляющих в пищу всю таблицу Менделеева. Вид капусты будет товарный, но яд есть яд — вывести химикаты из капусты очень сложно.

Биологические методы борьбы с капустными вредителями безопасны для здоровья человека, но действуют медленно, поэтому при неправильном применении биологических препаратов от капусты ничего не остается — вредители успевают погубить растения, а огородник утешает себя мечтами об экологической чистоте продукции.

Народные средства борьбы вредителями, пожирающими капусту, сродни биологическим методам, работают медленно, результат не гарантируют, а безопасность для здоровья человека не всегда соблюдается, особенно если воспользоваться советами и обработать капусту отваром аконита, болиголова или пиретрума.

Народные и биологические способы борьбы можно комбинировать, а вот химические методы лучше применять без смешения с другими способами, особенно если изначально применялся биологический вариант защиты капусты от вредителей.

Чтобы успешно бороться с насекомыми «ценителями капусты» надо знать особенности развития вредителей, ведь в каждом цикле развития насекомых можно выявить период, в котором они наиболее беззащитны к поражающим факторам. Отдельно травить каждый вид вредителя нет смысла, проще приготовить бактериальную смесь, которая способна бороться с несколькими видами насекомых, а затем за один прием уничтожить всех.

Вредителей капусты принято делить на грызущих и сосущих. Грызущие вредителя выгрызают мякоть листьев и кочанов, оставляя «скелеты», а сосущие вредители высасывают соки капусты, «пируя» на обратной стороне листьев. Оба вида вредителей снижают урожайность культуры, а часто губят растения.

Грызущие вредители капусты

Группа грызущих вредителей капусты многочисленна, но чаще других вредят капустные совки, гусеницы бабочек белянок, капустная моль, капустная муха и крестоцветные блошки. Последние повреждают рассаду капусты, уничтожая молодые листочки.

Капустная совка

Гусеницы капустной совки могут быть разных цветов, но вредят одинаково "хорошо". Фото: ResearchGate

Капустные совки — вредители, повреждающие не только капусту, но и другие овощные культуры, плодовые растения, цветы. На нашем сайте есть подробная статья по борьбе с совками всех видов.

Капусте вредят гусеницы совки, а сами бабочки незаметны днем, потому что ведут исключительно ночной образ жизни, а днем отсыпаются на стенах и заборах, укрывшись крыльями сидят неподвижно, в ожидании вечера.

Совки исключительно вредоносны в течение всего лета, откладывают тысячи яиц на нижнюю сторону капустных листьев, из которых через неделю выходят гусеницы зеленого цвета (могут быть коричневыми), которые за несколько дней съедают растение «до скелета», а затем переползают на соседние кусты и продолжают пировать там.

В южных регионах капустные совки успевают сформировать 3 поколения вредителей, а в умеренных широтах — одно. Отъевшись на капусте гусеницы совки зарываются в почву на 8-10 см и зимуют там в виде куколок и личинок.

Капустная муха

Личинки капустной мухи повреждают корневую шейку капусты. Фото: Warren Photographic

Капустная муха вредит капусте исподтишка — в конце мая откладывает яйца вблизи капусты всех видов, из которых через неделю выходят личинки и начинают грызть стебель. Когда корни и низ стебля достаточно повреждены растение увядает, на листьях появляется свинцовый оттенок.

Таким образом, личинки капустной мухи остаются незамеченными для глаз огородника до самой гибели растений.

Капустная моль

Зеленая гусеница капустной моли (Plutella xylostella) вредит капусте. Фото: Bettaman/Flickr.com

Подобно совкам, капусте вредят мелкие зеленоватые гусеницы капустной моли, а сама моль порхает с растения на растение и откладывает сотни яиц, начиная с мая-июня. Всего за лето развивают 5-6 поколений капустной моли, если конечно не бороться с ними всеми доступными методами.

Гусеницы капустной моли быстро растут и пожирают листья капусты круглосуточно, без перерывов на обед, поэтому каждые полтора-два месяца полку вредителей прибавляются новобранцы.

Капустная белянка

Гусеницы бабочки капустницы доедают лист капусты. Фото: Wikimedia Commons

Гусеницы бабочки белянки известны большинству огородников, как и сами бабочки, порхающие между растениями. По сути капустная белянка — это моль, с белыми крыльями, на которых имеются черные пятна.

За один присест бабочка белянка откладывает около сотни яиц, из которых через полторы-две недели выходят прожорливые гусеницы, съедающие капусту целиком, за исключением прожилок. Кроме того, что они едят, они еще и портят листья капусты вонючими зеленоватыми выделениями.

Куст капусты пораженный гусеницами капустной белянки можно учуять носом издалека — аромат выделений гусениц перебивает все запахи вокруг, особенно после полива или дождя.

Блошка крестоцветная

Крестоцветные блошки на семядольных листьях капусты. Фото: Field Crop News

Крестоцветные блошки повреждают не только все виды капусты: белокочанную, краснокочанную, пекинскую, кольраби, цветную и др., но и редьку, горчицу, редис, турнепс и др. Насекомых прозвали блохами за исключительную пронырливость, стоит прикоснуться к растению, как блохи сигают в разные стороны.

Блошки приносят наибольший вред капустной рассаде и молодым всходам, а вот крупные растения для них менее интересны. Отъевшись на капусте, редиске и редьке, блошки усиленно размножаются, а на зимовку уходят в почву или в кучи растительного мусора.

Слизни, медведки, проволочник

Слизни питаются мякотью капустных листьев по ночам, а на дневной сон устраиваются в тени листьев кочана, служащего им пищей. Если края листьев капусты объедены, то следует искать слизней, заглядывая в самые укромные уголки капустных листьев.

Медведки подгрызают капусту из-под земли, повреждая корневую систему и прикорневую зону стеблей. Бороться с медведками сложно, поэтому им посвящена отдельная статья: «Уничтожить медведку: 6 способов борьбы с вредителем».

Проволочник загубил рассаду капусты. Фото: Nova Scotia Vegetable Blog

Проволочник дырявит подземные части капустных растений, в результате чего корни и стебель загнивают. Проволочнику посвящены две статьи в нашем журнале: «Проволочник: способы борьбы и профилактика» и «Проволочник — вредитель № 1».

Сосущие вредители капусты: тля, трипсы, клопы

Сосущие вредители капусты, в отличие от грызущих, сосут соки из клеток растений на нижних сторонах листьев, выделяя липкие, сладкие, выделения. Этим часто пользуются муравьи, пасущие тлю не только на капустных растениях, но и на сотнях других видов растений.

Тли. В июне-июле самое время для размножения тли — время отрождения живых личинок самками-расселительницами и августе, когда появляются самки-полоноски. Последние откладывают яйца, которые зимуют. Таким образом все лето требуется обработка растений против тли.

Тля на листьях капусты. Фото: Greenside Up

Трипсы сосут сок из капустных листьев круглосуточно, поэтому капуста, пораженная трипсами выглядит плохо: листья сохнут, буреют, опадают. Первый признак наличия трипсов на капусте — побеление листовых пластинок и черные точки экскрементов.

Трипсы любят сухой и теплый воздух, поэтому первейший способ обезопасить капусту от трипсов — регулярно обильно поливать растения.

Учитывая то, что трипсы поселяются на всех огородных культурах, то велика вероятность, что трипсы обнаруженные на капусте, могут быть братьями трипсов живущих на соседних грядках на перце, баклажанах и столовой свёкле.

Крестоцветные клопы — крупные насекомые (например, рапсовый клоп), которые не боятся питаться на верхней стороне листьев, так как птицы не поедают их. Клопы сосут соки из растений, кочаны перестают расти, уродуются и мякнут.

Крестоцветный клоп поедает листья брокколи. Фото: Fafard

Рассада капусты, поврежденная клопами, обычно погибает из-за личинок, которые оккупируют растение целиком и уничтожают его планомерно, без остановки. Отъевшись личинки крестоцветных клопов уходя на зимовку уже в августе. Радует одно, что летом клопов можно собирать вручную — сбор значительно сокращает численность и вредоносность клопов.

Профилактика и меры борьбы с вредителями капусты

Учитывая вышеизложенные, краткие, характеристики вредителей капусты надо разрабатывать систему выявления вредителей и обработки растений на вашем участке. Многие дачники-огородники делают простую таблицу, где сопоставляют вредящих насекомых и методы борьбы со сроками и способами.

Таблица помогает учесть все виды вредителей и подбирать профилактические мероприятия исходя из жизненного цикла насекомых. Сложно? Да, не просто, но следует помнить, что пара обработок капустных растений химикатами не спасет вас от нашествия вредителей не только в текущем году, но и в будущих сезонах. Часто отсутствие систематических мероприятий грозит потерей урожая, который целиком уходит на корм скоту в лучшем случае, а в худшем — в компост.

Умело сочетая профилактические мероприятия с циклами развития вредителей, обрабатывая растения с весны до уборки урожая можно значительно уменьшить численность насекомых и клопов.

Соблюдение агротехники капусты — основа профилактики вредителей. Здоровые растений лучше сопротивляются вредителям и хорошо восстанавливаются в случае повреждения.

Уничтожение сорной растительности на участке и в ближайших окрестностях помогает снизить количество капустных бабочек, совок, моли и других вредителей, начинающих размножаться на сорных культурах ранней весной и перебирающихся на культурные растения к моменту высадки рассады. Траву скашивают, оставляя 4-8 см дернину, сохраняющую почву от эрозии.

Глубокая перекопка поздней осенью, включая уборку растительного мусора, помогает значительно снизить численность проволочника, майского жука и медведки. А посадка и размножение вокруг дачного участка или огорода инсектицидных растений (табак, пиретрум и др.) и растений, привлекающих природных врагов многих вредителей: трихограмму, нитобию, диадромуса.

Личинки златоглазок, жуки и личинки коцинеллид, личинки серфид уничтожают тлю. Хищные клещи, клопы ориус и антокорис помогают расправиться с трипсами на всех стадиях развития. Полезных насекомых можно купить в дачных магазинах, торгующих решениями для профессионалов.

Химические способы борьбы

Химические методы борьбы с вредителями капусты крайне нежелательны потому, что капуста формирует кочан, который препятствует смыву остатков препарата в почву и химикаты попадают вместе с урожаем на стол к дачнику-огороднику.

При катастрофическом положении химические способы борьбы используются до начала формирования кочана — в первые недели после высадки рассады. Далее следует применять биологические и народные способы борьбы.

В апреле-мае можно опылить всходы капусты нафталином или опрыскать растения раствором Алатара, Дециса или Актары (согласно прилагаемой инструкции). Можно использовать препараты адаптированные специально для капусты: Банкол, Фьюри, Искра-М и др. Позже надо переходить на безопасные для здоровья методы: сбор насекомых, биологические и народные способы.

Вредители капусты: биологические методы борьбы

Вредители только производят впечатление крепких и не убиваемых, а на самом деле им, также как и людям вредят бактерии, грибки и нематоды, паразитирующие на организмах вредящих насекомых. Почему бы этим не воспользоваться? Тем более, что бактериологические метод не вредны для здоровья человека.

Биопрепараты можно сочетать между собой, готовя смеси для тех вредителей, которые есть или могут поселиться на вашей капусте. Биологические препараты обладают контактным и системным действием на нервную систему насекомых, например грызущие вредители через 4-6 часов после обработки перестают питаться, а сосущие вредители погибают через 8-12 часов.

Рекомендуемые биопрепараты:

  • Актофит (Аверсектин-С и Авертин-N) — уничтожает капустную моль, тлю, совок, капустную белянку и других сосущих и грызущих насекомых. Одна обработка и через 12 часов растения вздохнут свободно;
  • Антонем-F, Немабакт — помогает от трипсов, проволочника, нематод, капустной мухи, минирующей мухи, личинок майского хруща, медведки, саранчи;
  • Битоксибациллин и Бикол — против тли, клопов и других сосущих вредителей;
  • Вертициллин — от тли и белокрылки;
  • Метаризин и Пециломицин могут заменить немабакт в борьбе с нематодами.

Биологические препараты можно смешивать в единую бактериальную смесь. Например, смесь немабакта, бикола и актофита избавит растения от вредителей капусты и других овощей на вашем огороде. Чтобы усилить баковую смесь надо растворить в воде хозяйственное мыло. Мыло помогает смыть с капустных растений водоотталкивающую пленку. Не стоит использовать моющие средства и порошки — они могут погубить бактерии и грибки, которые являются основой бактериальных препаратов.

Важно: бактериальные препараты будут хорошо работать только тёплую погоду, при температуре выше +18°C, что ограничивает применение баковых смесей ранней весной. Поэтому весной рекомендуется обрабатывать капусту химическими препаратами.

Смесь бактериальных препаратов готовят, смешивая в емкости растворы приготовленные в отдельных емкостях. Например, смешивая Актофит, Битобаксициллин и Пециломицин надо сделать растворы в трех разных сосудах, а затем смешать их в ведре, непосредственно перед опрыскиванием растений.

По возможности надо проверять препараты на совместимость, особенно если в инструкции по применении ничего не сказано о смешении с другими бактериальными препаратами.

Биопрепараты хорошо смываются с листьев и стеблей растений водой при дожде и дождевании, поэтому после каждого дождя или обильного полива по листьям обработку баковыми смесями надо повторять.

Следует помнить, что обработка капустных растений бактериальными средствами защиты от вредителей исключает химические способы борьбы. Химия погубит живую основу биопрепаратов: грибы и бактерии.

Для организмов из биопрепаратов почва — естественная среда обитания. Большинство видов микроорганизмов могут накапливаться в земле и размножаться самостоятельно, защищая ваши растения от вредителей.

Народные средства борьбы с вредителями капусты

Народные средства борьбы с капустными вредителями заключаются в обработке растений настоями и отварами инсектицидных растений и отпугивании вредителей подручными средствами.

Календула отпугивает от капусты вредителей

Также народные умельцы используют защитные насаждения пахучих растений отпугивающих вредителей, например, мята, кинза, шалфей, укроп, фенхель, петрушка, календула и другие травы заставят вредителей искать другие места для питания и размножения.

Крестоцветных блошек отпугивают табак и мелко просеянная зола, смешанная с сухим горчичным порошком, а тле портит аппетит опрыскивание листьев капусты мыльным раствором. Мыло надо смыть через 24 часа обильным дождеванием.

Пищевая сода хорошо помогает от всех видов гусениц — соду сыплют на капустные листья, но без фанатизма.

Ловушки помогут собрать вместе и уничтожить слизней и улиток, вредящих вашей капусте. Надо увлажнить почву между рядами и накрыть на ночь газетами, тряпками или картоном, смоченными пивом, квасом, бражкой или другими напитками, содержащими алкоголь, а с утра собрать урожай захмелевших слизней и улиток. Далее по усмотрению: хотите готовьте эскарго, хотите уничтожайте.

Вредители капусты не любят рассыпанные вокруг растений и в междурядьях сухой горчичный порошок; красный, горький, перец; табак и измельчённые ракушки.

Класс!

Отправить

Отправить

Кто то грызет капусту | Советы садоводу

Автор admin в . Опубликовано Капуста

Какое-то насекомое срезает стебли ( помидор,капусты и т.д)около сантиметра над землей,кто это и как бороться?

Жанна С

Медведка грызет стебли и корни под землёй или на уровне земли.
Её присутствие заметно также по ходам близко к поверхности почвы
и норкам 1-2 см. в диаметре.
Заметили бы наверняка.
У вас кто-то другой, наверное. промышляет.
Садитесь в засаду и «вычисляйте».
А потом уж беритесь «химичить»)

Ёжик в ведре

Медведка-сволочь!

Татьяна Веденина

Медведка. Наискосок и любую толщину. В лунки
по 2-4 гранулы медветокса.

Бonnie without Clyde

это гусеница бабочки медведки, серая такая, можно медветоксом, а есть и безопасный способо, пролить лунки с капустой слабосоленой водой

Геннадий Колчев

А вы уверены, что это насекомые? Не знаю на счет капусты, но помидорную рассаду у нас скворцы «косят» очень сильно…

капусту кто-то ест — листья все в дырочках. Чем бороться, кроме химии?

den gerasimenko

настоять зелень чеснока на воде и добавить в настойку чего то мыльного (мыло, порошок, моющее средство) — не много что бы только к листьям капусты прилипало. У меня помогало. А грызёт блоха!!!

марина бондаренко

Крутым раствором хозяйственного мыла!

Л)))))

Улитки. Ежедневно собирайте слизней (рядом мокрая мешковина)

Mail Done

Может у вас в капусте дети завелись?

Жанна

поливайте из шланга проточной холодной водой, личинки погибают, а капусте ничего) )

Az Haz

раствором золы

Lawanda

для защиты капусты от вредителей лучше использовать агротехнические и другие методы борьбы.
1. Соблюдать высокую агротехнику — рыхление, окучивание, полив, подкормки ( но не перекамливать растения азотом) . Применение фосфорно-калийных удобрений, изменяют хим. состав растений и они становятся менее благоприятными для питания вредителей, например, можно провести ранее опрыскивание капусты, до появления гусениц, растворив в 10 л воды 10 г суперфосфата и 5 г. сернокислого калия, повторить его дважды с интервалом 10-15 дней) .
2. Опудривание посадок и междурядий золой, золой и табачной пылью (1:1), повторяют через 3-4 дня. Посадка рядом — кинзы, тагетеса, календулы.
3. Эффективно опрыскование растений настоями чеснока или лука-репки.
4. Накрывать посадки лутрасилом или любым другим нетканым материалом.
5. Собирать вручную, обнаруженные яйцекладки и гусениц.
При большой численности вредителей, можно использовать биопрепараты ( они эффективны от 20 градусов и выше) — Фитоверм, Агравиртин ( Актофит -Украина, не знаю продается ли у нас) , Лепитоцид, Битоксибацилин и др. ( см. инструкцию) . Эти препараты малотоксины для теплокровных, полезных насекомых и не накапливаются в растениях. Только применять их нужно строго соблюдая дозировку, в безветренную погоду и лучше в поздневечернее время.

Кицюня

Слизни едят.

Кто грызёт на рассаде капусты листья до самого стебля,уже 3 раза подсаживала рассаду,Даже прыскала дихлофосом и всё напр

Олеся

А я думаю, что это мышки, у счамой в теплице несколько растений отгрызли.

Фаина

Устрой ловушки для улиток. Полей с добавлением уксуса.
Завари махорку, луковую шелуху, разбавь отцеженое мылом и побрызгай. Только не перед дождем.

Ирина Юрченко

это не улитки. это меведка. когда садите рассаду кидайте в грядку отраву от меведок. она съедает корни обычно активно после полива.

Людмила Чаевникова

Крестоцветная блошка. Попробуйте уринотерапию: 1 литр мочи на ведро воды. Обрызгать, можно даже веником. Попробуйте, Вы ж ничего не теряете.

ОЛЬКА

А я всегда в лунку с капустой сыплю яичную скорлупу! И никто ее не ест!

у капусты корни грызут белыекак гусеницы . кто такие и как от них избавится

?без ГМО?

вероятно, подгрызающая совка. Зайдите и посмотрите фото, если такая, то читайте как с ней бороться http://www.agromage.com/vidss.php?id=68

Надежда

собрать руками, натянуть сетку, чтобы бабочки новых гусениц не отложили, посыпать землю яичной скорлупой от слизней, капусту- золой

Аnnet

Личинки майского жука?

sherlock holmes

Личинки Капустной мухи. Личинки похожи на опарышей, как выглядят которые, каждый рыболов знает. Личинки даже не так опасны сами по себе, как болезнь, которую они переносят. (Бактериоз). Раньше боролись с ними различными производными Циперметрина. Эффективность процентов 50-60. (циперметрин например, идёт под торговой маркой «интавир») Он системный, попадёт на листья, дойдёт и до корней. Торговых марок-огромное количество. Нужно спрашивать где действующее вещество-ципермерин. В интернете. по этому поводу. много всякой ерунды. Тут лучше всего http://moyhutor.net/vreditel8.php

У меня кто то ест капусту грызет , половина капусты сожрала а половина оставила. 5 велков погрызли больших. кто это?

Massi

вероятно зайчик к вам повадился на огород

александр Коротаев

Корова

Ильдар Махмудов

Из домашних кто то…

Hovsep Arzumanyan

Кто грызёт капусту? — Вопросы и ответы на Ferma.expert

Здравствуйте, Любовь!

По вашему описанию похоже, что капусту атакует белокрылка. Это мелкие белые мошки, похожие на мотыльков. Если от прикосновения к капусте  в воздух взвивается облако маленьких белых насекомых, то под капустными листьями Вы наверняка найдёте их личинки — мелкие светлые капсулы.

Белокрылки используют капусту в качестве источника питания, высасывая из листьев сок. Атака этих вредителей очень опасна для урожая, поэтому нужно срочно принимать меры. На начальной стадии могут помочь народные методы:

  • Мыльный раствор. Измельчите брусок хозяйственного мыла и растворите его в 10 л воды. Этим раствором опрыскайте капусту, уделяя особое внимание  нижней стороны листьев. При отсутствии распылителя можете промыть листья мыльной водой, используя поролоновую губку.
  • Табачный настой. Возьмите 25 г сушёных табачных листьев, залейте их литром кипятка. Оставьте для настаивания в тёмном месте на 4-5 дней. Процедите настойку и опрыскайте капусту. Рекомендуется повторять опрыскивания раз в 2-3 дня.

В запущенном случае надеяться на народные средства не стоит. Воспользуйтесь сразу химическими препаратами:

  • Фитоверм;
  • Актара;
  • Золотая искра;
  • Конфидор и др.

Помните, что разводить средства нужно строго по инструкции. А опрыскивания проводите, используя, как минимум, респиратор, перчатки и защитные очки.

чем обработать капусту от вредителей народными средствами

Чтобы вырастить хороший урожай капусты у себя на участке, недостаточно подготовить качественную рассаду и правильно высадить её в открытый грунт. Не менее важно защитить молодые, хрупкие росточки от атак вредных насекомых. Как только капуста оказывается на грядке, она становится объектом для нападения всевозможных жучков, тлей, гусениц, мух.

Невозможно вырастить хороший урожай капусты без борьбы с вредными насекомыми

Как определить, кто же ест капусту, не растеряться во всем этом энтомологическом разнообразии и выбрать правильный метод защиты?

Грызущие вредители

Какие только насекомые не желают полакомиться вкусной и хрустящей капусткой, ее молодыми побегами и корешками. На запах крестоцветной сбегаются, слетаются и сползаются такие вредители, как медведка, улитки, капустная муха, капустная совка и другие желающие.

Капустная совка

Невзрачная бабочка с грязно-бурыми крылышками представляет серьезную угрозу для капустных насаждений. Несмотря на скромный размер (её туловище не превышает 25 мм, а размах крыльев — 40-50 мм) она обладает невероятной плодовитостью. В течение жизни каждая самка откладывает до 2500 яиц.

Капустная совка — маленькая невзрачная бабочка бурого цвета

Капустная совка предпочитает селиться неподалеку от рек и озер. Повышенная влажность и теплая погода–идеальные условия для массового развития популяции. И, наоборот, дефицит влаги ведет к гибели гусениц и к снижению плодовитости бабочек. Еще одно обязательное условие для размножения капустной совки–наличие поблизости цветущих культур. При отсутствии в рационе сладкого нектара они практически полностью теряют способность к воспроизведению потомства.

Обратите внимание! При благоприятных условиях в одной кладке капустной совки может находиться до 150 яиц. В критических ситуациях количество яиц снижается до 20-30 штук.

Массовый выход капустной совки из укрытий наблюдается в конце весны – начале лета. И уже спустя двое суток бабочки готовы к спариванию и откладыванию яиц. Кладки они размещают на нижних листьях капусты с тыльной стороны. Именно поэтому садоводам не сразу удается обнаружить неприятных соседей.

Личинки капустной совки могут полностью испортить уже созревший кочан

Гусеницы появляются на свет спустя 5–12 дней и сразу же принимаются грызть сочные листочки. На первом этапе развития мелкие вредители способны повреждать лишь нижнюю часть листовых пластин. Но уже во 2 и 3 стадии роста они начинают проедать сквозные отверстия, и урон от их присутствия становится очевидным.

Взрослые гусеницы, достигающие в длину 40-50 мм, прогрызают в кочанах настоящие тоннели, постепенно наполняя их продуктами своей жизнедеятельности.

Блошка крестоцветная

Невзирая на эпичное название, данные вредители не имеют ничего общего с настоящими блохами. Своё прозвище маленькие черные жучки на капусте получили из-за умения прыгать на значительные расстояния. Перезимовавшие в верхнем слое почвы крестоцветные блошки выбираются из укрытий в середине апреля.

Крестоцветные блошки — черные жучки, резво перепрыгивающие между растениями

В этот период огородники еще не успевают засеять свои плантации, и жучкам приходится питаться сорной травой. Но как только на грядках появляются представители семейства крестоцветных, мелкие вредители перебираются на них. Жуки с удовольствием скелетируют сочную капустную рассаду.

В мае-июне самки приступают к формированию кладок, из которых через 1-2 недели вылупляются личинки. Спустя несколько часов мелкие прожорливые вредители прогрызают верхний слой листа и устремляются внутрь, проедая в нём мины. При таком способе питания личинки повреждают лишь внутреннюю часть листовой пластинки, а наружные слои оставляют нетронутыми.

Обратите внимание! Если внимательно присмотреться к поврежденным листьям, то можно разглядеть ходы, которые оставляют личинки крестоцветных блошек.

Окукливание происходит в почве. Начиная со второй половины лета, на поверхность почвы выбираются молодые имаго. В этот период они особенно опасны. Голодные и прожорливые крестоцветные блошки, сбивающиеся в огромные стаи, могут за несколько дней полностью уничтожить капустный кочан.

Капустная муха

Капустная муха досаждает огородникам с первых дней полевых работ

  • Окрас имаго от светло-пепельного до серого колера.
  • Длина тела от 5,5 до 7 мм;
  • Личинка белая, длиной до 8 мм.

В конце апреля, когда почва прогревается до +12 С, огородники приступают к высадке рассады белокочанной капусты. В это же время из земли выбираются вредители капусты в открытом грунте — перезимовавшие капустные мухи. Через 10 – 15 дней они начинают откладывать первые яйца.

Обратите внимание! В течение сезона каждая самка откладывает не менее 150 яиц.

Капустная муха предпочитает селить свое потомство на глинистых, комковатых участках, укромно пряча яйца в небольшие трещины возле крепких здоровых растений. А вот песчаные, рассыпчатые грунты мухи избегают. Не любят они и замульчированные грядки.

Личинки проникают внутрь корня и выедают его средину, а затем через 30 дней уходят обратно в почву. Второй массовый вылет мух наблюдается в июле.

Личинки капустной мухи подгрызают капустные корешки и замедляют развитие растений

О том, что на участке завелись не прошеные гости, можно определить по внешнему виду саженцев.

  • Растения существенно отстают в росте.
  • Листья теряют тугур.
  • В окрасе листовых пластин появляются синевато-свинцовые оттенки.

Капустная белянка

Ранней весной на огородах можно увидеть красивую бабочку с молочно-белыми крыльями, окаймленными черной полосой.

Красивая бабочка белянка доставляет массу хлопот огородникам

Капустница или капустная белянка откладывает яйца на нижнюю часть листовых пластин у самого их основания. Кладки у неё достаточно большие, по 100–200 яиц. Вылупившиеся гусеницы в первое время живут все вместе и дружно объедают нежную сочную мякоть с тыльной стороны листовых пластин.

Гусеницы капустной белянки могут за несколько дней полностью сгрызть кочан капусты

После 2 линек гусеницы расползаются. В этом возрасте они уже не просто нарушают целостность эпидермиса, но и прогрызают довольно большие отверстия в листьях. На последней стадии развития гусеницы способны повредить не только белокочанную, но и цветную капусту, проложив через всю головку несколько извилистых ходов.

Капустная моль

Серые, неприметные бабочки, ведущие преимущественно ночной образ жизни, приносят капусте не меньший вред. Капустная моль не отличается излишне высокой плодовитостью, за всю жизнь она откладывает не более 300 яиц. Но вот массовый лет этой моли может наблюдаться в течение всего дачного сезона. Полный цикл взросления насекомых происходит за 45–55 дней. За весенне – летний период может смениться до 6 поколений.

Неприметная кукольная моль может уничтожить всю мякоть от кочана к листьям

  • Окрас от серого до коричнево-бурого.
  • Размах крыльев от 11 до 16 мм.
  • Личинки зеленые иногда коричневые длиной до 11 мм.

В первый период жизни гусеницы живут внутри листовых пластин. Но уже спустя 5-6 дней они выбираются из мин и селятся под нижними листьями. После 3-4 линьки гусеницы отправляются к центру кочана и быстро уничтожают нежную мякоть, одновременно сооружая для себя шелковые пологи. Окукливание происходит на этом же растении. Вышедшая из кокона бабочка сразу же включается в процесс размножения.

Проволочник

Проволочниками в наших краях принято называть личинок всех жуков щелкунов. Небольшие земляные черви, покрытые плотной хитиновой оболочкой, получили свое прозвище за сходство с кусочками медной проволоки. Обитают личинки в почвенном слое и удовольствием подгрызают любые овощные и зерновые культуры.

Свое название личинки жуков щелкунов получили за сходство медной проволокой

Из-за особенного строения пищевого аппарата – проволочники способны усваивать только жидкие фракции – они сгрызают гораздо больше растительной пищи, чем в состоянии физически потребить. Проволочники могут:

  • полностью обгрызать тонкие корешки;
  • проникать в центральный корень и выедать его внутреннюю часть;
  • подниматься по стеблю выше уровня почвы.

После таких повреждений растения не могут потреблять растворенные в почве микро и макроэлементы.

Медведка

Медведка, больше известная как капустянка или земляной рак, доставляет огородникам не меньше проблем, чем нашествие гусениц. Юркие насекомые, роющие под грядками извилистые лабиринты, подгрызают корешки и уничтожают всю растительность на своем пути.

Прокладывая под грядкой извилистые ходы, медведка подгрызает корни капустной рассады

Взрослые особи достигают в длину 45–50 мм, имеют хорошо развитые копательные лапы (передняя пара) увенчанные мощными зубцами – когтями.

Обратите внимание! Несмотря на то, что медведки ведут подземный образ жизни, они являются отличными пловцами. Ухватившись за небольшую хворостинку, они могут сплавляться вниз по реке или перемещаться с талыми водами. Медведки умеют даже летать. Но если самцы практически не используют это умение, то самки наоборот, очень часто перелетают с одного участка на другой в поисках пищи и места для обустройства кладки.

Самцы капустянок – единственные насекомые, которые обустраивают жилище в виде музыкального рога. Благодаря такому строению норки, звуки издаваемые самцом хорошо слышны даже на расстоянии нескольких километров. Услышав вечерние трели земляного рака самки медведок слетаются к его жилищу со всей округи. Самые голосистые певцы могут заманить до 20 самок за один вечер.

Обратите внимание! Распознать жилище самца совершенно не сложно. Если вы заметите сразу 3 входных отверстия, расположенные в виде треугольника на расстоянии 10 – 15 см друг от друга, знайте, здесь поселился земляной рак.

Массовый выход имаго наблюдается после того, как поверхность почвы прогревается до 12–15°С. Однако встречаются и такие, которые просыпаются, едва температура грунта достигает 8–10 градусов. Насекомые сразу же приступают к спариванию. Обычно каждая самка оставляет по 60–80 яиц, но иногда встречаются кладки, в которых количество яиц достигает 300 штук.

Наиболее плодовитые самки медведок способны отложить до 300 яиц

Похожие на маленьких паучков личинки появляются на свет в июне – июле. Первые несколько недель потомство находится под присмотром самки, а через 20 дней они разбредаются по участку. В первом возрасте личинки питаются перегноем, но уже через месяц переходят на взрослую пищу и начинают подгрызать корешки растений и поедать почвенных насекомых. Зимуют личинки и имаго в земле под навозными и компостными кучами.

Личинки медведки похожи на прозрачных паучков

Слизни и улитки

Слизни и улитки не просто объедают крайние капустные листья. Они прогрызают глубокие тоннели и продолжительное время живут в середине кочана, тем самым ухудшая его качество, товарный вид и сроки хранения. Большинство из них являются переносчиками трематод и нематод.

Прожорливые слизни и улитки в ночное время суток тоже приходят полакомиться сочной капустой

Оба вредителя ведут преимущественно ночной образ жизни, но в годы с обильными осадками и высокой влажностью могут передвигаться в поисках пищи даже в дневное время. При благоприятных условиях колонии увеличиваются с молниеносной скоростью.

Разросшиеся популяции абсолютно не требовательны к пище и с удовольствием поглощают любые овощные, ягодные и технические культуры. За несколько ночей семейство улиток или слизней способны полностью уничтожить молодые насаждения капусты.

На заметку! Пищевая сода в борьбе с гусеницами — простое, действенное средство!

Сосущие вредители

В течение сезона дачникам приходится вести борьбу не только со злостными грызущими вредителями, но и с целыми полчищами сосущих паразитов.

Тля

Если, несмотря на тщательный уход, капуста отстает в росте, а её листья начинают желтеть и отмирать, посмотрите внимательно на черешки, расположенные в нижней части кочана. Возможно, на вилках появилась тля.

Обратите внимание! Многие огородники наивно полагают, что на капусте может поселиться абсолютно любая тля. Однако это совершенно не так. Для этой овощной культуры опасность представляет именно капустная тля. Это зловредное насекомое способно питаться соком любых крестоцветных культур, но отдает предпочтение сочным, упругим головкам.

Сначала популяция тли заполоняет поверхность листа, затем высасывает из капусты весь сок

Ранней весной из яиц, перезимовавших на неубранных капустных кочерыжках, отрождается новое поколение этого надсемейства. Основательницы, именно так называют представителей первой генерации, имеют:

  • толстое эллипсоидальное тельце длиной не более 2 мм;
  • бледно-зеленую окраску.

Большая часть молодого поколения, отправляясь на поиски пищи, погибает, только сильнейшие добираются до зеленой растительности. Они мгновенно присасываются к сочным стебелькам, затем производят на свет бескрылых девственниц. Внешне представители второй генерации практически не отличаются от основательниц, но они уже могут порождать как бескрылых, так и крылатых девственниц.

Крылатые особи быстро распространяются по всему участку и уже из них развиваются самцы и самки. Именно они скапливаются в больших количествах в нижней части вилков. Осенью после спаривания половозрелые особи оставляют яйцекладки в нижней части кочерыжек.

Абсолютно все генерации тли высасывают из растений сок, способствуя их увяданию, а также разносят вирусные заболевания.

Трипсы

Если всех перечисленных вредителей можно увидеть даже невооруженным глазом, то с трипсами все гораздо сложнее. Размер их туловища вместе с крыльями не превышает 1,5–2 мм. Они не обгрызают листья, а покалывают их тоненькими хоботками-иголочками и высасывают живительные соки из растений.

Трипсы настолько малы, что обнаружить их можно только по костным признакам

О том, что на участке появились трипсы, огородники узнают уже после того, как маленькие вредители успевают испортить часть урожая.

  • Изменение окраски листовых пластин.
  • Липкие пятна, усеянные черными точками – экскрементами.
  • Появление белесых и желтых пятен, которые со временем высыхают и рассыпаются.

Все это признаки появления трипсов на капусте.

Клопы

Капуста крайне редко подвергается атакам клопов. Однако в годы чрезмерного развития популяции зловредные насекомые, предпочитающие селиться на кормовых растениях, не брезгуют и овощными культурами.

Иногда даже клопы обустраивают свои кладки в капусте

Имаго обычно вырастают в длину до 8–9 мм. Имеют удлиненное зеленое или серо-зеленое тельце с поперечной головой, увенчанной большими усиками.

После того как температура воздуха поднимается до +18 градусов, клопы начинают активно размножаться. Они откладывают яйца в прожилки стебля. Плодовитость некоторых самок исчисляется 3 сотнями яиц. Рожденные личинки первого поколения практически не наносят никакого вреда растениям, но уже через 1 неделю они вступают в следующую фазу развития и начинают активно:

  • уничтожать точки роста;
  • замедлять прирост листовых пластин и развитие саженцев.

Борьба с основными вредителями народными средствами

Как видите, врагов у капусты очень много. Поэтому, если вы хотите вырастить хороший урожай, то заботиться о его безопасности и сохранности необходимо в течение всего огородного сезона. Первые защитные манипуляции следует проводить сразу же после высадки молодой рассады в открытый грунт. Ведь в это время любой капустный листоед может в течение нескольких суток погрызть растения на всей грядке.

Как защитить капусту от вредителей?

Уничтожить зловредных насекомых с помощью химических препаратов совершенно несложно. Достаточно несколько раз опрыскать или посыпать саженцы подходящим инсектицидом. Но у этого простого, эффективного способа имеется масса противопоказаний. Дело в том, что существует строгий регламент на использование химических средств.

За время вегетационного периода нельзя проводить обработок больше, чем рекомендует производитель. Обычно это 1-2 раза. В противном случае в растениях скапливается масса вредных для человеческого организма элементов. И пользы от употребления таких овощей будет гораздо меньше, чем вреда.

Именно поэтому не стоит забывать о народных методах, которые позволяют защитить капусту от прожорливых жучков и гусениц без химии. Поэтому так важно разобраться, как и чем обрабатывать капусту от вредителей народными средствами.

Обратите внимание! Все народные, домашние средства хороши в качестве профилактики. Своевременное опрыскивание капусты настоем трав позволяет предотвратить массовое расселение вредителей на грядках, поможет уберечь урожай от возможной атаки. Но если на растениях уже появились огромные колонии насекомых, то справиться с ними только за счет применения отваров и настоев вряд ли получится.

Механический способ

На протяжении многих столетий механический способ борьбы со зловредными имаго не теряет своей актуальности.

Установка ловушек и заградительных полос — лучший способ избавиться от медведки, слизней и улиток, с помощью этих нехитрых приспособлений ваши посадки будут защищены. Закопайте по краю грядки и между рядками жестяные или стеклянные банки, наполните их жидкостью с приманками. Слизни и улитки с удовольствием устремятся к таким ловушкам, почуяв аромат пива, а медведки – запах подсолнечного масла. Вам останется лишь собрать и утилизировать пойманных вредителей.

Чтобы заманить слизней в ловушку, достаточно налить немного пива в закопанную банку

Обратите внимание! Если вы устанавливаете ловушки для слизней и гусениц, то размещайте горлышко емкости вровень с поверхностью грунта. Вредители, ползущие по земле, упадут в наполненную жидкостью банку и не смогут выбраться обратно. А вот если вы планируете начать охоту на медведку, то емкость придется закопать так, чтобы горлышко оказалось на 4–5 см ниже уровня грядки.

Гусениц, взрослых клопов и небольшое скопление тли также можно собрать вручную и уничтожить. Это гораздо эффективнее, чем поливать их всевозможными отварами.

Опрыскивание

Как обрабатывают белокочанную капусту, а также цветную, пекинскую, брюссельскую? Удобный способ нанесения пестицидов и защитных средств на растения всех разновидностей — опрыскивание. Дабы избежать неприятные последствия в виде сухости и раздражения кожи рук, перед процедурой лучше надевать перчатки.

Табак

Настой листьев табака многими огородниками признан чуть ли ни панацеей от всех грызущих и сосущих особей. Чтобы спасти капусту от вредителей, её необходимо регулярно опрыскивать настоем листьев табака.

Листья табака — лучшее средство в борьбе с капустными вредителями

Для его приготовления возьмите 300 г зеленых листочков, измельчите и залейте 1 л крутого кипятка. Оставьте на 2,5-3 часа, а затем процедите через полотняную салфетку и доведите объём жидкости до 10 л. Чтобы раствор не стекал по восковым капустным листьям, добавьте в него 2–3 столовые ложки любого жидкого мыла. Брызгать можно до полного уничтожения вредителей.

Аммиак

Еще одно не менее популярное средство от вредителей капусты – это нашатырный спирт. Резкий, специфический аромат способен отпугнуть большинство насекомых. Однако действие такого препарата имеет весьма кратковременный эффект. Уже через несколько часов от резкого неприятного запаха не остается и следа. Впрочем, вреда от такой обработки не будет. Ведь аммоний — это наиболее легкоусвояемая форма азота. Опрыснутые растения быстро поглотят его и примутся активно наращивать вегетативную массу.

Пропорциональное соотношение компонентов для приготовления аммиачного раствора — 3 столовые ложки концентрированного аммиака на 10 л воды.

Листья томатов с чесноком

После пасынкования томатов у садоводов всегда остается очень много помидорных листьев. Их вместе с чесночными стрелками также можно использовать в борьбе с насекомыми.

Оставшиеся после пасынкования томатов листья — идеальное средство для борьбы с тлей

Перекрутите на мясорубке томатные пасынки и чесночные стрелки, взятые в одинаковом соотношении. Залейте 300 г полученной кашицы 5 л воды. Дайте настояться в течение 5–6 часов, потом процедите через тканевую салфетку. Таким раствором можно опрыскать капусту от вредителей на любой стадии созревания.

Раствор валерианы

Обычная валерьянка способна отпугнуть крестоцветную блошку, совку, белянку и даже тлю. Но есть у этого средства и обратная сторона. Вероятнее всего на смену вредителям придут кошки со всей близлежащей округи. Если вас не пугает такая перспектива, то смело соединяйте 100 мл раствора валерианы (аптечной) + 3 л воды и начинайте обрабатывать капусту.

Мульчирование

Хотите навсегда забыть о слизнях и улитках? Тогда замульчируйте почву вокруг растений толстым слоем:

  • битых ракушек;
  • еловых или сосновых иголок;
  • измельченной яичной скорлупы.

Колючая хвоя и острые ракушки не позволят вредителям передвигаться по грядке. Такой метод также хорош в борьбе с медведками. Капустянки предпочитают обходить стороной замульчированные грядки.

Обратите внимание! Используя на своем участке хвою, вы должны помнить, что она способствует увеличению кислотности почвы. Если для вашего региона характерны грунты с высокой кислотностью, обязательно следите за уровнем рН и при необходимости подсыпайте золу или доломитную муку.

Опудривание почвы древесной золой также помогает избавиться от крестоцветной блошки, тли, проволочника и капустной мухи.

Обработка химическими препаратами

Борьба с вредителями на капусте с помощью химикатов имеет достаточно высокую эффективность. Результат виден уже через несколько часов.

Когда численность вредителей достигает критической отметки, без химикатов не обойтись

Если вы слишком поздно заметили, что ваши грядки атакуют отряды насекомых и вред от их присутствия очевиден, смело применяйте химические средства, чтобы обезопасить капусту.

Обратите внимание! Производитель всегда указывает на упаковке период ожидания, необходимый для полного распада вредных для человеческого организма веществ, после которого растения можно есть. Обязательно следуйте инструкции и не превышайте рекомендованные нормы внесения.

  • Алиот (контактный инсектоакарицид) против бабочек, моли и тли.
  • Антитлин (растительный инсектицид контактного действия – табачная пыль) против тли, моли.
  • Искра М (кишечный пестицид).
  • Лепидоцид (бактериальный инсектицид, срок ожидания 5 суток) против белянок, совок.
  • Фитоверм (бактериальный инсектицид контактного действия, срок ожидания 3 – 5 дней) против капустной моли.
  • Циперус и Циклон – против медведки.
  • Антислизень – против слизней и улиток

Профилактика и признаки появления вредителей

Провести профилактические мероприятия, позволяющие предотвратить массовое появление на участке опасных насекомых, гораздо проще, чем вести борьбу с вредителями на капусте.

Обязательно:

  • собирайте и уничтожайте растительные остатки после окончания огородного сезона;
  • проводите глубокую вспашку участка;
  • соблюдайте севооборот.

Если в прошлом сезоне, ваши грядки атаковали вредители капусты, то вероятность их повторного появления очень высокая. Поэтому сразу же после высадки рассады в ОГ, опрыскайте растения любым защитным средством и установите ловушки для медведок, слизней.

Соблюдение правил агротехники — профилактика вредителей

Если, несмотря на соблюдения всех агротехнических приемов и регулярные подкормки, капуста отстает в росте и не формирует головки, значит, на ней поселились непрошеные гости. Присмотритесь к головкам, возможно, это тля, проволочник или клещи.

О том, что на участке появилась медведка, «расскажут» срезанные под корень молодые саженцы.

Обгрызенные листья, ботва, проеденные насквозь кочаны и множество дырочек по всем листовым пластинкам – результат труда гусениц, слизней, крестоцветных блошек. В этом случае нужна экстренная обработка капусты.

Соседи капусты для защиты от вредителей

Отпугнуть непрошеных гостей можно с помощью растений, издающих сильный аромат.

Высадив по краю рядки бархатцы или календулу, можно забыть о вредных насекомых

  • Пижма.
  • Календула.
  • Шалфей.
  • Ромашка.
  • Мята.
  • Эстрагон.
  • Бархатцы.
  • Настурция.
  • Укроп.
  • Полынь.

Возьмите за правило высаживать вдоль грядок по несколько кустиков этих волшебных растений и вы убережете капусту от вредителей.

Заключение

Теперь, зная в «лицо» насекомых, которые с удовольствием капусту едят, вы сможете принять своевременные меры, защитить капусту от вредителей и спасти урожай.

Вредители капусты и борьба с ними

Выращивание капусты всегда сопряжено с риском потери урожая из-за нашествия вредителей. Насекомые, едва пробудившись от зимнего сна и покинув свои убежища, устремляются на грядки, где их ждёт свежая молодая зелень. В арсенале овощевода непременно должны быть средства борьбы с вредителями капусты. Они защитят грядки от непрошеных гостей, а если последние уже успели обосноваться на участке, то в два счёта уничтожат их.

Выращивание капусты

Общая информация о вреде насекомых

Полчища вредителей очень опасны. Сразу после пробуждения они нуждаются в пище. Сначала они поедают сорняки и растительные остатки, но как только огородники высаживают рассаду капусты или других культур, насекомые атакуют молодые растения.

Некоторые вредители повреждают корни капусты, другие питаются соком, прокалывая листья. Третья группа, оснащённая мощным ротовым аппаратом, съедает зелень и портит кочаны. Опасность состоит в том, что в повреждения на листьях и стеблях проникает грибковая и бактериальная инфекция. Патогены вызывают болезни капусты, которые тяжело поддаются лечению.

Насекомые травмируют точки роста, что в итоге приводит к формированию деформированных завязей или их отсутствию. Растения, поражённые вредителями, ослабевают и увядают. Важно научиться распознавать признаки нашествия насекомых, чтобы вовремя уничтожить тех, кто поедает капусту на грядке.

Распространённые вредители капусты

Прежде чем изучить методы борьбы с вредителями капусты, стоит познакомиться с ними, узнать об их образе жизни и особенностях размножения, взглянуть на фото. Эта информация поможет действовать более результативно.

Гусеницы

Личинки бабочек – категория насекомых, относящихся к разряду тех, кто грызет капусту на грядке. Гусеницы оснащены мощным ротовым аппаратом, с помощью которого они буквально выедают мякоть листьев, оставляя только жилки. Эти вредители пробуривают ходы в кочанах, оставляя после себя экскременты. Ферменты, выделяющиеся в процессе жизнедеятельности, способствуют гниению овощей. Есть 3 вида гусениц, поедающих капусту, это личинки бабочек белянок, совок и капустной моли.

Белянка

Размах крыльев бабочки достигает 5–6 см. Окрас преимущественно белый, молочный, желтоватый, иногда встречаются разновидности светло-салатового оттенка. Передние крылья треугольной формы с заострёнными краями, задние – округло-овальные.

Белянка капустная

Белянки откладывают яйца преимущественно на нижней стороне листа бобовых или крестоцветных культур. Тело гусеницы удлинённое цилиндрической формы, покрыто короткими щетинками жёлтого или зелёного цвета. На спинке имеются продольные полосы таких же оттенков, у некоторых видов присутствуют чёрные крапинки и точки.

Совка

Эти бабочки относятся к многочисленному отряду чешуекрылых. Они ведут ночной образ жизни. Размах крыльев редко превышает 5 см. Окрас – буро-коричневый с рисунком в виде размытых линий и пятен.

Личинки совок, в отличие от имаго, активизируются днём. Окрас тела варьируется от светло-жёлтого до коричневого, на спине и по бокам тела имеются продольные полосы. Гусеницы младших возрастов обитают на нижней стороне листьев. Взрослые экземпляры покидают свои убежища, их можно обнаружить на верхней стороне листовых пластин, а также на кочанах капусты.

Капустная моль

Это серпокрылый вид бабочек, напоминающих мотыльков. Размах крыльев составляет в среднем 1,5 см, окрас серый, коричневатый, бурый. На передних крыльях отчётливо просматривается светлая полоса. Лёт капустной моли начинается в середине апреля.

Гусеницы первого возраста бесцветные, почти прозрачные, в дальнейшем они окрашиваются в светло-зелёный или коричневый цвет. Взрослая личинка достигает 1 см в длину.

Из тех, кто ест капусту на грядке, гусеницы, пожалуй, самые опасные, они очень прожорливы. За несколько дней личинки способны объесть всю зелень молодой рассады, повредить формирующиеся завязи. В таком случае у овощевода мало шансов получить урожай.

Крестоцветный клоп

Насекомое всем хорошо знакомо. Клоп появляется на грядках одним из самых первых. Длина его тела – 9–11 мм. У вредителя чёрная голова, оснащённая парой усиков, которые состоят из 5 члеников. Капустный клоп отличается пёстрой окраской – на его спинке имеется рисунок из красно-чёрных пятен и полосок, благодаря чему его легко узнать.

Клоп семейства Крестоцветные

Клопы откладывают яйца по 12 штук, располагая их по 6 двумя рядами. Насекомое питается соком растений семейства Крестоцветные, прокалывая листья. На месте внедрения образуется жёлтое пятно. Вредители также травмируют семенники и цветоносы. Ущерб от нашествия клопов колоссальный – всего 15 особей, поселившихся на растении, способны уничтожить его, не оставив шанса на получение урожая.

Внимание! Крестоцветный клоп за сезон производит 4–5 поколений. Его личинки тоже питаются соком капусты, а от взрослых особей отличаются отсутствием крыльев.

Скрытнохоботник стеблевой

Небольшой жук, принадлежащий к семейству Долгоносиков. Длина его туловища составляет 3 мм. Окраска – чёрная или тёмно-серая. На голове имеется удлинённый хоботок. С его помощью насекомое прокалывает черешки и стебли растений. Опасность представляют личинки жука. Они проникают внутрь побегов и выгрызают там полости. В результате растение увядает без видимых причин.

Блошка крестоцветная

Это небольшие чёрные с бутылочным отливом прыгающие жучки размером до 3 мм. Взрослые особи обитают на надземной части кустов. Они соскабливают тонкую кожицу с листьев и едят её. Личинки блошек опускаются в почву и повреждают тонкие корневые отростки. Обнаружить вредителя на капусте легко – поражённые растения буквально изрешечены небольшими отверстиями. Встряхнув листья, можно увидеть множество скачущих жучков, это и есть крестоцветные блошки.

Летние и весенние мухи

Эти вредители распространены по всей территории России, кроме северных регионов. Насекомое внешне имеет сходство с обычной комнатной мухой. Лёт весенних мушек начинается в апреле. Эти насекомые отличаются от летних размерами, они мельче – до 6 мм в длину. Окрас вредителя – пепельно-серый. У особей мужского пола на спинке присутствуют тёмные полоски, у самок они немного светлее.

Летние мухи крупнее, размер их туловища достигает 8–9 мм. Тело вредителя чёрного цвета с яркими сегментами на спине. Крылья прозрачные. Эта разновидность начинает летать, когда воздух прогреется до +18 градусов.

Обе разновидности откладывают яйца на стеблях капусты. Вылупившиеся из них личинки проникают в толщу грунта и поедают корешки растений. Это приводит к нарушению питания культур, отчего они постепенно увядают.

Внимание! На ранних сортах капусты обитает весенняя муха, на среднепоздних и поздних – летняя.

Медведка

Это насекомое принадлежит к отряду прямокрылых. Тело медведки коричневого цвета 5 см длиной. Её туловище частично прикрыто панцирем, под который может прятаться голова. Вредитель напоминает речного рака и выглядит устрашающе – у него имеется пара щупалец, предваряющих мощный ротовой аппарат, с помощью которого медведка легко подгрызает рассаду, и корни растений. Передние конечности предназначены для рытья земли, на их концах имеются подобия крючьев. На спине расположены крылья.

Насекомое Медведка

Внимание! Медведка не ест капусту, она питается корнеплодами, а также различными насекомыми и червями. Однако, прокладывая тоннели в грунте, она нередко повреждает корни огородных культур.

Тля

Это маленькие зелёные насекомые, питающиеся соком капусты и других огородных культур. В первой половине лета в огороде встречаются бескрылые особи, самки, а потом появляются летающие. Самки тли отрождают личинок на нижней стороне листовых пластин. Молодое поколение нуждается в большом количестве питательных веществ. Колонии тли производят на свет 15–20 поколений себе подобных за сезон.

Признаками нашествия насекомых являются:

  • увядание растений;
  • скручивание листьев;
  • тёмные пятна в местах, где орудовала тля – вредители выделяют секрет, на котором размножаются сажистые грибы.

Слизни

Это особая группа вредителей, ведь они являются моллюсками. Родственники улиток имеют тело-подошву. Передвигаются слизни с помощью сокращений мышц. Во время движения моллюск выделяет слизистый секрет. Мягкотелые гости очень прожорливы – они едят зелень рассады. Несколько особей способны полностью уничтожить молодое растение за пару дней.

Внимание! Слизни не терпят жару – днём они прячутся под камни, доски, куски шифера, в места, куда не проникает солнечный свет. Моллюски предпочитают сырость и прохладу.

Трипсы

Это мелкие пузыреногие насекомые. В зависимости от разновидности отличается размер тела вредителей – от 1 до 14 мм. Туловище трипсов бывает чёрного, серого или бурого цвета. Насекомые присасываются с помощью специальных приспособлений на ножках к поверхности листьев и сосут их сок.

Обнаружить мелкие разновидности трипсов довольно сложно невооружённым глазом, но об их присутствии свидетельствуют внешние признаки – обесцвечивание и деформация листовых пластин, появление сквозных отверстий на них.

Рапсовый пилильщик

Это один из видов перепончатокрылых насекомых. Его тельце длиной 8 мм окрашено в оранжево-жёлтый цвет, голова и грудная область – чёрные. Задние ножки желтоватые с характерными тёмными кольцами. Вредитель откладывает яйца по краям листьев капусты, рапса и репы. Позже из них выходят личинки – лжегусеницы, имеющие несколько пар ложных ножек. Длина личинки составляет 1,5–1,7 см, окрас – серо-зелёный. Гусеницы рапсового пилильщика едят молодую рассаду капусты.

Вредитель капусты Рапсовый пилильщик

Эффективные методы борьбы с вредителями капусты

Обнаружив на грядке насекомых, нужно действовать быстро, ведь они интенсивно размножаются и распространяются на здоровые кусты. На начальных стадиях поражения решить проблему легче, при этом можно использовать самые безобидные средства борьбы, которыми пользовались наши бабушки. Если же вредители обнаружены поздно, а их колонии неуклонно увеличиваются, угрожая уничтожить урожай, на помощь придут химические препараты.

Народные средства от вредителей капусты

Обнаружив, что кто-то грызет капусту на грядке, важно выяснить, какой вид насекомых к этому причастен. В зависимости от результата подбирают средства, которые окажутся наиболее действенными.

Крестоцветных блошек отпугивает древесная зола. На её основе готовят мыльно-зольный раствор. В 10 л воды растворяют наполненную литровую банку пепла и половину куска хозяйственного мыла. Полученным составом опрыскивают капусту.

Важно! Тля на капусте, личинки клопов и бабочек обычно находятся на нижней стороне листовых пластин. Чтобы наверняка избавиться от них, лучше всего воспользоваться губкой, смоченной в мыло-зольном растворе. С её помощью легче удалить кладки и самих вредителей.

Для обработки кустов от тли, трипсов и белокрылок применяют и другие средства:

  1. Уксусный раствор. Для его приготовления в ведро с водой (10 л) выливают стакан уксуса или 2 столовых ложки эссенции.
  2. Валерьянка. Состав для опрыскивания готовят как из корневищ растения, так и из аптечной настойки. Флакончик валерьянки разводят в 10 л воды.
  3. Настой чеснока тоже хорошо справляется с поставленной задачей. Придётся измельчить 10 головок овоща и залить сырьё 3 литрами воды. После настаивания на протяжении суток концентрат процеживают и разбавляют 1:1 обычной водой.
  4. Отвар пижмы отпугнёт крестоцветных блошек и клопов. Понадобится 500 г сырья (зелени), которую заливают 2 литрами кипятка и варят на малом огне в течение 40 минут. Средство настаивают 2 дня и разводят водой 1:1. Отваром опрыскивают капустные посадки раз в неделю.

Кроме жидких составов применяются и сыпучие средства для опудривания капусты – зола в чистом виде или в сочетании с табачной пылью и красным перцем. Обработке подлежит и грунт под растениями. От гусениц защитит сода. Её смешивают в равных долях с пшеничной мукой и посыпают капустные листья. Полакомившись такой приправой, личинки бабочек погибнут.

Внимание! Запах полыни помогает защищать капустные посадки от насекомых. Веточки сорняка раскладывают между рядами и непосредственно под рассадой.

Для борьбы со слизнями огородники применяют ловушки, наполненные пивом или компотом. Их располагают в тенистых влажных местах, где обычно находят убежище моллюски в жаркие дни. Приманки привлекают недоброжелателей. Остаётся только опустошать ловушки.

Более простой способ защиты от слизней – полоса препятствий. Вокруг капустных грядок рассыпают слой опилок, ракушечника или битого кирпича. Через такую преграду моллюски не сумеют перебраться не поранившись, значит, капуста уцелеет.

Солевой раствор

С помощью соли борются с личинками капустных мух. Для этого в 10 л воды растворяют 150–200 г соли и проливают грунт под растениями. Личинки после этой процедуры погибают. Некоторые огородники надевают на стебли рассады бумажные юбки. Они препятствуют проникновению личинок мух в грунт, к корням.

Химические средства от вредителей

Не всегда народные средства оказываются эффективными против насекомых. Если их колонии увеличиваются, несмотря на предпринимаемые действия, огородники используют химические препараты для борьбы с вредителями.

Внимание! Химикаты применяют только до момента завивки кочана, на начальном этапе вегетации.

Список инсектицидов для обработки капусты:

  1. Актара – системный инсектицид. Применяется не только для опрыскивания огородных культур, но и для обработки почвы. Уничтожает тлю, клопов, блошек, гусениц. Для приготовления рабочего раствора содержимое саше разводят в ведре с водой ёмкостью 10 л.
  2. Актеллик ­– инсекто-акарицид контактного действия. Применяется для борьбы с листогрызущими и сокососущими вредителями, в том числе клещами. Препарат обладает свойством распределяться по всей поверхности листа, что повышает его эффективность. Приготовление – растворить 6 мл средства в 5 л воды.
  3. Энжио – препарат создан на основе пиретроидов и неоникотиноидов. Отличается мощным действием против разных насекомых и их личинок и коротким сроком ожидания – 14 суток. Способ приготовления раствора для опрыскивания – содержимое 1 саше развести в 10 л воды.
  4. Матч – инсектицид от гусениц на капусте. Принцип действия – влияет на гормональные процессы вредителей во время линьки. Инсектицид воздействует и на яйца насекомых и личинок ранних возрастов. Против гусениц старшего поколения препарат неэффективен. Приготовление – развести в 10 л воды 4 мл средства.
  5. Проклейм – системный инсектицид, помогающий бороться с гусеницами на капусте и другими видами насекомых, которые поедают её листья. Состав проникает глубоко в ткани растения. После попадания в пищеварительный тракт вредителей вызывает паралич. Способ применения – опрыскивание. Раствор готовят так – 4 мл средства разводят в 10 л воды.

Помимо перечисленных препаратов, огородники успешно используют Ивермек, Искру, Каратэ, Дэцис и Карбофос. Последнее средство применяется для уничтожения медведок.

Внимание! Перед началом использования химикатов необходимо ознакомиться с инструкцией к ним. Обработку грядок проводят в сухую безветренную погоду, надев маску, защитный костюм и перчатки.

В магазинах можно найти и специальные инсектициды против слизней. Они продаются в виде порошка. Гранулы рассыпают на поверхности грунта под кустами. Полакомившись ими, моллюски погибают. Перечень средств:

  • Анти-слизень;
  • Мета;
  • Гроза.

Биологические инсектициды

Особенность биопрепаратов от вредителей в том, что они созданы на основе живых микроорганизмов – бактерий и грибов. Эти средства имеют множество достоинств:

  • низкая степень токсичности;
  • высокая эффективность против большинства видов насекомых;
  • безопасность для человека, животных и насекомых-опылителей;
  • короткий срок ожидания – до 5 дней.

Биоинсектициды применяются и в баковых смесях, что повышает эффект от их использования против разных вредителей. Этими препаратами можно обрабатывать капусту на любом сроке вегетации, даже незадолго до начала уборочных работ. Список биоинсектицидов:

  • Битоксибациллин;
  • Бикол;
  • Вертициллин;
  • Энтонем F;
  • Актофит;
  • Аверсектин С.

Биоинсектициды

Внимание! Эффективность биопрепаратов снижается при температуре воздуха ниже +15 градусов.

Профилактика нашествия насекомых

Несмотря на обилие средств против вредителей, намного проще предотвратить их нашествие, чем вести борьбу. Опытные огородники рекомендуют уделять внимание профилактическим мерам, к ним относятся:

  • перекопка участка осенью;
  • уборка растительных остатков с огорода с последующим уничтожением;
  • использование мелкоячеистой сетки для защиты от насекомых;
  • высаживание вблизи капустных грядок растений, отпугивающих вредителей – бархатцев, календулы, фенхеля, укропа.

Обнаружив, что кто-то ест рассаду капусты, нельзя медлить. Методов борьбы с вредителями довольно много, поэтому справиться с насекомыми не составит труда. Обработка химикатами допустима до начала образования завязей, на других этапах вегетации стоит отдать предпочтение биологическим препаратам или народным средствам.

Чем хороша капуста?

Преимущества капусты
Ботаническое название: Brassica oleracea

.

Капуста, которую мы знаем сегодня, сильно отличается от своих средиземноморских предков, которые похожи на капусту и капусту, поскольку не образуют кочана. 1 В наши дни у капусты гладкие и плотно скрученные листья, образующие сферический кочан. Его цвета также варьируются, от бледного и почти белого до темно-зеленого и красного. 2,3

Несмотря на различия, все сорта полезны для здоровья. Капуста принадлежит к семейству Brassica, в которое входят брокколи, редис, брюссельская капуста и цветная капуста - овощи, которые также имеют хорошую репутацию. 4,5

Капусту лучше всего готовить как можно ближе к сырой - иногда ее называют нежной хрустящей корочкой - чтобы сохранить многие питательные вещества. Салат из капусты, возможно, является самым известным блюдом из капусты в американской кухне, поскольку он является ее частью с 1770 года. 6 Этот овощ также известен во всем мире за восхитительный вкус, который он придает многим видам горячего супа.

Польза капусты для здоровья

Как и другие крестоцветные овощи, капуста также содержит мощные антиоксиданты, такие как: 7,8

  • Холин - Это питательное вещество может помочь улучшить память, снизить риск дефектов нервной трубки у младенцев и уменьшить воспаление. 9
  • Бета-каротин - Одно исследование показывает, что бета-каротин может помочь уменьшить повреждение ДНК лимфоцитов, вызванное курением сигарет. 10
  • Лютеин - Европейский журнал питания отмечает, что лютеин может помочь снизить риск дегенерации желтого пятна за счет уменьшения светового и кислородного повреждения и улучшения возрастного разрушения клеток и тканей в глазах. 11
  • Кверцетин - Этот флавоноид может помочь бороться с бактериями, особенно с штаммами, устойчивыми к антибиотикам. 12

Капуста также богата витамином K, 13 , который важен не только для укрепления здоровья костей 14 , но и для снижения риска болезни Альцгеймера за счет ограничения повреждения нейронов в головном мозге. 15

Этот овощ также содержит витамин С, 16 , важное питательное вещество для здоровья вашего мозга, 17 иммунная система, 18,19 кровяное давление 20 и митохондриальная функция. 21 Витамин С может также помочь снизить риск ожирения за счет различных механизмов действия, таких как регулирование воспалительной реакции, ингибирование метаболизма глюкозы и регулирование липолиза адипоцитов, среди прочего. 22

Капуста также является отличным источником пищевых волокон 23 , которые имеют решающее значение для здоровой пищеварительной системы.Пищевые волокна проходят через пищеварительную систему в основном в неизменном виде. В результате он набухает и смягчает стул, способствуя регулярному опорожнению кишечника. 24

Другие питательные вещества в капусте включают витамин B6, фолиевую кислоту, марганец, тиамин (витамин B1) и пантотеновую кислоту (витамин B5), а также железо, магний, фосфор, кальций и калий. 25 Пищевая ценность капусты представлена ​​ниже: 26

Пищевая ценность капусты

Размер порции: 3.5 унций (100 грамм) зеленого, сырого
Калорий 25
Всего жиров 0 г
Насыщенные жиры 0 г
Транс-жиры
Холестерин 0 мг
Натрий 18 мг
Всего углеводов 5.8 г
Пищевые волокна 2,5 г
Сахар 3,2 г
Белок 1,28 г
Кальций 40 мг Утюг 0.47 мг

Исследования, проведенные на капусте

Исследование на животных, опубликованное в журнале Arquivos de Gastroenterologia, показало, что капуста может быть эффективной при лечении язв желудка из-за содержания в ней фитонутриентов. Исследователи пришли к выводу, что водный экстракт капусты может быть столь же эффективным, как и коммерческие препараты, когда дело доходит до лечения язв, но он действует «безвредно и, наоборот, обеспечивает адекватные условия для восстановления тканей." 27

Капуста также содержит индол-3-карбинол, растительный гормон, который может помочь замедлить рост раковых клеток. 28 На самом деле, было доказано, что регулярное потребление капусты помогает снизить риск рака желудка. 29 В статье, опубликованной в F1000 Research, освещаются некоторые механизмы действия, лежащие в основе антиканцерогенных свойств индол-3-карбинола, включая индукционную аутофагию и ингибирование пролиферации и метастазирования опухолей. 30

Как вырастить хорошую капусту

Выращивание собственной капусты - лучший способ получить все преимущества этого могучего овоща. У вас не только будет доступ к свежим листьям для еды, но и избежать употребления токсичных гербицидов и пестицидов, используемых в овощах, выращиваемых традиционным способом.

Для начала убедитесь, что уровень pH вашей садовой почвы выше 6,8, она хорошо дренируется и богата органическими веществами. При посадке семян капусты расположите их на расстоянии 2–3 футов друг от друга.Это обеспечит достаточно места для полного созревания каждой капусты после того, как она прорастет. Уход требует постоянного полива, чтобы растения не раскололись. Капуста хорошо переносит полное освещение, но лучше всего растет в тени. 31

Здоровые рецепты с капустой:
Салат из индийской капусты

Состав:

✓ 2 столовые ложки кокосового масла

✓ 1 чайная ложка семян черной горчицы

✓ 1 чайная ложка куркумы

✓ 4 стакана измельченной белой или красной капусты

✓ 1 чайная ложка соли

Процедура:

  1. В тяжелой сковороде на среднем огне растопите кокосовое масло.
  2. Добавьте семена горчицы и куркуму, обжарьте 1 минуту.
  3. Добавить капусту; добавить соль и жарить еще пару минут.
  4. Добавьте несколько столовых ложек воды, накройте крышкой и дайте капусте выпариться еще пару минут.
  5. Снимите с огня и подавайте. Этот рецепт рассчитан на четыре порции.

Этот рецепт рассчитан на четыре порции.

(Из «Здоровых рецептов для вашего типа питания» доктора Джозефа Меркола)

Как собирать хорошую капусту

Сбор капусты зависит от зрелости кочана.Вы узнаете, что он готов, когда голова станет твердой, независимо от ее размера. 32 Еще одна вещь, которую следует учитывать, - это виды, которые вы посадили. Для полного созревания капусты напа требуется от 70 до 80 дней. 33 Ранний Джерси Уэйкфилд, с другой стороны, полностью созревает всего за 63 дня, в то время как гибридные типы могут занять от 71 до 88 дней. Для справки узнайте у поставщика семян время роста вашей капусты. 34

Чтобы собрать урожай, срежьте капусту в самом низу, оставляя крайние листья прикрепленными к стеблю.Это позволяет стеблю прорасти новую капусту, экономя ваше время на выращивании совершенно новых культур. Вы также можете собрать урожай до дождя, так как избыток воды может испортить качество листьев. 35

Интересные факты о капусте

Салат из капусты, одно из самых популярных блюд из капусты, восходит к древнему Риму, когда жители готовили смесь овощей, яиц, уксуса и специй. 36 Квашеную капусту скармливали рабочим, строившим Великую Китайскую стену, вместе с небольшой порцией риса. 37

Сводка

Есть много доказательств того, что капуста может принести пользу вашему здоровью. Он содержит множество витаминов и минералов, а также фитонутриенты, которые могут помочь справиться с язвой желудка и снизить риск рака.

Капуста не только полезна для здоровья, но и может применяться в различных кулинарии. Нарезанная в холодных салатах для получения восхитительного хруста, добавленная в овощные супы для улучшения вкуса или даже в сок, капуста - это продукт, который можно использовать во многих кухнях.

.

Как корова съела капусту «Слово детектив

В садах близорукости.

Уважаемый детектив Word! На протяжении многих лет я использовал фразу «Я рассказал ему, как корова ела капусту!» которую я где-то подобрал. Теперь один австралийский друг хочет знать, что это значит. Я знаю, что имею в виду, когда говорю это, но задаюсь вопросом, каково его происхождение. - Джо Николас.

, это не так.

Это хороший вопрос, и на него, к счастью, есть однозначный ответ.Это не всегда так, когда речь идет о народных поговорках, некоторые из которых оказываются настолько неясными, что их происхождение может никогда не быть известно. Я помню, как несколько лет назад искал происхождение (или даже связное объяснение) фразы XIX века «воткнуть ложку в стену» (что означает «умереть»). Я так и не нашел, и с тех пор эта фраза вертелась в моей голове.

«Рассказать кому-нибудь, как корова ела капусту» означает сказать человеку чистую правду, даже если человек не хотел бы ее слышать.Это также может означать выразить свое мнение с применением силы или «отругать кого-то» («Механик дергал меня неделями, обещая, что каждый новый ремонт решит проблему, поэтому я, наконец, рассказал ему, как корова съела капусту и поехал домой »).

«Как корова ела капусту» - это народная поговорка на юге США, которую чаще всего можно услышать в Техасе и Арканзасе и, вероятно, восходит как минимум к 1940-м годам. Это происходит от кульминации шутки, которая в то время считалась бы, по крайней мере, слегка «некрасивой».”Вот и:

Цирк прибыл в небольшой городок, и однажды утром одному из слонов удалось сбежать. Беглый толстокожий пробрался в сад на заднем дворе пожилой (и очень близорукой) женщины, где начал жадно вырывать стволом ее кочаны и поедать их. Встревоженная призраком в своем саду, женщина позвонила в полицию и сказала: «Шериф, в моем саду большая корова тащит мою капусту своим хвостом!» "Что корова с ними делает?" - спросил он, на что женщина ответила: «Ты бы мне не поверил, если бы я сказал тебе!»

Эй, я никогда не говорил, что шутка на самом деле смешная.В любом случае красивое аллитерационное «рассказать кому-то, как корова ела капусту» быстро превратилось в популярную южную фразу, означающую «сказать кому-то правду, которую он не хочет слышать» (что, конечно, именно то, что женщина в анекдоте отказывается делать). В смысле «отругать кого-то» это также имеет грубый смысл, говоря кому-то, где они могут спрятать вопрос или объект спора.

Между прочим, в 19-м и начале 20-го века единственным местом, где жители маленьких городков в США могли увидеть настоящего живого слона, был такой же маленький бродячий цирк, как в этом анекдоте, где слон был большим достопримечательности.Эта толстокожая мания в маленьком городке была настолько распространена, что примерно к 1835 году «увидеть слона» стало модной фразой, означающей «испытать все, что можно увидеть». Несколько лет спустя возникло более темное чувство, в котором «увидеть слона» использовалось для обозначения «быть мирским, больше не невинным, чтобы усвоить тяжелый урок». Ко времени Гражданской войны «увидеть слона» стало конкретно означать «впервые испытать бой» и, таким образом, узнать жестокую правду о войне.

.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Капуста ( Brassica oleracea Capitata Group) - съедобное растение. Он очень похож на брокколи, цветную или брюссельскую капусту. Во всем мире капусту едят разными способами. Салат из капусты и квашеная капуста - популярные продукты, в которых используется капуста. Из него также готовят кимчи и борщ, а также можно использовать в салатах. Сок краснокочанной капусты можно использовать как индикатор pH. Кочанная капуста обычно зеленого цвета, но может быть и красной.

Кочанная капуста бывает разных типов, например, красная и зеленая, но также могут быть и других типов. К ним относятся белокочанная капуста, также известная как голландская капуста, и капуста савойская.

.

Помимо капусты: 10 видов кимчи

Кимчи - культовое блюдо корейской кухни, которое в последнее десятилетие или около того набирает популярность во всем мире благодаря своей пользе для здоровья и просто восхитительному вкусу. Большинство людей, которые плохо знакомы с корейской кухней, думают о кимчи как о красном, остром, чесночном блюдо из ферментированной капусты, которое обычно сопровождает основные блюда в корейских ресторанах или подается в кимчи , чжигаэ (тушеное мясо), блинчиках с кимчи и кимчи жареный рис.На самом деле, baechu (напа, или китайская капуста) кимчи - лишь один из примерно 200 существующих видов традиционного гарнира. Кимчи можно приготовить из самых разных овощей, а также из рыбы или мяса. Некоторые виды даже не содержат перцовых хлопьев ( гочугару, ) в качестве ингредиента. Однако все они ферментированные, сложные по вкусу, полезные для здоровья и типично корейские. Вот 10 самых интересных видов кимчи.


  • Baechu (капуста Напа) Кимчи

    кимчи

    Кимчи.

    Craig Nagy

    Это тот, который вы можете назвать просто «кимчи», и все поймут, что вы имеете в виду. Он сделан из соленой и промытой капусты, листья которой упакованы и покрыты смесью хлопьев острого красного перца, лука, чеснока, имбиря, зеленого лука и (необязательно) рыбного соуса, креветок или устриц (или соевого соуса для вегетарианцев) и Азиатский чеснок. Затем его помещают в контейнер для брожения во время хранения и можно хранить в течение нескольких месяцев или даже дольше (в холодильнике, если у вас нет традиционного заднего двора, чтобы закопать его зимой).У каждого есть свой любимый этап брожения кимчи baechu ; Его можно есть свежим, он сочный и вкусный, когда он только что приготовлен, но с возрастом он становится более кислым и лучше ферментируется.

  • Baek (Белый) Кимчи

    baek (белый) кимчи © JIPEN / Shutterstock.com

    Если baechu кимчи - это пряный дьявол на вашем плече, побуждающий к кулинарным ощущениям , белое кимчи - это ангел, сидящий на другом твоем плече.Он готовится по аналогичной технологии, но с использованием более мягких ингредиентов - без хлопьев острого перца. Он такой же ароматный и по-своему универсальный, получая свой вкус из смеси чеснока, чеснока, редиса, каштанов и фруктов, таких как корейская груша и мармелад (фрукт, а не конфета из фильма!), И хранится. и подается в рассоле с фруктовым оттенком.

  • Kkakdugi (Кимчи из редиса в кубиках)

    Kkakdugi (Редис в кубиках) кимчи © zkruger / Shutterstock.com

    Вернуться к песне огня и специй. Kkakdugi изготовлен из нарезанного кубиками корейского редиса ( mu ) - большого луковичного вида, белого с одним зеленым концом, который можно найти в азиатских продуктовых магазинах. В некоторых рецептах сказано, что вы можете заменить дайкон, если не можете найти mu . Не поддавайтесь на это! Эти два вида редиса связаны, но не одно и то же. Kkakdugi готовится примерно из тех же ингредиентов и таким же способом, что и baechu кимчи, но он особенно сочный и хрустящий.Он отлично сочетается практически со всем, но это традиционный аккомпанемент к seolleongtang , молочно-белому супу из бычьих костей и грудинки.

  • Редис с конским хвостом ( Chonggak ) Кимчи

    Редис с конским хвостом ( chonggak ) кимчи © wizdata / Shutterstock.com

    Это кимчи с симпатичным названием производится из чонгак , маленького с длинным «хвостиком» из зелени, которую оставляют и едят вместе с корнем.Эту редьку реже, но точнее называют «холостяцкой редиской» ( chonggak означает «холостяк»), потому что ее хвост напоминал людям традиционную прическу, которую когда-то носили молодые неженатые мужчины в Корее. Он сделан из уже знакомой смеси хлопьев острого перца, имбиря, чеснока и зеленого лука.

  • Oi Sobagi (Кимчи из огурцов)

    oi sobagi (Кимчи из огурцов) © ducdao / Fotolia

    Если вы всегда любили маринованные огурцы и по какой-то причине мечтали о том дне, когда наука будет изобрести фаршированный рассол, больше не мечтай. Oi sobagi («фаршированный огурец») - это освежающая, свежая и пряная вариация на общую тему кимчи. Маленькие огурцы Кирби (маринование) или корейские огурцы нарезаются на четверти вдоль, сохраняя один конец неповрежденным, и полученный карман начинен мелко нарезанными овощами, такими как морковь, лук, иногда редис, имбирь и чеснок. Он хорош для лета и не предназначен для длительного хранения - всего несколько дней. Хорошо сочетается с супами и тушеными блюдами.

  • Набак (Красная вода) Кимчи

    Набак (красная вода) кимчи Ричи!

    Один из самых свежих и красивых видов кимчи в городе выглядит как овощной суп или пунш с розовым оттенком. Набак кимчи, часто называемое мул (вода) кимчи, только минимально острое. Он сделан из редиса, нарезанного тонкими квадратами, тонко нарезанной моркови, зеленого лука и китайской капусты ( baechu ) и сброжен в рассоле из сока корейской груши, чеснока, лука и имбиря с небольшим количеством горячего перец для цвета и небольшого перекуса. Он готов к употреблению через несколько дней и хранится всего неделю или две. Его легкий вкус означает, что он хорошо сочетается с жирными продуктами и продуктами, приготовленными на гриле.

  • Дончими (Кимчи с водой из редиса)

    Говоря о водянистом кимчи, давайте поговорим о дончими («зимнее кимчи»; дончи - корейский термин для обозначения зимнего солнцестояния). Это как еда и напиток в одном лице. Маленькие округлые редиски или обычные mu , мелко нарезанные, солят и смешивают с большим количеством воды, небольшим количеством перца, чеснока, имбиря и кусочков корейской груши. Храните его в большой закрытой банке, и во время брожения из него образуется кисло-сладкая газированная жидкость, которую можно пить самостоятельно или во время еды овощей.Вы также можете использовать дончими в качестве основы для блюда из холодной лапши ( дончими куксу ) или риса в бульоне.

  • Gat (Лист горчицы) Кимчи

    Вот кое-что немного другое: кимчи из темно-зеленых листьев и стеблей корейской горчицы ( gat ). Gat ( Brassica juncea ) - не путать с khat , растением восточноафриканского происхождения, листья которого пережевывают в качестве стимулятора в странах Африканского Рога и на Ближнем Востоке, - это питательное растение, популярное в Корее и части Китая.Листья, имеющие острый и острый вкус, смешиваются с соусом из маринованных анчоусов, красным перцем, чесноком, луком и имбирем, что придает ему сильный и характерный аромат.

  • Bossam (завернутый) Kimchi

    Слово bossam по-корейски означает что-то завернутое, а также название популярного корейского блюда: вареная свиная грудинка и гарниры, завернутые вместе в листья салата. Bossam (или, иногда, ssam ) кимчи, однако, представляет собой лоллапалуза блюда.Совершенно особый продукт, который происходил из Гэсона (сейчас в Северной Корее) и часто подавался королевской семье Кореи во времена династии Корё (935–1392), он содержит рыбу, мармелад, устрицы или креветки, грибы, каштаны, кедровые орехи, горчицу. лист, редис, груша, зеленый лук, кресс-салат… все это завернуто в целые увядшие листья капусты и скручено в клубок. Его оставляют для брожения на три-четыре дня, а затем он готов к употреблению, но, как и большинство кимчи, хранится гораздо дольше.

  • Корейский буддийский стиль Baechu Kimchi

    baechu kimchi © GiselaSKim / Shutterstock.com

    После роскошного излишества bossam кимчи, давайте думать о легком, свежем и чистом. Корейская буддийская кухня, или храмовая еда, приобретает все большую популярность в Корее и во всем мире из-за ее деликатности и полезных свойств. В соответствии с буддийскими принципами, храмовая кухня не только почти полностью веганская, но и не включает пять овощей: осинча («неправильные [запрещенные] овощи») - чеснок, лук-порей, зеленый лук, другие виды лука и чеснок. вызывать гнев и сексуальное желание, нежелательные отвлечения в храмовой жизни.Но упс! Как вы могли заметить, эти ингредиенты практически синонимичны кимчи, а кимчи практически синонимичны корейской кухне. Так что же делать корейским монахам, как не есть кимчи? Никогда! Корейское храмовое кимчи готовится без осинче , но с большим количеством красного перца. Аромат также вносят doenjang (паста из ферментированных соевых бобов) или соевый соус, редис, имбирь, хурма, грибы и зелень горчицы.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!