Автор: Админка

Квашеная капуста витамины и микроэлементы


Какие витамины в квашеной капусте, сколько витамина С

Капуста является ценным источником витаминов и минералов. Ее квасят для повышения сохранности, получая вкусный и не менее полезный продукт, который является традиционным блюдом многих европейских и азиатских народов.

Квашеная капуста — фото ivona.bigmir.net

Какие витамины и микроэлементы содержит квашеная капуста?

Данный продукт имеет богатый химический состав, включающий:

  • клетчатку — 5%;
  • сахара — 1,8%;
  • белки, аминокислоты, в т. ч. незаменимые, — 1,4%;
  • растительные жиры — 0,14%;
  • воду — до 89%;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • сульфорафан;
  • кверцетин;
  • минеральные вещества;
  • витаминные соединения;
  • бактериальные ферменты;
  • пробиотики.

Процесс сквашивания обеспечивается активностью молочнокислых бактерий, которые вызывают брожение сахаристых веществ, присутствующих в капустном соке, и образование консервирующего лактата (молочной кислоты). Термическая обработка здесь не применяется, поэтому полезные компоненты не разрушаются, а под действием бактериальных ферментов усвояемость продукта повышается.

Сколько витаминов в квашеной капусте (содержание на 100 грамм):

Витамины Количество, мг
А (ретиноиды) 0,6
B1 (тиамин) 0,03
B2 (рибофлавин) 0,021
B5 (пантотеновая кислота) 0,09
B6 (пиридоксин) 0,13
B9 (фолаты) 0,024
С (аскорбиновая кислота) 31,2
E (токоферол) 0,14
К (филлохинон) 0,013
PP (ниацин) 0,42
U (метилметионин) 0,01

В зависимости от особенностей приготовления количество аскорбиновой кислоты в 100 г конечного продукта может варьироваться от 27 до 68 мг, что составляет 33-83% ее суточной нормы. Также здесь присутствует витаминоподобное вещество холин, ранее называвшееся витамином B4, а наличие моркови добавляет каротиноиды.

Минеральный состав кислой капусты представлен различными макро- и микроэлементами:

  • калием;
  • натрием;
  • кальцием;
  • магнием;
  • фосфором;
  • железом;
  • марганцем;
  • фтором;
  • медью;
  • селеном;
  • цинком.

В минимальном количестве содержатся йод, молибден, никель, литий, хром и некоторые другие компоненты.

Полезные свойства квашеной капусты

Тем, какие витамины содержатся в рассматриваемом продукте, во многом определяется его польза:

  1. Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, участвует в различных обменных процессах, способствует детоксикации печени, улучшает когнитивные функции, повышает всасывание железа в кишечнике, оказывает иммуномодулирующее, репаративное и нейропротекторное воздействия.
  2. Ретиноиды ускоряют рост и обновление клеток, связывают свободные радикалы, поддерживают функции эпителиальной и костной тканей, влияют на синтез некоторых ферментов, белков, половых гормонов. Они входят в состав зрительных пигментов светочувствительных клеток сетчатки, обеспечивая сумеречное зрение.
  3. Токоферол стабилизирует структуру клеточных мембран, повышая их сопротивляемость негативным факторам, уменьшает потребление кислорода тканями в условиях гипоксии, усиливает синтез АТФ, белков, печеночных ферментов. Еще он благотворно влияет на кровеносную систему: снижает холестериновый уровень, предупреждает образование склеротических бляшек, укрепляет кровеносные сосуды, способствует образованию эритроцитов, препятствует тромбоцитарной агрегации.
  4. Витамины группы В участвуют в регуляции метаболизма, энергетического обмена, нервной и сердечно-сосудистой деятельности, укрепляют защитные силы организма, восстанавливают структуру нейронов, повышают стрессоустойчивость, улучшают память и психическое состояние.
  5. Филлохинон отвечает за свертывание крови, препятствует геморрагии, окостенению хрящевой ткани, появлению солевых отложений на стенках артерий.
  6. Ниацин необходим для тканевого дыхания, биосинтетических процессов, обменных реакций. Улучшает микроциркуляцию, нормализует концентрацию липопротеинов, включая холестерин, способствует расщеплению гликогена.
  7. Метилметионин препятствует ульцерогенезу и жировому перерождению печени, ускоряет заживление гастродуоденальных язв, оказывает антигистаминное, легкое обезболивающее и успокаивающее действия.

Присутствующие в квашеной капусте витамины, микро- и макроэлементы восполняют нехватку соответствующих соединений в организме, что особенно важно в зимний период и межсезонье. Например, небольшой порции (150-250 г в день) достаточно для обеспечения организма нужным количеством аскорбиновой кислоты.

Оказываемое продуктом воздействие:

  • антиоксидантное;
  • противовоспалительное;
  • метаболическое;
  • холекинетическое;
  • противомикробное;
  • антипролиферативное.

В нем практически полностью отсутствуют пурины — соединения, преобразующиеся в организме в мочевую кислоту и при наличии обменных нарушений вызывающие подагрические осложнения и образование камней в почках.

Наличие клетчатки и живых культур молочнокислых бактерий благоприятно сказывается на состоянии пищеварительной системы. Благодаря им активизируется перистальтика и нормализуется состав естественной микрофлоры кишечника, подавляются гнилостные процессы, устраняется метеоризм, облегчается дефекация. Капуста полезна и при гипоацидном гастрите. Она повышает кислотность желудочного сока, купирует воспалительный процесс, способствует восстановлению слизистой оболочки, предупреждает появление язв в желудке и 12-перстной кишке.

Продукт обладает антибактериальными и противомикотическими свойствами, которые обеспечиваются ферментами и молочной кислотой, помогает устранить проявления дисбактериоза, предупредить аллергические реакции, снизить риск развития инсулинонезависимой формы диабета (2 тип). К тому же он улучшает гормональный фон, выводит токсины, нормализует работу печени и поджелудочной железы.

Регулярное употребление кислой капусты предупреждает первичный онкогенез и образование метастазов. Как показали исследования, в первую очередь такое воздействие направлено на структуры пищеварительной системы, молочные железы, легкие.

Лечебные свойства проявляет не только капуста, но и рассол:

  • при стоматите и заболеваниях пародонта снимает воспаление;
  • во время беременности помогает бороться с проявлениями токсикоза;
  • при ангине применяется для полоскания горла;
  • регулирует уровень сахара в крови;
  • устраняет тяжесть в животе при переедании;
  • проявляет умеренные диуретические свойства;
  • ускоряет заживление царапин, ссадин, небольших порезов.

При похудении

Кислую капусту рекомендуют включать в рацион в период похудения. Она является низкокалорийным блюдом, энергетическая ценность которого не превышает 32 ккал/100 г. Наличие в составе тартроновой (оксималоновой) кислоты позволяет затормозить процесс преобразования избытка потребляемых углеводов в запасаемые жиры. В меньшей мере это соединение способствует расщеплению уже имеющихся жировых отложений.

Еще квашеный продукт улучшает качество переваривания пищи, повышает двигательную активность кишечника, устраняет запоры, полезен для комплексного очищения организма. Применять его следует с осторожностью, т. к. он может усиливать аппетит, а за счет снижения уровня глюкозы — вызывать чувство голода вскоре после приема пищи. Поэтому не стоит им злоупотреблять и использовать в качестве перекусов.

При похмелье

Капустный рассол считается одним из лучших средств при похмельном синдроме, а употребление кислой капусты в качестве закуски помогает предотвратить или уменьшить проявления похмелья. Этот продукт способствует восстановлению электролитного баланса и снижает нагрузку на сердце. В нем содержится янтарная кислота, которая ускоряет выведение токсичных продуктов распада этанола, улучшает оксигенацию тканей, проявляет свойства антидепрессанта, придает бодрость, повышает сопротивляемость организма стрессовым факторам.

Полезное действие оказывает сок квашеной капусты, а не пересоленный маринад с уксусом или лимонной кислотой. Благодаря ему устраняется отечность, исчезают тошнота и головная боль, улучшается мозговая активность. Употреблять его следует дозированно (200-300 мл), иначе неприятная симптоматика может усилиться.

В косметологии

Имеющиеся в составе витамины и микроэлементы благотворно воздействуют на состояние кожи, ногтей и волос. Регулярное употребление ферментированной капусты способствует быстрому обновлению клеток, замедляет процессы старения, активизирует выработку коллагена и гиалуроновой кислоты. Наружное применение для кожи позволяет:

  • смягчить;
  • отбелить;
  • матировать;
  • тонизировать;
  • мягко очистить, обеспечивая легкий кислотный пилинг;
  • устранить раздражение, подсушить прыщи;
  • сузить поры;
  • избавиться от мелких морщин, темных кругов, отечности, сосудистой сетки;
  • размягчить натоптыши.

Она эффективна при гипергидрозе, неприятном запахе стоп, ломкости ногтевых пластин, перхоти, выпадении волос, дерматологических проблемах, таких как лишаи, грибковые поражения, мелкие повреждения кожных покровов. Применяется в виде компрессов, добавляется в лосьоны, скрабы, маски. Больше всего такие средства подходят для жирной и комбинированной кожи. Капусту предварительно измельчают в блендере или используют рассол.

Возможный вред для организма

Несмотря на полезные качества, злоупотреблять квашеной капустой не следует. Возможный вред для организма:

  • тошнота;
  • боли в животе, почечная или печеночная колика;
  • изжога;
  • диарея;
  • аллергические реакции;
  • обострение некоторых заболеваний.

Избыточное содержание поваренной соли негативно сказывается на состоянии кровеносной системы и может стать причиной повышения давления. Но в традиционном рецепте соль не используется или добавляется в минимальном количестве. Такое блюдо для сердечников и гипертоников является безопасным.

Оно противопоказано при индивидуальной непереносимости и некоторых патологиях ЖКТ:

  • гастрите на фоне повышенной кислотности желудочного сока;
  • язвенной болезни;
  • панкреатите;
  • холецистите;
  • обтурационной желтухе;
  • хроническом гепатите;
  • циррозе.

Если воспалительно-эрозивные заболевания ЖКТ находятся в стадии декомпенсации, кислый продукт следует полностью исключить из рациона. По согласованию с врачом после снятия обострения не перекисшую капусту можно употреблять в небольших количествах с крупяными гарнирами, картофелем и в составе салатов, заправленных растительным маслом. Это поможет насытить организм витаминами и избежать неприятных последствий.

Калорийность Капуста белокочанная, квашеная. Химический состав и пищевая ценность.

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Капуста квашеная: витамины и минералы

100 г продукта Капуста квашеная содержат следующие витамины и минералы. Данные приведены с учетом суточной потребности и количества вещества в продукте.

Макронутриенты

Энергия23 ккал
Белок1.8 г
Белок животный-
Белок растительный-
Углеводы3 г
Сахар2.9 г
Пищевые волокна2 г
Зола.1 г
Вода89

Макронутриенты жиры

Жиры 0.1 г
МНЖК0 г
ПНЖК г
Омега-6-
Омега-3-
Фосфолипиды-

Витамины жирорастворимые

Витамин А0 мкг
Бета-каротин0 мг
Витамин Е мг
Витамин D-
Витамин К-

Витамины водорастворимые

Витамин С30
Витамин В10.02 мг
Витамин В20.02 мг
Витамин В6-
Ниацин PP0.4 мг
Витамин В12-
Фолиевая кислота B9-
Пантотеновая
кислота B5
-
Биотин B7-

Минералы макроэлементы

Кальций48 мг
Фосфор31 мг
Магний16 мг
Калий300 мг
Натрий930 мг
Хлориды-

Минералы микроэлементы

Железо0.6 мг
Цинк-
Йод-
Медь-
Марганец-
Селен-
Хром-
Молибден-
Фтор-

Капуста квашеная — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { {

1 ст — 142,0 г2 ст — 284,0 г3 ст — 426,0 г4 ст — 568,0 г5 ст — 710,0 г6 ст — 852,0 г7 ст — 994,0 г8 ст — 1 136,0 г9 ст — 1 278,0 г10 ст — 1 420,0 г11 ст — 1 562,0 г12 ст — 1 704,0 г13 ст — 1 846,0 г14 ст — 1 988,0 г15 ст — 2 130,0 г16 ст — 2 272,0 г17 ст — 2 414,0 г18 ст — 2 556,0 г19 ст — 2 698,0 г20 ст — 2 840,0 г21 ст — 2 982,0 г22 ст — 3 124,0 г23 ст — 3 266,0 г24 ст — 3 408,0 г25 ст — 3 550,0 г26 ст — 3 692,0 г27 ст — 3 834,0 г28 ст — 3 976,0 г29 ст — 4 118,0 г30 ст — 4 260,0 г31 ст — 4 402,0 г32 ст — 4 544,0 г33 ст — 4 686,0 г34 ст — 4 828,0 г35 ст — 4 970,0 г36 ст — 5 112,0 г37 ст — 5 254,0 г38 ст — 5 396,0 г39 ст — 5 538,0 г40 ст — 5 680,0 г41 ст — 5 822,0 г42 ст — 5 964,0 г43 ст — 6 106,0 г44 ст — 6 248,0 г45 ст — 6 390,0 г46 ст — 6 532,0 г47 ст — 6 674,0 г48 ст — 6 816,0 г49 ст — 6 958,0 г50 ст — 7 100,0 г51 ст — 7 242,0 г52 ст — 7 384,0 г53 ст — 7 526,0 г54 ст — 7 668,0 г55 ст — 7 810,0 г56 ст — 7 952,0 г57 ст — 8 094,0 г58 ст — 8 236,0 г59 ст — 8 378,0 г60 ст — 8 520,0 г61 ст — 8 662,0 г62 ст — 8 804,0 г63 ст — 8 946,0 г64 ст — 9 088,0 г65 ст — 9 230,0 г66 ст — 9 372,0 г67 ст — 9 514,0 г68 ст — 9 656,0 г69 ст — 9 798,0 г70 ст — 9 940,0 г71 ст — 10 082,0 г72 ст — 10 224,0 г73 ст — 10 366,0 г74 ст — 10 508,0 г75 ст — 10 650,0 г76 ст — 10 792,0 г77 ст — 10 934,0 г78 ст — 11 076,0 г79 ст — 11 218,0 г80 ст — 11 360,0 г81 ст — 11 502,0 г82 ст — 11 644,0 г83 ст — 11 786,0 г84 ст — 11 928,0 г85 ст — 12 070,0 г86 ст — 12 212,0 г87 ст — 12 354,0 г88 ст — 12 496,0 г89 ст — 12 638,0 г90 ст — 12 780,0 г91 ст — 12 922,0 г92 ст — 13 064,0 г93 ст — 13 206,0 г94 ст — 13 348,0 г95 ст — 13 490,0 г96 ст — 13 632,0 г97 ст — 13 774,0 г98 ст — 13 916,0 г99 ст — 14 058,0 г100 ст — 14 200,0 г

Капуста квашеная

Квашеная капуста - польза от употребления

Здравствуйте, дорогие читатели. Наверное, каждый знает, что такое квашеная капуста. Сам овощ является одним из супер-продуктов, который доступен всем жителям планеты. Он особенно богат витаминами C, K и A, также содержит железо, белок и кальций, который устанавливают прочную защиту всему человеческому организму. Калорийность этого продукта просто удивляет и обладает огромным преимуществом для тех, кто придерживается здорового питания. Что такое квашеная капуста?Квашеная капуста — это продукт, полученный путем ферментации. По мнению многих, вкус этого блюда кислый и немного пряный. Его часто готовят в качестве гарнира и самостоятельного блюда. Оно популярно не только в России, но и на всех континентах Европы, Азии и Америки и известно своим большим количеством преимуществ.

История гласит о том, что квашеная капуста возникла в Китае, после чего она распространилась в Европе, и особенно в России.

Такое блюдо удобно было брать с собой во время длительных путешествий. Помимо того, что квашеная капуста очень вкусная, она еще являлась важным продуктом для здорового питания.

Многие эксперты в области здравоохранения согласны с тем, что здоровая жизнь начинается со здорового пищеварительного тракта.

Когда пищеварение является «внедорожником», оно может воздействовать на многие физические функции и способствовать эффективности жизненно важных органов и желез.

Способность человека переваривать продукты, которые он употребляет, держит его в лучшей форме для предотвращения острых и хронических заболеваний и болезней.

Потребление квашеной капусты является профилактическим подходом к поддержанию здоровья у корня в пищеварительной системе.

Квашеная капуста — польза от употребления — Топ-16

  1. Помогает при похудении.

Когда человек задумывается о потери веса, то ему стоит обратить внимание на этот продукт. Всего половина чашки квашеной капусты содержит 20 килокалорий.

Капуста является чемпионом по содержанию полезных веществ для организма и является самым здоровым продуктом в мире.

Она решает проблемы со стулом, снимает спазм мышц, предотвращает вздутие живота и делает процесс пищеварения «гладким».

  1. Содержит антиоксиданты.

Квашеная капуста — это электростанция антиоксидантов и бета-каротина, которые помогают бороться с раком.

Они также предотвращают сердечные заболевания и улучшают сердечно-сосудистую систему. Это вкусное лакомство, наполненное диетическим волокном, предотвращает язву желудка и регулирует уровень желудочной кислоты.

  1. Разрешено к применению во время беременности.

Беременным женщинам нужен витамин С. Кислая капуста — отличный источник этого питательного вещества, который предотвращает ослабленное состояние здоровья и улучшает симптомы болезни в течение 1-2 дней.

  1. Лечит токсикоз.

Токсикоз — это состояние здоровья, которое затрагивает 50 процентов всех беременных женщин. Он включает в себя рвоту и чувство тошноты.

Несколько симптомов утренней тошноты — это рвота, учащенное сердцебиение, головные боли и темная моча.

Самый простой способ устранить утреннюю тошноту — это добавить к диете женщины больше квашеной капусты. Она будет эффективно лечить утреннюю тошноту и значительно уменьшать неприятные симптомы.

  1. Лечит астму.

Астма — это состояние здоровья, при котором сильно страдает дыхательный тракт. Бронхи легких подвергаются внезапным атакам и спазмам.

Это может быть опасно для жизни, если вовремя не начать лечение. Капуста — отличный способ контролировать симптомы и лечить состояние до того, как оно навредит организму.

  1. Поддержка здоровья костей.

Квашеная капуста превосходна для здоровья костей. Она предотвращает остеопороз и повышает плотность костной ткани, главным образом из-за высокого содержания в своем составе витамина D и кальция.

  1. Контроль менопаузы.

Если ежедневно потреблять достаточное количество кальция и витамина D, то женщина сможет контролировать симптомы менопаузы.

Она может быть очень сложной в течение первых двух лет. Если добавить квашеную капусту к ежедневному рациону, то можно значительно облегчить состояние.

  1. Производит энергию.

Квашеная капуста известна также как отличный продукт для повышения энергии. Она содержит железо в изобилии, которое очень полезно для организма.

Оно не только вырабатывает энергию, но и увеличивает скорость метаболизма. Железо в организме также увеличивает циркуляцию крови, оксигенацию органов и клеток.

Высокий уровень железа в теле может помочь в предотвращении опасных заболеваний, таких как анемия.

  1. Детоксикация.

К ежедневному меню можно добавить квашеную капусту в том случае, если вы хотите очистить организм от вредных соединений.

Этот здоровый и вкусный овощ очистит тело от токсинов и примеси, которые имеются в крови. Таким образом, произойдет избавление тела от свободных радикалов.

Что в свою очередь, первым делом, отобразиться на здоровье вашей кожи.

  1. Повышает иммунитет.

В квашеной капусте содержится около 35 процентов ежедневной дозы витамина C. Такое количество полезного вещества будет стимулировать производство красных кровяных телец и коллагена для каждой части тела.

Также он регулирует клетки иммунной системы, за счет высокого содержания дииндолилметана — соединения, полученного при переваривании квашеной капусты.

  1. Предотвращает рак.

Крестоцветные овощи, такие как квашеная капуста, содержат витамины и минералы, известные как глюкозинолаты.

Они помогают разрушить биологически активные соединения, которые приводят к противораковым эффектам.

Таким образом, квашеная капуста помогает в устранении свободных радикалов, которые являются одной из основных причин образования раковых клеток.

  1. Противовоспалительное средство.

Капуста также обладает противовоспалительным эффектом. Органические соединения, найденные в этом овоще, снимают воспаления.

Он содержит антиоксиданты и витамин С, которые уменьшают все виды боли, дискомфорта и воспаления. Он также используется для лечения пациентов с артритом.

  1. Лечит инфекции кожи.

Кислая капуста лечит кожные инфекции, поскольку она является богатым источником антиоксидантов. Также она содержит витамин B и C, которые творят чудеса с волосами и кожей.

  1. Снижает окислительный стресс.

Квашеная капуста эффективно снижает окислительный стресс. Это нагрузка вредных молекул, известных как свободные от кислорода радикалы, которые генерируются организмом.

Сокращение этих свободных радикалов предотвращает рак молочной железы, легких и других видов рака.

  1. Снижает риск заболевания диабетом.

Недавнее исследование показало, что те, кто потребляет меньше крестоцветных и желтых овощей и потребляют больше безалкогольных напитков, кофе, очищенных зерен и обработанного мяса, подвергаются более высокому риску развития 2 типа диабета.

Поэтому лучше переключиться на квашеную капусту и другие зеленые листовые овощи, чтобы защитить свой организм от таких опасных заболеваний.

  1. Укрепляет нервную систему.

В состав квашеной капусты входят витамины группы В, которые помогают эффективной работе нервной системы. Если в человеческом организме происходит дефицит этих важных витаминов, то он становиться раздражительным, нервным, плохо спит, появляется общая подавленность организма.

Рассол от квашеной капусты. Полезен ли?

В процессе приготовления квашеной капусты, необходимо измельченные листья отжимать руками, чтобы они максимально выделили сок. Когда блюдо начинает бродить, то капустный сок превращается в рассол.

Преимущества такого напитка в том, что концентрация всех полезных свойств капусты значительно превышает тех, что находятся в самом блюде.

Преимущества капустного сока:

— влияет на кислотность желудочного сока;

— убирает симптомы тошноты;

— мягко очищает кишечник;

— повышает аппетит;

— лечить атеросклероз.

Перед началом приема сока необходимо выпить самую маленькую дозу. Если организм воспринял его, то дозу можно увеличить.

Рецепты здоровья

  1. Облегчить симптомы больного горла поможет полоскание на основе капустного сока. Концентрированный сок развести чистой водой. Такой раствор оказывает хорошее антисептическое действие, уменьшает болевые ощущения и снимает воспаление.
  1. При чувствительных зубах и деснах можно использовать полоскание соком капусты. Оно способствует быстрому заживлению, за счет витамина С в своем составе.

Кому стоит ограничить употребления капустного сока?

Капустный сок — это рассол, полученный в процессе брожения свежей капусты и соли. Он получается довольно концентрированным.

Людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, при их обострении категорически запрещается пить сок.

Также исключить употребления сока стоит людям с повышенным артериальным давлением и сердечными заболеваниями.

Квашеная капуста для женской красоты

Очень популярно применение квашеной капусты в косметологии. Она помогает уменьшить угревую сыпь, осветлить пигментные пятна, наладить работу сальных желез. Можно приготовить несложные маски.

Рецепт 1. Классический.

Готовую капусту отжать и измельчить. Равномерно распределить по всему лицу. Сверху накрыть тонкой тканью.

По истечению некоторого количества времени очистить лицо от капусты при помощи воды и увлажнить кремом.

Маска поможет отбелить кожу, очистить ее от грязи и убрать мелкие морщинки.

Рецепт 2. Маска из рассола.

Листья измельчить и отжать сок. Небольшую тонкую ткань замочить в соке и положите на лицо. По истечению 10 минут необходимо смыть маску водой. Маска хорошо борется с угрями.

Рецепт 3. Маска на основе белка и крахмала.

Капусту также измельчить. Добавить к полученной каше белок куриного яйца и картофельный крахмал. Распределить по лицу и через 20 минут умыться. Такая маска полезна тем, у кого жирная кожа.

Рецепт 4. Маска с желтком и маслом.

В измельченную капусту добавить желток и немного подсолнечного масло. Можно взять и оливковое. Такая маска хорошо увлажняет сухую кожу.

Рецепт 5. Укрепляем волосы.

Для того, чтобы волосы перестали выпадать необходимо втирать сок квашеной капусты в скальп. Делать можно 1 раз в 7 дней.  Также можно в такую маску добавить мед.

Рецепт приготовления квашеной капусты

Ингредиенты:

— поваренная соль;

— капуста.

Этап приготовления

  1. Разобрать кочан капусты. Начните с удаления всех внешних слоев. Они не понадобятся. Пожалуйста, не мойте капусту. Лучше всего оставить естественные бактерии на листьях. Они улучшат процесс ферментации.
  1. Взвесьте полученный кочан.
  1. Используйте острый нож, чтобы разрезать кочан на четвертинки.
  1. Измельчите капусту.
  1. Положите измельченную капусту в миску, лучше в стеклянную тару.
  1. Добавьте соль. Если капуста весит около 6 кг, то необходимо добавить 9 ложек.Используйте ложку, чтобы перемешать капусту. Дайте ей отдохнуть час. После, можно заметить выделившийся сок.
  1. Через полчаса разрезанные куски начнут увядать. Помните капусту рукой и придавите.
  1. Она должна быть ниже уровня жидкости. Поставьте сверху пресс. Убедитесь, что капуста находится ниже воды.
  1. Накройте весь контейнер полотенцем. Это поможет защитить продукт от попадания пыли и грязи.
  1. Поместите его в прохладное место на 4-6 недель.
  1. Капусту следует пробовать через 4 недели. Не беспокойтесь, если обнаружите плесень, растущую вокруг контейнера, особенно на краю. Она никогда не проникнет вглубь. Просто очистите края.

Квашеная капуста готова. Ешьте и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом.

Как сделать салат из квашеной капусты. Рецепт

Ингредиенты:

— один стакан готовой квашеной капусты;

— одна луковица;

— 2 стебля сельдерея;

— один зеленый перец;

— одна большая морковь;

— одна чайная ложка горчичного семени;

— одна чашка растительного масла;

— половина чашки яблочного уксуса.

Этап приготовления

  1. Нарежьте мелкими кубиками лук, зеленый перец и морковь.
  1. Возьмите большую миску и смешайте ингредиенты вместе. Добавьте горчичные семена и квашеную капусту.
  1. Возьмите небольшую кастрюлю, смешайте масло и уксус. Поставьте на маленький огонь. Как только смесь достигнет точки кипения, уберите с огня.
  1. Теперь добавьте смесь к салату. Накройте его и оставьте в холодильнике на 2 дня перед подачей на стол.

Противопоказания к употреблению квашеной капусты

Несомненно, это очень полезный и здоровый продукт, особенно в холодное время года. Но не стоит забывать о том, что у каждого продукта имеются свои противопоказания.

  1. Повышенное содержание сахара. Капуста со всякими добавками может причинить вред здоровью человека, который страдает сахарным диабетом.
  1. Капуста улучшает аппетит. Поэтому для людей, подсчитывающие лишние килограммы, стоит обратить на это внимание.
  1. Для приготовления капусты используется соль. Соленья могут отрицательно сказаться на здоровье организма. Они задерживают жидкость в организме, что чревато повышенным давлением.
  1. Квашеная капуста — это ферментированный продукт. Это может сказаться на метеоризме.

Сырая квашеная капуста — это пища, заполненная ферментами, потому что она не нагревается и не пастеризуется, как многие продаваемые продукты в супермаркетах.

Продукты, богатые ферментами, помогают человеку переваривать блюда, поэтому на выходе он получает максимальное количество питательных элементов и энергии из них.

Это и есть самое главное преимущество квашеной капусты. Мало того, капуста, приготовленная дома, является экологически чистым продуктом.

Капуста квашеная — какие витамины содержит

Вес порции, г { { { В стаканах { {

1 ст — 142,0 г2 ст — 284,0 г3 ст — 426,0 г4 ст — 568,0 г5 ст — 710,0 г6 ст — 852,0 г7 ст — 994,0 г8 ст — 1 136,0 г9 ст — 1 278,0 г10 ст — 1 420,0 г11 ст — 1 562,0 г12 ст — 1 704,0 г13 ст — 1 846,0 г14 ст — 1 988,0 г15 ст — 2 130,0 г16 ст — 2 272,0 г17 ст — 2 414,0 г18 ст — 2 556,0 г19 ст — 2 698,0 г20 ст — 2 840,0 г21 ст — 2 982,0 г22 ст — 3 124,0 г23 ст — 3 266,0 г24 ст — 3 408,0 г25 ст — 3 550,0 г26 ст — 3 692,0 г27 ст — 3 834,0 г28 ст — 3 976,0 г29 ст — 4 118,0 г30 ст — 4 260,0 г31 ст — 4 402,0 г32 ст — 4 544,0 г33 ст — 4 686,0 г34 ст — 4 828,0 г35 ст — 4 970,0 г36 ст — 5 112,0 г37 ст — 5 254,0 г38 ст — 5 396,0 г39 ст — 5 538,0 г40 ст — 5 680,0 г41 ст — 5 822,0 г42 ст — 5 964,0 г43 ст — 6 106,0 г44 ст — 6 248,0 г45 ст — 6 390,0 г46 ст — 6 532,0 г47 ст — 6 674,0 г48 ст — 6 816,0 г49 ст — 6 958,0 г50 ст — 7 100,0 г51 ст — 7 242,0 г52 ст — 7 384,0 г53 ст — 7 526,0 г54 ст — 7 668,0 г55 ст — 7 810,0 г56 ст — 7 952,0 г57 ст — 8 094,0 г58 ст — 8 236,0 г59 ст — 8 378,0 г60 ст — 8 520,0 г61 ст — 8 662,0 г62 ст — 8 804,0 г63 ст — 8 946,0 г64 ст — 9 088,0 г65 ст — 9 230,0 г66 ст — 9 372,0 г67 ст — 9 514,0 г68 ст — 9 656,0 г69 ст — 9 798,0 г70 ст — 9 940,0 г71 ст — 10 082,0 г72 ст — 10 224,0 г73 ст — 10 366,0 г74 ст — 10 508,0 г75 ст — 10 650,0 г76 ст — 10 792,0 г77 ст — 10 934,0 г78 ст — 11 076,0 г79 ст — 11 218,0 г80 ст — 11 360,0 г81 ст — 11 502,0 г82 ст — 11 644,0 г83 ст — 11 786,0 г84 ст — 11 928,0 г85 ст — 12 070,0 г86 ст — 12 212,0 г87 ст — 12 354,0 г88 ст — 12 496,0 г89 ст — 12 638,0 г90 ст — 12 780,0 г91 ст — 12 922,0 г92 ст — 13 064,0 г93 ст — 13 206,0 г94 ст — 13 348,0 г95 ст — 13 490,0 г96 ст — 13 632,0 г97 ст — 13 774,0 г98 ст — 13 916,0 г99 ст — 14 058,0 г100 ст — 14 200,0 г

Капуста квашеная

13 впечатляющих преимуществ квашеной капусты

Польза квашеной капусты для здоровья включает улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы, укрепление здоровья сердца, уменьшение приступов астмы, повышение уровня энергии, укрепление костей и улучшение психического здоровья. Другие преимущества включают борьбу со стрессом, содействие похуданию, обеспечение преимуществ по уходу за глазами и кожей, борьбу с воспалениями и снижение аллергии, а также предотвращение цинги.

Что такое квашеная капуста?

Квашеная капуста, что в переводе с немецкого означает «кислая капуста», представляет собой гарнир, состоящий из квашеной капусты и специй.Институт интегративной медицины Университета Виттена, Германия, подтвердил, что квашеная капуста - одна из старейших форм консервирования овощей, которая восходит к 4 -м годам до нашей эры. Многие люди связывают указанный рецепт со странами Восточной Европы, где он широко используется в их культурных блюдах; однако некоторые источники указывают на его происхождение из Китая, но в Европу он попал только во времена Римской империи.

Подобно кимчи, мелко нарезанная капуста подвергается молочнокислому брожению в герметичных контейнерах.Ферментация молочной кислотой позволяет квашеной капусте иметь длительный срок хранения и уникальный кисловатый вкус. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, были очень ценными в эпоху до охлаждения, так как позволяли пище оставаться съедобной и свежей во время долгих путешествий. Что особенно важно, квашеная капуста обеспечивает питание, когда зимой не хватает еды. В процессе ферментации квашеной капусты производятся полезные для здоровья пробиотики, аналогичные йогурту и кимчи.

Информация о питании

калорий 19.0
Углеводы 4,7 г
Пищевые волокна 2,9 г - 12% RDA
Белок 0,9 г - 2% RDA
Витамин A 18 МЕ
Альфа-каротин 5 мкг
Бета-каротин 8 мкг
Лютеин + зеаксантин 295 мкг
Витамин C 14,7 мг - 24 % RDA
Витамин E 0,1 мг - 1% RDA
Витамин K 13 мкг - 16% RDA
Тиамин 1% RDA
Рибофлавин 1% RDA
Ниацин 0,1 мг - 1%
Витамин B6 0,1 мг - 6% RDA
Пантотеновая кислота 0,1 мг - 1% RDA
Холин 10,4 мг
Бетаин 0,5 мг
Кальций 30 мг - 3% RDA
Железо 1.5 мг - 8% RDA
Магний 13 мг - 3% RDA
Фосфор 20 мг - 2% RDA
Калий 170 мг - 5% RDA
Натрий 661 мг - 28% RDA
Цинк 0,2 мг - 1% RDA
Медь 0,1 мг - 5% RDA
Марганец 0,2 мг - 8% RDA
Селен 0,6 мкг - 1% RDA

13 впечатляющих преимуществ квашеной капусты для здоровья

1. Способствует пищеварению

Капуста отличается высоким содержанием клетчатки. Общеизвестно, что клетчатка является одним из ключевых факторов в любой диете, приносящей пользу пищеварительной системе.Волокно обеспечивает плавное перистальтическое движение, стимулирует регулярную дефекацию и устраняет запоры, метеоризм и избыток газов. Как капуста ферментирует, она производит широкий спектр бактерий. Эти пробиотики или полезные бактерии обитают в вашем кишечнике и служат первой линией защиты от патогенов, которые могут проникнуть через пищу, которую мы едим.

Кроме того, полезные бактерии в квашеной капусте помогают восстановить баланс бактерий в кишечнике после курса антибиотиков. Одна только чашка квашеной капусты содержит примерно 3 миллиарда колониеобразующих единиц.Точно так же квашеная капуста содержит ферменты, которые помогают расщеплять питательные вещества для лучшего усвоения. Поскольку пробиотики помогают уменьшить воспаление и устранить патогены, которые могут находиться в вашем пищеварительном тракте, пробиотики полезны для уменьшения симптомов, вызванных синдромом раздраженного кишечника.

2. Повышает иммунную систему

Примерно 75% нашей иммунной системы зависит от целостности кишечника. Пробиотики квашеной капусты способствуют укреплению иммунной системы, контролируя воспаление и подавляя иммунные реакции, которые сегодня являются первопричиной многих болезней.

Пробиотики помогают укрепить слизистую оболочку желудка, предотвращая попадание нежелательных веществ в организм, что может привести к нежелательным иммунным ответам. Более того, поддержание здоровой микрофлоры кишечника жизненно важно не только для предотвращения бактериальных проявлений, но и для выработки антител. 100 г квашеной капусты содержат 24% рекомендуемой вами дневной нормы витамина С, который является одним из наиболее важных элементов для постоянного здоровья нашей иммунной системы.

3.Способствует здоровью сердца

Клетчатка так же важна для здоровья сердца, как и для пищеварения. Помогает устранить жировые отложения в стенках артерий; следовательно, снижается риск атеросклероза, сердечных приступов, инсультов и других проблем с сердцем. Кроме того, 100 г квашеной капусты содержит 6,6 мкг менахинона, который помогает уменьшить сердечные заболевания, предотвращая отложения кальция в артериях.

4. Помогает уменьшить приступы астмы

Астма - это аллергическая реакция, проявляющаяся со стороны дыхательной системы.Квашеная капуста обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить приступы астмы и лечить это заболевание.

5. Повышает уровень энергии

Капуста содержит железо, которое способствует выработке энергии за счет увеличения обмена веществ в организме и повышения оксигенации органов и клеток. Повышенный уровень железа также предотвращает железодефицитную анемию и предотвращает ее побочные эффекты, такие как головные боли, усталость и болезненные менструальные спазмы.

6. Укрепляет кости

Как указывалось выше, кислая капуста содержит менахинон, известный как витамин К, который в значительной степени способствует здоровью костей.Витамин К производит белки, которые способствуют минерализации костей и усвоению кальция, который является основой крепких костей и зубов.

Более того, содержание витамина С в квашеной капусте также играет жизненно важную роль для здоровья костей, поскольку их построение начинается с коллагеновых нитей. Кристаллизованный кальций и фосфор соединяются с коллагеном для образования костей. Объединение минералов и коллагена создает скелетный каркас, способный противостоять ударам.

7. Повышает психическое здоровье

Головной мозг и пищеварительная система связаны.То, что вы едите, может повлиять на ваш мозг, и наоборот. Таким образом, употребление в пищу продуктов, богатых пробиотиками, которые способствуют здоровой микрофлоре кишечника, может оказать положительное влияние на мозг. Исследователи связывают это с коммуникацией через блуждающий нерв, на который влияют полезные бактерии, присутствующие в кишечнике. Кроме того, пробиотики также улучшают память.

8. Помогает бороться со стрессом

Пробиотики, содержащиеся в квашеной капусте, снимают тревогу, депрессию и снижают вероятность обсессивно-компульсивных реакций.Способствуя созданию здоровой микрофлоры кишечника, увеличивается всасывание регулирующих настроение минералов, таких как магний и цинк, что помогает бороться со стрессом и способствует формированию счастливого темперамента.

9. Снижение веса

Употребление квашеной капусты помогает обуздать тягу к еде. Исследования показывают, что люди, которые регулярно потребляют продукты, богатые пробиотиками, имеют более низкий риск ожирения. Поскольку квашеная капуста низкокалорийна и богата клетчаткой, она наполняет ваш желудок, обеспечивает вас питательными веществами и не дает вам часто перекусывать.

10. Обеспечивает преимущества для глаз и ухода за кожей

Квашеная капуста богата витамином А - антиоксидантом, который выводит из организма свободные радикалы и помогает предотвратить преждевременное старение кожи. Точно так же витамин А жизненно важен для здоровья глаз и снижает риск катаракты и дегенерации желтого пятна.

11. Обеспечивает противораковые антиоксиданты

Главный ингредиент квашеной капусты, капуста, содержит фитохимические вещества, которые борются с образованием раковых клеток и уменьшают воспаление.Тем не менее, дополнительные исследования все еще продолжаются, чтобы раскрыть точное влияние квашеной капусты на рак. Тем не менее, наличие в нем антиоксидантов показывает большой потенциал.

12. Снижает воспаление и аллергию

Воспаление - это реакция организма на вредные раздражители. Когда возникает воспаление, белые кровяные тельца попадают в пораженные ткани, чтобы защитить ваше тело от инородных захватчиков. Однако воспаление также является первопричиной большинства заболеваний.Воспаление, вызванное аутоиммунитетом, приносит больше вреда, чем пользы, поскольку позволяет организму атаковать само себя. Как только ваше тело подозревает, что ему причиняет вред иностранный захватчик, будь то пища, аллерген, плохое качество воздуха или новый тип косметики, оно вместо этого атакует собственные ткани.

Пробиотики квашеной капусты помогают регулировать естественные убивающие клетки, которые контролируют воспалительные процессы в организме и действуют соответственно, предотвращая ненужные симптомы и предотвращая хронические заболевания.

13. Предотвращает цингу и другой дефицит витамина С

Квашеная капуста богата иммуностимулирующими пробиотиками и витамином С, мощным антиоксидантом, известным своей эффективностью при простуде, гриппе и лихорадке. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и сохранить здоровье десен. Если вы заболели сегодня, употребление в пищу продуктов, богатых пробиотиками, поможет вам быстро выздороветь и снизить риск заражения в будущем.

Заключение

Квашеная капуста - одна из самых здоровых продуктов, приготовленных с помощью одного из старейших методов приготовления пищи - ферментации.Он широко известен как приправа или гарнир в странах Восточной Европы и Азии. Однако популярность квашеной капусты резко возросла, и ей удалось найти свое место на мировом рынке благодаря своему отличительному вкусу и множеству преимуществ для здоровья. Если вы не любите кисломолочные продукты, вы можете выбрать немолочные кисломолочные продукты, такие как квашеная капуста, которые имеют те же эффекты, что и йогурт.

Автор: Майкл Джессими, 12 октября 2019 г.
Последний раз редактировал: Джеймс Идаи, наш рецензент, 5 июля 2020 г..

витаминов и минералов - Harvard Health

В этом недавно отредактированном Специальном отчете о здоровье объясняется, как укрепить свое здоровье с помощью правильных витаминов и минералов.

Если вы серьезно относитесь к своему здоровью, вам необходимо понимать витамины и минералы - лучшие источники этих питательных веществ, то, как ваше тело обрабатывает их и получает от них пользу, а также риски, о которых следует знать, когда вы получаете слишком много или нет. довольно.

К счастью, вам не нужно ориентироваться в мире питания самостоятельно. Размышляя о витаминах и минералах , специальный отчет о состоянии здоровья от экспертов Гарвардской медицинской школы, здесь, чтобы помочь вам получить правильные питательные вещества для здоровья на всю жизнь.

В основе этого насыщенного информацией отчета - подробный обзор витаминов и минералов, наиболее важных для хорошего здоровья и благополучия.

Для каждого питательного вещества Разбирательство с витаминами и минералами позволяет узнать рекомендуемую диету и когда она подходит - а когда нет - превышать рекомендуемую суточную норму.Вы также узнаете, какие продукты содержат наибольшее количество каждого питательного вещества. Кроме того, в отчете рассказывается, когда добавки могут быть полезными (при этом подчеркивается, что получение питательных веществ из пищи обычно является лучшим вариантом).

Как вы прочитаете в Понимание витаминов и минералов , многие продукты богаты другими полезными соединениями помимо витаминов: жирными кислотами омега-3 (содержатся в рыбе, такой как лосось и тунец, а также в льняном семени и грецких орехах), фитохимические вещества (а.k.a. биоактивные вещества, соединения в растениях, которые придают им вкус, цвет и запах), и пробиотики (содержатся в ферментированных продуктах, таких как кефир, чайный гриб и квашеная капуста).

А если вы пьете кофе или чай, вы будете рады узнать, что ваши любимые напитки также могут принести значительную пользу для здоровья - вы прочтете о них все в отчете.

.

Источники типов витаминов и минералов и их функции

    • БЕСПЛАТНАЯ ЗАПИСЬ КЛАСС
    • КОНКУРСНЫЕ ЭКЗАМЕНА
      • BNAT
      • Классы
        • Класс 1-3
        • Класс 4-5
        • Класс 6-10
        • Класс 110003 CBSE
          • Книги NCERT
            • Книги NCERT для класса 5
            • Книги NCERT, класс 6
            • Книги NCERT для класса 7
            • Книги NCERT для класса 8
            • Книги NCERT для класса 9
            • Книги NCERT для класса 10
            • NCERT Книги для класса 11
            • NCERT Книги для класса 12
          • NCERT Exemplar
            • NCERT Exemplar Class 8
            • NCERT Exemplar Class 9
            • NCERT Exemplar Class 10
            • NCERT Exemplar Class 11
            • 9plar
            • RS Aggarwal
              • RS Aggarwal Решения класса 12
              • RS Aggarwal Class 11 Solutions
              • RS Aggarwal Решения класса 10
              • Решения RS Aggarwal класса 9
              • Решения RS Aggarwal класса 8
              • Решения RS Aggarwal класса 7
              • Решения RS Aggarwal класса 6
            • RD Sharma
              • RD Sharma Class 6 Решения
              • RD Sharma Class 7 Решения
              • Решения RD Sharma Class 8
              • Решения RD Sharma Class 9
              • Решения RD Sharma Class 10
              • Решения RD Sharma Class 11
              • Решения RD Sharma Class 12
            • PHYSICS
              • Механика
              • Оптика
              • Термодинамика
              • Электромагнетизм
            • ХИМИЯ
              • Органическая химия
              • Неорганическая химия
              • Таблица Менделеева
            • MATHS
              • Статистика
              • 9000 Pro Числа
              • Числа
              • Число чисел Тр Игонометрические функции
              • Взаимосвязи и функции
              • Последовательности и серии
              • Таблицы умножения
              • Детерминанты и матрицы
              • Прибыль и убыток
              • Полиномиальные уравнения
              • Разделение фракций
            • Microology
        • FORMULAS
          • Математические формулы
          • Алгебраные формулы
          • Тригонометрические формулы
          • Геометрические формулы
        • КАЛЬКУЛЯТОРЫ
          • Математические калькуляторы
          • 0003000
          • 000
          • 000 Калькуляторы по химии
          • 000
          • 000
          • 000 Образцы документов для класса 6
          • Образцы документов CBSE для класса 7
          • Образцы документов CBSE для класса 8
          • Образцы документов CBSE для класса 9
          • Образцы документов CBSE для класса 10
          • Образцы документов CBSE для класса 1 1
          • Образцы документов CBSE для класса 12
        • Вопросники предыдущего года CBSE
          • Вопросники предыдущего года CBSE, класс 10
          • Вопросники предыдущего года CBSE, класс 12
        • HC Verma Solutions
          • HC Verma Solutions Класс 11 Физика
          • HC Verma Solutions Класс 12 Физика
        • Решения Лакмира Сингха
          • Решения Лакмира Сингха класса 9
          • Решения Лахмира Сингха класса 10
          • Решения Лакмира Сингха класса 8
        • 9000 Класс
        9000BSE 9000 Примечания3 2 6 Примечания CBSE
      • Примечания CBSE класса 7
      • Примечания
      • Примечания CBSE класса 8
      • Примечания CBSE класса 9
      • Примечания CBSE класса 10
      • Примечания CBSE класса 11
      • Примечания 12 CBSE
    • Примечания к редакции 9000 CBSE 9000 Примечания к редакции класса 9
    • CBSE Примечания к редакции класса 10
    • CBSE Примечания к редакции класса 11
    • Примечания к редакции класса 12 CBSE
  • Дополнительные вопросы CBSE
    • Дополнительные вопросы по математике класса 8 CBSE
    • Дополнительные вопросы по науке 8 класса CBSE
    • Дополнительные вопросы по математике класса 9 CBSE
    • Дополнительные вопросы по науке
    • CBSE Вопросы
    • CBSE Class 10 Дополнительные вопросы по математике
    • CBSE Class 10 Science Extra questions
  • CBSE Class
    • Class 3
    • Class 4
    • Class 5
    • Class 6
    • Class 7
    • Class 8 Класс 9
    • Класс 10
    • Класс 11
    • Класс 12
  • Учебные решения
  • Решения NCERT
    • Решения NCERT для класса 11
      • Решения NCERT для класса 11 по физике
      • Решения NCERT для класса 11 Химия
      • Решения NCERT для биологии класса 11
      • Решение NCERT s Для класса 11 по математике
      • NCERT Solutions Class 11 Accountancy
      • NCERT Solutions Class 11 Business Studies
      • NCERT Solutions Class 11 Economics
      • NCERT Solutions Class 11 Statistics
      • NCERT Solutions Class 11 Commerce
    • NCERT Solutions for Class 12
      • Решения NCERT для физики класса 12
      • Решения NCERT для химии класса 12
      • Решения NCERT для биологии класса 12
      • Решения NCERT для математики класса 12
      • Решения NCERT, класс 12, бухгалтерия
      • Решения NCERT, класс 12, бизнес-исследования
      • NCERT Solutions Class 12 Economics
      • NCERT Solutions Class 12 Accountancy Part 1
      • NCERT Solutions Class 12 Accountancy Part 2
      • NCERT Solutions Class 12 Micro-Economics
      • NCERT Solutions Class 12 Commerce
      • NCERT Solutions Class 12 Macro-Economics
    • NCERT Solut Ионы Для класса 4
      • Решения NCERT для математики класса 4
      • Решения NCERT для класса 4 EVS
    • Решения NCERT для класса 5
      • Решения NCERT для математики класса 5
      • Решения NCERT для класса 5 EVS
    • Решения NCERT для класса 6
      • Решения NCERT для математики класса 6
      • Решения NCERT для науки класса 6
      • Решения NCERT для класса 6 по социальным наукам
      • Решения NCERT для класса 6 Английский язык
    • Решения NCERT для класса 7
      • Решения NCERT для математики класса 7
      • Решения NCERT для науки класса 7
      • Решения NCERT для социальных наук класса 7
      • Решения NCERT для класса 7 Английский язык
    • Решения NCERT для класса 8
      • Решения NCERT для математики класса 8
      • Решения NCERT для науки 8 класса
      • Решения NCERT для социальных наук 8 класса ce
      • Решения NCERT для класса 8 Английский
    • Решения NCERT для класса 9
      • Решения NCERT для класса 9 по социальным наукам
    • Решения NCERT для математики класса 9
      • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 1
      • Решения NCERT для математики класса 9, глава 2
      • Решения NCERT
      • для математики класса 9, глава 3
      • Решения NCERT для математики класса 9, глава 4
      • Решения NCERT для математики класса 9, глава 5
      • Решения NCERT
      • для математики класса 9, глава 6
      • Решения NCERT для математики класса 9, глава 7
      • Решения NCERT
      • для математики класса 9, глава 8
      • Решения NCERT для математики класса 9, глава 9
      • Решения NCERT для математики класса 9, глава 10
      • Решения NCERT
      • для математики класса 9, глава 11
      • Решения
      • NCERT для математики класса 9 Глава 12
      • Решения NCERT
      • для математики класса 9 Глава 13
      • NCER Решения T для математики класса 9 Глава 14
      • Решения NCERT для математики класса 9 Глава 15
    • Решения NCERT для науки класса 9
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 1
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 2
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 3
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 4
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 5
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 6
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 7
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 8
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 9
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 10
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 12
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 11
      • Решения NCERT для науки класса 9 Глава 13
      • Решения NCERT
      • для науки класса 9 Глава 14
      • Решения NCERT для класса 9 по науке Глава 15
    • Решения NCERT для класса 10
      • Решения NCERT для класса 10 по социальным наукам
    • Решения NCERT для математики класса 10
      • Решения NCERT для математики класса 10 Глава 1
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 2
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 3
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 4
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 5
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 6
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 7
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 8
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 9
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 10
      • Решения NCERT для математики класса 10 Глава 11
      • Решения NCERT для математики класса 10 Глава 12
      • Решения NCERT для математики класса 10 Глава ter 13
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 14
      • Решения NCERT для математики класса 10, глава 15
    • Решения NCERT для науки класса 10
      • Решения NCERT для класса 10, наука, глава 1
      • Решения NCERT для класса 10 Наука, глава 2
      • Решения NCERT для класса 10, глава 3
      • Решения NCERT для класса 10, глава 4
      • Решения NCERT для класса 10, глава 5
      • Решения NCERT для класса 10, глава 6
      • Решения NCERT для класса 10 Наука, глава 7
      • Решения NCERT для класса 10, глава 8
      • Решения NCERT для класса 10, глава 9
      • Решения NCERT для класса 10, глава 10
      • Решения NCERT для класса 10, глава 11
      • Решения NCERT для класса 10 Наука Глава 12
      • Решения NCERT для класса 10 Наука Глава 13
      • NCERT S Решения для класса 10 по науке Глава 14
      • Решения NCERT для класса 10 по науке Глава 15
      • Решения NCERT для класса 10 по науке Глава 16
    • Программа NCERT
    • NCERT
  • Commerce
    • Class 11 Commerce Syllabus
      • Учебный план класса 11
      • Учебный план бизнес-класса 11 класса
      • Учебный план экономического факультета 11
    • Учебный план по коммерции 12 класса
      • Учебный план класса 12
      • Учебный план бизнес-класса 12
      • Учебный план
      • Класс 12 Образцы документов для коммерции
        • Образцы документов для коммерции класса 11
        • Образцы документов для коммерции класса 12
      • TS Grewal Solutions
        • TS Grewal Solutions Class 12 Accountancy
        • TS Grewal Solutions Class 11 Accountancy
      • Отчет о движении денежных средств 9 0004
      • Что такое предпринимательство
      • Защита потребителей
      • Что такое основные средства
      • Что такое баланс
      • Что такое фискальный дефицит
      • Что такое акции
      • Разница между продажами и маркетингом
      9100003
    • Образцы документов ICSE
    • Вопросы ICSE
    • ML Aggarwal Solutions
      • ML Aggarwal Solutions Class 10 Maths
      • ML Aggarwal Solutions Class 9 Maths
      • ML Aggarwal Solutions Class 8 Maths
      • ML Aggarwal Solutions Class 7 Maths Решения Математика класса 6
    • Решения Селины
      • Решения Селины для класса 8
      • Решения Селины для класса 10
      • Решение Селины для класса 9
    • Решения Фрэнка
      • Решения Фрэнка для математики класса 10
      • Франк Решения для математики 9 класса
      9000 4
    • ICSE Class
      • ICSE Class 6
      • ICSE Class 7
      • ICSE Class 8
      • ICSE Class 9
      • ICSE Class 10
      • ISC Class 11
      • ISC Class 12
  • IC
    • 900 Экзамен по IAS
    • Экзамен по государственной службе
    • Программа UPSC
    • Бесплатная подготовка к IAS
    • Текущие события
    • Список статей IAS
    • Мок-тест IAS 2019
      • Мок-тест IAS 2019 1
      • Мок-тест IAS4
      2
    • Комиссия по государственной службе
      • Экзамен KPSC KAS
      • Экзамен UPPSC PCS
      • Экзамен MPSC
      • Экзамен RPSC RAS ​​
      • TNPSC Group 1
      • APPSC Group 1
      • Экзамен BPSC
      • Экзамен WPSC
      • Экзамен WPSC
      • Экзамен GPSC
    • Вопросник UPSC 2019
      • Ответный ключ UPSC 2019
    • 900 10 Коучинг IAS
      • Коучинг IAS Бангалор
      • Коучинг IAS Дели
      • Коучинг IAS Ченнаи
      • Коучинг IAS Хайдарабад
      • Коучинг IAS Мумбаи
  • JEE4
  • 9000 JEE 9000 JEE 9000 Advanced
  • Образец статьи JEE
  • Вопросник JEE
  • Биномиальная теорема
  • Статьи JEE
  • Квадратное уравнение
  • NEET
    • Программа BYJU NEET
    • NEET 2020
    • NEET Eligibility
    • NEET Eligibility
    • NEET Eligibility 2020 Подготовка
    • NEET Syllabus
    • Support
      • Разрешение жалоб
      • Служба поддержки
      • Центр поддержки
  • Государственные советы
    • GSEB
      • GSEB Syllabus
      • GSEB Образец статьи 003 GSEB Books
    • MSBSHSE
      • MSBSHSE Syllabus
      • MSBSHSE Учебники
      • MSBSHSE Образцы статей
      • MSBSHSE Вопросники
    • AP Board
    • AP Board
    • 9000 AP Board
        9000 AP Board
          9000
        • AP 2 Year Syllabus
      • MP Board
        • MP Board Syllabus
        • MP Board Образцы документов
        • MP Board Учебники
      • Assam Board
        • Assam Board Syllabus
        • Assam Board
        • Assam Board
        • Assam Board Документы
      • BSEB
        • Bihar Board Syllabus
        • Bihar Board Учебники
        • Bihar Board Question Papers
        • Bihar Board Model Papers
      • BSE Odisha
        • Odisha Board
        • Odisha Board
          • Odisha Board
          • ПСЕБ 9 0002
          • Учебный план PSEB
          • Учебники PSEB
          • Вопросы PSEB
        • RBSE
          • Rajasthan Board Syllabus
          • Учебники RBSE
          • RBSE
        • 000
      • 000
      • RBSE

        0

      • 000
      3

      витаминов и минералов | Национальный институт старения

      Витамины и минералы - это два основных типа питательных веществ, которые необходимы вашему организму для выживания и сохранения здоровья.

      Витамины помогают вашему телу расти и работать должным образом. Есть 13 витаминов - витамины A, C, D, E, K и витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, биотин, B 6 , B 12 и фолиевая кислота).

      Витамины выполняют разные функции - помогают противостоять инфекциям, поддерживают здоровье нервов и помогают организму получать энергию из пищи или крови для правильного свертывания.Следуя рекомендациям по питанию, вы получите достаточное количество этих витаминов с пищей.

      Минералы также помогают вашему телу функционировать. Некоторые минералы, такие как йод и фторид, необходимы только в очень небольших количествах. Другие, такие как кальций, магний и калий, необходимы в больших количествах. Как и в случае с витаминами, если вы придерживаетесь разнообразной диеты, вы, вероятно, получите достаточно большинства минералов.

      Измерения витаминов и минералов

      Витамины и минералы измеряются различными способами.Наиболее распространены:

      • мг - миллиграмм
      • мкг - мкг
      • МЕ - международная единица

      Микрограммы используются для измерения очень малых количеств - в миллиграмме 1000 микрограммов. Размер международной единицы варьируется в зависимости от витамина или препарата, для измерения которого они используются.

      Различные продукты в каждой группе продуктов содержат разные питательные вещества. Выбор ассортимента из каждой группы продуктов в течение недели поможет вам получить много питательных веществ.Например, дважды в неделю выбирайте морепродукты вместо мяса. Разнообразие продуктов также сделает вашу трапезу более интересной.

      Обычно необходимые питательные вещества лучше получать из еды, чем из таблеток. Это потому, что продукты, богатые питательными веществами, содержат и другие полезные вещества, например клетчатку.

      Большинство пожилых людей могут получать все необходимые им питательные вещества из пищи. Но если вы не уверены, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, не хватает ли вам каких-либо важных витаминов или минералов.Он или она может порекомендовать витаминные добавки.

      Если вам все же нужно дополнить свой рацион, поищите добавку, которая содержит необходимый вам витамин или минерал без множества других ненужных ингредиентов. Прочтите этикетку, чтобы убедиться, что доза не слишком велика. Избегайте добавок с мега-дозами. Слишком большое количество некоторых витаминов и минералов может быть вредным, и вы можете платить за добавки, которые вам не нужны. Ваш врач или фармацевт могут порекомендовать бренды, которые соответствуют вашим потребностям.

      Натрий

      Натрий - еще один важный минерал.В рационе большинства американцев натрий в основном поступает из соли (хлорида натрия). Когда вы добавляете соль в пищу, вы добавляете натрий. Но Диетические рекомендации показывают, что большая часть потребляемого нами натрия поступает не из солонки - его добавляют во многие продукты во время обработки или приготовления. Нам всем нужен натрий, но слишком большое его количество со временем может привести к повышению артериального давления, что может повысить риск сердечного приступа или инсульта.

      Сколько натрия можно? Людям от 51 года и старше следует снизить потребление натрия до 2300 мг в день.Это примерно 1 чайная ложка соли и включает натрий, добавленный во время производства или приготовления пищи, а также за столом во время еды. Если у вас высокое кровяное давление или предгипертония, может оказаться полезным ограничение потребления натрия до 1500 мг в день, примерно 2/3 чайной ложки соли. Приготовление еды дома без использования большого количества обработанных пищевых продуктов или соли позволит вам контролировать количество получаемого натрия. Старайтесь использовать меньше соли при приготовлении пищи и не добавляйте соль перед первым укусом. Если вы будете вносить изменения медленно, вы привыкнете к разнице во вкусовых качествах.Также обратите внимание на продуктовые продукты с пометками «с низким содержанием натрия», «несоленый», «без добавления соли», «без натрия» или «без соли». Также проверьте этикетку с информацией о питании, чтобы узнать, сколько натрия содержится в порции.

      Также помогает употребление большего количества свежих овощей и фруктов - они от природы содержат мало натрия и обеспечивают больше калия. Возьмите соус и заправку и используйте ровно столько, сколько вам нужно для вкуса.

      Ключевые витамины и минералы для людей старше 50 лет
      Витамин D Если вам 51–70 лет, вам необходимо не менее 15 мкг (600 МЕ) каждый день, но не более 100 мкг (4000 МЕ).Если вам больше 70 лет, вам необходимо не менее 20 мкг (800 МЕ), но не более 100 мкг (4000 МЕ). Вы можете получить витамин D из жирной рыбы, жира печени рыб, обогащенного молока и молочных продуктов, а также обогащенных злаков.
      Витамин B 12 Вам необходимо 2,4 мкг каждый день. Вы можете получить этот витамин из мяса, рыбы, птицы, молока и обогащенных хлопьев для завтрака. Некоторые люди старше 50 лет плохо усваивают витамин B 12 , который содержится в продуктах питания.Им может потребоваться принимать добавки с витамином B 12 и есть продукты, обогащенные этим витамином.
      Кальций Мужчинам в возрасте от 51 до 70 лет требуется 1000 мг в день. Мужчинам в возрасте 71 года и старше и женщинам в возрасте от 51 года требуется 1200 мг в день. Не принимайте более 2000 мг в день. Кальций - это минерал, который важен для крепких костей и зубов, поэтому есть особые рекомендации для пожилых людей, которые подвержены риску потери костной массы. Вы можете получать кальций из молока и других молочных продуктов, некоторых форм тофу, темно-зеленых листовых овощей, соевых бобов, консервированных сардин и лосося с костями, а также продуктов, обогащенных кальцием.
      Магний

      Женщинам в возрасте 51 года и старше требуется 320 мг каждый день. Мужчинам нужно 420 мг. Этот минерал, как правило, содержится в пищевых продуктах, содержащих пищевые волокна, таких как зеленые листовые овощи, цельное зерно, бобовые,
      и орехи и семена. Сухие завтраки и другие обогащенные продукты часто содержат магний. Магний также присутствует в водопроводной, минеральной или бутилированной питьевой воде.

      Калий Большинству женщин в возрасте от 51 года и старше требуется 2600 мг в день.Мужчинам нужно 3 400 мг. Многие фрукты, овощи, мясо и молочные продукты содержат калий. К продуктам с высоким содержанием калия относятся курага, чечевица и картофель. Взрослые получают много калия из молока, кофе, чая и других безалкогольных напитков.

      Прочтите эту тему на испанском языке. Lea sobre este tema en español.

      Для получения дополнительной информации о витаминах и минералах

      Управление пищевых добавок
      Национальные институты здравоохранения
      301-435-2920
      ods @ nih.gov
      www.ods.od.nih.gov

      Этот контент предоставлен Национальным институтом старения (NIA), входящим в состав Национальных институтов здравоохранения. Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы гарантировать его точность, достоверность и актуальность.

      Проверено содержание: 29 апреля 2019 г.,

      .

      Список комбинаций витаминов и минералов

      900 16 0 отзывов 9004 5 Добавить оценку 900 9004 9004 18 мультивитаминный 9000phron 9 0016 0 отзывов , пренатальный 9 Quflora
      Общее название: поливитамины с фторидом 9 Ренате DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      Название препарата Обзоры Ср. Рейтинги
      Cerefolin NAC
      Общее название: поливитамины
      1 отзыв 10
      Concept DHA (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      1 отзыв 10
      Ferralet 90 (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      2 отзыва 10
      Гематоген Форте
      Общее название: поливитамины с железом
      1 отзыв 10
      Integra
      Общее название: поливитамины с железом
      2 отзыва 10
      Integra Plus (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов 10
      Natelle One
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      2 отзыва 10
      Neevo DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      1 отзыв 10
      Prenatabs FA (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      1 отзыв 10
      Vitafol-OB + DHA (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      1 отзыв 10
      Integra F
      Общее название: поливитамины с железом
      1 отзыв 9.5
      PreNexa
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      2 отзыва 9,5
      PR Natal 400
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      1 отзыв 9,0
      Тандемный DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      1 отзыв 9.0
      Caltrate 600 + D
      Общее название: кальций / витамин d
      2 отзыва 8.5
      Duet DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      5 отзывов 8,0
      Hemax
      Общее название: поливитамины с минералами
      1 отзыв 8.0
      Prenatal Plus
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      13 отзывов 7,8
      Максарон Форте
      Общее название: поливитамины с железом
      3 отзыва 6,3
      CitraNatal Assure (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      4 отзыва 6.0
      CitraNatal 90 DHA (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      13 отзывов 5.5
      Limbrel 500
      Общее название: биофлавоноиды / глицинат цинка
      5 отзывов 5.2
      EnLyte
      Общее название: поливитамины с железом
      4 отзыва 4.0
      Folbee
      Общее название: поливитамины
      1 отзыв 1.0
      MVI Adult (Pro)
      Общее название: поливитамины
      1 отзыв 1.0
      Select-OB + DHA (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов 1.0
      Active Fe
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Active OB
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Advanced AM / PM
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Apetex
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Апетиген
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      Av-VITE FB
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      B-Nexa
      Общее название: кальций / фолиевая кислота / имбирь / пиридоксин
      0 отзывов Добавить оценку
      Bacmin
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Bal-Care DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Balanced B-50
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      BiferaRx (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      CalciFolic-D
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Кальцитрат с D
      Общий n ame: кальций / витамин d
      0 отзывов Добавить оценку
      Centratex
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Хромаген
      Общее название : поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Citracal + D
      Общее название: кальций / витамин d
      0 отзывов Добавить оценку
      CitraNatal B-Calm (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      CitraNatal DHA (Pro)
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      CitraNatal Harmony (Pro)
      Общее название: mu литивитамин, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      CitraNatal Rx (Pro)
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Co- Co-Veratrol Общее название: поливитаминов 0 отзывов Добавить оценку
      Concept OB
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Dialyvite
      Общее название поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Dialyvite 3000
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Dialyvite 5000
      Общее название: поливитамины с минералами
      Добавить рейтинг
      Dialyvite Supreme D
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Докосавит
      Общее название: поливитамины , пренат
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Duet
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Duet DHA Balanced
      Общее название: поливитамины , пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Dyzbac
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Ed Cyte F
      Общее название: фумарат железа / фолиевая кислота
      0 отзывов Добавить оценку 9002 2
      Escavite (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом и фтором
      0 отзывов Добавить оценку
      FaBB (Pro)
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Fe C
      Общее название: аскорбиновая кислота / карбонильное железо
      0 отзывов Добавить оценку
      FE C Tab Plus
      Общее название: мультивитамин с железом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Femecal OB
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      FeRiva
      Общее название: поливитаминов с железом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      FeRivaFA 9 0018
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Ferocon
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Феротрин
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Ferrex 28 (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Ferrex 150 Forte (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Ferrex 150 Forte Plus (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Ferrocite F
      Общее название: фумарат железа / фолиевая кислота
      0 отзывов Добавить оценку
      Ferrogels Forte
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Floriva ( Pro)
      Общее название: поливитамины с фторидом
      0 отзывов Добавить оценку
      Focalgin-B
      Общее название: кальций / фолиевая кислота / имбирь / пиридоксин
      0 отзывов Добавить оценку
      Folbic
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Folcal DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов 9 Добавить оценку Folcaps
      Общее название: mul тивитамин
      0 отзывов Добавить оценку
      Folcaps Care One (Pro)
      Общее название: мультивитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Folgard RX
      Общее название : поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      Folinex
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      FoliTab 500
      Общее название: поливитамин
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Folivane-PRx DHA NF
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Folplex
      Общее название: multivitamin
      0 отзывов Добавить оценку 900 22
      Folplex 2.2
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      Foltabs 800
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      Foltab18s (пренатальные )
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Foltabs Prenatal Plus DHA (Pro)
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов
      Фольтрат
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      Fosteum
      Общее название: холекальциферол / генистеин / глицинат цинка
      0 отзывов Добавить оценку Fusion Plus
      поколения eric name: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Genicin Vita-Q
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Gesticare DHA (Pro )
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Glutofac-MX
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Hex с фолиевой кислотой
      Общее название: фумарат железа / фолиевая кислота
      0 отзывов Добавить оценку
      HemeNatal OB
      Общее название: мультивитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Hemetab
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Hemocyte-F
      Общее название: фумарат железа / фолиевая кислота
      0 отзывов Добавить оценку
      Icar-C
      Общее название: аскорбиновая кислота / карбонильное железо
      0 отзывов Добавить оценку
      Iferex 150 Forte
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Inatal Advance
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Inatal Ultra
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Ped (Pro)
      Общее название: мультивитами n
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Irofol
      Общее название: поливитаминов с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Iron-150
      Общее название: поливитаминов с железо
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Ироспан 24/6 (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      L-Methyl-MC
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      L-Methyl-MC NAC
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Limbrel 250
      Общее название: биофлавоноиды / глицинат цинка
      0 отзывов Добавить ратин g
      MagneBind 400 Rx
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Marnatal-F
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Mebolex
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Megavite Rx
      Общее название: поливитаминов с минералами
      0 отзывов
      Metafolbic Plus
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Metafolbic Plus RF
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов 9 Добавить оценку Метавер
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      Methazel
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      MTX Support
      Общее название: Общее название поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Multi-Delyn
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Multi-Delyn with Iron
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Multi-Nate 30
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Multi-Nate DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Multi-Nate DHA Extra
      Общее название: поливитаминов, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Multigen
      Общее название: поливитаминов с утюг
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Multigen Folic
      Общее название: поливитаминов с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Multigen Plus
      Общее название: поливитаминов с железо
      0 отзывов Добавить рейтинг
      MVC-Фторид (Pro)
      Общее название: поливитамины с фторидом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Myferon 150 Forte (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывы Добавить рейтинг
      MyKidz Iron
      Общее название: поливитаминов с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      MyKidz Iron FL
      Общее название: поливитаминов с железом и фтором
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Минефрон
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      Nat-Rul B-125
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Natachew (Pro)
      Общее название: мультивитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Nephplex Rx
      Общее название:
      0 отзывов Добавить оценку
      Nephrocaps
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Nephrocaps QT
      Общее название: FA multivitamin
      0 отзывов Добавить оценку
      (Pro)
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Nephronex
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Nicomide 900
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Niron Komplete
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Нива-Фол
      Общее название: 9001 8 поливитаминов
      0 отзывов Добавить оценку
      NovaFerrum
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Nufera
      Общее название: поливитамин
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Nutri-Tab OB
      Общее название: мультивитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      O-Cal Prenatal
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      OB Complete Premier
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      One-A-Day Men's Health Формула
      Общее название: поливитамины
      Добавить рейтинг
      OptiNate
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Oystercal-D
      Общее название: кальция / витамина d
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Paire OB Plus DHA (Pro)
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Poly-Vi-Flor
      Общее название: поливитамины с фторидом
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Поли-Ви-Флор с железом
      Общее название: поливитамины с железом и фтором
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Poly-Vi-Sol
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов 9 0022 Добавить оценку
      Poly-Vi-Sol с железом
      Общее название: поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Poly-Vita Drops with Iron
      Общее название : поливитамины с железом
      0 отзывов Добавить оценку
      Поливитамин с фторидом
      Общее название: поливитамины с фторидом
      0 отзывов Добавить оценку
      Precare
      Generic название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      PreferaOB
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Prenaissance Plus ic
      : поливитамины, пренатальный
      0 отзывов s Добавить рейтинг
      PreNata
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Prenatabs Rx
      Общее название: поливитамины
      , пренатальный Добавить рейтинг
      Пренатальный 19 (Pro)
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Пренатальные поливитамины
      Родовое название: поливитамины
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Prenatal Plus Iron
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Prenatal Rx 1
      Общее название: multivitamin дородовой
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Prenate DHA (Pro)
      Общее название: мультивитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Prenate Elite (Pro)
      Общее название: мультивитамины
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Prenate Essential (Pro)
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Primacare (Pro)
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      PR Natal 400 EC
      Общее название: поливитаминный, пренатальный
      0 отзывов Добавить рейтинг
      PR Natal 430
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку 9 0022
      Prosteon
      Общее название: поливитаминов с минералами
      0 отзывов Добавить рейтинг
      Protegra
      Общее название: поливитаминов
      0 отзывов Добавить рейтинг4
      0 отзывов Добавить оценку
      Recal D (Pro)
      Общее название: поливитамины с минералами
      0 отзывов Добавить оценку
      Relnate DHA
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      0 отзывов Добавить оценку
      Renal Caps
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить рейтинг4
      0 отзывов Добавить оценку
      Reno Caps
      Общее название: поливитамины
      0 отзывов Добавить оценку
      Se-Natal 19
      Общее название: поливитамины, пренатальный
      .

      Витамины и минералы

      Обновлено Чарли Роуз, весна 2015 г.

      Пищеварительная система полагается на широкий спектр витаминов и минералов для оптимального функционирования. К сожалению, в наших современных диетах часто не хватает этих необходимых питательных веществ. Это приводит к многочисленным проблемам, поскольку пищеварительная система играет центральную роль во всем функционировании организма. Итак, здоровье действительно начинается с хорошего пищеварения.

      Проблемы с пищеварением возникают в результате плохого пищеварения, плохой абсорбции и недостаточного выведения.

      Витамины группы В очень важны для расщепления и использования питательных веществ, включая углеводы, белки и жиры. Они снабжают организм невероятным количеством энергии. Из-за этого дефицит витаминов B связан с утомляемостью. Они часто продаются отдельно для лечения различных заболеваний, но для общего пищеварения и здоровья лучше всего принимать их комплексно, поскольку витамины группы В работают вместе. Они водорастворимы, а это означает, что организм их не накапливает, они ежедневно выводятся из организма.По этой причине вам нужно будет получать обычную дозу. Витамины группы B также помогают регулировать аппетит и устранять отходы. По мере того, как мы становимся старше, их становится трудно усваивать, поэтому добавки особенно полезны для пожилых людей.

      В достаточном количестве витамин С обеспечивает здоровье зубов и десен. Это очень важно, поскольку жевание играет жизненно важную, хотя и часто упускаемую из виду роль в расщеплении пищи. Витамин С также необходим для выработки коллагена и помогает усваивать железо, которое важно для получения энергии.Коллаген можно найти во всех тканях пищеварительного тракта, и он необходим для удержания их всех вместе. Организм также использует коллаген для восстановления повреждений тканей. Следовательно, это необходимо для здоровой системы.

      Кальций считается минералом, укрепляющим зубы и кости. Но не следует забывать о витамине D , так как он способствует усвоению кальция. Это также способствует правильной функции толстой кишки. Кроме того, нервы в пищеварительном тракте полагаются на кальций (и, следовательно, витамин D), чтобы общаться друг с другом и регулировать пищеварение. Кальций может также помочь облегчить симптомы диареи у людей, страдающих СРК-Д.

      Витамин A питает слизистую оболочку пищеварительного тракта, обеспечивая нормальное пищеварение.

      Процесс пищеварения начинается еще до того, как мы начинаем есть. Когда мы воспринимаем вид и запах пищи, наши тела начинают готовиться к пищеварению. Слюноотделение - очевидный способ увидеть этот процесс в действии. Цинк усиливает запах и, следовательно, улучшает этот первый этап пищеварения.Он также увеличивает усвоение витамина А, а его дефицит может быть связан с усталостью.

      Магний вызывает запор. В исследовательской работе ( Murakami et al, 2007 ) показана связь между низким потреблением магния и запорами у японских женщин. Так что, если вы страдаете запором или СРК-З, рекомендуется принимать добавки с магнием.

      Марганец способствует расщеплению белков и жиров, способствует здоровой иммунной системе и участвует в балансировании уровня сахара в крови.

      Калий помогает устранить отходы.

      Хром повышает уровень инсулина, который накапливает глюкозу для будущего использования энергии.

      Медь необходима для метаболизма белков.

      Селен важен для правильного функционирования поджелудочной железы. Поджелудочная железа является жизненно важной частью этого процесса, поскольку она производит пищеварительный сок.

      Хотя ламинария технически является добавкой, о ней также стоит упомянуть здесь, поскольку она содержит как кальций, так и магний, а также многие другие полезные витамины и минералы в форме, легко усваиваемой организмом.Для чувствительного пищеварения предпочтительны легкоусвояемые витамины и минералы. Некоторые клиенты, которые принимают наши капсулы Hebridean Kelp по одной в день, сообщают, что это помогает поддерживать их регулярность и что, когда они не принимают их, их пищеварительная система, кажется, «замедляется». Это связано с тем, что морские водоросли содержат жизненно важный минеральный йод, необходимый для щитовидной железы, железы, которая регулирует скорость всех процессов в организме.

      Сводка

      • Витамин А - питает слизистую желудочно-кишечного тракта
      • Комплекс витаминов B - способствует расщеплению питательных веществ для получения энергии
      • Витамин С - необходим для выработки коллагена.Ткани пищеварительного тракта полны коллагена. Поэтому витамин С необходим для поддержания здоровья системы.
      • Витамин D + кальций - Витамин D способствует усвоению кальция. Кальций обеспечивает крепкие зубы, необходимые для жевания.
      • Хром - усиливает инсулин
      • Медь - необходима для белкового обмена
      • Йод - необходим для ускорения процессов в организме
      • Магний - помогает предотвратить запоры
      • Марганец - участвует в расщеплении белков и жиров
      • Калий - устраняет отходы
      • Селен - необходим поджелудочной железе
      • Цинк - усиливает запах, улучшает пищеварение.

      Murakami K, Sasaki S, H Okubo H, Y Takahashi Y, Y Hosoi Y, M Itabashi M et al. (2007) Связь между потреблением пищевых волокон, воды и магния и функциональным запором у молодых японских женщин. Европейский журнал клинического питания (2007) 61, 616–622. Издательская группа "Природа".

      .

      Смотрите также


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



    Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!