Автор: Админка

Квасим капусту в трехлитровой банке


Капуста, квашеная в трёхлитровой банке

Согласитесь, квашеная капуста, приготовленная в домашних условиях, получается вкуснее и лучше магазинной. Кстати, для того чтобы заквасить капустку нам не нужно иметь в наличии кадушку или бочку. Оказывается, можно легко и просто приготовить квашеную капусту в трёхлитровой банке. Я уже несколько лет готовлю по этому рецепту и капустка получается очень вкусной и хрустящей. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления квашенной капусты в трёхлитровой банке нам потребуется:

банка объёмом 3 литра;

кочан капусты - 2,5-3 кг;

морковь - 4-5 шт.;

сахар - 3 ст. л.;

соль - 2 ст. л.;

вода фильтрованная или родниковая.

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Морковь почистить. Капусту нашинковать тонкими и длинными полосками. Помять капусту руками, чтобы капуста дала немного сока.

Морковь натереть на крупной тёрке. Добавить морковь к капусте.

Хорошо перемешать капусту с морковью.

В банку выложить капусту и хорошо утрамбовать.

Всыпать в банку соль, прямо поверх капусты. Я использую крупную морскую соль.

Влить родниковую или фильтрованную воду в банку. Пока вливаем воду, соль растворится. Воду влить под самое горлышко банки. Поставить банку с капустой в глубокую миску, так как капуста начнёт бродить и сок начнёт выливаться из банки. Оставить банку на кухонном столе при комнатной температуре. Можно прикрыть банку блюдечком или марлей.

Ежедневно протыкать капусту по всей длине банки. Я протыкаю ручкой шумовки. Во время протыкания сок будет бурлить и пузыриться. В таком виде капусту оставить на 2-3 суток при комнатной температуре и не забываем протыкать, иначе капуста будет с горчинкой. Как только капуста перестанет выделять сок, нужно слить весь сок из банки в глубокую миску. Добавить в капустный сок сахар и хорошо перемешать. Сахар должен полностью раствориться в рассоле.

Вылить получившийся рассол обратно в банку. Закрыть банку с капустой крышкой и поставить в холодильник на ночь. Ну вот и всё, наша хрустящая и вкусная капуста, квашеная в трёхлитровой банке, готова. При подаче можно полить оливковым маслом, добавить зелёный или красный лук.

Приятного аппетита!

Огурцы в трехлитровой банке Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Трехлитровая банка солений огурцов, корнишонов банка изолировать

Консервы томаты и огурцы в трехлитровой банке. Деревянный фон

Стеклянная банка с маринованными огурцами

Консервация огурцов в стеклянной банке

Огурцы в банке на белом фоне

Подготовка огурцов и помидоров к консервированию в домашних условиях в стеклянных банках

Огурцы в стеклянной банке, приготовленные для засолки

Консервированные томаты и огурцы в стеклянных банках

Чеснок, соленья в банке на хранение, заготовка на зиму

Две пластиковые тарелки с едой.В одном нарезанные соленые огурцы и три пластиковые вилки, в другом натертая морковь.

Фотография трех огурцов Cucumis sativus

Три целых огурца, изолированные на белом

Три огурца с прыщами, изолированные на белом фоне с обтравочным контуром

Три огурца

.

Квашеная капуста в банке изображение. Изображение домашнего изготовления, традиция

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Тыква

Кусок тыквы

Ревень

Молодые листья гуавы

Группа Физалис

Физалис

Гуава и листья

Питайя и разрез

Питайя

Стебли ревеня.

Пастернак, изолированные на белом фоне

Пастернак, изолированные на белом фоне крупным планом

Свежая гуава

Квашеная капуста, вид сверху

Похожие изображения

Квашеная капуста в стеклянной банке, маринованная капуста, морковь и свекла.Пробиотическая и ферментированная пища. Соленья. Консервы вегетарианские кон

Салат из квашеной капусты и моркови в деревенском стиле. Маринованная капуста с морковью. Маринованная капуста в стеклянной банке

Квашеная капуста в банке

Женщина кладет домашнюю квашеную капусту в стеклянную банку на стол

Капуста маринованная (квашеная) в стеклянной банке

Квашеная капуста со свеклой в банке.ферментированные продукты

Домашняя квашеная капуста с морковью в стеклянной банке на черном фоне. Ферментированная пища. Натуральный пробиотик. Концепция диеты

Квашеная капуста с яблоком в стеклянной банке. Квашеная капуста.

Квашеная капуста с морковью в стеклянной банке.

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста.Вид сверху.

Домашняя квашеная капуста с тмином в стеклянной банке

Квашеная капуста квашеная с морковью в банке

Квашеная капуста в стеклянной банке с лавровым листом

Квашеная капуста с морковью в стеклянной банке

.

Огурцы в трехлитровой банке Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Трехлитровая банка солений огурцов, корнишонов банка изолировать

Консервы томаты и огурцы в трехлитровой банке. Деревянный фон

Стеклянная банка с маринованными огурцами

Консервация огурцов в стеклянной банке

Огурцы в банке на белом фоне

Подготовка огурцов и помидоров к консервированию в домашних условиях в стеклянных банках

Огурцы в стеклянной банке, приготовленные для засолки

Консервированные томаты и огурцы в стеклянных банках

Чеснок, соленья в банке на хранение, заготовка на зиму

Две пластиковые тарелки с едой.В одном нарезанные соленые огурцы и три пластиковые вилки, в другом натертая морковь.

Три свежих огурца с росой на них

Три маринованных маринованных огурца на белом фоне

Фотография трех огурцов Cucumis sativus

Три целых огурца, изолированные на белом

.

3284 фотографии банок квашеной капусты - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Квашеная капуста с морковью в стеклянной банке. Фото студии

Квашеная капуста в стеклянной банке, маринованная капуста, морковь и свекла. Пробиотическая и ферментированная пища. Соленья. Консервы вегетарианские блюда con. Cept

Домашняя квашеная капуста с тмином в стеклянной банке.Крупным планом

Салат из квашеной капусты и моркови в деревенском стиле. Маринованная капуста с морковью. Маринованная капуста в стеклянной банке. На деревянном фоне

Квашеная капуста в банке. Квашеная капуста в прозрачной стеклянной банке на белом

Капуста маринованная (квашеная капуста) в стеклянной банке. Изолированная капуста. Маринованная капуста (квашеная капуста) в стеклянной банке и свежая капуста и морковь

Квашеная капуста в банке.На белом фоне

Домашняя квашеная капуста с тмином в стеклянной банке. Крупным планом

Женщина кладет домашнюю квашеную капусту в стеклянную банку на стол

Квашеная капуста в банке. На деревянном столе, вид крупным планом

Квашеная капуста со свеклой и специями в стеклянной банке. По дереву

Домашняя квашеная капуста со специями в стеклянной банке.На деревенском фоне. Ферментированный продукт

Квашеная капуста со свеклой и специями в стеклянной банке на деревянном фоне. Квашеная капуста со свеклой и специями в стеклянной банке на деревянной

Капуста маринованная (квашеная капуста). Изолированная квашеная капуста. Маринованная капуста (квашеная капуста) в стеклянной банке с бумажной крышкой на белом фоне

Квашеная капуста.В стеклянной банке на столе

Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. Традиционное домашнее

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста. Вид сверху. Свободное место для текста

Квашеная капуста в банке на кухонном столе.Капуста, цветная капуста. Вид сверху. Свободное место для текста

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста. Вид сверху. Свободное место для текста

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста. Вид сверху. Свободное место для текста

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста. Вид сверху.Свободное место для текста

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста. Вид сверху. Свободное место для текста

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста. Вид сверху. Свободное место. Для вашего текста

Квашеная капуста в банке на кухонном столе. Капуста, цветная капуста. Вид сверху. Свободное место для текста

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!