Автор: Админка

Можно ли квашеную капусту при панкреатите и холецистите


Разрешена ли капуста при панкреатите и холецистите?

19 Фев 2020, 20:00   Anna   8 120   Нет

В настоящее время очень много людей страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Самыми распространёнными заболеваниями является холецистит и панкреатит. При таких болезнях требуется обязательно придерживаться специального питания и тщательно подходить к выбору продуктов для употребления. Многим интересно, можно ли употреблять капусту при таких болезнях и как лучше её готовить, чтобы не навредить организму.

Какую капусту разрешено употреблять?

В капусте содержится большое количество полезных веществ, которые необходимы для нормальной работы организма. У капусты очень много разновидностей и каждая из них обладает разными свойствами, поэтому необходимо рассматривать каждый вид отдельно.

При холецистите запрещена белокочанная капуста в любом виде. Другие виды капусты разрешены только в период ремиссии, когда органы находятся в стабильно нормальном состоянии.

При панкреатите капуста в свежем и квашенном виде противопоказана, так как сможет спровоцировать резкое ухудшение состояния. Это происходит из-за того, что в капусте содержится большое количество клетчатки и эфирные масла.

Разновидности капусты

Цветная капуста. А ней клетчатка намного мягче, поэтому такой вид капусты её запрещён как при панкреатите, так и холецистите. Для того, чтобы нагрузка на поджелудочную железу была минимальной, необходимо цветную капуста варить или готовить на пару.

Брюссельская капуста. Оказывает положительное влияние на поджелудочную, способна успокоить раздраженные ткани системы пищеварения. Благодаря таким свойствам брюссельскую капусту можно употреблять как при панкреатите, так и холецистите.

Брокколи. Является очень полезным органом и оказывает положительное влияние на весь организм. Для того, чтобы нагрузка на поджелудочную железу была минимальной, брокколи нужно употреблять в отваренном или тушенном виде.

Пекинская капуста. Этот вид находится под запретом при наличии данных заболеваний, так как в нем содержатся волокна, которые организму очень сложно переварить.

Способ приготовления капусты

Способ приготовления капусты играет очень важную роль, так как, например, при панкреатите любые жаренные блюда находятся под запретом. В нашей стране чаще всего капусту квасят, но приготовленный в таком виде овощ не подходит для питания людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как может спровоцировать развитие достаточно серьёзных осложнений.

Почему же квашеная капуста запрещена? После приготовления таким способом капуста приобретает кислый вкус, а как известно, кислота оказывает негативное влияние на слизистую оболочку пищеварительной системы.

При употреблении квашеной капусты увеличивается моторика желудочно-кишечного тракта оказывает негативное влияние на секрецию желчи.

В квашеной капусте содержится много соли, попадая в большом количестве в организм, она провоцирует появление отёков. Это приводит к усилению болевых ощущений и воспалений.

При панкреатите и холецистите можно употреблять капусту разрешённых видов в тушенном, варенном, запечённом и приготовленном на пару виде. Солить овощ сильно не стоит, в жаренном виде любая капуста находится под запретом.

Причины, симптомы и варианты лечения

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 18 марта 2020 г.

Что такое холецистит?

Холецистит - это воспаление желчного пузыря. Желчный пузырь - это небольшой мешкообразный орган, расположенный в верхней правой части живота, чуть ниже печени. Он прикреплен к главному протоку, по которому желчь из печени попадает в кишечник. В желчном пузыре временно хранится желчь - жидкость, содержащая переваривающее жиры вещество, вырабатываемое печенью.Во время еды желчный пузырь сокращается, и желчь перемещается из желчного пузыря через небольшие трубчатые проходы (называемые пузырным протоком и общим желчным протоком) в тонкий кишечник. Здесь желчь смешивается с пищей, чтобы помочь расщепить жиры.

Холецистит обычно развивается, когда у человека есть камни в желчном пузыре, которые представляют собой каменные отложения, которые образуются внутри желчного пузыря. Если желчный камень блокирует пузырный проток (выход из желчного пузыря), желчь застревает в желчном пузыре.Химические вещества в захваченной желчи или бактериальная инфекция могут привести к воспалению желчного пузыря.

Есть два типа холецистита:

  • Острый холецистит - это внезапное воспаление желчного пузыря, которое вызывает выраженную боль в животе, часто с тошнотой, рвотой и лихорадкой.
  • Хронический холецистит - длительно продолжающееся воспаление желчного пузыря низкой интенсивности. Это может быть вызвано повторными приступами острого холецистита. Хронический холецистит может вызывать периодические легкие боли в животе или отсутствие симптомов. Повреждение стенок желчного пузыря приводит к утолщению и рубцеванию желчного пузыря. В конечном итоге желчный пузырь может сузиться и потерять способность накапливать и выделять желчь.

Желчные камни сами по себе могут вызывать приступы спастической боли в животе без какой-либо инфекции.Это называется желчной коликой.

Женщины чаще, чем мужчины, заболевают желчными камнями. Риск образования камней в желчном пузыре также выше:

  • Все лица старше 60 лет
  • Беременные или несколько беременных
  • Женщины, принимающие заместительную терапию эстрогенами или противозачаточные таблетки
  • Полные
  • Люди, которые быстро похудели
  • Люди, придерживающиеся диеты с высоким содержанием жиров

Симптомы

Симптомы острого холецистита могут включать:

  • Боль.Вы можете почувствовать этот дискомфорт в центре верхней части живота, чуть ниже грудины или в правой верхней части живота, рядом с желчным пузырем и печенью. У некоторых людей боль распространяется на правое плечо. Симптомы обычно появляются после еды.
  • Лихорадка и, возможно, озноб
  • Тошнота и / или рвота
  • Желтуха (пожелтение кожи или глаз), темная моча и бледный, сероватый испражнения. Эти симптомы появляются, когда желчные камни выходят из желчного пузыря в общий желчный проток, блокируя отток желчи из печени.

Когда желчные камни в общем желчном протоке блокируют поток желчи из печени в кишечник, у пациента может развиться серьезная инфекция желчных протоков, называемая холангитом. Типичные симптомы холангита - лихорадка, боль в правом верхнем углу живота и желтуха. Другая возможная проблема, которая может возникнуть при переходе желчных камней в общий желчный проток, - это острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Поскольку проток от поджелудочной железы также впадает в общий желчный проток, камни могут блокировать поджелудочную железу, что вызывает ее воспаление.Как и холангит, острый панкреатит может быть серьезным.

Основным симптомом хронического холецистита обычно является периодическая боль. Однако у некоторых людей симптомы отсутствуют. Если есть боль, она обычно легкая, приходит и уходит. Эти довольно неспецифические симптомы сопровождают многие другие заболевания, поэтому вам не может быть поставлен диагноз хронического холецистита до тех пор, пока у вас не возникнет эпизод более серьезных симптомов во время внезапного приступа.

Диагностика

Симптомы острого холецистита могут включать:

  • Боль.Вы можете почувствовать этот дискомфорт в центре верхней части живота, чуть ниже грудины или в правой верхней части живота, рядом с желчным пузырем и печенью. У некоторых людей боль распространяется на правое плечо. Симптомы обычно появляются после еды.
  • Лихорадка и, возможно, озноб
  • Тошнота и / или рвота
  • Желтуха (пожелтение кожи или глаз), темная моча и бледный, сероватый испражнения. Эти симптомы появляются, когда желчные камни выходят из желчного пузыря в общий желчный проток, блокируя отток желчи из печени.

Когда желчные камни в общем желчном протоке блокируют поток желчи из печени в кишечник, у пациента может развиться серьезная инфекция желчных протоков, называемая холангитом. Типичные симптомы холангита - лихорадка, боль в правом верхнем углу живота и желтуха. Другая возможная проблема, которая может возникнуть при переходе желчных камней в общий желчный проток, - это острый панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Поскольку проток от поджелудочной железы также впадает в общий желчный проток, камни могут блокировать поджелудочную железу, что вызывает ее воспаление.Как и холангит, острый панкреатит может быть серьезным.

Основным симптомом хронического холецистита обычно является периодическая боль. Однако у некоторых людей симптомы отсутствуют. Если есть боль, она обычно легкая, приходит и уходит. Эти довольно неспецифические симптомы сопровождают многие другие заболевания, поэтому вам не может быть поставлен диагноз хронического холецистита до тех пор, пока у вас не возникнет эпизод более серьезных симптомов во время внезапного приступа.

Ожидаемая длительность

Если у вас желчная колика, боль или дискомфорт могут исчезнуть или стать менее сильными через несколько часов, если застрявший желчный камень выйдет из пузырного протока самостоятельно.Ваш живот может продолжать умеренно болеть около 24 часов.

Если у вас острый холецистит , однако инфекция и воспаление продолжаются, ваши симптомы могут ухудшиться, и у вас могут развиться осложнения, включая отверстие в воспаленной стенке желчного пузыря (перфорация желчного пузыря) и инфекция, которая распространяется на слизистую оболочку желчного пузыря. живот (перитонит). Вот почему людей с холециститом обычно лечат и наблюдают в больнице, пока их симптомы не улучшатся.

Симптомы хронического холецистита могут присутствовать в течение многих лет, прежде чем будет поставлен диагноз. Операция по удалению желчного пузыря предотвратит повторение симптомов.

Профилактика

Так как камни в желчном пузыре вызывают холецистит, вы можете избежать холецистита, контролируя факторы риска, которые могут привести к образованию камней в желчном пузыре. К ним относятся наблюдение за своим весом и отказ от диеты с высоким содержанием жиров.

Лечение

Острый холецистит обычно требует госпитализации.Вам нужны антибиотики, вводимые внутривенно (в вену) для лечения инфекции, и лекарства для контроля симптомов тошноты и боли в животе. Как только ваша боль уменьшится или пройдет, исчезнут признаки инфекции, и вы сможете пить и есть, вы сможете вернуться домой, чтобы продолжить выздоровление. В качестве альтернативы врач может попросить вас остаться в больнице до операции по удалению желчного пузыря.

У 25% людей с острым холециститом в течение 1 года развивается новый эпизод; 60% имеют повторный эпизод в течение 6 лет.По этой причине большинство врачей рекомендуют людям с холециститом удалять желчный пузырь хирургическим путем (холецистэктомия). Иногда операцию назначают после того, как человека выписали из больницы и полностью выздоровели. В некоторых случаях ваш хирург может решить сделать холецистэктомию до вашего выписки из больницы.

Хронический холецистит требует хирургического удаления желчного пузыря.

Камни в общем желчном протоке следует удалить, чтобы предотвратить блокировку оттока желчи и возможный холангит или панкреатит.Обычно это можно сделать с помощью специального гибкого телескопа, который проводят вниз по рту, через желудок к отверстию, через которое желчный проток выходит в кишечник. Отверстие расширяется путем его небольшого разреза, а затем камни извлекаются инструментами, пропущенными через телескоп. Это называется «эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография» («ЭРХПГ»). После того, как камни будут удалены с помощью ERCP, ваш врач может порекомендовать вам позже операцию по удалению желчного пузыря (откуда обычно образуются камни).Иногда ЭРХПГ невозможна, и для удаления камней из желчного протока требуется операция на брюшной полости.

Когда звонить профессионалу

Позвоните своему врачу, если у вас сильная боль в животе, лихорадка, дрожащий озноб или желтуха.

Прогноз

Большинство людей выздоравливают от эпизодов острого холецистита в течение от нескольких дней до нескольких недель. В редких случаях человек может серьезно заболеть из-за осложнения, такого как перфорация желчного пузыря, холангит или панкреатит, а в редких случаях состояние может быть фатальным.

Удаление желчного пузыря предотвращает рецидив холецистита. В редких случаях желчные камни могут оставаться скрытыми в желчных протоках, вызывая другие проблемы после операции.

Узнать больше о холецистите

Сопутствующие препараты
IBM Watson Micromedex
Mayo Clinic Reference

Внешние ресурсы

Американский колледж хирургов

Национальный информационный центр по заболеваниям пищеварительной системы (NDDIC)
http: // digestive.niddk.nih.gov/

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

Холецистит - симптомы, причины, лечение

Холецистит - это медицинское название воспаления желчного пузыря. Желчный пузырь помогает в процессе пищеварения, накапливая и выделяя в тонкий кишечник вещество, называемое желчью, которое помогает расщеплять пищу. Холецистит чаще всего возникает в результате обструкции протока желчного пузыря. Камни в желчном пузыре (желчекаменная болезнь) являются наиболее частой причиной обструкции желчного пузыря. При отсутствии лечения воспаление может привести к инфекции.К другим менее частым причинам холецистита относятся инфекции, травмы и опухоли.

Воспаление желчного пузыря - распространенное заболевание в США. Заболевание чаще встречается у женщин, чем у мужчин, и чаще всего возникает после 40 лет. Существует два типа холецистита: острый, который возникает внезапно, и хронический, который является длительным и стойким. Камни в желчном пузыре являются наиболее частой причиной обоих типов. Рецидивирующие эпизоды желчных камней приводят к утолщению стенки желчного пузыря и делают желчный пузырь менее эффективным для удаления желчи и других веществ.В конечном итоге состояние может стать хроническим.

Признаки и симптомы холецистита могут появляться и исчезать, либо оставаться неизменными. Течение болезни у разных людей разное. У некоторых людей с холециститом симптомы отсутствуют, у других может быть сильная боль в животе, тошнота и рвота, а также закупорка желчных протоков, что может привести к инфекции.

Острые приступы желчнокаменной болезни можно лечить с помощью внутривенных лекарств. Если возникают повторяющиеся эпизоды и приводят к хроническому холециститу, предпочтительным лечением является хирургическое удаление желчного пузыря.Хотя не все могут предотвратить образование камней в желчном пузыре и холецистит, вы можете снизить риск, соблюдая здоровую диету с низким содержанием холестерина.

При отсутствии лечения холецистит может привести к серьезным осложнениям, таким как повреждение тканей, разрывы желчного пузыря и инфекция, которая распространяется на другие части тела. Немедленно обратитесь за медицинской помощью (позвоните 911). при серьезных симптомах, таких как высокая температура (выше 101 градуса по Фаренгейту), сильная боль в животе, вздутие живота и тошнота с рвотой или без нее.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью , если вы лечитесь от холецистита, но ваши симптомы не проходят, повторяются или вызывают у вас беспокойство.

.

может поджелудочная железа лечить сама?

Автор: Профессор Хемант Кохер

Опубликовано: 02.01.2019

Отредактировал: Кэл Мерфи

Панкреатит или воспаление поджелудочной железы может иметь серьезные последствия для человеческого организма.Состояние бывает двух форм: острой и хронической, каждая из которых может привести к серьезным симптомам. Может ли поджелудочная железа излечиться при панкреатите? Можно ли предотвратить заболевание и как лечить? Известный хирург , профессор Хемант Кохер, объясняет.

Может ли панкреатит излечиться?

Острый панкреатит - заболевание, которое проходит самостоятельно. В большинстве случаев поджелудочная железа заживает сама, и восстанавливаются нормальные функции поджелудочной железы - пищеварение и контроль сахара.У некоторых пациентов могут возникнуть осложнения острого панкреатита, требующие дальнейшего лечения, такие как закупорка желчных протоков, инфекции поджелудочной железы, повреждение окружающих органов, например кишечника.

Хронический панкреатит нарушает функцию поджелудочной железы и требует лечения. Хронический панкреатит не излечивается сам по себе, но хорошее медицинское лечение может замедлить скорость снижения функции поджелудочной железы, одновременно улучшая качество жизни человека и предотвращая возникновение дальнейших проблем.

Как предотвратить панкреатит?

Самая большая причина панкреатита - алкоголь. Таким образом, люди с диагнозом острый или хронический панкреатит, связанный с употреблением алкоголя, должны избегать употребления алкоголя, даже самого небольшого количества, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение поджелудочной железы.

Людям с панкреатитом, связанным с желчнокаменной болезнью, лучше всего удалить желчный пузырь, так как он является местом образования желчных камней, после того, как убедитесь, что желчный проток очищен от желчных камней.Это требует квалифицированного медицинского вмешательства. Тем временем человек должен избегать употребления жиров в рационе.

Людям с высоким содержанием липидов или кальция в кровотоке можно начать прием лекарств для нормализации этих уровней. При лекарственном панкреатите, где это возможно, можно начать прием альтернативных лекарств с квалифицированной медицинской помощью.

Лечение панкреатита

Нет никаких лекарств, чтобы изменить течение острого панкреатита или улучшить его раньше, кроме удаления камней из желчного протока, если это является причиной.

Медицинское лечение острого панкреатита направлено на устранение симптомов, таких как уменьшение боли, тошноты, рвоты и обезвоживания, а также на предотвращение осложнений. Хотя в большинстве случаев острый панкреатит протекает в легкой форме и может лечиться хирургом общей практики или гастроэнтерологом, тяжелый панкреатит следует направлять в специализированные бригады.

Хронический панкреатит, однажды установленный, не проходит. Нет никаких лекарств, чтобы поджелудочная железа снова стала нормальной.Однако при адекватном медицинском лечении можно ограничить повреждение от хронического панкреатита, снизить скорость снижения функции поджелудочной железы и предотвратить осложнения. Таким образом, лечение пациентов с хроническим панкреатитом должно осуществляться специализированными бригадами.

Если вы подозреваете, что у вас панкреатит, посетите профиль профессора Кохера, чтобы записаться на прием.

Операция В Лондоне .

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!