Автор: Админка

Пекинская капуста ушла в цвет почему


Что делать, если пекинская капуста пошла в цвет, причины

Подскажите, что делать, если пекинская капуста пошла в цвет. При этом довольно интересно, что не все посадки, а один сорт. Сажала три, названия уже не помню, так вот два остальных вида завязали кочанчики, а эта вовсю буянит соцветиями. Остались лишь немного кустиков, где стрелки только появились, можно хотя бы их кушать или лучше вырвать, чтобы место не занимала?

Невесомые длинные кочаны пекинки с мягкими нежными листиками с удовольствием едят в салатах даже дети. Не удивительно, что ее часто можно встретить на грядках рядом с круглыми головками белокочанной капусты. Но в отличие от последней, тут огородники часто сталкиваются с проблемой: что делать, если пекинская капуста пошла в цвет. Приятного здесь мало, ведь, как и в случае с редисом, появление цветов обозначает потерю урожая. Вместо завязывания кочерыжек капуста начинает буйно цвести, выпуская пучки с желтыми цветочками. Это красиво, но не то, что нам нужно. Почему так бывает и что делать с такими кустиками?

Причины стрелкования пекинки

По правде говоря, цветушность – отнюдь не редкое явление для этой разновидности капусты. Она довольно требовательна и таким образом реагирует почти на любое нарушение технологии выращивания.

Чаще всего пекинская капуста начинает формировать соцветия вместо кочанов в таких случаях:

  1. Неподходящий сорт. Для российского климата выбирайте более устойчивые гибриды, в том числе и в отношении стрелкования.
  2. Избыток освещения. Если световой день больше 12 часов, ждите цветения.
  3. Слишком поздняя весенняя или ранняя летняя посадка. Страдающие от заморозков и резких перепадов температур посадки обязательно уйдут в стрелки.
  4. Повреждение корневой системы. При высадке рассады и рыхлении междурядий не зацепите корешки. Так вы спровоцируете капусту раньше закончить свой цикл, не тратя время на плодоношение.
  5. Недостаток питания. Для завязывания и созревания кочанов пекинке нужен калий и фосфор. А вот цвести она будет и без них.
  6. Дефицит влаги также способствует стрелкованию.

Старайтесь сажать пекинку у строений, которые частично защитят ее от солнца или же накрывайте грядку после обеда. К посадке приступайте в конце апреля или в конце июля, накрывайте кустики при заморозках. За месяц до посадки в открытый грунт внесите на участок суперфосфат и сульфат калия.

Что делать, если пекинская капуста пошла в цвет

Собственно, вариантов тут нет – такие растения без жалости вырывайте. На кухне они не пригодятся, ведь листики приобрели горечь и испортят любое блюдо. Некоторые хозяюшки вымачивают их в холодной воде и уверяют, что кушать такую капусту очень даже можно. Действительно, горчинка из нее уходит, но вместе с ней и витамины, так что на деле вы имеете травку.

Впрочем, не спешите выбрасывать ушедшую в стрелку пекинку. Она еще пригодится на компостной куче и хоздворе. Нежные листики быстро разлагаются и послужат полезным компонентом для компоста. А еще их с удовольствие слопают домашние животные – им горькая нотка не мешает наслаждаться витаминами.

Почему зацветает пекинская капуста – видео

Механизм контроля цветения пекинской капусты

.Цветочная индукция (цветение) китайской капусты. Предоставлено: Университет Кобе.

Китайская капуста является частью семейства сельскохозяйственных культур, которые для цветения должны подвергаться воздействию низких температур в течение определенного периода времени. Ученым удалось всесторонне идентифицировать длинные некодирующие рибонуклеиновые кислоты (IncRNAs), которые экспрессируются, когда китайская капуста временно подвергается воздействию низких температур в течение четырех недель.LncRNA, которые, как известно, участвуют в реакции на холод у Arabidopsis thaliana, отсутствуют в китайской капусте, что предполагает, что у китайской капусты есть свой собственный независимый механизм цветения.

Исследовательскую группу возглавляли Намико Нисида (Высшая школа сельскохозяйственных наук Университета Кобе) и Даниэль Ши (Высшая школа науки и технологий Университета Ниигата). В команду также входили доцент Рио Фудзимото (Высшая школа сельскохозяйственных наук Университета Кобе), профессор Кейити Окадзаки (Высшая школа науки и технологий Университета Ниигата), руководитель группы Мотоаки Секи (Центр RIKEN по устойчивым ресурсным наукам), члены Национального сельского хозяйства Японии. и Организация пищевых исследований (NARO) и Австралийская организация научных и промышленных исследований Австралийского Союза.Результаты были опубликованы 26 июня в онлайн-издании Scientific Reports .

Некодирующие РНК не имеют информации, необходимой для создания белков. Эти некодирующие РНК подразделяются на малые РНК (длиной около 20 нуклеотидов) и длинные некодирующие РНК (IncRNAs, длиной более 200 нуклеотидов). LncRNA экспрессируются в большинстве растений, при этом известно, что десятки тысяч экспрессируются в модельном растении A. thaliana.

LncRNA связаны с феноменом яровизации: когда растения нуждаются в периоде обработки холодом, чтобы зацвести.Это явление можно наблюдать у многих подвидов Brassica rapa L., включая китайскую капусту, которая растет зимой и зацветает весной (рис. 1).

Механизм яровизации Arabidopsis thaliana. Предоставлено: Университет Кобе.

Исследовательская группа извлекла общие РНК из листьев китайской капусты, выращенных в течение двух недель при 22 ° C, и листьев китайской капусты, выращенных при комнатной температуре в течение двух недель, а затем при низкой температуре (4 ° C) в течение следующих четырех недель.Используя РНК-секвенирование, они получили достаточно информации, чтобы идентифицировать изменения в экспрессии IncRNA после воздействия низких температур.

Когда команда исследовала паттерны экспрессии мРНК (информационных РНК), индуцированные низкими температурами, чьи домены транскрипции перекрывались с incRNA (интронные РНК, тип IncRNA) и NAT (естественные антисмысловые транскрипты, другой тип IncRNA), они обнаружили похожие паттерны экспрессии но сильной ассоциации с яровизацией обнаружено не было.Однако они обнаружили комбинации мРНК и NAT, которые показали одинаковую измененную экспрессию при низких температурах (рис. 2), предполагая, что NAT связаны с изменениями экспрессии мРНК при холодовой обработке.

Команда исследовала наличие IncRNAs, экспрессия которых индуцируется обработкой холодом, сосредоточив внимание на локусах BrFLC.Один NAT, названный BrFLC2as, показал сходную структуру и паттерны экспрессии с COOLAIR (ключевой IncRNA A. thaliana), но эти сходства не были обнаружены в BrFLC1, BrFLC3 или BrFLC5. Во всех четырех типах BrFLC IncRNA COLDAIR и COOLWRAP, которые, как известно, рекрутируют комплекс PRC2 у A. thaliana, не были идентифицированы в китайской капусте. Их результаты предполагают, что для китайской капусты, подвергшейся воздействию низких температур, комплекс PRC2 может рекрутироваться в локус FLC на основе другого механизма, чем у A. thaliana.

Из этих результатов мы теперь знаем, что экспрессия IncRNA не индуцируется в китайской капусте из локуса FLC, что позволяет предположить, что она следует другому механизму цветения, нежели модель A. thaliana. Следующим шагом является выявление того, как комплекс PRC2 рекрутируется в локус FLC при воздействии холода. Выявление полного механизма яровизации с помощью генов FLC может способствовать селективному селекции китайской капусты.


Объяснение разнообразия видов капусты
Дополнительная информация: Дэниел Дж.Shea et al., Длинные некодирующие РНК в Brassica rapa L. после яровизации, Scientific Reports (2019). DOI: 10.1038 / s41598-019-45650-w Предоставлено Университет Кобе

Ссылка : Механизм контроля цветения китайской капусты (21 августа 2019 г.) получено 25 октября 2020 с https: // физ.org / новости / 2019-08-механика-китай-капуста.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, нет часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

.

Как вырастить пекинскую капусту

Пекинская капуста

Китайская капуста, в которую входят пак-чой (бок-чой), пей-цай, мичихли, напа и сельдерей, является овощем для прохладной погоды. Сейте китайскую капусту прямо в саду за 4–6 недель до последних средних весенних заморозков. Китайская капуста должна собираться при прохладных температурах и в короткие весенние или осенние дни, прежде чем температура поднимется выше 75 ° F. Для сбора урожая растениям требуется от 50 до 85 дней, в зависимости от сорта.

Описание. Китайская капуста - морозостойкое двулетнее растение, выращиваемое как однолетник. Китайская капуста имеет широкие, толстые, нежные листья и толстые жилки. Есть несколько разновидностей китайской капусты, некоторые из них рыхлые, а некоторые - тупоголовые; растения вырастают от 15 до 18 дюймов в высоту.

Виды китайской капусты

Есть два типа китайской капусты: кочанная, похожая на листовой салат, и кочанная или плотная кочанная.

Китайская капуста рассыпчатая включает пак чой, также называемый бок-чой, и пей цай.Pac choi и pei tsai имеют открытые, свободные головки или розетки обычно темно-зеленых листьев с белыми стеблями, похожими на сельдерей. Они устойчивы к жаре, но срастут, если погода изменится с холодной на очень теплую. Сажайте их с интервалами в 2–3 недели для непрерывного сбора урожая. Свободноголовые типы можно собирать с нескольких стеблей за раз, срезая и возвращаясь снова.

Типы заголовков включают Мичихили и Напа; У Мичихили высокая цилиндрическая или коническая голова, а у Напа - короткая бочкообразная голова. Их можно выращивать как капусту, но они имеют мягкий вкус, в отличие от капусты.Когда эти головы обрезаны, они показывают компактные головы. Всю голову срезать во время сбора урожая.

Урожайность. Выращивайте от 6 до 8 растений на члена семьи и выращивайте их в любое удобное для вас время.

Саженцы пекинской капусты

Посадка китайской капусты

Сайт. Выращивайте китайскую капусту на открытом солнце в прохладных регионах и в полутени в теплых регионах. Сажайте китайскую капусту в хорошо проработанную, хорошо дренированную, но влагоудерживающую почву, богатую органическими веществами.Добавьте выдержанный компост в грядки перед посадкой и снова заправьте посевы компостом в середине сезона.

Время посадки. Китайская капуста - это растение для прохладной погоды, которое быстро прорастает и дает семена в теплую погоду и долгие дни; выращивайте китайскую капусту весной или осенью при температуре от 45 ° до 75 ° F. Сейте семена за 4-6 недель до средней даты последних весенних заморозков. Сейте семена прямо в саду; саженцы, пересаженные в сад, могут быть потрясены при болтах к семенам.В регионах с мягкой зимой сажайте китайскую капусту в конце лета или осенью для сбора урожая поздней осенью.

Посадка и междурядье. Сейте семена на глубину ½ дюйма на расстоянии 4 дюйма. Тонкие успешные саженцы на расстоянии от 12 до 18 дюймов. Расстояние между рядами от 18 до 30 дюймов в зависимости от сорта.

Китайская капуста плохо пересаживается. Саженцы, выращенные в помещении, следует выращивать в биоразлагаемых торфяных или бумажных горшках, которые легко установить в саду.

Растения-компаньоны. Капуста, цветная капуста, брюссельская капуста. Не сажайте помидоры, перец, бамию или картофель.

Контейнерное выращивание. Китайскую капусту можно выращивать в контейнерах диаметром не менее 8 дюймов. Сажайте китайскую капусту на 10-дюймовых центрах в контейнерах большего размера. Растения чувствительны к теплу, поэтому переместите их в тень, когда погода теплая.

Пак Чой (Бок Чой) Пекинская капуста

Уход за китайской капустой

Вода и кормление. Поддерживайте равномерную влажность почвы, чтобы растения быстро росли и оставались нежными.Медленный рост может привести к посеву растений.

Уход. Сохраняйте растения в прохладе в теплую погоду; не позволяйте пекинской капусте находиться под прямыми солнечными лучами более 8 часов каждый день.

Вредители. Китайская капуста может поражаться блохами, тлей и капустными червями. Тлю можно собрать вручную или слить из шланга. С капустными червями можно бороться путем опрыскивания Bacillus thuringiensis .

Болезни. Китайская капуста восприимчива к вирусу желтого цвета, кайлы и черной гнили.Устойчивые к болезням сорта растений. Избегайте работы с влажными растениями. Удалите и уничтожьте зараженные растения.

Китайская капуста Напа

Капуста мичихили

Сбор и хранение китайской капусты

Урожай. Срезайте целые кочаны на уровне почвы, когда они плотные и твердые, и до образования стеблей семян, как правило, через 50-80 после посева. Завершите сбор урожая до наступления морозов. Если первые осенние заморозки наступят раньше, чем сформируются кочаны, китайскую капусту все равно можно собирать на зелень.

Хранение и консервация. Пекинская капуста хранится в овощном отделении холодильника около 4 недель. Пекинскую капусту можно бланшировать и замораживать на 3–4 месяца.

Сорта китайской капусты для выращивания

  • Пак Чой (Бок Чой): «Джой Чой», «Черное лето», «Мэй Цин Чой», «Ли Рен Чой», «Беспроигрышный Чой», «Рози», «Красный Пак», » Green Pac '.
  • Типы заголовков (Мичихили и Напа): «Менуэт», «Монумент», «Рубикон», «Билко», «Красный дракон», «Токио Бекана».

Общее название. Пекинская капуста, белокочанная капуста, цветковая капуста, сельдерея, пакчой, мичихли, капуста Напа

Ботаническое название. Brassica chinensis

Происхождение. Китай

Выращивайте 80 овощей: РУКОВОДСТВО ДЛЯ КУХНИКОВ

.

Китайская капуста | HowStuffWorks

Китайская капуста: вкусная и питательная, ее можно вырастить за два-три месяца.

При небольшой холоде вырастить китайскую капусту довольно просто. Ниже приведены советы по выращиванию и уборке китайской капусты.

Объявление

Выращивание китайской капусты

Китайскую капусту можно выращивать в прохладную погоду только потому, что в жаркую погоду и долгие дни она быстро рассыпается (рассасывается).Обычно его выращивают как осеннюю культуру на севере и как озимую на юге.

Его можно заводить внутрь, а весной пересаживать снаружи. Тем не менее, китайская капуста легко шокирует, а пересадка иногда приводит к тому, что она начинает давать семена. Поэтому лучше всего сеять семена прямо в саду и прореживать их, чтобы они стояли на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга.

Поливайте их часто, чтобы молодые растения быстро росли и становились нежными. Они, вероятно, пойдут на семена, если рост замедлится.

Сбор урожая китайской капусты

Для китайской капусты время от посадки до сбора урожая составляет от 50 до 80 дней, в зависимости от сорта. Вы должны собирать урожай, когда кочаны компактные и твердые, но до образования стеблей.

При осеннем урожае собирайте китайскую капусту до сильных морозов. Срежьте все растение на уровне земли.

Китайская капуста

  • Пак Чой, урожай за 47 дней; дает немолочные, белые, похожие на сельдерей стебли с зелеными листьями.
  • Вонг Бок, урожай за 85 дней, - это китайская капуста стандартного типа.
  • Мичихли, урожай за 75 дней; имеет крупные кочаны с бланшированными внутренними листьями.

Хотите больше информации о китайской капусте? Попробуйте:

  • Овощные рецепты: Краткие инструкции по приготовлению вкусных блюд из китайской капусты.
  • Овощные сады: вырастите в этом году полный урожай отличных овощей.
  • Садоводство: Мы отвечаем на ваши вопросы обо всем, что приходит из сада.
.

На выставке «Искусство» китайские подростки гуляют по Пекину с кочанами на поводке

«Привет, дорогая, я просто беру КАПУСТУ на прогулку»: китайские подростки заметили в Пекине зеленые листовые овощи на поводке

  • Западные СМИ сообщили, что пекинские «дети из капустных грядок» были частью нового тенденция
  • The Huffington Post сообщила, что китайские подростки выгуливали кочаны на поводке, чтобы бороться с одиночеством.
  • На самом деле это было частью произведения китайского «художника» Хан Бина «перформанс». , и не является широко распространенным «трендом». Новостные агентства сообщают, что это
  • Bing выгуливает продукты на поводке с 2000 года

Автор Daily Mail Reporter

Дата публикации: | Обновлено:

Если верить нескольким западным СМИ, в Китае появилась новая тенденция, когда подростки начали брать кочаны на прогулке на поводке, чтобы бороться с одиночеством и депрессией.

«Моя капуста интересует меня больше, чем родителей. Я чувствую, что он меня понимает », - цитирует слова китайского подростка Huffington Post в статье, опубликованной ранее в этом месяце.

«Я чувствую, что могу перенести свои негативные мысли о себе на капусту, прогуляться с ней и вернуться домой, чувствуя себя лучше», - цитирует сайт другого китайского подростка.

«Тренд»: западные новостные агентства, такие как Huffington Post, ошибочно сообщили о «тенденции», когда китайские подростки выгуливают капусту, чтобы справиться с одиночеством. , на самом деле участвуют в "перформансе" китайского "художника"

Единственная проблема, однако, в том, что это неправда - по крайней мере, не все.

Действительно, китайские подростки были замечены гуляющими по улицам Пекина, таща за собой кочаны на поводке.

Но это не новость, это не «тренд» и не имеет ничего общего с борьбой с одиночеством.

Скорее, это часть перформанса китайского художника Хан Бина, представленного на Пекинском музыкальном фестивале, а Бинг выгуливает продукцию на поводках уже более десяти лет.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!