Пирожки на пару с капустой и мясом
Корейские пирожки пян-се на пару с мясом и капустой: рецепт с фото
Опубликовано 29.03.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Необычные и очень вкусные можно приготовить корейские пирожки пян-се на пару с мясом и капустой, рецепт с фото вам в этом поможет. Пян-се готовятся из дрожжевого теста и обязательно при паровой обработке. Придется немного повозиться, но результат вас порадует. Сочная, ароматная начинка скрывается под нежным тестом – оторваться от этих пирожков сложно.
Ингредиенты:
для теста:
- молоко – 0,5 стакана;
- сухие дрожжи – 1 ч. ложка;
- пшеничная мука – 2 стакана;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
- щепотка соли;
- сахар – 1 ч. ложка;
для начинки:
- пекинская капуста – 1 кочанчик;
- мясной фарш – 200 г;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- репчатый лук – 1 головка;
- чеснок – 2 зубчика.
Обратите внимание, что из указанных ингредиентов получится четыре пирожка. Пян-се имеют довольно большой размер, вдобавок они очень сытные. Но если вам нужно больше пирожков, тогда смело увеличивайте количество ингредиентов.
В глубокую ёмкость влейте половину стакана тёплого молока. Всыпьте чайную ложку сухих дрожжей и хорошо перемешайте. Сюда же разбейте одно яйцо, влейте столовую ложку подсолнечного масла, всыпьте соль и сахар.
Хорошо перемешайте.
Постепенно введите в полученную смесь муку. Замесите тесто. Оно получится нежное, но в тоже время практически не липнущее к рукам. Обязательно следите за тем, чтобы тесто не получилось крутым.
Накройте тесто полотенцем и отправьте в теплое спокойное место подниматься. Следите за ним – тесто нужно один раз обмять и дать ему снова подняться.
А тем временем приготовим начинку. Кочанчик пекинской капусты сполосните и отрежьте корешок. Мелко порубите капусту.
Фарш для пян-се можно выбрать любой – чисто из говядины, или свинины, или смешанный фарш. Можно купить уже готовый, а можно сделать фарш самим, перекрутив мясо на мясорубке.
Головку репчатого лука очистите и измельчите мелко-мелко. В сковороду налейте подсолнечное масло и обжарьте ваш фарш вместе с луком. Следите за тем, чтобы не пережарить его. Можно готовить фарш под крышкой.
В глубокой ёмкости соедините обжаренный фарш, измельченную капусту и приправы: соль, душистый молотый перец, немного соевого соуса и пару зубчиков чеснока, предварительно очищенных и измельченных на чеснокодавилке. Хорошо перемешайте, начинка для пян-се готова.
Тесто разделите на нужное количество (в нашем случае – это четыре части) кусочков. Из каждого куска сформируйте шар и раскатайте его в лепешку при помощи скалки.
В центр лепешки положите начинку. Теперь нам нужно защипнуть края лепешки, делая своеобразную плиссировку.
Теперь соедините края в ровный и плотный шов.
Края шва снова соедините между собой. Так у вас получится аккуратный «замочек».
Пирожки готовы к варке. Обратите внимание, что для приготовление пян-се подойдет любая кухонная техника, способная готовить на пару. Смажьте пароварку подсолнечным маслом и положите пирожки на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовьте примерно 50 минут. Не стоит в это время открывать пароварку, иначе тесто может не получиться таким пышным, как должно быть. Вот так готовятся пян-се, пирожки на пару. Подавайте их к столу горячими. Приятного аппетита!
Так же необычно и вкусно получаются паровые пирожки из рисового теста с тыквой.
11 корейских паровых пирогов с мясом и капустой
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой.Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой.Pian se. тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
.11 корейских паровых пирожков Мясо с капустой Пиан Се Фото
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой.Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой.Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. Тонировка. выборочный фокус
Корейские паровые пироги с мясом и капустой. Pian se. тонировка. выборочный фокус
.корейских паровых пирожков с мясом и капустой. Pian Se. Стоковое изображение
Похожие изображения
Корейские паровые пироги с мясом (пигоди) с соевым соусом
Приготовление корейских блюд на пару
Корейский паровой пирог с морковью
Паровое блюдо из яиц и овощи в корейском стиле на деревянном столе. Корейская кухня
Корея, остров Чеджу, зона отдыха корейского парового спа в Чеджудо
Корейский жареный во фритюре цыпленок с чесноком, паровым рисом и жареным яйцом.Подается с кимчи в черной миске на черном подносе
Остатки паровоза, уничтоженного во время Корейской войны
Пельмени по-корейски на керамической тарелке. Серый фон. Вид сверху
Горячие корейские мясные блюда на углях, приготовленные на гриле с паровым дымом и овощами
Тушеное кимчи, кимчи чигэ, корейская кухня, суп из кимчи со сте
Традиционная корейская горячая лапша
Делаем Ходток, корейскую уличную еду
Корейский суп кимчи
Острый корейский суп
.62 Фотографии пирогов на пару - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Национальный корейский фастфуд - пироги на пару пьян-се в традиционной деревянной пароварке. Национальный корейский фастфуд - пироги на пару pyan-se
Пироги на пару пьян-се с вегетарианской начинкой. Национальный корейский фаст-фуд, готовый к употреблению в традиционной деревянной пароварке. Национальный корейский фастфуд, готовый к употреблению
Москва, Россия - 25 февраля 2017: Национальный корейский фаст-фуд - приготовленные на пару пироги pyan se в традиционной деревянной пароварке.Москва, Россия - 25 февраля 2017 г.
Пьянь-се пигоди по-корейски, приготовленные на пару, с капустой. Вид сбоку на приготовленные на пару пироги пьян-се пигоди с капустой и мясом, приготовленные на пару, горизонтальный
Пьянь-се пигоди по-корейски, приготовленные на пару, с капустой. Вид сбоку на приготовленные на пару пироги пьян-се пигоди с капустой и мясом, приготовленные на пару, горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару.Вид сбоку на приготовленные на пару пироги пьян-се пигоди с капустой и мясом, приготовленные на пару, горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару. Крупный план на приготовленных на пару пирогах pjan-se pigodi с капустой и мясом, горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару. Вид сверху на приготовленные на пару пироги пьян-се пигоди с капустой и мясом, приготовленные на пару, горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару.Вид сбоку на приготовленные на пару пироги пьян-се пигоди с капустой и мясом, приготовленные на пару, горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару. Крупный план на приготовленных на пару пирогах pjan-se pigodi с капустой и мясом, горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару. Крупный план на корейских пирогах pjan-se pigodi с капустой и мясом на пару, горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару.С капустой и мясом горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару. С капустой и мясом горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару. С капустой и мясом горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару. С капустой и мясом горизонтальный
Корейские пироги пьян-се пигоди, приготовленные на пару.С капустой и мясом горизонтальный
Пьянсе, корейские пироги на каменной доске, пигоди корейской национальной еды на темном фоне.
Корейские паровые пироги с мясом (пигоди), подаются с соевым соусом. И кимчи
Корейские паровые мясные пироги (пигоди) с соевым соусом. И кимчи
Корейские паровые мясные пироги (пигоди) с соевым соусом.И кимчи
Корейские паровые мясные пироги (пигоди) с соевым соусом. И кимчи
Пьянсе, корейские пироги и палочки для еды на каменной доске, корейская национальная еда на темном фоне.
Пьянсе, корейские пироги и палочки для еды на каменной доске, корейская национальная еда на темном фоне.
Тайские белые булочки на пару салапао.На уличном рынке
Дневное наслаждение на Бали - шоколадный торт и кафе латте. Торт - это форма сладкого десерта, который обычно выпекают. В древнейших формах торты были модификации
.Пирожков. Два пирога с луком и картофелем на деревянной доске
Манты с мясом и тыквой в тарелке на борту. Пирожки манты с фаршем и тыквой, зеленым луком в тарелке, полотенцем, петрушкой и вилкой на деревянной доске
Манты с мясом и тыквой в тарелке на белой доске.Пирожки манты с фаршем и тыквой, зеленым луком в тарелке, салфеткой, петрушкой и вилкой на деревянном
Манты с мясом и тыквой в тарелке на деревянной доске. Пирожки манты с фаршем и тыквой, зеленым луком в тарелке, кухонным полотенцем, петрушкой и вилкой
Манты с мясом и тыквой в тарелке на темной деревянной доске. Пирожки манты с фаршем и тыквой в тарелке на кухонном полотенце, соус острый, петрушка
Манты с мясом и тыквой в тарелке на черной деревянной доске.Пирожки манты с фаршем и тыквой в тарелке на полотенце, острый соус, петрушка, чеснок
Манты с мясом и тыквой в тарелке на темной доске. Пирожки манты с фаршем и тыквой в тарелке на кухонном полотенце, острый соус, петрушка, чеснок
Манты с мясом и тыквой в тарелке на светлой деревянной доске. Пирожки манты с фаршем и тыквой, зеленым луком в тарелке, кухонным полотенцем, петрушкой и
Пироги на пару с надписью, утепленные.Изделие изготовлено из муки, яиц, сахара. Вид сверху, изолированный
Пельмени с фруктами на белой тарелке. Белый фон . Традиционное блюдо Украины.
Вареники с картофелем на белой тарелке. Белый фон . Традиционное блюдо Украины.
Вареники с картофелем на белой тарелке. Белый фон . Традиционное блюдо Украины.
Стейк и пирог с элем. Традиционный стейк-эль-пирог с картофельным пюре и луком-пореем на пару с приправой из тимьяна. Снято в деревенской обстановке публичного дома на
Manti - азиатское блюдо. Пропарены. Пироги с мясной начинкой - приготовьте на пару
Китайские паровые пельмени. Китайская еда. Сяолунбао в бамбуковой паровой корзине
Жареные картофельные клецки с острым перцем и луком на тарелке.Жареные пельмени с острым перцем и луком на тарелке. Вид сверху
Жареные картофельные клецки с острым перцем и луком на тарелке. Жареные пельмени с острым перцем и луком на тарелке. Вид сверху
Пельмени с фруктами на белой тарелке. Белый фон . Традиционное блюдо Украины.
Манты азиатское блюдо.Пропарены. Пироги с мясной начинкой - приготовьте на пару
Вареники с картофелем и капустой. Сметана, молоко и зелень. Традиционное блюдо Украины. Темный деревянный фон.
Вареники с картофелем и капустой. Сметана, молоко и зелень. Традиционное блюдо Украины. Темный деревянный фон.
Вареники с картофелем и капустой.Сметана, молоко и зелень. Традиционное блюдо Украины. Темный деревянный фон.
Корейский паровой пирог с морковью. Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
Корейский паровой пирог с морковью. Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
Корейский паровой пирог с морковью.Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
Корейский паровой пирог с морковью. Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
Корейский паровой пирог с морковью. Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
Корейский паровой пирог с морковью.Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
Корейский паровой пирог с морковью. Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
Корейский паровой пирог с морковью. Корейский паровой пирог пигоди с морковью на зеленой тарелке с палочками из свежих овощей, зеленым луком, соусом из белого чеснока и ножом
.
