Автор: Админка

Пирожки с картошкой и кислой капустой


Постные пирожки с картошкой и квашеной капустой

Испечь вкусные и аппетитные постные пирожки с картошкой и квашеной капустой вы можете не только в календарные дни постов, но и в любой другой день, когда захочется ароматной пушистой выпечки. Смесь капусты и картошки в начинке – оригинальный вариант разнообразить вкусовую пирожковую палитру.

Постные пирожки с картошкой и квашеной капустой предлагаем испечь в духовке из дрожжевого теста на картофельном отваре с добавлением растительного масла.

Для теста:
- мука – 4 стакана
- дрожжи сухие – 2 ст. ложки
- масло растительное – 4 ст. ложки
- картофельный отвар – 500 мл
- соль – 1 ч. ложка
- сахар – 1 ст. ложка

Для начинки:
- квашеная капуста – 500 г
- картофель – 500 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- морковь – 1 шт
- масло растительное – 2-3 ст. ложки

Дополнительно:
- растительное масло для смазки противня – 2 ст. ложки
- растительное масло для смазки пирожков – 4-5 ст. ложек

Готовим пирожки с картошкой и квашеной капустой

1. Очистите картофель и отварите в воде с добавлением соли до готовности. Слейте отвар в отдельную посуду и возьмите пол литра для теста. Картофель разомните в пюре.

2. Для теста растворите дрожжи в ½ стакана теплого картофельного отвара, добавив сахар. Затем долейте оставшийся от 500 мл отвар, посолите, добавьте растительное масло и всыпьте муки до консистенции густой сметаны (как на оладьи). Хорошо перемешайте полученное жидкое тесто и дайте ему постоять около 30 минут.

3. Добавьте оставшуюся муку, замесите мягкое не липкое тесто, заверните в пищевую пленку и отправьте на 2 часа в холодильник. Тем временем приготовьте начинку.

4. Капусту отожмите от рассола, морковь очистите, натрите на крупную терку, лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

5. На сковороде с разогретым растительным маслом поджарьте до золотистого оттенка лук, добавьте морковь и жарьте вместе, помешивая, до мягкости. Добавьте отжатую капусту и тушите с морковью и луком около 7 минут.

6. На сковороду с тушеными овощами добавьте картофельное пюре, прогрейте вместе, тщательно перемешивая. Охладите готовую начинку.

7. Достаньте из холодильника тесто, промесите его и разделите на равные кусочки.

8. Каждый кусочек раскатайте в виде лепешки, на середину положите начинку и слепите пирожки.

9. Смажьте растительным маслом противень, сложите на него пирожки и оставьте для расстойки около 30 минут.

10. Верх подошедших пирожков смажьте водой, противень с пирожками отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут

11. Выньте готовые постные пирожки с квашеной капустой из духовки, горячими смажьте растительным маслом и на противне накройте полотенцем минут на 20-30, чтобы они отмякли.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Копченая колбаса с картофелем, квашеной капустой и элем Рецепт

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
.

Свиные отбивные с яблоками, сладким картофелем и квашеной капустой Рецепт

Рецепт или ключевое слово

Ключевое слово

Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты

Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

.

Копченая колбаса с картофелем и квашеной капустой Видео

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент

    • Говядина
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • Диабетик
    • Не содержит глютен
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • Сезонный

    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Яблочные рецепты
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • Веганский
    • Вегетарианский
  • Мировая кухня

    • Азиатский
    • Индийский
    • Итальянский
    • Мексиканский
    • Южный
  • Особые коллекции

.

Колбаса с пирогом с квашеной капустой Stock Photo

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Мясо-колбасные изделия

Фрикадельки жареные

Штоллен

Брезель

Колбаса

Брезель

Брезель

Эскалоп из индейки

Пельмени с картофелем

Колбаса с пирогом с квашеной капустой

Брезель

Брезель

Мягкие крендели крупным планом

Сосиски гриль свежие с красным болгарским перцем

Похожие изображения

Щи из квашеной капусты с красным перцем.Русская кухня, керамические чаши

Рулетики колбасные

Домашняя немецкая колбаса и квашеная капуста

Квашеная капуста и колбаса

Квашеная капуста с колбасой

Колбаса, квашеная капуста, бретели и пиво.

Колбаса и квашеная капуста

Колбаса из квашеной капусты и картофель

Колбасное ассорти в немецком ресторане, подается с картофельным пюре, квашеной капустой и горчицей

Колбаса с квашеной капустой

Смесь немецкой колбасы, колбасы и копченой колбасы с картофельным пюре и квашеной капустой, чтобы окунуться в кетчуп

Колбаса гриль с картофельным пюре и квашеной капустой

Большая колбаса, соус с квашеной капустой и картофелем

Колбаса свиная с квашеной капустой в ржаной булочке

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!