Автор: Админка

Почему капуста посинела


Почему синеет капуста после высадки рассады в грунт: причины и профилактические меры

Она обладает полезными свойствами и просто незаменима для русской кухни.

В целом, овощ достаточно неприхотлив и не требует чрезмерного , однако могут возникнуть проблемы, связанные с болезнью капусты или атакой вредителей.

Сигнализирует культура о данных состояниях изменением цвета листьев, а именно, они приобретают синий или фиолетовый оттенок.

Причины посинения

Причин посинения или приобретения листьями капусты сиреневого или фиолетового оттенков может быть несколько:

  • нехватка питательных веществ;
  • нарушение технологии пересадки растения в грунт;
  • грибковые заболевания.

Нехватка питательных веществ

Основу витаминного баланса капусты составляют азот, магний, калий и фосфор. Правильное сочетание этих элементов обеспечивает зеленый цвет растения. При недостаточном насыщении питательными веществами листья капусты приобретают фиолетовый оттенок.

ВАЖНО! Биологами доказано, что появление фиолетового оттенка рассады капусты вызвано острым недостатком фосфора и азота.

Капуста нуждается в хорошо удобренной почве, так как при активном росте она вбирает в себя большое количество жидкости и питательных веществ.

Применение комплексных удобрений позволит избежать проблем, связанных с недостатком питания культуры.

При введении удобрений в почву важно учитывать сезонность. Так, необходимость обогащения почвы азотом велика в первой половине вегетационного сезона, во время наращивания капустой зеленой массы.

Потребность в фосфоре присуща растениям всегда, однако острая его нехватка ощущается после завязывания кочанов, в июне–июле.

Устранить данную причину можно с помощью дополнительной . Если были замечены прожилки фиолетового цвета на листьях, необходимо удобрить почву обычным или суперфосфатом.

СПРАВКА! 80–100 г суперфосфата растворяют в ведре воды и заливают под кусты капусты.

Также при недостатке фосфора эффективным решением будет удобрение на основе навоза, помета или другой органики. В данном случае на 1 м² вносят 3–5 кг навоза.

Нарушение технологии пересадки

Очень часто огородники замечают, что даже на хорошо удобренной почве овощ и плохо расти.

Причиной посинения может быть и нарушение температурного режима при пересадке .

Капустная культура восприимчива к смене условий выращивания, погоды, температуры, однако в большинстве случаев несложно вернуть овощ к нормальному росту и спасти урожай.

Спасти уже посиневшую от переохлаждения капусту после пересадки возможно с помощью мульчирования грядок. С помощью соломки, травы, опилок и компоста утепляется корневая система. Таким способом увеличивается и температура грунта, что позволяет капусте лучше впитывать питательные вещества.

Переохлажденную рассаду капусты опытные огородники также рекомендуют укрывать на ночь специальными материалами – спанбондом или агроволокном, особенно во время заморозков.

СПРАВКА! Рекомендуется до пересадки рассады в грунт “закалять” ее. Можно периодически выставлять коробки со взросшими семенами на улицу.

Поражения грибковыми заболеваниями

Посинение листьев капусты может быть вызвано опасным грибковым заболеванием – .

Обычно к данному недугу приводит переувлажнение и повышенная температура, которые создают хорошие условия для размножения грибков, зимующих в почве. При этом, если настигла рассаду, урожай невозможно спасти.

Шансы возможны на начальных стадиях, когда недуг настиг взрослое растение, при этом необходимо вырвать зараженный экземпляр и обработать здоровые кочаны.

Для реанимирования пораженной грибком капусты можно предпринять следующие меры:

  • обработка грунта и рассады 1 % раствором марганцовки;
  • обработка грунта и рассады фитоспорином;
  • обработка противогрибковыми препаратами («Фундазол» или «Планриз»).

СПРАВКА! Для подготовки состава берут фунгицид «Планриз» в количестве 35–50 мл, который разводят в ведре с теплой, слегка подогретой водой. Опрыскивают составом только пораженные листья, для остальных экземпляров делают внекорневую подкормку.

Если спустя 1–2 недели после начала лечения овоща не наблюдается улучшение, то урожай придется выкопать и сжечь, а почву по возможности заменить на здоровую или обработать марганцовкой.

Профилактические меры

Профилактические мероприятия являются эффективным способом предупреждения посинения рассады капусты и заключаются в следующих действиях:

  • выбор сорта капусты, устойчивого к заморозкам, переохлаждению и переувлажнению;
  • подбор суглинистой, песчаной или глинистой почвы;
  • своевременная подкормка, уход, полив рассады;
  • проведение закаливания ростков капусты;
  • своевременный осмотр растения на предмет раннего обнаружения проблем.

Изначально огородникам следует позаботиться о питательной среде для рассады, то есть удобрить почву необходимыми минеральными .

К выращиванию молодой рассады также следует подходить основательно, температура в помещении должна быть в пределах +20…+25 ˚C, а влажность – до 80 %.

Особое внимание нужно уделить поливу. Поливать капусту следует 2–3 раза в неделю в количестве 0,5 л для молодых ростков и 1 л для взрослых растений.

Посинение рассады капусты довольно неприятный сюрприз для огородника. Здесь изменения цвета, их может быть несколько: нехватка минералов, переохлаждение или грибковое заболевание.

В зависимости от причины поражения, важно вовремя предпринять меры, это может быть дополнительное удобрение, укрытие и защита рассады или использование фунгицидов.

Полезное видео

Ознакомьтесь с интересным видео о :

К сожалению, при грибковом поражении очень сложно спасти весь урожай, здесь от больных экземпляров и принять профилактические меры для сохранения здоровых кочанов капустыПредыдущая

Белокочанная капустаЕсли ваша рассада капусты плохо растет, узнайте что делать и чем подкормить

Почему ваша краснокочанная капуста посинела (и как это исправить)

Больше от Corriher: научитесь делать нежирный жареный в духовке лучше

Соединения, придающие фруктам и овощам красный цвет, очень чувствительны к кислотности. Пока они кислые, они остаются красными, но когда они становятся не кислыми, они становятся синими. Когда вы обжариваете красную капусту, кислоты испаряются, и она может посинеть. Все, что вам нужно сделать, это добавить лимонный сок или уксус, чтобы вернуть ярко-красный цвет.

По этой же причине вы могли видеть синий круг вокруг вишен в вишневых маффинах. Чтобы предотвратить обесцвечивание, добавьте в кексы немного лимонного сока или кислый ингредиент, например сметану или пахту.

Даже грецкие орехи содержат некоторые из этих соединений прямо под кожурой, поэтому грецкие орехи могут обесцветить блюдо или придать ему голубоватый оттенок. Предотвратить обесцвечивание грецких орехов легко - просто обжарьте орехи перед употреблением. Температура при обжарке достаточно высока, чтобы преобразовать эти соединения в другие, не меняющие цвет.

.

На выставке «Искусство» китайские подростки гуляют по Пекину с кочанами на поводке

«Привет, дорогая, я просто беру КАПУСУ на прогулку»: китайские подростки заметили в Пекине с листовыми зелеными овощами на поводке

  • Западные СМИ сообщили, что пекинские «дети на грядках» стали частью новой тенденции
  • Газета Huffington Post сообщила, что китайские подростки выгуливали кочаны на поводке, чтобы бороться с одиночеством
  • На самом деле Тем не менее, это была часть произведения китайского «художника» Хан Бина «перформанс», и не является широко распространенным «трендовым» новостным агентством, сообщающим, что это было
  • Bing выгуливал продукцию на поводке с 2000 года.

Автор Daily Mail Reporter

Опубликованный: | Обновлено:

Если верить нескольким западным СМИ, в Китае появилась новая тенденция, когда подростки начали брать кочаны на прогулке на поводке, чтобы бороться с одиночеством и депрессией.

«Моя капуста интересует меня больше, чем моих родителей. Я чувствую, что он меня понимает », - цитирует слова китайского подростка Huffington Post в статье, опубликованной ранее в этом месяце.

«Я чувствую, что могу перенести свои негативные мысли о себе на капусту, прогуляться с ней и вернуться домой, чувствуя себя лучше», - цитирует сайт другого китайского подростка.

«Тренд»: западные новостные агентства, такие как Huffington Post, ошибочно сообщили о «тенденции», когда китайские подростки выгуливают капусту, чтобы справиться с одиночеством.

«Искусство»: «Дети из капустных полос», как их называют , на самом деле участвуют в «перформансе» китайского «художника»

Единственная проблема, однако, в том, что это неправда - во всяком случае, не все.

Действительно, китайские подростки были замечены гуляющими по улицам Пекина, таща за собой кочаны на поводке.

Но это не новость, это не «тренд» и не имеет ничего общего с борьбой с одиночеством.

Скорее, это часть перформанса китайского художника Хан Бина, представленного на Пекинском музыкальном фестивале, а Бинг выгуливает продукцию на поводках уже более десяти лет.

The Wall Street Journal разыскал Bing после того, как «модная» история о салатах для прогулок «дети с грядки капусты» в Пекине была так сильно опровергнута западными новостными агентствами.Бинг объясняет, что он работает с продуктами, а также с другими неодушевленными предметами с 2000 года.

Перформанс: последний выпуск «перформанса» был представлен на музыкальном фестивале Midi в Пекине.

«Изначально я задумал для того, чтобы ходить по капусте, не имеет смысла, - сказал Бинг. «Я всего лишь пытался поощрять свободу и заставлять людей сомневаться в своей повседневной деятельности. У каждого в голове узел, и я хочу его развязать. Многие люди подходят ко мне и спрашивают, чего я пытаюсь достичь, но когда я выгуливаю капусту, я не хочу разговаривать.Достаточно просто делать то, что я делаю ».

Бинг создал целую серию фотографий под названием «Прогулка по капусте», которая включает фотографии его самого и его кочанов со всего мира.

Сайт Culturetrip.com описывает проект Бинга как таковой: «От Гиндзы до Таймс-сквер, от площади Тяньаньмэнь до Елисейских полей Хан Бинг и его капуста путешествовали по миру».

Bing: «Художник» Хан Бинг разгуливает по миру с продуктами и другими неодушевленными предметами с 2000 года.

Обнаружив, что выгуливание капусты не было ни новым, ни «трендом», Huffington Post внесла поправку в свою первоначальную историю. написано блогером Хилари Хэнсон.

«Неясно, действительно ли подростки видели терапевтическую пользу хождения по капусте, или они просто возились с репортерами», - говорится в исправлении.

.

ПЕРЕДАЧА ПОМОЩИ - Сайт ceptkst!

ЧАСТЬ 1 ПРОСЛУШИВАНИЯ

ОДИН ВОПРОС

1. Где группа выступает больше всего регулярно

B ) на а лодка

2. Что Фрэнк говорит о корабле под названием The Seabird?

B ) Затонул во время шторма

3.В какой день у Джимми урок игры на гитаре?

А ) четверг

4. Какую информацию дает радиорепортер?

C ) протокол аварии

5. Вы подслушиваете разговор двух человек в ресторане. Откуда только что взялась женщина?

А ) супермаркет

6.В новостях вы слышите рассказ о кошке. Где нашли кота?

A ) в вагоне поезда

7. Вы слышите, как мужчина разговаривает с людьми в начале курса. Что его главное точка?

A ) Преимущества курса

8. В будние дни посещение парка стоит.

A ) $ 12

9.В начале радиопостановки вы слышите, как девушка оставляет сообщение для своей подруги. куда это динамик?

Б ) в автомобиле

10. Фотография от А до Я не заинтересует опытных фотографов, потому что

A ) информация не подходит

11. Во время своего первого полета в одиночку Джейн не

B ) Узнай белый дом, который она искала

12.Вы слышите, как два человека разговаривают во время автобусной экскурсии по городу. С чем они согласны около?

A ) насколько загружен город

13. Вы слышите, как мужчина говорит по телефону о покупке дома. Какова цель его вызов?

C ) для получения информации

14. Журналы отличаются от местных газет из-за

С ) что в нем содержится

15.Когда она училась в начальной школе, Сара

D ) рисовал сцены карандашом

16. Джейми соглашается переехать в новую квартиру

B ) Воскресенье

17. Из Эдинбурга лагерь находится

B ) 40 миль

18.Что случилось с Джейн во время ее испытательного полета?

A ) Она почти что-то ударила

19. Что люди должны делать в данный момент?

A ) держаться подальше от территории

20. Вы слышите, как женщина рассказывает о каких-то новостях, которые она только что получила. Как она относится к Новости?

C ) в восторге

21.Что только что купил этот человек?

C ) легковой автомобиль

22. Фрэнк быстро находит корабли, потому что он

A ) читает книги по истории

23.Сколько платит Филипп для фотографии?

Б) £ 75

24.Вы слышите двух человек говорить. Как себя чувствуют женщины?

C) освобожден

25. Что люди должны делать в данный момент?

A) держаться подальше от зоны

26. Сара зарабатывает достаточно денег на своих картинах для

C) оплатить материалы своего художника

27.Как поживает вокзал отличается от других спортивных залов города?

Б) Не так уж и дорого

28. На данный момент торговый центр продает

А) одежда

29. В чем согласны мужчина и женщина?

C) Птицы вряд ли подвержены воздействию фермы

30.Сара зарабатывает достаточно денег на своих картинах, чтобы

C) оплатить материалы своего художника

31. Почему Стив и его группа оставили свою запись Компания?

B) он хотел большего контроля над группой музыка

32. Ведущему нравится Cooking for One , потому что

D) теперь любит готовить

33.Почему Боб был выбран в группу?

Б) Искали певицу

34. Вы слышите, как мужчина говорит о соревнованиях, которые он и входит его жена. Что позволял ему делать его любимый приз?

Б) Пребывание в роскошном месте

35. Вы включаете радио и слышите отрывок из музыкальной программы. Что вы узнали о четыре человека упомянули?

C) Они недавно сформировали группу

36.Что, по мнению женщины, плохого в Праздниках в Европа?

Б) Карты не очень хорошие

37. В своей последней телевизионной программе Джон

D) ушел в Тихий океан на год

38. Над чем Роджер недавно работал в зоопарк?

Б) опрос родных виды

39.Первый старый корабль, который нашел Фрэнк был

C) легко найти.

40. Вы включаете радио и слышите мужчину Говорящий. Что ты слушаешь?

C) реклама

41. Вы слышите, как ученый говорит о диета для похудения, которую используют люди, желающие похудеть. Что она говорит о диете?

А) Может пригодиться полученные результаты.

42. Во сколько начинаются уроки фотографии?

C) 6,45 вечера

43. Роджер считает, что лучшее время для кемпинга - это

Б) осень

44. Вы слышите, как девочка-подросток рассказывает о своем хобби. Что она говоря о?

Б) инструмент музыкальный

45.Питер провалил тест, потому что он

C) не остановился на светофоре

46. ​​Первый старый корабль, который нашел Фрэнк, был

C) легко найти

СЛУШАНИЕ

НЕСКОЛЬКО ВОПРОСЫ

1.ТОМ + АКТЕРЫ

1.Том критики называют лучших киноактеров за

D) их креативность

2. Что Том считает центральным в стиле игры своих родителей?

A) понимание требований роли

3. По словам Тома, что сложного в игре жестоких персонажей?

C) Актер должен дать понять публике

4.По словам Тома, какова задача актера при чтении сценария для документальный?

B) для передачи необходимой информации в нейтральном манера

5. В чем Том признается в конце интервью?

D) желание улучшить собственного персонажа

2. РЕЙЧЕЛ + РАБОТА + ХУДОЖНИКИ

1. Что Рэйчел говорит о своей должности?

C) Подходит для большей части работы, которую она выполняет

2.Какова наиболее частая причина того, что в галерее не выставляются работы художника Работа?

Б) Недостаточно высокого качества

3. Когда телефонные звонки артистов могут быть трудными для Рэйчел?

C) когда их работа не принимается

4. Почему Рэйчел включает в каталог комментарий?

A) Содержит справочную информацию о художнике

5.Что Рэйчел говорит об административной работе?

A) Она может многое оставить другим

3. НАБОР

1. По словам Сета, какую ошибку делают люди, собирающиеся разбить лагерь на фестивале? часто делают?

Б) Ничего не берут спать на

2. Какая проблема на фестивале сейчас решена?

D) уровень безопасности для диапазонов

3.Сет считает, что его фестиваль больше подходит для детей, чем другие подобные фестивали, потому что

D) имеется обученный персонал для ухода за ними

4. Сет предсказывает, что в этом году наибольшее внимание привлекут группы, который

D) имеют самые известные имена

5. По словам Сета, зачем людям ходить на большие живые фестивали?

A) Это оставит неизгладимое впечатление на них

4.MADELEINE + МУЗЫКА

1. Что Мадлен говорит о необходимости носить профессиональное имя?

B) Это встретило некоторое сопротивление со стороны некоторых людей

2. Как участие в мюзикле помогло Мадлен?

D) Это позволило ей восстановить распорядок своей жизни

3. Мадлен считает, что звезды, которые ведут себя плохо

A) могут просто выражать свои творческие способности

4.Мадлен считает, что она стала звездой не потому, что

D) винит себя, когда что-то идет не так

5. По сравнению с предыдущими работами Мадлен считает, что ее последние песни

B) рассказать больше о ней как о личности

5. COLIN + YHA

1. По словам Колина, качество размещения YHA

C) выросла с годами

2.Колин говорит, что YHA решает, какие изменения внести

A) спрашивает мнение клиентов

3. Колин говорит, что в первые годы существования YHA

C) молодые люди чаще путешествовали без родители

4. Что Колин говорит о правилах YHA?

А) Раньше были строже

5. Колин опасается, что в будущем могут появиться

A) слишком много общежитий

6.КЕЙТ + ПУТЕШЕСТВИЯ

1. В Норвегии ей помогали друзья.

C) наденьте одежду, в которой летела бы

2. Во время полета в Данию Кейт

B) разговаривал с сыном

3. В понедельник Кейт волновалась, потому что

C) колесо не работало должным образом

4. На ферме своих друзей Кейт

A) понравилось слышать пение птиц

5.Кейт пришлось приехать в аэроклуб в Англии

C) до темноты

7. TOBY + OLIVER

1. В чем заключалась одна из проблем Тоби на кухне?

Б) Ничего не нашел

2. Что для Оливера важно в печенье?

B) чтобы они хорошо выглядели

3. Оливер сердится на

В) еда не готова вовремя

4.Что на кухне говорят об Оливере?

C) Он многому их учит

5. Оливер призывает своих юных поваров

B) тренируйтесь с другими поварами

8.БАРБАРА + ПУТЕШЕСТВИЯ

1. Однажды Барбара смутилась за рулем в Лондоне, потому что она

A) пыталась поговорить с кем-нибудь об одном из своих проектов

2.Детектив магазина однажды заподозрил Барбару в воровстве, потому что она

C) ждал ничего не пытаясь купить

3. Почему Барбара сказала своей директрисе, что хочет поступить в художественный колледж?

D) Она очень хотела предложить альтернативу университету

4. Барбара и ее муж не были готовы к своей первой торговой ярмарке. так как

B) они не уделили достаточно внимания продажам процедуры

5.Компания Барбары была наиболее прибыльной в то время, когда

D) у них не было надлежащих бизнес-систем

9. ПИТ

1. Когда Пит подал заявку на роль приглашенного космонавта, он

C) не хватает необходимых навыков

2. Когда Пит учился в университете, он

B) не нужно было беспокоиться о деньгах

3. Что Пит говорит о своей работе после университета?

Б) Они заставили его решить заняться писательской деятельностью

4.Что Пит думает об освоении космоса?

А) Есть плюсы не смотря на берег

5. Что Пит думает о жизни на других планетах?

C) Он надеется, что мы продолжим поиски

10. МАРИНА + ЛЫЖИ

1. Чем занималась семья Марины на отдыхе, когда она была ребенком?

Б) Катались на любимом горнолыжном курорте

2.Что Марине больше всего понравилось в беговых лыжах?

Б) Места, где она каталась на лыжах

3. В первый день катания на беговых лыжах Марина получила инструктаж от

C) молодая девушка

4. Когда Марина впервые использовала снаряжение для беговых лыж

A) она не могла управлять лыжами

5. После двух недель катания на беговых лыжах, какое расстояние Марина сможет кататься на лыжах день?

C) 25 километров

6.Где Марина собирается провести отпуск на лыжах в следующем году?

C) в лыжных гайках

11. MARTIN MIDDLETON + TRAVEL

1. Откуда у Мартина Миддлтона любовь к путешествиям?

B) то, что он читал в детстве

2. Когда он посетил Борнео, Мартин

A) не имело фиксированных ожиданий

3.С начала 1960-х годов съемка дикой природы стала

C) более организовано

4. В отпуске Мартин предпочитает

C) путешествие по особой причине

5. Мартин подумал, что отдыхающие, которых он видел в Доминиканской Республике мы

B) возможности растраты

12.БРАТ ГЭРИ ДЭВИД

1. Что раздражало брата-близнеца Гэри Дэвида, когда они были маленькими детьми?

C) Гэри делает вид, что у него нет брата

2. Почему близнецов поместили в разные классы школы?

A), чтобы они не вызывали проблем

3. Гэри вспоминает, что в подростковом возрасте он и его брат

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!