Автор: Админка

Почему вянет капуста


У капусты вянут листья на грядке: причины, что делать

Огородникам приходится сталкиваться с множеством проблем при выращивании овощных культур. Одна из них – вянут листья на капусте на грядке, несмотря на качественный уход. Это происходит по разным причинам. Прежде чем предпринимать какие-то действия, нужно выяснить, что именно привело к увяданию. Зачастую, чтобы разобраться в этом, приходится выкапывать кусты для проверки корней, а иногда достаточно осмотра надземной части растения.

Капуста с повянувшими листьями

Причины увядания листьев на капусте

Снижение тургора листовых пластин с последующим их отмиранием всегда связано с нехваткой жидкости в клетках растения. Однако причины возникновения проблемы кроются не только в недостаточном поливе, они более глубокие, чем кажется на первый взгляд:

  • нехватка минеральных веществ;
  • погодные условия;
  • болезни капусты, сопровождающиеся повреждением корневой системы;
  • поражение вредителями.

Недостаток питательных веществ

Капуста вянет, если не получает нужного количества минеральных веществ. Например, при нехватке калия на листовых пластинах образуются светлые пятна, которые впоследствии желтеют и увеличиваются в размерах. Со временем происходит отмирание тканей, а культура погибает.

Справка. Когда капуста испытывает калиевое голодание, листья вянут по краям, а потом загибаются к центру и скручиваются.

При недостатке фосфора и азота капуста увядает не сразу, сначала её нижние листья меняют цвет на розовый, красный, а позже – фиолетовый. В дальнейшем они сохнут и отмирают, если не принять меры.

Погодные условия

Все капустные разновидности предпочитают прохладу. В жаркую погоду, когда столбик термометра поднимается до отметки +28 градусов, листья теряют много влаги, отчего снижается тургор. В сильный зной растения нуждаются в обильном и частом поливе, иначе они погибнут.

Внимание! Огородник не может повлиять на погодные условия, но он должен защитить капустные посадки от палящих солнечных лучей. Рекомендуется притенять растения в полуденные часы.

Болезни капусты, сопровождающиеся увяданием листьев

Надземная часть растений служит индикатором, по которому огородники определяют состояние их здоровья. Пожелтевшие и вялые листья в большинстве случаев – свидетельство повреждения корневой системы бактериями или спорами грибов.

Кила

Возбудителем болезни является гриб-паразит Plasmodiophora brassicae Woronin. Проникнув в корни капусты, микроорганизмы быстро размножаются, что приводит к образованию наростов. На взрослых растениях желваки достигают внушительных размеров.

Кила капусты

Повреждённые корни теряют способность всасывать питательные вещества из почвы. В результате капуста желтеет, вянет на грядке и вскоре погибает.

Внимание! Грибковая инфекция обычно развивается на тяжёлом грунте с повышенной кислотностью.

Бороться с килой очень сложно – споры сохраняются в грунте до 7 лет. Обнаружив на участке заражённые растения, их уничтожают, а землю обильно проливают фунгицидами.

Альтернариоз

Эту болезнь ещё называют чёрной пятнистостью, её вызывают патогенные грибы. У заражённых молодых растений на листьях и семядолях появляются тёмные полосы и пятна, после чего рассада вянет.

На взрослых экземплярах признаки болезни проявляются более выраженно. Сначала листовые пластины покрываются чёрными некротическими образованиями, на поверхности которых имеется бархатистый налёт. Повреждённые участки постепенно высыхают и выпадают, поэтому на листьях остаются отверстия. Больные листовые пластины отмирают и отпадают.

Внимание! Причиной развития альтернариоза являются заражённые мицелием семена, а также неубранные растительные остатки.

Обнаружив на капусте первые признаки альтернариоза – появление чёрных пятен и дыр, огородники знают, что нужно обработать посадки бордосской жидкостью в концентрации 1%. В борьбе с грибковой инфекцией используют и биопрепараты нового поколения:

  • Лепидоцид;
  • Фунгистоп;
  • Псевдобактерин-2.

Пероноспороз

Болезнь также вызывается грибами. Первые признаки заражения проявляются появлением на наружной стороне листовых пластин жёлтых сухих пятен неправильной формы и образованием белого налёта с противоположной стороны. Поражённые части растения со временем вянут и отмирают.

Пероноспороз на капусте

При обнаружении ложной мучнистой росы капусту опрыскивают Поликарбацином или Ридомилом. Важно провести обработку как можно быстрее, чтобы не допустить распространения спор на здоровые кусты.

Поражение вредителями

Атака насекомых – ещё одна причина, почему вянет капуста на грядке. Эту культуру поражают разные вредители, но их объединяет одно – они питаются соком капустных листьев, лишая их влаги и питательных веществ.

Крестоцветная блошка

Это прыгающий жучок, длина тельца которого редко превышает 3 мм. В зависимости от вида, цвет надкрыльев вредителя бывает чёрным, титановым (с металлическим блеском). Встречаются и полосатые крестоцветные блошки.

Как взрослые особи, так и их личинки питаются соком капустных листьев. Первый признак атаки – появление язв и небольших отверстий на надземной части растения. При сильном поражении куст вянет и затем погибает.

Тля и белокрылка

Маленькие светло-зелёные насекомые – это тля. В первой половине лета на огородах встречаются особи, лишённые крыльев, а во второй – летающие. Тля очень быстро размножается. Кладку яиц самки делают на нижней стороне листьев. Большие колонии вредителей в считаные дни уничтожают посадки капусты, прокалывая листья и высасывая из них сок.

Белокрылки – небольшие мошки с крылышками молочного цвета. Капусте вредят как взрослые особи, так и личинки. Прикрепляясь к внутренней стороне листовых пластин, они насыщаются соком. И тля, и белокрылки оставляют после себя белесый налёт на растении, а он является благодатной почвой для размножения сажистых грибов. Нашествие вредителей всегда приводит к угнетению огородных культур, потере тургора и увяданию.

Другие насекомые

Капусту атакуют и крестоцветные клопы. Они также питаются соком растения, прокалывая поверхность листьев. Насекомые относятся к отряду жесткокрылых и отличаются пёстрой окраской.

Серьёзную опасность для культуры представляют капустные мухи. Их личинки проникают в поверхностный слой грунта и повреждают корни. Это приводит к нарушению питания растения и увяданию.

Личинки стеблевого скрытнохоботника, которые внедряются в черешки листьев, а оттуда проникают в центральный стебель – опасные вредители. В результате их деятельности надземная часть куста не получает достаточного количества минеральных веществ и сохнет.

Что делать, если вянут листья на капусте?

Организация полива

Главная задача огородника – спасти урожай. Прежде чем предпринимать конкретные шаги, нужно выяснить, чем вызвано увядание листьев. Если всему виной жара, придётся притенять кусты в полуденные часы и отрегулировать режим увлажнения грунта.

Капусту поливают по вечерам, после захода солнца, раз в 3 дня, выливая под каждый куст 5–8 литров воды. Во время образования завязей нельзя допускать пересыхания субстрата, в этот период потребность во влаге увеличивается.

Подкормки

Важно своевременно вносить удобрения, чтобы на капусте не сохли листья. После высадки рассады в грунт растения активно наращивают зелёную массу, поэтому им необходим азот. Огородники используют для подкормки мочевину и комплекс минеральных веществ. Во время формирования кочанов азотистые удобрения не применяют, зато увеличивают дозу фосфора и калия.

Защита от болезней

Обнаружив симптомы заражения растений инфекциями, больные экземпляры лучше выкопать и сжечь, а здоровые обработать противогрибковыми и антибактериальными составами:

Ридомил

  • бордосской жидкостью;
  • медьсодержащими препаратами;
  • слабым раствором марганцовки;
  • Ридомилом.

Предотвратить развитие болезней капусты помогут следующие действия:

  • обеззараживание семян и грунта перед посевом;
  • соблюдение севооборота;
  • удаление с огорода растительных остатков осенью;
  • борьба с сорняками.

Защита от нашествия вредителей

Поскольку насекомые являются разносчиками инфекций, важно позаботиться о том, чтобы они не атаковали капустные грядки. Большинство огородников не хотят применять на огороде химию, поэтому отдают предпочтение народным средствам борьбы с вредителями. Они обрабатывают растения безопасными составами:

  • отваром луковой шелухи;
  • чесночным настоем;
  • мыльно-зольным раствором.

Если насекомые всё же облюбовали капусту и продолжают размножаться, в ход идут биологические инсектициды. Они созданы на основе микроорганизмов, вызывающих гибель вредителей, например: Аверсектин С, Энтонем, Немабакт.

Соблюдая правила агротехники и не пренебрегая подкормками и мерами защиты от вредителей, можно быть уверенными – листья капусты будут сохранять свежесть. Увядание растения – первый признак недостатка влаги и питания или симптом развивающейся болезни.

Почему у моей капусты горький привкус?

1 Комментарий Этот пост может содержать ссылки для получения дохода.

Уважаемый Home-Ec 101,
Я несколько раз варила капусту. Я обжарила чеснок в оливковом масле и добавила капусту. Я добавила немного воды с небольшим кусочком курицы для приправы. Это всегда было вкусно. Но почему пару раз я делал то же самое, моя капуста была такой горькой на вкус, что я вообще не мог ее есть.

Что пошло не так? Капуста еще не готова к приготовлению? Все еще слишком молод? Я не переваривал.На самом деле прошло некоторое время, прежде чем он смягчился.

Посоветуйте, пожалуйста.
Подпись,
Интересно о крестоцветных

Хизер говорит:

Горечь в капусте и других крестоцветных овощах возникает из-за органических соединений, известных как глюкозинолаты.
Эти соединения содержат серу, которая имеет характерный запах и вкус. Я помню, как в детстве вода из колодца в лагере для девочек содержала много серы, и мы все называли ее водой из тухлых яиц.Он включил кул-хед и сладкий чай. Даже душ было неприятно. (Хорошо, что все остальное, что мы делали, компенсировало ужасную воду)

Если вы посмотрите на структуру молекулы справа, вы увидите свисающую снизу букву R, которая представляет собой боковую группу или цепь, которая варьируется в зависимости от конкретного соединения. Крестоцветные растения печально известны тем, что содержат эти молекулы и чем более горькое растение, тем глюкозинолаты в них содержатся.

Что вы можете сделать, чтобы уменьшить влияние горького вкуса капусты?

Для уменьшения ощущаемой горечи в капусте и других крестоцветных овощах можно использовать три тактики:

  1. Собирать капусту после заморозков.Большинство крестоцветных растений лучше всего растут в прохладную погоду и известны своей морозостойкостью. В моем районе мы, как правило, не едим листовую капусту до тех пор, пока после первых заморозков холодная погода не вызовет выработку сахара в растении, уменьшающего горечь.
  2. Приготовьте капусту с сахаром. Я предлагаю вам засыпать сахар в капусту волей-неволей? Не за что. Попробуйте капусту перед приготовлением, и если вы заметили резкий или горький вкус, приготовьте ее с другими сладкими ингредиентами: желтым луком, красным или оранжевым болгарским перцем, тертой морковью или яблоками, или добавьте небольшое количество сахара в жидкость для приготовления пищи и вкус перед подачей.Вот почему многие салаты из капусты содержат немного сахара.
  3. Не пропустите соль. Соль уменьшает ощущение горечи, а небольшая щепотка соли может творить чудеса с горькой зеленью.

Я слышу, как некоторые из вас говорят: «Но у меня высокое кровяное давление, и я придерживаюсь низкосолевой диеты». Тогда непременно используйте первые две тактики. Просто имейте в виду, что если вы придерживаетесь «стандартной американской диеты», большая часть вашего потребления натрия, вероятно, поступает из других источников, кроме вашей собственной кулинарии. Обработанные продукты содержат безумное количество натрия.Убрать солонку, но перекусить во время ужина у телевизора - это не то, что имел в виду ваш врач или диетолог.

Посмотрите эти рецепты капусты на Home-Ec101:

Обжаренная капуста

Голубцы, фаршированные овощами

Салат из капусты

Ребрышки, тушеные в пиве

Сковорода из говяжьего фарша и капусты Bobbie’s version

Сковорода из говяжьего фарша и капусты Heather’s version

Простая осенняя сковорода

Задавайте вопросы на helpme @ home-ec101.com .

.

Капустных червей: как определить и избавиться от капустных червей

Как определить капустных червей

Капустные черви - это бархатисто-зеленые личинки. У них есть несколько слабых желтых полос. Их не следует путать с петрушками для капусты, которые представляют собой желто-зеленые гусеницы. В отличие от капустных червей, петлители капусты поднимают и опускают свое тело при движении, потому что у них нет средних ног. Черви становятся капустными белыми бабочками, которые в основном белые с небольшими черными отметинами. Белые бабочки-капустные могут показаться красивым дополнением к саду, но они, вероятно, откладывают яйца на нижней стороне листьев.

Там, где вы найдете капустных червей и капустных петлителей, вы также можете найти яйца и личинки моли и гусеницы зебры. У этих существ превосходный камуфляж, поэтому вы часто увидите фекалии, которые они оставляют, прежде, чем вы их увидите.

Фото: яйца капустного червя, подобные изображенному на этой фотографии, совсем крошечные, так что вы можете не увидеть их, пока не станет слишком поздно.

Капустный червь Повреждение

Капустные черви могут незаметно разъедать основы капусты, цветную капусту или кочаны брокколи.Они питаются листвой, и в конечном итоге они могут оставить растения только со стеблями и крупными прожилками. Если их предоставить самим себе, капустные черви могут поглотить ваши посевы. Их фекалии также могут окрашивать и загрязнять продукты.

Фото: Университет Пердью. Завозные капустные черви питаются мякотью листвы и часто прячутся на нижней стороне листьев.

.

капуста - wikiwand

Для более быстрой навигации этот iframe предварительно загружает страницу Wikiwand для Cabbage .

Подключено к:
{{:: readMoreArticle.title}}

Из Википедии, свободной энциклопедии

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} Эта страница основана на статье в Википедии, написанной участники (читать / редактировать).
Текст доступен под CC BY-SA 4.0 лицензия; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и аудио доступны по соответствующим лицензиям.
{{current.index + 1}} из {{items.length}}

Спасибо за жалобу на это видео!

Пожалуйста, помогите нам решить эту ошибку, написав нам по адресу support @ wikiwand.com
Сообщите нам, что вы сделали, что вызвало эту ошибку, какой браузер вы используете и установлены ли у вас какие-либо специальные расширения / надстройки.
Спасибо! .

Там будет кровь (2007) - Часто задаваемые вопросы

Совершенно очевидно, что Дэниел (Дэниел Дэй-Льюис) и Эли враждуют с тех пор, как Дэниел публично пренебрег Эли при открытии колодца в Маленьком Бостоне. Вкупе с деньгами, которые Даниэль никогда не платил Эли, 5000 долларов из согласованной суммы в 10000 долларов и тем, что Илай действительно был фальшивкой в ​​исцелении верой, Даниэль рычит на него из-за того, что он не может восстановить слух HW, и что мотивация Илая Крестить Даниила означало унизить его публично, поэтому неудивительно, что Даниил ломается в последней сцене и убивает Илая.

Кроме того, тот факт, что H.W. Плейнвью (Рассел Гарвард) теперь должен был стать соперником Дэниела, что вызвало в нем еще больше ярости и гнева, которые Дэниэл спроецировал на Эли. Когда Эли посетил и рассказал Дэниелу о земле мистера Бэнди, Дэниел уже осушил районы с пробуренными им скважинами, окружающие эту территорию. Даниил не хотел иметь ничего общего с Илием. Он убил Эли из ненависти. Последняя строчка "Я закончила!" означало, что он покончил с гостем вместе со своей жизнью. Это также могло означать, что Даниэль устранил свой последний возможный источник конкуренции, Эли.

Другое объяснение заключается в том, как Даниил рассматривает семью. Он принял H.W. как его сын, поскольку он контролировал ребенка. Как сказал Х. стал автономным, он отказался от Даниила, разрушив попытку Даниила создать семью. Приходит Эли, говоря, что он и Дэниел теперь братья-Х.В. женился на младшей сестре Илая. Поскольку Даниил никогда не стремился к созданию семьи с Илием, он решил разрушить ее. Популярное объяснение того, что Даниэль убил Эли и значение последней строки фильма, состоит в том, что на протяжении всего фильма Дэниел превращается в чисто злого человека.С самого начала, когда он настолько беден, что готов ползать на спине несколько миль, чтобы потребовать серебряную находку, до конца, когда он стал богатым и теперь почти полностью безумным, Даниэль спустился и стал поистине демоническим. В конечном счете, он настолько злой, что убийство Илая абсолютно ничего не значит для него, и его последняя фраза «Я закончил» закрепляет тот факт, что он «завершил» свое падение во зло. Другая интерпретация последней строки может заключаться в том, что Даниил имел в виду, что он закончил «есть».Это может означать либо то, что он закончил есть еду, что можно увидеть, когда они разговаривали, непосредственно перед убийством, либо то, что он закончил «есть» Илая, поскольку можно услышать, как Даниил говорит: «Я сказал тебе, что съем тебя». пока он преследует Эли по дорожке для боулинга.

Также можно сказать, что Даниэль принял Эли как конкурента, который зарабатывал деньги без тяжелого труда, используя деньги Даниэля. Даниэль утверждает, что в нем есть соревнование, и он не хочет, чтобы кто-то добился успеха. Убив Илая, он отомстил за свое унижение, а также удалил человека, добившегося успеха.редактировать

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!