Автор: Админка

Почему зацвела пекинская капуста


что делать, можно ли есть, почему цветёт, причины

Пекинская капуста содержит много необходимых человеку витаминов и минералов. За один сезон с участка можно собрать несколько урожаев этой культуры. Однако некоторые огородники сталкиваются с такой проблемой, что кочан у пекинской капусты не сформировался, а сама культура зацвела. Рассмотрим, из-за чего возникает цветушность, и как её предупредить.

ПоказатьСкрыть

Основные причины цветения капусты

Пекинская капуста считается неприхотливым растением, но у неё есть свои особенности выращивания. Если их не соблюдать, то растение будет стрелковаться. Основные причины преждевременного цветения пекинской капусты такие:

  1. Место посадки. Эта культура короткого светового дня и её нежелательно высаживать на солнце. Лучшим местом будет полутень.
  2. Время высадки. Если её рано посадить в незащищённый грунт, то похолодание может вызвать преждевременное цветение и кочан не сформируется. Сильная летняя жара также негативно отражается на растении, замедляет его рост и вызывает стрелкование.
  3. Неудачный выбор сорта. Не все сорта рекомендованы для выращивания в климате РФ. У многих из них есть склонность к цветушности.
  4. Поздний сбор урожая. Пекинская капуста после формирования кочана не имеет периода покоя, а сразу начинает готовиться к цветению. Её нужно вовремя убирать.
  5. Повреждения корневой системы. Обычно корешки повреждаются при пересадке растения, высадке рассады, при рыхлении грядок. Следует быть аккуратными с этой культурой и пересаживать её методом перевалки (с земляным комом).
  6. Недостаток питания. Недостаточное плодородие почвы и отсутствие подкормок создаёт дефицит элементов для нормального развития культуры. У растения не хватает питания для формирования кочана, но всегда найдутся силы для цветения.
  7. Нехватка влаги. Недостаток увлажнения вызывает ту же ситуацию, что и дефицит питания.

Как предупредить цветение

Существуют простые агротехнические приёмы, которые позволят получить хороший урожай пекинской капусты и не допустить раннего стрелкования.

Важно! При выборе сорта следует учитывать сроки созревания. Поздние сорта рекомендуют садить во второй половине лета, поскольку их можно хранить, а ранние — весной.

Выбор сорта

Проще всего посадить сорта, устойчивые к цветушности. Это преимущественно голландские гибриды — Маноко, Старко, Оптико, Мирако, Таранко и Билко. Относительно устойчив к цветушности полукочанный сорт отечественной селекции Хибинская 5. Не склонен к цветушности японский сорт Кьюстар.

Температурный и световой режимы

Оптимальным температурным режимом для пекинской капусты является промежуток +13...+20°С. Световой день для этой культуры не должен превышать 12 часов, поэтому её сажают в начале и в конце сезона, когда световой день не такой длинный. Причём наиболее предпочтительна посадка ближе к осени. Для соблюдения оптимального светового дня делают высадку растения у забора или рядом с затеняющими его культурами. При похолодании посадки защищают от снижения температуры ниже +13°С агроволокном. Им же защищают и от излишка солнечного света. Над пекинской капустой можно сделать укрытие из дуг и пропускающего свет материала. Хорошо будет выращивать эту культуру в теплице, она вполне сочетается с огурцами и томатами.

Удобрение

Подготавливайте грядки для данной культуры заранее. В них следует вносить перепревшую органику и фосфорно-калийные удобрения. На 1 м² внесите по 20–25 г суперфосфата и калийной соли. Во время вегетации своевременно поливайте растения и делайте комплексные подкормки, рекомендованные для капусты.

Важно! Кислую почву обязательно нужно раскислять (известью, доломитовой мукой), иначе можно потерять весь урожай из-за килы. Пекинская капуста также плохо растёт на солончаках. Оптимально ей подходит среднеплотный питательный грунт с нейтральной реакцией.

Можно воспользоваться натуральными удобрениями:

  1. Коровяк. Развести с водой в пропорции 1:10.
  2. Птичий помёт. Разводится в соотношении 1:20.
  3. Травяной настой. Разводят в пропорции 1:9.
Такие подкормки дают весенним посадкам 3 раза, а летним — 2 раза. Хорошо будет провести внекорневую подкормку — 2 г борной кислоты растворить в литре кипятка, а затем развести в 10-литровом ведре простой водой.

Как выращивать капусту для получения хорошего урожая

Для получения ранней продукции весной лучше всего использовать рассадный способ.

Знаете ли вы? Пекинская капуста стала выращиваться на территории Китая, о чём говорится в письменных источниках, датированных VVI вв. Её ещё называют китайской капустой или петсай.

Выращивание рассады

При выращивании данной растительной культуры при помощи рассады урожай можно будет собирать уже в конце мая. В этом случае садить семенной материал на рассаду нужно в начале апреля. Грунт для этой цели нужно приобретать на основе торфа и дерновой земли. Семена сеют на глубину в 1 см в отдельные ёмкости, поскольку это растение плохо переносит пикировку. Ёмкости с рассадой можно держать на балконе, комнате или лоджии с температурой не менее +8°С.

Видео: посев семян пекинской капусты на рассаду

Через 7 суток после появления ростков нужно внести жидкие азотсодержащие удобрения. Полив осуществляют по мере пересыхания почвы. На момент высадки в открытый грунт возраст растения соответствует 20–26 суткам. Растения высаживают с промежутком в 25 см друг от друга, стараясь не повредить корни

Посадка семян пекинской капусты в открытый грунт

Перед высадкой семенного материала следует подготовить участок под посадку. Почва должна быть обязательно рыхлой, поскольку корневая система данной растительной культуры очень слабая и плохо переносит плотный грунт. Семена садят с промежутком в 25–30 см друг от друга.

Данная культура любит короткий световой день, поэтому не нужно беспокоиться о её дополнительном освещении. При переизбытке света ростки следует закрывать тёмным укрывным материалом, чтобы они не вытягивались к источнику света. Через 7–10 суток после появления ростков посадку следует подкормить азотсодержащими удобрениями.

Видео: посев семян пекинской капусты в открытый грунт

Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Пекинская капуста, пустившая цветущие стрелы, не годится для использования в кулинарных целях. В этом случае вкус овоща становится горьким и неприятным, поэтому все блюда из неё даже после термообработки будут отдавать горечью. Некоторые огородники пытаются избавиться от горького вкуса путём вымачивания капусты в подсоленной воде. Но здесь нужно учесть, что вместе с горечью этот овощ потеряет основную часть полезных веществ. Пекинскую капусту, которая зацвела, можно использовать для компоста или для корма домашних животных (птицы, свиней, коров)

Советы опытных огородников

Опытные огородники дают следующие советы по предотвращению появления цвета у пекинской капусты:

  1. Посадку данной растительной культуры нужно проводить ближе к заборам и строениям, под навесами, чтобы было хорошее затенение, которое так необходимо для нормального роста и развития. Если грядки находятся на открытом месте под солнечными лучами, то следует использовать специальное агроволокно для укрытия.
  2. Посадку необходимо проводить пораньше в весенний период или позже летом, когда погода не сильно жаркая и засушливая. Рекомендованные сроки посадки весной — с конца апреля до первой половины мая. В летний период посев осуществляют с конца июля до первой декады августа.
  3. При весенних похолоданиях грядку накрывают укрывным материалом. Следует отметить, что такое укрытие можно и не снимать. Это не только защитит от прямых лучей солнца, но и позволит всё время поддерживать постоянную температуру на участке с посадкой.
  4. При рыхлении не стоит заглублять инструменты более, чем на 2–3 см.
  5. Место посева или высадки рассады следует посыпать золой. Это не только отпугнёт вредителей и подкормит растение, но и предотвратит появление стрелок.
  6. Нельзя сажать петсай после других видов капусты и крестоцветных — редиса, рапса, горчицы, репы.

Знаете ли вы? Пекинская капуста очень схожа с кочанным салатом, но содержит в 4–5 раз больше аскорбиновой кислоты. Большое содержание витаминов и низкая калорийность (16 ккал/100 г) делают этот продукт диетическим.

Пекинская капуста не зацветёт и сформирует кочан, если выбрать устойчивый к стрелкованию сорт, соблюдать рекомендованную агротехнику и создавать оптимальные условия выращивания.

норма или отклонение и что делать

Пекинская капуста только начинает набирать популярность среди огородников. Однако иногда возникают некоторые сложности с ее выращиванием. Одна из них — раннее цветение.

Должна ли пекинская капуста цвести

Завязывать бутоны и цвести пекинская капуста может, но произойти это должно на последнем этапе вегетативного периода. Саженцы должны сформировать в первую очередь кочан из листьев (не менее 10 штук достаточного размера) и только после этого перейти к стадии наращивания цветоноса. Нарушение этой последовательности является ошибкой при выращивании и ведет к порче вкусовых качеств продукта.

Основные причины раннего цветения пекинской капусты

К преждевременному цветению приводит:

  • Неправильно подобранное место для посадки. Этой культуре требуется короткий световой день, поэтому не рекомендуется высаживать пекинскую капусту на солнечном участке. Лучший выбор — полутень (искусственная или естественная).
  • Раннее время посадки семян в открытый грунт. Похолодание и перепады температур приводят к преждевременному цветению.
  • Зной. В жару рост пекинской капусты замедляется и начинается стрелкование.
  • Неподходящий сорт. Не все сорта культуры подходят для выращивания в России. У многих из них из-за нарушения условий содержания появляется склонность к раннему цветению.
  • Несвоевременный сбор урожая. После того как кочан полностью сформировался, его необходимо сразу же убирать с грядки. У растения нет периода покоя и сразу после этапа формирования кочана, оно переходит к стрелкованию.
  • Травмирование корневой системы. Это происходит при пересадке рассады или рыхлении грядок. Не следует удалять сорняки тяпкой в непосредственной близости от кочана и пересаживать молодые саженцы методом перевалки.
  • Неправильный режим внесения подкормок и, как следствие, недостаток питания. Дефицит минеральных веществ сказывается на нормальном росте. У капусты не хватает сил для формирования кочана и она переходит к следующей стадии.
  • Недостаточный или неравномерный полив. Ситуация аналогична проблеме с подкормками. При недостатке влаги, растение не формирует кочан, а сразу начинает цвести.

К раннему цветению может провести как один из перечисленных факторов, так и сочетание нескольких из них.

Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет и не образует кочан

После того, как растение зацвело и выпустило стрелку, спасти кочан уже невозможно. Этот процесс является необратимым. Единственным решением является удаление бракованного саженца и посадка на освободившемся месте нового.

Как понять, что процесс цветения скоро начнется

Определить начало скорого цветения можно по двум признакам:

  • согласно описанию сорта у капусты уже должен быть сформирован кочан, но он отсутствует;
  • растение вытянулось и начало расти вверх.

Сочетание этих признаков говорит о том, что при выращивании пекинской капусты допущена ошибка, и она неизбежно зацветет в течение нескольких недель.

Как предотвратить цветение пекинской капусты

Так как побороть уже начавшееся цветение невозможно, то стоит все силы направить на профилактику раннего стрелкования. Для этого необходимо правильно выбрать сорт для посадки и соблюдать агротехнику.

Вы выращиваете пекинскую капусту?

Выбор сорта

Предпочтение стоит отдать сортам и гибридам, подходящим для выращивания в России. Они приспособлены к погодным условиям и состоянию почвы, поэтому имеют меньшую вероятность раннего цветения.

Наиболее популярные сорта и гибриды пекинской капусты, устойчивые к цветению:

Название сорта или гибрида

Описание

Срок спелости

Айкидо F1

Кочан сильно вытянут, имеет белоснежную сердцевину. Обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Вкус нежный, мякоть сочная.

65-70 дней

Билко F1

Кочан продолговатой формы, листья имеют сладковатый привкус. Устойчив к небольшим похолоданиям, хорошо хранится и переносит транспортировку.

60-65 дней

Бокал F1

Кочан имеет форму эллипса. Отличается высокими вкусовыми качествами и возможностью вырастить два урожая за сезон.

65-75 дней

Весенний нефрит F1

Крупный кочан, листья сочные и вкусные. Легко переносит жару.

45-50 дней

Ворожея

Большой и открытый кочан. Пригоден только для употребления в свежем виде, не подходит для хранения.

60-65 дней

Гранат F1

Кочан цилиндрической формы со светло-желтыми внутренними листьями. Обладает сладковатым вкусом, хорошо подходит для квашения.

75-80 дней

Любаша

Небольшой кочан овальной формы, полуоткрытый и рыхлый. Вкус сочный, а листья хрустящие.

45-50 дней

Маноко F1

Небольшой кочан, имеющий светло-зеленый оттенок. Обладает хорошим вкусом.

50-55 дней

Ника F1

Плотный, овальный кочан, с желтой сердцевиной. Пригоден для квашения.

60-65 дней

Осенняя красавица F1

Большой кочан вытянутой формы, слегка открытый, средней плотности. Хорошо переносит осенние заморозки.

50-55 дней

Юки F1

Кочан имеет цилиндрическую форму. Неприхотлив в уходе и легко переносит небольшие похолодания. Может храниться до 2-3 месяцев.

60-65 дней

Только семена от проверенного производителя, приобретенные в специализированных магазинах, могут отвечать заявленным показателям.

Температурный и световой режимы

При посадке пекинской капусты необходимо обеспечить следующие условия:

  • Оптимальный температурный диапазон — +13…+20°С;
  • Максимальная продолжительность светового дня — не более 12 часов;
  • Оптимальное время посадки — начало и конец сезона. В эти периоды продолжительность светового дня несколько меньше. Предпочтительна посадка ближе к осени.
  • Место расположения грядок — около забора, стен дома или высоких, затеняющих посадок.
  • Обязательна защита от холода при понижении температуры до +10…+13°С. Утеплить посадки можно агроволокном.
  • Создание прикрытия от прямых солнечных лучей и жары. Навес можно сделать из дуг и натянутого на них частично пропускающего свет материала, например, агроспан.

Благоприятные условия выращивания пекинской капусты проще всего соблюсти в теплице. Здесь ее можно высадить рядом с томатами и огурцами.

Удобрение

Начинать вносить удобрения необходимо еще до момента посадки пекинской капусты. На 1 м2 грядки этой культуры следует добавить 20-25 г суперфосфата и калийной соли. В качестве удобрения перед посадкой можно использовать перепревшую органику.

Во время всего вегетативного периода необходимо вносить комплексные минеральные удобрения, подходящие этой культуре. Схемы внесения подкормок могут различаться, это зависит от производителя и состава.

Заменить готовые комплексы можно натуральными удобрениями:

  • коровий навоз, смешанный с водой 1:10;
  • птичий помет с водой в соотношении 1:15;
  • перегной с водой в пропорции 1:9.

Все натуральные удобрения вносятся пять раза за весь вегетативный период. Из них три подкормки приходятся на весну и две на лето.

Перед посадкой пекинской капусты почву необходимо раскислить для профилактики образования килы (наростов на корнях). Сделать это можно известью или доломитовой мукой.

Помимо внесения удобрений в почву, следует использовать и внекорневую подкормку. Частота использования — два раза в месяц. В состав входит 2 г борной кислоты, разведенных в 10 литрах теплой воды. Раствором необходимо равномерно опрыскать кочаны и листья.

Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Поле того, как капуста пустила стрелу и начала цвести, вкус листьев кардинально меняется и они становятся непригодными для употребления в пищу. Из-за накопления в мякоти особых веществ, она приобретает выраженную горечь. Не спасет от неприятного привкуса даже термическая обработка.

Существуют рекомендации по вымачиванию листьев капусты в подсоленной воде. Таким образом, уходит не только часть горечи, но и полезные микроэлементы.

Листья зацветшей пекинской капусты можно без опасений добавлять в корм домашнему скоту.

Исправить ситуацию с уже выбросившей стрелки пекинской капустой невозможно. Этот процесс необратимый и урожай, в любом случае, будет утрачен. Бороться с ранним цветением возможно только профилактическими мерами.

Пекинская капуста зацвела — что делать с урожаем и как избежать этого в будущем?

Бывает так, что пекинская капуста зацвела и что делать в таких случаях многие огородники и дачники не знают, особенно начинающие, поэтому стоит для начала узнать, почему культура идет в цвет, какие факторы на это влияют, и самое главное, как это предотвратить, а если же пошла в стрелку и вовсю пушится, здесь важно определиться, можно ли есть в таком состоянии…

Пекинская капуста зацвела, что делать?

Пекинская капуста — полезный и сравнительно легкий в выращивании овощ, который можно и нужно включать в рацион. Однако, далеко не всегда дачникам удается собрать хороший урожай нежных кочанов, потому что пекинская капуста зацвела — что делать в такой ситуации? Собирать урожай или освобождать грядку под новые посевы? Такие вопросы ежегодно задают огородники, у которых пекинка ушла в стрелку.

Что делать с пекинской капустой, несвоевременно выпустившей цветочную стрелку? Вариантов ее применения немного:

1. Выдернуть и утилизировать в компостной куче. Пекинка имеет нежную структуру, поэтому за несколько недель превратится в плодородный компост. Предварительно нужно вырезать загрубевший стебель, ему для разложения требуется больше времени

2. Использовать для корма домашним животным и птицам. Количество витаминов в цветущих кочанах уменьшается незначительно. При желании извлечь из потерянного урожая пользу, пекинскую капусту с цветочными стрелками пускают на корм скоту

Вот, собственно, все варианты, что делать с цветущей пекинской капустой. Для кулинарной обработки она не годится, так как прожилки листьев накапливают подобие млечного сока, вкус капусты становится горьким и неприятным, что делает невозможным ее использование в свежем виде и в качестве компонента горячих блюд. Летние супы с ней получаются горьковатыми, то же самое происходит с голубцами с листьями переросшей цветущей пекинки.

Редкие дачники пытаются реанимировать, а точнее сделать пригодными в пищу цветущие растения, вымачивая их в подсоленной воде, считается, что так уходит горечь. Это можно назвать правдой, но с небольшими поправками – вместе с горечью в воду выходят остатки витаминов и минералов, капуста перестает горчить, но пользы для здоровья в ней не остается.

Когда пекинская капуста зацвела, что делать вам теперь понятно. Единственное, что опытные огородники практикуют с испорченным урожаем — утилизируют его, освобождая место для других культур.

Почему цветет пекинская капуста — причины

Чтобы в будущем не задаваться вопросами относительно того, почему пекинская капуста зацвела, что делать с ней в таком виде, необходимо внимательно изучить факторы, влияющие на ускоренное образование цветочных почек у культуры и причины, почему капуста идет в стрелку, могут быть следующие:

  • Неправильно выбранное место посадки — пекинке противопоказано обилие солнца, световой день для ее успешного выращивания составляет 12 часов максимум. Если его длина меньше, ничего страшного не случится, но если грядки с капустой освещаются с утра до позднего вечера, ждите обильного цветения в ущерб урожайности
  • Неправильно подобранный срок посева, при котором посадки постоянно перегреваются или попадают под заморозки. И жара, и холод способствуют формированию цветочных почек у капусты
  • Неправильно подобранные сорта, которые не предназначены для выращивания в условиях российского климата, или не обладают устойчивостью к цветушности. Сюда же стоит отнести и запоздалый сбор урожая. Если пекинка «засиживается» на грядке слишком долго, она формирует цветочные стрелки
  • Травмирование корневой системы при не слишком аккуратной пересадке, если капуста выращивается через рассаду в общих емкостях. Повредить корешки у пекинской капусты можно и во время ухода за ней, при рыхлении мотыжкой, например или используя плоскорез Фокина. Потеряв часть корней, капуста начинает ускоренно формировать цветы и плоды, чтобы завершить жизненный цикл раньше
  • Нехватка фосфора и калия в почве, которые так необходимы для формирования кочанов. Без указанных минералов образование кочана будет идти слабо, зато цветы не заставят себя долго ждать

пекинская капуста зацветает — на фото

Привести к преждевременному цветению пекинской капусты может недостаток влаги или ее колебания в течение сезона выращивания. Ухаживать за посадками пекинки необходимо в соответствии с ее потребностями, иначе вместо грядки с кочанами получится цветущая клумба.

Знание этих моментов помогает выстроить тактику, чтобы пекинская капуста не цвела при следующем посеве. К сожалению, исправить ситуацию с уже зацветшей китайской капустой невозможно.

Исправляем ошибки, чтобы пекинская капуста не зацвела

Если при предыдущей посадке пекинская капуста зацвела, что делать при следующем посеве, стоит узнавать заранее. Так, чтобы пекинка вновь не образовала стрелки, дачникам лучше соблюдать следующие рекомендации:

  1. Сажайте пекинку ближе к заборам и строениям, они будут давать тень, в которой капуста будет развиваться нормально. Если на участке таких мест нет, сажайте на открытом месте, но во второй половине дня накрывайте грядки черным укрывным материалом
  2. Сажайте капусту как можно раньше весной и как можно позже летом, идеальные сроки посадки пекинской капусты — с конца апреля до середины мая (обязательно под нетканый материал, особенно если посев происходит в северных регионах). Летний повторный посев производят в конце июля или начале августа. При похолоданиях грядку также накрывают нетканым материалом от возможных заморозков. К слову, нетканое укрытие можно вовсе не снимать. Так удастся поддерживать постоянную температуру вокруг растений
  3. Выбирайте для посадки в условиях российского климата гибриды голландской селекции, самые устойчивые к стрелкованию сорта Таранко, Маноко и Билко
  4. Старайтесь высевать пекинскую капусту сразу в грунт или в отдельные стаканчики (желательно торфяные). При обработке грядок инструментами не заглубляйте их больше чем на 2-3 см
  5. За 4 недели до посева пекинской капусты на место, заправьте грядку суперфосфатом и сульфатом калия (по 20-25 г на 1 м. кв.), а во время вегетации подкармливайте ее готовыми минеральными смесями для капусты

Эти меры помогут избежать ситуаций, когда кочанов еще нет, а пекинская капуста образует цветочные стрелки. Их желательно соблюдать при раннем и позднем посеве в любой климатической зоне.

На вопрос, почему пекинская капуста зацвела и что делать в таком случае, ответ прост – соблюдайте технологию выращивания. Гораздо сложнее избежать такой ситуации в будущем без знания, от чего зацветает пекинская капуста, как исправить ситуацию, поэтому получить вкусный урожай будет проблематично.

Почему зацвела пекинская капуста

Пекинская капуста несколько лет назад появилась на прилавках магазинов и сразу полюбилась покупателям. Многие захотели выращивать такую капусту у себя в саду. Однако эта экзотическая культура оказалось значительно отличается от привычной белокочанной. Нередко садоводы не успевают получить урожай, так как растение дало стрелу цветения. В этой статье постараемся ответить, почему зацвела пекинская капуста, и возможно ли остановить этот процесс. Также вы узнаете, как предотвратить цветение в следующий раз.

Содержание статьи:

Почему пекинская капуста пошла в цвет

Чтобы получить урожай, пекинская капуста не должна начинать цвести, иначе все силы и питательные вещества уйдут в рост цветов, а не самого овоща, и кочан не сформируется. Однако случается так, что капуста начинает цвести.

Привести к этому могут следующие факторы:

  • Неправильное место посадки. Самое подходящее – в полутени, так как это растение короткого светового дня. Оно должно успевать получить все необходимое за несколько часов.
  • Слишком ранняя посадка. В холодном, не защищенном грунте капуста может начать цвести раньше, чем формировать кочан. Также воздействует сильная летняя жара.. Поэтому старайтесь выбирать место, где овощу будет не холодно и не жарко.
  • Неподходящий для России сорт капусты. Некоторые виды пекинской капусты не могут расти в условиях нашего климата и начинают рано цвести.
  • Затягивание со сбором урожая. Если откладывать сбор урожая слишком долго, то овощ начинает пускать цвет.
  • Повреждения корней. Если возникла необходимость перенести капусту с одного места в другое, то используйте метод перевалки, чтобы не повредить тонкие и нежные корешки.
  • При нехватке питания и воды, овощ начинает цвести, чтобы скорее дать семена. Если нет сил на формирование плода, то растение находит их на цветение и образование семян. То же самое касается воды. Поэтому вносите своевременно все удобрения и как следует поливайте. Обязательно почитайте, как подкармливать капусту в открытом грунте.

Почему рассада пошла в цвет

Также цветение может начаться не только у взрослого растения, но даже у рассады.

Причины имеют схожий характер:

  • Дефицит или профицит питательных веществ. В первом случае почва настолько бедная питательными веществами, что растение вообще не может сформировать кочан. А если земля перенасыщена полезными микроэлементами, то оно не знает куда еще их направить и пускает цвет.
  • Переувлажнение земляного кома. Корни рассады загнивают,поэтому растение пускает стрелы.
  • Длинный световой день способствует усилению активности растения.

Если предупредить подобные факторы, то рассада получится сильной и урожайной.

Как понять, что цветение скоро начнется

Признаками приближающегося или возможно цветения являются:

  • Прекращение роста и развития растения;
  • Пожухлые, бледные листья;
  • Овощ вытягивается вверх, а не растет в ширину, не формируются новые листья.

Все эти признаки говорят, что скоро может появиться стрелка.

Что делать, если капуста пошла в цвет

К сожалению, если растение выпустило стрелу, то спасти кочан уже нельзя. Этот процесс необратим. Так, если заметили признаки, что растение готовится выпустить стрелу, то сделать уже ничего нельзя. Такой овощ нужно удалить с грядки, и на его место посадить другой растение.

Лучше в этой ситуации проанализировать, почему это случилось, и как предупредить подобное в следующий раз. Другой урожай нужно сажать уже с учетом ошибок.

Как предупредить цветение

Если пекинская капуста зацвела или проявила признаки скорого цветения, то поделать ничего уже нельзя. Такой продукт не годится для дальнейшего роста или употребления в пищу.

Но бороться с причинами, почему зацвела пекинская капуста, возможно только профилактическими методами, после анализа предыдущих неудач выращивания культуры на огороде.

Выбор сорта

Это один из ключевых факторов. Потому что даже если соблюдать все остальные, но посадить не подходящий для существующих условий сорт овоща, то цветения не избежать.

Выбирайте сорта специальные для средней полосы России. У таких видов капусты минимальный риск цветения раньше срока. К таким относятся голландские сорта и гибриды:

  • Монако;
  • Старко;
  • Оптико;
  • Мирако;
  • Таранко;
  • Билко.

Также имеет низкую вероятность цветушности японский сорт – Кьюстар. Редко дает раннюю стрелку отечественный сорт – Хибинская-5.

Среди гибридов выделяют: Весенний нефрит F1 и Осеннюю красавицу F1.

Выбор места посадки

Следующим этапом будет выбор правильного места для посадки. Пекинская капуста – растение, любящее короткий световой день. Поэтому ей достаточно несколько часов быть на солнце (10-12 максимум), далее оно должно находиться в тени. Поэтому сажайте ее около заборов, деревьев, домов и прочих построений, которые будут давать тень.

Также место должно быть хорошо защищено от ветра и сквозняков, так как при понижении температуры растение может дать стрелу.

Освещение

Максимальный световой день для пекинской капусты должен составлять не более 10-12 часов. Затем либо она должна уходить в тень от забора или дома, либо накрывайте ее черным нетканым материалом. Пленка не рекомендуется, так как из-за нее может повышаться температура.

В связи с коротким световым днем сажать ее нужно либо в начале, либо в конце сезона выращивания.

Температурный режим

Хорошо растет капуста, не начиная цветение, при температуре ниже +20 градусов. При этом сильно опускаться она тоже не должна. Минимальный порог около +12-13 градусов, потом эффект будет такой как и при повышении – растение начинает цвести.

Так весной при посадке в открытый грунт прикрывайте на ночь грядки нетканым материалом или агроволокном, чтобы температура не опускалась ниже +10 градусов.

Время посева

Высаживать пекинскую капусту в открытый грунт нужно тогда, когда земля достаточно прогреется. Оптимальный уровень прогрева от +10 градусов. Ночью также должны пройти заморозки, или можно укрывать капусту агроволокном.

Можно построить временную теплицу или парник.

Идеальными сроками посадки считаются середина апреля до середины мая. Дальше уже увеличивается световой день. Если позволяет время, можно сделать повторный посев в конце сезона, то есть в конце июля-начале августа. За это время растение еще успеет созреть и дать второй урожай.

Полив

Это влаголюбивое растение, поэтому обеспечьте ему достаточное количество влаги. Но не переусердствуйте, частые поливы и слишком большое количество воды приводит к загниванию корней.

Рекомендуется поливать два раза в неделю в зависимости от погодных условий прямо под корень по половине ведра для каждого кочана.

Подкормка культуры

Культура хорошо отзывается на удобрения. Применять можно как органику, так и минеральные вещества.

Подойдет суперфосфат и сульфат калия по 20 г на 1 кв. м при подготовке грядок весной или осенью. Когда начнется активный рост вносите готовые минеральные смеси согласно инструкции. Рекомендуем посмотреть статью о подкормке капусты в открытом грунте.

Хорошо работают органические подкормки:

  • раствор коровяка. Разводите в соотношении 1:10;
  • птичий помет. Чтобы удобрение не обожгло корни, разводите его 1 к 20;
  • травяные настои (крапива, полынь) или перегной в соотношении 1 к 10.

Органику нужно вносить до 4-5 раз за сезон. Основную часть вносят весной при подготовке грядки и при пересадке рассады, пару раз подкармливают растения летом.

Также перед посадкой определите кислая или нейтральная почва. Кислую нужно раскислить при помощи извести или доломитовой муки.

Будет интересно:

Как правильно использовать доломитовую муку на огороде

Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Но даже если капуста зацвела, многих садоводов волнует вопрос, можно ли есть ее листья.

Может собрать не спелый урожай? К сожалению, такой продукт не подходит для употребления в пищу. Дело в том, что во время и после цветения  листовые пластины приобретают горечь из-за накопления веществ в мякоти.

Поэтому применение овоща в различных блюдах невозможно. Ее не спасет даже термическая обработка или засолка, так как в последнем случае теряются и полезные микроэлементы.

Но зато листья цветущей капусты подойдут для корма домашним животным, если такие есть в хозяйстве.

Видео о причинах стрелкования пекинской капусты

Что получили

Причин, почему зацвела пекинская капуста, несколько, но в большинстве своем – это нарушения агротехники: сорт, который не растет в России, слишком светлое и жаркое место, плохой полив и отсутствие подкормок. Главное при выращивании выбирать подходящий для РФ сорт и правильное место. Но если капуста уже стала готовиться дать стрелку, то поделать уже ничего нельзя. Поэтому крайне важно принимать профилактические меры.

Об авторе: Артем

Вырос в глубинке и знаю, что такое сад и огород. Последние 3 года являюсь главным редактором садоводческого сайта. Больше всего предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Другие статьи автора | Вебсайт

Почему цветет пекинская капуста и что делать?

Пекинская капуста, пришедшая к нам из Китая, пользуется большим спросом. Многие огородники решаются выращивать её на своих участках. Не зная всех секретов агротехники этой культуры, некоторые недоумевают – почему цветет пекинская капуста в открытом грунте. Оказывается, она предъявляет высокие требования к продолжительности светового дня и температурному режиму. Их нарушение и приводит к стрелкованию.

Пекинская капуста

Причины цветения пекинской капусты

Богатый урожай соберёт тот овощевод, который разбирается в особенностях агротехники пекинской капусты. Важно узнать заранее, какие ошибки приводят к цветению этой культуры. Рассмотрим их:

  1. Неблагоприятный температурный режим. Пекинка требовательна к показателям столбика термометра. Её кочаны формируются при температуре от +15 до +24 градусов. Если на улице сильно похолодало, то вместо завязей образуются цветоносы. Такая же ситуация складывается, когда наступает жара.
  2. Неправильные сроки посадки. Слишком поздний или ранний посев семян приводит к тому, что период формирования кочанов приходится на время, когда на улице жарко или холодно.
  3. Нарушение светового режима. Цветная капуста идет в стрелку, если продолжительность светового дня превышает 12 часов. Вот почему её рекомендуют выращивать либо весной, либо в конце лета, когда день становится короче.
  4. Минеральное голодание. Для формирования вилков пекинке необходим фосфор и калий. Выращивая культуру на бедной почве, овощевод рискует получить цветоносы вместо кочанов.

Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет?

Если зацвела пекинская капуста, спасти её невозможно. Она уже не завяжет головки. В этом случае лучшим решением станет удаление растений и посадка на их место других овощных культур. Для использования в кулинарных целях такая капуста не годится. Огородники могут отдать растительные остатки на корм скоту.

Как предотвратить цветение пекинской капусты

Нельзя быть полностью уверенными в том, что пекинская капуста не уйдёт в стрелку. Однако снизить риск всё же можно, правильно выбрав сорт. Селекционеры из Голландии вывели несколько гибридов, устойчивых к стрелкованию. Они легче переносят капризы погоды и хорошо приживаются в средней полосе России:

  • Таранко;
  • Билко;
  • Монако.

Сорт капусты Таранко

Внимание! Покупать семена лучше у проверенных поставщиков, отдавая предпочтение известным производителям. Стоит обратить внимание на срок годности посадочного материала, ведь от этого зависит его качество и показатель всхожести.

Выбор места посадки

Цветная капуста не уйдёт в стрелку, если выбрать для неё подходящее место на участке. Лучше всего посадить культуру в затенённом месте, например в непосредственной близости от деревьев или хозпостроек. Такое расположение поможет защитить растения от жаркого солнца и изобилия света.

Время посева

Идеальное время для выращивания пекинской капусты – весна и конец лета, когда продолжительность светового дня сокращается. Не менее важен и температурный режим. Завязи пекинки формируются при показателях термометра от +15 до +24 градусов. Внезапное похолодание непременно приведёт к стрелкованию, поэтому важно держать наготове укрывной материал.

Жара – ещё один враг овощевода. Если столбик термометра ползёт вверх, преодолевая отметку 25 градусов, почти никогда не удаётся спасти пекинскую капусту, она быстро уходит в стрелку. Жители южных регионов не хотят рисковать, поэтому производят посадку либо в апреле, либо в августе, когда погода благоприятствует формированию завязей.

Подкормка культуры

Опытные огородники готовят грядки под посадку капусты ещё с осени. Они вносят органику и минеральные удобрения при глубокой перекопке участка. Если этого сделано не было, то весной в каждую лунку обязательно добавляют суперфосфат и сернокислый калий. Эти вещества стимулируют образование завязей.

Если капуста пошла в цвет, этот процесс нельзя остановить. Обнаружив лишь намёк на появление цветоносов, растения выдёргивают, а на их место сажают другие культуры, которые точно дадут урожай. Китайская гостья предъявляет высокие требования к температурному и световому режиму. Это нужно учитывать, собираясь выращивать её на своём участке.

Автор: Ольга Самойлова

почему, что делать, можно ли есть листья пекинки, ушедшей в цвет, как определить, что капуста готовится зацвести

Пекинская капуста – вкусное и полезное растение, идеально подходящее для салатов. Его нельзя назвать привередливым. При соблюдении правил по выращиванию урожай получают 2 раза за сезон. Однако из-за некоторых факторов кочаны могут выпустить стрелки и зацвести, что приводит к утрате вкусовых качеств и всего урожая. Чтобы этого не произошло, важно понять причины цветения и разобраться, как избежать подобной проблемы.

Содержание статьи

Почему зацвела пекинская капуста: причины

Пекинская капуста появилась на российских огородах относительно недавно, но это не помешало установить самые распространенные причины ее цветения:

  1. При посадке почва не была прогрета до нужной температуры. Пекинская капуста – теплолюбивое растение, поэтому в холодном грунте она испытывает стресс, формирование плодов начинает раньше и спешит завершить цикл как можно скорее.
  2. Длинный световой день. Это растение любит тень, поэтому, находясь под солнечными лучами длительное время, кочаны пускают стрелку и зацветают.
  3. Если растение высаживается рассадой, есть риск повреждения корней. Подобное может произойти и в момент рыхления почвы. Утратив часть корневой системы, растение испытывает недостаток питания и сокращает жизненный цикл, стремясь оставить потомство.
  4. Неподходящие климатические условия также провоцируют цветение. Поэтому высаживать на своем участке следует сорта, адаптированные для российской погоды – Билко, Маноко, Таранко. За качественным посевным материалом обращайтесь в специализированные магазины. Семена проверяйте перед посадкой на бесплодность, повреждения и следы болезней.
  5. Пекинская капуста любит воду, поэтому недостаток влаги провоцирует цветение. Следите, чтобы почва всегда была чуть влажной.
  6. Цветение происходит, если в момент формирования кочанов температура воздуха опускается ниже +22°C. Оптимальные показатели – +23…+27°C. Если на улице резко похолодало, используйте агроволокно.
  7. Если вы посадили пекинскую капусту после крестоцветных, она уйдет в цвет. Лучшими предшественниками для пекинки считаются бобовые, лук, огурцы и томаты.
  8. Проблема проявится, если в почве при посадке овоща не хватает питательных веществ. Особенно остро пекинская капуста реагирует на нехватку кальция, калия и фосфора. Поэтому перед посевом семян или рассады в почву вносят органические и/или минеральные удобрения. Например, в 5 л воды горячей воды настаивают 30 г яичной скорлупы.
  9. При выборе сорта учитывайте, что чаще всего зацветают гибриды с низкой устойчивостью к холодам.
  10. Урожай пекинской капусты следует собирать без задержек. В противном случае плотные кочаны неизбежно уйдут в цвет, испортив вкусовые качества.

Пекинскую капусту рекомендуется высаживать дважды за сезон. Первая посадка – 15-20 апреля. Вторая – с 20 июля по 10 августа.

Что делать, если пекинская капуста пошла в цвет

Если растение выпустило стрелу, кочан уже не спасти. В этом случае его удаляют, а на освободившееся место высаживают новый росток.

Чтобы защитить соседние растения, установите причину цветения и постарайтесь ее устранить до того, как зацветут остальные кочаны на грядке. Это спасет урожай и не допустит повторного развития проблемы.

Как определить, что капуста готовится зацвести

Основные признаки подобного явления:

  • остановка растения в развитии и росте;
  • жухлость и пожелтение листьев;
  • новые листья не формируются, овощ перестает расти в ширину и резко вытягивается вверх.

Профилактика цветения

Чтобы не допустить порчи урожая, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  1. Высаживайте растение рядом со строениями или забором, которые обеспечат ему тень. Пекинская капуста нуждается в коротком световом дне. Если на участке трудно найти тень, высаживайте капусту на открытой местности, но во второй половине дня используйте укрывной материал или создайте над грядкой сооружение из дуг, поверх которого натяните пропускающий свет материал. Пекинская капуста хорошо растет в теплицах по соседству с помидорами и огурцами.
  2. Соблюдайте сроки высаживания, о которых говорилось выше. В первое время капусту можно накрыть агроволокном, оно обеспечит поддержание оптимального температурного режима.
  3. Для посадки лучше использовать морозостойкие голландские сорта. Среди них Маноко, Оптико, Мирако, Старко, Билко и Таранко. Редко зацветают отечественный гибрид Хибинская 5 и японский сорт Кьюстар.
  4. Посевной материал высеивают сразу в открытый грунт или торфяные стаканчики. При рыхлении почвы затрагивают не больше 2-3 см, чтобы не повредить нежную корневую систему.
  5. За месяц до посадки семян или рассады в грунт вносят минеральную подкормку в виде суперфосфата или сульфата калия. В период вегетации используют минеральные комплексы для капусты, приобрести которые можно в специализированных магазинах.
  6. Перед посадкой пекинской капусты грядки посыпают древесной золой, которая предотвращает появление стрелок, а также защищает растения от вредителей и служит подкормкой.

Можно ли есть листья капусты, что ушла в цвет

Листья в период цветения и после него приобретают горький вкус и становятся грубыми. Поэтому и в свежем виде, и после термической обработки такой продукт не едят.

Не поможет исправить вкус капусты и засолка или вымачивание в подсоленной воде. В этом случае капуста теряет все полезные вещества. Но ее можно использовать в качестве корма для домашних животных, если такие есть в хозяйстве, или пустить на компост.

Это интересно:

Заготовка впрок: можно ли замораживать пекинскую капусту на зиму и как это правильно сделать

Диета для похудения на пекинской капусте: принципы, примерный рацион, отзывы и результаты

Заключение

Цветение пекинской капусты возникает из-за нарушений правил выращивания.

Из-за низких температур, нехватки удобрений и влаги, длинного светового дня и механических повреждений корневой системы кочаны выпускают стрелку и начинают цвести, а листья становятся горькими.

Капуста заставляет ваш мозг ускорять опорожнение кишечника

Вы когда-нибудь задумывались, зачем нужно пользоваться туалетом сразу после того, как съели капусту? Ученые наконец-то получили ответ

  • «Вкусовые рецепторы», выстилающие кишечник, чувствительны к химическим веществам, содержащимся в капусте
  • Известное как аллилизотиоцианат, это химическое вещество придает капусте острый вкус
  • Когда кишечник ощущает химическое вещество, он посылает в мозг «предупреждающий» сигнал
  • Мозг ускоряет опорожнение кишечника, что может привести к рвоте и диарее

Автор Дейзи Данн Для Mailonline

Опубликовано: | Обновлено:

Ученые наконец-то раскрыли причину, по которой при употреблении слишком большого количества капусты вы можете бежать в туалет.

Химические вещества, обнаруженные в капусте, заставляют мозг ускорять опорожнение кишечника, что, согласно новому исследованию, может привести к рвоте и диарее.

Это химическое соединение, известное как аллилизотиоцианат, придает горький вкус капусте, горчице и васаби.

Исследователи обнаружили, что специализированные «вкусовые рецепторы», выстилающие кишечник, чувствительны к химическому веществу.

Когда кишечник обнаруживает присутствие капусты, в мозг посылается «предупреждающий» сигнал, который выдает инструкции для ускорения испражнения организма.

Выявлена ​​причина, по которой употребление слишком большого количества капусты может заставить вас бежать в туалет.

БРОККОЛИ МОЖЕТ ЛЕЧИТЬ ДИАБЕТ

Брокколи может быть ключом к лечению диабета - поскольку соединение в овощах помогает снизить уровень сахара в крови.

Исследования показали, что употребление в пищу или питье брокколи в виде сока может помочь остановить диабет 2 типа.

Профессор Андерс Розенгрен из Диабетического центра Университета Лунда в Швеции сказал: «Поскольку сульфорафан имеет очень мало побочных эффектов и может быть легко использован в виде коктейля или напитка из брокколи, например, - он может стать важным дополнением к существующим лекарствам. варианты лечения диабета 2 типа.

«Теперь мы будем работать над тем, чтобы сделать экстракт ростков брокколи доступным для производства в качестве функционального продукта питания».

Почему из капусты нужен туалет?

«Вкусовые рецепторы», выстилающие стенку кишечника, называются энтерохромаффинными клетками.

Специализированные клетки впервые привлекли внимание ученых, когда было обнаружено, что они производят 90 процентов серотонина в организме - химического вещества, регулирующего настроение и аппетит.

Исследователи обнаружили, что энтерохромаффинные клетки также специально приспособлены к восприятию раздражителей, выделяемых диетой.

В частности, клетки способны ощущать аллилизотиоцианат, содержащийся в капусте, который раздражает кишечник, вызывая воспаление.

Ученые обнаружили, что когда энтерохромаффинные клетки ощущают эти химические вещества, они начинают выделять большое количество серотонина.

В капусте обнаружены химические вещества, которые могут вызвать рвоту и диарею, новое исследование предполагает.

Серотонин активирует нервы в кишечнике, которые затем посылают «предупреждающие» сигналы в мозг.

Мозг реагирует на эти сигналы ускорением дефекации, иногда вызывая диарею и рвоту.

Ссылки на синдром раздраженного кишечника

«Это также может вызвать у вас общее чувство дискомфорта, чтобы вы знали, что у вас происходит какой-то воспалительный эпизод», - ведущий исследователь профессор Дэвид Джулиус из Об этом New Scientist сообщил Калифорнийский университет в Сан-Франциско.

Результаты показывают, что люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК), состоянием, характеризующимся запором и диареей, могут иметь сверхчувствительные энтерохромаффинные клетки, сказали исследователи.

«Сейчас мы изучаем, могут ли эти клетки быть гиперчувствительными у людей с СРК», - сказал профессор Джулиус.

Исследование опубликовано в журнале Cell.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Цветение капусты Skunk - вонючий вестник весны

Жаль, что эту картинку нельзя ни царапать, ни нюхать. Кредит: slack12, CC BY-NC-ND.

Обожаю запах скунса ранней весной. Этот запах серы говорит мне о том, что снег тает, солнце поднимается все выше в небо, и скоро ковер из полевых цветов раскрасит лесную подстилку в белый, фиолетовый и розовый цвета.

Но это не вонь злополучного ночного пешехода.Это цветок. Фактически, это самый ранний цветок, который распускается в первые дни весны - если не в последние недели зимы.

Я профессор биологии растений. Каждую весну я беру своих учеников на прогулку по лесу. Пока они фотографируют лютики и лилии, я по щиколотку в грязи ищу свой любимый весенний полевой цветок: восточную скунсовую капусту, Symplocarpus foetidus . Название его вида, «зловонный цветок», является преуменьшением.

Филодендрон, это красивое раскидистое комнатное растение, является двоюродным братом скунса капусты, как и изящная и приятно пахнущая мирная лилия.Вот и плохая новость: эти растения ядовиты, если их съесть. Все они являются членами семейства растений Araceae, в просторечии известного как Arums. Да, привлекательно. Ядовитый? Да. Это семейство растений печально известно производством ядовитого оксалата кальция. При проглатывании в высоких дозах этот токсин может вызвать необратимое повреждение печени. Это капуста, которую вы точно не захотите есть.

Если вы прогуляетесь по поздним зимним лесам в восточной половине Северной Америки с севера со Среднего Запада и Среднеатлантического штата, вы можете заметить несколько слякотных пятен, на которых снег растает кругами.Присмотрись. В этих кругах вы можете увидеть толстые листья, которые понравятся только ботанику: чашеобразные, размером с мяч для софтбола, выступающие над снегом.

Цветок капусты скунса, конец зимы в Мичигане. Предоставлено: Dembinsky Photo Associates.

Запах будет безошибочным. Цветок пурпурно-зелёный, с тусклым шипом посередине. Вы его нашли. Это капуста скунса.

В то время как все остальные весенние полевые цветы все еще находятся в зимнем покое, капуста скунса оживает.Обладая замечательным эволюционным признаком, скунсовая капуста может выделять собственное тепло. Он может растопить снег вокруг себя. Некоторые скунсовые капусты выделяют тепло, превышающее комнатную температуру, даже в холодный снежный день поздней зимой.

Биохимическое объяснение способности скунсовой капусты выделять тепло, тающее от снега, столь же элегантно, сколь и просто.Внутри клеток капусты скунса находятся митохондрии, механизмы, генерирующие энергию для всех клеток. В этих митохондриях существует фермент, называемый альтернативной оксидазой, или АОХ. Этот фермент изменяет способность клетки производить энергию. Вместо того, чтобы генерировать энергию для роста, он генерирует тепло. Эти цветы могут растопить снег.

Вот как они могут создавать эти небольшие снежные поляны, которые появляются весной. Но почему они пахнут гнилью? Поскольку снег тает и начинают появляться цветы, начинается конкуренция за опылители.Одним из первых появившихся насекомых являются жуки и мухи. Эти парни живут за счет распада. Они провели зимние месяцы замерзшими и первыми рылись в поисках еды.

Признаки весны. Капуста-талый снег. Предоставлено: Dembinsky Photo Associates.

Многие цветковые растения, такие как скунсовая капуста, эволюционировали вместе с животными, в первую очередь с насекомыми. Цветок обеспечивает питание, а насекомое переносит пыльцу от цветка к цветку. (Вы знаете, птицы и пчелы шипят.) Но почему цветок пахнет гнилью? Какое животное посетит зловонный цветок?

Запах скунсовой капусты - великолепный образец мимикрии и защиты. Вонь обманывает жуков и мух, заставляя их думать, что еда доступна. Вместо вонючей разлагающейся туши животного - их любимой весенней трапезы - их обманом заставляют посетить цветок, наполненный пыльцой, которую они затем непреднамеренно перенесут на другой цветок. Имитируя запах гниения, скунсовая капуста развила способность использовать первых весенних опылителей.

Скунсовая капуста, прожигающая поздний зимний лед. Предоставлено: VasenkaPhotography, CC BY.

В то же время горький вкус и вонь отпугивают травоядных, таких как олени и кролики, которые иначе были бы счастливы полакомиться этими первыми весенними листьями.

Капуста Skunk, под любым другим названием, пахла бы зловонием. Но для меня это запах весны.

Очаровательный цветок со всей важной пыльцой.Предоставлено: Джейсон Холлингер, CC BY.
Ученые выяснили, почему цветы распускаются раньше в условиях потепления.

Эта история любезно опубликована The Conversation (по лицензии Creative Commons-Attribution / Без производных).

Ссылка : Цветение капусты Skunk - вонючий вестник весны (2015, 6 апреля) получено 30 ноября 2020 с https: // физ.org / news / 2015-04-skunk-cabbage-blooms-stinky-herald.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

.

На выставке «Искусство» китайские подростки гуляют по Пекину с кочанами на поводке

«Привет, дорогая, я просто беру КАПУСТУ на прогулку»: китайские подростки заметили в Пекине с листовыми зелеными овощами на поводке

  • Западные СМИ сообщили, что пекинские «дети на грядках» были частью новой тенденции
  • Газета Huffington Post сообщила, что китайские подростки выгуливали кочаны на поводке, чтобы бороться с одиночеством. Тем не менее, это была часть произведения китайского «художника» Хан Бина «перформанс», и не является широко распространенным «трендовым» новостным агентством, сообщающим, что это было
  • Bing выгуливал продукцию на поводке с 2000 года.

Автор Daily Mail Reporter

Опубликованный: | Обновлено:

Если верить нескольким западным СМИ, в Китае появилась новая тенденция, когда подростки начали брать кочаны на прогулке на поводке, чтобы бороться с одиночеством и депрессией.

«Моя капуста интересует меня больше, чем моих родителей. Я чувствую, что он меня понимает », - цитирует слова китайского подростка Huffington Post в статье, опубликованной ранее в этом месяце.

«Я чувствую, что могу перенести свои негативные мысли о себе на капусту, прогуляться с ней и вернуться домой, чувствуя себя лучше», - цитирует сайт другого китайского подростка.

«Тренд»: западные новостные агентства, такие как Huffington Post, ошибочно сообщили о «тенденции», когда китайские подростки выгуливают капусту, чтобы справиться с одиночеством. , на самом деле участвуют в «перформансе» китайского «художника»

Единственная проблема, однако, в том, что это неправда - во всяком случае, не все.

Действительно, китайские подростки были замечены гуляющими по улицам Пекина, таща за собой кочаны на поводке.

Но это не новость, это не «тренд» и не имеет ничего общего с борьбой с одиночеством.

Скорее, это часть перформанса китайского художника Хан Бина, представленного на Пекинском музыкальном фестивале, а Бинг выгуливает продукцию на поводках уже более десяти лет.

The Wall Street Journal разыскал Bing после того, как «модная» история о салатах для прогулок «дети с грядки капусты» в Пекине была так сильно опровергнута западными новостными агентствами.Бинг объясняет, что он работает с продуктами, а также с другими неодушевленными предметами с 2000 года.

Перформанс: последний выпуск «перформанса» был представлен на музыкальном фестивале Midi в Пекине.

«Изначально я задумал для того, чтобы ходить по капусте, не имеет смысла, - сказал Бинг. «Я всего лишь пытался поощрять свободу и заставлять людей сомневаться в своей повседневной деятельности. У каждого в голове узел, и я хочу его развязать. Многие люди подходят ко мне и спрашивают, чего я пытаюсь достичь, но когда я выгуливаю капусту, я не хочу разговаривать.Достаточно просто делать то, что я делаю ».

Бинг создал целую серию фотографий под названием «Прогулка по капусте», которая включает фотографии его самого и его кочанов со всего мира.

Сайт Culturetrip.com описывает проект Бинга как таковой: «От Гиндзы до Таймс-сквер, от площади Тяньаньмэнь до Елисейских полей Хан Бинг и его капуста путешествовали по миру».

Bing: «Художник» Хан Бинг разгуливает по миру с продуктами и другими неодушевленными предметами с 2000 года.

Обнаружив, что выгуливание капусты не было ни новым, ни «трендом», Huffington Post внесла поправку в свою первоначальную историю написано блогером Хилари Хэнсон.

«Неясно, действительно ли подростки видели какую-то терапевтическую пользу от прогулок с капустой, или они просто возились с репортерами», - говорится в исправлении.

.

Арт-проект Хань Бинга «Прогулка по капусте»

От Гиндзы до Таймс-сквер, от площади Тяньаньмэнь до Елисейских полей Хан Бинг и его капуста путешествовали по миру. В своей серии фотографий Хан Бин просит зрителей остановиться и подумать: к чему мы стремимся? И какой ценой?

Хан Бин, Прогулка по капусте на площади Тяньаньмэнь © Хан Бин Арт.

Прогулка по капусте на площади Тяньаньмэнь (2000) изображает андрогинную фигуру, идущую по капусте на площади Тяньаньмэнь в Пекине.Ничего необычного в этом нет, кажется, его легкая поза и рука подбоченятся. Художник, стоящий за работой - и перед камерой - китайский художник Хан Бин. Хан специализируется на фотографии и перформансах, некоторые из его выступлений охватывают почти десятилетие и пересекают континентальные районы. Прогулка по капусте на площади Тяньаньмэнь - часть одной из таких перформативных фотографий. Хан производил серию Walking the Cabbage серии в течение восьми лет, с 2000 по 2008 год.

Хан Бинг, я и моя капуста в заливе Сума © Хан Бинг Арт.

Прогулка по капусте на площади Тяньаньмэнь - одна из самых ранних фотографий из серии; Путешествие продолжается: Хан Бин гуляет по капусте в районе Хоухай в Пекине, Хан Бин гуляет по капусте в вагоне метро Пекина (2004 г.), Хан Бин качает свою капусту в провинции Цзянсу (2005 г.), Хан Бин гуляет по капусте в Майами. Пляж, США и Чайнатаун ​​(2007 г.). Хань Бин ходит и ходит, позируя со своей капустой, как будто не обращая внимания на глазеющую толпу и вездесущую камеру.

Хан Бин из серии «Прогулка по капусте» © Хан Бинг Арт.

По словам художника, его намерение в создании искусства состоит в том, чтобы «люди увидели, сколько в нашей повседневной жизни является рутиной, которую мы слепо поглощаем». И в этой работе Хан делает именно это, тонко манипулируя банальными образами, которые поднимают важные вопросы о современных китайских социальных нормах.

Прогулка по капусте на площади Тяньаньмэнь - очень амбициозное предприятие. В нем Хан принимает участие в одном из самых знаковых символов Китая - Запретном городе.Для обычного китайца Запретный город - символ имперской власти; этот вид спереди с площади Тяньаньмэнь также имеет большое историческое значение в современном Китае. Здесь первого октября 1949 года Мао Цзэдун провозгласил основание Китайской Народной Республики, якобы заявив, что «Китайский народ встал».

Площадь TTiananmen, 1988 Derzsi Elekes Andor / Wikicommons

Сегодня политическое и историческое значение этого места затмевается его новой идентичностью как необходимой фотооперации, по-видимому, для каждого туриста, проезжающего через Пекин.В этом смысле фотография Хань Бина настолько банальна, насколько очевидна.

Но все не так, как кажется, потому что композиция требует от зрителей задавать вопросы. Что делает художник с капустой посреди площади Тяньаньмэнь? И в этом творческая яркость композиции. Хан игнорирует полувековой дискурс истории искусства, поскольку он, по-видимому, не понимает, что его эпоха, когда иконография явно устарела; в этой серии работ используются обычные символы для создания смысла.

Хан Бин, «Комфорт» и «Новое богатство ведет людей» © Хан Бин Арт.

Капуста - особый фаворит в творчестве Хана. Согласно веб-сайту Хана, китайская капуста - это «… типично китайский символ пропитания и комфорта для бедных китайцев, перевернутый с ног на голову. Если когда-то полный запас капусты на зиму был в Китае символом материального благополучия, то сегодня нувориши отказались от скромной (однообразной) капусты в пользу показного обжорства в модных ресторанах, где отходы означают статус ... Тем не менее, для бедные и находящиеся в трудном положении, реальность использования капусты как источника средств к существованию не изменилась - изменилась структура ценностей, которая диктует, что и кто является ценным или бесполезным в китайском обществе.”

Не говоря уже о капусте, картина становится почти обычной, как обязательная туристическая фотография перед площадью Тяньаньмэнь.

Зная иконографическое значение этого места, Хан Бин играет с изображениями в своей композиции. Если смотреть в камеру под низким углом, Хань Бин доминирует в композиции; он буквально стоит головой и плечом над великой стеной Тяньаньмэнь.

Эта поразительная точка обзора придает монументальности Хану и его капусте, которую камера подчеркивает, фокусируя внимание на переднем плане и размывая задний план.Эта точка зрения напоминает образы старых коммунистических плакатов, изображающих буйное торжество пролетариата. И если кто-то так захочет, можно прочитать на картинке политическое заявление.

Своей непринужденной позой Хан убаюкивает зрителя, заставляя забыть о скрупулезном кадрировании изображения; он тайно заставляет нас забыть то, чего не хватает в этом культовом изображении - портрет председателя Мао в рамке. Но это изображение может быть просто еще одной туристической фотографией, на которой турист, стремящийся показать друзьям, что он добрался до площади Тяньаньмэнь, случайно скрывает самое известное лицо страны.Изображение предполагает, что делайте из этого то, что хотите.

Возможно, политика действительно отвлекает. Хотя китайское искусство на Западе часто рассматривается с политической точки зрения, а Ай Вэйвэй является образцом политической критики, в работах Хана вместо этого стремятся противостоять проблемам, с которыми сталкиваются обычные китайцы на пути к модернизации и урбанизации. На этом снимке площадь Тяньаньмэнь становится просто фоном для Хана и его капусты, подходящей отправной точкой для его серии фотографий и его критики современных китайских ценностей.

Хан Бин из серии «Прогулка по капусте» © Хан Бин Арт.

Помещая Фокус на Хана и его капусту на поводке, Хан стремится обратиться к «тому, как наши повседневные практики служат для конституирования« нормальности », и наша идентичность часто формируется актом утверждения объектов как нашей собственности». Скромная капуста на поводке «предлагает визуальный анализ современных общественных ценностей». Когда-то он был символом благополучия и сытости, но теперь он заменен на более масштабные, лучшие, более дорогие, более впечатляющие и более легкомысленные ощущения.А те, в свою очередь, будут отброшены в сторону чего-то лучшего.

.

Китайский вирусолог утверждает, что Пекин ДЕЙСТВИТЕЛЬНО скрыл коронавирус, и говорит, что ей пришлось бежать в США в качестве «осведомителя»

КИТАЙСКИЙ вирусолог подтвердил утверждения, что Пекин пытался скрыть коронавирус и сказал, что она была вынуждена бежать в США.

Д-р Ли Мэн-Янь, ранее специалист по вирусологии в Школе общественного здравоохранения Гонконга, сказала, что она решила покинуть территорию, потому что она «знает, как [Китай] обращаться с информаторами».

4

Доктор Ли Мэн-Янь, ведущий вирусолог Гонконга, подтвердила заявления о том, что Китай пытался скрыть коронавирус Фото: Fox News

4

Она утверждает, что работа ученых, изучающих коронавирус в Китае, была подавлена ​​Фото: AFP или лицензиары

4

Пекин уже давно сталкивается с обвинениями в преследовании и задержании любого, кто пытался поднять тревогу по поводу вируса Фото: AFP или лицензиары

Поскольку вспышка коронавируса впервые привлекла внимание мировой общественности в начале этого года, китайское правительство столкнулось с обвинениями, которых оно добивалось чтобы заставить замолчать любого, кто ранее пытался поднять тревогу.

Врачи сообщили, что их задержали после того, как они рассказали в социальных сетях о том, что они стали свидетелями, в то время как журналисты рассказали о преследованиях и конфискации их оборудования после попытки сообщить об этом.

В беседе с Fox News доктор Ли, побывавшая в США в конце апреля, сказала, что она была одной из первых, кто начал исследовать новый вирус, но ее усилия были подавлены.

«Причина, по которой я приехала в США, заключается в том, что я несу сообщение истины о COVID», - сказала она.

«Если я скажу это в Гонконге, как только я начну рассказывать, я исчезну и убью».

Обвинения поступают через несколько дней после того, как в Гонконге был принят новый закон о безопасности, который, по мнению критиков, позволит Пекину атаковать своих политических оппонентов на территории.

Доктор Ли сказала, что ее начальник сначала попросил ее провести «секретное» расследование нового вируса, похожего на атипичную пневмонию, в Ухани 31 декабря прошлого года.

«Правительство Китая отказалось пригласить зарубежных экспертов, даже в том числе из Гонконга, для проведения исследований в Китае», - сказала она.

"Итак, я обратился к своим друзьям за дополнительной информацией".

Она сказала, что затем поговорила с несколькими контактами, в том числе с одним, который работал в китайском Центре по контролю и профилактике заболеваний.

Она сказала, что подруга рассказала ей о неизвестном вирусе, который появился в Ухане, и что наблюдались «семейные кластерные случаи», индикатор передачи от человека человеку.

Ей также сказали, что количество заболевших растет в геометрической прогрессии.

Она утверждает, что, когда она представила свои выводы своему начальнику, ей сказали «хранить молчание и быть осторожным».

«Он предупредил меня ...« Не трогай красную черту », - сказал доктор Ли, имея в виду негласные ограничения, налагаемые Пекином на такие расследования.

«« У нас будут проблемы, и мы исчезнем ».

На прошлой неделе Пекин ввел новые драконовские законы в Гонконге, которые ранее гарантировали автономию в рамках договоренности, известной как «одна страна, две системы».

Последние

ПАДЕННАЯ ИМПЕРИЯ

Империя Филипа Грина в Аркадии рушится, 13 тысяч рабочих мест находятся под угрозой

ПРОБЛЕМЫ ПУБА

Все лазейки, которые означают, что вы можете заказать пинту БЕЗ еды в Уровне 2

КАРТА ВЫШЕ

Ящиков Covid всего 17 мест в Англии - они падают там, где ВЫ живете?

ПРЕТЕНЗИИ COVID

Бывший сотрудник NHS, который назвал Covid "куча сучек" фильмы "пустыми" A&E

НЕТ НА СКЛАДЕ

Британия столкнется с нехваткой рождественских подарков через две недели, поскольку магазины работают нет на складе

Последние

ВРЕМЯ ИСПЫТАНИЙ

Мэтт Хэнкок проведет сегодня пресс-конференцию №10 с обновлением результатов тестирования

Закон сформулирован расплывчато, но нацелен на такие преступления, как отделение, подрывная деятельность, терроризм и сговор с иностранными силами.

Критики говорят, что закон подорвет свободу прессы, независимость судебной власти и право на мирные протесты на территории.

4

Претензии возникли после того, как Пекин ввел драконовские новые законы в ГонконгеКредит: Гетти - участник.

выборы в США: Китай поздравляет Джо Байдена с победой | Новости | DW

Китай в пятницу поздравил избранного президента США Джо Байдена с победой над действующим президентом Дональдом Трампом более чем через неделю после того, как американцы проголосовали.

Трамп пока отказывался признать поражение, но многочисленные мировые лидеры, включая канцлера Германии Ангелу Меркель, уже позвонили Байдену, чтобы поздравить его с победой.

Пекин наконец нарушил молчание во время пресс-конференции, проведенной его министерством иностранных дел.

«Мы уважаем выбор американского народа. Мы поздравляем г-на Байдена и г-жу Харрис», - сказал официальный представитель министерства иностранных дел Ван Вэньбинь на брифинге для прессы, имея в виду нового вице-президента Камалу Харрис.

Ван сказал, что Китай понимает, что «результат выборов в США будет определен в соответствии с законами и процедурами США», корреспондент

DW в Пекине сказал, что Китай, вероятно, так долго ждал, чтобы убедиться, что ничего не изменится.

«Китай не хотел бы работать с Трампом, который уже поздравил Байдена», - сказал Матиас Бёлингер.«Но китайские государственные СМИ также изображают эти выборы как хаотичные и симптоматичные, если не сказать надежную демократическую систему. И они хотели продолжить этот рассказ».

Другие еще ждут

Лидеры России, Бразилии и Мексики все еще сдерживаются, заявляя, что ждут подтверждения голосов Коллегией выборщиков США в следующем месяце.

  • Выборы в США: мировые лидеры, которые не поздравили Джо Байдена

    Президент России Владимир Путин

    Пресс-секретарь Путина Дмитрий Песков заявил журналистам, что Кремль воздержится от комментариев по поводу победы Байдена до тех пор, пока не будут решены правовые проблемы выборов и результат официальный.«Туда идут какие-то юридические процедуры, которые объявил действующий президент, поэтому ситуация другая, поэтому мы считаем правильным дождаться официального объявления».

  • Выборы в США: мировые лидеры, которые не поздравили Джо Байдена

    Китай признал победу после недельной задержки

    13 ноября Китай поздравил Джо Байдена с победой почти через неделю после того, как он был объявлен победителем президентских выборов в США. выборы.«Мы уважаем выбор американского народа», - заявил официальный представитель министерства иностранных дел Китая Ван Вэньбинь. Он добавил: «В то же время результат будет подтвержден в соответствии с законами и процедурами США».

  • Выборы в США: мировые лидеры, которые не поздравили Джо Байдена

    Президент Бразилии Жаир Болсонару

    Президент правых сказал, что он станет первым лидером в мире, который поздравит Дональда Трампа. Но Болсонару ничего не сказал о Байдене.«Я думаю, что президент ждет решения этой путаницы, связанной с мошенничеством при голосовании», - заявил журналистам вице-президент Гамильтон Моурао. Болсонару поздравит Байдена «в нужное время» и посмотрит, что произойдет с исками Трампа.

  • Выборы в США: мировые лидеры, которые не поздравили Джо Байдена

    Президент Мексики Андрес Мануэль Лопес Обрадор

    Лопес Обрадор заявил, что он был связан конституцией от предложения поздравлений победителю до разрешения юридических споров , повторяя более раннюю позу.«Как может президент Мексики стать судьей и сказать:« Этот кандидат победил »?» Об этом на пресс-конференции сообщил Лопес Обрадор. Он кратко назвал Байдена «возможным избранным президентом», прежде чем подчеркнуть, что Мексика не принимает сторону.

  • Выборы в США: мировые лидеры, которые не поздравили Джо Байдена

    Верховный лидер Северной Кореи Ким Чен Ын

    Ким не дал ответа на результаты Байдена. Государственные СМИ Северной Кореи хранят молчание о выборах в США по состоянию на понедельник.Но Пхеньян не упомянул о победе Дональда Трампа в 2016 году до тех пор, пока не прошло два дня после его избрания. В прошлом Ким называл Байдена «дураком с низким IQ». Между тем Байден назвал Ким «головорезом».

  • Выборы в США: мировые лидеры, которые не поздравили Джо Байдена

    Премьер-министр Словении Янез Янса

    Ультраправый, выступающий против иммиграции, лидер словенской Демократической партии, преждевременно провозгласивший Трампа победителем выборов задолго до выборов. Подсчет голосов близился к завершению, еще предстоит поздравить Байдена.Янса неоднократно заявлял о мошенничестве на выборах со стороны демократов. Однако он написал в Твиттере, что Словения надеется на «дружеские отношения» с Вашингтоном.

    Автор: Мелисса Соу-Джи Ван Бруннерсум


«Мы считаем правильным дождаться объявления официальных результатов выборов», - заявил в понедельник официальный представитель Кремля Дмитрий Песков.

Президент России Владимир Путин поздравил Трампа сразу после того, как он был объявлен победителем на основе прогнозов американских СМИ в 2016 году.

Подробнее: С уходом Дональда Трампа националисты из ЕС уничтожают союзника США

Байден обращается к Европе

Во вторник Байден сделал несколько телефонных звонков европейским лидерам, чтобы изложить свои приоритеты на предстоящий срок.

Но администрация Трампа отказывается признать его победу. И это несмотря на то, что все больше американских СМИ прогнозировали, что Байден выиграет битву за штат Аризона в четверг вечером.

Fox News и Associated Press уже прогнозировали, что Байден выиграет штат на прошлой неделе.

Трамп отказался координировать свои действия с командой Байдена, чтобы облегчить передачу власти. Федеральное агентство, отвечающее за выделение средств на передачу власти, также еще не признало Байдена победителем.

Это означает, что его сотрудники не могут получить доступ к информации или разведданным.

JF / RT (AP, AFP)

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!