Автор: Админка

Похудение на квашеной капусте результаты


Диета на квашеной капусте для похудения: отзывы и результаты

Если ищете простой способ похудения без покупки дорогостоящих продуктов, то вам понравится капустная диета. Особенно хорош такой вариант сбрасывания лишнего веса перед зимними праздниками.

Каждая хозяйка в это время квасит капусту, которую и нужно использовать для диетического питания. И если вы даже никогда не занимались квашением, легко освоите эту нехитрую науку. В результате получите диетический продукт, который поможет избавиться от лишнего веса, и порадуете домочадцев вкусной хрустящей капусткой.

Принцип диеты на квашеной капусте

Это разработанный план диетического питания с минимумом жиров и повышенным содержанием клетчатки. Если собираетесь худеть дольше трех дней, ваш рацион не будет состоять только из одной капусты.

любая зелень;

крупы — гречка, бурый рис, пшено, булгур;

мясо птицы и говядина;

нежирные сорта рыбы;

ржаной хлеб в ограниченном количестве;

немного оливкового и подсолнечного масла холодного отжима;

обезжиренные кисломолочные продукты;

овощи с низким содержанием крахмала;

минимум несладких фруктов и ягод.

жирные виды мяса;

сливочное масло, сливки, сметана;

сахар и кондитерские изделия;

фастфуд;

белый хлеб и выпечка;

макаронные изделия;

колбасы и полуфабрикаты;

сладкие фрукты;

картофель и тыква из-за высокого содержания крахмала;

алкоголь.

Солить дополнительно еду нельзя. В квашеной капусте содержится достаточное количество соли. И пейте в день не менее двух литров воды, чтобы выводить из организма лишнюю жидкость.

За неделю диеты без особых усилий вы избавитесь от 1-5 кг. А если добавите умеренную физическую нагрузку — легкий бег, спортивную ходьбу, йогу, плавание, то результат окажется более эффектным.

Чем полезна квашеная капуста

Метод сквашивания пищевых продуктов известен более 2000 лет. Особенно квашение было принято на Руси в зимний период. Так удавалось сохранить овощи до свежего урожая, чтобы получать витамины круглый год. Но в процессе ферментации также образуются полезные «живые бактерии», и именно эти пробиотики наиболее ценны для здоровья.

Для диеты квашеная капуста подходит идеально. В 100 граммах готового продукта содержится не более 20 калорий. При этом на переваривание уходит больше энергии, чем получает организм. А высокое содержание клетчатки помогает нормализовать стул, вывести токсины, улучшает процесс пищеварения, создает долгое ощущение сытости, заполняя желудок.

В 300 г. квашеной капусты содержатся:

  • углеводы: 3 г
  • клетчатка: 3 г
  • витамин С: 150 мг
  • кальций: 30 мг
  • железо: 1,5 мг
  • магний: 13 мг
  • фосфор: 20 мг
  • калий: 170 мг
  • фолиевая кислота: 24 мкг
  • витамин А: 18 мкг
  • витамин К: 13 мкг

Высокое содержание полезных веществ полностью покрывает суточную потребность организма в витаминах и минералах. На капустной диете необязательно принимать витаминный комплекс.

Меню на 7-дней диеты на квашеной капусте

Квашеную капусту в день можно употреблять без ограничений. Остальная еда должна составлять не более половины общего рациона.

Таблица недельного меню дополнительных продуктов к квашеной капусте:

завтрак обед полдник ужин перед сном
пн Стакан кефира 150 г отварной грудки с пюре из шпината 1 моченое яблоко Овощное рагу с грибами Обезжиренный йогурт
вт 100 г овсяной каши на обезжиренном молоке 300 г щи с говядиной 150 г салата из тертой свеклы, заправленной йогуртом Запеченная рыба с лимонным соком Стакан обезжиренного кефира
ср 150 г творога жирностью 0% 300 г супа-пюре из брокколи 200 г капустно-морковного сока Паровые котлеты из филе индейки 2 свежих яблока
чт 2 отварных яйца с одной тертой морковью 250 г рыбного бульона с отварным хеком 150 г Салат из свежих овощей с оливковым маслом Творожная запеканка без сахара и муки 125 г натурального йогурта
пт Бутерброд со ржаным хлебом и ломтиком легкого сыра Отварное филе индейки 200 г апельсинового сока 250 г плова из бурого риса с телятиной Травяной отвар с ложкой меда
сб                      Только квашеная капуста и по 2 литра негазированной воды в день
вс

В обед и ужин необходимо добавлять порцию квашеной капусты, достаточной для полного насыщения. Если вам захочется перекусить, съешьте порцию капусты дополнительно. Больше никаких продуктов для перекуса использовать нельзя. После 7-дневного курса похудения можно сбросить до 5 кг лишнего веса, если будете с точностью соблюдать рекомендации.

3-дневная капустная экспресс-диета

Если вам нужно за короткий срок избавиться от 1 до 3 лишних кг, попробуйте экспресс-метод. В течение трех дней нужно есть только квашеную капусту без хлеба и добавления масла. Также можно в промежутках между приемами пищи пить воду, отвары трав, зеленый чай с добавлением обезжиренного молока.

Задать вопрос

Не рекомендую увлекаться экспресс-диетами даже абсолютно здоровым людям. Если же у вас есть заболевания внутренних органов, предрасположенность к диабету, склонность к гипертонии, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом и используйте более щадящие планы диетического питания с плавным сбросом лишнего веса.

Как правильно выходить из диеты

Чтобы сохранить вес и не набрать обратно лишние килограммы, старайтесь плавно возвращаться к привычному питанию. В первую неделю употребляйте больше растительной пищи, исключите сладости, уменьшите в рационе мясные блюда. К концу недели можно добавить фрукты.

Старайтесь уменьшить в рационе соль. За время диеты вы получили повышенную дозу натрия, и необходимо снять лишнюю нагрузку с почек. Если в течение 10 дней будете придерживаться диетического питания, то сможете удержать результат, полученный за время диеты.

Когда не стоит злоупотреблять капустной диетой

Хотя квашеные продукты и считаются особенно полезными, подходят они не всем. Диета противопоказана:

  • беременным и женщинам на грудном вскармливании из-за повышенного газообразования;
  • людям с хроническими заболеваниями желудка, поджелудочной железы, мочевыделительной системы;
  • лицам старше 70 лет;
  • гипертоникам из-за задержки жидкости в организме.

Если во время диеты у вас начинается отечность, болит желудок, отмечается расстройство стула, обязательно исключите капусту из рациона и вернитесь к обычному меню. Хотя план диетического питания подходит большинству людей, возможна индивидуальная непереносимость квашеных продуктов, поступающих в организм в повышенных объемах.

Как приготовить квашеную капусту

Не покупайте соленья в магазине, если планируете использовать их для диеты. Только настоящая домашняя квашеная капустка наполнит ваш организм полезными пробиотиками и витаминами. А магазинные соленья чаще всего готовят с уксусом и сахаром, если даже производитель умалчивает об этом факте.

На 7-дневный курс вам понадобится:

  • 5 кг свежей белокочанной капусты;
  • 100 г поваренной соли крупного помола;
  • 2-3 лавровых листа;
  • 1 небольшая морковь.

Можно при квашении добавить горсть клюквы, брусники, дольки яблок кислых сортов. Это только повысит количество витаминов в готовом продукте. Некоторые хозяйки добавляют сахар для лучшего брожения. Но когда готовите для диеты, лучше избегайте добавления сахара.

Нарежьте морковь соломкой, нашинкуйте капусту, смешайте с солью и нарезанной морковью в большом тазу и помните руками до выделения сока. Возьмите емкость подходящего размера и утрамбовывайте получившуюся заготовку слоями, перекладывая лавровым листом, по желанию душистым перцем, тмином, семенами сушеного укропа. Утрамбовать надо так, чтобы сверху появился капустный сок.

Поставьте сверху гнет, можно трехлитровую банку с водой, и оставьте в теплом месте на трое суток, пока идет процесс брожения. Каждый день нужно будет протыкать все слои капусты острым длинным ножом, чтобы выпустить скапливающийся внутри углекислый газ. Как только капуста перестанет бродить, ее нужно вынести на холод.

Мнение диетологов о капустной диете

Хотя квашеную капусту можно отнести к здоровым продуктам, все же специалисты по диетическому питанию не рекомендуют увлекаться монодиетами. Если хотите сбросить вес, добавьте в рацион больше блюд из квашеной капусты и уменьшите потребление жирной и сладкой пищи.

Хотя капустная диета не относится к экстремальным способам похудения, возможно появление побочных эффектов:

  • отеки под глазами, на лодыжках, ступнях;
  • острая боль в желудке;
  • расстройство кишечника;
  • повышенное газообразование;
  • слабость и быстрая утомляемость.

Если заметили у себя один их вышеперечисленных симптомов, или у вас ухудшилось самочувствие, вернитесь к привычному рациону и проконсультируйтесь с врачом.

Диета на квашеной капусте для похудения

Хрустящая, ароматная, вкусная и недорогая – всё это о кислой капусте. Из продукта можно приготовить большое количество блюд, которые разнообразят повседневное меню и не превратятся в лишние килограммы. Диета на квашеной капусте очень полезная, в сочетании с гречкой дает отличные результаты, а еще продукт разрешается есть на ночь! Секреты здорового снижения веса очень простые.

Можно ли похудеть на квашеной капусте

Особенность продукта в том, что на его переваривание требуется больше энергии, чем он привносит в организм. Соленый овощ имеет очень низкую калорийность – 20 ккал на сто грамм, поэтому его можно употреблять без ограничений. Энергетическая ценность продукта увеличивается, если заправлять его маслом. Диеты с квашеной капустой дают отличные результаты – девушкам и женщинам обеспечена потеря 2-5 кг за короткий срок.

Польза квашеной капусты

Если вы не боитесь чувства голода и хотите стать стройной, можете поэкспериментировать с этим продуктом. Можно ли есть квашеную капусту на диете? Ответ положительный. Кислый продукт позволит сбросить избыточный вес, потому что он:

  • Содержит в своем составе молочную кислоту, которая регулирует работу ЖКТ: улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает микрофлору.
  • Богат макро- и микроэлементами, минералами, органическими кислотами. Когда в организме хватает всех полезных веществ, голод притупляется, и не возникает резкое желание съесть чего-то вредного.
  • Включает в себя тартроновую кислоту, которая не дает накапливаться жиру.
  • Выводит токсины, улучшает качество сна, повышает защитные силы организма.
  • Снижает концентрацию вредного холестерина, сахара в крови, ускоряет метаболизм, выводит избыток воды.

Диета с квашеной капустой

Красивая фигура требует тяжелого труда и силы воли. Монодиеты на белокочанном овоще очень эффективны, однако после их завершения потерянные килограммы часто возвращаются с лихвой. Причина состоит в том, что за период диеты голод нарастает, а из-за низкой калорийности рациона организм переходит в режим экономии ресурсов. В итоге после экспресс-похудения человек наедается, а тело большинство энергии переводит в жировое депо. Чтобы этого не случилось, необходимо составить сбалансированное меню, в котором кислый продукт будет солировать.

Строгая

Этот вариант диеты стоит использовать, если вам надо быстро сбросить вес. Система похудения жесткая, калорийность рациона очень низкая, поэтому не практикуйте такое питание перед важными событиями в жизни и внимательно следите за самочувствием. Диета длится 10 дней. Каждый день у вас будет одинаковое меню:

  • завтрак: кусочек цельнозернового/ржаного хлеба, 1 стакан несладкого зеленого чая;
  • обед: 200 г кислой капусты, 1 яблоко, чашка воды;
  • ужин: 200 г кислого продукта, столько же отварного мяса или рыбы, чашка воды;
  • перед сном выпейте 1 стакан кефира.

Трехдневная

Квашеная капуста при похудении запускает процесс сжигания жира и при этом насыщает организм витаминами, активными компонентами, позитивно влияющими на здоровье. Трехдневное питание, представленное ниже, поможет избавиться от 2-3 кг. В каждый прием пищи пейте воду, зеленый чай без сахара. Не забывайте о спорте, он улучшит результат. Меню диеты представлено в таблице:

День

Завтрак

Перекус

Обед

Перекус

Ужин

1

Квашеная капуста ‒ 1 кг (КК), распределенная на 5 приемов пищи, чистая вода без газа

2

КК – 200 г

1 яйцо вкрутую

КК – 200 г, яблоко

КК – 100 г, яблоко

Картошка в мундире – 2 клубня, салат: 200 г КК, зелень, оливковое масло

3

1 яйцо вкрутую, ломтик цельнозернового или ржаного хлеба, чашка рассола из КК

КК – 200 г, отварное мясо – 100 г

Суп: КК, картофель, зелень

КК – 200 г, яблоко

Отварная рыба – 200 г, салат: 200 г КК, зелень, оливковое масло

На гречке­

Худеть таким способом вы будете быстро. Диета на квашеной капусте и гречке длится максимум 5 дней, затем в рацион необходимо вводить постное мясо, молочные продукты, овощи и фрукты. При похудении вам надо есть только гречневую кашу без масла и соли, кислый белокочанный овощ. Пить можно чистую воду, другие жидкости запрещены. Порции подбираются индивидуально, вы не должны испытывать острое чувство голода. Такой рацион помогает за 3 дня скинуть 2,5-3 кг.

Рецепты для похудения

Из продукта можно создать немало оригинальных блюд. Квасить овощ лучше самостоятельно, тогда вы будете знать, что туда входят качественные ингредиенты и никаких вредных добавок. Включайте в повседневное меню побольше блюд с этим компонентом: бигос с нежирным мясом, тушеная кислая капуста, котлеты, пряная капуста с яблоками и т. д. Даже небольшие изменения рациона способствуют сбросу лишнего веса, особенно если блюда готовятся с минимумом масла из нежирных продуктов.

Диетические щи

Уникальные свойства овоща сохраняются и после термообработки. При щадящей диете на квашеной капусте обязательно употребляйте первые блюда. Следующий рецепт поможет приготовить щи, которые надолго насытят и не отяготят организм лишними калориями. Ингредиенты:

  • вода – 1-1,5 л;
  • куриное филе – 200 г;
  • квашеная капуста – 200 г;
  • смесь бурого и пропаренного длиннозерного риса – 50-70 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – ½ шт.;
  • укроп – ½ пучка;
  • капустный рассол, соль, черный перец, лавровый лист – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Куриное мясо промойте, поместите в холодную воду, доведите до кипения, подержите на огне 2 минуты, слейте бульон. Добавьте чистую воду, варите 10 минут.
  • Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке или нарежьте полосочками. Добавьте в бульон, варите 5-7 минут.
  • Если кислая капуста крупная, нарежьте ее. Добавьте ингредиент в суп, можно влить немного рассола. Оставьте на плите еще на 5-7 минут.
  • Достаньте мясо, разделите его на кусочки. Измельченную курицу снова отправьте в кастрюлю.
  • Всыпьте в щи рис, посолите. Варите 15-20 минут на маленьком огне.
  • Мелко нарежьте зелень, добавьте ее в кастрюлю, внесите приправы, варите щи 3-5 минут. Выключите плиту и дайте супу настояться 15 минут.

Салаты из квашеной капусты

Только от прочтения этих рецептов у вас потекут слюнки. Готовы к творчеству? Запоминайте лучшие салаты с квашеной капустой (КК):

  1. КК (200 г), твердый сыр (100 г), вареное яйцо (2 шт.), корень петрушки (2 шт.), лук репчатый (0,5 шт.), растительное масло (3 ст. л.), соль, молотый перец. Из капусты удалите жидкость, измельчите. Яйца нарежьте кубиками, сыр натрите на терку. Лук, петрушку превратите в соломку. Соедините ингредиенты, добавьте приправы, заправьте растительным маслом.
  2. КК (300 г), свекла отварная (1 шт.), лук репчатый (0,5 шт.), сметана (3 ст. л.), рубленая зелень (1 ст. л.). Измельчите лук, свеклу натрите на крупной терке. Перемешайте ингредиенты, добавьте по вкусу соль, заправьте сметаной.
  3. КК (250 г), грецкие орехи (100 г), морковь (1 шт.), растительное масло, соль, тмин, перец. Сырую морковь натрите на терке, соедините с капусткой, измельченными в блендере орехами. Внесите приправы, заправьте салат маслом.

Противопоказания

Вся польза продукта может свестись на нет, если есть проблемы со здоровьем. Овощ богат органическими кислотами, которые могут усугубить некоторые заболевания. Противопоказания:

  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • язвенные болезни ЖКТ;
  • почечная недостаточность;
  • гипертония;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • камни в желчном пузыре.

Видео

Отзывы

Эмма, 30 лет

Когда мое тело стало слишком пышным (больше 100 кг при росте 178 см), я решила худеть. Кислую капусту люблю и уважаю, поэтому на нее пал мой выбор. Ела миску салата 3-5 раз в сутки, пила воду, чай, томатный сок. За 3 дня ушло 4 кг. Хотела дольше выдержать, но стал побаливать желудок, поэтому я постепенно перешла на пп.

Максим, 24 года

Я пробовал сидеть на кислой капусте без соли. Сначала все было нормально, день хорошо выдержал. Потом стало сложнее, а на третьи сутки такой жор начался, я думал, полхолодильника обнесу. Мой сброшенный килограмм вернулся с парочкой друзей. Потом умный человек посоветовал так не ограничивать рацион, есть всё, но малыми порциями.

Ника, 18 лет

Мне очень мешали лишние 10 кг. Мамочка всегда делает вкусную капустку, дешево и сердито для похудения. Готовила из нее салаты, супы, тушила с мясом, даже стряпала котлеты в пароварке. Из рациона убрала всю гадость в виде трансжиров, сладостей и т.д. За два месяца ушло 8 кг.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

МНЕНИЕ И ОТЗЫВЫ ВРАЧЕЙ О ДИЕТЕ НА КВАШЕНОЙ КАПУСТЕ

Желая убрать лишние сантиметры на талии и бедрах, мы прибегаем к помощи чудо таблеток и супер новомодных диет, а вот простые и не менее эффективные продукты часто уходят с поля нашего внимания.

Возьмем, к примеру, известную всем нам квашенную капусту. Калорий в ней мизер, а витаминов огромное количество! Готовим диетические блюда на основе овоща, усиливаем физическую активность и вуаля, лишние килограммы к лету слетят сами. И при этом без каких либо последствий для здоровья.

Польза квашеной капусты для здоровья

Всего лишь ложка такой капусты имеет дневную норму витамина К. В состав овоща входит цинк, марганец, калий, кальций, железо, сера И большой запас витамина С, В, А, Е и РР. Все эти элементы благотворно влияют на состояние организма.

Витамин С нужен нам для укрепления иммунитета, а витамин В важен для укрепления нервной системы.

Калорийность квашеной капусты всего 20 ккал на каждые 100 гр. продукта. Но, если салат заправить постным маслом, то его калорийность увеличиться аж до 50 ккал. С добавлением разных продуктов сытность блюда из увеличивается в несколько раз. Сосчитать калорийность любимого салата можно при помощи калькулятора калорийности продуктов.

Если вкратце,  то полезность капусты заключается в следующем:

  • Улучшает работу желудка и кишечника.
  • Понижает плохой холестерин.
  • Полезно пить капустный сок по утрам по тридцать грамм. Особенно это важно в сезон вирусных и простудных заболеваний.
  • Суточную норму витамина С способны покрыть всего лишь сто пятьдесят грамм продукта.
  • Находящийся в ней витамин К улучшает свертываемость крови.
  • Предотвращает аллергические реакции, обостряющие бронхиальные проблемы.
  • Стимулирует работу кишечника и устраняет запоры. Все это благодаря большому содержанию растительной клетчатки.
  • Имеет лактобактерии, благоприятно влияющие на микрофлору кишечника.

Польза квашеной капусты для похудения

  • Регулирует обмен жиров в организме.
  • Улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков.
  • Имеет очень низкое содержание калорий и благодаря этому идеально подходит для диетического питания.
  • Надолго дает чувство сытости.
  • Из за большого содержания клетчатки на ее переваривание уходит больше энергии, а следовательно и сжигается больше калорий в организме.

Мнение и отзывы врачей о диете на квашеной капусте

Диетологи скептически относятся к такому питанию, ведь такая диета относиться к числу монодиет. Это означает, что утраченные килограммы по окончанию диетной программы могут быстро вернуться обратно.

Низкокалорийное питание вызывает замедление обмена веществ и организм при этом пытается удержать расход калорий. А после завершения такой диеты замедление обмена веществ еще сохраняется на определенное время, так как организм не может сразу перестроиться на питание с более высоким содержанием калорий. В итоге, полученные калории не успевают сжигаться и откладываются опять в жир. После перехода опять на привычное питание мы снова наберем вес.

Диетологи советуют по завершению капустной диеты, чтобы зафиксировать вес, некоторое время еще придерживаться сбалансированного питания и, конечно же, не отвергать занятия физкультурой.

Плюс таких диет в том, что человек приучает себя потреблять больше фруктов и овощей, плавно переходит на правильное питание.

Не стоит забывать о том, что квашеная капуста не относиться к числу самостоятельных сжигателей жира. Она отлично подходит для диетического питания, то только в комплексе с правильным питанием и физической нагрузкой.

Также капуста относиться к числу продуктов с отрицательной калорийностью. То есть чтобы переварить овощ нашему организму требуется больше калорий, нежели он получает их при переваривании продукта.

При закваске многие используют соль. Но она в большом количестве противопоказана тем, кто страдает гипертонической болезнью или заболеванием почек. Даже небольшая отечность на следующий день говорит о том, что закваска капусты с применением соли вам противопоказана. Соль удерживая воду, провоцирует отечность и гипертонический кризис. В этом случае лучше использовать бессолевой метод заквашивания капусты.

Как составить меню для диеты из квашеной капусты самостоятельно

Разнообразие рецептов для этой диеты великое множество, а главная суть в следующем:

  • На завтрак:  кисломолочные блюда, можно с добавлением цитрусовых. К примеру — творог, кефир или йогурт с дольками грейпфрута, киви, манго, апельсина или мандарина. Можно приготовить коктейль из кефира с фруктами.
  • На обед: любое блюдо из квашенной капусты. Это может быть суп или капустные котлеты с гречкой, рагу или тушеная капуста с фасолью.
  • На ужин: легкий салат с добавлением овощей. Заправлять такие салаты лучше оливковым маслом, лимонным соком или яблочным уксусом.

Полезно пить для похудения даже сок квашеной капусты

Он не содержит соли, имеет массу витаминов и микроэлементов, что необходимо при диетах. И обладает целебным действием при проблемах с желчным, геморрое, ревматизме, атеросклерозе. Хорошо влияет на селезенку и печень.

Рекомендуемая доза – по 100 гр. трижды на день до еды. А рассол с капусты, в которой при заквашивании использовалась соль, тоже не стоит игнорировать, так как он не менее полезен.

Такой рассол отлично снимает похмельный синдром и очищает организм от шлаков и токсических веществ. Рекомендуемая доза – 30 гр. до еды, два раза в день.

Варианты меню для диеты

Итак, если вы решили сесть на капустную диету , то как советуют диетологи, на завтрак следует употреблять кисломолочные продукты, а на обед и ужин уже подключать блюда с квашеной капусты. Перед употреблением капусту следует промывать. Вот примерное меню, которое можно использовать при похудении:

Завтрак:

Вариант № 1

  • Йогурт натуральный, не жирный – 200 мл
  • Банан – 1 шт.
  • Каша с овсяных хлопьев – 150 г

Вариант № 2

  • Творог не жирный – 150 г
  • Апельсин – 1 шт.

Вариант № 3

  • Творог – 150 г
  • Булочка с отрубей — 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.

Вариант № 4

  • Хлеб с отрубями – 1 ломтик
  • Сыр не жирный – 40 г
  • Яблоко зеленое – 1 шт.

Обед:

Вариант № 1
Суп:

  • Овощной бульон — 150 мл
  • Яблочный сок – 3 лож.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Капуста квашеная — 200 г

Овощной бульон довести до кипения, влить яблочный сок. Добавить туда нарезанный кубиками перец и капусту. Дать прокипеть двадцать минут.

Вариант № 2

  • Телятина отварная – 200 г
  • Салат с квашеной капусты и зеленого лука – 200 г
  • Ананас – 2 среза

Вариант № 3

  • Рыба отварная не жирная – 200 г
  • Капуста квашеная – 200 г
  • Клюква – 1 ст. лож.

Капусту смешать с клюквой.

Ужин:

Вариант № 1
Салат:

  • Квашеная капуста – 250 г
  • Редька – 50 г
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Йогурт не жирный – 4 лож.
  • Орехи грецкие молотые – 1 чай. лож.

Редьку натереть, огурец нарезать кубиками, добавить капусту и йогурт. Все перемешать, полить йогуртом, а сверху струсить орехами. Получится диетический салат, вполне подходящий для диеты.

Вариант № 2

  • Говядина отварная — 100 г
  • Квашеная капуста – 200 г
  • Ананас – 1 кружок

Вариант № 3

  • Капуста квашеная – 250 г
  • Лосось отварной – 150 г + 1 чай. лож сока лимона

Вариант № 4

  • Капуста квашеная – 150 г
  • Отварной картофель не большой – 2 шт.
  • Виноград крупный – 3 ягоды

Заквашивание капусты без соли

Для похудения нужно использовать капусту только ту, в которую для заквашивания не добавлено никаких синтетических добавок – типа уксуса, а только соль. Или использовался более полезный способ – бессолевой.

  • Капуста белая – 1 вилок
  • Чеснок – 4 зубка
  • Тмин – щепоть
  • Морковь – 1 шт.

Шинкуем капусту, добавляем мелко посеченный чеснок, тмин, натертую на крупной терке морковь. Все перемешать и залить охлажденной кипяченой водой, чтоб покрыла капусту и оставляем в тепле дней на пять. Затем, после истечения этого срока сцедить рассол и отжать капусту. Капусту выбросить. Дальше берем:

  • Свежей белой капусты – 1 вилок
  • Моркови натертой – 1 шт.

Все ингредиенты смешать и залить рассолом с предыдущей капусты. Сверху ставим гнет и оставляем в тепле на пару дней. Затем через два дня сверху и до дна делаем отверстия деревянной ложкой, чтоб вышел углекислый газ и капуста не горчила. Дать постоять в тепле еще пару дней. Все, после этого капуста готова к употреблению. Убираем ее в холодильник.

Рецепты диетических блюд с квашеной капустой

Квашеная капуста с фасолью

  • Капуста квашеная с солью – 0,5 кг
  • Бобы отварные – 250 г
  • Лук мелко нарезанный – 1 шт.
  • Кориандр молотый – щепоть
  • Соль и перец – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт.

Капусту промыть, добавить воду, лавр, лук и перец. Проварить сорок минут. Затем добавить перетертые бобы и проварить еще десять минут. Получится замечательный капустный суп для похудения.

Капустные котлеты с гречкой

  • Фарш с куриной грудки – 50 г
  • Яичные белки – 2 шт.
  • Гречка отварная – 1/2 стакана
  • Капуста квашеная – 200 г

Капусту мелко нарезать, смешать с фаршем, белками и гречкой. Сформовать котлеты и поджарить на небольшом количестве подсолнечного масла.

Капуста тушеная с фасолью

  • Капуста – 300 г
  • Фасоль вареная – 200 г
  • Лук белый – 1 шт.

Капусту тушить до готовности, добавить фасоль с тушеным луком, все перемешать и тушить на медленном огне еще минут десять.

Несмотря на все прелести овоща, диета на квашеной капусте не имеет достаточно витаминов и полезных веществ. Поэтому не стоит ее соблюдать больше четырех дней. Повторно такую диету можно использовать только через месяц. За 4 дня, при правильном питании, можно похудеть до 2 кг.

Противопоказания

  • Не рекомендуется при диабете.
  • Следует ограничить употребление при гипертонии.
  • Овощ противопоказан при повышенной кислотности желудка.
  • При заболевании почек не рекомендуется капуста, квашенная с солью, больше подойдет бессолевой способ.
  • Не следует употреблять при заболевании поджелудочной железы.

Ольга

Квашеная капуста при похудении: рекомендации, результаты, меню диеты

Когда человек замечает, что поправляется, первым порывом становится желание сесть на диету. Рационов похудения существует большое количество, и один из лучших видов продуктов для сброса лишнего веса — квашеная капуста. Она является основным компонентом ряда диет. Далее в статье читайте о том, как грамотно и без вреда для здоровья сбросить лишние килограммы на таком типе питания.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства квашеной капусты

Продукт имеет богатый химический состав.

Из полезных веществ блюдо содержит:

  • витамины А, группы В, С, Е, К;
  • железо;
  • марганец;
  • кальций;
  • цинк;
  • серу;
  • калий;
  • клетчатку.
Знаете ли вы? Квашение — один из самых древних способов консервирования овощей, однако ранее в восточноевропейских странах основной рецепт приготовления не включал соль. Её начали добавлять при готовке лишь два столетия назад.
  • Из-за богатого состава блюдо приносит много пользы для организма человека:
  • способствует укреплению иммунитета;
  • насыщает организм клетчаткой зимой, когда нет доступа к свежим овощам;
  • является профилактикой аллергии;
  • увеличивает свёртываемость крови;
  • налаживает функционирование пищеварительного тракта;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • понижает уровень опасного холестерина;
  • поддерживает микрофлору кишечника в балансе;
  • помогает сбросить лишние килограммы за счёт низкой калорийности.

Особенности похудения на квашеной капусте

Диетологи называют рассматриваемый продукт одним из лучших для похудения. Его калорийность — 20 ккал на 100 г, что позволяет употреблять блюда с ним без ограничений. Также в составе достаточное количество клетчатки. Этот элемент выводит лишние и вредные вещества из организма.

Вопрос похудения на этой продукции неоднозначен. Монодиеты на одних капустных блюдах не рекомендованы. Продукт провоцирует выделение желудочной кислоты, так что избыточное употребление может стать причиной нарушения работы желудка.

При повышенной кислотности и частых изжогах тоже лучше не прибегать к подобной диете — она лишь усугубит состояние желудочно-кишечного тракта. Доктора рекомендуют употреблять это блюдо, как элемент сбалансированного рациона. Вместе с тем, существуют диеты на его основе, которые собирают положительные отзывы женщин и мужчин.

Диеты на квашеной капусте

Из многочисленных полезных свойств продукта нутрициологи выделяют снижение веса. Убрать лишние килограммы можно посредством эффективных диет. Их делят на три вида по длительности — трёхдневную, недельную и месячную. В основе питания будут блюда из основного компонента — например, салаты или щи. Остальную еду вводят в зависимости от методики. Воду пьют по потребности, для лучшего результата рекомендовано пить не менее 2 л в день.

Трёхдневная

Трёхдневная диета довольно строгая — такой тип питания подходит только людям со здоровым желудком и почками. Согласно диете, в течение 3 суток необходимо есть определённые продукты в указанном количестве. Методика подразумевает 4-5 приёмов пищи в день. Питаясь подобным образом, человек может избавиться от 2-3 лишних килограммов.

ДеньРазрешённые продукты
Первый1 кг квашеной капусты
Второй700 г квашеной капусты, 3 яблока, 1 яйцо
Третий500 г квашеной капусты, 2 яблока, 200 г отварной картошки
Знаете ли вы? С точки зрения ботаники, капустный кочан — это не что иное, как огромная нераскрывшаяся почка, а кочерыжка — укороченный стебель.

Недельная

Недельная диета более щадящая и сбалансирована, чем трёхдневная. В рацион, помимо основного компонента, входят свежие овощи и фрукты, картофель, гречка и овсянка, кисломолочная продукция. На таком питании можно похудеть на 3–5 кг.

Примерное меню на семь дней приводится ниже в таблице:

Первый день:
  • завтрак: кофе, 200 г гречки или овсянки, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: 2 яблока;
  • обед: 300 г щей;
  • ужин: 250 г творога, 2 ст. л. нежирной сметаны, горсть изюма.
Второй день:
  • завтрак: 300 г свежих огурцов, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: фруктовый микс;
  • обед: 100 г гречневой каши, 200 г квашеной капусты;
  • ужин: 200 мл несладкого йогурта, 100 г земляники.
Третий день:
  • завтрак: 100 г гречневой каши, 200 г квашеной капусты;
  • перекус: 2 яблока;
  • обед: 300 г салата из квашеной капусты, сырой моркови и свёклы, чай со стевией;
  • ужин: 200 г кисломолочного сыра, 1 банан.
Четвёртый день:
  • завтрак: 200 г овсяной каши, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: 1 банан;
  • обед: 300 г щей;
  • ужин: 150 г творога, 200 мл несладкого йогурта.
Пятый день:
  • завтрак: 300 г салата из квашеной капусты, сырой моркови и свёклы, кофе со стевией;
  • перекус: 2 груши;
  • обед: 200 г запечённого картофеля, 200 г квашеной капусты;
  • ужин: 200 г творога.
Шестой день:
  • завтрак: 100 г запечённого картофеля, 100 г квашеной капусты, несладкий чай;
  • перекус: 100 г фруктового салата;
  • обед: 100 г гречневой каши, 300 г квашеной капусты;
  • ужин: 200 г несладкого йогурта, 1 яблоко.
Седьмой день:
  • завтрак: кофе без сахара, 200 г гречневой каши, 100 г квашеной капусты;
  • перекус: 2 груши;
  • обед: 300 г щей, 100 г запечённого картофеля;
  • ужин: 150 г творога, 200 мл ряженки.

Месячная

Месячный вариант питания довольно длительный, однако его результатом будет похудение на 5–7 кг. Во время диеты разрешается лишь строго определённый перечень продуктов. Кушать необходимо 5 раз в день. Величину порций определяет сам человек в зависимости от личных потребностей.

Еда в рационе низкокалорийная, поэтому превысить рекомендованный суточный калораж практически невозможно.

На завтрак, обед и ужин необходимо есть квашеную капусту. В таблице ниже указаны гарниры и дополнения к основному компоненту. Перекусы должны состоять только из продуктов, указанных в таблице. В основном для перекусов между основными приёмами пищи годятся фрукты и кисломолочные блюда. Чтобы рацион не был однообразным, меню на день можно комбинировать из представленных ниже продуктов:

Завтрак
  • гречневая каша;
  • овсяная каша;
  • свежие огурцы и помидоры;
  • запечённый картофель.
Перекус
Обед
  • щи;
  • салат со свёклой и морковью;
  • цельнозерновые блины или лаваш;
  • салат из свежих овощей.
Перекус
  • несладкий йогурт;
  • кефир.
Ужин
  • творог с несладким йогуртом;
  • салат со свёклой и морковью;
  • салат из свежих овощей и зелени.

Правильный выход из диеты

Из диетического режима питания к привычному меню необходимо возвращаться грамотно. Если сразу начать есть высококалорийную еду, лишние килограммы быстро вернутся.

Важно! При первых признаках ухудшении самочувствия прекратите диету. Желательно также обратиться к специалисту, чтобы определить точную причину проблем со здоровьем.

Для стабилизации веса продукты вводят постепенно в такой последовательности:

  • крупы;
  • овощи;
  • фрукты;
  • рыба;
  • мясо.

Далее в рацион по желанию вводится остальная еда. Мучные и сладкие изделия для сохранения фигуры лучше в дальнейшем не употреблять. Лучшим вариантом будет сбалансированное правильное питание. Если же правильно питаться нет возможности или желания, вредную пищу вводят в последнюю очередь.

Возможные противопоказания

В некоторых случаях употреблять продукт нельзя, поскольку он может нанести существенный вред организму.

Важно! Перед диетой желательно проконсультироваться с врачом, чтобы выявить возможные противопоказания.

Диета на квашеной капусте — хороший способ избавиться от лишнего веса. Однако для сжигания жира необходимо время, поэтому не стоит ожидать результата в первый день. Кроме того, важно грамотно строить рацион питания. Зная основные правила, указанные выше в статье, вы легко и безвредно избавитесь от лишних килограммов.

Рецепты похудения на квашеной капусте

Квашеная капуста приходится по вкусу многим. Этот доступный овощ можно употреблять в различных вариациях: в салатах, рагу, запеканках, супах, как основное блюдо, так и в качестве гарнира. К тому же, в капусте содержится много полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Этот овощ относится к сложным углеводам с отрицательной, причем, низкой калорийностью, а потому его охотно включают в меню диеты для похудения.

Можно ли есть квашеную капусту при похудении?

Капуста квашеная при похудении просто находка. В этом продукте содержится всего 20 Ккал на 100 гр, а пользы хоть отбавляй. Витамины группы C, A, В, E, PP, железо, калий, кальций, марганец, цинк, магний обогатят организм, выведут шлаки, нормализуют уровень холестерина, благоприятно скажутся на нервной системе и работе желудочно-кишечного тракта. Похудение при такой диете исключает голодание. Дневной рацион диеты подразумевает трехразовое питание, а также небольшие перекусы орешками, семечками, сухофруктами, обезжиренным кефиром. «Кладезь полезных витаминов и микроэлементов» можно употреблять как в сыром виде, так и в тушеном, запеченном, отварном, сочетая с другими продуктами. Низкокалорийная диета позволит всего лишь за неделю похудеть на 10 кг.

Польза квашеной капусты при похудении:

  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
  • Нормализация микрофлоры кишечника;
  • Очищение организма от шлаков и токсинов;
  • Снижение уровня холестерина в крови;
  • Улучшение свертываемости крови;
  • Обогащение организма витаминами группами C, A, В, E, PP;
  • Предотвращение аллергических реакций;
  • Ускорение обмена жиров в организме.

Противопоказания диеты для похудения на квашеной капусте:

  • Период обострения язвы желудка. На ранних стадиях заболевания этот овощ применять не только можно, но и полезно, а вот при запущенных формах это только усугубит состояние.
  • Повышенная кислотность желудка. При данном заболевании не рекомендуется употреблять этот полезный продукт в квашеном виде, исключительно в отварном или тушеном.
  • Гипертония, почечная недостаточность, камни в почках. Из за большого содержания в продукте органических кислот не рекомендуется употреблять его в меню при указанных заболеваниях.

Диета

Диета на квашеной капусте для похудения на 10 кг за 1 неделю отличается разнообразным меню. Помимо коронного яства, в рационе диеты допускаются кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт), фрукты, овощи, злаковые, отрубной хлеб. Разрешено употребление яиц (сваренных вкрутую или всмятку), нежирного мяса (говядины, телятины), а также птицы (курицы, индейки). Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна. За 20 минут до еды можно выпить полезный сок квашеной капусты, который содержит множество микроэлементов и витаминов, а также способствует похудению.

Меню на неделю для похудения на 10 кг (завтрак, обед, ужин):

Понедельник

  • Творог. Апельсин;
  • Капустное рагу с говядиной;
  • Яйцо вкрутую. Кефир.

Вторник

  • Овсянка. Яблоко;
  • Рассольник;
  • Запеченное филе индейки. Салат из квашенной капусты.

Среда

  • Натуральный йогурт. Грейпфрут;
  • Капустные котлеты. Гречневая каша;
  • Говядина на пару. Огурцы, шпинат, помидоры.

Четверг

  • Яйцо всмятку. Чернослив;
  • Капустная запеканка;
  • Медальоны из телятины.

Пятница

  • Мюсли. Груша;
  • Постные капустные голубцы;
  • Омлет на воде. Ананас.

Суббота

  • Творог, заправленный йогуртом;
  • Капустные котлеты. Овощное ассорти;
  • Обед: творожная запеканка не сладкая — 150 гр;

Воскресенье

  • Кефир. Сырники;
  • Капустное жаркое с телятиной;
  • Тыквенное пюре.

Для экстренного похудения подойдет диета на квашеной капусте. Этот овощ относится к продуктам с отрицательной калорийностью, то есть на ее переваривание организм затрачивает намного больше энергии, чем получает, следовательно, происходит интенсивное сжигание накопленных жиров, что и способствует похудению. Помимо этого, из организма выводятся шлаки, а работа желудочно-кишечного тракта улучшается. Похудение на этом полезном продукте относится к разряду монодиет. Для экстренного похудения на 10 кг можно соблюдать такую диету 7-10 дней, сочетая ее с физическими нагрузками для достижения желаемого результата.

Рецепты

Квашеная капуста

Квашеная капуста при похудении готовится следующим образом. Подготавливаем рассол. В теплой кипяченой воде растворяем сахар и соль. Шинкуем кочан, трем морковь на крупной терке, смешиваем. Добавляем лавровый лист и перец черный в горошках. Выкладываем капусту в емкость (например, в 3-литровую банку), заливаем рассолом. Неплотно закрываем крышкой или марлей. Оставляем бродить 3 суток. Блюдо готово. Хранить его лучше всего в холодильнике.

Рецепты с квашеной капустой для похудения:

Диетические щи

Диетические щи

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста;
  • Морковь;
  • Репчатый лук;
  • Помидор;
  • Картофель;
  • Укроп.

Очищаем морковь, картофель и лук от кожуры, мелко нарезаем. Заливаем овощи водой, доводим до кипения, варим на медленном огне 15 минут. Помидор нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю. Закидываем квашеную капусту, варим до готовности овощей. Перед подачей украшаем щи укропом.

Включите в меню своей диеты для похудения диетические щи на обед.

Салат

Салат из капусты квашеной для похудения можно включить в меню диеты на обед или ужин. Употребляется как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Рекомендуется заправлять такой салат оливковым маслом, яблочным уксусом или лимонным соком.

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты

Ингредиенты:

  • Квашенная капуста;
  • Морковь;
  • Репчатый лук;
  • Зелень;
  • Оливковое масло;
  • Соль.

Морковь очищаем от кожуры, трем на крупной терке. Зелень и репчатый лук мелко нарезаем. Смешиваем все овощи. Добавляем оливковое масло, немного солим, перемешиваем.

Блюдо на ужин

Квашеная капуста для похудения может быть использована как самостоятельное блюдо, так и в качестве главного ингредиента кулинарного изыска. На ужин можно приготовить из нее, например, рагу, запеканку или стушить ее с клецками.

Тушеная квашеная капуста с клецками

Тушеная квашеная капуста с клецками

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста;
  • Куриная грудка;
  • Кислое яблоко;
  • Репчатый лук;
  • Растительное масло;
  • Коричневый сахар;
  • Вода или бульон;
  • Мука;
  • Молоко;
  • Сливочное масло;
  • Пекарский порошок;
  • Зелень;
  • Соль.

Нарезаем куриную грудинку кубиками, лук полукольцами. Тушим на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Добавляем «коронный продукт», обжариваем 5-7 минут. Яблоко трем на крупной терке, добавляем в сковороду. Заливаем водой или бульоном. Тушим 30 минут на медленном огне без крышки. Затем сковороду снимаем с огня, накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на 25 минут. Готовим клецки. Смешиваем муку, пекарский порошок, соль и зелень. В кастрюле смешиваем молоко со сливочным маслом, доводим до кипения, выливаем в сухую смесь. Замешиваем тесто, формируем шарики. Достаем блюдо из духовки, сверху выкладываем шарики, отправляем обратно в духовку запекаться на 10 минут без крышки. Готовность определяется тогда, когда  клецки зарумянятся.

Полезный сок

Сок квашеной капусты

Сок квашеной капусты — полезный напиток для похудения. Обогащенный витамином C, он помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, углеводного обмена, укрепляет иммунитет, помогает при запорах, полезен при лечении сахарного диабета. Если употреблять сок по половине стакана 5 раз в день, можно похудеть за неделю на 4 кг.

Загрузка...

польза диеты, можно ли есть худеющим, отзывы и результаты, полезные свойства, противопоказания

Благодаря уникальному методу приготовления квашеная капуста при похудении представляет для организма намного больше плюсов, чем свежий овощ. Диета на квашеной белокочанной капусте — натуральный и безопасный способ похудеть. Этим диета и отличается от краш-диет, которые наносят организму больше вреда, истощая его и вводя в кризисное состояние. Кроме того, у этого блюда много свойств, которые делают его актуальным для потери веса.

Полезные свойства квашеной капусты

В овоще, прошедшем процесс квашения, содержится много витаминов, которые необходимы для здоровья. В одной порции будет только 27 калорий, 35% дневной нормы витамина С, 23% ежедневной нормы витамина К, много железа и марганца и 7% дневной нормы калия.

Но особенная сила кислой капусты не в этом. Она максимально нагружена пробиотиками, которые превращают натуральные углеводы в органические кислоты.

По биоактивности она сравнима с йогуртом и кефиром. Бактерии улучшают всасываемость потребляемых витаминов. Таким образом, когда вы едите этот пищевой продукт, то получаете из него больше полезных веществ, чем из необработанного овоща.

Плюсы и минусы похудения на квашеной капусте

Когда вы включаете в рацион это соленье, вы не только худеете, но и приносите большую пользу организму. Это блюдо улучшает пищеварение. А правильное пищеварение — залог похудения. Правильное пищеварение ускоряет метаболизм, а это и нужно, чтобы похудеть.

В пищеварительной системе человека живет много миллионов микроорганизмов. Их там в 10 раз больше, чем клеток в человеческом теле.

Кислая капуста, как и любое другое ферментированное блюдо, содержит пробиотики — микробы, которые помогают переваривать пищу, убивают вредные бактерии и разлагают некоторые токсины. Это полезно для здоровья организма, но особенно такая капуста будет полезна после приема антибиотиков.

Факт: в одном грамме этого квашеного овоща обнаружили до 30 видов пробиотических бактерий.

Она поддерживает и иммунную систему. Пробиотики, основное достоинство этого блюда, необходимы и для иммунитета. Если вы еще сомневаетесь, можно ли при диете есть квашеную капусту, то не сомневайтесь, ешьте ее не только при диете, но и включите ее в обычный рацион.

Для начала учтите тот факт, что все хорошие бактерии работают на благо, ведь они не позволяют выжить плохим. Но полезные микробы не только убивают патогенных, но и разрушают вредные вещества, которые могли бы сильно навредить организму. Также правильный баланс бактерий способствует поддержанию натурального уровня антител в организме.

Регулярное потребление пищи, богатой пробиотиками, позволит избежать простуды и ОРВи в сезон увеличения заболеваний. Вы скорее выздоровеете, если будете потреблять пищу, богатую пробиотиками, такую как квашеная капуста, диета с ней минимизирует вред от приема антибиотиков.

Мало того, что квашеный овощ богат пробиотиками, в нем еще и много аскорбиновой кислоты и соединений железа. Оба эти вещества полезны для иммунной системы. А сильный иммунитет очень важен, когда вы на диете. В это время в рационе незаменима квашеная капуста для похудения, отзывы говорят, что витамин С уменьшает шансы заболеть простудой или уменьшить ее симптомы.

Кроме этого, пищевой продукт минимизирует риск развития рака, полезен для сердца, укрепляет кости.

К минусам этого блюда относят повышенное содержание в нем соли. Поэтому если у вас гипертония, квашеная капуста при похудении допускается, но перед едой ее необходимо промыть водой.

Другой минус — кислотность блюда. При заболеваниях ЖКТ употребление этого блюда может спровоцировать появление изжоги и избыточное газообразование.

Полезна ли квашеная капуста при похудении?

Да, ведь она напрямую помогает терять вес. Систематическое потребление этого соленья не только поможет вам потерять вес, но и позволит удержать его в определенных рамках. Квашеная капуста для похудения имеет особую важность – ведь она помогает выправить ситуацию не косвенно, а напрямую.

Она содержит минимум калорий и огромное количество полезной и необходимой при похудении клетчатки. Клетчатка позволяет быстрее насытиться и дольше оставаться сытыми, что, очевидно, снизит количество потребляемых калорий.

Количество пробиотиков в этом пищевом продукте также полезно для потери веса. Причина того, что пробиотики напрямую снижают вес, еще плохо понятна, но предполагается, что пробиотики снижают количество жира и углеводов, которые организм всасывает из пищи.

Было проведено много исследований, все из которых выявили, что пробиотики в самом деле эффективно снижают вес. В одном исследовании обе группы людей переедали, но одной давали пробиотики, а другой – нет. Группа, потреблявшая пробиотики, набрала на 50 % меньше веса.

Следует помнить, что разные виды бактерий по-разному действуют на организм. Факт опять работает в пользу квашеного овоща, ведь в блюде содержится 28 видов полезных бактерий. Квашеная капуста для похудения является одним из лучших натуральных средств.

Помогает снизить стресс и поддержать здоровье нервной системы во время диеты

Хотя говориться, что ваше настроение влияет на то, что вы едите, обратное также может быть истинным – ваша пища может манипулировать вашим настроением.

Все больше исследований находят, что между пищеварительной системой и мозгом существует связь.

Известно, что бактерии, живущие в кишечнике, способны посылать мозгу сигналы, влияя на предпочтения в пище.

К примеру, потребление здоровой пищи, особенной той, что прошла ферментацию, помогает создать здоровую флору в кишечнике. Это не только полезно для самого кишечника, но и для настроения. Вот здесь и незаменима квашеная капуста, польза для похудения от ее употребления научно доказана.

Уже известно, что пробиотики улучшают память и притупляют симптомы стресса, настойчивые тревожные мысли и помогают бороться с перееданием. Ведь когда вы при похудении ограничиваете быстрые углеводы, ваш мозг постоянно шлет вам сигналы с намеком, а иногда и с требованием быстро съесть что-то вкусное и сладкое. А именно этого вам нужно избегать.  Стресс и депрессивные мысли в такой ситуации неизбежны. Вот тут-то и приходит на помощь тарелочка с кислой закуской. Об этом рассказывают те, кто уже эффективно испытал похудение на квашеной капусте. Отзывы этих людей доказывают, что это низкокалорийное блюдо не раз выручало при волчьем аппетите.

Другой факт, почему квашеная капуста при похудении помогает добиться таких хороших эффектов – она способствует лучшему всасыванию минералов, которые влияют на настроение, например, магния и цинка.

Если вы сомневаетесь, сделают ли умные бактерии в этом блюде вас тоньше, то помните, что это блюдо почти не содержит калорий. Поэтому вам надо нарезать овощ, смешать его с солью и посмотреть, как он превращается в полезный продукт. Это именно то, что нужно сделать в одно прекрасное утро. И после этого иметь его в своем рационе, потому как это традиционное блюдо нашей кухни полезно и выгодно влияет на весь организм.

Как выбирать квашеную капусту в магазине?

Квашеная капуста и диета – слова-синонимы. Поэтому давайте посмотрим, как правильно выбрать этот полезный для похудения продукт.

Во многих супермаркетах продается квашеная капуста, но она не всегда соответствует нужному качеству.

Вам следует искать ее по нескольким важным признакам.

Избегайте пастеризованных вариантов, потому что в них убиты все полезные микробы. Это делает блюдо почти бесполезным для потери веса. Теперь это всего лишь источник клетчатки. Продукт, который продается в охлажденном виде, скорее всего, будет непастеризованным, но следует проверить этикетку, чтобы убедиться.

Не берите соленья с консервантами – они не только вредны для здоровья, но и убивают полезные бактерии.

Избегайте продукта с добавленным сахаром. В этом блюде должны быть только капуста и соль. Ничего страшного, если там добавлены другие овощи, но если оно содержит сахар, то такое лучше не брать.

Наконец, если у вас не получается найти нужную, приготовьте ее сами.

Основные правила похудения на квашеной капусте

Чтобы похудеть при помощи этого блюда, ешьте его вместе с хорошим источником белка. К счастью, соленье уже само по себе является вкусным блюдом, и вам не надо будет добавлять к еде разные жиры и заправки, чтобы наесться. Особенно хорошо квашеная закуска идет с курицей – курица дает белки, а капуста – полезные пробиотики, витамины и клетчатку. На диете из квашеной капусты важно много пить, потому что блюдо содержит много соли. Кроме того, достаточное ежедневное количество жидкости разгоняет метаболизм.

Диета на квашеной капусте не обязательно должна иметь строгое меню, которому обязательно следовать. Достаточно помнить, что под запретом быстрые углеводы, сладкое и жареное. Кроме блюд из квашеного овоща, в рацион включите любые источники белков, если они некалорийны.

Самое важное, нельзя есть:

  • сахар;
  • выпечку;
  • белый хлеб;
  • конфеты и подобные сладости;
  • торты и пирожные;
  • сладкие газированные напитки;
  • пиво.

Главные плюсы, которые дает диета на квашеной капусте – вы будете быстрее наедаться за счет клетчатки и будете получать хорошие дозы пробиотиков. Таким образом реально худеть, не испытывая вечного чувства голода.

Квашеную капусту нельзя варить, жарить или греть, ведь обработка убивает полезные бактерии, и блюдо теряет часть полезных свойств. Конечно, остается клетчатка, которая работает как пребиотик, но пользы от нее меньше. Но тушеная квашеная капуста – прекрасное блюдо, которое также полезно при любой диете. Калорий в ней минимум. Поэтому на вопрос, можно ли есть квашеную капусту при похудении, ответ будет положительный.

Также имейте в виду, это низкокалорийное блюдо можно и нужно сдабривать здоровыми жирами, которые не помешают вам терять вес. Лучший из них — оливковое масло, которое не прибавит много калорий и даст вам большое количество здоровых жиров, таких как омега 3.

Помните, что вам может помочь только традиционная квашеная капуста без уксуса или сахара.

Если вы хотите скинуть несколько килограммов, то самое важное здесь дефицит калорий. Именно эти маленькие единицы измерения энергии решают все. Жечь калорий больше чем получаем — залог успеха. Кислая капуста с мизерной калорийностью поможет справиться с голодом, ведь всегда можно заменить соленьем вредные быстрые углеводы, которых так хочется на диете.

Помните: квашеная капуста за счет высокого содержания соли противопоказана при гипертонии. При заболеваниях почек не ешьте много соленого.

Но в небольших количествах она не вредит. Кроме того, если пить много воды, то избыточная соль вам не повредит. Есть сорта блюда без соли, которые содержат пробиотики в нужном количестве.

Можно ли есть на ночь?

Оказывается, это блюдо настолько некалорийно, что его можно спокойно есть на ночь. Если вас одолел аппетит, пробирает голод, и вы подумываете о сладких пирожных, съешьте вместо этого тарелку квашеной капусты. Можно вкусно потушить закуску. Калорий в ней будет очень мало. Квашеная капуста при диете хороша с острыми приправами. Сдобрите ее перцем и пряными травами. Острый перец содержит капсаицин. Он оказывает термогенный эффект, ускоряет кровоток и помогает расщеплять жир для получения энергии. Кроме того, острый перец снижает аппетит. А при похудении уметь обуздать аппетит архисложно и архиважно.

Если вами уже опробована диета на квашеной капусте, отзывы о практике такого похудения будут очень полезными.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Читайте также:

8 удивительных преимуществ квашеной капусты (плюс способы ее приготовления)

Квашеная капуста - это разновидность квашеной капусты, которая очень полезна для здоровья.

Считается, что он возник в Китае более 2000 лет назад. В то время ферментация была одним из методов, используемых для предотвращения быстрой порчи продуктов (1).

Квашеная капуста выдержала испытание временем и стала популярным гарниром и приправой во многих культурах. Его особенно ценят в Германии, откуда и произошло его название.

Благодаря ферментации, квашеная капуста имеет гораздо больше питательных свойств и преимуществ для здоровья, чем свежая капуста.

В этой статье описаны 8 преимуществ квашеной капусты для здоровья и дано пошаговое руководство, как приготовить ее самостоятельно.

Квашеная капуста содержит множество питательных веществ, важных для оптимального здоровья. Одна чашка (142 грамма) содержит (2):

  • Калорий: 27
  • Жиры: 0 граммов
  • Углеводы: 6 граммов
  • Клетчатка: 4 грамма
  • Белки: 1 грамм
  • Натрий: 41% от дневной нормы (DV)
  • Витамин C: 23% от DV
  • Витамин K1: 15% от дневной нормы
  • Железо: 12% от дневной нормы DV
  • Марганец: 9% DV
  • Витамин B6: 11% DV
  • Фолат: 9% DV
  • Медь: 15% DV
  • Калий : 5% от DV

Квашеная капуста особенно питательна, потому что она подвергается ферментации - процессу, во время которого микроорганизмы в капусте переваривают ее натуральные сахара и превращают их в диоксид углерода и органические кислоты.

Брожение начинается, когда дрожжи и бактерии, которые естественным образом присутствуют в капусте и ваших руках, а также в воздухе, вступают в контакт с сахаром в капусте.

Ферментация квашеной капусты создает условия, способствующие росту полезных пробиотиков, которые также содержатся в таких продуктах, как йогурт и кефир (3).

Пробиотики - это бактерии, которые приносят большую пользу для здоровья. Они также помогают сделать пищу более усваиваемой, что увеличивает способность кишечника усваивать содержащиеся в ней витамины и минералы (4, 5).

Однако, в отличие от капусты, квашеная капуста может содержать много натрия. Помните об этом, если следите за потреблением соли.

РЕЗЮМЕ

Квашеная капуста богата клетчаткой, витаминами и минералами. Его пробиотики также помогают вашему организму легче усваивать эти питательные вещества, что делает квашеную капусту более питательной, чем сырая капуста или салат из капусты.

Считается, что ваш кишечник содержит более 100 триллионов микроорганизмов или «кишечную флору», что более чем в 10 раз превышает общее количество клеток в вашем теле (6).

Непастеризованная квашеная капуста содержит пробиотики - полезные бактерии, которые действуют как первая линия защиты от токсинов и вредных бактерий. Они также могут улучшить ваше пищеварение и общее состояние здоровья (4, 7, 8).

Пробиотики, подобные тем, что содержатся в квашеной капусте, могут помочь улучшить баланс бактерий в кишечнике после того, как он был нарушен приемом антибиотиков. Это может помочь уменьшить или предотвратить диарею, вызванную антибиотиками (9, 10, 11).

Исследования также показывают, что пробиотики помогают уменьшить газы, вздутие живота, запоры, диарею и симптомы, связанные с болезнью Крона и язвенным колитом (12, 13, 14, 15).

Добавки с пробиотиками могут содержать от 1 до 50 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ) на дозу. Для сравнения: 1 грамм квашеной капусты может содержать 1000–100 миллионов КОЕ (16, 17).

Различные штаммы пробиотиков могут давать разные преимущества. Таким образом, употребление широкого спектра сортов может дать вам более широкий спектр преимуществ для здоровья.

В этом отношении квашеная капуста может иметь преимущество. Исследования показали, что одна порция может содержать до 28 различных штаммов бактерий (18).

Как и большинство других ферментированных продуктов, квашеная капуста содержит множество ферментов, которые помогают расщеплять питательные вещества на более мелкие, более легко усваиваемые молекулы (4).

РЕЗЮМЕ

Квашеная капуста является источником пробиотиков, которые обладают множеством потенциальных преимуществ для здоровья. Он также содержит ферменты, которые помогают вашему организму легче усваивать питательные вещества.

Квашеная капуста - источник иммуностимулирующих пробиотиков и питательных веществ.

Во-первых, бактерии, которые населяют ваш кишечник, могут оказывать сильное влияние на вашу иммунную систему.Пробиотики, содержащиеся в квашеной капусте, могут помочь улучшить баланс бактерий в кишечнике, что помогает поддерживать здоровье слизистой оболочки кишечника.

Более прочная оболочка кишечника помогает предотвратить «утечку» нежелательных веществ в организм и иммунный ответ (19, 20, 21, 22).

Поддержание здоровой микрофлоры кишечника также помогает предотвратить рост вредных бактерий и может даже повысить выработку естественных антител (23, 24, 25, 26).

Кроме того, регулярное употребление пробиотических продуктов, таких как квашеная капуста, может снизить риск развития инфекций, таких как простуда и инфекции мочевыводящих путей (27, 28, 29, 30).

Если вы заболели, регулярное употребление продуктов, богатых пробиотиками, может помочь вам быстрее восстановиться (29, 30, 31).

Квашеная капуста не только является источником пробиотиков, но и богата витамином С и железом, которые способствуют укреплению иммунной системы (32, 33, 34, 35).

В частности, увеличение потребления витамина С при простуде может помочь вам быстрее избавиться от симптомов (36, 37).

РЕЗЮМЕ

Квашеная капуста - источник пробиотиков, витамина С и железа, которые способствуют укреплению иммунной системы.

Регулярное употребление квашеной капусты может помочь вам сбросить вес и сохранить его.

Отчасти потому, что квашеная капуста, как и большинство овощей, содержит мало калорий и много клетчатки. Диеты с высоким содержанием клетчатки позволяют дольше сохранять сытость, что может помочь естественным образом снизить количество калорий, которые вы потребляете каждый день (38, 39, 40, 41).

Содержание пробиотиков в квашеной капусте также может способствовать уменьшению талии.

Точные причины еще полностью не изучены, но ученые считают, что определенные пробиотики могут иметь способность уменьшать количество жира, который ваше тело поглощает из своего рациона (42, 43)

Различные исследования сообщают, что участники получали богатые пробиотиками продукты или добавки потеряли больше веса, чем те, которые получали плацебо (44, 45, 46).

В недавнем исследовании даже сообщается, что у участников, намеренно перекормленных пробиотиками, набиралось примерно на 50% меньше жира, чем у перекормленных участников, получавших плацебо. Это говорит о том, что диета, богатая пробиотиками, может даже помочь предотвратить увеличение веса (47).

Однако эти результаты не универсальны. Кроме того, разные штаммы пробиотиков могут иметь разные эффекты. Таким образом, необходимы дополнительные исследования для определения эффективности штаммов пробиотиков, специфичных для квашеной капусты, на потерю веса (48, 49).

РЕЗЮМЕ

Низкокалорийность квашеной капусты, высокое содержание клетчатки и высокое содержание пробиотиков могут помочь предотвратить увеличение веса и способствовать потере нежелательного жира в организме.

Хотя ваше настроение может влиять на то, что вы едите, считается, что верно и обратное. То, что вы едите, может повлиять на ваше настроение и работу мозга.

Все большее количество исследований обнаруживает тесную связь между вашим кишечником и мозгом.

Они обнаружили, что бактерии, присутствующие в кишечнике, могут отправлять сообщения в мозг, влияя на его работу и восприятие мира (50, 51, 52).

Например, ферментированные пробиотические продукты, такие как квашеная капуста, способствуют созданию здоровой микрофлоры кишечника, что, как показывают исследования, может помочь снизить стресс и сохранить здоровье мозга (53, 54, 55, 56).

Было обнаружено, что пробиотики помогают улучшить память и уменьшить симптомы тревоги, депрессии, аутизма и даже обсессивно-компульсивного расстройства (ОКР) (51).

Квашеная капуста также может поддерживать здоровье мозга за счет увеличения абсорбции в кишечнике минералов, регулирующих настроение, включая магний и цинк (50).

Тем не менее, некоторые исследователи предупреждают, что соединения квашеной капусты могут взаимодействовать с ингибиторами моноаминоксидазы (ИМАО), типом лекарств, назначаемых для лечения депрессии, тревожных расстройств и болезни Паркинсона (57, 58).

Лица, принимающие эти лекарства, должны проконсультироваться со своим лечащим врачом перед добавлением квашеной капусты в свой рацион.

РЕЗЮМЕ

Квашеная капуста способствует здоровью микрофлоры кишечника и может увеличить усвоение регулирующих настроение минералов из вашего рациона. Оба эти эффекта помогают снизить стресс и сохранить здоровье мозга.

Капуста, основной ингредиент квашеной капусты, содержит антиоксиданты и другие полезные растительные соединения, которые могут помочь снизить риск некоторых видов рака.

Исследователи считают, что эти соединения могут помочь уменьшить повреждение ДНК, предотвратить мутации клеток и заблокировать чрезмерный рост клеток, который обычно приводит к развитию опухоли (58, 59, 60).

Процесс ферментации капусты может также создавать определенные растительные соединения, которые подавляют рост предраковых клеток (61, 62).

Определенные гены связаны с повышенным риском рака. Экспрессия этих генов иногда регулируется химическими соединениями в пище, которую вы едите.

Два недавних исследования показывают, что сок капусты и квашеной капусты может помочь снизить риск рака за счет снижения экспрессии генов, связанных с раком (63, 64, 65).

В другом исследовании исследователи обнаружили, что у женщин, которые ели много капусты и квашеной капусты с подросткового возраста до взрослого возраста, был снижен риск рака груди.

У женщин, потребляющих более 3 порций в неделю, риск рака груди на 72% ниже, чем у женщин, которые ели менее 1,5 порций в неделю (66).

Другое исследование с участием мужчин показало, что капуста оказывает аналогичное влияние на риск рака простаты (67).

Однако количество исследований ограничено, и не все исследования дали одинаковые результаты. Таким образом, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы, необходимо больше.

РЕЗЮМЕ

Квашеная капуста содержит полезные растительные соединения, которые могут снизить риск развития и распространения раковых клеток.

Квашеная капуста может укрепить здоровье сердца.

Это потому, что он содержит большое количество клетчатки и пробиотиков, которые могут помочь снизить уровень холестерина (68, 69, 70, 71).

Пробиотики, содержащиеся в квашеной капусте, также могут немного снизить кровяное давление у людей с гипертонией. Кажется, что наилучших результатов люди достигают, когда принимают не менее 10 миллионов КОЕ в день в течение более 8 недель (72).

Более того, квашеная капуста является одним из редких растительных источников менахинона, более известного как витамин К2.

Считается, что витамин К2 помогает снизить риск сердечных заболеваний, предотвращая накопление отложений кальция в артериях (73).

В одном исследовании регулярное потребление продуктов, богатых витамином K2, было связано с уменьшением риска смерти от сердечных заболеваний на 57% в течение 7–10-летнего периода исследования (74).

В другом исследовании женщины снижали риск сердечных заболеваний на 9% на каждые 10 мкг витамина K2, которые они потребляли в день (75).

Для справки, 1 стакан квашеной капусты содержит около 6,6 мкг витамина K2 (76).

РЕЗЮМЕ

Содержащиеся в квашеной капусте клетчатка, пробиотики и витамин K2 могут способствовать снижению уровня холестерина, небольшому повышению артериального давления и снижению риска сердечных заболеваний.

Квашеная капуста содержит витамин K2, который играет важную роль в здоровье костей.

Более конкретно, витамин K2 активирует два белка, которые связываются с кальцием, основным минералом, содержащимся в костях (77, 78).

Считается, что это способствует укреплению и здоровью костей. Фактически, несколько исследований показали, что витамин K2 может приносить пользу здоровью костей.

Например, трехлетнее исследование женщин в постменопаузе показало, что у тех, кто принимал добавки с витамином K2, наблюдались более медленные темпы возрастной потери минеральной плотности костей (79).

Аналогичным образом, в нескольких других исследованиях сообщалось, что прием добавок витамина K2 снижает риск переломов позвоночника, бедра и других позвоночников на 60–81% (80).

Однако в некоторых из этих исследований использовались добавки, обеспечивающие очень высокие дозы витамина K2. Таким образом, неизвестно, принесет ли витамин K2, который вы получаете от квашеной капусты, такие же преимущества.

РЕЗЮМЕ

Квашеная капуста содержит витамин K2, питательное вещество, которое способствует укреплению и укреплению костей.

Квашеную капусту можно легко найти в большинстве супермаркетов, но не все виды, которые вы встретите, будут одинаковыми.

Чтобы получить максимальную отдачу от купленной в магазине квашеной капусты, помните следующие простые советы:

  • Избегайте пастеризованных сортов . Готовую квашеную капусту обычно пастеризуют - процесс, убивающий полезные пробиотики. Охлажденные сорта с меньшей вероятностью будут пастеризованы, но для уверенности проверьте этикетку.
  • Избегайте консервантов. Многие продаваемые в магазине бренды квашеной капусты содержат консерванты, которые могут снизить количество пробиотиков.
  • Избегайте добавления сахара . Квашеная капуста должна содержать только два основных ингредиента: капусту и соль. Некоторые сорта могут также добавлять дополнительные овощи, но избегайте тех, которые добавляют в смесь сахар или что-нибудь еще.

Кроме того, чтобы убедиться, что вы получаете все преимущества квашеной капусты, вы можете приготовить ее самостоятельно.

РЕЗЮМЕ

Вы получите максимальную пользу от квашеной капусты, приобретенной в магазине, если выберете непастеризованные сорта, не содержащие добавленных сахаров или консервантов.

Приготовить квашеную капусту легко, просто и недорого. Вот как:

Базовая квашеная капуста

Ингредиенты

  • 1 зеленая капуста среднего размера
  • 1 столовая ложка (15 мл) не йодированной соли
  • 2–3 измельченной моркови (по желанию)
  • 2–3 зубчика чеснока , мелко нарезанный (необязательно)

Подготовьте 1-литровую банку для квашеной капусты, маленькую банку на 4 унции (120 мл), чтобы прижать ее, и кухонные весы, чтобы взвесить вашу капусту. капустная смесь.

Указания

  1. Если вы хотите добавить морковь и чеснок, сначала поместите их в большую миску.
  2. Выбросьте внешние листья капусты, отложив один более красивый лист. Затем нарежьте капусту на четвертинки, оставив сердцевину внутри. Это облегчит измельчение.
  3. Нарежьте четвертинки капусты в большой миске с смесью моркови и чеснока. Добавьте столько капусты, чтобы довести общий вес до 28 унций (800 грамм), что уместится в 1-литровой (1-литровой) банке.
  4. Добавьте соль и втирайте ее в капустную смесь в течение нескольких минут, пока рассол не начнет скапливаться на дне миски.
  5. Поместите капустную смесь в чистую банку объемом 1 литр (1 литр), надавив вниз, чтобы избавиться от воздушных карманов. Вылейте оставшийся рассол в банку. Воздух в банке способствует размножению вредных бактерий, поэтому убедитесь, что смесь полностью погружена в воду.
  6. Обрежьте капустный лист, который вы отложили ранее, по размеру отверстия вашей банки. Поместите его в банку поверх смеси, чтобы овощи не всплыли на поверхность.
  7. Поместите банку с желе объемом 4 унции (120 мл) без крышки в большую банку поверх смеси. Это будет удерживать вашу овощную смесь ниже рассола во время брожения.
  8. Закрутите крышку на 1-литровую (1-литровую) банку. Он придавит банку с желе, и капустная смесь останется ниже рассола. Крышку оставьте слегка незакрепленной, это позволит газам выходить во время процесса брожения.
  9. Хранить при комнатной температуре и вдали от прямых солнечных лучей в течение 1–4 недель.

Имейте в виду, что чем крупнее кочан капусты, тем слаще и лучше будет вкус квашеной капусты.

Если вам не терпится попробовать свое творение, вы можете сделать это через 7 дней. Чем дольше вы дадите ему бродить, тем сильнее будет вкус.

Вот еще несколько рецептов квашеной капусты:

РЕЗЮМЕ

Выполните указанные выше действия, чтобы приготовить недорогую и вкусную квашеную капусту дома.

Квашеная капуста невероятно питательна и полезна.

Он содержит пробиотики и витамин K2, известные своей пользой для здоровья, а также многие другие питательные вещества.

Употребление квашеной капусты может помочь вам укрепить вашу иммунную систему, улучшить пищеварение, снизить риск некоторых заболеваний и даже похудеть.

Чтобы получить максимальную пользу, ежедневно ешьте немного квашеной капусты.

.

13 полезных советов по похуданию с помощью СПКЯ

Снижение потребления углеводов может помочь справиться с СПКЯ из-за влияния углеводов на уровень инсулина.

Примерно 70% женщин с СПКЯ имеют инсулинорезистентность, когда ваши клетки перестают распознавать действие гормона инсулина (3).

Инсулин необходим для регулирования уровня сахара в крови и сохранения энергии в организме. Исследования связывают высокий уровень инсулина с увеличением жировых отложений и увеличением веса у населения в целом, а также у женщин с СПКЯ (4, 5).

В одном исследовании женщины с ожирением, СПКЯ и инсулинорезистентностью сначала соблюдали трехнедельную диету, состоящую из 40% углеводов и 45% жиров, а затем трехнедельную диету из 60% углеводов и 25% жира. Потребление белка составляло 15% на каждой фазе (6).

В то время как уровни сахара в крови были одинаковыми во время двух фаз диеты, уровень инсулина снизился на 30% во время фазы с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

Более того, диета с низким гликемическим индексом может принести пользу женщинам с СПКЯ. Гликемический индекс (ГИ) - это показатель того, насколько быстро определенная пища повышает уровень сахара в крови.

В одном исследовании женщины ели свою обычную диету в течение 12 недель, а затем придерживались диеты с низким ГИ в течение 12 недель. Их показатели чувствительности к инсулину (насколько эффективно организм использует инсулин) были значительно лучше во время фазы низкого ГИ (7).

Резюме Диета с низким ГИ и низким содержанием углеводов может снизить уровень инсулина у женщин с СПКЯ. В свою очередь, это может помочь с похуданием.
.

6 точек акупрессуры, чтобы похудеть

Медицинский осмотр Р. Синдху Вас, магистр пищевых наук и питания

Акупрессура - один из наиболее естественных методов лечения, использующих силу чувствительности человеческой руки.

Помимо исцеления, похудание считается еще и достаточно безопасным и эффективным методом.

Когда мы применяем точечный массаж для похудения, он включает в себя давление на определенные точки меридиана на теле, которое отводит тепло и влагу, которые обеспечивают циркуляцию для похудания.

Акупрессура также помогает укрепить пищеварительную систему, что, в свою очередь, помогает контролировать аппетит, что делает его эффективным механизмом для похудания.

10 преимуществ акупрессуры для здоровья

  1. Помогает сбросить вес.
  2. Избавит от стресса и напряжения.
  3. Расслабляет тело и разум.
  4. Увеличивает кровообращение в вашем теле.
  5. Помогает вывести из организма токсичные отходы.
  6. Облегчает практически все виды болей и болей.
  7. Помогает при заживлении травм.
  8. Омолаживает ваше тело и разум и повышает уровень энергии.
  9. Повышает чувство благополучия.
  10. Очень помогает во время родов, уменьшая схватки.

Что делает акупрессуру желаемым способом похудеть?

Только представьте, что худеете, давя на тело! Я бы сказал, это не что иное, как волшебство!

Сегодня весь мир изо всех сил пытается найти простые и менее затратные способы похудения, и точечный массаж является одним из самых удобных вариантов, отвечающих всем требованиям.

Самое приятное в точечном массаже то, что он не требует от вас соблюдения каких-либо экстремальных диет или изнурительных упражнений.

При активном образе жизни точечный массаж, несомненно, поможет вам достичь желаемого веса.

Другой способ, которым точечный массаж помогает похудеть, - омолодить ваш разум и тело.

Стресс приводит к расстройствам пищевого поведения, и переедание - одна из главных причин увеличения веса тела.

Исследования продемонстрировали положительное влияние акупрессуры на снятие стресса у различных категорий пациентов. Снижение уровня стресса с помощью точечного массажа помогает избежать расстройств пищевого поведения и поддерживать здоровый режим питания. [1]

Акупрессура - это гормональный контроль и активация клеток тела для создания позитивного настроения

- Кетан Шах (эксперт по акупрессуре)

Как практиковать точечный массаж, чтобы похудеть?

Эта статья посвящена определенным точкам вашего тела, которые при применении точечного массажа помогают в похудании.

Чтобы похудеть, необходимо наложить точечный массаж на эти точки после массажа на них.

После того, как вы сделали массаж и применили точечный массаж, вам нужно закончить его легким массажем той же области.

Для достижения наилучших результатов вы должны найти аналогичную точку на другой стороне тела, помассировать и нанести точечный массаж на эту область. Это увеличивает эффект точечного массажа для похудения.

6 точек меридиана для акупрессуры для похудения

1.Точка живота

Эта точка давления расположена на 3 сантиметра ниже пупка.

Если нажать на эту точку во время точечного массажа, чтобы похудеть, это усиливает функцию пищеварительной системы и придает сил вашему телу.

Он также помогает уменьшить запоры, что способствует процессу похудания.

Abdomen Point help to reduce Constipation Точка живота усиливает функцию пищеварительной системы

Чтобы применить точечный массаж в этой точке, вам нужно положить на нее два пальца и массировать, перемещая пальцы вверх и вниз.Затем нажимайте на эту точку не менее 2 минут дважды в день.

2. Точка боли в животе

Abdominal Sorrow Point for Weight Loss Точка боли в животе для похудания

Точка боли в животе находится на уровне мочки уха рядом с грудной клеткой. Обычно он располагается под последним ребром и избавляет вас от всех видов несварения желудка, язв, болей в ребрах и дисбаланса аппетита.

Чтобы практиковать эту технику точечного массажа для похудения, вы должны сгибать пальцы и нажимать на эту точку в течение 5 минут каждый день.

3. Точка уха

Чтобы похудеть, точечный массаж этой точки, расположенной в ухе, очень полезен, поскольку помогает контролировать аппетит.

Кроме того, он помогает снизить давление вокруг челюстей и ушей, что помогает при лечении симптомов боли в ухе, ушной инфекции и мигрени.

Для этого приложите палец к челюсти и двигайте челюстью вверх и вниз. Вы должны найти точку, в которой ваша челюсть больше всего движется, и нажать на нее в течение минуты.

4.Точка колена

Knee Point that helps in Weight Loss Точка колена, которая помогает при похудании

Применение акупрессуры для похудания в этой точке давления помогает вашему желудку нормально функционировать, улучшая процесс пищеварения и обеспечивая питание крови.

Эта точка акупрессуры расположена на 2 дюйма ниже коленной чашечки на внешней стороне ноги. Чтобы применить точечный массаж для похудения, вы должны в течение одной минуты надавливать на эту точку указательным пальцем.

При этом вы почувствуете движение мышцы под пальцем, когда вы согнете ногу вверх и вниз.Нажимайте на эту точку на 2 минуты каждый день.

5. Точка локтя

Elbow Point for Weight Loss Точка локтя для похудания

Это точка толстой кишки, которая находится на внутренней стороне локтевой складки ближе к концу.

Когда идея состоит в том, чтобы похудеть, точечный массаж в этой точке помогает стимулировать работу кишечника, удаляя из организма избыточное тепло и нежелательную влагу.

Для достижения наилучших результатов вы должны нажимать на эту точку большим пальцем в течение 2 минут каждый день.

6. Точка лодыжки

Ankle Point for Weight Loss Точка лодыжки для похудания

Эта точка акупрессуры помогает укрепить вашу пищеварительную систему и помогает ей функционировать лучше и эффективнее.

Эта точка акупрессуры находится на внутренней стороне ноги на 2 дюйма выше лодыжки, рядом с костью. Чтобы сбросил вес с помощью точечного массажа в точке лодыжки, вам необходимо регулярно нажимать на эту точку для лучшего функционирования вашей пищеварительной системы.

Для этого надавите на лодыжку примерно на 2 минуты, медленно отпуская ее большим пальцем.

Итак, здесь мы объяснили вам различные техники точечного массажа для похудения , с помощью которых вы можете высвободить поток энергии через ваши органы, особенно те, которые влияют на работу меридианов селезенки и желудка, что помогает при весе. потеря.

Это помогает в потоке энергии, который уравновешивает пищеварительную систему и внезапную компульсивную тягу к еде. А когда вас охватывает тяга, обычно вы склонны переедать нездоровые закуски с высоким содержанием калорий.

Итак, эти акупрессуры точки играют ключевую роль в вашем пути к снижению веса. Результаты могут быть медленными и постепенными, но они обязательно будут долгосрочными.

Другие преимущества акупрессуры для здоровья

Помимо похудения, вы можете стать свидетелями других преимуществ для здоровья, когда начнете практиковать точечный массаж.

Они могут варьироваться от общего ощущения благополучия или преимуществ, например,

  • Более быстрое заживление физических и психических болей и расстройств
  • Успокоение ваших мышц и разума
  • Повышенное сексуальное желание и энергия
  • Тонизирование лицевых мышц
  • Снижение мышечного напряжения
  • Увеличение кровообращения
  • Постепенное снижение приема лекарств за счет улучшения самочувствия.

Итак, начните исследовать свои точки меридиана сегодня и используйте точечный массаж, чтобы похудеть.

Самое замечательное в этом то, что вы можете легко ассимилировать его с любой диетой или схемой тренировок, которой вы, возможно, следуете для похудения.

Чтобы получить больше полезных советов по снижению веса и правильному питанию, поговорите с нашим диетологом Truweight сегодня. Первая консультация у нас! Щелкните здесь, чтобы воспользоваться им.

Получите бесплатную консультацию по здоровью сегодня!

.

Худейте быстро с экспертом по похудению доктором Бергом

  • Магазин Все продукты Сертификация тренера по кето

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ

    Пищевые дрожжи Кето комплект Формула для волос Витамин D3 и K2 Электролитный порошок Формула желчного пузыря Порошок сока травы пшеницы Поддержка надпочечников и кортизола Крестоцветные суперпродукты Удивительный инструмент для самомассажа доктора Берга
  • Кето Кето диета для начинающих План кетогенной диеты Кето Ссылки Продукты, одобренные кетозом Кетогенные рецепты Кетогенный до и после успеха Мини-курсы кето и IF Сертификация тренера по кето Keto Health Summit 2018 Изображения Кето на стероидах
  • Блог
  • Членство
  • Тестируйте себя Телосложение Твое здоровье IQ сжигания жира Питательный IQ
  • Бесплатные мини-курсы Как сделать кетоз Почему здоровые едоки могут оказаться нездоровыми Что такое инсулинорезистентность? Тип тела надпочечников Как соблюдать периодическое голодание Быстрое сжигание жира
  • Ресурсы Рецепты Завтрак Обед Салат Десерты Бесплатная загрузка PDF Здоровая кето и план прерывистого голодания Covid Waves - 1-е против 2-го Каталог продукции PDF Здоровая нездоровая пища Таблица сжигающих жир продуктов Правда о здоровье Kale Shake Дыхательные упражнения от стресса и сна Буклет об усталости надпочечников Как читать свое тело Как работает прерывистое голодание? Список допустимых продуктов для здорового кетоза ДокторВидеодокумент Берга Истинные данные IFR о COVID-19 Список продуктов салицилатов Вебинары Вебинар по стрессу Здоровый кето и IF Тип тела надпочечников
  • ИСТОРИИ УСПЕХА
  • Поиск
  • FAQS
  • О докторе Берге
  • Рецепты Рецепты Завтрак Обед Салат Десерты
  • Ресурсы

    Бесплатная загрузка PDF

    Здоровая кето и план прерывистого голодания Covid Waves - 1-е против 2-го Каталог продукции PDF Здоровая нездоровая пища Таблица сжигающих жир продуктов Правда о здоровье Kale Shake Дыхательные упражнения от стресса и сна Буклет об усталости надпочечников Как читать свое тело Как работает прерывистое голодание? Список допустимых продуктов для здорового кетоза ДокторВидеодокумент Берга Истинные данные IFR о COVID-19 Список продуктов салицилатов

    Вебинары

    Вебинар по стрессу Здоровый кето и IF Тип тела надпочечников
  • Часто задаваемые вопросы
  • О докторе Берге
.

Основное руководство по бегу для похудения

Бегун, который хочет сбросить несколько фунтов, или не бегун, который хочет начать бег, чтобы похудеть, бег для похудения может оказаться сложной задачей. Основной вклад в эту загадку состоит в том, что бег расходует энергию, и нам нужно есть, чтобы оставаться энергичными, но то, сколько мы едим, является разницей между набором веса, потерей или поддержанием и работоспособностью.

Есть тонкая грань между похуданием и потерей работоспособности.Думайте о потере веса как о беге на ультрамарафон. Это не спринт. Ожидайте результатов, но ожидайте, что они будут медленными и устойчивыми, а не драматичными. Имея это в виду, есть несколько способов прорваться через плато потери веса, если вы уже набираете мили, но не теряете килограммы.

В реальном мире подавляющее большинство людей, которые сильно теряют в весе и не сбрасывают его, занимаются спортом. Национальный реестр контроля веса (NWCR) исследовал популяцию, все члены которой потеряли не менее 30 фунтов и сохранили вес не менее одного года.Девяносто процентов этих людей сообщают о регулярных тренировках, а средний участник сжигает более 2600 калорий в неделю на тренировках.

Многие виды упражнений могут быть эффективными для похудения, но бег - один из самых эффективных. В исследовании 2012 года Пол Уильямс из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли обнаружил, что бегуны были стройнее и легче, чем мужчины и женщины, которые выполняли эквивалентное количество упражнений любого другого типа. Основная причина, по-видимому, в том, что люди обычно сжигают больше калорий в минуту во время бега, чем во время плавания, езды на велосипеде или чего-либо еще.

Бег - отличный способ похудеть. Бесчисленное количество женщин и мужчин сбросили лишние килограммы и удержали их с помощью этой простой формы упражнений. Однако успех не гарантирован. Разумная диета является важным дополнением к бегу для похудания.

Исследования с участием членов NWCR и других лиц показали, что люди, выполняющие упражнения, гораздо реже занимаются йо-йо. Поэтому, если вас не интересует только временная потеря веса, вам следует изменить диету и упражнения. Есть еще одно преимущество сочетания смены диеты с упражнениями, когда вы пытаетесь похудеть.Когда люди теряют вес за счет ограничения калорий, но без упражнений, они, как правило, теряют мышцы вместе с жировыми отложениями. Но когда они меняют диету и тренируются, они сохраняют мышцы и теряют больше жира.

Понимание наиболее эффективных способов бега для похудения до начала помогает избежать типичных ошибок и дает желаемые результаты.

Сделайте свой план конкретным. Точно знайте, каким должен быть ваш целевой вес, чтобы знать, с чем вы работаете. Не ограничиваясь своим общим весом, включите также целевой процент жира в организме и некоторые простые измерения тела, чтобы вы были честны (и мотивированы) в своем путешествии.Рулетка дешевая, и точные весы - особенно те, которые измеряют жировые отложения - могут оказаться большим подспорьем.

Новички должны помнить о важности легкости в освоении новой программы. Постепенно повышайте сложность тренировок, чтобы снизить риск травм и добиться наилучших результатов. Как упражнение с высокой ударной нагрузкой, бег вызывает больше травм, связанных с перегрузкой, чем другие виды кардио.

К сожалению, риск получения травмы больше всего для мужчин и женщин с тяжелым весом, которые, скорее всего, бегают специально для похудения.

Эксперты рекомендуют мужчинам и женщинам с избыточным весом использовать эти три правила, чтобы начать программу бега на правой ноге:

По сравнению с бегом ходьба меньше нагружает кости, мышцы и суставы нижних конечностей, но при этом достаточно стрессовая, чтобы стимулировать адаптации, которые делают эти области более сильными и эластичными. Это делает ходьбу отличным инструментом для подготовки тела к бегу.

Ваши ранние тренировки могут состоять полностью из ходьбы или сочетания ходьбы и бега, в зависимости от того, насколько ваше тело готово к бегу.По прошествии недель все больше склоняйте чашу весов в сторону бега, пока не научитесь выполнять прямые бега.

Костям, мышцам и суставам нужно время, чтобы оправиться от стресса во время бега и адаптироваться к нему. Для большинства новичков одного дня недостаточно, чтобы эти ткани стали сильнее. Так что ограничьте бег через день по крайней мере в течение первых нескольких недель программы. Если вы хотите тренироваться чаще, между днями бега делайте прогулки или тренировки без нагрузки, например, езду на велосипеде.

Вы не потеряете 10 фунтов за неделю, пробежав 15 миль вместо 3 в эту субботу - что еще хуже, вы можете получить травму. Медленно меняйте тренировку, делая длинные пробежки длиннее или усложняя их (подробнее об этом через секунду). Не меняйте слишком много сразу, иначе вы можете оказаться перетренированным и больным, а не в тонусе и хорошей форме. Если у вас возникли проблемы с добавлением миль пробега, вместо этого добавьте ходьбу до и после пробежки. Правило 10% - хороший ориентир для разумного увеличения бега.Чтобы практиковать это, просто не увеличивайте общее расстояние или время бега более чем на 10% от одной недели к следующей.

Вот четырехнедельный пример разумного способа облегчить выполнение программы:

Чтобы похудеть, помогает поддерживать дневной дефицит калорий. Другими словами, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы едите каждый день. Для этого есть два способа: меньше есть и больше двигаться.

Бег помогает поддерживать дефицит калорий за счет увеличения количества сжигаемых калорий.Вы можете увеличить свой дефицит калорий и скорость потери веса - по крайней мере, теоретически - за счет меньшего количества еды. Проблема в том, что бег, как и другие виды упражнений, увеличивает аппетит, из-за чего трудно есть меньше - это явление известно как эффект компенсации. Это основная причина, по которой упражнения часто не оправдывают ожиданий людей по снижению веса.

Индивидуальные реакции аппетита на упражнения различны. У одних людей тренировка мало влияет на чувство голода, но у других вызывает голод.В любом случае вы ничего не можете с этим поделать. Если бег увеличивает аппетит, вы, вероятно, съедите больше. Что вы можете сделать, чтобы эффект компенсации не помешал вам достичь ваших целей, так это повысить качество продуктов, которые вы едите.

На самом деле, большинство из нас страдает не от потребления слишком большого количества калорий, а от потребления слишком большого количества пустых калорий. Прежде чем пытаться сократить количество калорий, спортивный диетолог Мэтт Фицджеральд, автор книги «Диета на выносливость», рекомендует скорректировать свою диету, чтобы вы питались лучше, чем вы были, сократив потребление печенья, белого хлеба и любых других обработанных продуктов.Замените мусор большим количеством фруктов, овощей и нежирных белков и посмотрите, что произойдет. Вы, вероятно, увидите хорошие результаты и почувствуете себя лучше, просто добавив больше продуктов с высоким содержанием питательных веществ, и вы естественным образом сократите количество калорий, когда переключитесь.

Высококачественные продукты - продукты, содержащие макроэлементы, питательные микроэлементы и клетчатку - менее калорийны и более насыщают, чем некачественные обработанные пищевые продукты, поэтому они насыщают вас меньшим количеством калорий. Повышая общее качество диеты , вы можете съесть достаточно, чтобы удовлетворить свой повышенный аппетит, не останавливая потерю веса.

Вот списки высококачественных и некачественных продуктов питания, приведенные в примерном порядке убывания качества.

Когда вы начинаете бегать, делайте одновременные усилия, чтобы есть меньше продуктов из правой колонки и больше из левой. Есть доказательства, что это работает. Датские исследователи сообщили, что новые бегуны, которые бегали более 5 км (3,1 мили) в неделю в течение одного года, но не меняли свою диету, теряли в среднем 8,4 фунта. Между тем, новые бегуны, которые также изменили свой рацион, потеряли в среднем 12 баллов.3 фунта.

Однако убедитесь, что вы потребляете достаточно калорий. «Часто спортсмены хронически недополучают топливо, и это замедляет их метаболизм до ползания», - объясняет Нанси Гест, диетолог олимпийской сборной Канады во время Зимних Олимпийских игр в Ванкувере. Если это не ваш случай - и вы отслеживали, что едите, поэтому у вас есть эти данные, - тогда вы можете сократить количество калорий. Но старайтесь снизить потребление максимум на 500 калорий в день. По словам Геста, не сокращайте больше, иначе вы не сможете должным образом подпитывать свои тренировки (это любое кардио: езда или бег имеют схожие требования).

Если ваша цель - сбросить более 12,3 фунтов за год, вы, опять же, можете сделать две вещи: меньше есть и больше двигаться.

Хотя важно худеть постепенно, вы можете прогрессировать в беге до тех пор, пока не сделаете все возможное, затратив время, энергию и мотивацию. Если у вас высокая мотивация, подумайте о долгосрочной цели - наращивать до 60 минут бега в день 6 дней в неделю. Например, человек весом 150 фунтов, который пробегает 10 минут миль, будет сжигать более 4000 калорий в неделю по этому графику.

Это дополнительное увеличение бега, вероятно, будет стимулировать дополнительное повышение аппетита и еды. Но скорее всего, такие компенсации не отменят вашего тяжелого труда. Исследования показывают, что в среднем человек съедает примерно 3 лишних калории на каждые 10 калорий, сжигаемых во время упражнений.

Если вы уже бегаете столько, сколько можете, и улучшили качество своей диеты, но все еще не худеете так быстро, как хотелось бы, вы можете попробовать еще кое-что: уменьшите количество приемов пищи на около 1/5.Исследование Брайана Вансинка из Корнельского университета показало, что люди могут есть примерно на 20% меньше во время еды, не замечая разницы в степени насыщения. Это потому, что в нашем обществе нас приучили есть сверх нашего естественного уровня сытости. Просто делайте это только после того, как вы позволите своему потреблению пищи приспособиться к вашему активному бегу.

Исследование за исследованием показало, что высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ) - это быстрый способ избавиться от жира. Американский колледж спортивной медицины говорит, что HIIT способствует «потере абдоминального жира и веса тела при сохранении мышечной массы.Исследование, опубликованное в Журнале прикладной физиологии, показало, что семь сеансов HIIT всего за две недели вызвали заметное увеличение сжигания жира у умеренно активных женщин. Не делайте каждую пробежку интервалом, но добавляйте хотя бы один сеанс HIIT в неделю. Если вы предпочитаете более длительные и расслабленные пробежки, подумайте о том, чтобы попробовать какой-нибудь урок HIIT, например кроссфит.

Сама по себе

Cardio может не помочь вам достичь идеальной массы тела. Добавление некоторых силовых тренировок улучшает ваши беговые способности, сжигая жир и наращивая мышечную массу.Исследование 2008 года показало, что женщины, которые добавили тренировки с отягощениями к режиму похудания, смогли сбросить лишние килограммы и сохранить мышечную массу лучше, чем те, кто просто делал аэробные тренировки или ничего не делал. Просто убедитесь, что вы правильно восстанавливаетесь и получаете здоровый белок после тренировки.

Если вы уже исчерпали свои возможности бега, добавьте лишнюю милю или две прогулки по окрестностям или меньше одной короткой поездки или встречи за кофе для прогулки. Низкая интенсивность поддерживает работу вашего сжигающего калории двигателя, не нагружая вашу систему и не заставляя вас голодать.

Эффект компенсации заключается не только в повышенном аппетите. Для некоторых людей также действует эффект вознаграждения. Слишком часто бегуны отмечают завершение тренировки, съедая некачественные угощения, такие как печенье и картофельные чипсы. Во многих случаях эти лакомства содержат больше калорий, чем было сожжено во время тренировки.

Лучший способ избежать самосаботажа этого типа - рассматривать свои пробежки как награду, а не как рутинную работу, которую нужно выполнить и вознаградить. Другое недавнее исследование Wansink показало, что люди ели вдвое меньше M&M, предложенного им после прогулки, когда им ранее сказали, что это «прогулка по живописной местности», по сравнению с тем, когда им сказали, что это была «прогулка с упражнениями». .”

Как показывает это исследование, очень важен образ мышления, который вы привносите в свою программу упражнений. Фактически, какой бы ни была ваша цель по снижению веса, ваша цель номер 1 должна заключаться в том, чтобы получать удовольствие от бега или научиться получать от него удовольствие. Это потому, что вы только выиграете от бега, если будете продолжать это делать, и вы будете продолжать заниматься, только если вам это нравится.

По этой причине вам следует делать все, что вам нужно, чтобы получать больше удовольствия от бега. Исследования показали, что, когда люди манипулируют своими тренировками таким образом, чтобы сделать их более увлекательными, они с большей вероятностью будут придерживаться своих программ.Если вам нравится бегать под музыку, бегите под музыку. Если вы предпочитаете бегать с другом или группой, сделайте это. Если вам нравится бегать в парке, бегайте в парке. На самом деле нет неправильного способа бегать для похудения, если вам весело.

Хотите ли вы пробежать первую милю или установить PR, наличие плана поможет вам быстрее. Перейдите в приложение MapMyRun, нажмите «Планы тренировок» и установите следующую цель - вы получите расписание и советы тренера, которые помогут вам ее достичь.


БОЛЬШЕ ОСНОВНЫХ РУКОВОДСТВ

> MapMyRun
> Снижение веса
> Размеры порций


.

7 способов быстрой потери веса может опасно сказаться на вашем здоровье

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

«Сбросьте шесть размеров за 90 дней!» «Похудей на 7 фунтов за 7 дней!» «Как похудеть за 3 дня!»

Хотя нас может привлекать привлекательность рекламы быстрой потери веса, эксперты в области здравоохранения традиционно рекомендуют медленный и постоянный метод.

«От 0,5 до 2 фунтов в неделю - это то, что повсеместно считается безопасным и устойчивым», - говорит Джессика Крэндалл Снайдер, диетолог и представитель Академии питания и диетологии.

Итак, что произойдет, если эти программы действительно выполнят свое обещание «в одночасье»?

«Слишком быстрое похудание, особенно с помощью методов голодания, может привести к ряду побочных эффектов, некоторые из которых более опасны, чем другие», - говорит зарегистрированный диетолог и директор Trifecta Nutrition Эмми Сатраземис, CSSD.

«Пожалуй, самое примечательное: когда люди теряют вес слишком быстро, они часто не могут успешно его удержать».

Фактически, исследования показали, что после похудения около двух третей людей, сидящих на диете, набирают больше, чем они изначально сбросили.

Это лишь один из способов, которым быстрая потеря веса может иметь неприятные последствия. Ниже приведены шесть других способов, которыми слишком быстрое похудение может принести больше вреда вашему здоровью, чем пользы.

«Многие [быстрые] диеты и планы питания исключают целые группы продуктов, что означает, что вы можете упустить ключевые питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья», - говорит Бонни Тауб-Дикс, зарегистрированный диетолог-диетолог. представитель Калифорнийской комиссии по авокадо и автор книги «Прочтите, прежде чем съесть - от ярлыка к столу».

Снайдер рассказывает, как безмолочная диета может привести к дефициту кальция, в то время как диета с сокращением углеводов может означать, что вы не получаете достаточно клетчатки. Даже при низкокалорийной диете важно получать ряд питательных веществ, включая кальций, витамин D, витамин B-12, фолиевую кислоту и железо.

Возможные последствия недостаточности питания

  • снижение энергии
  • ломкие волосы и ногти
  • выпадение волос
  • крайняя усталость
  • ослабленная иммунная система
  • ослабление костей и остеопороз

В более крайних случаях недоедание может привести к множество симптомов, таких как снижение энергии, общая усталость, анемия, ломкость волос и запор.

Диеты особенно опасны для детей В 2012 году CBS Seattle сообщила, что кампания Keep It Real показала, что 80 процентов 10-летних девочек по крайней мере соблюдали одну диету. Исследования также показывают, что более половины девочек и одна треть мальчиков начинают хотеть «худого тела» в возрасте от 6 до 8 лет.

Выбирайте правильный план, а не быстрый

Если есть сомнения, выберите такой план питания. включает все ключевые макроэлементы - жиры, углеводы, белки - или проконсультируйтесь с экспертом, чтобы выбрать план, соответствующий вашим потребностям и пищевой аллергии или ограничениям.

«Цель состоит в том, чтобы думать о своем плане как об образе жизни, а не о диете. Диета - это то, что вы придерживаетесь, а что - нет. Нет даты начала и окончания », - напоминает Кери Ганс, зарегистрированный диетолог, сертифицированный инструктор по йоге и владелица Keri Gans Nutrition.

Если вы родитель, выясните, каковы цели вашего ребенка и коренятся ли они в культуре или искренней заботе о здоровье. Всегда есть более продуктивный и здоровый вариант, чем быстрое похудение.

Быстрая потеря веса обычно происходит из-за крайнего дефицита калорий, например, у людей, которые съедают от 3000 до 1200 калорий в день, говорит Ганс.

Проблема в том, что наш организм распознает это как признак ограниченного количества пищи и переходит в режим голодания. Кристина Алай, личный тренер компании The Bay Club, подчеркивает проблему: «Когда ваше тело переходит в режим голодания, ваш метаболизм замедляется, чтобы помочь вам сохранить энергию, и ваше тело будет накапливать больше жира».

Фактически, недавнее исследование отслеживало участников конкурса «Самый большой проигравший» и обнаружило, что чем больше фунтов они теряли, тем больше замедлялся их метаболизм.В конечном итоге это привело к тому, что многие участники набрали больше веса, чем когда они начинали шоу.

Не сокращайте более 500 калорий

Вам не нужно резко сокращать количество калорий.

«Большинство людей потеряют не менее фунта в неделю, если будут потреблять на 500 калорий меньше в день за счет комбинации диеты и упражнений», - говорит Ганс. «Этот подход может не приносить такого же мгновенного удовлетворения, но в конечном итоге вы действительно преобразите свое тело».

«Когда мы худеем, мы хотим избавиться от настоящей жировой ткани.Не мышечная масса. Я никогда не встречал человека, который жаловался бы на более высокий процент мышечной массы », - говорит Снайдер.

Но если сократить потребление калорий слишком быстро, мышечный тонус серьезно пострадает.

«Диеты с ограничением калорийности могут привести к тому, что ваше тело расщепит мышцы для получения энергии и топлива», - говорит Сатраземис.

Помимо того, что вы попрощались с красивыми ружьями и задом, потеря мышечной массы может замедлить ваш метаболизм.

«Мышцы более метаболически активны, чем жир.Это означает, что один фунт мышц сжигает больше калорий в день, чем один фунт жира. Итак, потеря мышечной массы означает, что вы будете сжигать меньше калорий в день », - говорит Снайдер.

Держите белок в своем плане

Как ускорить метаболизм

  • ешьте белок при каждом приеме пищи
  • поднимайте тяжелые веса
  • включайте высокоинтенсивные интервальные тренировки
  • ешьте достаточно калорий

«Соблюдайте диету с высоким содержанием белка. а участие в регулярных силовых тренировках во время диеты может помочь сохранить мышечную массу и помочь вам нарастить больше мышц, чтобы ускорить метаболизм », - говорит Сатраземис.

Плюс, дополнительная сила может помочь вам подтолкнуть себя во время последней части вашего HIIT или цикла занятий.

Благодаря весу воды в первые две недели обычно наблюдается более быстрое похудание. «Люди теряют много воды, особенно на низкоуглеводных или безуглеводных диетах», - говорит Тауб-Дикс. По ее словам, это одна из причин, по которой кетогенную диету часто хвалят за быструю потерю веса.

Проблема в том, что быстрая потеря воды может привести к обезвоживанию и множеству неприятных побочных эффектов, таких как запор, головная боль, мышечные судороги и упадок сил.

Убедитесь, что в вашем плане похудания уделяется особое внимание гидратации.

Обычно это не проблема с такими диетами, как соки и очищающие средства, которые также являются нездоровыми, однако новые диеты, в которых основное внимание уделяется еде, могут заставить вас пренебречь потреблением воды. Следите за потреблением h3O и убедитесь, что вы потребляете достаточно электролитов. Может помочь добавление в пищу немного гималайской соли.

Остерегайтесь признаков обезвоживания, особенно в первые две недели.

Признаки обезвоживания

  • запор
  • головная боль
  • мышечные спазмы
  • низкая энергия
  • темно-желтая или янтарная моча
  • чувство жажды
  • раздражительность

Если какой-либо из этих симптомов сохраняется, докторЭрик Вестман, директор клиники медицины образа жизни Университета Дьюка и главный медицинский директор HEALcare, говорит, что вам нужно обратиться к своему врачу.

«Если человек принимает лекарства от диабета или высокого кровяного давления, быстрая потеря веса может привести к тому, что эти лекарства станут слишком сильными, что может привести к этим неприятным симптомам».

Когда вы придерживаетесь низкокалорийной диеты быстрого приготовления, уровень лептина - гормона, контролирующего чувство голода и сытости - становится неустойчивым, говорит Тауб-Дикс.

Когда уровень лептина в норме, он сообщает вашему мозгу, когда в вашем теле достаточно жира, что сигнализирует мозгу о том, что вы сыты. Но исследования показали, что при очень низкокалорийной диете несбалансированный уровень лептина может привести к одержимости едой. Вы можете быть более прожорливым, голодным и склонным к перееданию.

Придерживайтесь высококачественной пищи

Исследования доказали, что качество важнее, чем количество потребляемых калорий для похудания, и может повлиять на то, сколько вы едите. Исследование связывало крахмалы или рафинированные углеводы с увеличением веса.Однако качество и количество идут рука об руку.

Как упоминалось в нашем руководстве по изменению пищевых привычек, ограничение оказывает более негативное влияние на тело и разум. Изменение диеты не должно сводиться только к снижению веса - это еще и вопрос питания и уважения к своему телу.

«Если вы похудеете очень быстро, это может иметь психологические последствия», - говорит Тауб-Дикс. «Если у кого-то нет времени привыкнуть к новой форме тела и весу, это может привести к таким вещам, как дисморфия тела, анорексия или булимия.

Тауб-Дикс также отмечает: «Многие люди начинают диету с менталитетом« если X, то Y ». Например, «если я похудею, то буду счастлив. Или тогда я найду любовь ».

Итак, после потери веса, когда эти вещи не материализовались, это может усугубить ранее существовавшие психические расстройства или еще больше усугубить проблемы с изображением тела.

Спросите себя: какова ваша настоящая цель?

Если вы считаете потерю веса предпосылкой для достижения личной цели, такой как нахождение отношений, выздоровление, продуктивность или самообладание, найдите время, чтобы записать свои намерения и желания.Часто вы обнаруживаете, что потеря веса является незначительным фактором, и сокращение веса на самом деле не даст желаемого роста.

«Ваш подход к снижению веса должен быть тщательно продуман. Это больше, чем просто уловить и погрузиться в последнюю причуду », - говорит Ганс. Вы будете добрее к себе, если выберете более медленный и прогрессивный способ похудения.

Хотя медленная и стабильная потеря веса не кажется многообещающей, это лучший способ поблагодарить свое тело. Кроме того, он гораздо эффективнее помогает сбросить вес и развивать здоровые и целенаправленные отношения с едой.

«Поддержание веса зависит от человека, но радикальные меры по снижению веса потенциально труднее поддерживать», - повторяет Сатраземис.

Итак, как лучше всего похудеть?

«Здоровая и стабильная потеря веса включает множество факторов: лучший выбор продуктов питания, больше сна, повышенная физическая активность, снижение стресса и сосредоточение внимания на психическом благополучии», - говорит Ганс.

Не забудьте также создать моменты радости в вашем путешествии. Если вам не нравятся высокоинтенсивные тренировки, попробуйте отправиться в поход по небольшим уклонам.Можно иметь кусок шоколада или небольшой пакетик чипсов.

Запомните это как мантру:

  • ешьте постный белок
  • сократите потребление сахара и простых углеводов
  • сделайте упор на здоровый жир
  • много отдыхайте
  • управляйте уровнями стресса
  • включите силовые и высокоинтенсивные тренировки

«Помните, что потеря веса должна быть целостным изменением образа жизни, которое ценится в долгосрочной перспективе», - говорит Ганс. Хотя это означает поддержание баланса, умеренность в выборе еды и физических упражнений, это также означает отказ от диеты и, возможно, восстановление ваших отношений с самим собой.

Прежде чем начать какое-либо путешествие по снижению веса, покопайтесь, чтобы найти настоящую мотивацию, стоящую за вашими желаниями. Вы не хотите попасть в ловушку йо-йо-диеты, которая может повредить ваше сердце.

Если причина временная, например, надеть старое платье на предстоящее мероприятие, будет ли новая одежда соответствовать вашему бюджету? Вы можете быть удивлены, обнаружив, что ваша цель вовсе не в весе.


Габриэль Кассель - писательница о здоровье, играющая в регби, бег по грязи, смешивающая протеин и смузи, готовящая еду, кроссфиттинг, Нью-Йорк.Она стала жаворонком, попробовала челлендж Whole30, ела, пила, чистила щеткой, мыла и купала древесным углем - все во имя журналистики. В свободное время ее можно найти за чтением книг по саморазвитию, жимом лежа или практикой хюгге. Следуйте за ней в Instagram .

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!