Автор: Админка

Помогает ли квашеная капуста при похудении


Квашеная капуста для похудения, польза и вред, можно ли есть на диете

Можно ли есть квашеную капусту при похудении? Капуста является отличным низкокалорийным и диетическим продуктом, который можно употреблять круглый год, как в свежем, так и в маринованном виде. Помимо быстрого насыщения, капуста признана диетологами одним из самых полезных продуктов для желудочно-кишечного тракта.

Ссылаясь на отзывы о квашеной капусте для похудения можно смело заявить, что это один из самых лучших продуктов для очищения организма от шлаков, токсинов и избавления от лишних килограммов. Диетологи утверждают, что именно квашеная капуста более полезна для организма, так как содержит больше витаминов, чем свежий продукт. Также квашеный продукт и блюда из него помогают в борьбе с язвенными болезнями желудочно-кишечного тракта.

Именно квашеная капуста поможет заменить вам салат к основному блюду и гарнир к мясу. Также капусту можно добавлять в диетические борщи или просто пить рассол из нее. Во время перекусов между основными приемами пищи и при острых приступах голода капуста станет незаменимой, так как насыщает организм и помогает забыть о вредных продуктах, способствующих лишнему весу.

Польза и вред квашеной капусты

Во многих странах квашеная капуста считается национальным блюдом, в том числе в Чехи, Болгарии, Польше, Беларуси и России.

Продукт получается благодаря реакции молочнокислого брожения.

Капуста в таком виде часто используется для приготовления гарниров, салатов и иных блюд, способствует правильному пищеварению и укреплению иммунитета.

В процессе молочнокислого брожения в капусте синтезируются новые вещества, которые отличаются повышенной эффективностью.

Химический состав квашеной капусты для похудения представлен следующим образом:

  1. аскорбиновая кислота – ½ суточной нормы,
  2. витамины группы В,
  3. витамин А,
  4. витамин Е,
  5. витамин РР, в том числе ниациновый эквивалент.
  6. минеральные вещества представлены железом, кальцием, фосфором, магнием, натрием, калием.

Чем полезна квашеная капуста?

  1. Высокое содержание витамина В способствует оптимальному усвоению белка, то есть квашеная капуста способствует полному перевариванию мясных блюд.
  2. Витамин С укрепляет сосудистые стенки и усиливает собственные иммунные возможности организма.
  3. Продукт способствует стабилизации обменных процессов, улучшению показателей свертываемости крови, при регулярном потреблении он становится профилактикой язвенной болезни.
  4. Фолиевая кислота участвует в регенерации и образовании новых клеток.
  5. Если обратить внимание на сок, получившийся в результате реакции ферментации, он пробуждает аппетит, снимает проявлении токсикоза у беременных. В межсезонье он придает сил и поддерживает организм.

Польза квашеной капусты для похудения

Полезна ли квашеная капуста при похудении? Это натуральное и очень эффективное средство для желающих сбросить лишние килограммы. Происходит это вследствие низкой калорийности капусты и ее способности быстро создавать ощущение сытости. А присутствие тартроновой кислоты, препятствует образованию жировых отложений. Причем, положительный эффект появляется довольно скоро. Многие смогли убедиться в эффективности капустной диеты для похудения.

Калорийность квашеной капусты

Калорийность квашеной капусты составляет 19 ккал на 100 грамм продукта.

Вредные свойства квашеной капусты

Разбирая вопрос о вреде квашеной капусты для похудения, необходимо предостеречь людей, страдающих гастритом с повышенным содержанием кислоты желудочного сока, норма ее употребления должна быть значительно ниже, чем у других людей. Квашеная капуста, ее сок, противопоказаны при язвенной болезни, заболеваниях почек, печени и поджелудочной железы. При употреблении капусты возможно повышенное газообразование и изжога.

Квашение капусты происходит с добавлением соли, поэтому при высоком давлении и заболевании гипертонией, заболеваниях сердца и отеках, этот продукт надо употреблять с осторожностью. Правда и здесь можно найти выход: перед употреблением нужно промыть необходимое количество капусты кипяченой водой, так можно удалить избыток соли.

Диеты для похудения на квашеной капусте

Диетический рацион на квашеной капусте позволяет терять около 1 кг за сутки, но диетологи не рекомендуют злоупотреблять такой диетой более 10 дней. Такая очистительная программа питания может проводиться ежемесячно для поддержания веса в норме и очищения организма от шлаков и токсинов. Увеличить эффект от такого питания помогут физические упражнения, которые будут способствовать большему расщеплению жировых отложений.

Быстрая

Диета рассчитана на 3 дня и позволяет потерять от 3 до 5 кг. Такой рацион будет особенно актуален после праздничных застолий и излишних перееданий. Меню быстрой капустной диеты можно применять как разгрузочные дни для поддержания желаемого веса и во избежание накопления излишней жировой массы.

День 1:

Завтрак:

  1. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
  2. 100 г любых свежих фруктов,
  3. отрубной тост,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. овощной суп с кислой капустой,
  2. 2 вареных куриных яйца,
  3. отрубной тост.

Ужин:

  1. оладьи из кислой капусты (1 вареный картофель, 2 ст. л. капусты, 1 сырое куриное яйцо),
  2. отрубной тост,
  3. зеленый несладкий чай с медом.

День 2:

Завтрак:

  1. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
  2. 100 г любых свежих фруктов,
  3. отрубной тост,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 150 г отварной куриной грудинки,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
  2. отрубной тост,
  3. чай с мятой и медом.

День 3:

Завтрак:

  1. 250 мл обезжиренного кефира или йогурта,
  2. 100 г любых свежих овощей,
  3. отрубной тост,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. 250 г запаренной водой гречневой крупы,
  2. кислая капуста в неограниченном количестве,
  3. отрубной тост,
  4. несладкий шиповник с медом.

Легкая

Диета рассчитана на 4 дня и позволяет потерять от 4 до 6 кг. Такой рацион достаточно легко переносится организмом, но не рекомендуется к применению чаще одного курса в месяц. Для поддержания водного баланса организма рекомендуется употреблять не менее 2 литров воды или несладкого зеленого или травяного чая.

День 1:

Завтрак:

  1. 150 г нежирного творога с зеленью,
  2. отрубной тост,
  3. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 150 г отварной куриной грудинки,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. кислая капуста в неограниченном количестве,
  2. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
  3. отрубной тост,
  4. 1 груша или яблоко.

День 2:

Завтрак:

  1. 1 банан,
  2. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
  3. отрубной тост,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. овощной суп с кислой капустой,
  2. отрубной тост,
  3. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира.

Ужин:

  1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

День 3:

Завтрак:

  1. 1 апельсин или грейпфрут,
  2. 100 г обезжиренного творога,
  3. отрубной тост,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. 2 вареных картофеля,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве,
  4. 100 г зеленого винограда.

День 4:

Завтрак:

  1. 1 зеленое яблоко или груша,
  2. отрубной тост,
  3. 50 г сыра с низким содержанием жиров,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 150 г отварной куриной грудинки,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. кислая капуста в неограниченном количестве,
  2. 100 г отварного коричневого риса,
  3. отрубной тост,
  4. 100 г свежего ананаса.

Строгая

Диета рассчитана на недельный курс и позволяет терять от 7 до 10 кг веса. Не рекомендуется людям, страдающим гастритами, повышенной кислотностью и язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Такой рацион питания не следует повторять чаще раза в 3 месяца.

Понедельник

Завтрак:

  1. 200 г обезжиренного творога с зеленью,
  2. отрубной тост,
  3. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 150 г отварной куриной грудинки,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. кислая капуста в неограниченном количестве,
  2. 150 г любых свежих овощей,
  3. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
  4. отрубной тост.

Вторник

Завтрак:

  1. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
  2. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
  3. отрубной тост,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы,
  2. кислая капуста в неограниченном количестве,
  3. отрубной тост.

Ужин:

  1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
  2. отрубной тост,
  3. 1 банан.

Среда

Завтрак:

  1. 1 апельсин или грейпфрут,
  2. 200 г обезжиренного творога с зеленью,
  3. отрубной тост,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 2 вареных картофеля,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. 2 вареных куриных яйца,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Четверг

Завтрак:

  1. 1 зеленое яблоко или груша,
  2. отрубной тост,
  3. 50 г сыра с низким содержанием жиров,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. овощной суп с кислой капустой,
  2. 2 вареных куриных яйца,
  3. отрубной тост.

Ужин:

  1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
  2. отрубной тост,
  3. 150 г отварной куриной грудинки.

Пятница

Завтрак:

  1. 2 вареных куриных яйца,
  2. отрубной тост,
  3. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 200 г обезжиренного творога с зеленью,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве.

Ужин:

  1. 100 г отварного коричневого риса,
  2. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
  3. отрубной тост,
  4. 100 г зеленого винограда.

Суббота

Завтрак:

  1. 250 мл обезжиренного йогурта или кефира,
  2. отрубной тост,
  3. цельные овсяные хлопья, запаренные на воде,
  4. 250 мл рассола квашеной капусты.

Обед:

  1. 250 мл куриного бульона,
  2. отрубной тост,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве,
  4. 100 г любых свежих фруктов.

Ужин:

  1. тушеная кислая капуста со свеклой и морковью в неограниченном количестве,
  2. 150 г запаренной на воде гречневой крупы,
  3. отрубной тост.

Воскресенье

Завтрак:

  1. 1 банан,
  2. отрубной тост,
  3. 250 мл рассола квашеной капусты,
  4. 200 г обезжиренного творога с зеленью.

Обед:

  1. овощной суп с кислой капустой,
  2. отрубной тост,
  3. 150 г запечённой или приготовленной на пару рыбы.

Ужин:

  1. отрубной тост,
  2. 2 паровые котлеты из куриного фарша,
  3. кислая капуста в неограниченном количестве,
  4. 150 г любых свежих овощей.

Рецепт приготовления квашеной капусты для похудения

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста 700 г
  • Тмин 1/3 ч. л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Морковь 1 крупная шт.

В первую очередь нужно измельчить основной ингредиент – капусту. Используйте специальные приспособления или просто мелко нарежьте ее при помощи ножа. Далее добавьте чеснок, выдавленный через чеснокодавку, тмин и натертую на мелкой терке морковь. Все составляющие тщательно перемешиваются и заливаются водой комнатной температуры таким образом, чтобы салат был покрыт полностью. В таком состоянии капуста должна простоять не менее 5 дней (лучше неделю). Нужно создать определенные условия, это должно быть темное, прохладное место, в котором отсутствуют сквозняки. После того как время прошло, нужно через марлю выжать весь рассол, а овощи утилизировать.

Самое время приступить к следующему этапу.

Вам понадобится:

  • Белокочанная капуста около 500 г,
  • Морковь – 1 шт.

Как и предыдущем случае, нужно натереть морковь на терке, а овощ мелко нашинковать. Полученный салат залить предыдущим рассолом, поместить в большую гастро емкость и накрыть пищевой пленкой. На пленку сверху нужно поместить пресс и оставить на несколько дней настаиваться, но через 2 дня сделать небольшие отверстия в пленке, чтобы ушла излишняя горечь. После этого оставить заквас еще на 2-3 дня в теплом месте, по истечению которых квашеная капуста для похудения будет готова. Хранить продукт возможно только в холодильнике.

Видео о квашеной капусте

Польза квашеной капусты для здоровья и похудания

Квашеная капуста - это квашеная капуста, которая используется в ряде европейских блюд. Имея немецкие и польские корни, я регулярно наслаждаюсь хорошими теплыми бигосами (особенно перед Рождеством), которые включают большое количество квашеной капусты вместе с колбасой, чоризо и всеми видами алкоголя.

Квашеная капуста вызывает сильный газ и в основном используется для увеличения объема дешевых блюд. Но, как оказалось, у него также есть несколько дополнительных хитростей, когда дело доходит до потери веса и общей пользы для здоровья.

Почему квашеная капуста идеально подходит для похудания

Что делает квашеную капусту такой полезной для похудения, так это не какое-то волшебное свойство, а просто тот факт, что она очень низкокалорийна, но при этом объемная и сытная. Фактически, две трети чашки квашеной капусты содержат всего 15 калорий, что делает ее идеальной пищей для переваривания. Забудьте о модных диетах - потребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете, - это способ номер один избавиться от жира и прийти в лучшую форму.

Дополнительные преимущества

Тем не менее, квашеная капуста и также обладают довольно волшебными свойствами, если вы их ищете! Это потому, что квашеная капуста - это ферментированный продукт, а это значит, что в ней много полезных бактерий.

Наш "микробиом" - это то, чему в последнее время уделяется много внимания, когда речь идет о нашем здоровье. Это потому, что наши тела буквально объединяются с бактериями - на самом деле бактерий в нашем теле больше, чем человеческих клеток… в десять раз больше! Хорошо, что большинство из них являются «дружественными» бактериями, а не болезнетворными.

Как вы могли догадаться, эти микробы очень важны для нашего здоровья. Балансировка микробиома не только помогает улучшить иммунную систему, но и помогает пищеварению, улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта и даже поддерживает правильную работу мозга и настроение.Дружественные бактерии на самом деле производят некоторые ключевые витамины и другие питательные вещества для нашего организма.

Во многом это помогает с потерей веса при правильном балансе бактерий. В то же время он также помогает поддерживать наше здоровье всеми упомянутыми выше способами.

Мы можем улучшить наш микробиом, употребляя натуральные пробиотики. Забудьте о дорогих йогуртах - старая добрая квашеная капуста и другие ферментированные продукты - одни из лучших источников! Как мы узнаем, что квашеная капуста богата полезными бактериями? Просто: бактерии вызывают процесс ферментации.В частности, это Lactobacillus, Leuconostoc и Pediococcus. У них могут быть странные имена, но эти ребята - ваши друзья, когда дело касается вашего здоровья!

.

Таблетки для похудения, отпускаемые без рецепта: работают ли они?

Таблетки для похудения, отпускаемые без рецепта

Искушение использовать безрецептурные таблетки для похудения для быстрого похудения велико. Но насколько эти продукты безопасны и эффективны?

Персонал клиники Мэйо

Трудно устоять перед призывом быстро похудеть. Но облегчают ли таблетки и продукты для похудения что-нибудь, кроме вашего кошелька? А они в безопасности?

Реалистичные ожидания

Не существует волшебной пули для похудения.Самый эффективный способ похудеть и сохранить его - придерживаться здоровой низкокалорийной диеты и быть более физически активными.

Таблетки для похудания - лекарства, отпускаемые по рецепту, безрецептурные препараты, растительные продукты или другие пищевые добавки - все это, в лучшем случае, средства, которые могут помочь с потерей веса. Но исследований по этим продуктам относительно мало. Наиболее изученными из них являются лекарства для похудания, отпускаемые по рецепту.

Например, в исследовании 2016 года было рассмотрено 28 долгосрочных испытаний рецептурных препаратов для лечения ожирения.Исследователи пришли к выводу, что, когда человек вносит соответствующие изменения в образ жизни, отпускаемые по рецепту лекарства для похудения увеличивают вероятность достижения «клинически значимой» потери веса в течение года.

Клинически значимая потеря веса означает, что вы потеряли достаточно веса, чтобы снизить риск сердечных заболеваний, диабета и других заболеваний. Обычно это 5 процентов или более от веса тела.

Важно учитывать, что потеря веса, достигнутая в условиях исследования, может быть больше, чем на практике.Кроме того, возможные побочные эффекты и побочные реакции на таблетки для похудения могут повлиять на вашу успеваемость.

Разумно ожидать, что таблетки для похудения, отпускаемые по рецепту, могут быть полезными, но не волшебными. Они работают не для всех, и выгода может быть скромной. Исследователи гораздо меньше знают о потенциальных преимуществах и рисках отпускаемых без рецепта продуктов для похудения.

Понимание правил лечения без рецепта

Средства для похудения, отпускаемые без рецепта, делятся на две основные категории:

  • Лекарства, отпускаемые без рецепта
  • Пищевые добавки

Стандарты, регулирующие производство и маркетинг этих двух видов лечения, различны.Для лекарств, отпускаемых без рецепта, таких как орлистат (Alli), фармацевтическая компания должна предоставить Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) результаты (клинических) испытаний на людях, которые показывают безопасность и эффективность лекарственного средства в дозе, отпускаемой без рецепта.

Производители пищевых добавок несут ответственность за безопасность своего продукта и честно заявляют о возможных преимуществах. Однако заявления производителей не подлежат рассмотрению или одобрению FDA перед выпуском на рынок. Кроме того, может различаться тип или качество исследований, используемых для обоснования претензий.

Если FDA может доказать, что добавка небезопасна, агентство может запретить продукт или попросить производителя отозвать его добровольно. FDA может также принять меры против производителя, если нет никаких доказательств, подтверждающих заявление.

Эти различия в исследованиях, производстве и маркетинге могут затруднить принятие обоснованных решений относительно продуктов.

Устный перевод претензий по добавкам для похудания

Когда пищевая добавка продается как «клинически доказанная» способность вызывать потерю веса, должны быть какие-то клинические доказательства, подтверждающие это.Однако такое заявление не содержит подробностей о клинических исследованиях.

Например, кетоновые добавки малины продаются как клинически подтвержденные натуральные продукты для похудания. По состоянию на декабрь 2017 года были опубликованы результаты только одного клинического испытания кетона малины. Результаты включают следующую информацию:

  • В восьминедельном испытании использовалась многокомпонентная добавка с кетоном малины, кофеином, горьким апельсином, экстрактом корня имбиря и экстрактом корня чеснока, а также другими травами, витаминами и минералами.
  • Семьдесят взрослых с ожирением были случайным образом распределены для приема либо добавки, либо неактивного ингредиента (плацебо).
  • Все участники были помещены на ограниченную диету и программу упражнений.
  • Сорок пять человек завершили все восемь недель испытания.
  • Среди людей, завершивших испытание, средняя потеря веса в группе добавок составила 4,2 фунта (1,9 кг).
  • Средняя потеря веса в группе плацебо составила 0.9 фунтов (0,4 килограмма).

Потеря веса в группе лечения была скромной, и испытание длилось всего восемь недель, что недостаточно долго, чтобы понять, поможет ли добавка в долгосрочной перспективе. Кроме того, добавка включала несколько ингредиентов, поэтому невозможно судить, какие ингредиенты помогли похудеть.

Общие сведения о безопасности

Ограниченные исследования также затрудняют оценку безопасности добавки для похудения.И продукт не обязательно безопасен просто потому, что он натуральный. Некоторые пищевые добавки, хотя и встречаются редко, могут вызывать серьезные проблемы, такие как повреждение печени.

Эфедра, или ма-хуанг, является стимулятором трав, когда-то использовавшимся в продуктах для похудения. Теперь он запрещен FDA из-за возможных побочных эффектов, включая изменение настроения, высокое кровяное давление, нерегулярную частоту сердечных сокращений, инсульт, судороги и сердечные приступы.

Горький апельсин - это доступный в настоящее время растительный стимулятор, используемый в некоторых добавках для похудания, и его часто называют заменителем эфедры.Активный ингредиент горького апельсина имеет химические свойства и действия, аналогичные эфедре, и может быть связан с аналогичными побочными эффектами. Из-за ограниченных исследований и использования горького апельсина в многокомпонентных добавках безопасность продукта недостаточно изучена.

Изучите перед покупкой

Важно делать домашнее задание, если вы думаете о том, чтобы попробовать безрецептурные таблетки для похудания. Информация о многих диетических добавках доступна в Интернете в Управлении диетических добавок и в Национальном центре дополнительного и комплексного здоровья.

База данных «Натуральные лекарства» обобщает исследования, касающиеся пищевых добавок и растительных продуктов. Хотя информация из базы данных Natural Medicines доступна только по подписке, вы можете получить к ней доступ через публичную библиотеку.

Включение вашего врача в планы похудания

Если вы планируете принимать таблетки для похудения, обязательно поговорите со своим врачом, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, вы принимаете рецептурные лекарства, беременны или кормите грудью.Также важно получить совет о возможных взаимодействиях с вашим текущим употреблением лекарств, витаминов или минералов.

Ваш врач также может посоветовать, как похудеть, оказать поддержку, следить за вашим прогрессом или направить вас к диетологу.

6 февраля 2018 г. Показать ссылки
  1. Пищевые добавки для похудения. Управление диетических добавок Национального института здравоохранения. https://ods.od.nih.gov/factsheets/WeightLoss-HealthProfessional/. Проверено 18 декабря 2017 г.
  2. Khera R, et al. Связь фармакологического лечения ожирения с потерей веса и побочными эффектами: систематический обзор и метаанализ. JAMA. 2016; 315: 2424.
  3. Остерегайтесь продуктов, обещающих чудо похудания. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm246742.htm. Проверено 18 декабря 2017 г.
  4. Lopez HL, et al. Восемь недель приема добавок с многокомпонентным продуктом для похудания улучшают композицию тела, уменьшают обхват бедер и талии и повышают уровень энергии у мужчин и женщин с избыточным весом.Журнал Международного общества спортивного питания. 2013; 10:22.
  5. Zheng EX и др. Повреждение печени от травяных, диетических добавок и добавок для похудания: обзор. Журнал клинической и трансляционной гепатологии. 2015; 3: 93.
  6. Клиническое лечение избыточной массы тела и ожирения. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. Доступ 26 декабря 2017 г.
  7. Позиция Академии питания и диетологии: меры по лечению избыточного веса и ожирения у взрослых.Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 129.
Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. The Mayo Clinic Diet Online
  2. Книга: The Mayo Clinic Diet

.

.

Риск для здоровья из-за избыточного веса

На этой странице:

Избыточный вес и ожирение могут увеличить риск многих проблем со здоровьем, включая диабет, болезни сердца и некоторые виды рака. Если вы беременны, лишний вес может привести к краткосрочным и долгосрочным проблемам со здоровьем для вас и вашего ребенка.

Этот информационный бюллетень расскажет вам больше о связи между лишним весом и многими заболеваниями. В нем также объясняется, как достижение и поддержание нормального веса может помочь вам и вашим близким оставаться здоровыми по мере взросления.

Какие проблемы со здоровьем связаны с избыточным весом и ожирением?

Избыточный вес может увеличить риск многих проблем со здоровьем, в том числе

  • Сахарный диабет 2 типа
  • высокое кровяное давление
  • Болезни сердца и инсульты
  • некоторые виды рака
  • апноэ сна
  • Остеоартроз
  • Жировая болезнь печени
  • Болезнь почек
  • Проблемы при беременности, такие как высокий уровень сахара в крови во время беременности, высокое кровяное давление и повышенный риск кесарева сечения (кесарево сечение)

Как определить, что я слишком много вешу?

Набрать несколько фунтов в течение года может показаться не таким уж большим делом.Но со временем эти фунты могут расти. Как узнать, может ли ваш вес увеличить ваши шансы на развитие проблем со здоровьем? Зная два числа, вы можете понять свой риск: показатель индекса массы тела (ИМТ) и размер талии в дюймах.

Индекс массы тела

ИМТ - это один из способов определить, какой у вас вес: нормальный, избыточный или ожирение. Он измеряет ваш вес по отношению к вашему росту и дает оценку, которая поможет вам отнести вас к категории:

  • нормальный вес: ИМТ 18.От 5 до 24,9
  • избыточный вес: ИМТ от 25 до 29,9
  • ожирение: ИМТ 30 и выше

Объем талии

Еще одно важное число, которое нужно знать, - это размер вашей талии в дюймах. Наличие слишком большого количества жира вокруг талии может увеличить риск для здоровья даже в большей степени, чем наличие жира в других частях тела. Женщины с обхватом талии более 35 дюймов и мужчины с обхватом талии более 40 дюймов могут иметь более высокие шансы на развитие заболеваний, связанных с ожирением.

Знайте номера своего здоровья

Ниже приведены некоторые цифры, к которым нужно стремиться. 1,2

Размер Цель
Целевой ИМТ 18,5-24,9
Объем талии Мужчины: менее 40 дюймов
Женщины: менее 35 дюймов
Артериальное давление 120/80 мм рт. Ст. Или менее
ЛПНП (плохой холестерин) Менее 100 мг / дл
ЛПВП (хороший холестерин) Мужчины: более 40 мг / дл
Женщины: более 50 мг / дл
Триглицериды Менее 150 мг / дл
Уровень сахара в крови (натощак) Менее 100 мг / дл

Сахарный диабет 2 типа

Что такое диабет 2 типа?

Диабет 2 типа - это заболевание, при котором уровень сахара в крови выше нормы.Высокий уровень сахара в крови является основной причиной сердечных заболеваний, болезней почек, инсульта, ампутации и слепоты. В 2009 году диабет был седьмой по значимости причиной смерти в США. 3

Диабет 2 типа - самый распространенный тип диабета. Семейный анамнез и гены играют большую роль в диабете 2 типа. Другие факторы риска включают низкий уровень активности, неправильное питание и избыточную массу тела в районе талии. В Соединенных Штатах диабет 2 типа чаще встречается среди чернокожих, латиноамериканцев и американских индейцев, чем среди белых. 4

Как диабет 2 типа связан с избыточным весом?

Более 87% взрослых с диабетом имеют избыточный вес или страдают ожирением. 4 Непонятно, почему у людей с избыточным весом выше вероятность развития этого заболевания. Возможно, из-за избыточного веса клетки изменяются, делая их устойчивыми к гормону инсулину. Инсулин переносит сахар из крови в клетки, где он используется для получения энергии. Когда человек инсулинорезистентен, сахар в крови не может усваиваться клетками, что приводит к высокому уровню сахара в крови.Кроме того, клетки, вырабатывающие инсулин, должны усердно работать, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Это может привести к постепенному отказу этих ячеек.

Как может помочь похудание?

Если вы подвержены риску развития диабета 2 типа, похудание может помочь предотвратить или отсрочить его начало. Если у вас диабет 2 типа, потеря веса и повышение физической активности могут помочь вам контролировать уровень сахара в крови и предотвратить или отсрочить проблемы со здоровьем. Похудение и больше физических упражнений также могут позволить вам уменьшить количество принимаемых вами лекарств от диабета.

Насколько потеря веса может предотвратить или отсрочить развитие диабета?

Национальный институт здравоохранения спонсировал крупное клиническое исследование под названием «Программа профилактики диабета» (DPP), целью которого было изучение способов предотвращения диабета 2 типа у взрослых с избыточным весом.

DPP обнаружил, что потеря всего 5–7 процентов массы тела и выполнение умеренно интенсивных упражнений (например, быстрая ходьба) в течение 150 минут в неделю могут предотвратить или отсрочить начало диабета 2 типа.

Высокое кровяное давление

Что такое высокое кровяное давление?

Каждый раз, когда ваше сердце бьется, оно перекачивает кровь по артериям к остальному телу.Артериальное давление - это то, насколько сильно ваша кровь прижимается к стенкам артерий. Высокое кровяное давление (гипертония) обычно протекает бессимптомно, но может вызвать серьезные проблемы, такие как сердечные заболевания, инсульт и почечная недостаточность.

Артериальное давление 120/80 мм рт. Ст. (Часто обозначаемое как «120 на 80») считается нормальным. Если верхнее значение (систолическое артериальное давление) постоянно составляет 140 или выше или нижнее значение (диастолическое артериальное давление) составляет 90 или выше, считается, что у вас высокое артериальное давление.

Как высокое кровяное давление связано с избыточным весом?

Высокое кровяное давление связано с избыточным весом и ожирением несколькими способами. Большой размер тела может повысить кровяное давление, потому что вашему сердцу нужно сильнее перекачивать кровь для снабжения кровью всех ваших клеток. Избыток жира также может повредить почки, которые помогают регулировать кровяное давление.

Как может помочь похудание?

Потеря веса, которая приблизит вас к нормальному диапазону ИМТ, может значительно снизить высокое кровяное давление.Другие полезные изменения - это бросить курить, уменьшить потребление соли и регулярно заниматься спортом. Однако, если изменения образа жизни недостаточно, ваш врач может назначить лекарства для снижения артериального давления.

Болезнь сердца

Что такое болезнь сердца?

Болезнь сердца - это термин, используемый для описания нескольких проблем, которые могут повлиять на ваше сердце. Самый распространенный тип проблемы возникает, когда кровеносный сосуд, по которому кровь идет к сердцу, становится твердым и узким. Это может помешать сердцу получать всю необходимую ему кровь.Другие проблемы могут повлиять на работу сердца. Если у вас заболевание сердца, вы можете страдать от сердечного приступа, сердечной недостаточности, внезапной сердечной смерти, стенокардии (боли в груди) или нарушения сердечного ритма. Сердечные заболевания - основная причина смерти в Соединенных Штатах. 3

Как сердечные заболевания связаны с избыточным весом?

Люди с избыточным весом или ожирением часто имеют проблемы со здоровьем, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний. Эти проблемы со здоровьем включают высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и высокий уровень сахара в крови.Кроме того, лишний вес может вызвать изменения в вашем сердце, из-за которых оно будет усерднее работать, направляя кровь ко всем клеткам вашего тела.

Как может помочь похудание?

Потеря от 5 до 10 процентов вашего веса может снизить ваши шансы на развитие сердечных заболеваний. Если вы весите 200 фунтов, это означает, что вы потеряете всего 10 фунтов. Снижение веса может улучшить кровяное давление, уровень холестерина и кровоток.

Ход

Что такое инсульт?

Инсульт случается, когда прекращается приток крови к какой-либо части мозга, в результате чего клетки мозга умирают.Наиболее распространенный тип инсульта, называемый ишемическим инсультом, возникает, когда сгусток крови блокирует артерию, по которой кровь поступает в мозг. Другой тип инсульта, называемый геморрагическим инсультом, случается при разрыве кровеносного сосуда в головном мозге.

Как инсульт связан с лишним весом?

Известно, что избыточный вес и ожирение повышают кровяное давление. Высокое кровяное давление - основная причина инсультов. Избыточный вес также увеличивает ваши шансы на развитие других проблем, связанных с инсультом, включая высокий уровень холестерина, высокий уровень сахара в крови и болезни сердца.

Как может помочь похудание?

Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать для снижения риска инсульта, - это держать артериальное давление под контролем. Похудение может помочь вам снизить кровяное давление. Он также может улучшить уровень холестерина и сахара в крови, что может снизить риск инсульта.

Рак

Что такое рак?

Рак возникает, когда клетки в одной части тела, например в толстой кишке, растут ненормально или неконтролируемо. Раковые клетки иногда распространяются на другие части тела, например, на печень.Рак - вторая по значимости причина смерти в Соединенных Штатах. 3

Как рак связан с избыточным весом?

Набор веса во взрослом возрасте увеличивает риск нескольких видов рака, даже если увеличение веса не приводит к избыточному весу или ожирению. Точно неизвестно, как лишний вес увеличивает риск рака. Жировые клетки могут выделять гормоны, влияющие на рост клеток, что приводит к раку. Кроме того, пищевые привычки или физическая активность, которые могут привести к избыточному весу, также могут способствовать риску рака.

Как может помочь похудание?

Избегание увеличения веса может предотвратить повышение риска рака. Привычки здорового питания и физической активности могут снизить риск рака. Снижение веса также может снизить ваш риск, хотя исследования не дали окончательных результатов.

Какие виды рака связаны с избыточным весом и ожирением?

Избыточный вес увеличивает риск развития некоторых видов рака, в том числе следующих 5 :

  • Грудь после менопаузы
  • Ободочная и прямая кишка
  • эндометрий (слизистая оболочка матки)
  • желчный пузырь
  • почка

Апноэ во сне

Что такое апноэ во сне?

Апноэ во сне - это состояние, при котором у человека возникает одна или несколько пауз в дыхании во время сна.Человек, страдающий апноэ во сне, может страдать дневной сонливостью, проблемами с концентрацией внимания и даже сердечной недостаточностью.

Как апноэ во сне связано с избыточным весом?

Ожирение - самый важный фактор риска апноэ во сне. У человека с избыточным весом может накапливаться больше жира на шее. Это может сделать дыхательные пути меньше. Дыхательные пути меньшего размера могут затруднить или сделать дыхание громким (из-за храпа), либо дыхание может вообще прекратиться на короткие периоды времени. Кроме того, жир, хранящийся в шее и во всем теле, может производить вещества, вызывающие воспаление.Воспаление шеи - фактор риска апноэ во сне.

Как может помочь похудание?

Снижение веса обычно улучшает апноэ во сне. Снижение веса может помочь уменьшить размер шеи и уменьшить воспаление.

Остеоартроз

Что такое остеоартрит?

Остеоартрит - распространенная проблема со здоровьем, вызывающая боль и скованность суставов. Остеоартрит часто связан со старением или травмой и чаще всего поражает суставы рук, коленей, бедер и поясницы.

Как остеоартрит связан с избыточным весом?

Избыточный вес является одним из факторов риска остеоартрита, наряду с травмой суставов, пожилым возрастом и генетическими факторами. Избыточный вес может оказывать дополнительное давление на суставы и хрящ (твердая, но скользкая ткань, покрывающая концы костей в суставе), вызывая их износ. Кроме того, у людей с большим количеством жира в крови может быть более высокий уровень веществ, вызывающих воспаление. Воспаленные суставы могут повысить риск развития остеоартрита.

Как может помочь похудание?

Для людей с избыточным весом или ожирением потеря веса может помочь снизить риск развития остеоартрита. Снижение веса как минимум на 5 процентов от веса вашего тела может уменьшить нагрузку на колени, бедра и поясницу, а также уменьшить воспаление в вашем теле.

Если у вас остеоартрит, похудание может улучшить ваши симптомы. Исследования также показывают, что упражнения - одно из лучших средств лечения остеоартрита. Упражнения могут улучшить настроение, уменьшить боль и повысить гибкость.

Жировая болезнь печени

Что такое жировая болезнь печени?

Жировая болезнь печени, также известная как неалкогольный стеатогепатит (НАСГ), возникает, когда жир накапливается в печени и вызывает травму. Жировая болезнь печени может привести к тяжелому поражению печени, циррозу (рубцовая ткань) или даже печеночной недостаточности.

Жировая болезнь печени обычно имеет легкие симптомы или протекает без них. Это похоже на алкогольную болезнь печени, но она не вызвана алкоголем и может возникнуть у людей, которые пьют мало или совсем не пьют.

Как жировая болезнь печени связана с избыточным весом?

Причина жировой болезни печени до сих пор не известна. Заболевание чаще всего поражает людей среднего возраста, с избыточным весом или ожирением и / или диабетиками. Жировая болезнь печени также может поражать детей.

Как может помочь похудание?

Несмотря на то, что не существует специального лечения жировой болезни печени, пациентам обычно рекомендуется худеть, придерживаться здоровой диеты, увеличивать физическую активность и избегать употребления алкоголя.Если у вас жировая болезнь печени, снижение массы тела до здорового диапазона может улучшить тесты печени и в некоторой степени обратить болезнь вспять.

Сеть клинических исследований НАСГ

Национальный институт диабета, болезней пищеварительной системы и почек финансирует Сеть клинических исследований NASH, которая включает восемь клинических центров, расположенных по всей территории Соединенных Штатов, и координационный центр в Университете Джонса Хопкинса.

Сеть НАСГ исследует природу и первопричину НАСГ и проводит клинические исследования по профилактике и лечению.

Болезнь почек

Что такое болезнь почек?

Ваши почки - это два органа в форме бобов, которые фильтруют кровь, удаляя лишнюю воду и продукты жизнедеятельности, которые становятся мочой. Ваши почки также помогают контролировать кровяное давление, чтобы ваше тело оставалось здоровым.

Заболевание почек означает, что почки повреждены и не могут фильтровать кровь должным образом. Это повреждение может привести к накоплению в организме шлаков. Это также может вызвать другие проблемы, которые могут нанести вред вашему здоровью.

Как болезнь почек связана с избыточным весом?

Ожирение увеличивает риск диабета и высокого кровяного давления, наиболее частых причин хронического заболевания почек. Недавние исследования показывают, что даже при отсутствии этих рисков ожирение само по себе может способствовать хроническому заболеванию почек и ускорять его прогресс.

Как может помочь похудание?

Если вы находитесь на ранней стадии хронической болезни почек, похудание может замедлить развитие болезни и дольше сохранить здоровье почек.Вам также следует выбирать продукты с меньшим содержанием соли (натрия), контролировать кровяное давление и поддерживать уровень глюкозы в крови в целевом диапазоне.

Проблемы с беременностью

Какие проблемы с беременностью?

Избыточный вес и ожирение повышают риск проблем со здоровьем матери и ребенка, которые могут возникнуть во время беременности. Беременные женщины с избыточным весом или ожирением могут иметь повышенный риск

  • развивается гестационный диабет (повышенный уровень сахара в крови во время беременности)
  • преэклампсия (высокое кровяное давление во время беременности, которое может вызвать серьезные проблемы для матери и ребенка, если его не лечить)
  • нуждается в кесаревом сечении и, как следствие, дольше восстанавливается после родов

Младенцы от матерей с избыточным весом или ожирением подвергаются повышенному риску преждевременного рождения, мертворожденных (мертвых в утробе матери после 20 недель беременности) и дефектов нервной трубки (дефекты головного и спинного мозга).

Как проблемы с беременностью связаны с избыточным весом?

Беременные женщины с избыточным весом более склонны к развитию инсулинорезистентности, высокого уровня сахара в крови и высокого кровяного давления. Избыточный вес также увеличивает риски, связанные с операцией и анестезией, а тяжелое ожирение увеличивает время операции и кровопотерю.

Набор слишком большого веса во время беременности может иметь долгосрочные последствия как для матери, так и для ребенка. Эти эффекты включают в себя то, что после рождения ребенка у матери будет избыточный вес или ожирение.Другой риск заключается в том, что ребенок может слишком сильно набрать вес позже, будучи ребенком или взрослым.

Если вы беременны, ознакомьтесь с общими рекомендациями по увеличению веса на боковой панели. Поговорите со своим врачом о том, какая прибавка веса подходит вам во время беременности.

Как может помочь похудание?

Если у вас избыточный вес или ожирение, и вы хотите забеременеть, сначала поговорите со своим врачом о похудании. Достижение нормального веса до беременности может снизить ваши шансы на развитие проблем, связанных с весом.Беременным женщинам с избыточным весом или ожирением следует поговорить со своим врачом об ограничении набора веса и о физической активности во время беременности.

Потеря лишнего веса после родов может помочь женщинам снизить риски для здоровья. Например, если у женщины развился гестационный диабет, потеря веса может снизить риск развития диабета в более позднем возрасте.

Сколько фунтов мне следует набрать во время беременности?

Рекомендации Института медицины и Национального исследовательского совета, выпущенные в 2009 году, рекомендуют следующую величину набора веса во время беременности 6 :

До беременности Вес Сумма прибыли
Недостаточный вес
(ИМТ <18.5)
28-40 фунтов.
Нормальный вес
(ИМТ 18,5 - 24,9)
25-35 фунтов.
Избыточный вес
(ИМТ 25 - 29,9)
15-25 фунтов.
Ожирение
(ИМТ - 30+)
11-20 фунтов.

Как я могу снизить риск возникновения проблем со здоровьем, связанных с избыточным весом и ожирением?

Если считается, что у вас избыточный вес, потеря всего лишь 5 процентов веса тела может снизить риск некоторых заболеваний, включая болезни сердца и диабет 2 типа.Если вы весите 200 фунтов, это означает потерю 10 фунтов. Медленная и неуклонная потеря веса на 0,5–2 фунта в неделю, но не более чем на 3 фунта в неделю, - самый безопасный способ похудеть.

Федеральные рекомендации по физической активности (PDF, 14,2 МБ) рекомендуют уделять не менее 150 минут в неделю умеренным аэробным упражнениям (например, езда на велосипеде или быстрая ходьба). Чтобы похудеть или поддерживать потерю веса, вам, возможно, потребуется быть активным более 300 минут в неделю. Вам также необходимо выполнять упражнения для укрепления мышц (например, отжимания или приседания) не реже двух раз в неделю.

Федеральные правила питания и веб-сайт MyPlate рекомендуют множество советов по здоровому питанию, которые также могут помочь вам контролировать свой вес. Вот несколько примеров:

  • Сделайте половину своей тарелки фруктами и овощами.
  • Замените неочищенные зерна (белый хлеб, макаронные изделия, белый рис) цельнозерновыми продуктами (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянка).
  • Наслаждайтесь нежирными источниками белка, такими как нежирное мясо, морепродукты, фасоль и горох, соя, орехи и семена.

Для некоторых людей, страдающих ожирением и связанными с ним проблемами со здоровьем, возможна бариатрическая операция (снижение веса).Было обнаружено, что бариатрическая хирургия эффективна для снижения веса и снижения риска многих проблем со здоровьем.

Исследования

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) проводит и поддерживает широкий спектр фундаментальных и клинических исследований ожирения. Более подробная информация об исследованиях ожирения доступна на сайте www.obesityresearch.nih.gov.

Клинические испытания

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) и другие подразделения Национальных институтов здравоохранения (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.

Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?

Клинические испытания являются частью клинических исследований и лежат в основе всех достижений медицины. Клинические испытания ищут новые способы предотвращения, обнаружения или лечения заболеваний. Исследователи также используют клинические испытания, чтобы изучить другие аспекты лечения, такие как улучшение качества жизни людей с хроническими заболеваниями. Узнайте, подходят ли вам клинические испытания.

Какие клинические испытания открыты?

Клинические испытания, которые в настоящее время открыты и набираются, можно посмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.

Список литературы

[1] Избыточный вес и ожирение. Веб-сайт Национального института сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/overweight-and-obesity. Проверено 12 июня 2019 г.

[2] Метаболический синдром. Веб-сайт Национального института сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/metabolic-syndrome. По состоянию на 12 июня 2019 г.

[3] Десять основных причин смерти и травм, 2009 г. Центры по контролю и профилактике заболеваний.Веб-система запросов и отчетов по статистике травм (WISQARS). www.cdc.gov/injury/wisqars/pdf/10lcd-age-grp-us-2009-a.pdf(PDF, 86 КБ) . Обновлено 2011 г. Проверено в январе 2018 г.

[4] Национальный статистический отчет по диабету, 2017. Центры по контролю и профилактике заболеваний. www.cdc.gov/diabetes/pdfs/data/statistics/national-diabetes-statistics-report.pdf (PDF, 1,35 МБ) . Обновлено 2017 г. Проверено в октябре 2017 г.

[5] Ожирение и риск рака. Национальный институт рака.www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/obesity/obesity-fact-sheet. Проверено 17 января 2017 г. Проверено 4 января 2018 г.

[6] Институт медицины и Национальный исследовательский совет. Набор веса во время беременности: пересмотр рекомендаций. Вашингтон, округ Колумбия: The National Academies Press; 2009. www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK32813.

.

Как помочь пожилым людям с непреднамеренной потерей веса

В: Мой 88-летний отец живет в собственном доме примерно в 100 милях от нас. Он живет один с тех пор, как пять лет назад умерла моя мать. Я подумал, что он выглядел довольно худым в последний раз, когда мы его видели . Я начинаю беспокоиться о его питании. Я должен быть обеспокоен? Вы бы порекомендовали ему начать пить такие добавки, как Boost или Ensure?

A: Этот вопрос часто возникает у семей.Действительно, пожилые люди очень часто испытывают непреднамеренную потерю веса в какой-то момент в позднем возрасте.

Краткий ответ: да, вы должны быть обеспокоены. Но я бы не рекомендовал вам сразу покупать Boost или Ensure.

Сейчас, в большинстве случаев, некоторые пищевые добавки - это в порядке. Но прежде чем сосредоточиться на этом, вам следует сначала получить помощь в выяснении, почему ваш отец худеет.

Для врачей непреднамеренная потеря веса - серьезный красный флаг , когда речь идет о здоровье пожилого человека.

Итак, в гериатрии мы обычно рекомендуем пожилым людям или их опекунам регулярно контролировать вес. Это позволяет нам заметить потерю веса раньше, чем позже.

Как только мы заметили непреднамеренную потерю веса, следующий шаг - выяснить, что может быть ее причиной. И тогда мы сможем порекомендовать план лечения, который вполне может включать пищевую добавку.

В этой статье я рассмотрю каждый из этих шагов более подробно.

Почему вам следует следить за непреднамеренной потерей веса

Непреднамеренная потеря веса означает потерю веса без соблюдения диеты или других намеренных попыток похудения.

Это часто идет рука об руку с недоеданием в процессе старения. Но это не совсем одно и то же: можно недоедать, явно не теряя веса. Но они, как правило, идут вместе.

Обе проблемы часто встречаются у пожилых людей. Одно исследование показало, что 39% госпитализированных пожилых людей недоедали.

Важно выявлять и оценивать потерю веса и недоедание по нескольким ключевым причинам:

  • Они часто вызваны основными проблемами со здоровьем , которые необходимо диагностировать и лечить.
  • Они делают пожилых людей ослабленными и более уязвимыми к дополнительным заболеваниям и травмам.
  • Они могут быть признаком того, что пожилой человек ослаблен или иным образом нуждается в дополнительной поддержке в повседневной жизни.

К счастью, есть простой способ выявить эти проблемы: отслеживать вес пожилого человека.

Как отслеживать вес и питание у пожилого человека

отслеживаемый вес:

Это потрясающий быстрый и простой способ контролировать общее состояние здоровья и питания пожилого человека.

Чтобы отслеживать вес пожилого человека, который живет дома или в системе социального обеспечения, я обычно рекомендую проверять и записывать вес не реже одного раза в месяц .

(Обратите внимание, что в домах престарелых обычно требуется ежемесячное взвешивание жителей; некоторые учреждения для престарелых также могут это делать.)

Вам следует вести записи проверок веса, желательно таким образом, чтобы облегчить передачу информации в кабинет врача. Некоторые семьи хранят информацию в бумажной таблице, но потенциально лучше хранить ее в общем компьютерном файле; см. эту статью о хранении и организации информации для получения более подробной информации.

Можно также рассмотреть одну из более новых «подключенных» шкал. Это устройства, которые могут подключаться по беспроводной сети к мобильному устройству или даже к домашней сети Wi-Fi. После этого запись веса можно будет получить через приложение или веб-сайт.

Как только вы начнете отслеживать вес: в какой момент вам следует беспокоиться?

Общее практическое правило состоит в том, что непреднамеренная потеря 5% от первоначальной массы тела в течение 3-6 месяцев является поводом для беспокойства . Но также разумно волноваться, если вы заметили устойчивую тенденцию к снижению.

После того, как вы забеспокоились и задокументировали изменение веса, вам стоит обсудить это с врачом или другим медицинским работником.

Отслеживание питания:

Мониторинг непреднамеренной потери веса, как описано выше, вероятно, является самым простым способом выявления проблем с питанием.

Другие красные флаги, на которые следует обратить внимание:

  • Потеря аппетита.
  • Снижение силы и / или способности передвигаться.

Примечание. Термин «питание» может использоваться по-разному в разных контекстах.В гериатрии часто прежде всего делается упор на то, чтобы пожилой человек получал достаточно калорий и белка для поддержания энергетических потребностей и мышечной массы. Очевидно, что питание - это не только это; Также важно, чтобы люди удовлетворяли потребности своего организма в витаминах и минералах и придерживались «здоровой диеты». Точные определения «здоровой диеты» различаются, но, как правило, она способствует здоровью и благополучию, а не вызывает и не усугубляет проблемы со здоровьем. Средиземноморская диета подходит многим.

Общие причины потери веса и недоедания

Для пожилого человека важно пройти клиническое обследование, если вы заметили потерю веса или другие признаки возможного недоедания. Простой инструмент первоначальной оценки, который будут использовать многие клиники, - это мини-оценка питания.

(Вы можете просмотреть и загрузить «Self-MNA» здесь.)

Многие проблемы со здоровьем могут вызвать потерю веса. Согласно этой обзорной статье Canadian Medical Journal, наиболее частыми причинами, которые следует учитывать, являются:

  • Депрессия и другие психические состояния (9-42% случаев)
  • Рак (16-36%)
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (e.грамм. проблемы с желудком или другими отделами пищеварительного тракта; 6-19%)
  • Дисбаланс щитовидной железы, диабет, и другие типы эндокринных нарушений (4-11%)
  • Сердечно-сосудистые заболевания (2-9%)
  • Алкоголизм и другие формы нарушений питания (4-8%)
  • Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) и другие респираторные заболевания (~ 6%)
  • Неврологические расстройства, в т.ч. нарушающие глотание (2-7%)
  • Побочные эффекты лекарств (~ 2%)
  • Неизвестно после всесторонней оценки (10-36%)

Некоторые дополнительные проблемы, которые особенно возникают у пожилых людей, включают:

  • Трудно выйти из дома, чтобы купить еду. Это может быть связано с ограниченной подвижностью (например, из-за боли, страха падения и т. Д.), Отсутствием транспорта или когнитивными проблемами.
  • Трудности с питанием. Некоторые пожилые люди имеют очень ограниченный доход.
  • Затруднение или боль при жевании и глотании. Многие пожилые люди не получают стоматологической помощи по разным причинам. Это может привести к болезненным состояниям во рту или к отсутствию подходящих зубных протезов.
  • Запор . Это довольно часто встречается у пожилых людей и может мешать аппетиту и достаточному количеству еды.
  • Паранойя по поводу еды, вызванная слабоумием или психическим заболеванием . Многие пожилые люди начинают подозрительно относиться к другим во время раннего слабоумия. Иногда это приводит к тому, что они не едят достаточно.
  • Забываете поесть или испытываете трудности с организацией приготовления еды. Это особенно характерно для людей с болезнью Альцгеймера и другими видами деменции, но также может быть вызвано такими проблемами, как депрессия или даже ограничения подвижности.
  • Неаппетитная еда. Иногда пища не по вкусу пожилому человеку, особенно если это диета с низким содержанием соли, низким содержанием жира, низким содержанием углеводов и сахара или другая «рекомендованная» с медицинской точки зрения диета.

Обычно, чтобы разобраться во всех этих возможностях, врачам необходимо опросить пожилого пациента и его семью. Например, они захотят узнать:

  • Как у пожилого человека аппетит? Они любят поесть или кажутся незаинтересованными? Как это изменилось за последний год?
  • Есть ли боль или трудности при жевании или глотании?
  • Есть ли проблемы с тошнотой, рвотой или легким чувством сытости? Есть боль в животе?
  • Есть проблемы с диареей или запором?
  • Кто покупает продукты? Кто готовит еду и определяет время, когда поесть? Делает ли это пожилой человек один или обычно с кем-то еще?

Для врачей также очень полезно иметь как можно больше информации о том, какую пищу - и сколько еды - фактически ест человек.

И последнее, но не менее важное: во время клинической оценки врач физически осмотрит пожилого человека, а затем, вероятно, также назначит анализ крови.

Как помочь врачам оценить потерю веса

Главный способ помочь врачам - двоякий. Один из них - внести запись о весе, показывающую, как изменился вес пожилого человека за последние несколько месяцев.

Другой - предоставить информацию о симптомах и способности добывать пищу.Вы можете сделать это, задав своему старшему родственнику и всем, кто знаком с повседневной жизнью этого человека, вопросы, указанные выше.

Конечно, врачу все равно нужно будет задать эти вопросы, но пациентам и их семьям очень полезно заранее продумать их.

Вы также можете загрузить и заполнить «Self-MNA» (самостоятельную мини-оценку питания) и принести ее для обсуждения со своими поставщиками медицинских услуг.

Как «лечить» непреднамеренную потерю веса

Лучшие планы лечения основаны на тщательной оценке и правильном диагнозе того, какие проблемы со здоровьем - и социальные факторы - вызывают потерю веса.

К сожалению, многие врачи часто обращаются к прописанию высококалорийных добавок, таких как Ensure, или даже к стимуляторам аппетита по рецепту.

На самом деле, это настолько распространенная проблема, что Американское гериатрическое общество решило ее решить в своих рекомендациях «Выбирая мудро»:

Избегайте использования рецептурных стимуляторов аппетита или высококалорийных добавок для лечения анорексии (потери аппетита) или кахексии (потери мышечной массы) у пожилых людей.

Вместо этого оптимизируйте социальную поддержку, прекратите прием лекарств, которые могут мешать приему пищи, обеспечьте привлекательную еду и помощь в кормлении и проясните цели и ожидания пациентов.

(Подробнее здесь: Выбор с умом: еще 5 методов лечения для пожилых людей, о которых стоит задаться вопросом)

Сейчас, даже когда решаются социальные проблемы и проблемы со здоровьем, часто бывает необходимо обеспечить некоторую дополнительную нутритивную поддержку тем пожилым людям, которые теряют вес.

Обычно это означает обеспечение дополнительным белком и дополнительными калориями. Жиры содержат много калорий, поэтому это может быть хорошим способом увеличить потребление энергии. Технически лучше давать «хороший жир», такой как оливковое масло, но в краткосрочной перспективе я рекомендую людям подумать о том, какую жирную пищу действительно любит есть пожилой человек, например, мороженое или арахисовое масло.

Исследования

также показывают, что многим пожилым людям может быть полезен дополнительный белок, особенно если у них наблюдаются признаки потери мышечной массы.Во многих исследованиях использовалось молоко или сывороточный протеин.

Так что стоит подумать: Ensure или Boost? Вам следует обсудить больше с врачом вашего отца, но я считаю, что такие коммерческие добавки следует использовать только в крайнем случае. Они дорогие, обычно содержат много сахара и содержат различные добавки. Так что лучше приготовить смузи самому или дать отцу богатые питательными веществами закуски и белок, если это вообще возможно.

Ключевые моменты потери веса у пожилых людей

Я предоставил много информации, отвечая на ваш вопрос, поэтому позвольте мне резюмировать наиболее важные выводы.

  • Ежемесячное отслеживание веса - хороший способ следить за здоровьем пожилого человека. Поместите это в календарь. «Подключенные» весы могут упростить регистрацию и обмен данными о весе.
  • Непреднамеренная потеря веса - серьезный красный флаг . Примите меры и обратитесь к врачу, если пожилой человек теряет на 5% больше веса своего тела или если вас беспокоит иное.
  • Обязательно проверьте наличие проблем, связанных с покупкой, приготовлением и употреблением пищи. У пожилых людей их легко не заметить. Они могут быть связаны с проблемами передвижения, когнитивными нарушениями, проблемами с зубами, депрессией или неаппетитными диетами.
  • Коммерческие добавки и / или стимуляторы аппетита следует использовать только после тщательного обсуждения с врачом и после рассмотрения альтернатив. Они часто кажутся «самым простым» решением (при условии, что кто-то может себе их позволить), но обычно они не лучший способ поддерживать питание и благополучие пожилого человека.

Если вам нужен более научный взгляд на питание при старении, вот несколько хороших статей:

Беспокоились ли вы о потере веса пожилого человека? Оставьте свои вопросы и комментарии ниже.

[Эта статья была отрецензирована и обновлена ​​в июле 2020 г.]

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!