Автор: Админка

При какой температуре можно высаживать капусту


При какой температуре высаживать капусту в грунт?

30 мая 2017       ditim      Главная страница » Умеем      Просмотров:   6,159

В справочниках по садоводству не удалось найти конкретных рекомендаций по поводу того, при какой температуре можно высаживать капусту в открытый грунт. Наверное потому, что в этом вопросе не стоит ориентироваться только на температуру. Нужно учесть множество факторов: спелость земли, месяц, особенности сорта, готовность рассады к высадке. Обо всем по порядку.


Температура — дело тонкое

Во всех источниках температурный режим рекомендуют соблюдать в период выращивания и закаливания рассады. Так, например, сказано, что:

  • до появления всходов оптимальная температура воздуха в помещении — от 18 до 20 градусов,
  • когда появятся всходы, температуру понижают до 8-9 градусов ночью и до 9-10 градусов днем (в течение 4-7 дней после появления всходов),
  • в последующие дни температурный режим колеблется от 10 до 15 градусов.

Перепады температур позволяют вырастить крепкую рассаду, не позволяет сеянцам вытягиваться. Стоит отметить, что для цветной капусты такой режим будет губителен. Ей всегда требуется на 5-7 градусов больше, нежели белокочанной «подруге».

Перед высадкой рассаду закаливают. За 10-15 дней до высадки температуру снижают. Так, например, можно выносить рассаду на балкон, оставляя ее там даже на ночь. Такие растение будут проще противостоять заморозкам, болезням и вредителям. В одном из источников сказано, что рассаду можно выносить на открытый воздух, если температура воздуха днем поднимается выше 7 градусов. А на ночь уносить в прохладное помещение. Можно сделать вывод, что такая температура будет комфортной и для высаженной в открытый грунт рассады. Но при угрозе заморозков молодые всходы необходимо укрывать на ночь, например — организовать временный парничок.

Капуста считается холодостойкой культурой. В одном из источников сказано, что семена способны прорастать и при температуре +3 — 5 градусов, а наиболее благоприятная температура для роста капусты +15 — 17 градусов. А во взрослом состоянии позднеспелые сорта способны даже выдерживать заморозки до минус 5-8 градусов. Вот какое описание дано в пособии «Азбука огородника»:

Когда можно высаживать рассаду капусты: несколько факторов

В зависимости от сорта, после появления всходов должно пройти 1-2 месяца, чтобы можно было высаживать рассаду капусты в открытый грунт. Рассада считается здоровой и готовой к высадке, если растение имеет 4-5 листочков насыщенно зеленого цвета и крепкие стебли.

Примерные сроки высадки рассады:

  • ранние сорта капусты высаживают в конце апреля — начале мая,
  • среднеспелые сорта в конце мая — начале июня,
  • позднеспелые — в средине мая.

Высадку производят в вечернее время или пасмурную погоду.

Наш опыт: мы высаживаем рассаду капусты, вне зависимости от сорта, в середине-конце мая. Сажаем сразу несколько сортов: и ранние, и средние, и поздние.

Народные приметы

Помимо температурного режима и особенностей сорта, определить срок высадки рассады в открытый грунт, помогает опыт наших бабушек (народные приметы):

  • Есть примета: Соловей поет — сажай капусту (соловьиные трели особенно разливисты в мае).
  • 18 мая называли днем-капустником и говорили: «На Арину-рассадницу капусту садить».

Определить спелость почвы, готовность земли к высадке рассады поможет такой способ:

  • Взять горсть земли около 10 см и сжать в плотный комок. Вытянуть руку вперед и отпустить ком, чтобы упал. Далее смотрят: если комок не рассыпался, то земля еще слишком влажная, рассыпался — земля пересохла, а если развалился на несколько кусков — пора копать грядки и сажать капусту.

Наш опыт: В этом году весна выдалась прохладная. Грядки вскопали, но долго не могли дождаться тепла. В итоге посадили капусту 28 мая, когда днем температура была всего +11 градусов, а ночью опускалась до +5. В это время уже почти отцвели тюльпаны, гиацинты, нарциссы. И, кстати, очень разливисто распевали соловьи. Синоптики обещали в ночь с 29 на 30 мая заморозки, поэтому на всякий случай укрыли высаженную рассаду пластмассовыми стаканчиками. В итоге мороз не тронул нашу капустку 🙂

Ни один из источников не дал конкретного ответа, когда можно высаживать рассаду капусты в грунт и при какой температуре. Погода имеет значение, но не решающее. 😉

Похожие статьи

Выращивание капусты в Австралии - умеренный климат

Выращивание капусты в Австралии - умеренный климат Установите свой климатический пояс Австралия - засушливая Австралия - прохладная / горная Австралия - субтропическая Австралия - умеренная Австралия - тропическая Канада - Зона 2a Субарктическая Канада - Зона 2b Субарктическая Канада - Зона 3a Умеренное короткое лето Канада - Зона 3b Умеренное теплое лето Канада - зона 4a Умеренное теплое лето Канада - Зона 4b Умеренное теплое лето Лето, Канада - Зона 5a Умеренно теплое лето Канада - Зона 5b Умеренно теплое лето Канада - Зона 6a Умеренное теплое лето Канада - Зона 6b Умеренно теплое лето Канада - Зона 7a Мягкий умеренный Канада - Зона 7b Умеренно умеренный Зеландия - прохладный / горный Новая Зеландия - субтропический Новая Зеландия - умеренный США - Зона 2aUSA - Зона 2bUSA - Зона 3aUSA - Зона 3bUSA - Зона 4aUSA - Зона 4bUSA - Зона 5aUSA - Зона 5bUSA - Зона 6aUSA - Зона 6bUSA - Зона 7aUSA - Зона 7bUSA - Зона 8aUSA - Зона 8bUSA - Зона 9aUSA - Зона 9bUSA - Зона 10aUSA - Зона 10bUSA - Зона 11aUSA - Зона 11bUSA - Зона 12aUSA - Зона 12bUSA - Зона 1 3aСША - Зона 13bЮжная Африка - Сухое лето субтропическийЮжная Африка - Влажный субтропическийЮжная Африка - ПолузасушливыеЮжная Африка - Летние осадки
( Brassica sp.)
янв февраля Мар Апрель мая июн июл августа сен Октябрь ноя Декабрь
.

проблем с выращиванием китайской капусты | Домашние путеводители

Китайская капуста (Brassica rapa var. Pekinensis) - азиатский овощ, который также иногда называют Пе-цай. Существует две основных разновидности: Напа, имеющая бочкообразную форму с тонкими, слегка морщинистыми листьями, и Чихли, более удлиненная. Пекинская капуста - это быстрорастущий овощ в прохладное время года, который собирают весной и осенью.

Болезнь

Китайская капуста восприимчива к нескольким болезням растений.Клубняк вызывается грибковой инфекцией, которая несет повышенный риск для китайской капусты, выращенной на кислых почвах и в теплую влажную погоду. Признаки косолапости включают пурпурность и увядание листьев и задержку роста растений. Черная гниль - это опасное бактериальное заболевание, передаваемое через семена, которое усугубляется более высокими температурами и влажными погодными условиями. Его контрольные признаки включают V-образные поражения на листьях. Нижняя гниль возникает в результате заражения Rhizoctonia solani, обитающего в садовой почве. Когда происходит гниль снизу, у основания капусты обнаруживаются темно-коричневые, возможно мягкие и водянистые поражения.К другим болезням китайской капусты относятся ложная мучнистая роса и пятнистость листьев альтернариоза.

Экологические проблемы

Экологические проблемы, связанные с погодными условиями, могут отрицательно сказаться на росте китайской капусты. Китайская капуста лучше всего растет при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту. Если температура опускается до 35-50 градусов в течение 10 или более дней, китайская капуста «срывается», что приводит к преждевременному развитию семенного стебля. Температура выше идеальной для китайской капусты также может быть проблематичной, замедляя рост растений.Чрезмерный дождь также представляет проблему для производителей китайской капусты, поскольку эта капуста лучше всего подходит для постоянного равномерного водоснабжения. В результате сильное поглощение воды может привести к растрескиванию или раскалыванию головы.

Насекомые и другие вредные организмы

Китайская капуста также может стать жертвой нападения насекомых. Заражение блохами определяется по крошечным дырочкам на молодых листьях капусты. Кочанная муха может вызвать серьезные проблемы с китайской капустой. Личинки корневой мухи поедают корни капусты, в результате чего листья становятся увядшими с красными оттенками.Остерегайтесь белокочанных бабочек, которые откладывают яйца на китайскую капусту. Когда гусеницы вылупляются, они поедают листья капусты и могут проникать в центр растения. К дополнительным насекомым-вредителям относятся тля, петрушка для капусты и совки. Садовые слизни также проблематичны, поскольку они поедают молодые побеги и листья китайской капусты.

Дисбаланс почвы

Дисбаланс почвы может вызвать прямые проблемы при выращивании китайской капусты или сделать их более восприимчивыми к определенным заболеваниям.Тест почвы для определения уровня pH и состава питательных веществ перед посадкой позволяет садовникам принять корректирующие меры и поправить почву до того, как возникнут проблемы. Высокий уровень азота в почве или уровень pH почвы выше 8,0 могут вызвать физиологическое расстройство, известное как перечная пятнистость. На пекинской капусте перечное пятно обозначается крошечными черными пятнами вдоль капустных ребер.

.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Капуста ( Brassica oleracea Capitata Group) - съедобное растение. Он очень похож на брокколи, цветную или брюссельскую капусту. Во всем мире капусту едят разными способами. Салат из капусты и квашеная капуста - популярные продукты, в которых используется капуста. Из него также готовят кимчи и борщ, а также можно использовать в салатах. Сок краснокочанной капусты можно использовать как индикатор pH. Кочанная капуста обычно зеленого цвета, но может быть и красной.

Кочанная капуста бывает разных типов, например, красная и зеленая, но также могут быть и других типов. К ним относятся белокочанная капуста, также известная как голландская капуста, и капуста савойская.

.

Какие температуры могут выдерживать растения брокколи? | Домашняя страница Руководства

Кэти Хабас Обновлено 15 октября 2020 г.

Брокколи (Brassica oleracea var. Italica) принадлежит к семейству растений, которые могут выдерживать морозы и могут успешно расти в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 3 по 7. Выживание на морозе и процветание на морозе - это два разных сценария. Морозостойкость брокколи простирается только до 26 градусов по Фаренгейту, после чего она сильно пострадает и погибнет.Тем не менее, брокколи также чувствительна к теплу и требует идеальных температур примерно через три-четыре недели после прорастания для получения крупных однородных кочанов.

Подсказка

Брокколи может выжить при температурах от 26 до 95 градусов по Фаренгейту, но она прорастает и дает кочаны высочайшего качества, когда температура остается на уровне от 60 до 70 градусов.

Требования к температуре для прорастания брокколи

По данным Корнельского университета, семена брокколи прорастают в почве с температурой от 45 до 85 градусов, а прорастание иногда возможно даже до 40 градусов.Однако идеальная температура почвы для прорастания семян брокколи - около 75 градусов. Когда семена проросли, они лучше всего растут под прямыми солнечными лучами при температуре около 60 градусов. Чтобы точно поддерживать такие условия, рекомендуется сеять семена брокколи в помещении.

Тем не менее, позаботьтесь о том, чтобы саженцы как следует закалились, прежде чем пересаживать их на улицу. Хотя брокколи, как правило, холодостойка, ей нужно время, чтобы адаптироваться к более низким температурам, особенно когда она подвергалась воздействию только теплых температур в качестве рассады.Пересадка саженцев из помещения, в котором они находятся при температуре 60 градусов, за день до прогнозируемых морозов может их убить.

Чтобы подготовить саженцы к пересадке, примерно за неделю до того, как вы собираетесь высаживать их на открытом воздухе, выключите все дополнительные грелки или обогреватели, используемые для проращивания саженцев. Бёрпи рекомендует разместить саженцы в тенистом месте с защитой от ветра всего на один час в первый день. Добавляйте по часу каждый день, и через неделю они будут готовы к пересадке, не сильно их шокируя.

Инструкции по морозостойкости брокколи

Texas A&M AgriLife Extension отмечает, что растения брокколи не погибнут, но могут пострадать при температуре от 26 до 31 градуса. Поэтому было бы неплохо обеспечить некоторую защиту от заморозков в любое время, когда температура опускается ниже нуля, будь то ранней весной (пересадка) или поздней осенью (зрелые растения).

Корнельский университет также объясняет, что растения брокколи, подвергшиеся воздействию теплой погоды после 10 дней подряд 40-градусной или более прохладной погоды, склонны к образованию гораздо меньших кочанов.Тем не менее, некоторые сорта имеют тенденцию давать такие «круглые головки» чаще, чем другие.

Еще одна проблема, на которую следует обратить внимание, - это преждевременное скрепление трансплантатов, подвергшихся воздействию прохладной погоды. Это, как правило, происходит чаще при пересадках, которые ставят слишком старыми. Решите эту проблему, убедившись, что саженцы пересаживаются, когда они сильные, но еще молодые. В идеале, у проростков брокколи при пересадке должно быть не более четырех-пяти зрелых листьев.

Руководство по термостойкости брокколи

По данным Корнельского университета, растениям брокколи необходимо полное солнце, но они хорошо себя чувствуют при дневных температурах, колеблющихся от 60 до 70 градусов.К тому времени, когда наступает жаркая летняя погода, они действительно ценят тень. Рассмотрите возможность посадки брокколи на северной стороне решетки огурца (Cucumis sativus) или фасоли (Phaseolus coccineus) для создания тени. Однако, согласно «Ноу-хау в садоводстве», брокколи не следует сажать рядом с помидорами, независимо от того, сколько тени они отбрасывают.

Многие домашние садоводы любят сеять брокколи летом на осенний урожай, и даже можно перезимовать брокколи в зонах 7+. Тем не менее, точно так же, как 10 дней пребывания в прохладной погоде перед формированием кочана могут привести к появлению «круглых голов», Johnny's Selected Seeds сообщает, что молодые растения брокколи (возрастом от 3 до 4 недель) подвергались воздействию как минимум четырех дней подряд при 95 градусах тепла ( или теплее) даст шероховатую неровную головку.

Поэтому важно изучить исторические данные о температуре в вашем районе, прежде чем решать, когда начинать семена брокколи: в помещении или на улице. Вы также можете подумать о выборе теплостойких сортов, таких как «Зеленая магия» или «Империал». Однако даже жаропрочная брокколи не может выдерживать экстремальную жару в зонах 8 и более высоких температур Министерства сельского хозяйства США, если не выращивается зимой.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!