Автор: Админка

Приготовить рагу из свинины с картошкой и капустой


Рагу с капустой картошкой и мясом рецепт с фото пошагово

Простое в приготовлении рагу, очень сытное! Рагу с капустой и картошкой и мясом можно приготовить в кастрюле, сотейнике или казане. Можно использовать для приготовления блюда разное мясо. От утки рагу получится жирней и сочней. К столу такое рагу можно подать как самостоятельное блюдо со свежими овощами и зеленью.

Рагу с капустой картошкой и мясом

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Вода

500 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Суп из свиной кости (Гамджатанг) рецепт

Вы когда-нибудь слышали о гамджатанге?
Гамджатанг - это суп из свиной шейки и овощей. Обжигающий горячий гамджатанг - сытный и пикантный, что делает его всегда популярным за обеденным столом. Особенно вкусно получается мягкое жирное мясо, сорванное из промежутков между костями. Полностью приготовленная капуста и ростки фасоли в бульоне становятся мягкими, но при этом сохраняют хрустящую текстуру. В сочетании с миской риса из камджатанга можно приготовить идеальное сытное блюдо.

И еще один аргумент в пользу того, что основной ингредиент, свиные шейные кости (или кости позвоночника), очень дешевый.В сочетании с большим количеством овощей этот суп полон питательных веществ.

Неясно, как это блюдо получило такое название. Некоторые из вас могут знать, что gamja по-корейски - это картофель. В этот суп всегда входит вареный картофель, поэтому его называют гамджатанг? Но некоторые люди говорят, что гамджа относится к восхитительному мясу вокруг свиных костей, и отсюда оно и получило свое название. Это по-прежнему спорным, и никто не знает истинный ответ.

Некоторые из вас помнят, что на самом деле я опубликовал рецепт очень давно, в 2009 году! В прошлом месяце у меня было мероприятие с моим другом Хуни Кимом в его нью-йоркском ресторане.Еще он там шеф-повар, мы приготовили ужин и вместе приготовили некоторые блюда. Развлекала читателей, пришедших в ресторан встречать меня, было приятно их видеть.

Одна из моих читательниц сказала мне, что она очень часто готовит гамджатанг по моему рецепту, и она всегда получает комплименты от своей семьи, когда она готовит это. Я понял, что забыл о своем рецепте гамджатанга, потому что он был опубликован так давно! Я сказал: «Видео должно быть размытым и некачественным. Сможете ли вы выучить рецепт из видео? » Она сказала: «Да, рецепт еще хорош!»

Вернувшись домой той ночью, я вернулся, чтобы посмотреть свое старое видео про гамджатанг.Боже мой! Теперь я мог бы улучшить его с помощью моей HD-камеры и более точных измерений. Было решено переделать видео с некоторыми изменениями оригинального рецепта.

Хотите узнать, в чем отличие? На этот раз я пропустила бучу (азиатский лук) и приготовление вина, потому что без них я обнаружил, что он все еще такой вкусный! И я упростил процесс, когда бланшировал кости. Я также замачиваю кости всего 30 минут вместо 2 часов. Что-то еще? Да, я добавил 11 чашек wa

.

тушеной капусты со свиными шкурками Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Тушеная капуста с обжаренной шкваркой

Тушеная капуста

Капуста Тушеная из чечевицы с петрушкой в ​​миске

Традиционное ирландское рагу с картофелем и капустой

Тушеная домашняя капуста с овощами

Тушеная капуста по-венгерски

Тушеная капуста с колбасой гриль

Рагу из капусты, картофеля и колбасы

Тушеное мясо из савойской капусты со свиными ребрышками

Тушеная капуста.Капуста тушеная в томатном соусе

Тушеная савойская капуста

Тушеная капуста

Тушеная капуста с мангольдом в миске на полотенце

Тушеное мясо из кролика и капусты

.

тушеной капусты с печеным картофелем Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Кейтеринг, колбасы с картофелем и тушеной капустой

Запеченные баварские колбаски с тушеной капустой и бокалом пива

Европейская, чешская кухня.Свиная рулька на деревянной доске с картофельным пюре, тушеной капустой, овощами гриль и сосиском

Набор закусок к пиву - запеченные колбасы, тушеная капуста, картофель на деревянной доске. Продовольственная фотография

Запеченный лосось, тушеный шпинат, сливочный соус, картофель, свежий салат

Тушеный картофель с капустой в темной тарелке на коричневом деревянном столе.Деревенская кухня

Кусок свинины на гриле, тушеная капуста, жареный картофель и салат из свежих овощей

Традиционный изысканный ужин: жаркое из свинины и картофельное пюре с соусом, тушеная капуста сбоку

Котлеты с тушеной капустой

Свиные ребра, тушеные с капустой

Тушеный картофель на темном фоне

Запеченный картофель с овощами и соусами

Борщ - суп из свеклы, капусты, картофеля и моркови по

Котлета запеченная овальная

.

тушеной свинины с картофельным пюре Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Тушеная свинина в томатном соусе с картофельным пюре

Традиционная западная еда, домашний ужин, тушеная свинина, картофельный шарик, картофельный шарик из грязи,

Картофельное пюре и тушеное мясо

Картофельное пюре с куриным мясом, свининой и яйцом сетка

Тушеная говядина с картофелем в тарелке.

Традиционные немецкие тушеные свиные щечки в соусе из коричневого красного вина с грибами и картофельным пюре

Традиционное ирландское рагу с картофелем и капустой

Свиные щеки в соусе Демиглас с картофельным пюре. Каррильяда де сердо в соусе деми глас

Жареный рулет из куриной грудки, фаршированный курицей и свининой, с картофельным пюре

Жаркое из свинины с соусом и картофельным пюре

Fine Meat - немецкий гуляш из свинины с лапшой и картофельным пюре

Гуляш из свинины с картофельным пюре

Рваная свинина с картофельным пюре и салатом из микс-листа на белой тарелке

Мультиварка из свинины с картофельным пюре

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!