Автор: Админка

Рецепт суп овощной с капустой


Овощной суп с капустой за 30 минут

На чтение 2 мин. Опубликовано

Овощной суп с картофелем и капустой станет полезным витаминный элексиром для организма, особенно весной, в период авитаминоза. Очистите себя от накопленных шлаков и токсинов! Приготовьте диетический супчик и насладитесь легкостью.

Ингредиенты

  • Масло сливочное 20 г
  • Укроп  по вкусу
  • Картофель 3 шт
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Лавровый лист 1 шт
  • Соль  по вкусу
  • На 100 грамм
  • Калории: 136 ккал
  • Белки: 1.9 г
  • Жиры: 9.6 г
  • Углеводы: 10.2 г

Шаги

30 мин.

  • Для начала следует подготовить все овощи. Картофель нарезаем кубиками или брусочками. Капусту режем квадратиками или шинкуем тонко. Помидоры нарезаем кубиками. Морковь натираем на мелкой терке. Зелень мелко рубим ножом.

  • Кастрюлю с чистой водой поставить на огонь.

  • Когда вода закипит,добавить в кастрюлю картофель и целую луковицу. Чтобы лук лучше отдал свой вкус, сделайте на нем крестовой надрез. Варим на протяжении пяти минут.

  • Затем добавляем капусту и лавровый лист. После этого варим еще 10 минут.

  • В это время на соседней конфорке разогреть растительное масло в сковороде и добавить в него морковь. Обжарить до золотистого цвета, а затем добавить помидоры. Тушить овощную заправку 2-3 минуты.

  • Затем переложить зажарку в кастрюлю с остальным овощам. Добавить соль и специи. Варить еще 5-10 минут.

  • На заключительном этапе отправляем в суп рубленную зелень, кипятим 1-2 минуты и снимаем с плиты.

  • Подаем капустный суп со сметаной и зеленью.


Совет: если сливочное масло заменить растительным, получится весьма полезное постное (вегетарианское) первое блюдо.

Приятного аппетита и удачного вам дня!

Вступайте в наши кулинарные группы в Одноклассниках, Вконтакте и Instagram!

И пусть все кулинарные идеи получаются вкусными!

Не менее вкусные и полезные щи с курицей вы найдете на этой странице.

Рецепт веганского капустного супа - полезные шаги

Перейти к рецепту

После празднования Дня Благодарения и Рождества мы набрали несколько лишних килограммов. У меня есть идеальное решение, которое поможет нам избавиться от лишних килограммов! Это мой очень вкусный веганский вегетарианский суп из капусты, особенно для тех, кто соблюдает диету из капустных супов.

Вы также должны попробовать мой рецепт Curry Cabbage , Roasted Cabbage Steaks, и мой Ital Stew , если вы настроены скептически, вы станете ярым поклонником капусты после того, как попробуете эти рецепты.

Веганский капустный суп Ингредиенты

  • Оливковое масло
  • Лук
  • Чеснок
  • Сельдерей
  • Зеленый лук
  • Морковь
  • Тимьян, петрушка, базилик
  • Зеленая капуста
  • Паприка, кайенские дрожжи, питательные вещества
  • Соль
  • Лавровый лист

Польза для здоровья кочанной капусты

Капуста очень исцеляет и выводит токсины на организм. В нем есть соединения, которые избавляют организм от лишней жидкости, переносящей вместе с собой токсины.

Кочанная капуста также помогает организму, снижая уровень сахара в крови, уменьшая опухоли и укрепляя иммунную систему.

Он богат серой, сера помогает печени выводить токсины и выводить токсины. Узнайте больше о пользе капусты для здоровья.

Как приготовить капустный суп?

Щи - теплый, сытный, сытный и очищающий эффект. Я сделал свой, используя только воду, но не стесняйтесь использовать 2 овощных бульона или бульон для усиления вкуса, я гарантирую, что он будет иметь потрясающий вкус.

Суповая детокс-диета настолько проста и полезна, что поможет вам с выбором диеты. Он также сытный с большим количеством овощей, поэтому вы не почувствуете, что вам не хватает крахмала.

Если вы похожи на меня, я думаю, что мой веганский капустный суп очень ароматный и сытный, как есть, и я могу есть его каждый день, пока иду детоксикацию.

Сделайте свой собственный Овощной бульон . Я люблю готовить веганский суп из капусты, он не только полезен и экономичен, но и может быть очень вкусным, если приготовить его с большим количеством вкусов.Я даже добавил кнедлики, и это выводит их на новый уровень.

Советы по приготовлению веганского капустного супа

  1. Лавровый лист добавлен для предотвращения образования газов, вы также можете добавить траву эпазоте или кусочек морских водорослей комбу.
  2. Я не рекомендую употреблять только щи, но вы можете включить его в свой рацион с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки.

Люблю готовить супы и тушеные блюда из простых ингредиентов. Пожалуйста, ознакомьтесь с моими восхитительными рецептами супов:

  1. Сырный суп с брокколи
  2. Ямайский суп из гунго и гороха
  3. Ямайский тыквенный суп
  4. Суп из гороха

    0 Carrot и Legan Carrot Legan Цукини

  5. Суп из белой фасоли

Если вы готовите этот рецепт, сделайте фото и отметьте хэштегом #healthiersteps - мы рады видеть ваши рецепты в Instagram, Facebook и Twitter !

Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках ;-)
Вам нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, где делитесь множеством вкусных веганских и безглютеновых рецептов, советами по здоровью и т. Д., от наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей Безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и веганские рецепты с любовью.

Энергия: 90 ккал / 376 кДж

Жиры: 4 г

Белки: 2 г

Углеводы: 14 г

Время приготовления

Приготовление: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

Готово через: 50 мин.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла (или 1/4 стакана воды для обжаривания)
  • 1 средний лук, мелко нарезанный
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 2 нарезанных стебля сельдерея
  • 2 нарезанных зеленых лука , белые и зеленые части
  • 2 моркови, нарезанные кружками
  • 2 веточки свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
  • 1 чайная ложка хлопьев петрушки
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 фунт зеленой капусты, крупно нарезанной
  • 2 литра воды или овощной бульон, или 2 бульонных кубика
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
  • 1 столовая ложка хлопьев пищевых дрожжей
  • 1 чайная ложка морской соли, не использовать при использовании овощных бульонов
  • 1 залив лист

Инструкции

  1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавить лук и варить до мягкости около 4 минут.
  2. Добавить чеснок, сельдерей, зеленый лук, варить 2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте морковь, тимьян, петрушку, базилик и капусту.
  3. Готовить еще 2 минуты. Добавьте воду или бульон, лавровый лист, дрожжевые хлопья, перец, кайенский перец и соль.
  4. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Убавить до кипения 20-30 минут. Обслуживать!

Примечания

Я добавил лавровый лист для предотвращения образования газов, вы также можете добавить траву эпазоте или кусочек водорослей комбу.

Я не рекомендую употреблять только щи, но вы можете включить его в свой рацион с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки.

Мишель Блэквуд, RN

Привет, я Мишель, я озвучиваю, создатель контента и фотограф, стоящий за Healthier Steps. Я делюсь веганскими рецептами и рецептами без глютена из-за прошлых проблем со здоровьем. Моя цель - помочь вам сделать выбор в пользу здорового образа жизни и показать, как здоровое питание - это легко и вкусно.

.

Как приготовить капустный суп без рецепта

Капустный суп со сладким картофелем

Щи землистые с легкой сладостью. С добавлением нескольких ароматных овощей, мяса или чечевицы получается недорогое, но ароматное и сытное блюдо из одного блюда. Обычная зеленая капуста из весеннего, осеннего или зимнего сада идеально подходит для щи.

Коэффициент . Соотношение жидких и твердых веществ может варьироваться от 1: 1 до 1½: 1 для капустного супа. Например, 1: 1, используйте 10 стаканов воды, овощного или говяжьего бульона и 10 стаканов нарезанной зеленой капусты (что соответствует 1 большому кочану), чтобы приготовить от 8 до 10 порций.Небольшой кочан капусты весит около 1 фунта и соответствует примерно 5 нарезанным кружкам; средний кочан капусты равен примерно 8 нарезанным кружкам.

Ароматные овощи для аромата. Улучшите вкус капустного супа, добавив ароматные овощи во время приготовления. Ароматные овощи включают морковь, сельдерей, лук, лук-порей и чеснок. При приготовлении эти овощи придают супу аромат. Добавляйте в суп пропорционально ароматные овощи; например, если вы готовите 1 кочан среднего размера, используйте 1 морковь среднего размера, 1 стебель сельдерея, 1 среднюю луковицу, 1 лук-порей (нарезанный белой частью), 2 измельченных зубчика чеснока; вы можете использовать все это или их комбинацию.

Мясо для вкуса. Говядину или свинину можно добавлять в щи для насыщенного вкуса. Если вы готовите большую капусту, добавьте 1 фунт говядины - говяжьи голени или копченую лопатку - или 1 фунт соленой свинины с мясом.

Вот как приготовить щи:

Шаг 1: Подготовьте капусту. Капусту сердцевину и крупно нашинкуйте.

Шаг 2: Приготовьте ароматные овощи. Перед приготовлением супа обжарьте ароматные овощи.Налейте оливковое масло или сливочное масло в большую глубокую кастрюлю с толстым дном и уменьшите огонь до среднего. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, нарезанную морковь, нарезанный сельдерей и нарезанный тонкими ломтиками лук-порей (только белую часть) и тушите, пока овощи не станут мягкими, полупрозрачными и ароматными - примерно 5–10 минут.

Так же, как овощи обжариваются и становятся ароматными, добавьте дополнительные ароматизаторы: нарезанные или измельченные зубчики чеснока, мелко нарезанный зеленый лук, крупно нарезанные свежие розмарин и шалфей, нарезанный свежий перец чили или хлопья красного перца.Выберите приправы по своему вкусу и готовьте, пока они тоже не станут ароматными, еще примерно 2 или 3 минуты.

Если хотите, вы также можете увеличить огонь до среднего, добавить от ½ до стакана белого вина и довести до кипения.

Ароматизаторы свежих овощей и зелени меняются в зависимости от сезона.

Шаг 3 (необязательно): приготовьте мясо, бобы или чечевицу. Для сытного супа из капусты добавьте в суп мясо, бобы или чечевицу.

Мясо: Слегка подрумяненный бекон, копченая свиная лопатка, итальянская колбаса или тушеная говядина перед добавлением к капусте и жидкости (шаг 4).Нарежьте говядину, бекон или свинину на кусочки или кубики толщиной 2,5 см или выньте колбасу из оболочки и покрошите в кастрюле для подрумянивания. (Примерно на 10 порций вам понадобится ½ фунта мяса.) Добавьте достаточно масла, чтобы слегка покрыть мясо, если жира недостаточно для подрумянивания. Готовьте мясо на среднем огне, пока оно не станет мягким и подрумяненным, примерно 10-15 минут. Будьте осторожны, чтобы не обжечь мясо. С помощью шумовки переложите приготовленное мясо в ситечко и встряхните, чтобы удалить жир, прежде чем добавлять его в суповую жидкость.

Фасоль или чечевица: В вегетарианский суп можно добавить в суп сухую чечевицу или замоченную фасоль. (На 10 порций вам понадобится около 1 фунта сушеных бобов или чечевицы.) Фасоль необходимо предварительно замочить, пока она не станет мягкой; для предварительного замачивания залейте фасоль на 2 дюйма воды в отдельной кастрюле; довести воду до кипения две минуты; снимите кастрюлю с прямого огня и накройте крышкой; дайте фасолью настояться 1 час, прежде чем добавлять ее в суп. (Красная почка, пегая лошадь, каннеллини или большая северная фасоль хорошо сочетаются с капустой.) Чечевицу не нужно предварительно замачивать перед приготовлением в суповой жидкости; вы будете готовить чечевицу в супе до мягкости.

Шаг 4: Добавьте капусту, бульон или воду. Когда ароматные овощи, мясо или бобы готовы, их можно смешать с капустой и бульоном или водой для приготовления.

Добавьте вымытую и нарезанную ломтиками капусту к жидкости - овощному, говяжему, куриному или воде - сырой и сырой. Убедитесь, что все твердые вещества, которые попадают в суповую кастрюлю, покрыты жидкостью на пару сантиметров во время приготовления.Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь и тушите содержимое - кастрюлю, частично прикрытую крышкой, - периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, примерно от 20 до 30 минут или, возможно, немного дольше, в зависимости от объема. В идеале капуста почти растает в супе.

Добавление помидоров, картофеля или сладкого картофеля (по желанию). Кроме того, когда вы добавляете капусту в жидкость, вы также можете добавлять в суп помидоры, картофель или сладкий картофель, в зависимости от сезона.Нарежьте свежие итальянские помидоры (рома или сан марцано) на куски и добавьте их в смесь или добавьте тушеные помидоры и сок.

В это время также можно добавить очищенный и нарезанный кубиками восковой картофель, например красный или сладкий картофель. Вам понадобится 2 картофелины среднего размера или один сладкий картофель, чтобы совместить с 1 кочаном капусты среднего размера; обязательно используйте восковую картошку, которая сохранит форму после приготовления. Добавьте их в готовку вместе с капустой, чтобы они стали мягкими в конце приготовления.

Еще одно вкусное дополнение к капусте и картофелю - квашеная капуста.

Добавки в суп из капусты могут быть свежими с огорода или с фермерского рынка; используйте то, что звучит вкусно по этому случаю.

Приправа. Попробуйте попробовать и поправьте приправы во время готовки. Добавьте соль и свежий молотый перец по вкусу, или вы можете добавить душистый перец или изюм, коричневый сахар или кленовый сироп или их комбинацию, чтобы подсластить аромат. Немного уксуса и его кислинка также подчеркнут аромат.

При необходимости тонкое. Добавьте больше бульона или воды в кастрюлю за последние 20 минут, если вы хотите более жидкий суп

Шаг 5: Подавать: Подавать суп из капусты горячим или накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до двух дней, затем разогреть перед подачей. Можно украсить капустный щи нарезанным зеленым луком или веточкой или рубленой петрушкой. Добавьте немного лимонного сока или оливкового масла первого холодного отжима для вкуса и аромата.

Подавать суп из капусты с поджаренным хрустящим чесночным хлебом или с ломтиками черного хлеба и миской сладкого масла.Если хотите, положите ломтик хлеба на дно широкой неглубокой суповой тарелки, залейте суп черпаком и подавайте.

.

Томатно-капустный суп | FeelGoodFoodie

Этот томатно-капустный суп - веганский, легкий в приготовлении и низкокалорийный. Это вкусный, легкий и полезный ланч, вдохновленный диетой из капустных супов для детоксикации

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

6 порций

4 января 2020 г.

Томатно-капустный суп навеян популярная диета из капустных щей. Суть диеты заключалась в том, чтобы есть капустный суп 2–3 раза в день вместе с множеством других фруктов и овощей и определенным списком продуктов, добавляемых каждый день, таких как коричневый рис и курица.Хотя я не являюсь поклонником этой диеты, сам суп - такой вкусный и полезный рецепт, что я определенно рекомендую!

Томатно-капустный суп - это с низким содержанием белка, , с низким содержанием сложных углеводов, и с низким содержанием жиров, , поэтому вы можете захотеть чего-то более сытного. Но я думаю, что он прекрасно работает как суп на обед или закуска на ужин, когда вы хотите чего-то легкого или хотите вывести токсины после уик-энда, посвященного тяжелому перекусу.Но вы должны обязательно получать ключевые питательные вещества из других продуктов, которые вы едите в течение дня.

Как приготовить щи

  1. Начните с приготовления ароматических веществ : Я включаю обычный лук, сельдерей и морковь.
  2. Обжарьте их, пока они не станут ароматными и нежными, но не слишком мягкими.
  3. Добавьте приправу , которую вы используете. Я просто добавляю соль, перец, чеснок и орегано.
  4. Затем добавить помидоры . Я использую нарезанные кубиками консервированные помидоры и томатную пасту.ion Но вы также можете использовать свежие помидоры и томатный соус или любой другой вариант, чтобы получить томатный бульон.
  5. Добавить овощной бульон , куриный или говяжий бульон и довести до кипения.
  6. Наконец, добавьте капусту и готовьте, пока капуста не увянет, около 20 минут.

Когда все будет готово, капуста станет мягче, а бульон загустеет. Горшок может легко накормить 6 человек, а каждая порция содержит всего около 130 калорий.Таким образом, получается восхитительная закуска или суп, который подается с жареным сыром или любым другим бутербродом или супом.

Советы по приготовлению томатного супа из капусты

  1. Используйте воду вместо бульона. Если вы хотите снизить содержание натрия в рецепте или у вас нет под рукой бульона, вы можете легко приготовить свой собственный овощной бульон или использовать воду. Только не забудьте приправить его как следует.
  2. Доведите суп до кипения, но не до кипения. Вы ищете, чтобы на поверхность поднялась пара пузырьков вместо больших.Как только жидкость закипит, убавьте огонь до минимума. Это гарантирует, что овощи не переварятся и не станут сухими.
  3. Сезон каждый слой. Каждый раз, когда вы готовите суп, важно приправлять каждый слой, который вы добавляете, чтобы добиться наилучшего вкуса. Хотя я включил одну часть инструкций по приправе (чтобы не показаться излишней), она действительно помогает придать супу аромат, если вы приправляете каждый раз, когда добавляете в кастрюлю новые ингредиенты.
  4. Сделайте это полноценным блюдом, добавив в него белок. Вы можете добавить растительный белок, такой как киноа, или можете добавить измельченную курицу или фарш из индейки, чтобы сделать его более насыщенным.
  5. Ознакомьтесь с моим быстрым и легким руководством по нарезке капусты.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить щи?

Да, этот суп очень подходит для заморозки, тем более что в нем нет злаков. Чтобы заморозить, обязательно полностью остудите. Затем переложите его на порции по одной порции и храните в безопасном контейнере для морозильной камеры до 3 месяцев.

Как нарезать капусту для супа?

Обязательно нарезайте капусту небольшими кусочками. Помните, что капуста сморщится и увянет. Мой любимый способ нарезать его для супа - нарезать ножом. Но вы также можете использовать нож и пройтись по нему несколько раз.

Другие рецепты вегетарианских супов:

Я вообще не поклонник диеты, ограничивающей какую-либо группу продуктов. Так что я не сторонник диеты из капусты, но я 100% сторонник этого томатно-капустного супа, вдохновленный диетой.Это заставляет меня чувствовать тепло изнутри, удовлетворение и отсутствие тяжести от еды. И это отличный способ израсходовать остатки овощей в конце недели!

Если вы пробовали этот здоровый рецепт Томатно-капустного супа или любой другой рецепт на FeelGoodFoodie, то не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте создания этого. И если вы сделали несколько снимков, поделитесь со мной в Instagram, чтобы я мог репостить свои истории! Это

Этот рецепт томатно-капустного супа был впервые опубликован 25 апреля 2017 года.Я делюсь им сегодня с другими пошаговыми фотографиями.

Томатно-капустный суп

Этот томатно-капустный суп - веганский, легкий в приготовлении и низкокалорийный. Это вкусный, легкий и полезный обед

.

Самый вкусный легкий домашний рецепт овощного супа

Успокаивающая тарелка вкусного домашнего овощного супа, идеально подходящего для обеда в паре с хрустящим хлебом! Очень просто и вкусно.

Давайте обнимемся за горячий овощной суп и огромные куски потрепанной закваски!

Я твердо уверен, что после этого вы все будете обниматься. Это уютно и успокаивает душу, и ОХМИЛАНТА, это тоже полезно для вас.

Кто-нибудь еще не заболел в этом году? Покажи себя! Howwww.

Независимо от того, заразились ли вы зимней мокротой или нет, я готов поспорить, что вы могли бы использовать немного суповой пищи с теплым хлебом, чтобы в конце концов впитать все витамины и минералы. Здесь так много овощей! Мы не различаем. Если у вас есть стручковая фасоль, грибы или кукуруза, они тоже будут здесь прекрасны.

Или лапши из локтей! Минестроне, а? Мне нравится белый картофель в этом рецепте, потому что он придает супу приятную крахмалистую густоту, но я думаю, что сладкий картофель также будет отличным дополнением.

Как приготовить лучший овощной суп

Я хочу поговорить о соли на секунду, потому что кто-то недавно спросил меня, какую соль я использую, когда и почему. Я использую мелкую морскую соль в выпечке и солю на тарелке, например, тосты или яйца. Когда готовлю, я использую кошерную соль, потому что она гуще и покрывает большую поверхность.

Здесь вам нужна более жирная соль, например, более крупные кристаллы в кошерной соли, которые помогают отводить влагу (например, потный лук).

Короче говоря, добавьте несколько хороших щепоток, пока готовите, приправьте по вкусу и не стесняйтесь, потому что по этому рецепту получается большая кастрюля.Соль так сильно меняет вкус, но у всех разные предпочтения.

Кислотность лимона в конце помогает определить вкус и добавить яркости, так что найдите хороший баланс. Если у вас нет лимона, можно использовать бальзамический уксус. Добавление кислоты в конце супа - это так ужасно!

Итальянская приправа, лавровый лист и горсть свежей петрушки - это все, что вам нужно для потрясающего вкуса.

Можно ли приготовить овощной суп в мультиварке?

Да, этот домашний овощной суп тоже отлично подойдет в мультиварке.Я предполагаю, что вы могли бы бросить туда все (может вам не понадобится масло?) И дать ему кипеть весь день. Или всю ночь напролет, если ты человек вроде суп на завтрак. Я готовлю почти все свои супы в этой голландской печи. Он у меня уже много лет, и это бомба!

Можно ли приготовить овощной суп в горшочке быстрого приготовления?

Да! Я недавно протестировал это в своем Instant Pot, и он отлично сработал. Просто поместите все ингредиенты в кастрюлю для быстрого приготовления и готовьте 7 минут. Дождитесь сброса давления вручную в течение 10 минут, затем сбросьте оставшееся давление.

Посмотрите, как приготовить домашний овощной суп (видео!)

Как добавить овощной суп

Я украсил свои миски:

  • немного оливкового масла первого холодного отжима для дополнительной насыщенности, немного свежего лимона (я продолжаю произносить это в уме)
  • немного свежей петрушки
  • , если у вас есть под рукой парм, вам лучше туда
  • ХЛЕБ. Я упоминал о своем обожании углеводов?

Пожалуйста, дайте мне знать, чем оказался для вас этот вкуснейший рецепт овощного супа, оставив оценку и / или комментарий! Надеюсь, ты такой же одержимый, как и я.

ЖАЖДАЕТЕ БОЛЬШЕ ХОРОШЕГО СУП? НЕ ПРОПУСТИТЕ МОИ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

Описание

Успокаивающая тарелка вкусного домашнего овощного супа, идеально подходящего для обеда в паре с хрустящим хлебом! Очень просто и вкусно.


Масштаб 1x2x3x

Состав

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 3 средние моркови, нарезанные кубиками
  • Сельдерей, 3 стебля, нарезанный кубиками
  • 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
  • 2 ч.л. итальянской приправы
  • 4 стакана овощного бульона + 1 стакан воды
  • Банка 2–15 унций нарезанных кубиками помидоров
  • 1 стакан кукурузы (я использовал размороженную из замороженной)
  • Банка фасоли объемом 1–15 унций, высушенной и промытой (по желанию)
  • 1 лавровый лист
  • 1/4 стакана нарезанной петрушки
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, по вкусу
  • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли, по вкусу
  • Перец черный свежемолотый

  1. Нагрейте масло в большой голландской духовке на среднем или слабом огне.Когда все станет горячим, добавьте лук, чеснок и чайную ложку кошерной соли и варите около 8 минут. Добавить морковь, сельдерей, картофель и варить еще 5 минут, часто помешивая. Добавьте итальянскую приправу и готовьте еще одну минуту.
  2. Добавьте бульон, воду, помидоры, кукурузу, фасоль, лавровый лист и несколько порций перца. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой, пока овощи не станут мягкими, около 35 минут.
  3. Снимите с огня и добавьте петрушку и лимонный сок. Удалите лавровый лист и приправьте по вкусу солью (не стесняйтесь, я добавила много соли!) И перцем.Подавать горячим с хрустящим хлебом.

Банкноты

Instant Pot Рекомендации: Положите все ингредиенты, кроме масла, лимона и петрушки, в Instant Pot и готовьте в течение 7 минут. Дождитесь сброса давления вручную в течение 10 минут, затем сбросьте оставшееся давление. Приправить по вкусу солью, затем добавить лимонный сок и петрушку.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!