Автор: Админка

Самая крупная белокочанная капуста


Самые крупные сорта белокочанной капусты: топ-5

Капусту на своем огороде выращивают не все дачники. Но кто выращивает, точно знает: чтобы получить крупные кочаны, мало хорошего ухода — нужен подходящий сорт. Выше головы, как говорится, не прыгнешь: если для растения кочан массой 3-4 кг — максимум, то как его ни корми и ни поливай, гиганта на 10-15 кг не получишь. 


Чтобы вырастить крупные кочаны, нужно правильно выбрать сорт

А зачем вообще нужна такая большая капуста, спросите вы. Как по мне, она очень хороша для квашения. Среди ранних сортов, используемых летом для свежих салатов, сортов с огромными кочанами и не встречается, у них другая задача: созреть побыстрее. Для долгого хранения гиганты тоже не всегда удобны, а вот любителям квашеной капусты они придутся весьма кстати. 

Я сама каждый год выращиваю гибрид 'Мегатон' F1  — прекрасная капуста, которая формирует крупные кочаны даже при нерегулярном уходе, а уж если о ней позаботиться, результат будет впечатляющим. Но опыт подсказывает, что зацикливаться на каком-то одном сорте — не дело, поэтому предлагаю посмотреть, что еще предлагают селекционеры ценителям капусты с большими и очень большими кочанами. 

Капуста 'Пудовая' F1

В полном соответствии с названием гибрида кочаны капусты 'Пудовая' F1 от «Садов России» достигают при надлежащем уходе массы 16 кг — ровно пуд. Гибрид среднепоздний, предназначен для квашения, но может и сравнительно долго храниться: до 4 месяцев, если обеспечены необходимые условия.


Капуста 'Пудовая' F1 от «Садов России» и 'Сибирский гигант' от компании «Семена Алтая», фото с сайта seedspost.ru

Капуста 'Сибирский гигант'

Позднеспелый сорт капусты 'Сибирский гигант' от компании «Семена Алтая» формирует кочаны чуть поменьше — до 15 кг. Зато они и храниться могут значительно дольше — до 6-8 месяцев, что при хорошем урожае может стать большим плюсом, ведь переработать все сразу бывает довольно сложно. Этот сорт подходит и для квашения, и для употребления в свежем виде, и для кулинарии. 

Капуста 'Три богатыря'

Пригодна для продолжительного (до 8 месяцев) хранения и позднеспелая капуста 'Три богатыря' от «Гавриш». Этот сорт входит в фирменную серию «Русский богатырь». Его отличают, помимо хорошей лежкости, отменный вкус и маленькая кочерыжка; крупные — массой 10-15 кг — кочаны не растрескиваются и могут использоваться для заготовки (квашения). 

Мнения об этом сорте и опыт его выращивания вы найдете в публикациях:

 
Капуста 'Три богатыря' от «Гавриш», 'Чудо на рекорд' F1 и 'Безразмерная' от компании «Уральский дачник», фото с сайта seedspost.ru

Капуста 'Чудо на рекорд' F1

Если же хранение для вас — не главное, а размер имеет значение, обратите внимание на гибрид капусты 'Чудо на рекорд' F1 от компании «Уральский дачник»  — с ним действительно можно устанавливать личные рекорды, ведь кочаны при хорошем уходе способны вырасти до 17 кг! Гибрид устойчив к основным заболеваниям капусты, кочаны не растрескиваются, но храниться могут лишь очень непродолжительное время — максимум до новогодних праздников. Подходит эта капуста для квашения, свежих салатов и приготовления различных блюд. 

Капуста 'Безразмерная'

Этот сорт, хоть и не поражает гигантскими размерами, на мой взгляд, достоин включения в пятерку лучших. Капуста 'Безразмерная' от компании «Уральский дачник» полностью соответствует своему названию: в зависимости от ухода, кочаны ее могут вырастать и на 5-6, и на 10-12 кг — все зависит от вас. По-моему, очень удобно. 

Сорт позднеспелый, предназначен для квашения и употребления в свежем виде. Храниться может, но сравнительно недолго — до 3-4 месяцев. Из дополнительных преимуществ — устойчивость к фузариозу.


Выбор сорта — дело тонкое, ведь у каждого свой вкус и свои предпочтения 

Впрочем, выбор сорта — дело тонкое. Возможно, для вас важнее не размер кочана, а вкус, или срок созревания, или лежкость… Вы можете выбрать семена белокочанной капусты разных сортов и гибридов в интернет-магазине Seedspost — его ассортимент способен удовлетворить любой запрос. 

А еще, конечно, интересно, какую капусту выращиваете вы. Расскажите в комментариях о полюбившихся вам сортах!

Возможно, ваше внимание также привлекут публикации:

Белокочанная капуста

Эта страница впервые опубликована: · Обновлено: · пользователем CooksInfo. Copyright © 2020 · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы ·

Белокочанная капуста. © Дензил Грин / 2008

У белокочанной капусты плотные, плотно прилегающие и цельные кочаны.

На самом деле они не белые; листья очень бледно-зеленые с белыми пятнами вокруг жилок, хотя внешние листья имеют тенденцию быть более темно-зелеными, чем те, внутри которых не попадают прямые солнечные лучи.

Созревают поздно осенью.

Выберите твердые, тяжелые для своего размера, которые выглядят четкими.

Советы по приготовлению

Капусту белокочанную можно есть сырой или приготовленной.

Отлично подходит для квашеной капусты или салата из капусты.

Хранилище

Хранить в холодильнике в более прохладном или очень прохладном месте.

Информация о замораживании, сушке или консервировании; см. общие сведения по хранению капусты.

См. Здесь инструкции по безопасному приготовлению и консервированию квашеной капусты в домашних условиях.

Капуста белокочанная. Росица желязкова / freeimages.com

Исторические заметки

Белокочанная капуста действительно была разработана для квашеной капусты.

В Северной Америке белокочанная капуста стала популярной среди производителей и розничных продавцов, потому что она имеет очень долгий срок хранения, и поэтому стала самой распространенной капустой в Северной Америке.

Со временем потребители из Северной Америки, которые вспомнили о других видах капусты, похоже, вымерли, и теперь в Северной Америке есть целое поколение, которое не может представить себе капусту иначе, как с белой.

Капуста белокочанная. © Дензил Грин / 2008

.

Кочанная капуста White Butterfly Guide

Pieris rapae (мелкий белый), Pieris brassicae (большой белый)

Растений-хозяев:

На посевах: Все овощи семейства капустных

Где найдено:

Большинство районов выращивания семейств капусты, особенно прохладный и влажный климат

Описание:

И маленькие, и большие белые бабочки преимущественно белые с небольшими черными отметинами на крыльях.Маркировка различается у мужчин и женщин. Большие белые бабочки откладывают яйца желтыми группами. Маленькие белые бабочки обычно откладывают яйца поодиночке бледно-желтого цвета. Личинки мелкой белой одиночки. Они зеленые с небольшими желтыми линиями и кажутся бархатистыми. Личинки крупных белых питаются группами и имеют желто-зеленый цвет с крапинками черного цвета. У них также есть желтая линия на спине. Куколки капустных белокочанных бабочек часто встречаются под подоконниками, односкатными крышами и в других защищенных местах.

Урон:

Взрослые бабочки не причиняют вреда растениям. Крупные белые личинки (гусеницы с желтым и черным рисунком) уничтожают мелкие растения капусты и серьезно повреждают более крупные растения. Крупные заражения часто могут привести к дефолиации целых культур капусты, если их не лечить. Маленькие белые личинки (зеленые гусеницы) питаются поодиночке и часто зарываются глубоко в голову, образуя капусту, вызывая отверстия и заражая листья экскрементами.

Предотвращение проблем:

Если у вас часто возникают проблемы с гусеницами белокочанной капусты весной, вы можете использовать сетку для предотвращения откладывания яиц взрослыми особями. Посадите много цветов и цветущих трав вокруг грядки с капустой, чтобы обеспечить хороший источник нектара для полезных насекомых, таких как садовые осы, паразитические осы и птицы, питающиеся насекомыми. Регулярно проверяйте открытые внешние листья на наличие яиц белокочанной бабочки и удаляйте их вручную.

Управление вспышками:

Регулярно проверяйте растения, особенно на предмет появления дырок в листьях и экскрементах гусениц. Удалите гусениц вручную или используйте шланг ежедневно, чтобы сбивать их с растений и подвергать воздействию наземных хищных жуков и насекомоядных птиц. В крайнем случае, если требуется спрей, органические продукты на основе пиретрума можно приобрести в садовых центрах. Их необходимо наносить в соответствии с инструкциями на этикетках, предупреждениями о безопасности и интервалами сбора урожая.

Советы:

Посадка настурций рядом с сеткой капусты привлечет бабочек капусты от урожая для откладывания яиц. После этого можно управлять гусеницами и контролировать их. Над листьями капусты должна быть поднята сетка, чтобы бабочки не откладывали яйца через отверстия. Размер ячейки также должен быть достаточно маленьким, чтобы бабочки не могли пролезть сквозь нее.

<Назад

Больше для вас

7 ярлыков для огорода
Спутайте вредителей с посадкой-компаньоном
Борьба с вредителями без использования спрея от насекомых
.

Капустные белые бабочки - как избежать резни Брассика

Как и многие садоводы, мне посчастливилось испытать в прошлом некоторые повреждения капусты. Несколько оборванных брюкв, дырявая капуста - явные признаки того, что на мои растения откладывали яйца маленькие белокочанные бабочки. Я считал повреждения досадными, но в моем саду они никогда не достигали серьезных размеров.

В прошлом году, когда я заметил большое количество летающих капустных белокурых, я сначала не обратил на них особого внимания, так как (к счастью, как выяснилось позже) решил не выращивать какие-либо культуры капусты.Однако я выращиваю настурции вдоль изгороди овощных грядок, и за считанные дни я перешла от «О, смотрите, это интересная гусеница» к «Иэк! Что это за гусеницы и что они сделали с моими настурциями?

Бабочки крупной и мелкой капусты белые

Оказывается, бабочка «Маленькая капустная белокочанная белокочанная бабочка», несомненно, является вредителем, но ничто по сравнению со своим старшим братом, крупнокочанной белокочанной капустой с невообразимым названием. Эти две гусеницы очень похожи, но гусеницы различаются: маленькие белые - скромного бледно-зеленого цвета, а у больших белых личинок - волосатая черно-желтая куртка.

Обе бабочки широко распространены по всей Великобритании и Европе, а маленькая белая также была завезена в Северную Америку, Австралию и Новую Зеландию (извините, ребята!), Где ее часто называют «импортированным капустным червем». Если это хоть как-то утешает, Small White не так прожорлив, как Large White - как я обнаружил, когда полдюжины крепких настурций превратились в скелеты.

Как следует из названия, капуста и другие виды капусты - излюбленные пищевые растения личинок белокочанной капусты.Бабочка откладывает яйца на нижней стороне листьев (поодиночке в случае Маленькой Белой, группами по 40-100 у Большой Белой), и через неделю или две личинки появятся, как Очень Голодная Гусеница в моем любимом. детская книга, готовая съесть все, что попадется на ее пути. Маленькие белые прячутся в сердцевине капусты, поэтому даже если их будет меньше, горстка личинок все равно может нанести серьезный ущерб вашему урожаю.

Защита от белокочанной капусты

Так как же нам помешать им уничтожить наши посевы? Что ж, профилактика всегда лучше лечения, поэтому первым делом нужно инвестировать в хорошую, защищающую от бабочек сетку.Я накинул свой на обручи, чтобы его можно было легко выбросить для прополки и сбора урожая.

Убедитесь, что барьер надежно закреплен по краям, без зазоров, через которые могут протиснуться бабочки. Я предпочитаю использовать кирпичи, а не колышки, которые могут порвать сетку и сократить срок ее службы. В качестве альтернативы, закапывая края в почву, вы абсолютно уверены, что нет зазоров.

Вы можете использовать значки сетки в нашем Планировщике сада, чтобы отметить на плане, где она вам нужна.Если вы не уверены, какие из ваших культур могут быть затронуты, используйте кнопку «Пользовательский фильтр», чтобы отобразить только брассику на панели выбора, и сгруппируйте их вместе под сеткой.

Cabbage Whites дают два выводка в год (три в благоприятное лето), поэтому обязательно устанавливайте сетку весной и не снимайте ее до осени. Однако даже при использовании сетки необходимо регулярно проверять листья. Сбор яиц и личинок с растений вручную может быть трудоемким, но эффективным.Маленькие белые личинки хорошо замаскированы, поэтому обязательно проверяйте ребра листьев, где они часто прячутся. Выращивание краснолистных сортов капусты и других капустных сортов может облегчить их обнаружение.

Хищники белокочанной капусты

Как известно любому садоводу, выращивающему органические растения, поощрение естественных хищников - отличный способ контролировать популяции вредителей (и избавляет вас от необходимости лично выполнять ужасные казни). У личинок белокочанной капусты есть хитрость - они накапливают в своем теле горчичное масло из пищевых растений, что делает их неприятными для большинства хищников.Однако некоторые птицы по-прежнему их едят, поэтому стоит снабдить их кормушками и гнездовьями, чтобы привлечь в свой сад насекомоядных птиц, таких как домашние воробьи, щеглы и жаворонки.

Большие белые гусеницы могут стать добычей личинок Apanteles glomeratus , паразитической осы, которая пожирает гусеницу изнутри, старательно избегая

.

Large White

Большая, сильная летающая бабочка. У блестящих белых крыльев есть черные кончики передних крыльев, доходящие до края крыла. У самок на передних крыльях есть два пятна, которых нет у самцов. Нижняя сторона кремово-белого цвета с двумя пятнами.

Размер и семейство
  • Семейство: белые и желтые
  • Размер: Большой
  • Размах крыла (от мужчины к женщине): 63-70 мм
Статус сохранения
  • Приоритет сохранения бабочек: низкий
  • Европейский статус: не находится под угрозой
Caterpillar Foodplants

Личинки питаются дикими или культурными видами семейства Cruciferae, с сильным предпочтением культурных разновидностей Brassica oleracea, таких как капуста и брюссельская капуста, и разновидностей B.napus , например, масличный рапс. Настурция ( Tropaeolum majus ) и дикая миньонетта ( Reseda lutea ) также используются, как и морская капуста ( Crambe maritima ) вдоль побережья.

Жизненный цикл

Среда обитания

Эта обычная бабочка встречается в различных средах обитания, особенно в садах и на приусадебных участках, где выращивают капусту.

Распределение
  • Страны: Англия, Шотландия, Уэльс и Ирландия
  • Распространен по всей Великобритании и Ирландии
  • Тенденция распределения с 1970-х годов = -3%
.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!