Автор: Админка

Штрудель с капустой квашеной


Штрудель с квашеной капустой - 13 пошаговых фото в рецепте

Штрудель можно приготовить с не сладкими и сладкими начинками. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт штруделя с квашеной капустой. Выпечка получается очень вкусной, с большим количеством начинки и тонким слоем теста. Если Вы ещё не пробовали такой штрудель, попробуйте обязательно, это очень вкусно. 

Для приготовления штруделя с квашеной капустой понадобится:

растительное масло - 5 ст. л.;

соль - 0,5 ч. л.;

мука - 250-300 г.

растительное масло для жарки.

сливочное масло - 20 г.

Воду влить в миску, добавить соль и растительное масло.

Добавить яичный желток и перемешать венчиком или с помощью вилки. 

Всыпать порциями просеянную муку и замесить мягкое, очень приятной консистенции тесто.

Выложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут при комнатной температуре. 

Квашеную капусту, отжатую от рассола, отправить на сковороду с растительным маслом. Если капуста очень кислая, её нужно промыть водой, а затем жарить.

Квашеную капусту жарить на небольшом огне в течение 40 минут, периодически помешивая. По вкусу к капусте добавить сахар и чёрный молотый перец. Капусту я не солю, так как квашеная капуста и так солёная. Начинка для штруделя готова, её нужно переложить в миску и охладить.

На столе, присыпанном мукой, "отдохнувшее" тесто раскатать в тонкий пласт. Из этого количества теста можно приготовить один большой или два маленьких штруделя. Я готовила два небольших, для этого разделила начинку и тесто пополам. 

Разложить по поверхности теста жареную квашеную капусту.

Свернуть в рулет, подвернув внутрь по бокам края теста. Выложить штрудель с квашеной капустой на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. 

Сверху смазать штрудель взбитым белком. 

Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Время выпекания будет зависеть от Вашей духовки. В процессе выпечки нужно пару раз смазать штрудель сливочным маслом.

Вкусный, ароматный штрудель с квашеной капустой готов. Выпечку остудить, нарезать на порционные кусочки и подать на стол. 

Приятного аппетита!

Праздничный штрудель с горчичным соусом - Germanfoods.org

перейти к содержанию Поиск
  • Путеводитель по немецкой кухне
    • получить факты по категориям
    • обеды и манеры
    • регионов и специальностей
    • фестивалей и праздников
  • товаров и брендов
    • галерея товаров
  • где найти
    • продуктовые магазины и рестораны
    • пивных
    • рождественские ярмарки
.

Stock image штрудель с квашеной капустой. Изображение квашеной капусты, нож

Штрудель с квашеной капустой и рыбой. . выборочный фокус.

Штрудель картофельный

Штрудель овощной соленый

Штрудель овощной соленый, с помидорами, болгарским перцем и грибами на черном фоне

Пикантный штрудель с квашеной капустой, беконом и луком

Штрудель с капустой и луком на деревянной доске

Творожный пирог

Домашняя выпечка - штрудели с мясом и капустой на деревянной доске, фон

Капустный пирог с яйцом, зеленым луком и петрушкой на темном деревянном фоне.Домашний соленый соленый пирог.

.

Stock image штрудель с квашеной капустой. Изображение фона, бактерии

Штрудель с квашеной капустой и рыбой. . выборочный фокус.

Штрудель картофельный

Штрудель овощной соленый

Штрудель овощной соленый, с помидорами, болгарским перцем и грибами на черном фоне

Пикантный штрудель с квашеной капустой, беконом и луком

Штрудель с капустой и луком на деревянной доске

Творожный пирог

Капустный пирог с яйцом, зеленым луком и петрушкой на темном деревянном фоне.Домашний соленый соленый пирог. Место для текста

Домашняя выпечка - штрудели с мясом и капустой на деревянной доске, фон

.

Stock image штрудель с квашеной капустой. Имидж выпечка, молочная

Штрудель с квашеной капустой и рыбой. . выборочный фокус.

Штрудель картофельный

Штрудель овощной соленый

Штрудель овощной соленый, с помидорами, болгарским перцем и грибами на черном фоне

Пикантный штрудель с квашеной капустой, беконом и луком

Штрудель с капустой и луком на деревянной доске

Творожный пирог

Домашняя выпечка - штрудели с мясом и капустой на деревянной доске, фон

Капустный пирог с яйцом, зеленым луком и петрушкой на темном деревянном фоне.Домашний соленый соленый пирог.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!