Слойки с капустой и яйцом
Слойки с капустой и яйцом
Фото слоек с капустой и яйцом. Идем и покупаем в магазине готовое слоеное тесто, затем размораживаем его. Делаем начинку для нашей выпечки - обжариваем капусту с репчатым луком на сковороде, отвариваем яйца, нарубаем их и смешиваем с капустой, раскатываем тесто, сворачиваем слойки и…. отправляем их в топку запекаться. В сущности, ну очень все просто готовится, соответственно рецепт подходит на внезапные случаи: приход гостей, резкий приступ желания поесть выпечки и т.д.
Ингредиенты:
- Тесто слоенное - 1 упаковка.;
- Капуста белокочанная - 300 гр.;
- Репчатый лук - 1 небольшая головка.;
- Яйцо куриное - 2 шт. + 1 яйцо для помазки слоек;
- Растительное масло - 50 мл.;
- Соль и черный молотый перец - по вкусу;
Здесь написано как готовить слойки с капустой. Рецепт стоек - простейший, слоеное тесто покупается в магазине, капуста обжаривается с луком, и смешивается с отварными яйцами, потом лепятся слойки и запекаются в духовке. Особенно хорош рецепт этой выпечки когда неожиданно пришли гости. Просто - до безобразия, вкусно - до беспамятства, быстро - до неприличия!
Ранее, я уже имел опыт приготовления слоек из покупного слоеного теста (в тот раз я готовил слойки с ветчиной и сыром), и мне понравилась сама идея готовки вкусной и быстрой выпечки, поэтому я решил пойти дальше и сделать практически тоже самое, но в качестве начинки использовать капусты с рубленными отварными яйцами. Было вкусно - описываю как я готовил эти слойки.
Яйца отвариваем вкрутую (не стал фотографировать, там все и так понятно), лук чистим и нарезаем тонкими перьями повдоль волокон (теоретически, здесь вид нарезки - не сильно принципиален). Нарезанный лук обжариваем на небольшом количестве масла в глубокой сковороде, а пока он там жарится - мелко нарубим капусту.
Как только лук станет полупрозрачным, отправляем в сковороду нарубленную капусту,
Обжариваем ее до состояния полной готовности минут 25,
Отваренные вкрутую яйца чистим, и мелко нарубаем,
Смешиваем яйца с тушеной капустой, все хорошо перемешиваем, и…
Даем нашей капустной начинки для слоек остыть, а тесту - слегка растаять (оно продается как правило замороженное), далее, каждый пласт слоеного теста делится на 6 частей, и можно приступать к формированию выпечки.
Раскатываем кусок теста (1/6 часть каждого листа), и выкладываем на середину хорошую столовую ложку тушеной капусты,
Сворачиваем слойку сначала так,
Потом вот так,
А потом еще раз сворачиваем, и получаем вот такой конверт из слоеного теста внутри которого находится начинка из капусты,
Готовим аналогичным образом остальные слойки, намазываем противень растительным маслом, и выкладываем выпечку на лист,
После чего отправляем слойки с капустой запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, на 30-35 минут, а пока слойки пекутся,
Разбалтываем вилкой в отдельной тарелке одно яйцо,
И как только слойки едва начнут подрумяниваться (примерно через 15 минут), достаем противень из духовки, и намазываем каждую слойку взбитым яйцом,
Отправляем выпечку обратно в духовку,
Ну а когда она приобретет вот такой полностью румяный и аппетитный вид, ее нужно извлесь из духовки,
И сразу же подать на стол,
Ну а так выглядит слойка с капустой в разрезе. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта этой холявной во всех отношениях выпечки - слоек с капустой и яйцом.
Примечания к рецепту
Обмазывать слойки взбитым яйцом в процессе запекания - вовсе не обязательно. Слоеное тесто лучше размораживать без упаковки, предварительно разделив слои, иначе они могут слипнуться!
Слойки из яиц, Как приготовить Слойку из Яиц, Запеченные яйца в
Мобильное приложение Vahrehvah
Нажмите, чтобы загрузить мобильное приложение vahrehvah
Приложение Vahrehvah
Vahrehvah телугу приложение
.Рецепт яиц, Рецепты яичных слоек, Кодигудду Слойка
Мобильное приложение Vahrehvah
Нажмите, чтобы загрузить мобильное приложение vahrehvah
Приложение Vahrehvah
Vahrehvah телугу приложение
.Страница не найдена - Joyofbaking.com
Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +
Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.
Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг "Joy of Cooking" или ее издателя Simon & Schuster, Inc.
Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.
Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.
Авторское право с 1997 по 2012 гг. iFood Media LLC
.
Капуста с яйцами | Легкое овощное жаркое
«Предыдущее сообщение Следующая запись »Капуста с яйцами
Написал wiffy 16 ноября 2012 г.
Это легкая и быстрая капуста моей мамы с жареным яйцом, которую я люблю готовить в напряженные будние дни. Сейчас я обычно добавляю капусту в тележку в супермаркете, потому что она дешевая, питательная и хорошо хранится в холодильнике.
Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:
См. Также:
Обычно я сначала готовлю листовые овощи, а ближе к концу недели - выносливые овощи, такие как капуста и чойот. Как и во всех рецептах моей мамы, несмотря на то, что ключевых ингредиентов немного (в данном случае: капуста, яйцо и легкий соевый соус), вкус превосходный с естественной сладостью капусты, полностью выделяющейся в этом жарком.
