Автор: Админка
Главная » Разное » Сохнут листья у капусты что делать чем лечить

Сохнут листья у капусты что делать чем лечить


Почему вянут и сохнут листья у капусты в открытом грунте, что делать, чем лечить

Очень часто выращивая капусту, обеспечивая ее должный уход, овощеводы сталкиваются с проблемой увядания и усыхания листвы растения. Факторов, приводящих к этому явлению немало. Чтобы не остаться без урожая, следует вовремя выявить причину пожелтения нижних листьев и своевременно принять меры по ее устранению.

Причины

Заметив пожелтение и увядание листвы на капусте, не следует сразу же обеспечивать растению обильный полив или браться за опрыскивание инсектицидами. Ведь усыхание может быть вызвано неграмотным уходом или развитием в почве под овощем спор грибов-патогенов, которые при еще большей влажности начнут лишь активнее размножаться, и в итоге приведут к полной гибели овоща.

Неправильный уход

Не выполняя все необходимые агротехнические приемы как своевременный полив и рыхление почвы, корневая система растения начнет испытывать кислородное голодание, прекратит подачу к надземной части воды и органических веществ. А в солнечную погоду, листва, поглощая энергию, перегреваются, желтеют и сохнут.

Симптомы:

  • потеря тургора капусты;
  • нарушение фотосинтеза и бледный цвет растения;
  • пожелтение и увядание нижних листьев.

Фузариоз

В засушливое жаркое лето очень часто капуста в открытом грунте подвержена нападению фузариозного увядания. Патогенное заболевание проводит к утрате части урожая, а при не проведении мер борьбы к гибели всех насаждений.

Симптомы:

  • при достаточном поливе – утрата тургора растения;
  • нарушение образования хлорофилла на листьях;
  • появление в районе корневой шейки бело-красного плесневого налета;
  • усыхание и отмирание листвы.

Пероноспороз

При установлении затяжной дождливой погоды и температуры воздуха +25 — +30 градусов, на наружной части листьев капусты проявляются серо-белые плесневелые пятна. Появившийся из зараженной почвы или инструмента мицелий при благоприятных для него условиях очень быстро размножается. Нарушается фотосинтез растения, а пораженная листва усыхает и отмирает.

Симптомы:

  • появление на наружной части листвы капусты плесневелых серо-белых пятен с розовым оттенком;
  • участки на листьях, после поражения гриба становятся маслянистыми на ощупь;
  • внутреннюю часть листьев поражает белесый налет;
  • пораженное растение усыхает, останавливается в развитии и погибает.

 

Важно!

Для предотвращения развития в почве спор пероноспороза, перед посадкой рассады капусты в грунт следует внести древесную золу из расчета: 2 стакана на один квадратный метр.

 

Черная гниль

Черная гниль или сосудистый бактериоз одно из самых опасных заболеваний, поражающее крестоцветные культуры. Поражение патогеном может возникнуть на любой стадии развития растения через зараженную почву, семена, инструмент и тару. В открытом грунте на капусте чаще всего начинает свое проявление в виде небольшого пожелтения и увядания нижних листьев.

Симптомы:

  • пожелтение и усыхание края листовой пластинки;
  • проникновение инфекции в центральные жилы листьев и кочана;
  • листва усыхает, становится похожей на пергамент, отпадает;
  • через 2-3 недели инфекция охватывает все растение, и оно погибает.

Опухоль-кила

Неизлечимое грибковое заболевание. Развитию патогена способствует повышенный уровень влажности почвы, увеличенная кислотность грунта и высокие температуры воздуха. Споры разносятся зараженной рассадой, насекомыми-вредителями, дождевыми червями, медведкой. На корневой системе капусты образуются опухоли-наросты, растение прекращает нормально функционировать, листва увядает и усыхает.

Симптомы:

  • листва приобретает голубовато-серый оттенок и усыхает;
  • на корнях растения образуются опухолевые наросты и вздутия ткани;
  • фотосинтез замедляется, листья капусты усыхают и отмирают.

Капустный листоед

В первых числах июня из зимующих мест выходит вредитель капустный листоед. Это насекомое-паразит представляет собой блестящего черного маленького жучка с серыми лапками. Самки вредителя прогрызают в листве отверстия, делают кладку. Вылупившиеся личинки высасывают в растении млечный сок, после чего листья бледнеют, засыхают и опадают.

Симптомы:

  • в начале-середине июня листва имеет повреждения по всему периметру в виде мелких ямок;
  • в июле из-за вылупленных личинок, которые начинают питаться млечным соком, листья светлеют, усыхают и опадают.

Волнистая и крестоцветная блошка

В первых числах апреля, как только почва немного прогревается, на капусту совершается атака волнистой или крестоцветной блошки. Насекомые выедают круглые отверстия на листьях, высасывают млечный сок. Листья прекращают нормальную жизнедеятельность, усыхают. При несвоевременной обработке, растения погибают.

Симптомы:

  • в середине апреля на наружной части листвы появляются мелкие светло-желтые точки;
  • по истечении двух недель листья полностью поражаются блошками, светлеют, засыхают и отмирают.

Моли и совки

Вредители-бабочки, которые откладывают свое потомство на нижней части листьев капусты, вылетают на охоту уже ранней весной. А их яйца способны всего за несколько дней привести растение к гибели. Вылупившееся потомство вгрызается в поверхность листьев, образуя ходы и повреждая ткани растения.

Симптомы:

  • на нижних листьях капусты появляются сквозные дырки;
  • наибольшие повреждения заметны на внутренней стороне листвы;
  • через 7-10 дней растение прекращает фотосинтез, листва желтеет и усыхает.

Медведка

Пожирая побеги и молодую корневую систему, медведка может не только повредить листву, но и уничтожить весь урожай капусты. Не съедая полностью весь корень капусты, а лишь надкусив его, медведка провоцирует увядание и отмирание листва.

Симптомы:

  • с одной стороны растения листва завяла за несколько часов;
  • посаженная капуста резко потеряла тургор в течение ночи.

 

Важно!

Желтые и бурые пятна-ожоги на листьях капусты могут возникнуть при передозировке препарата фунгицида. После нанесения химической травмы листва увядает и усыхает. При разведении средствследует строго придерживаться инструкции.

 

Химические методы борьбы с увяданием листвы капусты

Для того чтобы капусту в процессе вегетации не поразили патогены и насекомые вредители, следует с самого начала выращивания рассады проводить профилактические обработки фунгицидами, инсектицидами. А также своевременно вносить в почву необходимые минералы и микроэлементы. В случае начала развития инфекции или поражения вредителями, необходимо немедленно начать борьбу по их нейтрализации.

Опрыскивания против фузариозного увядания

При серьезном поражении капусты спорами фузариоза, растение следует немедленно выкопать и сжечь. Однако если болезнь только начинает свое развитие, хорошо зарекомендовали себя препараты: Позаконозол, Трихопол, Агат-25, Витарос, Топсин-М, Бактофит, Максим, Превикур.

Обработка против пероноспороза и черной гнили

Спасти капусту от этих заболеваний помогут не только опрыскивания химическими препаратами, но и соблюдение правильных агротехнических приемов как: севооборот, своевременные подкормки и рыхления почвы. Хорошо справятся с черной гнилью и пероноспорозом фунгициды: Акробат-М, Квадрис, Топаз, Фитоспорин, Гамавир.

 

Важно!

При обработке капусты от грибов-патогенов или вирусных заболеваний, химические препараты следует чередовать. Это необходимо для того, чтобы паразиты не успели выработать иммунитет к фунгициду.

 

Обработки против килы

Споры опухоли-килы настолько живучи, что сохраняет жизнедеятельность в почве 9-10 лет. Поэтому следует не только уничтожить больные растения, но и провести санитарную обработку грунта: не гашеной известью, бордосской жидкостью, хлорной известью или препаратом Акробат.

Опрыскивания против насекомых-паразитов

При нападении насекомых-паразитов, причиняющих вред капустным листьям, проводятся профилактические обработки инсектицидами: Молния, Децис, Семпай, Актара, Белт, Базудин, Искра, Актеллик, Вертимек.

Народные методы борьбы с увяданием листвы капусты

Применяя химические препараты для нейтрализации патогенов и вредителей, наносится вред полезным микроорганизмам, живущим в почве. Щадящими и не менее эффективными являются народные методы.

Настой коровяка

Настой коровьего навоза при брожении выделяет газ этилен, который оказывает губительное действие на споры патогенных грибов.

Приготовление:

  • приготовить емкость объемом 10 л, уложить в нее 3кг свежего коровяка, залить водой;
  • настоять в течение двух суток в теплом месте;
  • 1л готового настоя развести 5 л воды;
  • проводить опрыскивания по листве веником в вечерние часы 1 раз в пять дней.

Раствор кальцинированной соды

Кальцинированная сода, как природная щелочь, будет губительно действовать, на кислую среду грибов при поражении: килой, фузариозным увяданием, пероноспорозом.

Приготовление:

  • в трехлитровую емкость налить теплой воды, добавить 3 столовые ложки кальцинированной соды, 2 столовые ложки сахара;
  • раствор размешать и определить в пульверизатор;
  • проводить опрыскивания в утренние часы 1 раз в 6-7 дней.

Настой луковой шелухи и горького перца

Настоянная шелуха репчатого лука наряду с горьким перцем будет служить репеллентом от большинства сосущих и грызущих вредителей.

Приготовление:

  • в подготовленную емкость объемом 10 л уложить 0, 5 кг луковой шелухи, залить теплой водой;
  • добавить 2 чайные ложки молотого красного перца, 3 столовые ложки сахара, 2 колпачка моющего средства для посуды;
  • настоять в течение трех суток в теплом месте, процедить;
  • опрыскивать настоем пораженные вредителем капустные листья 1 раз в три дня.

При использовании обработки с луковой шелухой, к ее настою можно добавить отвар после свеклы или картофеля. В отварах содержится азот и микроэлементы, которые насытят капусту.

Профилактика

Проводя все необходимые приемы и профилактические мероприятия, направленные против увядания листвы капусты, можно обеспечить хороший рост растениям, защитив их от патогенов и вредителей.

  1. При высадке семян на рассаду проводить дезинфекцию марганцевым калием.
  2. Почву под сев семян приобретать лишь в специализированных магазинах, огородную не использовать.
  3. При появлении на рассаде первой пары настоящих листьев, проводить профилактическую обработку растений фунгицидом Превикур.
  4. В течение всего сезона культивирования применять обязательные агроприемы: поливы, рыхления, подкормки с высоким содержанием калия и фосфора.
  5. Все время в период вегетации капусты, осуществлять осмотры листьев на наличие первых признаков заражения и их своевременного устранения.

Советы

Придерживаясь советов и рекомендаций, можно не только избавиться от неприятности с увяданием листвы на капусте, но и получить достойный урожай.

  1. Для предохранения капусты от поражения инфекциями, перед посевом следует окунуть семена на 10 минут в воду с температурой 60 градусом, с дальнейшим размещением в холодильник на сутки.
  2. Применив на протяжении всего сезона опрыскивания капусты 1 раз в две недели стимуляторами роста Циркон или Эпин, можно предохранить овощ от поражения спорами вредоносных грибов, увеличить качество урожая.
  3. Для избавления на капустных грядках от волнистой и крестоцветной блошки, следует полить листья из лейки, притрусить древесной золой. Метод применять через день, чередуя с обработкой инсектицидами.

Отзывы

Огородники, уже применившие один из методов для устранения увядания листьев на капусте, делятся впечатлениями.

Лиза г. Александров Владимирская область

В прошлом году, выращивая капусту, заметила, что нижние листья становятся вялыми, на нижней части появились бело-розовые плесневелые пятна. Чередуя фунгициды: Акробат–М и Квадрис, быстро восстановила здоровье овоща.

 

Андрей г. Иркутск

В последние годы выращивание ранней капусты стало большой проблемой из-за нападения волнистой блошки. В старом журнале «Приусадебное хозяйство» прочитал про использование древесной золы. Попробовал способ, чередуя с опрыскиванием «Актарой». Избавился от вредителя полностью.

Придерживаясь правил ухода за растениями, выбирая подходящее место и вовремя проводя профилактические мероприятия, можно вырастить в открытом грунте здоровую капусту без сухих вялых листьев.

Почему листья капусты сохнут, вянут и меняют цвет? : Labuda.blog

19.06.2018 Мичур Иванов Сад и огород

Все знают, что цвет листьев здоровой капусты должен быть разных оттенков зеленого, в зависимости от ее возраста и сорта. Но зачастую огородники сталкиваются с тем, что листья желтеют, а то и вовсе принимают загадочный цвет – красный, фиолетовый, синий…

Что это означает, всегда ли капуста в данном случае болеет и как устранить причину такой ненужной «радуги» на огороде? Давайте разбираться вместе.

Почему у капусты желтеют и сохнут листья

Чаще всего причина недовольства и тревоги огородников – то, что листья у капустной рассады или взрослого кочана желтеют, вянут, скручиваются и засыхают.

Обычно в первую очередь грешат на недостаток влаги, особенно в жаркую погоду. Да, такой вариант вероятен и легко исправляется налаживанием графика полива ваших грядок. Однако, к сожалению, бывают у пожелтения капусты и другие, более серьезные причины – рассмотрим самые распространенные.

Например, пришествие на огород роющих насекомых-вредителей или почвенных личинок, которые в процессе жизнедеятельности подгрызают подземные части растения. Это и медведки со своими выводками, и нематоды, и личинки хрущей (майских жуков) или жуков-щелкунов (проволочники). Разумеется, повреждение корневой системы капусты неизбежно ведет к угнетению и ее надземной части – стеблей и листьев, в результате чего те теряют тургор и меняют цвет.

Портить листья капусты могут не только подземные вредители – к появлению желто-бурых пятен, пожелтению и увяданию растений с одинаковой легкостью приводит «работа» и летающих насекомых, и их гусениц. Тля, совки, слизни, клопы-солдатики, долгоносики, капустная муха и прочие активно поедают молодые листья капусты, нарушая их сосудистую систему, что, в случае массового заражения огорода, приводит к увяданию и засыханию растений.

Что делать?

Внимательно следить за своими растениями, а также бороться, бороться и еще раз бороться с вредителями. Увы, придется, скорее всего, применять комплексные методы борьбы, включающие и профилактические мероприятия, и ручной сбор насекомых и личинок, и расстановку ловушек, и применение химических средств.

Если грызущих вредителей не замечено, возможно, ваша капуста заболела фузариозом?

Признаками этого грибкового заболевания как раз являются пожелтение листьев и хлороз между жилками в нижней части листа с дальнейшим массовым увяданием и опаданием листьев. Обычно фузариоз поражает рассаду и взрослую капусту, выращиваемую в открытом грунте. Чаще всего, в засушливые, жаркие годы.

Чтобы такого не произошло на вашем участке, выбирайте районированные и устойчивые к фузариозу сорта капусты (Бронко, Колобок, Амазон, Триумф, Вестри,Аммон, Санторино и т.п.), обеззараживайте почву осенью раствором медного купороса из расчета 5 г на 10 л воды, проводите профилактическое опрыскивание растений и пролив грядок Фитоспорином, Иммуноцитофитом, Агатом-25.

Еще одно неприятное заболевание, способное вызвать пожелтение листьев и увязание капусты (и остальных крестоцветных) на любой стадии ее роста – кила.

Виновник этого заболевания – еще один паразитический почвенный грибок, образующий на корнях рассады и взрослых растений вздутия-желваки. В результате его жизнедеятельности затрудняется поглощение капустой воды и питательных веществ. Листья желтеют, вянут, кочаны выглядят недоразвитыми или не образуются вовсе. Растение постепенно усыхает и погибает.

Особенно по нраву паразиту тяжелые и кислые почвы, а избавиться от него полностью практически невозможно, поэтому борьба с ним в первую очередь включает в себя профилактику – соблюдение севооборота и известкование излишне кислых почв. А кроме этого – уборку на участке всех сорняков и растительных остатков, выкапывание и уничтожение поврежденных корней растений, пролив почвы 0,1%-ным раствором Фундазола.

Что еще может быть причиной пожелтения капустных листьев?

Неправильное питание растений. Вернее – недостаток в почве калия. При калийном голодании снижается иммунитет, ткани листьев капусты желтеют и отмирают, как от ожога, начиная с верхушки и с краев листовых пластинок.

Кстати, об ожогах (настоящих, а не мнимых) – желтые и бурые ожоги листьев вполне могут появиться у вашей капусты как результат неправильной обработки посадок пестицидами.

Если меры в виде калийных подкормок не будут приняты своевременно, то урожай вырастает мелким, деформированным или рыхлым. Как правило, взрослые растения менее подвержены такой проблеме и, прежде всего, рассада капусты желтеет на обедненных почвах.

То же касается всякого другого подобного изменения цвета листьев капусты, появления на них пятен, осветленных жилок, очагов некроза, «мраморности» – не забудьте проверить, как растение питается. Так, мраморность листьев любого цвета может быть как признаком вирусного заболевания, так и следствием магниевого голодания. В последнем случае обычно еще отмирают ткани между жилками листьев. Обесцвеченная между жилками ткань может сигналить о недостатке в почве марганца, хотя сами жилки остаются по-прежнему ярко-зелеными.Недостаток кальция в почве приводит к приостановлению развития растений, листья капусты сначала бледнеют, а затем становятся коричневыми и скручиваются. Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка станут бледными, их края также закрутятся. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются как «ложечка».

Все изменения внешнего вида капусты, связанные с недостаточным питанием, требуют внесения правильных удобрений.

Почему у капусты появляются фиолетовые, синие или красные листья

Однако, нездоровая желтизна – не единственный «цветной» признак недомогания капусты. Листья вашей овощной культуры по тем или иным причинам могут приобрести и другие необычные оттенки.

Например, при недостатке азота вы с большой долей вероятности будете наблюдать, как у вашей капусты сперва бледнеют, а затем краснеют или даже синеют (реже) листья с нижней стороны. Ведь именно азот, как известно опытным огородникам, влияет в первую очередь на нормальное наращивание растениями вегетативной массы и отвечает за ее нормальный зеленый цвет. Наиболее часто такая проблема возникает при наличии холодной и дождливой погоды, вследствие которой ослабляется деятельность микроорганизмов, и азот перестает поступать растению.

Исправляется ситуация подкормкой капусты азотсодержащими удобрениями. Помните лишь о том, что чрезмерное внесение азота в почву во второй половине лета снижает устойчивость растений к бактериальным и грибковым заболеваниям.

Но бывает и так, что у капусты не красные, а насыщенно фиолетовые листья – кто виноват и что делать? В этом случае вините опять же недостаток микроэлементов, на сей раз фосфора. Фосфорное голодание ослабляет рост и развитие овоща, задерживает образование кочана. Листья капусты мельчают, сильно темнеют, из зеленых превращаются в фиолетовые. В дальнейшем у этих фиолетовых листьев могут желтеть и высыхать края. Особенно часто фосфорным голоданием страдает капуста, выращиваемая на песчаных и супесчаных кислых почвах.

Поэтому нужно грамотно подкормливать капусту фосфорными удобрениями, но также не перебарщивать, т.к. избыток плохо скажется на развитии растения.

Как видите, скорее всего изменение цвета листьев капусты свидетельствует о каких-либо проблемах в ее выращивании или о недостатке ухода. Более того, растение может пожелтеть и пожухнуть даже из-за перенесенного стресса – неаккуратной пересадки рассады, смены погоды, обилия механических манипуляций…

Хотя капуста и не самая капризная из огородных культур, все же соблюдать агротехнику стоит – вы ведь хотите получить крепкие хрустящие зеленые кочаны.

Источник: mirtesen.ru

Что делать если капуста засыхает и желтеет?Причины подвядания, лечение

 

Обидно, когда силы и время, вложенные в будущий урожай, пропадают зря. Так случается, если здоровая на вид капуста вдруг начинает желтеть, засыхать и в итоге гибнет. В статье рассмотрим, почему так происходит и как исправить положение.

Капуста желтеет и засыхает: что делать

Если листья растения теряют цвет — это сигнал, что что-то в процессе выращивания пошло не так. Причин может быть несколько:

  • листья капусты желтеют и засыхают от неправильного ухода;
  • на грядке завелись вредители;
  • растение заражено болезнями;
  • условия выращивания не соответствуют требованиям культуры.

Важно! Увядание чаще всего говорит о неполадках в корневой системе, вызванных названными факторами, как инфекционного, так и неинфекционного характера.

Чтобы понять, что делать, когда капуста засыхает, нужно сначала установить причину поражения. Для этого нужно:

  1. Внимательно осмотреть грядку и пораженные растения.
  2. Если повреждены только один или несколько экземпляров, возможно, это начинающаяся болезнь или появившийся вредитель.
  3. Когда все растения на грядке пожелтели одновременно, надо искать причину в агротехнике: отрегулировать полив, наладить подкормки и пр.
  4. Проверить, нет ли помимо изменения цвета других симптомов: пятен, отверстий и ходов, гнилей и т.д. Возможно, пожелтение листьев — только сопутствующий признак.
  5. По возможности выкопать одно растение и осмотреть его корневую систему, есть ли на ней повреждения, наросты и другие изменения.
  6. В зависимости от результатов такой проверки, огородник принимает решение, как справляться с проблемой. Рассмотрим подробнее основные причины, по которым листья желтеют и засыхают.

Неблагоприятные условия внешней среды

Температура. Капуста – растение холодостойкое. Оптимальная для ее выращивания температура составляет всего 13-18 оС. Неудивительно, что в жаркую погоду рост угнетается, листья начинают сохнуть и выгорать (особенно, при недостатке почвенной влаги).

Недостаток питательных элементов в почве. Нехватка какого-то компонента сразу сказывается на окраске листьев:

  • калий — листья желтеют и вянут, начиная с верхушки;
  • азот — при его недостатке листья светлеют, а общий рост растения замедляется;
  • фосфор — без него капуста становится красно-фиолетовыми;
  • магний — от нехватки этого элемента листья капусты желтеют, оставаясь зелеными в прожилках;
  • кальций — при его недостатке листья обесцвечиваются, а на корнях появляются наросты.

Важно! Потребность капусты в элементах питания на разных стадиях развития не одинакова. Так, в фазе после пересадки рассады в грунт ей требуется азот, что быстрее восстановить корневую систему. В период наращивания кочана — фосфор и калий.

Проблемы, связанные с агротехникой

Полив. Основная причина, по которой капуста желтеет из-за неправильной агротехники, — ошибки полива. Причем негативно влияет на состояние растения как недостаток влаги, так и ее избыток.

По потребности в воде капуста относится к одному из самых влаголюбивых овощей. Так, в фазе формирования кочана одно растение расходует до 10 л воды ежедневно. Но это не значит, что всю влагу капуста должна получать с поливом. В основном, она берет ее из почвы. При поливе в лунки расход воды на одно растение составляет всего 0,5-2 л в зависимости от его возраста.

Если пожелтение, связанное с засухой, можно достаточно быстро исправить, то с переливом ситуация сложнее. Растению достаточно 10-12 ч провести в воде, как его корневая система отмирает и капуста гибнет.

Важно! Если участок затапливается, сажать капусту следует на возвышениях: в гребни или высокие грядки.

Севооборот. Оптимальный промежуток между выращиванием капусты на одном и том же месте — 4 года. Лучшие предшественники — бобовые культуры, картофель, лук. Соблюдение севооборота направлено на то, чтобы в почве не накапливались опасные для капусты возбудители болезней и личинки вредителей. С этой же целью после уборки урожая нужно тщательно убирать растительные остатки и уничтожать их.

Болезни капусты, от которых вянут листья и гниет корень

Кила. Внешние признаки заболевания:

  • наросты на корнях;
  • увядание листьев;
  • общее отставание в росте.

Возбудитель заболевания – грибок. Особенно подвержены болезни капуста, выращиваемая на кислых почвах. Опасен избыточный полив. Для предотвращения заражения в лунку при посадке добавляют золу или известь.

Если болезнь проявилась уже на стадии формирования кочана:

  • усиливают подкормки органикой (раствором коровяка, навозной жижей) с добавлением 0,02% молибденовокислого аммония;
  • растения высоко окучивают для стимуляции роста новых корней;
  • сильно поврежденные экземпляры выкапывают и уничтожают, землю обрабатывают бордоской жидкостью.

Фузариозное увядание (желтуха). Особенно сильно заболевание проявляется в жаркие годы. Гриб-возбудитель проникает в растение через корни из почвы. Особенно подвержена болезни капуста на стадии рассады.

Внешние проявления:

  • листья капусты желтеют, сначала одна половина, затем полностью;
  • на поперечном срезе видны черные следы закупорки сосудов;
  • листья опадают, оставляя только недоразвитый кочан;
  • пораженное растение погибает.

Борьбу с болезнью ведут с помощью правильного севооборота и полноценных подкормок. В целях профилактики почву обеззараживают раствором марганцовки или медного купороса (на 10 л воды — 5 г).

Вредители капусты, от которых вянут листья и гниют корни

Капустная тля — мелкий вредитель. Наибольший урон приносит во второй половине лета. Личинки и взрослые особи высасывают растительный сок из листьев, в результате чего листья обесцвечиваются и засыхают (увядают).

Крестоцветный клоп. Вредитель питается соком из листьев. В результате рассада увядает, а взрослые растения останавливаются в росте. Благоприятное условие для распространения вредителя — засушливая погода.

Долгоносик. Личинки жука вгрызаются в ткани листьев и проделывает в них отверстия, проникая к самым корням. В результате поврежденные листья желтеют, растение прекращает рост и даже может погибнуть.

Капустная муха. Личинки повреждают корневую систему и вызывают ее гниль. Листья капусты увядают, меняют цвет с зеленого на синевато-серый. Засилье вредителя может уничтожить урожай полностью.

Борются с вредителями, соблюдая правила агротехники:

  • тщательная уборка растительных остатков;
  • прополка и удаление сорняков;
  • при сильном поражении используют химические препараты.

Интересно! В качестве профилактических мер рядом с капустными грядками высаживают растения, которые отпугивают вредителей:

  • шалфей, чабрец – от капустной совки;
  • полынь, пижму, мяту – от капустной мухи;
  • укроп, базилик – от тли;
  • крапиву – от слизней;
  • лук, чеснок, настурцию – от большинства вредных насекомых

Итоги

Чаще всего причину пожелтения листьев стоит искать в неполадках корневой системы. Они могут быть вызваны как ошибками агротехники, так и болезнями, например, фузариозом. При установке причин следует учитывать факторы внешней среды. Например, при сильных осадках, повышенной влажности развиваются грибковые заболевания. В засушливую погоду повышают активность некоторые вредители.

что делать чтобы спасти растения

Сухие листья у рассады капусты

Очень часто огородникам при взращивании капустной рассады приходится сталкиваться с проблемой засыхания листьев на ней. Таким образом растение оповещает либо о некорректном уходе за ним, либо о болезни. При обнаружении такого явления, важно разобраться в его причинах и что с этим делать.

Почему у рассады капусты сохнут листья?

К факторам, в следствие которых увядают и засыхают листья капустной рассады, относятся:

  1. Тяжелая и закисленная почва. Овощная культура нуждается в удобренном грунте с нейтральной кислотностью. Неправильно подобранная почва спровоцирует заболевание капусты.
  2. Сухой воздух и высокая температура. Саженец в жарких условиях вянет, а листочки на стебле засыхают. Всходы в емкостях выращивают при температурной отметке 10-20°С.
  3. Неправильный полив. Для неокрепших кустов необходим своевременный, обильный и главное регулярный полив.
  4. Нехватка света. Капусте требуется прямой солнечный свет. Именно он способствует более быстрому росту куста и его укреплению.
  5. Некачественно выполненная подкормка капусты. Чтобы не допустить заболевания саженца и высыхания листьев, при подкормке грунта либо корневой системы, обязательно следует придерживаться определенных пропорций в расчете раствора.
  6. Излишняя подпитка азотным удобрением и биологическими фунгицидами.
  7. Различные грибковые заболевания. Для капусты самыми опасными болезнями считаются фузариоз, черная ножка и кила. Именно они больше всего истощают капусту. Например, при заболевании фузариозом, растения теряют упругость, а листва подсыхает и опадает. Их следует ликвидировать во избежание разнесения недуга. А в случае, когда растение поражено черной ножкой, его нежный стебель истончается, увядает и покрывается пятнами темного оттенка, листья сохнут. Это заболевание быстро распространяется, а потому дезинфекцию нужно осуществлять незамедлительно. Чтобы спасти такую капусту, уже пораженные кусты удаляют, а здоровые опрыскивают раствором из марганцовки (из расчета: на 15 л воды – 10 г марганца). Затем емкости с обработанной рассадой ставят в прохладное помещение и несколько дней не поливают.
  8. Вредоносные насекомые. Главными вредителями для капусты выступают крестоцветные блошки. Они имеют блестящее тело и отличаются хорошей прыгучестью. Молодой капусте такие паразиты наносят большой вред, ее листья становятся ажурными, скручиваются и впоследствии засыхают. Действенные средства борьбы с данной проблемой: препараты Банкол, Интавир, опрыскивание настойкой из помидорной ботвы, уксусным раствором, опыление золой, а также клеевые ловушки.

Когда не стоит волноваться если у рассадной капусты сохнут листья

Иногда, когда капустная рассада меняет окраску, начиная желтеть, это не является поводом, чтобы беспокоиться и переживать.

Здоровая рассада капусты

Пожелтеть нижние листики могут из-за стресса, вызванного пикировкой, а поэтому причин для паники нет. Такое явление связано с повреждением корней при пересадке. В этом случае следует оборвать пожелтевшие ненужные листья и обильно полить растения.

Как уберечь капустные листья от высыхания

С целью выращивания здоровой рассады акценты делают на следующих моментах:

  1. Обеззараживание семян. Обработка посевного материала перед высаживанием.
  2. Световой и температурный режим. При рассадном взращивании капустное растение нуждается в достаточном освещении. Длина светового дня должна быть более 12 часов, поэтому важна подсветка. В жару молодую капусту необходимо затенять от палящих лучей.
  3. Грамотный полив. В пересушенной почве у водолюбивой капусты листья пожелтеют и засохнут. Однако и заливать землю не годится, поскольку это спровоцирует загнивание корешков и результат будет тот же.
  4. Прополка. Загущенность растений провоцирует возникновение заболеваний грибковой породы.
  5. Удобрение. Бледные, засыхающие листочки – сигнал к внесению подкормки.
  6. Защита от фитозаболеваний и паразитов. В сражении с тлей и крестоцветной блошкой выручат инсектициды широкого спектра действия, эффективно уничтожающие различные разновидности вредоносных насекомых.

Выращивание сильной рассады и полноценных здоровых капустных растений под силу как опытным огородникам, так и начинающим. Главное следовать правилам ухода за данной овощной культурой, выбрать подходящее место и при взращивании своевременно осуществлять профилактику болезней.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Все болезни капусты 200 фото: описание и как бороться

Описание самых распространенных болезней капусты и меры борьбы

Здесь мы рассмотрим болезни капусты и узнаем ответы на такие частые вопросы как, например, почему желтеет (обычно желтеют именно нижние листья) и пропадает капуста на грядке (или в открытом грунте и в теплице). Рассмотрим причины почему не завязывается или как обычно говорят - не завивается (т.е. не образуется) кочан на белокочанной и цветной капусте, ведь когда нет завязи - то что спрашивается кушать-то? В статье ниже перечисленные многие болезни это вида огородной культуры. Ответим на такие вопросы: почему вянут, сохнут, скручиваются и закручиваются во внутрь листья у капусты, сохнет корень, что приводит к тому что бледная капуста плохо растёт или вообще не растёт и погибает.  Рассмотрим почему гниет середина(сердцевина) капусты и почему гниет на корню, чернеют и опадают листья. Рассмотрим что делать если появились дырочки на листьях и капуста стала вся дырявая, обычно это происходит из-за наличия на вашем участке насекомых вредителей, по переичисленным ниже фото, вы сможете их определить.

Из этой статьи вы узнаете:

Заболевания капусты, вызванные грибками

Кила

  • Листья капусты вянут
  • Не завязываются кочаны
  • На корнях комочки, наросты

Читайте ниже, признаки, 25 фото и как лечить. (Прерапараты)

Ложная мучнистая роса

  • Cеровато-желтые пятна
  • Капуста вянет
  • Погибает

Читайте ниже, симптомы, 25 фото и профилактика и как бороться. (Прерапараты)

Фузариоз

  • Стремительное увядание!
  • Пятна между жилками
  • Листья засыхают и отмирают целиком
  • Распространяется с нижних листьев
  • Кочан мелкий

Смотрите ниже как выглядит (25 фото) и как лечить. (Прерапараты)

Насекомые-вредители

ТЛЯ

  • Пик активности в августе
  • Располагаются на нижней части листьев
  • Замедлился рост капусты
  • Листья приобретают розоватый оттенок
  • Листья капусты закручиваются и вянут

Изучайте ниже 25 фото тли и как лечить. (Прерапараты)

Капустная муха

  • Гниют корни
  • Кусты вянут
  • Листья становятся серыми

Читайте ниже как лечить. (Прерапараты)

Крестоцветные блошки

  • Взрослые поедуют верхнюю часть листа
  • Личинки едят корни
  • Дыры на листьях
  • Молодая капуста гибнет
  • Взрослая капуста дает плохой урожай

Смотрите ниже 20 фото и как лечить. (Прерапараты)

Болезни капусты вирусной природы

Мозаика на цветной капусте

  • Между жилками желтые пятна
  • Зате темно-зеленые «мозаичные» пятна
  • Полосы вдоль жилок
  • Цветная капуста вянет

Читайте ниже: признаки, 25 фото и как лечить. (Прерапараты)


Капуста – важнейшая культура, которая с давних времен присутствует на столе у многих людей. Множество витаминов содержится во все её видах, она используется как в свежем виде для салатов, так и для зимних заготовок. Здесь мы рассмотрим только самые распространенные заболевания и часто встречающихся вредителей и расскажем о способах борьбы с ними.
Заболевания капусты, вызванные грибками


Такие заболевания могут поражать как определенные виды капусты, так и все виды крестоцветных. Они могут снизить урожайность растений и даже погубить весь урожай, поэтому огородникам требуется предпринять целый комплекс мер, начиная от применения современной химии, заканчивая проверенными временем традиционными средствами.

Кила капустная: 25 фото, описание и меры борьбы

Кила – это грибковое заболевание капусты. Его возбудителем является паразитирующий грибок вида Plasmodiophora. Он поражает только молодые растения и рассаду. На рассаде болезнь обнаруживается непросто, так как опухоли на корнях очень маленькие, и их можно спутать с комочками земли. А взрослые растения кила поражает достаточно сильно: образуются многочисленные опухоли на корнях, достигающие размера куриного яйца. Работа корневой системы нарушается, растение не получает необходимое количество питательных веществ и вянет. В тяжелых случаях кочаны вообще не формируются.

25 фото, как выглядить кила на капусте:

Примечание:

Поражает этот грибок, в основном, белокочанную и цветную капусту. Он передается с дождем, ветром и насекомыми-паразитами. Кила не является особо опасным заболеванием для урожая, а значит не требует применения сильнодействующих химикатов.

Как вылечить (методы борьбы):

Вылечить килу, к сожалению, невозможно. Борьба с этим грибком предусматривает соблюдение профилактических мер, позволяющих избежать заражения других растений. В первую очередь, не следует сажать зараженную рассаду. Необходимо удалять все завявшие ростки с комом земли. Перед посадкой нужно обработать почву известью, коллоидной серой. Грибок опасен только для крестоцветных культур.

 

Ложная мучнистая роса капуста (Пероноспороз): признаки, методы борьбы и препараты.

Возбудитель этого заболевания, называемого в народе ложной мучнистой росой, — это грибок Peronospora brassicae Guum. Болезнь может начинаться на этапе рассады, на листьях появляются небольшие бесформенные, одиночные или множественные, серовато-желтые хлоротические пятна, которые по мере прогрессирования заболевания сливаются в одно большое коричневое пятно. С обратной стороны листа наблюдается белый мучнистый налет, состоящий из спор гриба. Пораженные листья быстро вянут и погибают. Обычно болезнь проявляется на нижних листьях капусты. Развивается заболевание при слишком густых посевах в условиях повышенной влажности и, если не принять срочных мер, оно может уничтожить урожай.

25 фото, как выглядить Ложная мучнистая роса на капусте:

Как вылечить (методы борьбы):

Эффективными в борьбе с гибком являются химические препараты Фитофторин и фунгицид Ридомил Голд. Однако, не все хотят использовать сильнодействующую химию. Таким огородникам рекомендуется обработать рассаду бордоской смесью.

Профилактика:

В качестве профилактики против пероноспороза необходимо дезинфицировать почву и посадочный материал, отбирать семена только здоровых растений, проводить гидротермическую обработку семян, избегать излишней влажности, а также не сажать рассаду повторно на одно и то же место.


Фузариоз капусты: 25 фото, описание и лечение (препараты)

(фузариозное увядание или желтуха капусты)

Фузариоз – это еще одно грибковое заболевание, возбудителем которого является Fusarium oxysporum. Грибок поражает все крестоцветные растения. Благоприятным условием развития возбудителя является жаркая и сухая погода. Возбудитель через корни внедряется в систему сосудов растений и закупоривает её, вызывая стремительное увядание. Признаки заболевания, следующие: между жилками, появляются пятна, затем лист желтеет, засыхает и погибает целиком, кочан недоразвит и имеет маленький размер. Фузариоз распространяется от нижних листьев к верхним. Если не принять своевременные меры, растение полностью погибает. Гриб сохраняется в почве на длительное время (до нескольких лет).

25 фото, как выглядить фузариоз на капусте:

Как вылечить (меры борьбы):

При фузариозе справиться помогут такие препараты, как Беномил, Текто, Топсин-М, Иммуноцитофит. Также необходимо незамедлительно удалять завявшие растения вместе с грунтом, обеззараживать почву перед посадкой рассады и соблюдать севооборот. Также можно выращивать устойчивые к грибку гибридные сорта капусты на ранее зараженных почвах.


Болезни капусты вирусной природы

Хотя вирусные заболевания встречаются не так часто, как грибковые, они практически не поддаются лечению и, чаще всего, становятся причиной гибели урожая. Широко известен огородникам вирус мозаики, имеющий множество типов, которые до сих пор мало изучены. Подобные вирусы поражают ткани растений на клеточном уровне, повреждая хлоропласты и разрушая хлорофилл, что вызывает некроз. Опасен вирус ещё и тем, что поражает не только семейство крестоцветных, но и другие растения. Передается вирус через грязный инструмент, через насекомых и через сок уже зараженных растений, легко и быстро мутирует, попадая в ткани листьев или корней.

Мозаика цветной капусты (25 фото): описание и меры борьбы

Возбудителем этого заболевания является Mosaic caulivirus. Несмотря на то, что этот вирус встречается реже, чем грибковые заболевания, он является самым опасным для всех видов капусты. Переносчиком вируса являются крестоцветные сорняки, а также персиковая, ложнокапустная, капустная тля и репная белянка. Сама же тля заражается после употребления в пищу инфицированных листьев. Усугубляет течение болезни и прохладная погода. Самым неприятным является то, что обнаружить заболевание удается только после высадки рассады в почву: через месяц на листьях между жилками обнаруживаются желтые пятна, распространяющиеся от основания листа. Далее появляются темно-зеленые «мозаичные» пятна и полосы вдоль жилок. Растение может завянуть. Если же вирус поражает молодую цветную капусту, то кочаны не формируются вообще.

25 фото, как выглядить мозаика на капусте:

Как вылечить (меры борьбы): (смотрите ниже)

Мозаика Турнепса

Возбудитель данного заболевания – Turnip mosaic virus. Этот вирус встречается повсеместно. Как и вирус мозаики цветной капусты, он передается через различные виды тли и сорняки. Возможно одновременное поражение этими двумя вирусами. Прохлада так же негативно влияет на прогрессирование симптомов болезни. На первой стадии на листьях, зараженных вирусом, образуются светло-зеленые пятна размером 2-5 см. Особенно хорошо они заметны снизу листа. В дальнейшем пятна растут, сливаясь и образуя области некроза мозаичной структуры. У китайской капусты поражаются жилки листьев и появляются темные пятна. Это приводит к увяданию и преждевременному опадению листьев.

Как защитить капусту от вирусов мозаики?

К сожалению, мозаику нельзя вывести инсектицидными средствами. Основным методом борьбы является профилактика!!! 

  • Необходимо проводить дезинфекцию семян,
  • бороться с сорняками
  • сосущими насекомыми, такими как тля, клещ и клопы, которые часто являются переносчиками инфекции,
  • незамедлительно удалять и уничтожать зараженные растения, а их остатки запахивать в почву, в которой они росли.
  • Также необходимо дезинфицировать рабочий инструмент и избегать попадания сока зараженных растений на здоровые.

Не рекомендуется сажать капусту рядом с другими крестоцветными культурами.

Насекомые-вредители

Огромный вред урожаю приносят насекомые-вредители, которые питаются ещё не окрепшими растениями. Они проявляют активность уже весной, принося вред рассаде. Кроме того, что вредители сами портят растения, они могут заразить их грибковой или вирусной инфекцией. Поэтому, чтобы вырастить хороший урожай капусты, необходимо постоянно бороться с насекомыми-паразитами.

Капустная тля: 30 фото, чем обработать (меры борьбы)

Тля на капусте. Если регулярно не обрабатывать растения, в них заведутся паразиты, вывести которых гораздо труднее, чем предпринять профилактические меры. Таким вредителем является тля, питающаяся соком капусты. Это маленькое серебристо-белое насекомое, располагающееся на нижней части листьев и питающееся соком растения. Вредителем является и личинка, и взрослое насекомое. Пиком вредоносности является август. Как правило, тля селится на растениях целыми колониями. Определить ее наличие можно по следующим признакам: замедляется рост растений, листья приобретают розоватый оттенок, со временем листья закручиваются и вянут. При массовом размножении тли в южных регионах потеря урожая может достигать колоссальных размеров.

25 фото, как выглядить тля на капусте:

Меры борьбы и препараты.

Бороться с тлей необходимо начать до того, как стали формироваться кочаны, что позволит минимизировать ущерб. Для борьбы с тлей используются препараты Искра, Каратэ, Карбофорс. Также тля не переносит запах чеснока, лука, табака, а также томатов и моркови. Кроме того, необходимой мерой борьбы с вредителем является уничтожение сорняков и растительных остатков после уборки урожая. Естественными врагами тли являются божьи коровки, златоглазки и паразиты афидииды.

Капустная муха: 25 фото, препараты и методы борьбы

Капусту, как цветную, так и белокочанную, может атаковать такой паразит, как капустная муха. По внешнему виду она почти не отличается от обычной комнатной мухи, она лишь меньше по размеру и светлее. С конца весны она откладывает в землю яйца, а вылупившиеся личинки начинают пожирать корни растений. В результате, корни начинают гнить, кусты вянут, а листья становятся серыми. Капустная муха - достаточно живучее насекомое и может дать потомство, способное пережить даже холодную зиму.

25 фото, как выглядить муха на капусте:

Меры борьбы и препараты.

  • Против мухи применяется 30% раствор Тифоса, концентрацией 0,03%.
  • Также очень эффективен 65% Хлорофос, применяемый в концентрации 0,25%.
  • Муху поможет отпугнуть известь, табак и нафталин с песком.
  • Также необходимо соблюдать севооборот и глубоко перекапывать землю.

Крестоцветные блошки на капусте: (20 фото) как бороться и чем обрабатывать

Это один из опаснейших вредителей капусты, так как большая колония жуков в кратчайшие сроки может уничтожить весь урожай. Блошки – маленькие жуки, которые живут в земле. Они бывают черные, полосатые, с синеватым и зеленоватым отливом. Они способны прыгать на несколько метров, преодолевая большие дистанции. Зимуют в земле.
Весной они начинают поедать молодые побеги, как сорняки, так и рассаду. Просыпаются блошки при температуре +15 °C. Паразитирует это насекомое на всех видах крестоцветных, поедая верхний слой листа и оставляя после себя дыры. Личинки жуков поедают корни. Молодые растения часто гибнут, а взрослые дают плохой урожай.

25 фото, как выглядить крестоцветная блошка на капусте:

Как бороться и чем обрабатывать

Против блошек помогают такие инсектициды как Актара, Карбофос, Шерпа, Арриво, Децис, Молния. Самым безопасным препаратом является нафталин.

Народные методы

А из народных методов – опрыскивание мыльным или уксусным раствором, настоем табака, раствором одуванчика, чесночно-томатной настойкой, отваром картофеля, присыпание золой с пылью. Необходимо регулярно уничтожать крестоцветные сорняки (сурепку, пастушью сумку, дикую горчицу), перекапывать и вспахивать почву. А еще блошки не переносят влажность.

Заключение

Зная симптомы заболеваний капусты можно быстро определить, какой вирус, грибок или вредитель портит ваши растения. Начав борьбу на раннем этапе, можно предотвратить гибель культур, и спасти урожай. Но, во избежание подобных проблем, лучше уделить время профилактическим мерами.

почему так происходит и что делать, кто ест листья капусты

К сбору урожая нижние листья капусты могут желтеть, что является естественным процессом. Но если листья капусты желтеют и сохнут летом, следует обратить внимание, не поражены ли овощи болезнями и вредителями, а также хватает ли им влаги и питательных веществ.

Содержание статьи

Вредители капусты

Поселившиеся на кочанах или в земле на грядке вредоносные насекомые могут нанести большой вред капусте, на которой листья могут не только желтеть, но и вянуть.

Кто ест листья капусты

Если листья не только желтеют, но на них еще появились и дырочки, внимательно осмотрите кочан. На листочках можно обнаружить таких вредителей, как капустная тля или крестоцветная блошка, капустная муха или стеблевой долгоносик. Все они питаются соком растений, из-за чего сначала на листьях появляются точки и проеденные ходы, а затем они желтеют и засыхают.

Если вредителей еще немного, отпугнуть от капусты их можно народными средствами – настоем чеснока или луковым отваром. Однако размножаются вредоносные насекомые быстро, и чаще всего уничтожить их помогают только специальные препараты:

  • Децис;
  • Банкол;
  • Землин;
  • Фитоверм;
  • Фуфанон.

Использовать инсектицидные препараты следует строго по инструкции

Вредители в почве

Повреждение корней живущими в земле насекомыми может стать причиной того, почему желтеют листья у капусты. Вредители прогрызают корни, в результате чего растение начинает увядать, а листья желтеть, вянуть и сохнуть.

Из почвенных вредителей на грядке могут поселиться проволочники, личинки майского жука и медведки, нематоды.

Если на листьях никаких насекомых нет, попробуйте выкопать и осмотреть корни увядающего и желтеющего кочана. При обнаружении вредителей почву нужно срочно обработать специальными препаратами: Землином, Антихрущином или Базудином.

Бороться с проволочником можно народными методами, которые подойдут для уничтожения большинства живущих в земле насекомых.

Болезни капусты

Фузариоз

В засушливую и жаркую погоду крестоцветные культуры часто поражаются таким заболеванием, как фузариоз. Распознать болезнь можно по следующим признакам:

  • высохшие жилки на нижних листьях;
  • края листочков покрываются желтыми треугольниками;
  • через некоторое время листья капусты желтеют и отмирают.

На пораженном фузариозом растении могут поражаться не все сразу листочки, а только некоторые.

Рекомендуется выращивать устойчивые к болезни сорта капусты. Если фузариоз был обнаружен, растения поливаются растворами Фитоспорина-М и обрабатываются по листьям препаратами – Иммуноцитофит или Агат-25.

Кила

Заболевание поражает корни растения, на которых можно увидеть наросты. Листья на капусте желтеют и вянут, поэтому может ошибочно казаться, что растению не хватает влаги. На самом деле оно поражено килой, и спасти ростки или кочаны будет довольно трудно.

Сильно пораженные экземпляры следует удалить, иначе они могут заразить рядом растущие растения. У других кочанов рекомендуется окучить ствол и производить обильные поливы. В этом случае на капусте могут отрасти новые здоровые корешки.

Если такая процедура не помогла, и капуста увяла, с урожаем придется попрощаться. Растения нужно будет выкопать и сжечь, а почву обработать Фундазолом.

Поскольку возбудитель килы в земле живет до 5 лет, крестоцветные культуры на эту грядку лучше не сажать. Выращивать на ней можно будет чеснок или лук, картофель, помидоры и свеклу.

Ошибки в уходе

Недостаток питательных веществ

Почему у капусты желтеют листья, чем ее подкормить? Такой вопрос часто задают огородники, если кочаны чистые и не поражены никакими болезнями.

Недостаток калия может стать причиной желтых и бледных листочков. Признаки калийного голодания:

  • растение кажется нездоровым;
  • верхушки кочанов и края листьев желтеют.

Капусту следует подкормить сернокислым калием. На каждый квадратный метр грядки вносится по 15 грамм удобрения, после чего грунт обильно поливается.

Недостаток влаги

Капуста относится к тем культурам, которые любят влагу. От правильного полива капусты зависит качество кочанов. Если поливать растения время от времени, а не регулярно, в засушливую погоду листья капусты начнут вянуть и желтеть. Засухоустойчивой является только краснокочанная капуста, так как ее корни хорошо развиты.

Регулярно поливать капусту, выливая под каждое взрослое растение по 8-10 литров воды. Как поливать капусту в жару, в июле и августе изучите в нашей статье, перейдя по выделенной ссылке.

Ожоги листьев

Нередко дачники невнимательно читают инструкции по использованию препаратов от вредителей и болезней. Если опрыскать листья капусты высококонцентрированным раствором, они могут получить ожог и пожелтеть.

Пострадавшие листья нужно обрезать, а капусту обильно полить. Поскольку растения получили стресс, их рекомендуется обработать раствором Циркона или Эпина.

Получить хороший урожай капусты можно только в том случае, если соблюдать все правила по уходу и регулярно осматривать растения. Если листья капусты желтеют, вянут или сохнут, нужно как можно быстрее обнаружить причину недуга, чтобы было легче с ним справиться.

 

7 методов, которые следует попробовать и 3 методов, которых следует избегать

Ниже приведены некоторые методы, о которых вы, возможно, слышали анекдотично, но которые не доказаны или потенциально опасны.

1. Обвязка

Обвязка означает плотное обертывание груди. Связывание груди использовалось на протяжении всей истории, чтобы помочь женщинам перестать производить грудное молоко.

В исследовании 2003 года у женщин, не кормящих грудью, послеродовых женщин, эффект связывания сравнивался с эффектом ношения поддерживающего бюстгальтера.

В то время как симптомы нагрубания в обеих группах существенно не различались в течение первых 10 дней, группа связывания действительно испытала большую боль и подтекание в целом.В результате исследователи не рекомендуют связывать.

Поддерживающий бюстгальтер или мягкая застежка помогают лучше поддерживать нежную грудь во время движения и могут уменьшить дискомфорт.

2. Ограничение жидкости

Кормящим женщинам часто советуют избегать обезвоживания для поддержания запасов молока. Вы можете задаться вопросом, может ли ограничение потребления жидкости иметь противоположный эффект. Этот метод недостаточно изучен.

Исследователи обнаружили, что увеличение количества жидкости на самом деле не может увеличить предложение.Без четких доказательств того, что употребление большего количества алкоголя увеличивает (или уменьшает) запасы, лучше все равно не пить.

3. Беременность

Если вы забеременеете во время грудного вскармливания, количество молока в вашем рационе или вкус молока могут измениться. Группа защиты грудного вскармливания La Leche League объясняет, что обычно наблюдается сокращение количества кормящих детей между четвертым и пятым месяцами беременности.

Так как изменения зависят от человека, беременность не является надежным «методом» высыхания грудного молока.Многие женщины успешно кормят грудью на протяжении всей беременности.

.

9 Впечатляющая польза для здоровья от капусты

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, который выполняет множество важных функций в организме.

Например, он необходим для выработки коллагена, самого распространенного белка в организме. Коллаген придает коже структуру и эластичность и имеет решающее значение для правильного функционирования костей, мышц и кровеносных сосудов (12).

Кроме того, витамин С помогает организму усваивать негемовое железо, которое содержится в растительной пище.

Более того, это мощный антиоксидант. Фактически, его потенциальные противораковые свойства были тщательно исследованы (13).

Витамин C защищает организм от повреждений, вызываемых свободными радикалами, которые связаны со многими хроническими заболеваниями, включая рак (14).

Данные свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием витамина С связана с более низким риском развития некоторых видов рака (13, 15, 16).

Фактически, недавний анализ 21 исследования показал, что риск рака легких снижается на 7% на каждые 100 мг ежедневного увеличения потребления витамина С (17).

Однако это исследование было ограниченным, поскольку не могло определить, вызвано ли снижение риска рака легких витамином С или другими соединениями, содержащимися во фруктах и ​​овощах.

Хотя во многих обсервационных исследованиях была обнаружена связь между повышенным потреблением витамина С и снижением риска некоторых видов рака, результаты контролируемых исследований остаются противоречивыми (18, 19, 20).

Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования для определения роли этого витамина в профилактике рака, несомненно, что витамин С играет ключевую роль во многих важных функциях организма.

В то время как зеленая и красная капуста являются отличными источниками этого мощного антиоксиданта, в красной капусте содержится примерно на 30% больше.

Одна чашка (89 граммов) нарезанных краснокочанных капустных пакетов составляет 85% от рекомендуемой дозы витамина С, что равно количеству небольшого апельсина (21).

Резюме: Вашему организму необходим витамин С для выполнения многих важных функций, и это мощный антиоксидант. Краснокочанная капуста особенно богата этим питательным веществом, обеспечивая около 85% РСНП на чашку (89 грамм).
.

10 доказанных преимуществ капусты для здоровья

Капуста - один из самых популярных овощей семейства крестоцветных. Он богат питательными веществами, включая жизненно важные минералы и витамины.

Этот овощ доступен в различных цветах, его листья могут быть сморщенными или гладкими.

Исследования подтверждают его способность укреплять здоровье сердца и помогать в лечении воспалений и рака. В этом посте мы расскажем больше о том, что различные исследования говорят о капусте и ее использовании.

Чем вам полезна капуста?

Капуста содержит четыре основных антиоксиданта. Это холин, бета-каротин, лютеин и кверцетин.

Холин улучшает память и борется с воспалениями. Он также может предотвратить дефекты нервной трубки у беременных (1).

Бета-каротин защищает ДНК человека от вредных последствий курения (2).

Лютеин может предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (3).

Кверцетин борется с вредными бактериями и болезнями (4).

Капуста также богата витаминами C и K, а также витаминами группы B, которые обладают множеством других преимуществ. Доступны различные сорта капусты, в том числе:

  • Капуста пушечного ядра (также называемая зеленой капустой, наиболее распространенная разновидность)
  • Бок-чой
  • Чой-сум
  • Капуста Напа
  • Савойская капуста
  • Красная капуста

Неважно разнообразие, преимущества аналогичны. Крестоцветные овощи - одна из наиболее изученных групп продуктов питания.Капуста - одна из самых популярных. В следующем разделе более подробно рассказывается о том, какую пользу может принести включение капусты в ваш обычный рацион.

Чем полезна капуста?

Капуста богата различными антиоксидантами, включая антоцианы и сульфорафан. Они помогают бороться с воспалением и связанными с ним недугами, такими как болезни сердца и рак. Ферментированные формы капусты также могут улучшить ваше пищеварение.

1. Может способствовать здоровью сердца

Краснокочанная капуста богата антоцианами (5).Эти соединения отвечают за его характерный красный цвет. Исследования связывают антоцианы со снижением риска сердечных заболеваний, хотя необходимы более долгосрочные исследования (6).

Высокое потребление антоцианов может также снизить риск инфаркта миокарда у женщин молодого и среднего возраста. Дальнейшие испытания должны дать нам больше информации по этому аспекту (7). Эти антоцианы также могут снижать жесткость артерий, потенциально снижая артериальное давление (8).

Квашеная капуста, квашеная капуста, также способствует здоровью сердца (9).Считается, что квашеная капуста нейтрализует микрофлору кишечника, химические побочные продукты которой могут укрепить артерии. Однако для установления этой связи необходимы дополнительные исследования.

Краснокочанная капуста также защищает сердце, снижая уровень плохого холестерина в организме (10).

2. Может улучшить здоровье пищеварительной системы

Кимчи, еще один ферментированный продукт, приготовленный из капусты, может способствовать здоровью пищеварительной системы. Он богат пробиотиками и способствует здоровью пищеварительной системы так же, как йогурт и другие молочные продукты.Кимчи предотвращает запоры, а также способствует здоровью толстой кишки (11).

Капуста также богата нерастворимыми и растворимыми волокнами. Первый увеличивает объем стула и способствует его регулярности (12). Последний способствует развитию полезных для кишечника бактерий (13).

3. Может бороться с воспалением

Хотя воспаление само по себе не плохо, хроническое воспаление - это плохо. Крестоцветные овощи, как и капуста, борются с хроническим воспалением (14).

В одном исследовании женщины, которые потребляли больше всего крестоцветных овощей, демонстрировали самый низкий уровень воспаления.Исследование частично связывает потребление таких овощей со снижением воспаления (15). Это может быть связано с антиоксидантом сульфорафаном, присутствующим в овощах семейства крестоцветных (16). Сульфорафан также может замедлить повреждение хряща в суставах (17).

В другом исследовании обертывание из капустных листьев помогло облегчить воспаление колена у пациентов с остеоартритом. Их можно рекомендовать тем, у кого остеоартрит коленного сустава, хотя необходимы дополнительные исследования (18).

Фитохимические вещества капусты также могут помочь бороться с проблемами здоровья, связанными с воспалением, включая рак и ишемическую болезнь сердца (закупорку артерий) (19).

4. Может предложить защиту от рака

Продолжаются исследования противоракового действия сульфорафана. На молекулярном уровне этот антиоксидант показал многообещающие результаты (20).

Капуста также содержит другой набор соединений, называемых изотиоцианатами. Они могут обезвредить канцерогены, выводя их из токсического состояния и вымывая их из организма (21).

Капуста содержит еще одно соединение, называемое брассинином, которое также проявляет химиопрофилактическую активность (22).

В исследованиях на крысах и мышах соединения в капусте (крестоцветных овощах в целом) могли подавлять развитие рака мочевого пузыря, груди, толстой кишки, печени, желудка и легких (23), (24).

5. Может помочь в лечении диабета

Краснокочанная капуста обладает антигипергликемическими свойствами, которые могут снизить риск диабетической нефропатии (25). Экстракт краснокочанной капусты также обещает облегчить диабет и его сосудистые осложнения (26).

В одном исследовании пероральный прием экстрактов капусты снизил уровень сахара в крови у голодных кроликов и облегчил симптомы диабета у депанкреатизированных собак (27).

Антоцианы в капусте также могут играть роль в лечении (и даже предотвращении) диабета (28).

6. Может способствовать здоровью зрения

Лютеин, содержащийся в капусте, способствует здоровью зрения. Лютеин (вместе с другим антиоксидантом, называемым зеаксантином) защищает сетчатку и хрусталик от ультрафиолета. Капуста также содержит следовые количества зеаксантина (29).

Капуста также содержит витамин С, еще одно питательное вещество, улучшающее зрение. Он может регенерировать витамин Е внутри глаза, который является антиоксидантом, важным для здоровья зрения (30).

7. Может укреплять иммунитет

Витамин С в капусте может укреплять иммунитет, хотя необходимы дополнительные исследования для дальнейшего подтверждения этого утверждения (31). Антиоксидант стимулирует лейкоциты, которые помогают сформировать первую линию защиты. Он также способствует созреванию Т-клеток, которые являются важным компонентом иммунной системы организма (32).

8. Может помочь в похудании

Фрукты и овощи, содержащие клетчатку (включая капусту), могут помочь в похудании (33).Некоторые люди также верят в особую диету для похудения из капусты, которая называется диетой из капустных щей.

Эта диета предполагает употребление большого количества щи в течение семи дней. Вы также можете употреблять некоторые другие фрукты и овощи, коричневый рис, курицу и говядину.

Хотя сторонники говорят, что это хороший способ быстро сбросить несколько килограммов, вам не следует оставаться на нем более недели, потому что он не содержит сложных углеводов, белка и других витаминов и минералов (34).

9. Может улучшить здоровье кожи

Капуста богата витамином С. Это питательное вещество увеличивает выработку коллагена, структурного белка, который помогает формированию кожи и заживлению ран (35).

Согласно исследованиям на мышах, краснокочанная капуста также может играть роль в предотвращении рака кожи (36).

10. Может укрепить волосы

Капуста содержит кверцетин. Этот антиоксидант перспективен при лечении очаговой алопеции (аутоиммунного заболевания, сопровождающегося внезапной потерей волос).Исследования на мышах показывают, что подкожные инъекции кверцетина могут вызывать рост волос в ранее существовавших очагах облысения (37).

Однако нам нужны дополнительные исследования в этом отношении. Конечно, исследования были многообещающими. Но нам еще предстоит увидеть, насколько эффективным может быть кверцетин, содержащийся в капусте, для ускорения роста волос у людей.

Вышеупомянутые преимущества, несомненно, можно отнести к мощным питательным веществам, присутствующим в капусте. Давайте посмотрим на его пищевой профиль.

Каков профиль питания капусты?

Всего углеводов2 г Витамин 901% 9012 9012 Минералы
Информация о калориях
Количество на выбранную порцию % DV
калорий 22.2 (92,9 кДж) 1%
Из углеводов 18,7 (78,3 кДж)
Из жиров 0,7 (2,9 кДж) 11125
из белков
Из спирта 0,0 (0,0 кДж)
Углеводы
Количество на выбранную порцию % DV
2%
Пищевые волокна 2,2 г 9%
Крахмал 0,0 г
Сахар 12 2,8 г
Количество на выбранную порцию % DV
Белок 1,1 г 2%
Витамины
Количество на выбранную порцию 87.2 МЕ 2%
Витамин C 32,6 мг 54%
Витамин D ~ ~
Витамин E (альфа-токоферол 1 9030 0,11
Витамин К 67,6 мкг 85%
Тиамин 0,1 мг 4%
Рибофлавин 0,0128 % %2 мг 2%
Витамин В6 0,1 мг 6%
Фолат 38,3 мкг 10%
Витамин B12 9012 Пантотеновая кислота 0,2 мг 2%
Холин 9,5 мг
Бетаин 0,4 мг
Кальций 35.6 мг 4%
Железо 0,4 мг 2%
Магний 10,7 мг 3%
9012 9012 23,1 мг Фосфор 151 мг 4%
Натрий 16,0 мг 1%
Цинк 0,2 мг 1%
Медь Марганец 0.1 мг 7%
Селен 0,3 мкг 0%
Фторид 0,9 мкг

2 , долл. США в вашем обычном рационе - это один из способов получить пользу от этих питательных веществ. В следующем разделе мы обсудим, как это сделать.

Как включить капусту в свой рацион

Первое, что нужно сделать, это выбрать правильную капусту.Вам нужно выбрать ту, которая тяжелее для своего размера. Также убедитесь, что листья плотные и твердые. Свободные листья указывают на то, что капуста старше.

Вы можете есть этот овощ сырым, вареным, приготовленным на пару, жареным, фаршированным или даже тушеным. Не пережаривайте капусту, так как это приводит к появлению характерного сернистого запаха.

Вот как можно включить капусту в свой рацион:

  • Добавьте тертую капусту в вечерний овощной салат.
  • Добавьте нарезанную капусту в суп на ужин.
  • Сбрызните жареную капусту молотым черным перцем, оливковым маслом и измельченным чесноком и приготовьте, как есть.

Сырая капуста может предложить наибольшее количество питательных веществ, после чего следует ферментация и приготовление. Соответственно планируйте капустные блюда. Но прежде чем вы это сделаете, вы должны знать возможные побочные эффекты капусты.

Каковы побочные эффекты капусты?

  • Возможные проблемы во время беременности и грудного вскармливания

Избегайте употребления сырой капусты, чтобы снизить риск пищевых заболеваний (38).Убедитесь, что вы правильно приготовили капусту перед употреблением.

Если у вас аллергия на другие овощи из семейства капустных (например, брокколи или цветная капуста) (39), держитесь подальше от капусты.

  • Может слишком сильно снизить уровень сахара в крови

Если вы уже принимаете лекарства от диабета, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать есть капусту (40). Это необходимо для того, чтобы ваше кровяное давление не упало слишком низко.

Капуста может влиять на гормон щитовидной железы.Если у вас гипотиреоз, сократите потребление капусты (или даже откажитесь от нее). Это более верно с сырой капустой. Также посоветуйтесь с врачом (41).

Заключение

Капуста - это богатая питательными веществами здоровая пища с сильным питательным профилем. Употребление капусты может улучшить здоровье пищеварительной системы, бороться с воспалениями и укрепить иммунную систему. Однако остерегайтесь побочных эффектов. Если у вас гипотиреоз, посоветуйтесь с врачом, прежде чем употреблять капусту.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Как хранить капусту?

Плотно заверните капусту в полиэтиленовую пленку (если она уже разрезана) или в герметичный полиэтиленовый пакет (если она целая).Вы можете хранить капусту в ящике для свежих овощей в холодильнике до 2–3 недель.

Кето-капуста?

Так как капуста сравнительно мало углеводов, она может быть частью вашей кето-диеты.

Вареная капуста полезна для вас?

Сырая или слегка приготовленная капуста полезна для здоровья. Приготовление капусты при высоких температурах в течение длительного времени разрушает содержащиеся в ней активные ферменты.

Капуста полезнее салата?

По содержанию белков и витаминов капуста полезнее салата.Обычная порция капусты соответствует 60% суточной нормы потребления витамина С, в то время как салат-латук соответствует лишь около 4% суточной суточной нормы витамина (42), (43), (44). В капусте также содержится витамин B6, а в салате - нет. Следовательно, капуста может быть более здоровым вариантом, чем салат.

Полезна ли капустная вода?

Да, капустная вода полезна. Витамины Е и С в овощах могут стимулировать пищеварительную и иммунную системы. Употребление капустной воды связано со многими преимуществами, включая потерю веса, улучшение здоровья кишечника, уменьшение воспалений, сбалансированный уровень гормонов и детоксикацию организма.Однако ни одно из них не было научно доказано.

Сколько времени нужно сока капусты, чтобы вылечить язву?

В среднем капустный сок может излечить язвы после 7-10 дней лечения. В одном исследовании 13 участникам с язвой желудка и верхних отделов пищеварительного тракта давали около 1 литра (946 мл) свежего сока капусты в течение дня (45).

Какие проблемы могут возникнуть при употреблении капусты во время операции?

Капуста может повлиять на контроль сахара в крови во время и после хирургических процедур.Не ешьте его как минимум за две недели до запланированной операции.