Автор: Админка

Сок красной капусты


Сок капусты краснокочанной

Польза

1. Сок из краснокочанной капусты народные целители советуют пить при различного рода кровотечениях и хрупкости капилляров.

2. Входящие в состав сока кроснокочанной капусты фитонциды и антоцианы способствуют выведению из организма радиоактивных веществ, помимо этого, они губительно действуют на туберкулёзную палочку (это известно со времён Древнего Рима) и предотвращают развитие белокровия.

3. Знахари считают, что сок краснокочанной капусты, разбавленный сухим красным вином, спасает при укусе бешенных животных.

4. Сок краснокочанной капусты, смешанный с мёдом или сахаром, помогает при кашле и осипшем голосе.

5. Полоскание рта соком краснокочанной капусты лечит кровоточивость дёсен и снимает воспаления (в ротовой полости).

6. В наружных лечебных целях сок из краснокочанной капусты может применяться так же, как и сок белокочанной.

7. Соке краснокочанной капусты содержит большеее количество биофлавоноидов, чем в сок белокочанной (поэтому сок красной капусты используется для укрепления капилляров).

8. Древние римляне употребляли сок красной капусты при пневмонии (и других заболеваниях лёгких), остром и хроническом бронхите.

9. Отвар семян краснокочанной капусты, смешанный с капустным соком, в народной медицине применяется при бессоннице.

Вред

Не рекомендуется употреблять сок краснокочанной капусты при следующих заболеваниях и факторах: 

гипотириоз,

гиперацидный гастрит (гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока), 

язвенная болезнь желудка на фоне гиперацидного гастрита,

язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки на фоне гиперацидного гастрита, 

спазмы в желчных протоках,

обострение язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки,

острый энтероколит, 

сопровождающийся поносом, 

заболевания почек, 

реабилитационный период после перенесения операции на брюшной полости или грудной клетке, 

острые инфекционные заболевания, 

гастроэнтероколит.


Руководство по приготовлению сока из красной капусты. Польза для здоровья сока краснокочанной капусты.

Сок красной капусты

Традиционно используется при

  • Высокое кровяное давление
  • Почки
  • Омолаживающее средство
  • Проблемы с кожей
  • Регулирование щитовидной железы
  • A Язвы

  • Хлор
  • Йод
  • Калий
  • Сера
  • Витамин B – 6
  • Витамин C

Тест на свежесть

Ищет твердую и тяжелую капусту с красивыми листьями, полными цвет.

Важно

Из-за того, что капуста - это зеленый сок, вам будет полезно иметь не более 1/4 вашего сока, состоящего из зеленого сока.

Капуста может вызвать у некоторых людей увеличение газов. Капуста также может вызывать у людей легкие спазмы в кишечнике. Это связано с тем, что капуста богата серой. Эта сера вступает в реакцию с бактериями внутри кишечника, вызывая эту проблему. Если вы заметили это, то просто уменьшите имеющуюся сумму.

Общие

Капуста - дешевый и доступный овощ. Он очень питателен и намного более питателен в сыром виде, чем в приготовленном. Лично я предпочитаю краснокочанную капусту, так как в темных овощах больше питательных веществ.

Китайская травяная информация

Свойства:

Энергия: холодная
5 элементов: вода
5 вкусов: соленый

Общая информация:

Ничего особенного.

Предупреждения и предложения:

Нечего сообщать.

Выгоды:

Нечего сообщать.

Травяные и гомеопатические средства, которые вам могут понравиться

Я лично использую травяные и гомеопатические средства с большим успехом с 1992 года. Как и я, вы можете обнаружить, что в дополнение к отжиму сока, следующие растительные и / или гомеопатические средства может быть полезным, помогая вам достичь большего и лучшего здоровья.

→ Не нашли подходящего лекарства? Просмотрите широкий выбор травяных и гомеопатических средств от различных проблем со здоровьем.

Изображение краснокочанной капусты


Капуста (красная) - пищевой анализ

  • Питательные вещества
  • Ед.
  • Клетчатка, общая диетическая
  • г
  • 2.0
  • Витамин С, общая аскорбиновая кислота
  • мг
  • 57,0
  • Пантотеновая кислота
  • мг
  • 0,324

Хатха-йога

Вы хотели заниматься хатха-йогой (растяжкой), но? обнаружили, что это слишком сложно, или вы не настолько гибки? Если да, а если и нет, посмотрите, как Джесси выполняет некоторые упражнения чистой хатха-йоги.

В отличие от поток йоги , каждая поза в чистой или традиционной хатха-йоге выполняется в течение нескольких минут.Удерживая позу, вы сосредотачиваете внимание на растяжке. Когда вы сосредотачиваете ум, вы находите тишину.

Джесси не гибок - никогда не был и, вероятно, никогда не будет гибким, как другие. Но это неважно. В чистой хатха-йоге не имеет значения, насколько вы гибки. Все дело в том, чтобы полюбить позу и сосредоточить внимание на растяжке.

Если вы хотите научиться чистой хатха-йоге, теперь вы можете следовать за Джесси в серии рутин хатха-йоги.

Следуйте за мной на Facebook и смотрите мои видео на YouTube.

Случайные вопросы, которые задавали:

© 2003-2020 by Juicing Book.

Использование, преимущества и побочные эффекты

Капуста относится к роду растений Brassica , который включает брокколи, цветную капусту и капусту. Неофициально представители этой группы известны как крестоцветные овощи (1).

Этот универсальный овощ можно есть сырым или приготовленным на пару, ферментированным и даже соковым.

Капустный сок богат питательными веществами, такими как витамины C и K, и его употребление связано со многими предполагаемыми преимуществами, включая потерю веса, улучшение здоровья кишечника, уменьшение воспалений, сбалансированный уровень гормонов и детоксикацию организма.

Однако только некоторые из этих утверждений подтверждаются исследованиями.

В этой статье рассматривается все, что вам нужно знать о капустном соке, включая его использование, потенциальную пользу для здоровья и недостатки.

Хотя многие исследования подтверждают пользу для здоровья цельных овощей, таких как капуста, мало исследований изучали влияние употребления овощей в виде сока (2).

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что употребление сока капусты приносит пользу. Тем не менее, большинство исследований проводилось на животных, поэтому необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.

Высокое содержание антиоксидантов

Капустный сок богат антиоксидантами - веществами, которые помогают уменьшить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Накопление свободных радикалов в организме может привести к воспалению и заболеванию (3).

Капуста особенно богата витамином С, питательным веществом, которое играет важную роль в нашем организме. Витамин C поддерживает здоровье иммунной системы, а также действует как мощный антиоксидант (4).

Краснокочанная капуста содержит антоцианы. Эти растительные пигменты придают краснокочанной капусте красновато-фиолетовый цвет и обладают мощными антиоксидантными свойствами.Диеты, богатые антоцианами, обладают множеством преимуществ, включая снижение риска сердечных заболеваний (5).

Кроме того, некоторые антиоксиданты, содержащиеся в капустном соке, могут обладать противораковыми свойствами. Исследование в пробирке показало, что сок капусты вызывает гибель клеток рака груди человека. Этот эффект был связан с концентрацией в соке антиоксидантов, называемых индолами (6).

Может помочь в борьбе с воспалением

Капустный сок содержит множество соединений, которые могут помочь в борьбе с воспалением.

Хотя кратковременное воспаление является положительной реакцией на острый стресс, длительное воспаление может быть вредным и привести к болезни. Таким образом, важно максимально ограничить длительное воспаление (7).

Капуста содержит множество противовоспалительных соединений. К ним относятся сульфорафан, соединение серы, содержащееся во многих овощах Brassica , и кемпферол, мощный антиоксидант с противовоспалительным действием (8, 9).

Одно исследование в пробирке показало, что сок красной капусты оказывает противовоспалительное действие на клетки селезенки (10).

В другом исследовании изучалось противовоспалительное действие экстракта сока капусты на здоровье кожи. В группе мышей с контактным дерматитом, воспалительным состоянием кожи, мазь с экстрактом капусты, применяемая местно, значительно уменьшала воспаление (11).

Может принести пользу здоровью кишечника

Капустный сок может помочь предотвратить и вылечить язву желудка.

Фактически, капустный сок использовался как традиционное средство от язвы желудка, и некоторые датированные исследования показывают, что это может быть эффективным средством лечения (12, 13, 14).

Хотя текущие исследования на людях ограничены, недавние исследования на животных показали, что капустный сок может помочь излечить язву желудка.

Например, исследование на крысах показало, что экстракт капусты значительно улучшает заживление язвы желудка и ингибирует образование язв (15).

Однако текущие исследования на людях влияния капустного сока на язвы желудка ограничены.

Квашеные варианты капустного сока также могут принести пользу здоровью кишечника. Сок, получаемый при приготовлении квашеной капусты, типа квашеной капусты, богат молочнокислыми бактериями.Эти пробиотики известны своей пользой для здоровья кишечника (16).

Другие преимущества

Другие потенциальные преимущества для здоровья от употребления капустного сока включают следующее:

  • Потенциальные противораковые эффекты. Капустный сок может помочь защитить от некоторых видов рака. Фактически, употребление 5 или более порций овощей семейства крестоцветных еженедельно связано с 33% снижением риска лимфомы у женщин (8, 17, 18).
  • Может принести пользу здоровью сердца. В одном исследовании люди, которые употребляли сок, содержащий капусту, имели более низкий уровень холестерина, чем контрольная группа.Другие исследования связывают потребление овощей семейства крестоцветных со снижением риска сердечных заболеваний (19, 20).
  • Может помочь вам усвоить определенные питательные вещества. Капуста содержит бета-каротин, предшественник витамина А. Исследования показывают, что употребление ее сока приводит к лучшему усвоению бета-каротина по сравнению с употреблением цельной капусты (21, 22).
  • Может быть удобнее сырой капусты. Из-за разницы в объеме употреблять много капусты в виде сока проще, чем есть ее в сыром виде.Кроме того, соки легко брать с собой в дорогу.
Резюме

Капустный сок может обладать антиоксидантными, противовоспалительными и полезными для здоровья кишечника свойствами. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять его пользу для здоровья.

Хотя употребление сока капусты, вероятно, дает несколько преимуществ, следует учитывать некоторые потенциальные недостатки.

Большие количества могут повлиять на щитовидную железу.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что потребление капусты в больших количествах может повлиять на работу щитовидной железы.

Вещества, называемые гойтрогенами в капусте, могут препятствовать транспорту йода в щитовидную железу, что необходимо для нормальной работы щитовидной железы.

Фактически, несколько исследований отметили корреляцию между потреблением крестоцветных овощей и риском рака щитовидной железы, хотя результаты были несколько неубедительными (23, 24, 25).

Кроме того, гойтрогены в больших количествах содержатся в сырой капусте, поэтому люди с заболеваниями щитовидной железы, такими как гипотиреоз, могут отказаться от употребления капустного сока (26).

Однако значительное количество исследований крестоцветных овощей и профилактики заболеваний предполагает, что польза от них может перевешивать потенциальные риски (27, 28).

Некоторые питательные вещества могут взаимодействовать с лекарствами.

Было показано, что некоторые питательные вещества в капустном соке взаимодействуют с некоторыми лекарствами.

Капуста богата витамином К, который может влиять на способность разжижителей крови, таких как варфарин, предотвращать образование тромбов. Обычно рекомендуется поддерживать постоянное потребление витамина К во время приема лекарств (29).

Если вы принимаете антикоагулянты, лучше избегать добавления капустного сока в свой рацион. Однако, если вы решите иначе, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять его в свой режим (24).

При отжиме сока остается большая часть клетчатки.

При отжиме сока из овощей удаляется большая часть клетчатки. Клетчатка способствует чувству сытости, поддерживает здоровье кишечника, помогает стабилизировать уровень сахара в крови и может снизить уровень холестерина (30, 31).

Во многом благодаря высокому содержанию клетчатки крестоцветные овощи, такие как капуста, были признаны за их способность положительно влиять на кишечные бактерии (32).

Однако, выжимая сок из капусты вместо того, чтобы есть ее сырой, вы можете значительно снизить содержание в ней клетчатки.

У некоторых людей может вызывать дискомфорт в животе.

Некоторые люди могут испытывать дискомфорт в кишечнике от употребления капустного сока.

Капуста - обычный овощ, выделяющий газ. Он также богат фруктаном, типом углеводов, который людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК) часто трудно переваривать (33).

Даже при низком потреблении капусты люди с СРК могут испытывать такие симптомы, как вздутие живота, боли в животе и диарея (34).

Резюме

Капустный сок может повлиять на работу щитовидной железы и взаимодействовать с некоторыми лекарствами. У некоторых употребление сока капусты может вызвать расстройство кишечника.

Капустный сок, наряду с другими зелеными соками, обладает рядом преимуществ для здоровья.

Приготовление сока - отличный способ получить высокую дозу питательных веществ и антиоксидантов в простой для употребления форме.

Однако людям с СРК и тем, кто принимает определенные лекарства, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем включать капустный сок в свой рацион.

Если вы решили пить капустный сок, делайте это умеренно. Поскольку простой капустный сок имеет сильный вкус, подумайте о том, чтобы смешать его с другими соками, такими как яблочный или морковный, чтобы уменьшить горечь и сделать его более вкусным.

Кроме того, если вы не любите капустный сок, вы можете легко ощутить его пользу для здоровья, включив в свой рацион целую капусту. Блюда из капусты, такие как квашеная капуста, голубцы и салат из капусты, - отличное место для начала.

Резюме

Капустный сок - это здоровый выбор.Однако, если у вас есть СРК или вы принимаете разжижающие кровь лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать их в свой режим.

Капуста - полезный, вкусный и универсальный овощ, который может стать отличным дополнением к вашему рациону.

Добавление капусты в ваш ежедневный сок может обеспечить дозу антиоксидантных, противовоспалительных и полезных для здоровья кишечника соединений, которые могут принести пользу вашему здоровью во многих отношениях.

Однако не беспокойтесь, если вам не понравится капустный сок.Вы можете извлечь пользу из капусты независимо от того, употребляете ли вы ее в соке или целиком.

.

Сок красной капусты

4 оценка (и) Оцените это сейчас!

Приготовьтесь почувствовать себя помолодевшим после употребления этого сока, богатого питательными веществами, которые помогают естественным образом очистить организм. Это тоже очень увлажняет!

  • Время подготовки: 5 м
  • Общее время: 5 м

Ингредиенты

  • 1 кочан красной капусты, разрезанный на четыре части и удаленную сердцевину
  • 1 красная свекла среднего размера, очищенная и крупно нарезанная
  • 2 яблока Red Delicious
  • 1/2 среднего огурца (по желанию)
  • 1/4 лимона

Инструкции

  1. Сначала выдавите сок из четвертинок капусты, чтобы остальные ингредиенты помогли протолкнуть всю капусту.
  2. Обработайте оставшиеся ингредиенты с помощью соковыжималки. Вы можете добавить в сок дольку лимона для эстетической привлекательности.
  3. Выпейте в течение 15 минут после приготовления сока.

2019-06-06T01: 09: 07-07: 00

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!