Автор: Админка

Солянка из квашеной капусты с картошкой и мясом


Солянка картофельная с квашеной капустой – сайт рецептов Юлии Высоцкой

1. картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать также маленькими кубиками. Чеснок мелко нарубить. Капусту отжать, чтобы не было много воды. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. 2. Сначала слегка обжариваете мясо, подсаливаете и выкладываете в кастрюлю. Потом обжариваете лук с перцем, подсаливаете и выкладываете равномерно на мясо. Далее жарите капусту, только так, чтобы не была сухая - для этого добавьте при жарке 100 мл. теплой или горячей воды. Также выкладываете в кастрюлю поверх лука. Затем обжариваете картофель с чесноком, а после отправляете в кастрюлю. Все ингредиенты должны быть недожаренными, чтобы не развариться при тушении. 3. Ставите кастрюлю на огонь (ингредиенты не перемешиваете), добавляете теплую воду так, чтобы только покрыла картошку, солите, перчите, добавляете специи и тушите под крышкой 8-10 мин. 4. Потом все перемешиваете и тушите 5 мин. После готовности даете настояться 10 мин. и можно подавать.

Квашеная капуста и картофельное пюре с копченой свиной колбасой (Zuurkoolstamppot met rookworst) - Stefan's Gourmet Blog

Голландская кухня не известна своей утонченностью, а скорее сытными блюдами, такими как stamppot , картофельное и овощное пюре. Одно из классических зимних блюд - zuurkoolstamppot met rookworst , пюре из квашеной капусты с картофелем, которое подается с копченой свиной колбасой. Иногда добавляют другие ингредиенты, например яблоко, но вот базовый вариант.Некоторые люди говорят, что вам следует готовить картофель и квашеную капусту отдельно, потому что кислота из квашеной капусты заставляет картофель готовиться медленнее, а квашеной капусте нужно меньше времени. И то, и другое верно, но тоже не имеет большого значения.

Состав

Обслуживает 2

400 г (0,9 фунта) квашеной капусты

500 г (1,1 фунта) картофеля

1 копченая свиная колбаса, около 250 г (0,55 фунта)

молоко, масло сливочное, соль, перец

Инструкции

Картофель очистить, порезать на кусочки, положить в кастрюлю с квашеной капустой и слегка залить водой.Приправить солью.

Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь, чтобы он продолжал плавно закипать. Варить 25 минут.

Через 25 минут положить сверху свиную колбаску.

Еще через 5 минут свиная колбаса прогреется. Вилкой проверьте, готов ли картофель. Готовьте еще несколько минут, если им нужно больше времени.

Держите колбасу в тепле под крышкой.

Слейте воду из кастрюли и добавьте молоко и масло по вкусу.

Пюре из картофеля и квашеной капусты…

… для получения картофельного пюре с квашеной капустой. Попробовать и добавить приправы солью и перцем.

Нарежьте колбасу и подавайте.

Воспоминания


Паста с вялеными помидорами и оливками - сытное и простое блюдо с большой глубиной вкуса.

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

.

Квашеная капуста, картофель, мясо и подливка Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Chiacchiere

Рецепт итальянского торта chiacchiere или frappe

Домашнее тесто с булочками с корицей

Рождественский глинтвейн в стеклянной чашке с шарфом

Тесто для рождественского печенья и специй

Тесто для рождественского печенья и специй

Бокал глинтвейна в шарфе и прожектор

Свежая клубника

Итальянская пицца Маргарита

Выпечка торта на кухне - рецепт теста ингредиенты с фруктами на деревянном столе

Группа карнавальных тортелли с начинкой из заварного крема

Женщина держит iPad Pro с веб-сайтом для обмена видео YouTube

Изолированные цветы белых, розовых, сиреневых и фиолетовых клематисов на белом фоне.

Стейк на сланце

Похожие изображения

Голландская кухня: макароны из картофеля, квашеной капусты и моркови. горизонтальный

Типичное голландское блюдо zuurkool с квашеной капустой, копченой колбасой и

Традиционный изысканный ужин: жаркое из свинины и картофельное пюре с соусом, тушеная капуста сбоку

Традиционное чешское блюдо из запеченной свиной ножки со свежим красным луком, хреном, квашеной капустой, клюквенным соусом на белом

Сосиски гриль с картофелем

Кровяная колбаса с картофелем

Котлета куриная.картофельное пюре. салат из капусты

Традиционный гуляш из говядины

Питание на первом рождественском ужине

Жаркое из свинины с отварным картофелем и квашеной капустой

Квашеная капуста с небольшими обжаренными баварскими немецкими колбасками Nürnberger, копченой свиной шейкой Касслера, картофельным пюре, горчицей и пивом

Большая колбаса, соус с квашеной капустой и картофелем

Блюдо из квашеной капусты и картофеля

Fine Meat - Немецкие сосиски с квашеной капустой и картофельным пюре

.

сосисок с квашеной капустой и картофелем Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Маленькие жареные баварские немецкие сосиски Nürnberger с квашеной капустой, картофельным пюре и горчицей на фоне деревянного стола

Fine Meat - Немецкие сосиски с квашеной капустой и картофельным пюре

Продукты питания на растительной основе, веганские сосиски с квашеной капустой и картофельным пюре

Сосиски жареные с квашеной капустой на пару и отварным картофелем

Колбаски гриль, картофель и квашеная капуста в белой тарелке

Колбаски гриль с картофелем, огурцами и квашеной капустой, с двумя соусами.

Блюдо из квашеной капусты и картофеля

Домашние закуски на фоне камня или сланца. Теплый салат с картофелем, квашеной капустой и копчеными сосисками.

Гарни Choucroute, типичное эльзасское блюдо, с сосисками, беконом, квашеной капустой и картофелем на деревянном фоне

Сосиски жареные с квашеной капустой и картофелем

Жареные сосиски с красной квашеной капустой и картофелем крупным планом на

Сосиски с картофелем фри и квашеной капустой

Сосиски с квашеной капустой

Свежее баварское мясо и колбасы

.

Запеканка из картофеля, квашеной капусты и мяса

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Закуска с креветками

Концепция диеты

Рагу из свежих овощей

Корнеплоды свеклы.

Овощной микс

Домашний салат с яблоком и лососем

Запеченная кольраби

Макаронные изделия

Полезные закуски

Средиземноморский шпинат Артишоковый соус

Спреды

Напиток Б-52

Противень для пасты

Мужчина средних лет использует цифровой планшет за завтраком

Похожие изображения

Пельмени с мясом и овощами.

Польские вареники

Жаркое из свиной грудинки с квашеной капустой и пельменями

Свиные рульки, традиционные украинские деликатесы. мясо на праздниках готовят на большой сковороде на огне

Вареники с картофелем и сметаной

Свиная рулька с обжаренной квашеной капустой

Колбаса кровяная и картофельные чипсы

Традиционная греческая мусака на белой тарелке

Свиная рулька по-немецки вкусные соусы.Обжаренная во фритюре свиная рулька по-тайски подается с соусом из морепродуктов. Хрустящая свиная рулька

Польские пельмени с морковным салатом

Хоккейные суставы

Колбасы, квашеная капуста и печеный картофель

Колбасы, квашеная капуста и печеный картофель

Силезские картофельные пельмени

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!