Автор: Админка

Сорт капусты слава характеристика


описание сорта, фото, выращивание и уход

Капуста – полезный овощ для людей разного возраста. Она содержит много питательных веществ, витаминов, микроэлементов, используется в кулинарии, медицине и косметологии. Капуста Слава бывает двух видов: 1305 и Грибовская 231. В статье будет подробное описание и характеристики капусты сорта Слава, особенности выращивания и ухода.

Описание капусты сорта Слава

Капуста Слава – среднеспелая разновидность, созревает за 100-125 дней. Отличается устойчивостью к засухам. Имеет высокую урожайность – до 12,5 кг/м. кв. Славится приятными вкусовыми качествами, отличной всхожестью, устойчивостью к основным заболеваниям, присущим капусте.

Кочаны у сорта округло-плоские. Вес колеблется в пределах 2,5-5 кг, хотя бывают и рекордсмены под 6-7 кг, но это редкость. Капуста имеет светло-зеленый цвет листьев, а в разрезе всегда белая.

Кочаны у сорта округло-плоские

Хорошо транспортируется, хранится до 3 месяцев, при хороших условиях – 4-4,5 месяца. При переспевании и долгом хранении не растрескивается. Отличные товарные качества и возможности транспортировки делает сорт Слава выгодным для продажи. Однако стоит внимательно следить, чтобы капуста не поражалась болезнями и вредителями, так как некоторые из них могут привести к порче урожая.

В чем отличия капусты Слава 1305 и Грибовская 231?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Существует две разновидности сорта капусты Слава. Слава 1305 и Слава Грибовская 231 – это два отдельных сорта, которые нередко путают или рассматривают как один. Они действительно во многом похожи – описанные выше характеристики касаются обоих подвидов, но есть у них и отличия.

Слава 1305 созревает за 115-120 дней. Имеет повышенную урожайность – 9-12,5 кг/м. кв. Головки не растрескиваются, длительное время сохраняют свою форму. Не болеет слизистым бактериозом. Капуста этого вида обычно от 3 до 5 кг. Плотность не очень высокая, больше рыхлая. Хранится не очень хорошо – 3 месяца.

Слава 1305 и Слава Грибовская 231 – это два отдельных сорта

Слава Грибовская 231 созревает несколько раньше – за 100-110 дней. Кочаны у нее немного меньше – 2-3 кг, но очень плотные. Урожайность примерно 6,6-8,9 кг/м. кв. Ценится за неприхотливость и хранится 3-4 месяца.

Где можно выращивать капусту Слава?

Капуста Слава имеет определенные предпочтения в плане участка для выращивания.

  • Земля рекомендована слабокислая с pH в пределах 6.
  • Хорошо растет после многолетних трав, картофеля, бобовых.
  • Любит плодородную землю. Так что с осени участок под нее удобряют, внося навоз или перегной (50 кг/м. кв.).
  • Участок выбирается солнечный, светлый, так как в тени кочаны развиваются медленно.

Как выращивать капусту Слава?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Капуста Слава выращивается рассадным и безрассадным методом. В обоих случаях изначально семена сеются в одно место, а затем пересаживаются на постоянное. Просто в безрассадном методе, семена высевают в парник или теплицу и при желании их можно сразу же посадить на большое расстояние друг от друга. Вот только 100% всхожести никто гарантировать не сможет.

Капуста Слава выращивается рассадным и безрассадным методом

Уже в первой половине апреля необходимо высевать семена капусты в неотапливаемых теплицах, под пленку на грядках или дома на рассаду. Температура воздуха в помещении должна быть +12…+18 градусов. Если на улице еще холодно, стоит прогреть землю просто полив кипятком и укрыв сверху пленкой. Через 2-3 дня она станет пригодной для посева семян.

Сеют семена не густо. Каждому растению необходима площадь в 25 см. кв., поэтому стоит либо посеять семена густо, а затем проредить, либо изначально сеять их на расстоянии 25-30 см. Пересадка на постоянное место проводится при условии, когда у ростков появилось 5-6 листиков, и они достигли 15 см в высоту. Это время обычно приходится на середину мая или начало лета. Перед посадкой рассаду закаливают, если она делалась в доме, то ее просто выносят на улицу время от времени. В случае, когда делался парник на улице – его приоткрывают на 2-3 часа днем на протяжении 6-8 дней.

Высаживают ростки на постоянное место по схеме 60х60 см. Перед посадкой лунки нужно обильно полить водой, а после посадки землю утрамбовывают и оставляют на 1-3 дня, чтобы капуста прижилась.

Как ухаживать за капустой Слава?

Посаженные культуры должны получать определенный уход, иначе не дадут урожая. Капуста Слава не исключение. Уход заключается в своевременном поливе, борьбе с болезнями, вредителями, рыхлении земли, уничтожении сорняков.

Поливают по мере надобности – земля не должна пересыхать и трескаться

Поливают по мере надобности – земля не должна пересыхать и трескаться. Но за 2-3 недели до сбора капусты поливы полностью прекращаются.

Отпугивание вредителей может проводиться специальными средствами – инсектицидами, но если вредители на даче раньше не появлялись, можно просто посадить вблизи капусты петунию или бархатцы – это идеальное профилактическое мероприятие. Эти растения отпугивают вредителей, которые любят капусту Слава.

Подкормки крайне необходимы. Через 14 дней после пересадки капусты на постоянное место, нужно подкормить саженцы раствором коровяка – 1 ведро на 10 литров воды. Этого количества хватает на 5-6 кустиков. В период начала формирования кочана необходимо к тому же раствору коровяка добавить 50 г золы и так же полить капусту. Ну и третья подкормка – последняя, проводится тем же раствором с золой через 3-4 недели после того, как начал формироваться кочан.

Сбор и хранение урожая

Созревает капуста Слава в конце июля. Собирают ее по мере созревания, просто срезая головку с ножки. После сбора, урожай осматривают. Верхние листья можно убрать, если они поврежденные.

Собирают ее по мере созревания, просто срезая головку с ножки

Хранить сорт Слава можно только в хорошем погребе, где нет грибка, имеется вентиляция, сухо и чисто. Перед закладкой на хранение капусту перебирают. Дольше всего хранятся не поврежденные головки, остальные лучше сложить в отдельную корзину или ящик и поставить в другое место – они будут употребляться в первую очередь. Для длительного хранения, в помещении должно быть примерно 0 градусов и влажность 90%.

Капуста Слава идеально подходит для салатов и свежего потребления. Из нее также получаются вкусные закуски. Ее часто применяют для квашения, бросают в борщ, супы, тушат, иногда даже морозят в рубленом виде.

ВИДЕО - Капуста белокочанная Слава 1305

Сорта капусты и их характеристики

Капуста Сорта и их характеристики

Golden Acre: Ранний сорт с небольшими круглыми головками, окраска листьев светло-зеленая снаружи и темно-зеленая изнутри. Отдельный кочан массой 1-1,5 кг, собранный через 60-65 дней после пересадки. Поздняя уборка приводит к растрескиванию кочанов. Средняя урожайность 20-24 т / га.

Pride of India: Раннеспелый сорт средне-крупный кочан массой 1-1.5 кг, убран через 70-80 дней после пересадки. Средняя урожайность 20-28 т / га.

Копенгаген Рынок: Позднеспелый сорт, популярный сорт в Западной Бенгалии. Голова крупных размеров весом 2,5-3 кг каждая. урожай через 75-80 дней после пересадки,

Пуса Мукта: Кочаны плоско-круглые, среднего размера со светло-зелеными внешними листьями, массой 1,5-2 кг каждая. Устойчив к черной гнили. Средняя урожайность 25-30 т / га.

Pusa Synthetic: Кочаны среднего размера, высокоурожайный сорт. Средняя урожайность 35-46 т / га.

Рынок среднего сезона: Сорт среднего сезона. Кочаны круглые, массой 2-4 кг. Заготавливают через 80-90 дней после пересадки.

Сентябрь Ранний: Среднеспелый сорт, популярный в Нилгирисе, кочан компактный, плоско-продолговатой формы с голубовато-зеленой листвой, вес 4-6 кг. Урожай собирают через 105-110 дней после пересадки. Он восприимчив к болезни черной гнили. Средняя урожайность 40-50 т / га. Этот сорт можно держать в поле после того, как они будут готовы к выращиванию и не будут растрескиваться.

Pusa Drumhead: Поздний сорт. Головы большие, плоские, несколько рыхлые, барабанной формы. Каждая голова весит 3-5 кг. Наружные листья светло-зеленые с выступающей средней жилкой. Требует долгой зимы для хорошего урожая, устойчив к болезни черной ножки. Средняя урожайность 50-54 т / га.

Раннеголовка: Раннеспелый сорт с плоскими кочанами, средне-крупными, массой 2-3 кг. Средняя урожайность 20-30 т / га.

Поздняя большая головка барабана: Сорт позднего созревания с компактными, плоскими и одинаковыми по размеру головками.Урожай собирают через 100-105 дней после пересадки. Средняя урожайность 20-30 т / га.

К-1 Кочаны крупнокалиберные, с внутренними листьями белого цвета, устойчивы к болезни черной гнили. Средняя урожайность 20-30 т / га.

.

Семена капусты 'Glory of Enkhuizen'


Традиционный сорт осенней спелости, капуста "Glory of Enkhuizen" была выведена в 1899 году. Она была выведена в 1902 году компанией Koninklijke Zaadteelt en Zaadhandel из Энкхёйзена, Нидерланды (старый голландский семенной завод), N. V. Sluis en Groot
Сообщается, что отцовство происходит от двух старых немецких сортов капусты «Glückstadter» и кочанной капусты «Ditmarscher». Исторически он выращивался в основном как рыночный сорт в середине сезона, который хорошо держался во время доставки.

Капуста «Glory of Enkhuizen» - отличный, легкий в выращивании ранний сорт, нежный и свежий.
Твердые круглые головы среднего и большого размера светло-зеленого цвета, могут достигать 23 см (9 дюймов) в диаметре и около и весить от 2,5 до 3,5 кг.
Часто используется в сладких блюдах, салатах, супах и жареном картофеле, он хорошо хранится, идеально подходит для хранения и краута. 90 дней до погашения.

Подготовить сайт:
Все культуры капусты лучше всего растут в полутени на твердой плодородной почве с естественным дренированием.Начните копать землю, как только сможете выдержать стихию. Удалите все найденные камни и обработайте большое количество хорошо перепревшего навоза или компоста. Ступайте по земле, чтобы удалить воздушные карманы и сделать поверхность твердой. Брассикас выйдет из строя, если почва будет слишком кислой; при необходимости добавьте в почву известь, доведя pH до 6,5-7,5.

Посев: Последовательно сеять с конца февраля до начала мая
Почти все капусты следует высаживать в семенное ложе или модулями под стеклом, а затем переносить.Семена следует сеять тонкими слоями, так как это снижает количество необходимых прореживаний в будущем и потенциальный риск заражения вредителями.
Сейте семена на глубину 12 мм (½ дюйма) и оставьте расстояние между рядами от 15 до 20 см (6-8 дюймов). Когда семена прорастут, прорежьте проростки до 7,5 см (3 дюйма) между каждым растением. После прорастания саженцы часто будут «длинноногими», поэтому сажайте их как можно глубже, чтобы они действительно закрепились в почве.

Выращивание:
Сеянцы капусты готовы к пересадке, когда их высота составляет от 6 до 8 см (от 2 ½ до 3 дюймов).Поливайте за день до переезда и держите хорошо политым, пока не укоренится. Сажайте плотно, близко друг к другу для маленьких кочанов и шире для больших кочанов на расстоянии от 30 до 45 см (от 12 до 18 дюймов).
Уберите желтые листья. Подкармливайте растения по мере их созревания листовой подкормкой.

Сбор урожая: с начала сентября до конца декабря.
Капусту можно собирать для хранения или есть в свежем виде. Для немедленного употребления срежьте голову на уровне земли, когда она станет твердой.При сборе урожая подходящих для хранения сортов выбирайте те, которые являются твердыми и твердыми, без внешних листьев, которые потеряли зеленый цвет, подтягивая все растение и корни.
Зимние сорта можно хранить до 5 месяцев перед употреблением. Овощ тоже подходит для сушки и замораживания, но особенно вкусен в маринованном виде.

Советы:
Ежегодно меняйте посевы, чтобы избежать болезней. Не выращивайте капусту на одном участке чаще, чем один год из трех, так как перемещение урожая помогает избежать скопления почвенных вредителей и болезней.

Растения-компаньоны:
Мята: эффективен против белокочанных бабочек, тли и блох
Тимьян: для защиты от этого мерзкого капустного червя!
Также полезны: шалфей, орегано, огуречник, ромашка и настурция.

Номенклатура:
Капуста ботанически известна под названием Brassica oleracea разновидность capitata, что в переводе означает «капуста с огорода с кочаном».
Латинское название Brassica происходит от кельтского слова «брезика».Вид oleracea относится к овощным травам, которые используются в кулинарии. И слово capitata, и слово капуста происходят от латинского слова capittus, означающего capitate, которое описывает голову как массу или плотную гроздь.
Хотя термин квашеная капуста, консервированная в рассоле, происходит от немецких слов «кислый» и «капуста», на самом деле это понятие было принесено в Европу из Китая татарами. Название салат из капусты, приготовленное из тертой капусты, возможно, произошло от голландцев, чье слово для обозначения капусты - «коол», а для салата - «сла».

История:
Капитан Кук признал лечебную ценность квашеной капусты еще в 1769 году. Его корабельный врач использовал ее для компрессов солдатам, раненным во время сильного шторма, спасая их от гангрены.
Голландцы использовали высокое содержание витамина С для предотвращения цинги. Голландские моряки хранили и употребляли в пищу квашеную капусту в дальних плаваниях. В суровые зимы XIV-XIX веков российские крестьяне питались супом из квашеной капусты, которая до сих пор остается основным продуктом питания россиян.Ранние немецкие поселенцы привезли квашеную капусту в Соединенные Штаты (отсюда старое прозвище «краут» для человека немецкого происхождения).


.

272 фотографии Variety Glory - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Крупный план разнообразных овощей в блюде, включая салат, беби кукурузу, ипомеи. Крупный план разнообразных овощей в блюде, включая салат, кукурузу и утреннюю

Сорт свежих овощей в блюде, в том числе пекинская капуста, салат, ипомея, кукуруза. Сорт свежих овощей в блюде, в том числе пекинская капуста

Разнообразие овощей крупного плана, включая салат, пекинскую капусту, ипомеи, кукурузу.Разнообразие овощей крупным планом, включая салат, пекинскую капусту, утро

Крупный план розово-фиолетовых цветков Chionodoxa forbesii Forbes (снежная слава) сорта Pink Giant. Цветение в саду

Разноцветные ипомеи на белом фоне. Растение ипомея. Ипомея цветы сладкого картофеля. Разновидность м. Орнинг славы ям перья ям. Ипомея

Крупным планом - розовые цветы Chionodoxa forbesii (снежная слава Forbes) сорта Pink Giant.Выращивание в саду

Разнообразие косметических средств Soap and Glory.

Разнообразие косметических средств Soap and Glory.

Разнообразие косметических средств Soap and Glory.

Утренняя слава. Цветок ипомеи, самый популярный летний сад в Японии. Японские флористы когда-либо с энтузиазмом улучшали его, и у них есть много

Ипомея крупным планом.Солнце сияет сквозь голубую утреннюю славу. Сорт Heavenly Blue

Ипомея, Япония. Цветок ипомеи, самый популярный летний сад в Японии. Японские флористы когда-либо с энтузиазмом улучшали это и имеют

Искусство ипомеи в японском стиле. Крупноцветковая ипомея, самое популярное летнее садоводство в Японии. Японские флористы улучшили

Дикие цветы ипомеи.Цветение пурпурных цветов содержит множество дикой фиалки. Вверх естественно Есть естественная красота, которая существует

Крупным планом - розовые цветы Chionodoxa forbesii (снежная слава Forbes) сорта Pink Giant. Выращивание в саду

Ипомея темная на белом фоне. Растение ипомея. Ипомея цветы сладкого картофеля. Разновидность ипомеи яка. Перо батата. Ipomoea batatas.Цветочный

Дикие цветы ипомеи. Цветение пурпурных цветов содержит множество дикой фиалки. Вверх естественно Есть естественная красота, которая существует

Альстромерия Перуанская лилия, сорт Оранж Глори. Красивая и яркая альстромерия Per

.

Болотная капуста, белый стержень болотной капусты, утренняя слава воды (Ipomoea Aquatica Forsk.) Стоковое Изображение

Болотная капуста, Белостебельная болотная капуста, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Болотная капуста белокочанная, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Капуста болотная, Капуста болотная белокочанная, Ипомея водная (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Болотная белокочанная, Водяная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.),

Болотная капуста, Болотная капуста белокочанная, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Болотная капуста белокочанная, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Белостебельная болотная капуста, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Болотная капуста белокочанная, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Болотная капуста белокочанная, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Болотная капуста белокочанная, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Белостебельная болотная капуста, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Белостебельная болотная капуста, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Болотная капуста белокочанная, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

Болотная капуста, Белостебельная болотная капуста, Водная ипомея (Ipomoea aquatica Forsk.)

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!