Автор: Админка

Состав брокколи капуста


Калорийность Брокколи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4953 г
Белки 2.82 г 76 г 3.7% 10.9% 2695 г
Жиры 0.37 г 56 г 0.7% 2.1% 15135 г
Углеводы 4.04 г 219 г 1.8% 5.3% 5421 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 38.2% 769 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 11.5% 2545 г
Зола 0.87 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 10% 2903 г
альфа Каротин 25 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 21.2% 1385 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 13.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 19.1% 1538 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 10.9% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 33.8% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 25.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 63 мкг 400 мкг 15.8% 46.5% 635 г
Витамин C, аскорбиновая 89.2 мг 90 мг 99.1% 291.5% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 15.3% 1923 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 101.6 мкг 120 мкг 84.7% 249.1% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.639 мг 20 мг 3.2% 9.4% 3130 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316 мг 2500 мг 12.6% 37.1% 791 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 13.8% 2128 г
Кремний, Si 78 мг 30 мг 260% 764.7% 38 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 15.6% 1905 г
Натрий, Na 33 мг 1300 мг 2.5% 7.4% 3939 г
Сера, S 28.2 мг 1000 мг 2.8% 8.2% 3546 г
Фосфор, Ph 66 мг 800 мг 8.3% 24.4% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570 мкг ~
Бор, B 185 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 12.1% 2466 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 29.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 30.9% 952 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 14.4% 2041 г
Никель, Ni 8.6 мкг ~
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 13.2% 2200 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 10% 2927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.49 г ~
Лактоза 0.21 г ~
Мальтоза 0.21 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.68 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.9%
18:2 Линолевая 0.049 г ~
18:3 Линоленовая 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.9%

Энергетическая ценность Брокколи составляет 34 кКал.

  • NLEA serving = 148 гр (50.3 кКал)
  • stalk = 151 гр (51.3 кКал)
  • spear (about 5" long) = 31 гр (10.5 кКал)
  • cup chopped = 91 гр (30.9 кКал)
  • bunch = 608 гр (206.7 кКал)
  • 0,5 cup, chopped or diced = 44 гр (15 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Брокколи, капуста, цветная капуста. Stock Image - Изображение состава, капуста: 6241061

Свежие сырые красноцветные овощи. Савойская капуста, красная капуста, брокколи, цветная капуста, пекинская капуста, кольраби, брокколи романеско

Капуста, брокколи и цветная капуста

Вид сверху на ассорти из капусты, брокколи, цветной капусты, брюссельской капусты и шотландской капусты - концепция здорового питания.Место

Брокколи и цветная капуста

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Капуста и цветная капуста.

Различные виды капусты - брокколи, брюссельская и белая капуста

Свежая цветная капуста и брокколи в деревянном ящике

Натуральная свежая Брокколи капуста, похожая на цветную, изолирована на белом фоне

Брокколи, капуста, цветная капуста

Романеско капуста брокколи или римская цветная капуста, изолированные на белом фоне

Свежие огурцы, брокколи, капуста, цветная капуста, лук, чеснок, кабачки, фасоль.На столе разнообразные овощи

Различные кочаны, изолированные на белом фоне. Брюссельская капуста, брокколи, капуста Романеско, цветная капуста, белокочанная капуста на белом.

Зеленая спаржа и капуста брокколи романеско; Римская цветная капуста на коричневой доске деревянного подноса; желтый фон

.

иллюстрации запаса капусты брокколи. Иллюстрация фона

Другие стоковые иллюстрации

Набор рисованной эскиз стиля капусты. Кочаны, цветная, брокколи и пекинская капуста

Вектор реалистичные брокколи капуста овощной

Набор различных капустных.

Зеленые овощи в стеклянной прозрачной миске, здоровая пища, капуста, спаржа, брокколи и фенхель.Шпинат и

Набор акварельных иллюстраций. Изображение овощей, капусты, брокколи

Бесшовный фон с капустой, брокколи, савойской

Капуста брокколи с лицом

Свежая капуста брокколи

Овощной узор, бесшовные векторные фон, различные овощи, брокколи, капуста, редис и корень свеклы.Красочный рисунок

Значок силуэта капусты брокколи

Векторный набор рисованной цветной брокколи, пекинской капусты, капусты

Набор иконок из капусты брокколи, изометрический стиль

Вектор рисованной набор сельскохозяйственных овощей. Изолированная капуста брокколи. Гравировка искусство. Органические набросал вегетарианские объекты.

Векторная иллюстрация логотипа брокколи и капусты.Набор брокколи и зеленого вектора значок на складе.

.

8141 Брокколи Капуста Салат Фотографии

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежих листьев салата, стр.Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр.Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр.Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Еда в чаше Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр.Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Ассортимент свежих спелых органических овощей на фермерском рынке. Брокколи, капуста, редис, салат, зелень, лук, цуккини. Летний осенний урожай. Витамины

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр.Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Еда в чаше Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Чаша Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр.Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Еда в чаше Будды с куриным филе, коричневым рисом, авокадо, перцем, помидорами, брокколи, красной капустой, нутом, салатом из свежего салата, стр. Ине орехи и грецкие орехи. Здоровый

Зелень, салат, капуста, брокколи, свежие овощи и кухонная утварь заделывают. Это то, что нужно для здорового приготовления. Еда. Терка и бутылка возле овощей

Овощи легкие.Здоровое блюдо. Зелень, салат, капуста, брокколи, свежие овощи и кухонная утварь заделывают. Это то, что нужно для приготовления здоровой еды

Женщина с салатом, капустой и брокколи. На сером фоне

.

11789 Цветная капуста Брокколи Фотографии

Брокколи, капуста, цветная капуста. Брокколи, капуста и цветная капуста, изолированные на белом

Набор изолированной брокколи. Набор цветной капусты, брюссельской капусты, брокколи, изолированные на белом фоне

Брокколи и цветная капуста. Кусок свежей спелой брокколи и овощи с цветной капустой на старинных деревянных досках

Капуста и цветная капуста.Капуста и цветная капуста, изолированные на белом

Свежая цветная капуста и брокколи в деревянном ящике. На белом фоне

Цветная капуста, капуста и брокколи. Изолированные на белом фоне

Цветная капуста, капуста и брокколи. Изолированные на белом фоне

Набор из цветной капусты, капусты и брокколи.В овощном магазине при овощном магазине

Овощи - capcicum, цветная капуста, фасоль, брокколи, гриб. Зеленые овощи на обочине дороги на рынке в индийской деревне

Цветная капуста, пурпурная капуста, брокколи, брюссельская капуста и белокочанная капуста на деревянном фоне. Деревенский стиль. Селективный фокус

Капуста цветная, белокочанная, фон брокколи.Ассорти из капусты цветная, белокочанная, брокколи фон

Капуста цветная, белокочанная, фон брокколи. Ассорти из капусты цветная, капуста белокочанная, фон брокколи

Капуста цветная, белокочанная, фон брокколи. Ассорти из капусты цветная, капуста белокочанная, фон брокколи

Капуста цветная, белокочанная, фон брокколи.Ассорти из капусты цветная, капуста белокочанная, фон брокколи

Капуста цветная, белокочанная, фон брокколи. Ассорти из капусты цветная, капуста белокочанная, фон брокколи

Капуста цветная, белокочанная, фон брокколи. Ассорти из капусты цветная, капуста белокочанная, фон брокколи

Цветная капуста, зеленая капуста и зеленая брокколи на полке открытого пустого холодильника.Концепция диеты для похудения

Цветная капуста, капуста, брокколи и стручковая фасоль. На фоне темного дерева. тонировка. выборочный фокус

Цветная капуста, савойская капуста, брокколи романеско и сицилийская брокколи со старыми кухонными принадлежностями, вид сверху, место для текста. Брокколи, цветная и савойская капуста

Капуста, цветная капуста и брокколи с зеленой рулеткой, изолированные на белом фоне.Правильное питание и диета. Цветная капуста, капуста и брокколи с

Капуста, цветная капуста и брокколи с зеленой рулеткой, изолированные на белом фоне. Правильное питание и диета. Цветная капуста, капуста и брокколи с

Капуста овощная. Брокколи романеско и цветная капуста. Овощи. Немного капусты, брокколи романеско (разновидность цветной капусты) и цветной капусты на расстоянии

Корзина с разнообразной капустой Савойя, романеско, цветная капуста, белая кочан, брокколи, брюссельская капуста, китайская.Продано на рынке

Разная цветная капуста брокколи. Зеленый, желтый и фиолетовый

Натуральный свежий Брокколи Капуста, похожая на цветную, изолирована на белом фоне. Зеленые овощи, выращенные фермером, Healthy

Натуральный и свежий Брокколи Капуста, похожая на цветную, изолирована на белом фоне.Зеленые овощи, выращенные фермером, Healthy

Свежая брокколи капуста, похожая на цветную, изолирована на белом фоне. Зеленые овощи, выращенные фермером, Здоровые, богатые витаминами

Набор свежей капусты. Брокколи, цветная капуста и римская цветная капуста в деревянной миске, изолированной на белом фоне. Четыре тазика кабины. Баге на белом фоне

Капуста свежая в ящике.Брокколи, цветная капуста, красная. Свежая капуста в ящике. Брокколи, цветная капуста, красного цвета, изолированные на белом фоне

Свежая римская цветная капуста, капуста брокколи романеско, изолированные на белом фоне с копией пространства.

Различные сорта капусты на деревянных фоне. Органические свежие овощи - цветная капуста, кольраби, брокколи, пурпурная капуста.

Различные сорта капусты на деревянных фоне.Органические свежие овощи - цветная капуста, кольраби, брокколи, пурпурная капуста.

Различные сорта капусты на деревянных фоне. Органические свежие овощи - цветная капуста, кольраби, брокколи, пурпурная капуста.

Различные сорта капусты на деревянных фоне. Органические свежие овощи - цветная капуста, кольраби, брокколи, пурпурная капуста.

Различные сорта капусты на деревянных фоне.Органические свежие овощи - цветная капуста, кольраби, брокколи, пурпурная капуста.

Ассорти из сырых органических овощей в зеленых тонах на темном фоне. Авокадо, капуста, брокколи, цветная капуста и огурец с обрезками. Фасоль

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!