Автор: Админка

Строение белокочанной капусты


Ботаническая характеристика белокочанной капусты

Капуста белокочанная – это двулетняя культура семейства крестоцветные. В первый год образуется кочан, который является не чем иным как сильно разросшейся верхушечной почкой. На формирование кочана уходит от полутора до двух с половиной месяцев, что зависит от скороспелости сорта.

На второй год жизни капуста выбрасывает высокие до 1,5 метров цветоносные побеги, дающие кисти жёлтых цветков. Продолжительность цветения 15…30 дней. После цветения вырастают узкие в форме стручка плоды длиной до 10 см.  Иногда при затяжной холодной весне при ранних сроках высадки рассады скороспелые сорта дают цветоносные побеги в первый год.

Строение корневой системы. У всех видов капусты корни веретеновидные, разветвленные. Корневая система мощная, хорошо разветвлённая, мочковатая при рассадном способе выращивания культуры и стержневая при семенном способе.

Строение стебля. У всех видов капусты стебли прямостоячие или полу-приподнятые, ветвистые. Стебель короткий у раннеспелых сортов и удлинённый у позднеспелых сортов.

Стебель (кочерыга) высотой до 15 см считается низким, 16…20 см — средним и более 20 см — высоким.

Строение листьев. Листья у капусты очередные, нижние часто образуют розетку. Нижние листья черешковые, раскидистые, а верхние — сидячие. Пластинка листа крупная, с толстыми жилками.

Тип листа может быть цельный сидячий, цельный с черешком, окаймленным сбегающей книзу пластинкой, слабо лировидный и лировидный. Лист бывает короткочерешковым (4…10 см), средне черешковым (10...15 см), длинночерешковым (более 15 см).

Форма листовой пластинки — удлиненная (широколанцетная, овальная, сбежистая к верху и к низу, обратнояйцевидная, широко-обратнояйцевидная), округлая (округлая, усеченно-овальная), широкая (поперечно-овальная, почковидная).

Форма листовых пластинок белокочанной капусты.  А — удлиненная; Б — округлая; В — широкая.

1 — широколанцетная, 2 — овальная, сбежистая к верху и к низу, 3 — овальная, 4 — обратнояйцевидная, 5 — широко обратнояйцевидная, 6 — округлая, 7 — усеченно-овальная, 8 – поперечно овальная, 9 — почковидная.

Величина листовой пластинки (характеризуют по длине) может быть мелкая (25…40 см), средняя (40…50 см), крупная (более 50 см), а ее поверхность — плоская, вогнутая и выпуклая. Поверхность ткани листьев — гладкая и морщинистая (морщинистость мелкая, средняя и крупная).

Нервация листьев — перистая (слабая, средней густоты, грубая, редкая) и веерообразная (полу-веерообразная, веерообразная, густая). Характер края листа — гладкий, волнистый. Окраска листьев — светло-зеленая, зеленая, темно-зеленая с пигментацией или без нее. Восковой налет — слабый, средний и сильный.

Формирование кочана. К концу первого года у капусты образуется кочан, представляющий собой разросшуюся верхушечную почку. Формируется кочан 1,5…2,5 месяца в зависимости от скороспелости сорта. За это время утолщается и стебель — кочерыга. По форме кочаны бывают плоские, округло-плоские, округлые, конические и овальные.

Цветение. На второй год жизни у капусты вырастают цветоносные побеги, дающие кисти желтых цветков. Цветки собраны в кисти или щитки. Лепестков четыре, расположены крестообразно, чаще всего желтые, иногда белые, обратнояйцевидные или округлой формы. Тычинок шесть, из них две наружные короче внутренних. Завязь сидячая.

Цветет капуста 15…25 дней. Опыляется она перекрестно пчелами и другими насекомыми, легко скрещивается с капустой брюссельской, савойской, цветной, листовой, кольраби, но не переопыляется с пекинской и китайской капустой, а также с репой, брюквой, редькой и редисом.

Плод. Плод — узкий длинный (до 10 см) стручок. Створки его с ясно выраженной срединной жилкой.

Семена. Семена округлые, шаровидные, расположены в стручке в один ряд. Окраска их от желтой до бурой, почти черной, масса 1000 семян 2,5…5 г. По размеру и другим морфологическим признакам у разных видов, а тем более сортов капусты семена неразличимы. Трудно отличить их также от семян рапса, горчицы и турнепса. Эти культуры можно различить лишь по всходам.

 

Строение и некоторые особенности белокочанной капусты.

План конспект урока по сельскохозяйственному труду 7 класс

Тема: Строение и некоторые особенности белокочанной капусты.

Цель: Расширить и систематизировать знания учащихся о строении и особенностях развития белокочанной капусты.

Задачи.

Образовательные:

-расширить знания учащихся о строении и развитии капусты.

— рассказать о практической значимости выращивания и использования капусты.

Коррекционно-развивающие:

— работать над коррекцией речи, внимания;

— развивать умения наблюдать, сравнивать;

— обогащать словарный запас учащихся, расширять кругозор;

Воспитательные:

— воспитывать интерес к предмету с/х труд.

Оборудование и материалы: презентация «Строение и особенности белокочанной капусты», рабочие тетради, учебники по сельскохозяйственному труду 7 класс, клей-карандаш. Семена овощных культур.

Тип урока:

Приобретение новых знаний.

Методическое обеспечение урока и методические аспекты организации урока.

Используемые методы:

  • рассказ учителя

  • наглядность: модели семян, мультимедийная презентация

  • практические: работа с увеличительными приборами, наблюдение

Приёмы:

Дидактические материалы и средства изучения:

  • экран

  • лабораторное оборудование: палочки — указки

  • наглядные пособия (Кочан капусты, поперечный разрез капусты, семена овощных культур.)

Ход урока.

1.Организационный момент.

Проверить готовность учащихся к уроку.

Прозвенел уже звонок-

Значит, начался урок.

Сели все за парты дружно-

Нам теперь работать нужно.

Психологический настрой

Разгадай ребусы

2.Сообщение новых знаний.

-Ребята, сегодня на уроке нам прислали посылку, а с ним письмо.Давайте откроем конверт .

Дорогие ребята, прочитайте внимательно это письмо и отгадайте какое овощное растение находиться в посылке.

-Одно из важнейших достоинств овощного растения, которым не обладает ни один овощ,-

это способность длительно, примерно 6-8 месяцев, сохранять витамины, которыми она богата. она содержит витамины С и Р., играющие важную роль в поддержании

нормального состояния стенок кровеносных сосудов. Из нее можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд.

Чтобы удостовериться, что в посылке находится этот овощ, давайте разгадаем загадку.

Загадка:

— Голова  - на ножке, Зелены одёжки.
Сколько их - не сосчитать!
Может - десять, может - пять!
Нарастают густо!
Что это?..(Капуста)

Капуста (слайд 1)

Про капусту существуют, множество пословиц давайте познакомимся некоторыми из них. (Слайд 2)

  • Без картошки, хлеба да капусты – какая еда» 

  • «Хлеб да капуста – на столе не пусто»

Ребята о чем мы с вами будем говорить на уроке?

Как назовем тему сегодняшнего урока?

Давайте откроем нашу посылку.

Действительно в посылке капуста? (Демонстрирую капусту).

Какого цвета наша капуста?

Но сегодня мы будем говорить только о белокочанной капусте. О ее строении. Давайте вместе назовем тему сегодняшнего урока. (Прошу назвать учащихся тему урока).

Записываем тему урока на доске.

- Что бы вы хотели узнать о белокочанной капусте?

-Давайте составим план урока.

1.Строение белокочанной капусты.

2. История происхождения .

3. Полезные свойства.

4. Применение белокочанной капусты

Ребята из биологии вы знаете, что растения бываю однолетние, двулетние, многолетние.

Так к каким же растениям относится капуста?.

-Капуста белокочанная — двулетнее растение, семейство крестоцветное.

Давайте теперь разберемся к каким растениям относится капуста однолетним ,

Слайд-3

В первый год она образует короткий

утолщённый стебель, большое количество крупных листьев и кочан.

Стебель капусты называется кочерыгой. Часть кочерыги находится внутри кочана

(внутренняя кочерыга), часть — снаружи (наружная кочерыга)

Кочан состоит из листьев, плотно прилегающих друг к другу. Наружные листья

светло-зелёные с сизым налётом, листья внутри кочана белые.

В пазухах листьев

располагаются боковые почки, а внутри кочана — верхушечная почка.

На второй год при посадке в почву внутренней части кочерыги из верхушечной почки

вырастает высокий ветвистый стебель, на котором появляются жёлтые цветки, а затем

и плоды (стручки) с семенами. Семена капусты круглые, мелкие , тёмно-коричневого

цвета.

Слайд-4

-Ребята, почему капуста относиться к двулетним растениям?

: -Полный цикл развития растения составляет два года. От семян до семян.

Плоды и семена на этом растении созревают на второй год. Поэтому капуста двулетнее растение.

У растений капусты второго года жизни выделяют 3 периода роста:

1.Высаживание кочерыги. Весной кочан обрезают так, чтобы оставить верхушечную почку. Обрезанную кочерыгу сажают в почву.

2.Развитие стеблей. Через некоторое время из почек начинает развиваться травянистый стебель с листьями и цветами.

3.Созревание плодов. К осени на месте цветов созревают плоды-коробочки.

Но чтобы получить урожай капусты за посадками следует ухаживать. В чем заключается уход за посадками капусты? Капуста очень влаголюбивое растение. Больше всего воды нужно в период нарастания листьев и образовании кочана. Кроме того капусту подкармливают фосфорными и калийными удобрениями, рыхлят почву и пропалывают.

А что еще вы хотите узнать?

Слайд-5

Сообщение прочитает; Колотвин В.

Слайд -6

— А сейчас откройте тетради, запишите тему урока.

Использование капусты

Слайд=9

Слайд-10

Физминутка. Собираем урожай»

3.Практическая часть

Задание;1.Расмотреть кочан капусты. Найти наружную кочерыгу, кочан.

2. Рассмотреть кочан капусты, разрезанной вдоль пополам, и найдите наружные листья, внутренние листья, кочерыгу, верхушечную почку, боковые почки.

Задание. Приклеить рисунок капусты и подписать части растений.

3. Рассмотреть семена капусты. Определить цвет и форму семян капусты.

4.Проверка усвоения материала. (Коллективная работа)

« Посади, огород»

5.Физпауза.

6.Словарная работа. Сегодня на уроке вы встречали слова

1. Они располагаются в пазухах листьев.( почки)

2. У капусты она бывает наружная и внутренняя.(кочерыга)

3. В нем находятся семена.(стручок)

4.Она бывает белокочанной, цветной.

5.С их помощью капуста размножается.( семена)

7.Подведение итогов занятия, выставление оценок с комментариями.

8.Рефлексия.

Что нового узнали на уроке .

Были ли трудности с усвоением материала.

Что было не понятного.

Пригодятся ли знания, полученные на уроке вам в жизни

Ковалёва Е.А. Технология. Сельскохозяйственный труд. 7 класс: учеб. для общеобразоват. организаций, реализующих адапт. основные общеобразоват. программы, 6-е изд.- М.: Просвещение, 2017.-168.

Конспект урока по сельскохозяйственному труду "Строение и некоторые особенности белокочанной капусты"

Тема: «Строение и некоторые особенности белокочанной капусты»

Цель: повторить разновидности капусты, их особенности, отличия сортов капусты, значение капусты в жизни человека; изучить строение и особенности белокочанной капусты; научить определять составные части капусты первого года.

Коррекционная цель: развивать устную речь, логическое мышление, умение дополнять ответы, выявлять ошибки, выделять главное; прививать навыки культурного поведения.

Оборудование: таблица «Сорта капусты», ребусы названий сортов капусты, раздаточный материал (схемы строения капусты), половина кочана капусты

ХОД УРОКА

1. Оргмомент

2. Повторение пройденного материала.

Вопросы:

1. Какое значение имеет капуста в жизни человека?

2. Какие сорта капусты вы знаете?

3. При каких заболеваниях очень полезно употреблять в пищу капусту?

Загадки и ребусы сортов капусты :

Маленький, удаленький, в землю ушел, белу книгу нашел (капуста).

Латка на латке, а игла не была (кочан капусты).

Семьдесят одежек, а все без застежек (кочан капусты).

Ни шит, ни кроен, а весь в рубцах (кочан капусты).

Стоит попок, сам низок, сто на нем ризок (кочан капусты).

Под дубком, дубком, под карандышком свилось клубком, да не камешком (кочан капусты).

Карточки:

Карточка №1

Определите сорт капусты.

Карточка №2

Определите сорт капусты.

Карточка №3

Определите сорт капусты.

3. Новая тема.

Разгадать ребус «Белокочанная»

(Рассказ учителя)

Строение растения. Капуста белокочанная — двулетнее растение. В первый год жизни она образует короткий утолщенный стебель, большое количество крупных листьев и кочан (рис. 61, а) (прикрепить на доске). Стебель капусты называется кочерыгой. Часть кочерыги находится внутри кочана (внутренняя кочерыга), часть — снаружи (наружная кочерыга).

Кочан состоит из листьев, плотно прилегающих друг к другу. Наружные листья светло-зеленые с сизым налетом, листья внутри кочана белые. В пазухах листьев располагаются боковые почки, а внутри кочана — верхушечная почка.

На второй год при посадке в почву внутренней части кочерыги из верхушечной почки вырастает высокий ветвистый стебель, на котором появляются желтые цветки, а затем и плоды (стручки) с (рис. 61,6). Семена капусты круглые, мелкие, темно-коричневого цвета.

Рис. 61. Строение белокочанной капусты первого (а) и второго (б) 1 наружная кочерыга; 2 — кочан; 3 — внутренняя кочерыга; В — верхушечная почка; 6 — боковые почки; 7 цветки; 8 — плоды

Особенности растения. У растений капусты первого года можно выделить 4 периода роста:

1. Появление всходов.

2. Нарастание листьев и корней.

3. Накопление массы листьев.

4. Образование кочана.

Два первых периода роста растение проходит в парнике, два последующих — в открытом грунте. В разные периоды роста капусте необходимы неодинаковые условия.

Для появления всходов нужно тепло (18—20 °С) и нормальная влажность. При таких условиях всходы появляются на 4-5 день. Сразу после появления всходов требуется очень хорошая освещенность и снижение температуры до 6—10 °С, иначе растения быстро вытянутся и ослабнут. В это время, в фазе семядо­лей (рис. 62), всходы капусты не переносят даже самых незначительных заморозков.

На 7—12-й день после появления всходов начина­ют образовываться настоящие листья, и растения вступают в период нарастания листьев и корней. В этот период растения постепенно приобретают устойчивость к пониженным температурам. Этому спо­собствует закаливание, при котором в парнике днем поддерживают температуру 12—16 СС, а ночью снижа­ют до 8—10 °С. В дальнейшем растения оставляют на открытом воздухе сначала на день, а затем и на ночь.

Через 20—30 дней после высадки растений в от­крытый грунт начинается быстрое накопление массы листьев. Самое большое количество их образуется на 50—70-й день после посадки. В это время растению необходимо больше всего во­ды и минеральных солей.

(Составить таблицу)

Рис. 62. Всходы капусты в фазе семядолей

В начале нарастания листьев верхушечная почка остается открытой (рис. 63, а). Когда на растении образуется 15—25 листьев, начинает формироваться кочан. Верхние листья не отходят от стебля, а загиба­ются внутрь, завиваются и закрывают верхушечную почку (рис. 63, б). Затем кочан увеличивается, листья уплотняются, и в них накапливаются питательные вещества. Нижние листья постепенно отмирают. Кочан в среднем состоит из 70 листьев. Когда рост кочана закончится, при яс­ной и прохладной погоде в нем накапливается сахар. В это время рас­тению не требуется много влаги и элементов питания. Если же начнут­ся обильные дожди, то молодые внутренние листья кочана начинают

расти и разрывают верхние листья. Кочан лопается, образуется глубо­кая трещина. Иногда верхушечная почка прорастает, и кочан изменяй! форму. Такие кочаны не пригодны для зимнего хранения. Чтобы огра­ничить поступление воды в растения, можно подрезать часть корней.

Белокочанная капуста первого года — холодостойкое растении. Она может переносить кратковременные заморозки (до -5—6 °С). Лучше всего переносят заморозки хорошо закаленные молодые растения в период нарастания листьев и корней и растения в период накопления массы листьев (до образования кочана). Созревшие кочаны так­же переносят ночные заморозки, но при температуре -8—10 °С промерзают, их внутренние листья отмирают.

Самая благоприятная температура для роста растений в парнике 12—15 °С, для растений в открытом грунте 15—18 °С. При темпера туре выше 25 °С растения замедляют рост, нижние листья отмирают, образование кочана задерживается. Особенно плохо переносят жару молодые растения до образования кочана.

Капуста — влаголюбивое растение. Важно, чтобы увлажнение поч­вы было равномерным в течение всего периода выращивания. При недостатке влаги рост растений замедляется, некоторые из них не образуют кочана. Больше всего воды нужно в период нарастания листьев и образования кочана. При постоянном избытке влаги капус­та также плохо растет, на листьях образуются фиолетовые пятна, ко­чаны плохо формируются.

Капуста может расти и давать урожаи на разных почвах, за исклю­чением легких песчаных, но лучшие почвы для нее — высокоплодо­родные с хорошей водопроницаемостью. Значительно увеличивает урожай капусты внесение в почву органических и минеральных удоб­рений. В период нарастания листьев растениям требуются азотные удобрения, при формировании кочана особенно большая потребность в фосфорных и калийных удобрениях.

4. Закрепление

Чтение докладов

СЛОВАРЬ: кочерыга, фаза семядолей, закаливание.

ВОПРОСЫ

1. Что такое кочерыга?

2. Чем отличаются растения белокочанной капусты первого и второго годов жизни?

3. Из чего состоит кочан капусты?

4. Какие условия нужны растениям капусты в периоды нарастания листьев и корней и образования кочана?

5. Какие условия нужны растениям капусты после того, как сформиро­вался кочан?

6. При какой погоде: прохладной или жаркой — лучше растет капуста?

ЗАДАНИЯ

1. Разрежьте кочан капусты вдоль пополам, рассмотрите срез и расска­жите о том, что вы увидели на верхушке внутренней кочерыги.

2. Рассмотрите внутреннюю кочерыгу и найдите боковые почки.

5. Домашнее задание.

Записи в тетради.

Рисунок «Строение капусты»

Карточка №1

Определите сорт капусты.

Карточка №2

Определите сорт капусты.

Карточка №3

Определите сорт капусты.

Строение капусты белокочанной схема - Мечети мира

Строение белокочанной капусты

Формирование кочана у кочанной капусты обусловлено нарастающей деятельностью верхушечной почки и замедленным ростом стебля. В основании конуса нарастания меристемы образуются боковые первичные бугорки — будущие зародышевые листья растения. Когда образование новых первичных бугорков достигает одного в день, скорость роста стебля настолько замедляется, что новые развивающиеся листья, перекрывая друг друга, в виде свода размещаются над конусом нарастания, образуют кочан.

В формировании кочана различают две фазы.

В первой фазе наиболее заметно выражен рост объема кочана, который увеличивается главным образом за счет роста наружных листьев кочана. Внутренние листья вначале отстают в росте от наружных. Затем наружные листья приостанавливают рост, а внутренние продолжают интенсивно расти. Приостановка роста наружных листьев означает конец первой фазы.

Во второй фазе быстро нарастает масса кочана. Верхушечная почка, оставаясь деятельной, образует все новые и новые листья, которые постепенно подпрессовывают рыхлорасположенные верхние слои листьев. Под давлением интенсивно растущих внутренних листьев наружные сильно натягиваются и туго облегают кочан.

Продолжительность первой фазы роста у кочана раннеспелых сортов составляет 15. 18 дней, второй — 10. 12 дней. Несмотря на меньшую продолжительность второй фазы, в этот период нарастает 50. 70 % массы кочана.

Классификация белокочанной капусты

1. В зависимости от сроков созревания

В позднеспелой и раннеспелой содержится меньше сахарозы. Они не подвергаются сквашиванию. Кочаны не плотные.

2. В зависимости от массы

a) мелкая (600 г. и меньше)

b) средняя (600-1000 г.)

c) крупная (более 1 кг.)

3. По хозяйственно ботаническим признакам

a) на хозяйственно ботанические сорта (Амагер, Скороспелка, Казачок)

4. В зависимости от качества

По качеству подразделяется вся капуста, кроме раннеспелой.

Характеристика хозяйственно ботанических сортов раннеспелой белокочанной капусты

Сорт дружно формирует кочаны, которые можно убирать через 50-55 дней после высадки рассады. Основной урожай отдает за первые два сбора. Растение небольшое, компактное; кочаны преимущественно округлые, но встречаются со сбегом к вершине и плоскоокруглые, массой 0,9-2,4 кг. Товарные и вкусовые качества высокие. Сорт очень пластичный, относительно устойчив к весенним заморозкам до -5°С. Урожайность до 7 кг/м2. Предназначается для использования в свежем виде в летний период. Лист у сорта нежный, с достаточным количеством витамина С, отлично подходит для приготовления полезных и вкусных салатов, сока, а также для всех видов домашней кулинарии.

Сорт раннеспелый. Для потребления в свежем виде. Техническая спелость кочанов наступает на 106-112 сутки после появления полных всходов. Розетка листьев приподнятая диаметром 55,4-67,4 см. Кочан круглый, плотный, масса 0,8-1,2 кг. Товарная урожайность 31,8-46,1 т/га. Ценность гибрида: высокие урожайность и товарность, дружная отдача раннего урожая, устойчивость к растрескиванию, слизистому бактериозу и черной ножке, пригодность для механизированной уборки.

Техническая спелость кочанов сорта наступает на 98-123 сутки после появления полных всходов. Кочан конусовидный, среднеплотный и рыхлый, масса 0,7-1,7 кг, высота 13-17 см, диаметр 17 см. Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая. Товарная урожайность 16-81 т/га.

Техническая спелость кочанов сорта наступает на 92-137 сутки после появления полных всходов. Розетка компактная диаметром 45-46 см. Кочан круглый, масса 1,3-1,5 кг. Товарная урожайность 24-67 т/га. Ценность гибрида: высокая урожайность, дружная отдача ранней продукции, высокие товарные качества, устойчивость кочанов к растрескиванию, транспортабельность.

Номер Первый Грибовский 147

Сорт созревает на 6-10 дней позже сорта Июньская. Кочаны округлые и коротко-овальные, массой 0,9-2,2 кг. Сорт пластичный, выдерживает как пониженные температуры, так и недостаток влаги. Урожайность до 6,5 кг/м2. Кочаны используются в свежем виде.

Техническая спелость кочанов сорта наступает на 96-118 сутки после появления полных всходов. Розетка листьев полуприподнятая. Кочан округлый, масса 0,8-1,5 кг. Товарная урожайность около 60 т/га. Ценность гибрида: стабильная урожайность, высокий выход товарной продукции, дружная отдача раннего урожая, устойчивость кочанов к растрескиванию и сосудистому бактериозу, высокие вкусовые качества свежей продукции.

Среднеранний сорт. Для потребления в свежем виде и квашения в северных районах. Техническая спелость кочанов наступает на 105-134 сутки после появления полных всходов. Розетка со слабо приподнятыми листьями, диаметром до 87 см. Кочан средней плотности, круглый, масса 1,5-3,5 кг

Конспект урока сельскохозяйственного труда в 7 классе содержит карточки для проверки знаний учащихся. Урок разработан с частой сменой деятельности учащихся, для предупреждения усталости учащихся, задания предусматривают разноуровневую деференциацию

Просмотр содержимого документа
«Урок сельскохозяйственного труда по теме: Капуста. Строение и некоторые особенности белокочанной капусты.»

ПЛАН — КОНСПЕКТ УРОКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ТРУДА

ТЕМА: Строение и некоторых особенности белокочанной капусты.

ЦЕЛЬ: формировать представление о строении растения капусты, особенностях растения; знакомить с периодами роста, условиями выращивания капусты; развивать связную речь, обогащать словарь, развивать мыслительную деятельность, умение сравнивать, делать выводы; воспитывать бережное отношение к природе, уважение к людям труда.

ОБОРУДОВЫАНИЕ: карточки, презентация, демонстрационные карты, мультимедийная доска.

СЛОВАРНАЯ РАБОТА: кочерыга, фаза семядолей, закаливание, верхушечная почка, боковые почки.

Организационный момент. Проверка готовности к уроку.

Скрылась в подвале.

Ярко — жёлтая на цвет,

А коса-то, как букет!

Надела уйму юбок.

Стоит как балерина,

Из листьев пелерина.

В огороде – не бурак,

Сочный, лакомый синьор. Угадали?

Назовите слова отгадки одним словом.

3. Повторение изученного материала.

А) Беседа по вопросам.

Какие растения называются двулетними?

Приведите примеры двулетних растений.

Что такое агротехника?

Какие полезные вещества входят в состав капусты?

Какие разновидности капусты вы знаете?

Б) Работа по карточкам (индивидуально)

1. Закончите предложения.

* Двулетние растения – это растения, которые заканчивают полный курс развития за ………

* Двулетние овощные культуры – это ………………..

* Агротехника – это технология земледелия и приемов возделывания ………………….

2. Какие двулетние овощные растения изображены на рисунках?

Подпишите разновидности капусты.

ФИЗМИНУТКА Гимнастика для глаз

Изучение нового материала.

Строение и некоторые особенности белокочанной капусты.

Капуста относится к таким культурам, которые нельзя выращивать на одном и том же месте 2 года подряд. На участке занятом капустой, можно снова её выращивать через 3-4 года. Это объясняется тем, что при выращивании капусты в почве накапливаются вредители и возбудители болезней растений, которые резко снижают урожай.

На огородах лучшее место для капусты там, где раньше выращивали горох, огурцы или томаты.

Выращивается капуста рассадным способом. При этом способе сначала выращивают рассаду, которую затем пересаживают на постоянное место.

Пересадка рассады может осуществляется несколькими способами: вручную и с помощью машин. Капуста может расти и давать урожай на резких почвах, за исключением лёгких, песчаных, лучшие почвы для неё высокоплодородные с хорошей водопроницаемостью.

Значительно увеличивает урожай капусты внесение в почву органических и минеральных удобрений. Капуста влаголюбивое растение. Важно, чтобы увлажнение почвы было равномерным в течение всего периода выращивания. При недостатке влаги рост растения замедляется, некоторые из них не образуют кочана. Больше всего воды нужно в период нарастания листьев и образования кочана. Избыток влаги вреден. Белокочанная капуста морозостойкое растение. Она может переносить заморозки до -5-6 с.

Капуста белокочанная — двулетнее растение. В первый год жизни она образует короткий утолщённый стебель, большое количество крупных листьев и кочан, стоящий из множества листьев плотно прилегающих друг к другу. На второй год из внутренней кочерыги вырастает высокий ветвистый стебель, на котором появляются жёлтые цветы, а затем плоды с семенами. Семена капусты круглые, мелкие, тёмно-коричневого цвета.

Объяснение учителя сопровождается иллюстрациями на доске.

Работа с учебником.

Откройте учебник, рассмотрим строение растения капусты.

1.Расмотреть кочан капусты. Найти наружную кочерыгу, кочан.

2. Рассмотреть кочан капусты, разрезанной вдоль пополам, и найдите наружные листья, внутренние листья, кочерыгу, верхушечную почку, боковые почки.

3. Рассмотреть семена капусты. Определить цвет и форму семян капусты.

— Из чего состоит кочан капусты?

— Когда растение капусты дает семена?

— Где располагаются семена капусты?

Если учащиеся затрудняются ответить на вопросы, применить выборочное чтение теста в учебнике.

Работа в тетради.

Зарисовать в тетради строение растения капусты первого и второго года жизни.

Закрепление изученного материала.

Заполните пропуски. Работа в группах по карточкам.

Кочанная капуста — _________________________________ растение. В первый год образуется сильно разросшаяся почка — ___________________________, на второй год вырастают цветоносные ____________________, растение цветет и _____________________________. Высота семенного растения достигает ________________ см.

Капуста – холодостойкая культура. Оптимальная температура для роста примерно ________________ . Обладая многочисленными листьями с широкой листовой ________________, она испаряет очень много _____________ . Наибольшая потребность в воде у кочанной капусты после высадки рассады и в _______________________. Расход воды в это время может достигать __________________ л в сутки.

Беседа по вопросам?

Что такое кочерыга?

Чем отличаются растения капусты первого и второго года жизни?

Из чего состоит кочан капусты?

Почему капусту нельзя выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд?

На место, каких культур нужно сажать капусту?

Что нужно сделать, чтобы увеличить урожай капусты?

Каким способом выращивают рассаду в школе?

Н

План-конспект урока по технологии по теме: Урок с применением информационно-коммуникативной технологии «Строение и некоторые особенности белокочанной капусты»

Государственное бюджетное  специальное (коррекционное) образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с  ограниченными возможностями здоровья общеобразовательная школа-интернат VIII вида станицы Калининской Краснодарского края

«Строение и некоторые особенности белокочанной капусты»

8 класс

Учитель: Шитухина В.В. 

2015 год

Тема урока: «Строение  и некоторые особенности белокочанной  капусты»

Цель посещения: анализ эффективности применения современных образовательных технологий

Цель урока: 

Познакомить учащихся со строением капусты

Задачи урока:

1. Образовательные:

  • Познакомить обучающихся со строением и некоторыми  особенностями белокочанной капусты;
  • Закрепить знания  обучающихся  по теме «Сведения о капустных овощных растениях».

2. Коррекционно-развивающие:

  • Развивать и коррегировать воспроизведение работы на основе диалога;
  • Способствовать развитию у обучающихся мышления и памяти через  фронтальный опрос;
  • Способствовать развитию у учащихся  словесно-логического мышления;
  • Способствовать коррекции восприятия у обучающихся;
  • Способствовать развитию умения работать с книгой.

3. Воспитательные:

  • Приучать учащихся к самостоятельности;
  • Способствовать развитию у обучающихся понимание важности сельскохозяйственного труда для самостоятельной жизни;
  • Воспитывать у обучающихся навыки самоконтроля.

Тип урока комбинированный с использованием здоровьесберегающих и информационно-коммуникативных технологий.

Применяемая технология на уроке здоровьесберегающая и информационно-коммуникативная.

Методы: беседа, выполнение заданий по изученным темам (карточки, кроссворд, загадки) работа по таблице, с текстом, запись и зарисовка в тетрадь.

Оборудование: Учебник, мультимедийный проектор, экран, ПК.

План занятия:

1.Организационная часть.

2. Сообщение темы и цели урока.

3. Повторение темы «Общие сведения о капустных растениях».

4.Объяснение нового материала.

5.Физкультминутка.

6.Закрепление нового материала.

7.Подведение итогов урока.

 

Ход урока:

1.Организационная часть.

а) сверить количество обучающихся по списку;

б) проверить готовность обучающихся к уроку;

в) настроить обучающихся на работу на уроке;

г) кто первый отвечает, тот садится на своё место.

Слайд 1. Буквы перепутались.

церуго,   алкевс,   родимоп,  ьвокром, атсупак,

цереп, авкыт, ьлосаф, хорог,

апер ,акьдер

Огурец ,свекла, помидор, морковь ,капуста ,перец, тыква, фасоль, горох , репа ,редька. Как одним словом назвать?  Овощи.

2.Сообщение темы и цели урока.

3.Повторение темы «Общие сведения о капустных овощных растениях»

Задание:

Перечислите разновидности капусты (кочанная, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская, савойская).

Почему такие виды капусты как краснокочанная, белокочанная, цветная имеют такие названия?

Задание: Разгадать название разновидностей капусты.

ц-----я ;  б------и; к------и.

4.Объяснение нового материала.

а) Объяснение учителя:

Слайд.

Капуста относится к таким культурам, которые  нельзя выращивать на одном и том же  месте 2 года подряд.

На участке занятом капустой, можно снова её выращивать через 3-4 года. Это объясняется тем, что при выращивании капусты в почве накапливаются вредители и возбудители болезней растений, которые резко снижают урожай.

Слайд.

На огородах лучшее место для капусты там, где раньше выращивали горох, огурцы или томаты.

Слайд.

Выращивается капуста рассадным способом. При этом способе сначала выращивают рассаду, которую затем пересаживают на постоянное место.

Слайд.

Пересадка рассады может осуществляется несколькими способами: вручную и с помощью машин.

Слайд.

Капуста может расти и давать урожай на резких почвах, за исключением лёгких, песчаных , лучшие почвы для неё высокоплодородные с хорошей водопроницаемостью.

Слайд.

Значительно  увеличивает урожай капусты внесение в почву органических и минеральных удобрений.

Слайд.

Капуста влаголюбивое растение. Важно, чтобы увлажнение почвы было равномерным в течении всего периода выращивания. При недостатке влаги рост растения замедляется, некоторые из них не образуют кочана. Больше всего воды нужно в период нарастания листьев и образования  кочана. Избыток влаги вреден.

Белокочанная капуста морозостойкое растение. Она может переносить заморозки до -5-6 с.

Физкультминутка.

б) Работа с учебником.

- Откройте учебник на стр.85, давайте рассмотрим рисунок 61. Здесь изображено строение белокочанной капусты первого и второго года жизни.

Капуста белокочанная- двулетнее растение.

В первый год жизни она образует короткий утолщённый стебель, большое количество крупных листьев и кочан, стоящий из множества листьев плотно прилегающих друг к другу.

На второй год из внутренней кочерыги вырастает высокий ветвистый стебель, на котором появляются жёлтые цветы, а затем плоды с семенами.

Семена капусты круглые, мелкие, тёмно-коричневого цвета.

Работа в тетрадях.

Записываем число и тему урока.

Запись  и зарисовка в тетради:

1.Строение белокочанной капусты первого  и второго года жизни.

2.Особенности растения.

а) Появление всходов;

б) нарастание листьев и корней;

в) накопление массы листьев;

г) образование кочана.

Зрительная гимнастика.

3.Работа с таблицей: Ручной инвентарь для уборки капусты и измельчения перед квашением.

5. Тест «Использование белокочанной капусты»

6.Закрепление изученного материала.

1. Фронтальный опрос

а) Что такое кочерыга?

б)Чем отличаются растения капусты первого и второго года жизни?

в)Из чего состоит кочан капусты?

г) Почему капусту нельзя выращивать на одном и том же месте несколько лет подряд?

д) На место каких культур нужно сажать капусту?

е) Что нужно сделать, чтобы увеличить урожай капусты?

ж)Каким способом выращивают рассаду в школе?

з) На каких почвах нужно сажать капусту?

7.Объяснение  домашнего задания

Прочитайте в учебнике материал «Сорта и гибриды белокочанной капусты».

8.Подведение итогов

Обсуждение и выставление оценок.

 

Строение листьев капусты — Мегаобучалка

Форма листовых пластинок белокочанной капусты. А — удлиненная; Б — округлая; В — широкая.

1 — широколанцетная, 2 — овальная, сбежистая к верху и к низу, 3 — овальная, 4 — обратнояйцевидная, 5 — широко обратнояйцевидная, 6 — округлая, 7 — усеченно-овальная, 8 – поперечно овальная, 9 — почковидная.

Величина листовой пластинки (характеризуют по длине) может быть мелкая (25…40 см), средняя (40…50 см), крупная (более 50 см), а ее поверхность — плоская, вогнутая и выпуклая. Поверхность ткани листьев — гладкая и морщинистая (морщинистость мелкая, средняя и крупная).

Нервация листьев — перистая (слабая, средней густоты, грубая, редкая) и веерообразная (полу-веерообразная, веерообразная, густая). Характер края листа — гладкий, волнистый. Окраска листьев — светло-зеленая, зеленая, темно-зеленая с пигментацией или без нее. Восковой налет — слабый, средний и сильный.

 Формирование кочана обусловлено нарастающей деятельностью верхушечной почки и замедленным роста стебля.В формирования кочана 2 фазы. В 1 фазу происходит рост объема кочана,во 2 фазу интенсивно растет масса кочана. Во вторую фазу нарастает 50-70% массы кочана. Продолжительность 1 фазы у белокочанной капусты – 15-18дней, второй – 10-12дней. Вес кочана 0.3-16кг в зависимости от сорта и условий выращивания. По форме кочаны бывают плоские, округло-плоские, округлые, конические и овальные

Корневая система - капусты мощная и хорошо разветвленная, мочковатая при рассадном способе культуры. При безрассадной культуре растения образуют глубокую стержневую корневую систему, что повышает засухоустойчивость в первый и второй год жизни. Основная масса корней на глубине 30-50см.

На второй год образуются генеративные органы: цветки, соцветия, плоды и семена.

На второй год жизни у капусты вырастают цветоносные побеги, дающие кисти желтых цветков. Цветет капуста 15…25 дней. Опыляется она перекрестно пчелами и другими насекомыми, легко скрещивается с капустой брюссельской, савойской, цветной, листовой, кольраби, но не переопыляется с пекинской и китайской капустой, а также с репой, брюквой, редькой и редисом.



Цветки собраны в соцветие кисть длиной 60-80см. Общее число цветков у одного растения доходит до 3000-4000. Цветки мелкие, желтые или бледно-желтые, изредка белые. Они состоят из 4 лепестков и 4 чашелистиков, расположенных крестообразно на короткой цветоножке. Тычинок шесть; у одной пары, расположенных против внешних лепестков и чашелистиков, ножки короче, а у двух, расположенных против внутренних лепестков и чашелистиков, ножки длиннее. Цветки, расположенные на отдельных стрелках. Период цветение 20-50 дней в зависимости от сорта, разновидности и условий выращивания. . Опыляется она перекрестно пчелами и другими насекомыми, легко скрещивается с капустой брюссельской, савойской, цветной, листовой, кольраби, но не переопыляется с пекинской и китайской капустой, а также с репой, брюквой, редькой и редисом.

Плоды – стручки многосемянные, длиной 6-14см с коротким носиком. стручок - цилиндрический, четырехгранный формы с гладкой или морщинистой поверхностью. Стручок делится на две равные половины.

 

 

 Семена- капусты мелкие (в1г 300 шт.), светло-коричневые. Чем крупнее и темнее семена, тем они лучшего качества. В благоприятных условиях хранения семена сохраняют всхожесть 4-6 лет и больше. Семена начинают прорастать на 3-4 день после посева и в благоприятных условиях, в течении недели прорастает свыше 90% всех всхожих семян. Минимальная температура, при которой начинается прорастание -0 до + 5C. Установлено, что семена всех капустных растений прорастают лучше при температурных колебаниях от 12 до 33С. По внешним признакам семена отдельных видов капусты отличить нельзя

 

 

Как бороться с белокочанной молью в саду

Как я уже упоминал в нашем недавнем информационном бюллетене, этой осенью я заметил в наших садах намного больше белокочанной моли ( Pieris rapae ), чем обычно. Белокочанная моль откладывает яйца на наши капусты, такие как брокколи и цветная капуста. Из этих яиц вылупляются маленькие зеленые гусеницы, которые затем начинают прожевать растения.

Гусеницы белокочанной моли могут нанести ущерб саду

Несколько дырок в листьях - не самая большая проблема для ваших Brassicas.Однако из-за численности гусениц в этом году некоторые из моих растений остались оголенными. Есть несколько методов, которые можно использовать для борьбы с белокочанной молью, а также с другими гусеницами.

Растения-приманки от белокочанной моли

Настурции - отличное растение-приманка для белокочанной моли

С тех пор, как мы переехали, мы не сажали настурций в нашем саду. Это может быть одной из причин, почему у нас в саду такая проблема с гусеницами.Белокочанная моль любит настурции и часто будет искать эти растения, чтобы отложить яйца, вместо капустных.

«Тупиковая культура-ловушка» даже лучше, чем использование настурций в качестве приманки. Мотыльков и бабочек очень привлекает Land Cress ( Barbarea vulgaris) , и они откладывают яйца на это растение, а не на ваши Brassicas. Как только гусеницы вылупятся, они откусят ядовитые листья и умрут.

Использование Dipel для борьбы с белокочанной моли

Если дела пойдут совсем плохо, можно опрыскать растения Дипелем.Этот биологический контроль представляет собой бактериальный желудочный яд для всех гусениц, который смешивают с водой и распыляют на обе стороны листвы. Его должна проглотить активно питающаяся гусеница, которая через 3-4 дня умрет. Это не контактный спрей. Он считается безопасным для полезных насекомых, включая божьих коровок и пчел, а также рыб, птиц, млекопитающих и домашних животных. Дипель содержит Bacillus thuringiensis (Bt), который является бактериальным токсином и специфичен против большинства видов гусениц, питающихся листьями.Dipel внесен в список органических спреев.

Миссии по поиску и уничтожению моли-белокочанной капусты

Самый простой метод борьбы с гусеницами - поиск и уничтожение. Это отличное занятие для детей - поохотиться на них. Затем вы можете раздавить их или скармливать им. Это может стать настоящей игрой в прятки, так как большинство этих гусениц - мастера маскировки. Обязательно осматривайте нижнюю часть листьев, так как именно там многие из них прячутся в течение дня.

Chooks любят протеин в Caterpillars белокочанной моли

Позволяет паразитическим осам бороться с белокочанной моли

В этом году, вместо того, чтобы раздавить их всех, я пытался перенести капустную моль на другие растения, менее важные для нас. Идея состоит в том, что, поддерживая изобилие этих вредителей в саду, хищные осы будут поощряться к размножению и решению этой проблемы за меня. Этот метод оказался наполовину успешным, так как я заметил увеличение количества хищных ос в саду.Хищные осы впрыскивают яйца под кожу гусеницы. Затем их личинки вылупляются и поедают гусеницу изнутри, в конечном итоге убивая гусеницу.

Вот видео, которое я записал несколько недель назад. На нем изображены паразитические осы, вылупляющиеся из изящной куколки-парусника.

Приманки от белокочанной моли

Вы также можете попробовать обмануть белокочанную моль с помощью приманок, таких как искусственная моль и даже яичная скорлупа! Использование этих приманок приводит к тому, что белокочанная моль считает, что листья уже являются домом для гусениц и являются слишком большой конкуренцией для большего количества яиц.

Сетка

Также можно использовать тонкую сетку, чтобы моль не откладывала яйца на растения. Вам нужно будет накинуть сетку, как только посадите рассаду. Если вы подождете, пока не появятся признаки повреждения гусеницей, будет слишком поздно, так как вы просто поймаете появляющуюся моль внутри сетки. Это означает, что они должны откладывать яйца на находящиеся внутри растения.

Яичная скорлупа, используемая как ловушка для белокочанной моли

Или просто дождитесь холода!

По мере того, как становится холоднее, такие виды вредителей, как тля, белокрылка и белокочанная моль, станут меньшей проблемой.Поэтому постарайтесь по возможности избегать использования аэрозолей в саду и позвольте природе позаботиться об этом за вас.

Наша проблема с капустной молью в конце концов была решена другим очень презираемым вредителем в Мельбурне.

Есть ли у вас какие-либо проверенные методы борьбы с белокочанной молью? Поделитесь с нами своим опытом в комментариях!

.

изображений, фотографий и векторных изображений белокочанной капусты

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловКонвертер коллажейЦветовые схемыБлог Главная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости
Premium ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения
  • Все изображения
  • Фото
  • Векторы
  • Иллюстрации
  • Редакция
  • Кадры
  • Музыка

  • Поиск по изображению

капуста

Сортировка от

Наиболее актуальные

Свежее содержание

Тип изображения

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Ориентация

Все ориентации

По горизонтали

По вертикали

Цвет .

Капустные белые бабочки - как избежать резни Брассика

Как и многие садоводы, мне посчастливилось испытать в прошлом некоторые повреждения капусты. Несколько оборванных брюкв, дырявая капуста - явные признаки того, что на мои растения откладывали яйца маленькие белокочанные бабочки. Я считал повреждения досадными, но в моем саду они никогда не достигали серьезных размеров.

В прошлом году, когда я заметил большое количество летающих капустных белокурых, я сначала не обратил на них особого внимания, так как (к счастью, как оказалось) решил не выращивать какие-либо культуры капусты.Тем не менее, я выращиваю настурции вдоль изгороди огорода, и за считанные дни я перешел от «О, смотри - это интересная гусеница» к «Иэк! Что это за гусеницы и что они сделали с моими настурциями?

Бабочки крупной и мелкой капусты белые

Оказывается, бабочка «Маленькая капустная белокочанная белокочанная бабочка», несомненно, является вредителем, но ничто по сравнению со своим старшим братом, крупнокочанной белокочанной капустой с невообразимым названием. Эти две гусеницы очень похожи, но гусеницы различаются: маленькие белые - скромного бледно-зеленого цвета, а у больших белых личинок - волосатая черно-желтая куртка.

Обе бабочки широко распространены по всей Великобритании и Европе, а маленькая белая также была завезена в Северную Америку, Австралию и Новую Зеландию (извините, ребята!), Где ее часто называют «импортированным капустным червем». Если это хоть как-то утешает, Small White не такой прожорливый корм, как Large White - как я обнаружил, когда полдюжины крепких настурций превратились в скелеты.

Как следует из названия, капуста и другие виды капусты - излюбленные пищевые растения личинок белокочанной капусты.Бабочка откладывает яйца на нижней стороне листьев (поодиночке в случае Маленькой Белой, группами по 40-100 у Большой Белой), и через неделю или две личинки появятся, как Очень Голодная Гусеница в моем любимом. детская книга, готовая съесть все, что попадется на ее пути. Маленькие белые прячутся в сердцевине капусты, поэтому, даже если их будет меньше, горстка личинок все равно может нанести серьезный вред вашему урожаю.

Защита от белокочанной капусты

Так как же нам помешать им уничтожить наши посевы? Что ж, профилактика всегда лучше лечения, поэтому первым делом нужно инвестировать в хорошую, защищающую от бабочек сетку.Я накинул свой на обручи, чтобы его можно было легко выбросить для прополки и сбора урожая.

Убедитесь, что барьер надежно закреплен по краям, без зазоров, через которые могут протиснуться бабочки. Я предпочитаю использовать кирпичи, а не колышки, которые могут порвать сетку и сократить срок ее службы. В качестве альтернативы, закапывая края в почву, вы абсолютно уверены, что нет зазоров.

Вы можете использовать значки сетки в нашем Планировщике сада, чтобы отметить на плане, где она вам нужна.Если вы не уверены, какие из ваших культур могут быть затронуты, используйте кнопку «Пользовательский фильтр», чтобы отобразить только брассику на панели выбора, и сгруппируйте их вместе под сеткой.

Cabbage Whites дают два выводка в год (три в благоприятное лето), поэтому обязательно устанавливайте сетку весной и не снимайте ее до осени. Однако даже при использовании сетки необходимо регулярно проверять листья. Сбор яиц и личинок с растений вручную может быть трудоемким, но эффективным.Маленькие белые личинки хорошо замаскированы, поэтому обязательно проверяйте ребра листьев, где они часто прячутся. Выращивание краснолистных сортов капусты и других видов капусты может облегчить их обнаружение.

Хищники белокочанной капусты

Как известно любому садоводу, выращивающему органические растения, поощрение естественных хищников - отличный способ контролировать популяции вредителей (и избавляет вас от необходимости лично выполнять ужасные казни). У личинок белокочанной капусты есть хитрость - они накапливают в своем теле горчичное масло из пищевых растений, что делает их неприятными для большинства хищников.Однако некоторые птицы будут их есть, поэтому стоит снабдить их кормушками и гнездовьями, чтобы привлечь в свой сад насекомоядных птиц, таких как домашние воробьи, щеглы и жаворонки.

Большие белые гусеницы могут стать добычей личинок Apanteles glomeratus , a paras

.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Капуста ( Brassica oleracea Capitata Group) - съедобное растение. Он очень похож на брокколи, цветную или брюссельскую капусту. Во всем мире капусту едят разными способами. Салат из капусты и квашеная капуста - популярные продукты, в которых используется капуста. Из него также готовят кимчи и борщ, а также можно использовать в салатах. Сок краснокочанной капусты можно использовать как индикатор pH. Кочанная капуста обычно зеленого цвета, но может быть и красной.

Кочанная капуста бывает разных типов, например, красная и зеленая, но также могут быть и других типов. К ним относятся белокочанная капуста, также известная как голландская капуста, и капуста савойская.

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!