Автор: Админка

Суп из квашеной капусты


Супы с квашеной капустой, 59 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Говяжья грудинка 750 г

Вода 6 л

Квашеная капуста 750 г

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Картофель 2 штуки

Репа 1 штука

Пастернак 2 штуки

Корень сельдерея 1 штука

Петрушка 30 г

Зелень сельдерея 30 г

Укроп 30 г

Чеснок 5 зубчиков

Топленое масло 20 г

Лавровый лист 3 штуки

Черный перец горошком 10 штук

Сметана по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Рецепт супа из квашеной капусты (Капустница) - словацкая кулинария

Состав: квашеная капуста, чеснок, черный перец, тмин, гвоздика, мускатный орех, лавровый лист, сушеные грибы, лук, яблоки, свинина, колбаса, красный перец, перец болгарский, сметана

Время подготовки: 1 час

См. Новый рецепт капустницы. Новые картинки намного красивее!

Капустница, безусловно, мое любимое словацкое блюдо.Это суп из квашеной капусты, грибов, свинины, колбас и различных специй. Это действительно вкусно и по праву очень популярно. Его традиционно едят на Рождество, но этот суп можно найти во всех словацких ресторанах круглый год. На Рождество за этим супом обычно следует жареная рыба с картофельным салатом, а затем - разнообразное рождественское печенье. И, наконец, сразу после обеда, когда мы бежим к елке открывать подарки.


Начните с добавления sauerkrat в большую кастрюлю.Добавьте примерно литр воды . При приготовлении этого рецепта я использовала литровую банку квашеной капусты от Whole Foods.


Затем возьмите два зубчика чеснока и сделайте все возможное, чтобы превратить их в пасту. Я измельчил чеснок кухонным комбайном, а затем раздавил его в миске ложкой. Добавьте чеснок.


Далее добавить черного перца и тмина


Затем добавьте две гвоздики и измельченный мускатный орех ,


два лавровых листа и сушеные грибы .

Затем добавьте луковицу и два небольших яблока . Также добавьте свинину , нарезанную небольшими кусочками.

При необходимости добавьте воды и дайте вариться около 20 минут. Пока говядина варится, возьмите острую копченую колбасу и нарежьте ее кусочками. Иногда можно встретить копченую венгерскую колбасу, очень похожую на ту, что используют в Словакии. Но если нет, то просто используйте свой любимый бренд из магазина.


В зависимости от колбасы , которую вы используете, вы можете немного подрумянить ее, чтобы улучшить вкус.Добавить примерно через 20 минут после того, как суп будет вариться.


Также добавьте немного измельченного красного перца и паприки .


Накрыть крышкой и дать кипятить 30 минут.


Если вам нравится ваш суп на свету, готово. Однако обычно этот суп загущают сметаной.


Смешайте густую сметану , доступную в магазинах США, примерно с таким же количеством молока . Добавьте ложку муки и хорошо перемешайте.Затем добавьте смесь в суп и варите около минуты. При необходимости перемешайте.

Наслаждайтесь ломтиком ржаного хлеба . Если вы хотите еще один отличный суп, ознакомьтесь с рецептом гуляша.

Tweet

В Twitter или Facebook? Связаться с нами. Предпочитаете электронную почту? Подпишитесь на рассылку новостей.

.

Суп из квашеной капусты с колбасой Рецепт

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • День благодарения
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Будильник с двумя бобами чили
Популярные рецепты
Южные макароны с сыром
Бефстроганов
Жареная мускатная тыква
Брауни с пеканом
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Южная кухня Триши

    8 утра | 7c

  • Южная кухня Триши

    8:30 | 7: 30c

  • Южная кухня Триши

    9 утра | 8c

  • Южная кухня Триши

    9:30 | 8: 30c

  • Кухня

    10 утра | 9c

  • Кухня

    11:00 | 10c

  • Кухня

    12 вечера | 11c

  • Нарезанный

    13:00 | 12c

  • Нарезанный

    14:00 | 1c

  • Нарезанный

    15:00 | 2c

  • Нарезанный

    16:00 | 3c

  • Праздничные войны

    5 вечера | 4c

  • Праздничные войны

    18:00 | 5c

  • Праздничные войны

    19:00 | 6c

  • Праздничные войны

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Праздничный чемпионат по выпечке

    21:00 | 8c

  • Праздничные войны

    23:00 | 10c

  • Праздничный чемпионат по выпечке

    12 утра | 11c

  • Праздничные войны

    2 часа ночи | 1c

  • Праздничные войны

    3:00 | 2c

  • Детский чемпионат по выпечке

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по праздничной выпечке
Рождественский конкурс печенья
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
.

Как приготовить домашнюю квашеную капусту?

Рецепты с квашеной капустой

Популярный рецепт рагу из квашеной капусты.

Рецепты с квашеной капустой

Это традиционный рецепт русской овощной котлеты с картофелем и квашеной капустой.

Ферментированные овощи и фрукты

Это рецепт ферментированного кабачка, который легко приготовить дома.

Рецепты с квашеной капустой

Как правильно приготовить русский холодный свекольный салат - винегрет?

Рецепты с квашеной капустой

Это простой русский рецепт кислого супа с квашеной капустой и бараниной.

Ферментированные овощи и фрукты

Вас интересует, как приготовить домашний ферментированный фруктовый сок (фруктовый квас)? Это

Советы и информация

Пробиотики и беспокойство.Как пробиотики помогают справиться со стрессом?

Рецепты с квашеной капустой

Рецепт полезных куриных котлет с квашеной капустой.

Рецепты с квашеной капустой

Рецепт квашеной капусты и картофельного супа из Германии.

Рецепты с квашеной капустой

Оригинальный рецепт блинов из квашеной капусты из России.

Рецепты с квашеной капустой

Как быстро приготовить колбасу и квашеную капусту?

Рецепты с квашеной капустой

Это полезный и вкусный рецепт пирога с квашеной капустой и колокольчиком

.

Смотрите также


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Понравился рецепт? Подпишись на RSS! Подписаться!