Тушеная капуста калорийность
Рецепт Тушёная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Тушёная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 43,5 %, витамином C - 85,5 %, витамином K - 81,2 %, калием - 17,2 %, кремнием - 237,2 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,7 %, молибденом - 22,9 %, хромом - 14 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Тушеная капуста на тарелке изображение. Изображение bigos, bayleaf
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Печень и лук вертикальные
Гороховые котлеты
Тыквы
Отварная цветная капуста - полезная и вкусная еда
Два яйца солнечной стороной вверх
колбаса домашняя на тарелке
Кукурузные початки, приготовленные с маслом
Карпатское изысканное блюдо
Лечо
Тыквенные оладьи со стаканами
Картофельный пудинг
Тушеная капуста
Ризотто с тыквой
Картофель на гриле
Похожие изображения
Тушеная капуста в белой тарелке на цветном фоне.тушеная капуста вид сверху. здоровое питание. вегетарианская еда
Куриные оладьи и тушеная краснокочанная капуста с тмином на изолированной тарелке
Немецкая еда Sauerbraten - медленно тушеная маринованная говядина с соусом с картофельными кнедликами и красной капустой крупным планом на тарелке.
Тушеная капуста с мясом на тарелке. Темный бетонный фон.
Тушеная капуста с морковью и луком на тарелке
Легкий вегетарианский обед с тушеной капустой, морковью и помидорами на светлой тарелке
Тушеная капуста с грибами на черной тарелке.Белый фон
Вид сверху. Колбаски гриль с тушеной капустой, с перечным соусом, кетчупом, чили, горчицей на белой тарелке, на сером
Тушеная капуста с индейкой на тарелке с отсечкой
блюдо из протертых кусков мяса из зелени и тушеной капусты на красивой тарелке, стоящей на столе
Гарнир из тушеной капусты на белой тарелке на деревенском деревянном фоне.Вид сверху
Тушеная капуста с томатной пастой и зеленью в тарелке
Тушеный картофель с капустой в темной тарелке на коричневом деревянном столе. Деревенская кухня
Порционная тушеная капуста, жареный картофель и сосиски в одноразовой тарелке на знаменитой рождественской ярмарке в Таллинне
.Тушеная капуста на тарелке stock photo. Изображение полироли
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Необычный пудинг
Индийская еда - Овощное карри
Зеленая фасоль
Острый китайский суп
Зимний салат из отварной свеклы и свежих яблок
Миндальные торты
Жареный лук с бальзамическим и оливковым маслом
Куриный сааг с овощным пулао
Рисовый пудинг
Зеленая фасоль
Салат из красной свеклы
Тушеные грибы
Лапша с маком и изюмом
Жареные луковые кольца
Похожие изображения
Тушеная капуста в белой тарелке на цветном фоне.тушеная капуста вид сверху. здоровое питание. вегетарианская еда
Куриные оладьи и тушеная краснокочанная капуста с тмином на изолированной тарелке
Немецкая еда Sauerbraten - медленно тушеная маринованная говядина с соусом с картофельными кнедликами и красной капустой крупным планом на тарелке.
Тушеная капуста с мясом на тарелке. Темный бетонный фон.
Тушеная капуста с морковью и луком на тарелке
Легкий вегетарианский обед с тушеной капустой, морковью и помидорами на светлой тарелке
Тушеная капуста с грибами на черной тарелке.Белый фон
Вид сверху. Колбаски гриль с тушеной капустой, с перечным соусом, кетчупом, чили, горчицей на белой тарелке, на сером
Тушеная капуста с индейкой на тарелке с отсечкой
блюдо из протертых кусков мяса из зелени и тушеной капусты на красивой тарелке, стоящей на столе
Гарнир из тушеной капусты на белой тарелке на деревенском деревянном фоне.Вид сверху
Суп с тушеной квашеной капустой в белой тарелке
Тушеная капуста с томатной пастой и зеленью в тарелке
Тушеная капуста с вешенками и свиным языком с морковью и луком. Горячее блюдо в деревянной тарелке на деревянной подставке, рядом т
.Капуста, тушенная с чечевицей и сосисками Stock Photo
Похожие изображения
Тушеная капуста с сосисками
Мясо с луком, морковью, укропом и лавровым листом тушится в кастрюле. Домашняя еда. Крупным планом
Острая краснокочанная капуста, тушенная с яблоками и черной смородиной
Голубцы, тушеные с мясом и овощами на сковороде на темном деревянном фоне
Голубцы домашние, тушеные в томатном соусе
Колбаса-гриль с тушеной краснокочанной капустой крупным планом.горизонтальный
Тушеная капуста с овощами и чесноком
Капуста, тушенная с зеленью.
Капуста тушеная с мясом
Капуста, тушенная с куриными тефтелями в томатном соусе.
Капуста, тушенная с томатной пастой и сметаной
Капуста тушеная с черносливом
Капуста тушеная с сосисками
Тушеная капуста, тушенная в томатном соусе, подается В миске
.Остатки солонины и капустного супа Instant Pot
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие.
Вкусный маслянистый тушеный говяжий суп, тушеный с кусками капусты, моркови и картофеля в ароматном бульоне, этот суп из телятины и капусты быстрого приготовления готов менее чем за 30 минут для идеального приятного обеда!
Март уже здесь. И знаете, что это значит?
Говядина. И капуста. И картошка. Душевное восхищение.Я не мог насытиться тушеным мясом. Я чувствую, что могу есть его несколько дней.
Впитывать всю тушеную сладость хрустящим кусочком хлеба, намазанного маслом ... Я возбуждаюсь от одной мысли об этом.
А если серьезно, ребята, если вам нравится солонина, вы полюбите, полюбите, полюбите эту невероятно быструю и легкую солонину и тушеную капусту Instant Pot.
Для приготовления этой супер легкой солонины и тушеной капусты требуется всего 20 минут. Предположим, у вас есть остатки солонины.
Нет остатков солонины? Не волнуйтесь, ознакомьтесь с этим простым рецептом Instant Pot Corned Beef Recipe , чтобы начать работу.
Кроме того, если у вас еще нет мгновенного банка, прочтите мой полный обзор мгновенного банка , чтобы решить, подходит ли он вам.
Почему этот рецепт работает
- Использование остатков солонины позволяет приготовить этот рецепт менее чем за 30 минут.
- Обжаривание капусты в беконном жире добавляет дополнительный вкус.
- Отлично сделано впереди или служило остатком .
- Это так легко, ваш парень / муж / дети могут это сделать .
Как приготовить остатки соленой говядины и капустный суп быстрого приготовления
Измельчите все ингредиенты и приготовьте их к работе.
Мы начинаем с того, что переворачиваем наш Мгновенный горшок в режим обжаривания и нагреваем жир сала. Вы также можете использовать сливочное или растительное масло, я просто ОБОЖАЮ аромат, который добавляет жир бекона.
Обжаривайте капусту примерно 2-4 минуты или пока она не начнет размягчаться.
Добавьте томатную пасту в кастрюлю и перемешайте.
Добавьте картофель, морковь, оставшуюся солонину и приправу и перемешайте, чтобы все перемешалось. Добавляю 2 ч. черного перца, но если у вас более низкая переносимость перца, добавьте от 1/2 до 1 ч.
Добавьте бульон и сливки (по желанию). Переключите IP на давление и готовьте на высокой температуре в течение 15 минут.
По окончании приготовления используйте быстросъемный фиксатор, чтобы сбросить давление. Приправить по вкусу солью (при необходимости). Подавать в мисках с французским хлебом, намазанным маслом. Серьезно, французский хлеб - это ОБЯЗАТЕЛЬНО . Попробуйте этот простой хрустящий французский хлеб от Natasha’s Kitchen.
Советы повара
- Использование жира для бекона для обжаривания капусты придает супу дополнительный аромат и насыщенность.Однако, если у вас нет беконного жира, вы можете заменить его маслом или другим животным жиром.
- Если у вас нет остатков солонины, ее очень легко приготовить по рецепту Corned Beef быстрого приготовления.
- Крем в рецепте является необязательным , однако он добавляет супу идеальной насыщенности.
Часто задаваемые вопросы:
Что делать, если у меня не осталось солонины?
Следуйте этому рецепту для приготовления Corned Beef быстрого приготовления, чтобы приготовить его менее чем за 2 часа.
Какие специи используются для тушеной говядины и капустного супа?
Это очень простой рецепт, в котором используются только соль и перец. Однако можно добавить 1 ч. желтого горчичного зерна, если вы хотите добавить в суп немного резкости.
Здорова ли тушенка и капустный суп?
Кукурузная говядина - это жирный кусок говядины, который, как правило, содержит много натрия, поэтому я скажу нет. Это не обязательно здоровая пища, однако в небольших количествах вам не страшно.Но кто может есть в небольших количествах ???
Что я могу подать с тушеной говядиной и капустным супом?
Мой самый любимый - свежий кусок хрустящего французского хлеба с толстым слоем соленого масла. Вы также можете использовать лепешки или хлеб наан. На самом деле, все это прекрасно само по себе.
Могу ли я приготовить тушеную говядину и капустный суп раньше времени?
Полностью! Мне даже иногда кажется, что на второй день лучше суп. Вы знаете, как китайская еда.Следуйте всем инструкциям по рецепту, затем храните суп в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Нагрейте в микроволновой печи или на плите на среднем огне, пока не прогреется.
Можно ли заморозить тушеную говядину и капустный суп?
Определенно. приготовьте суп и храните его в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев. Разогрейте в холодильнике на ночь, затем снова разогрейте в микроволновой печи или на плите на среднем огне, пока не прогреется.
Не забудьте подписаться на рассылку электронной почты (не волнуйтесь, это всего лишь один раз в неделю, и он полон УДИВИТЕЛЬНЫХ рецептов!) И получите БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу Instant Pot!
Связанные рецепты от Went Here 8 This
Мгновенное тушеное мясо с курицей масала
Мгновенное приготовление рамен с индейкой
Гороховый суп быстрого приготовления
Суп быстрого приготовления из соленой говядины и капусты
Этот суп из тушеной говядины и капусты, приготовленный из тушеной солонины с кусками капусты и картофеля в ароматном бульоне, готовится менее чем за 30 минут. Это идеальное блюдо для хорошего самочувствия!
Распечатать ТемпКурс: суп / рагу
Кухня: ирландская
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 8 порций
калорий: 296 ккал
.
